Instrukcja instalowania, obsługi i konserwacji PROFESJONALNA ZMYWARKA DO SZKŁA
020, 024, 030 R20, R23, R29, N19, N22, N28, N27, N40 620 T, 624 T, 630 T, 622 T, 622A T, 627 T, 627A T, 627PS T Widok na panel sterowania 1. Główny przełącznik 2. Lampka kontrolna liniowa 3. Przycisk cyklu pracy 4. Lampka kontrolna cyklu pracy 5. Przycisk procesu regeneracji 6. Lampka kontrolna procesu regeneracji 7. Przycisk płukania zimną wodą 8. Lampka kontrolna płukania zimną wodą 9. Przycisk pompy odpływowej 10. Lampka kontrolna pompy odpływowej 11. Lampka kontrolna bojlera
Widok na panel sterowania modeli: 620 T, 624 T, 630 T D 1 2 6 622 T, 622A T, 627 T, 627A T, 627PS T D 1 2 7 8 5 6 D. Wyświetlacz 1. Włączenie/ wyłączenie 2. Program krótkie zmywanie 3. Program zmywanie pośrednie 4. Program długi czas zmywania 5. Odpływ 6. Nieograniczone płukanie 7. Program regeneracyjny 8. Płukanie zimną wodą
1. Tryskacz zmywarki 2. Wpust mocujący tryskacz 3. Rura przelewowa 4. Rezystor 5. Pojemnik środka nabłyszczającego 6. Urządzenie zabezpieczające drzwi 7. Tryskacz płukania 8. Strumień wody procesu płukania 9. Nakrętka okrągła filtra 10. Pojemnik do soli 11. Filtr pompy Budowa zmywarki Elementy zmywarki Kosz kwadratowy 1. Ramię tryskacza 2. Pokrętło krzyżakowe 3. Rura przelewowa 4. Rezystor 5. Pojemnik do soli 6. Pojemnik środka nabłyszczającego 7. Urządzenie zabezpieczające drzwi 8. Strumień wody procesu zmywania 9. Strumień wody procesu płukania 10. Nakrętka okrągła filtra 11. Kolumna wody 12. Filtr pompy Budowa zmywarki Elementy zmywarki Kosz okrągły
rys.3 rys.4 rys.5 rys.6 rys.7 rys.8 rys.9 rys.10
WSKAZÓWKI DLA INSTALATORA 2. Normy dotyczące instalacji Zmywarkę dostarczyć na miejsce ustawienia, usunąć opakowanie i sprawdzić, czy zmywarka jest kompletna, czy nie brakuje jakiś części, oraz czy dostarczony towar jest zgodny z danymi na zamówieniu. W razie wątpliwości nie korzystać z maszyny do czasu kontroli przez wykwalifikowany personel. Usunąć kartony, palety drewniane i taśmę zabezpieczającą oraz polistyren, i wyrzucić je na wysypisko śmieci zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami. Nie wyrzucać opakowania do środowiska, ponieważ jesz ono niebezpieczne przede wszystkim dla dzieci. Przyłączenie, uruchomienie i usuwanie usterek może wykonywać przeszkolony przez nas personel lub wykwalifikowany instalator. Zmywarkę można co prawda używać w ramach działalności gospodarczej i/lub w restauracjach, ale nie w ramach działalności przemysłowej. Uwaga: Pomieszczenia, w których instaluje się urządzenia do wspólnego wykorzystywania, muszą odpowiadać obowiązującym przepisom. Producent odrzuca wszelką odpowiedzialność z tytułu ewentualnych bezpośrednich lub pośrednich szkód powstałych w wyniku nie przestrzegania tych przepisów. 3. Instalacja urządzenia Ustawić zmywarkę w miejsce jej instalacji. Po usunięciu opakowania należy ją dokładnie wypoziomować przez odpowiednie ustawienie nóżek poziomujących. Powoli usunąć folię ochronną i zabezpieczenia z gumowanego papieru. Po zainstalowaniu należy dokładnie wymyć zmywarkę a dopiero potem przystąpić do jej uruchomienia. 4. Przyłącza 4.1. Przyłącze wody i odpływ Przyłącza wody zasilającej i odpływowej znajdują się na tylnej ścianie zmywarki: Przyłącze wody: Przewód dopływu wody ma średnicę 3/4 i jest wyposażony w filtr. Twardość wody nie powinna przekraczać 8,38 d (159 ppm). Jeżeli twardość wody jest wyższa, zaleca się zainstalowanie odtwardzacza na zasadzie wymiany jonitowej lub odwróconej osmozy. Zawsze należy sprawdzić, czy dynamiczne ciśnienie wody zasilającej mieści się w granicach 250 400 Kpa. Jeżeli ciśnienie byłoby niewystarczające, zaleca się zainstalowanie pompy podwyższającej ciśnienie. Jeżeli ciśnienie byłoby zbyt wysokie, zaleca się instalację reduktora ciśnienia. Konieczne jest zainstalowanie ogólnego pokrętła na rurze doprowadzającej wodę do zmywarki. Zmywarka posiada zawór przeciwzwrotny. Uwaga: W celu uzyskania wszystkich gwarantowanych przez producenta parametrów doprowadzana do zmywarki woda musi mieć temperaturę + 50 C. Doprowadzanie zimnej wody zmniejsza wydajność zmywarki w stosunku proporcjonalnym do temperatury doprowadzanej wody.
Odpływ: Każde urządzenie jest wyposażone w rurę odpływową; odpływ znajduje się na spodzie i jest wyposażony w syfon. Uwaga: Sprawdzić, czy rury dopływowe i odpływowe nie są zagięte lub niedrożne. 4.2 Przyłącza elektryczne Zmywarkę podłącza się do ogólnego przełącznika o mocy odpowiedniej do typu z termicznym wyzwalaczem i odpowiednim blokiem różnicowym. W modelach trójfazowych należy stosować odpowiedniej długości kabel elektryczny typ: H07RN-F. Uwaga: Konieczne jest dobre uziemienie zgodnie z obowiązującymi normami. Prosimy podłączyć zmywarkę do ekwipotencjałowego systemu, korzystając przy tym z odpowiednio oznakowanych śrub. Producent odrzuca wszelką odpowiedzialność z tytułu ewentualnych bezpośrednich lub pośrednich szkód powstałych w wyniku nie przestrzegania tych przepisów. Przed podłączeniem zmywarki należy sprawdzić, czy napięcie sieciowe jest zgodne z napięciem podanym na tabliczkach znamionowych zmywarki, podczas podłączania należy zapoznać się ze schematem elektrycznym. 4.2.1 Przyłączenie napięcia Zmywarki o trójfazowym napięciu można podłączyć do napięcia od 400V/3+N 50Hz do 230V/3 50Hz. W celu podłączenia urządzenia należy w skrzynce zaciskowej znajdującej się wewnątrz zmywarki połączyć przewód zerowy z fazą L3 oraz rezystor bojlera, zgodnie z załączonym schematem elektrycznym. 5. Czynności końcowe - Odkręcić kurek zasilania wody i włączyć główny przełącznik znajdujący się na ścianie. - Sprawdzić, czy w środku zmywarki nie ma żadnych ciał obcych. - Sprawdzić, czy zamontowane zostały wszystkie panele obudowy. - Sprawdzić, czy przewód obiegowy (rys. 10 poz. H) jest prawidłowo i solidnie zamontowany. - Sprawdzić, czy filtry powierzchniowe zostały właściwie założone (rys. 6). - Sprawdzić, czy drzwi są zamknięte. - Przełącznik nr 1 ustawić w pozycji 1. Zapala się lampka kontrolna napięcia sieciowego nr 2 i jednocześnie zaczyna napełniać się bojler i wanienka oraz rozpoczyna się proces podgrzewania. - Gdy zmywarka osiągnie temperaturę 50 C w wanience i 85 C w bojlerze (gaśnie lampka 11), można wlać do zmywarki nie pieniący się środek do zmywania naczyń: ok.50 cl podczas pierwszego napełniania, potem ok. 25 cl po każdym 4./5 cyklu zmywania. W każdym przypadku podczas dozowania środka myjącego należy przestrzegać danych dostawcy produktu.
6. Dozowanie środka nabłyszczającego Wszystkie modele posiadają automatyczny dozownik środka nabłyszczającego z membraną. Dozowniki mają sprawdzony maksymalny otwór, jednak ustawia się je zgodnie z danymi podanymi na stosowanym produkcie. W celu nastawienia dozownika należy przekręcić śrubę P (rys. 3) na dozowniku w ruchu odwrotnym do ruchu wskazówek zegara, aby zwiększyć zasięg, i w ruchu zgodnym z ruchem wskazówek zegara, aby zmniejszyć zasięg. Pobór środka nabłyszczającego potrzebnego do każdego procesu zmywania, odbywa się automatycznie. Zaleca się, aby dozownik nastawił personel firmy dostarczającej środek nabłyszczający. 7. Zabezpieczenia 1) Na drzwiach znajduje się mikroprzełącznik do przerywania procesu zmywania i płukania w momencie otwierania drzwi. W celu kontynuacji procesu zmywania należy zamknąć drzwi. 2) Zabezpieczenie prądowe na pompie. 3) Zabezpieczenie poziomu wody w bojlerze i wanience. 4) Zmywarka jest wyposażona w urządzenie umożliwiające powrót wody z bojlera do sieci. 5) Połączony z odpływem czujnik przepełnienia pozwala na utrzymanie stałego poziomu wody w bojlerze (tylko w modelach bez pompy odpływowej). 6) Bojler posiada termostat, który w momencie zbyt wysokiej temperatury odłącza dopływ prądu i pozwala uniknąć uszkodzeń. Podczas podłączania termostatu bezpieczeństwa: - zdjąć dolny panel zmywarki; - ochłodzić bojler; - sprawdzić normalną pracę termostatu i w razie konieczności wymienić go; - sprawdzić zdalny wyłącznik termostatu i w razie konieczności wymienić go (tylko w modelach z trójfazowym zasilaniem 400V); - ponownie uruchomić zmywarkę, wciskając przycisk R na termostacie bezpieczeństwa (rys. 4). 8. Czynności zabezpieczające i szkolenie personelu użytkownika Przeszkolony personel, który zainstalował zmywarkę i podłączył ją do prądu jest zobowiązany poinformować użytkownika o sposobie użytkowania zmywarki. Użytkownik musi być poinformowany o zasadach bezpieczeństwa, których należy przestrzegać, ponadto użytkownikowi należy wręczyć niniejszą instrukcję obsługi z zaleceniem przechowywania jej w dobrym stanie. Zmywarka jest przeznaczona wyłącznie do celów profesjonalnych. Producent odrzuca wszelką odpowiedzialność w przypadku ewentualnego manipulowania w systemach bezpieczeństwa.
WSKAZÓWKI DLA UŻYTKOWNIKA Zmywarka jest przeznaczona wyłącznie do profesjonalnego zmywania talerzy, szklanek, sztućców i tac. Producent odrzuca wszelką odpowiedzialność za ewentualne bezpośrednie i pośrednie szkody powstałe w wyniku nieprofesjonalnego użytkowania zmywarki. 9. Kontrola przed włączeniem zmywarki Przed włączeniem zmywarki należy upewnić się, czy - filtr ochronny w wanience jest czysty i znajduje się na swoim miejscu; - czujnik przepełnienia jest na swoim miejscu (tylko w modelach bez pompy odpływowej); - dysze myjące i płuczące mogą się swobodnie poruszać i czy nie są zanieczyszczone, - przełącznik jest włączony; - odkręcony jest kurek do wody. 10. Napełnianie wanienki i włączenie Przy otwartych drzwiach wcisnąć przełącznik nr 1 w położenie 1: zapala się lampka kontrolna nr 2 zasilania sieciowego i jednocześnie zaczyna się proces napełniania bojlera i wanienki. 11. Uruchomienie Odczekać aż zmywarka uzyska temperaturę pracy (gaśnie lampka 11), wykonać cykl pusty, następnie po usunięciu stałych pozostałości jedzenia, wsunąć kosz do półki myjącej. Wlać nie pieniący się środek myjący w ilości podanej przez producenta środka do mycia naczyń. Przyciskiem nr 7 wybrać cykl zmywania: - Pali się lampka nr 12 = krótki cykl zmywania - pali się lampka nr 8 = długi cykl zmywania. Zamknąć drzwi, wcisnąć guzik nr 3 w celu uruchomienia programu; jednocześnie zapala się lampka nr 4. Po zakończeniu cyklu płukania (gaśnie lampka nr 4) otworzyć drzwi, wyjąć kosz i pozostawić go przez kilka minut, aby ułatwić obeschnięcie naczyń. Jeżeli w czasie trwania programu otworzymy drzwi, program zatrzymuje się i zaczyna pracę dopiero po zamknięciu drzwi. W przypadku bardzo brudnych naczyń zalecamy częstą zmianę wody w wanience. Aby proces płukania był prowadzony przy optymalnej temperaturze lampka nr 11 musi być stale wyłączona.
11.1 Program regeneracyjny Uwaga: Program regeneracyjny należy przeprowadzać na koniec dnia lub w czasie przerw w pracy zmywarki. W celu przeprowadzenia programu regeneracyjnego należy postępować jak następuje: Główny przełącznik nr 1 na pulpicie sterowniczym umieści w położeniu 0. Do gniazda zasilającego podłączyć kabel zasilający. Należy przy tym zwracać uwagę, aby pokrywa była dobrze zamknięta (rys. 3). Z gniazda zasilającego wyjąć wtyczkę kabla zasilającego. Usunąć rurę przelewową. Znajdujący się w wanience pojemnik na sól, napełnić 1 kg grubej soli kuchennej (rys. 7). Wcisnąć przycisk programu regenerującego nr 5. Jednocześnie zapali się mała lampka nr 6. Po zakończeniu programu regeneracyjnego (20 minut) zgaśnie mała lampka nr 6. Ponownie otworzyć drzwi i założyć rurę przelewową. Przestrzegać przy tym informacji dotyczących uruchamiania i napełniania. Przy każdym 5 cyklu programu regeneracyjnego sprawdzić poziom soli i ewentualnie dopełnić pojemnik. Przed przeprowadzeniem jakichkolwiek czynności konserwujących zapoznać się z rozdziałem przepisy bezpieczeństwa. Odłączyć zmywarkę od prądu przy pomocy głównego przełącznika nr 1, znajdującego się na pulpicie sterowniczym. Wyjąć wtyczkę z gniazda sieciowego. 11.2 Modele z pompą odpływową Woda ze zmywarki odpływa automatycznie, przy czym stan wody we wnętrzu zmywarki jest stały. W celu całkowitego opróżnienia wody z wanienki, należy przełączyć główny przełącznik nr 1 w położenie 0. Usunąć czujnik przelewowy H. Wcisnąć przycisk pokazany na rys. nr 9. Odczekać do całkowitego opróżnienia wanienki. 12. Odpływ z wanienki Po zakończeniu procesu zmywania należy postępować następująco: - przełączyć główny przełącznik w położenie OFF, - wyłączyć ogólny przełącznik na ścianie; - zakręcić kurek do wody; - usunąć czujnik przepełnienia H (zmywarka zaczyna się opróżniać) (rys. 10); - gdy zmywarka jest pusta, wyjąć filtr G (rys. 10); - wyczyścić wanienkę i filtr, używając odpowiednich środków; - założyć filtr i czujnik na swoje miejsce.
13. Cyklicznie Sprawdzić czy nie została przekroczona twardość wody 8,38 d (150 ppm). Sprawdzić, czy prawidłowa jest temperatura i ciśnienie wody; aby części zmywarki nie uległy uszkodzeniu, ciśnienie nie powinno przekraczać 400 Kpa. Usunąć z dysz i ramion tryskaczy zgromadzony osad. Po odkręceniu nakrętek rowkowych 2 zdjąć koła wirnikowe 1 i 7 (rys.1 str. 3) i wyczyścić je pod strumieniem czystej wody. Nie stosować żadnych narzędzi, które mogłyby uszkodzić otwory dyszy spryskującej. Starannie założyć zdjęte części. Zewnętrzną stronę zmywarki wymyć starannie mokrą szmatką i mydłem, spłukać i wytrzeć do sucha. 13.1 Zmywanie talerzy Usunąć z talerzy resztki jedzenia (kości, skórki itp.). W przypadku talerzy z resztkami sera, zaleca się ich uprzednie zmiękczenie zimną wodą. 13.2 Mycie szklanek Stosować do tego odpowiedni kosz i szklanki stawiać otworem do dołu tak jak na rys. 5-8. 13.3 Mycie sztućców Sztućce umieścić w przeznaczonych do tego pojemnikach. Sztućce kłaść czubkiem ku dołowi (rys. 9). 13.4 Środki do mycia Codziennie, gdy woda w wanience osiągnie właściwą temperaturę pracy, wlewać, najlepiej płynny nie pieniący się środek do mycia. Stosować ilości podawane przez producenta środka. Po 4 do 5 procesach zmywania dolać środek do mycia. Ilość dozowanego środka do mycia sprawdzać na podstawie własnych doświadczeń. 13.5 Środek nabłyszczający Regularnie sprawdzać stan środka nabłyszczającego podczas procesu płukania; gdy jest za gęsty można go ewentualnie rozcieńczyć wodą. O ewentualnych zmianach w dozowaniu środka nabłyszczającego patrz rozdz. 6. 14. Postępowanie w przypadku uszkodzenia Należy unikać jakichkolwiek ingerencji lub prób przywrócenia zmywarki do pracy. Zamiast tego należy natychmiast wyłączyć główny przełącznik, zakręcić kurek wody i skontaktować się z serwisem lub innym specjalistą.
Usterka Przyczyna Działanie Nie zapala się lampka wskaźnika prądu Przepalona żarówka. Przerwa w dopływie prądu Wymienić Sprawdzić przełącznik zasilający lub gniazdo. Nie napełnia się woda po uruchomieniu. Zmywarka nie załącza programu Woda w komorze myjącej nie jest podgrzana lub jest za słabo podgrzana Nie można zatrzymać procesu napełniania zbiornika Za słaby skutek zmywania Nie wystarczające płukanie Plamy i naloty na szklankach i sztućcach Talerze nie są dobrze wymyte Zakręcony kurek do wody. Zabrudzony filtr powietrza. Uszkodzony czujnik ciśnienia. Przepalona cewka zaworu magnetycznego. Uszkodzona lub wadliwa membrana. Przerwany mikroprzełącznik. Wadliwy przycisk. Wadliwy człon czasowy. Temperatura wody zasilającej. Przepalony rezystor Nie wycechowany termostat. Przerwany zdalny przełącznik. Kamień na rezystorze. Kamień w bojlerze Przepalona cewka zaworu magnetycznego. Wadliwa lub uszkodzona membrana. Zabrudzony filtr powietrza Nie wycechowany lub uszkodzony termostat Oderwane połączenie czujnika ciśnienia Zaczopowane dysze. Niewłaściwa temperatura zmywania Brak środka do zmywania Niewłaściwy środek do zmywania. Błąd w dozowaniu środka do mycia. Wadliwe pompy Zaczopowane dyszy. Zabrudzony zawór magnetyczny. Niewłaściwe ciśnienie doprowadzania wody. Kamień w bojlerze. Woda z wapniem i magnezem oraz innymi minerałami nie wyżej niż 12 F. Niewłaściwa temperatura wody do zmywania. Wadliwe umieszczenie w koszu. Niewłaściwy środek do mycia. Zaschnięty brud na talerzach. Odkręcić kurek do wody. Wyczyścić Wymienić. Wymienić. Wymienić Wymienić. Wymienić Ponowne nastawienie. Sprawdzić Wyczyścić Wymienić. Wymienić. Wyczyścić Wyczyścić Wyczyścić Wymienić. Wymienić. Wymienić Przywrócić połączenie Wyczyścić Sprawdzić Zawołać specjalistę. Zawołać specjalistę Zawołać specjalistę Wymienić. Wyczyścić. Wyczyścić Sprawdzić. Wyczyścić. Sprawdzić i zawołać specjalistę. Zmywarkę napełnić wodą o właściwej temperaturze (50 C) Talerze włożyć do kosza zgodnie z instrukcją. Uzupełnić środek do mycia; jeżeli jest to proszek, to nie stosować go, gdy stwardnieje lub skamienieje (zaleca się stosowanie płynnego środka do mycia naczyń).
Talerze mają plamy Nadmiar środka do mycia Zmniejszyć stosowaną ilość. 15. Konserwacja i czyszczenie Zmywarka jest zbudowana tak, aby nie wymagała nadmiernej konserwacji; mimo to zalecamy aby dwa razy do roku zmywarkę sprawdził specjalista. Ważne: Odpowiedzialność producenta nie obejmuje umyślnych uszkodzeń, szkód spowodowanych nieuwagą lub niestarannością lub szkód powstałych w wyniku nie przestrzegania przepisów, wskazówek i norm oraz wadliwego odłączenia. 15.1 Codzienne prawidłowe czyszczenie Zmywarka jest wyposażona w urządzenie zabezpieczające przed strumieniami wody. Mimo to nigdy nie stosować bezpośredniego strumienia wody podczas czyszczenia zmywarki. Przed przystąpieniem do czyszczenia zawsze wyłączać główny wyłącznik ścienny i zamknąć dopływ wody. Następnie wykonać następujące czynności: - Opróżnić wanienkę, odpowiednio wypłukać i usunąć z filtra pozostałości, - Urządzenie przelewowe i filtr ponownie zamontować, przy czym sprawdzić, czy zostały dobrze zamocowane, - Usunąć ewentualne osady, nie dopuścić aby utworzyły się grube warstwy osadów, - O ile jest to możliwe pozostawić otwarte drzwi, gdy zmywarka nie pracuje, - Dokładnie i często myć zewnętrzne powierzchnie zmywarki; używać do tego mokrej ścierki; można stosować wodę z mydłem lub innymi środkami czyszczącymi, o ile nie zawierają one środków ścierających lub substancji na bazie chloru, takich jak podchloryn sodowy (wybielacz), kwas chlorowodorowy (kwas solny) lub inne roztwory: produkty te w krótkim czasie reagują silnie ze stalą nierdzewną. Do czyszczenia podłogi pod zmywarką lub w jej pobliżu nie stosować w żadnym przypadku wymienionych wyżej środków, ponieważ opary lub ewentualne krople mogą uszkodzić w podobny sposób powierzchnie stalowe. Zmywarkę czyścić wyłącznie środkami delikatnymi i następnie mocno spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć. 15.2 Codzienne dokładne czyszczenie zmywarki z pompą odpływową. Odkręcić nakrętki i wyjąć filtr. Dokładnie wyczyścić filtr (rys. 10). Wyczyścić wanienkę i ewentualnie usunąć ewentualne osady zgromadzone na dnie i obficie wypłukać czystą wodą. Ponownie zamontować filtr i nakrętki. Drzwi zostawić otwarte, aby nie dopuścić do powstania nieprzyjemnych zapachów. Usunąć filtr z pompy odpływowej i dobrze go wyczyścić. Po wyczyszczeniu ponownie zamontować filtr. (rys. 6). 16. Dłuższa przerwa w użytkowaniu zmywarki Jeżeli zmywarka nie będzie pracować przez dłuższy czas, należy wyłączyć główny wyłącznik, zamknąć dopływ wody, całkowicie opróżnić bojler. Jeżeli przewidywane są temperatury minusowe, dokładnie wyczyścić całą zmywarkę i zabezpieczyć ją przed kurzem.
PL Niniejsze urządzenie posiada oznaczenia zgodnie z Dyrektywą Europejską 2002/96/EC w sprawie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego (WEEE). Zapewniając prawidłowe złomowanie niniejszego urządzenia przyczynią się Państwo do ograniczenia ryzyka wystąpienia negatywnego wpływu produktu na środowisko i zdrowie ludzi, które mogłoby zaistnieć w przypadku niewłaściwej utylizacji urządzenia. Symbol umieszczony na produkcie lub na dołączonych do niego dokumentach oznacza, że niniejszy produkt nie jest klasyfikowany jako odpad z gospodarstwa domowego. Urządzenie, w celu jego złomowania, należy zdać w odpowiednim punkcie utylizacji odpadów w celu recyklingu komponentów elektrycznych i elektronicznych. Urządzenie należy złomować zgodnie z lokalnymi przepisami dot. utylizacji odpadów. Dodatkowe informacje na temat utylizacji, złomowania i recyklingu opisywanego urządzenia można uzyskać w lokalnym urzędzie miasta, w miejskim przedsiębiorstwie utylizacji odpadów lub w sklepie, w którym produkt został zakupiony.