Menu weselno-bankietowe www.sandrarest.pl Restauracje Sandra ul. Klifowa 15 72-350 Niechorze www.sandraspa.eu Kompleks Wczasowy Sandra SPA ul. Wojska Polskiego 3 72-351 Pogorzelica +48 91 48 14 415 sandra@home.pl ul. Obrońców Pokoju 3 58-540 Karpacz +48 75 75 19 151 rezerwacja@sandra.karpacz.pl www.kapitol-gryfice.com Kapitol ul. Niepodległości 48 72-300 Gryfice +48 91 38 43 307 * Oferta ma charakter informacyjny i nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu przepisów Kodeksu Cywilnego
Propozycja* Menu I APERITIF: Lampka Wina Musującego DANIA CIEPŁE / BUFET: OBIAD: Aksamitny krem szparagowy z groszkiem ptysiowym Karkówka pieczona utopiona w wyśmienitym sosie grzybowym Faszerowane udko z kurczaka w sosie borówkowym Tradycyjny schab w złotej panierce Ziemniaki / frytki / ryż Warzywa świeże Zielone Ogrody Bukiet warzyw gotowanych PO PÓŁNOCY: Bigos staropolski ze swojską kiełbaską Rubinowy barszcz ze złocistym pasztecikiem ZIMNY BUFET: Roladki z pstrąga faszerowane musem z łososia w galarecie Śledź na trzy sposoby robiony Półmisek mięs pieczystych z ćwikłą i chrzanem podany Galaretka drobiowa Pomidory z mozzarellą, sosem Pesto i świeża bazylią Sałatka nicejska z tuńczykiem Jajka faszerowane z sosem tatarskim Sosy Smaki Świata Bufet warzywny (świeże warzywa, marynaty) Kosze chleba SŁODKI BUFET: Ciasta Słodki Raj Owocowy zawrót głowy TORT WESELNY (różne smaki) KOSZT 1 OSOBY: 120 zł * przedstawione propozycje menu są tylko naszą sugestią. W załączeniu przekazujemy wykaz pojedynczych dań oraz ich ceny jednostkowe. Na Państwa życzenie możemy dowolnie kształtować kolejne propozycje.
Propozycja* Menu II APERITIF: Lampka Wina Musującego DANIA CIEPŁE: OBIAD / SERWOWANY: Bursztynowy rosół z domowym makaronem Schab pieczony przepleciony boczkiem Ziemniaki Warzywa świeże Zielone Ogrody DANIA CIEPŁE / BUFET: Tradycyjna pieczeń wieprzowa w sosie myśliwskim Roladka drobiowa faszerowana serem i szpinakiem w sosie rozmarynowym Frytki Bukiet warzyw gotowanych ZIMNY BUFET: Ryba smażona w warzywnej kołderce Roladki z pstrąga faszerowane musem z łososia w galarecie Łosoś wędzony ze szparagami i kolbą kukurydzy Śledź na trzy sposoby robiony Jajka faszerowane w sosie tatarskim Półmisek mięs pieczystych z ćwikłą i chrzanem podany Galantyna z kurczaka z bakaliami Sałatka jarzynowa w szynkowym rożku Sosy Smaki Świata Bufet warzywny (świeże warzywa, marynaty) Kosze chleba SŁODKI BUFET: Ciasta Słodki Raj Owocowy zawrót głowy TORT WESELNY (różne smaki) PO PÓŁNOCY: Szaszłyk z pieczarkami Pieczone ziemniaki oprószone wiosenną nutą Rubinowy barszcz ze złocistym pasztecikiem KOSZT 1 OSOBY: 140 zł * przedstawione propozycje menu są tylko naszą sugestią. W załączeniu przekazujemy wykaz pojedynczych dań oraz ich ceny jednostkowe. Na Państwa życzenie możemy dowolnie kształtować kolejne propozycje.
Propozycja* Menu III APERITIF: Lampka Wina Musującego DANIA CIEPŁE: OBIAD / SERWOWANY: Bulion królewski z litewskimi kołdunami Karkówka faszerowana podana ze szlacheckim sosem Ziemniaki Warzywa świeże Zielone Ogrody DANIA CIEPŁE / BUFET: Łosoś z rusztu z sosem kaparowym Chrupiąca pierś z kurczaka z ananasem i żurawiną Zrazy wołowe w pikantnym sosie Frytki / ryż Bukiet warzyw gotowanych PO PÓŁNOCY: Golonka duszona w piwie Puree z groszku Zupa gulaszowa Węgierskie Zamieszanie Rubinowy barszcz ze złocistym pasztecikiem ZIMNY BUFET: Róża z łososia z sosem kawiorowym Półmisek mięs pieczystych z ćwikłą i chrzanem podany Szynka ze szparagami i kolbą kukurydzy Deska serów obsypana orzechami Galaretka drobiowa Sałatka jarzynowa w szynkowym rożku Sałatka capreze Pasztet gajowego z grzybami Jajka z kawiorem Sosy Smaki Świata Bufet warzywny (świeże warzywa, marynaty) Kosze chleba SŁODKI BUFET: Ciasta Słodki Raj Owocowy zawrót głowy TORT WESELNY (różne smaki) KOSZT 1 OSOBY: 170 zł * przedstawione propozycje menu są tylko naszą sugestią. W załączeniu przekazujemy wykaz pojedynczych dań oraz ich ceny jednostkowe. Na Państwa życzenie możemy dowolnie kształtować kolejne propozycje.
Pakiet napoi* ALKOHOL: wódka Bols 0,5 l / osoba lub wino czerwone / białe / różowe 0,7 l / osoba NAPOJE: soki, napoje 1 l / osoba kawa, herbata bez ograniczeń KOSZT 1 OSOBY: 70 zł * Doliczany każdorazowo do wybranego menu
Galaretki drobiowe
Galantyna z kurczaka
Sałatka gyros
Szparagi otulane wędzonym łososiem
Węgorz wędzony w asyście róż z wędzonego łososia
Tatar z łososia w muszli morskiej
Róża z łososia wędzonego
Rolada szpinakowa z łososiem
Carpaccio z tuńczyka
Śledź w oleju
Roladki z pstrąga z homarem
Tatar z łososia wędzonego
Kanapeczki z łososiem
Carpaccio z łososia
Koktajl z krewetek
Tatar wołowy
Insalatte capreze
Carpaccio z polędwicy wołowej
Sałatka w szynce
Mini kolby kukurydzy w szynce
Deska mięs pieczystych
Melon z szynką parmeńską
Sałatka grecka
Rolada szpinakowa
Sałatka jarzynowa
Deska serów
Ciasteczka bankietowe
Zupy Rosół królewski Żurek Staropolski w chlebie z jajkiem Barszcz czerwony z pasztecikiem Barszcz czerwony z brazylijskimi coxinha (pieczone pierożki) Zupa krem szparagowa Zupa grzybowa Leśny dziadek Zupa rybna (łosoś, sandacz) Zupa - flaki Zupa gulaszowa 12,00 zł 16,00 zł 9,00 zł 9,00 zł 17,00 zł 17,00 zł 19,00 zł 16,00 zł 18,00 zł
Dania główne Zrazy wołowe w sosie 28,00 zł Żeberka w kapuście 14,00 zł Boeuf Strogonoff 28,00 zł Szaszłyk wieprzowy 22,00 zł Gulasz wołowy 20,00 zł Golonka po bawarsku z grochem i kapustą 34,50 zł Schab a la Cordon Blue 28,00 zł Filet z kurczaka w złocistej panierce 21,00 zł Schab z ananasem i żurawiną 28,00 zł Filet z kurczaka z morelą 23,00 zł Schab po cygańsku przepleciony boczkiem 26,00 zł Filet z kurczaka z ananasem 23,00 zł Schab saute z pieczarkami 24,00 zł Filet z kurczaka grillowany 21,00 zł Szynka pieczona w sosie śliwkowym 22,00 zł Pałki kurczaka grillowane 13,00 zł Pieczeń wieprzowa w sosie staropolskim 20,00 zł Skrzydełka grillowane 13,00 zł Zrazy wieprzowe z boczkiem, cebulką, ogórkiem 25,00 zł Faszerowane udo z kurczaka w sosie borówkowym 40,00 zł Polędwiczki wieprzowe faszerowane serem gorgonzola, orzechami i suszonymi pomidorami Polędwica wołowa z rusztu z sosem pieprzowym z kurkami De volaille z masłem De volaille z serem Karkówka z rusztu Karkówka z kurkami w sosie śmietanowym z zielonym pieprzem Żeberka pieczone 47,00 zł 54,00 zł 22,00 zł 22,00 zł 20,00 zł 27,00 zł 14,00 zł Faszerowane udo z kaczki w sosie borówkowym Przepiórka faszerowana wątróbką drobiową oraz kurkami Sola zasmażana z serem Łosoś z rusztu Ryba po parysku Karp smażony Pstrąg zapiekany z warzywami Krewetki z warzywami smażone na maśle 46,00 zł 49,00 zł 31,00 zł 35,00 zł 22,00 zł 18,00 zł 29,00 zł 47,00 zł
Potrawy z grilla Karkówka z rusztu Grillowany filet drobiowy Pałki z kurczaka na grillu Skrzydełka grillowane Żeberka grillowane Szaszłyk wieprzowy Szaszłyk drobiowy Szaszłyk warzywny Kiełbasa z rusztu Kaszanka z rusztu Szynka pieczona w całości Prosiak pieczony 20,00 zł 21,00 zł 13,00 zł 13,00 zł 14,00 zł 22,00 zł 22,00 zł 16,00 zł 6,00 zł 6,00 zł 450,00 zł 920,00 zł
Dania różne i dodatki DANIA RÓŻNE DODATKI Bigos z białą kiełbasą 9,00 zł Ziemniaki z wody 2,50 zł Kiełbasa z rusztu 6,00 zł Ziemniaki pieczone 3,50 zł Kaszanka z rusztu 6,00 zł Ziemniaki pieczone w folii z sosem czosnkowym 4,50 zł Pierogi z kapustą i grzybam 9,00 zł Frytki 6,00 zł Pierogi z mięsem 9,00 zł Chrupiące kuleczki ziemniaczane 6,00 zł Pierogi ruskie 9,00 zł Placuszki Rossti 6,00 zł Coxinha (pieczone brazylijskie pierożki z różnymi farszami) Szaszłyk warzywny Panierowane zielone kotleciki Zapiekany kalafior z brokułami w sosie serowym Spaghetti Bolognese Pene ze szpinakiem i serem feta 10,00 zł 16,00 zł 9,00 zł 9,00 zł 11,00 zł 11,00 zł Talarki ziemniaczane Ryż na sypko Ryż zasmażany z warzywami Ryż z groszkiem Ryż ze szpinakiem Zestaw surówek 6,00 zł 3,50 zł 6,00 zł 6,00 zł 6,00 zł 6,50 zł
Przystawki, dania zimne Carpaccio z polędwicy wołowej 24,00 zł Jajka w sosie tatarskim 11,50 zł Pierś z indyka z morelą w galarecie 17,00 zł Jajka w majonezie 10,00 zł Galantyna z kurczaka 11,00 zł Sałatka z tuńczyka 10,00 zł Mięsa pieczyste 12,50 zł Sałatka jarzynowa 7,00 zł Wędliny różne 10,00 zł Sałatka w szynce 12,00 zł Deska serów 11,00 zł Sałatka grecka 9,00 zł Szynka parmeńska z melonem 23,00 zł Sałatka z kiełkami soi 9,00 zł Szynka ze szparagami 13,50 zł Sałatka Caprese 16,00 zł Szynka z kolbą kukurydzy 13,50 zł Sałatka z gyrosem 12,00 zł Galaretka z drobiu 9,00 zł Sałatka z kurczakiem 12,00 zł Róża z łososia z sosem kawiorowym 22,00 zł Pomidor + ogórek 7,00 zł Carpaccio z łososia z kaparami 22,00 zł Tortilla z łososiem i twarożkiem 10,00 zł Tatar z łososia w muszli morskiej z kawiorem 27,00 zł Tatar z polędwicy wołowej 24,00 zł Łosoś wędzony ze szparagami 23,00 zł Kanapeczki z łososiem 15,00 zł Łosoś wędzony z kolbą kukurydzy 23,00 zł Rolada szpinakowa 12,50 zł Roladki z pstrąga faszerowane musem z łososia 17,00 zł Rolada szpinakowa z łososiem 19,50 zł Coctail z krewetek 16,00 zł Sos tatarski 2,50 zł Krewetki zapiekane z gruszką w muszli morskiej 15,00 zł Sos jogurtowo-majonezowy 2,50 zł Ryba po grecku 10,00 zł Sos żurawinowy 2,50 zł Śledź pod pierzynką 9,00 zł Sos meksykański 2,50 zł Śledź w oleju 9,00 zł Sos chrzanowy 2,50 zł Śledź na czerwono 9,00 zł Sos tzatzyki 2,50 zł Węgorz wędzony 24,00 zł Sos czosnkowy 2,50 zł Carpaccio z tuńczyka 22,00 zł Chrzan, Ćwikła 2,50 zł Jajka z kawiorem 13,50 zł
Coś na słodko Sernik domowy Placek z jabłkami Czekoladowa fantazja Ciasto owocowe z galaretką Mix Ciasteczek Bankietowych Deser lodowy Malinowa Rozkosz Deser lodowy Owocowa Uczta Deser lodowy Czekoladowy Sen 5,00 zł 5,00 zł 5,00 zł 5,00 zł 7,00 zł 20,00 zł 20,00 zł 20,00 zł