TARGI Z APETYTEM
W PIGUŁCE największe w europie środkowo-wschodniej targi branŝy spoŝywczej obecność branŝowych liderów międzynarodowy charakter wystawcy i zwiedzający z 39 krajów najlepsze ceny na rynku profesjonalna obsługa na europejskim poziomie najnowocześniejsza infrastruktura w Polsce atrakcyjny program wydarzeń towarzyszących branŝowy bankiet dla wystawców i kluczowych zwiedzających nowoczesny system sprzedaŝy biletów i obsługi klienta program HOSTED BUYERS - pakiet udogodnień dla profesjonalnych zwiedzających efekt synergii targi komplementarne odbywające się w tym samym czasie
NAJWIĘKSZE W REGIONIE ponad 700 wystawców* 45 000 profesjonalnych zwiedzających* 32 000 m kw. ekspozycji ponad 150 nowości * dane z 2010 r.
KOMPLEKSOWY UKŁAD BRANśOWY Salon Wyrobów SpoŜywczych i Napojów Salon Win i Alkoholi Salon WyposaŜenia Sklepów i Franchisingu
EFEKT SYNERGII TARGI W TYM SAMYM CZASIE: POLAGRA-TECH rozwiązania technologiczne dla przemysłu spoŝywczego GASTRO TRENDY produkty i usługi dla gastronomii PAKFOOD opakowania dla branŝy spoŝywczej
śywność EKOLOGICZNA I TROSKA O ŚRODOWISKO Ŝywność ekologiczna Ŝywność regionalna i certyfikowana Ŝywność zdrowa i dietetyczna promocja regionalnych wytwórców i tradycyjnych metod produkcji
PRESTIśOWE WYDARZENIA a1 FORUM DYSTRYBUCJI branŝowe konferencje dla handlowców Ekspozycje specjalne m.in. wystawa produktów Poznaj Dobrą śywność i ekspozycje europejskich Ministerstw Rolnictwa Świąteczna półka warsztaty jak zaaranŝować sklep na święta Kulinarny Puchar Polski najwaŝniejszy kulinarny konkurs w kraju Olimpiada Kawy zawody baristów
Slajd 7 a1 jak zmieniamy sprawę po dzisiejszym spotkaniu? aada010959; 2010-12-03
OBECNOŚĆ WŁADZ PAŃSTWOWYCH I ZAGRANICZNYCH DELEGACJI Patronat Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi Miejsce spotkań Ministrów i Ambasadorów Wystąpienia zagranicznych delegacji* * 37 krajów dane z 2010 r.
PROGRAM MATCHMAKINGOWY gwarancja nowych biznesowych kontaktów nowoczesne narzędzia - moŝliwość umówienia spotkania poprzez aplikację internetową komfortowa przestrzeń spotkań catering
ZAINTERESOWANIE MEDIÓW* * dane z 2010 r. ponad 490 akredytowanych dziennikarzy ponad 500 publikacji rocznie obecność czołowych stacji telewizyjnych i rozgłośni radiowych * Dane z 2010 roku
INTEGRACJA BRANśY BranŜowe bankiety Wręczenia najbardziej prestiŝowych nagród Złoty Medal MTP, Kulinarny Puchar Polski Acanthus Aureus Występy gwiazd
RYNEK POLSKI NIEUSTANNIE WZRASTA* 3% wzrostu rocznie: wg raportu PMR polski rynek artykułów spoŝywczych będzie kontynuował trend wzrostowy 280 mld złotych: taką wartość osiągnie polski rynek artykułów spoŝywczych w perspektywie 3 lat ekspansja sieci: w 2010 roku największych 15 detalistów otworzyło ponad 2 300 nowych sklepów popularność dyskontów: wg PMR segment sklepów dyskontowych w 2013 roku przekroczy 16% udziałów w rynku spoŝywczym w Polsce otwartość na nowości: ciekawość nowych smaków, zainteresowanie egzotycznymi specjałami, zmiana nawyków Ŝywieniowych * PMR report Grocery retail in Poland 2010 Market analysis and development forecasts for 2011-2013
APETYT NA NOWOŚCI Więcej nowości polegało na wprowadzeniu produktów premium, niŝ tańszych wersji dla oszczędnych. Konsumenci coraz chętniej kupują produkty o wyŝszej jakości, ale teŝ o wyŝszej cenie.
I COŚ MOCNIEJSZEGO 8% wzrosła sprzedaŝ win spokojnych, czyli klasycznych gronowych. o prawie 17%, do ok. 630 mln zł urosła wartość rynku whisky. zyskują trunki niszowe, o jedną trzecią zwiększyliśmy zakupy drinków gotowych do spoŝycia, tzw. RTD do ok. 33 mln zł z 25 mln zł rok wcześniej zwiększyła się wartość rynku koniaków. wartość sprzedaŝy wódki obniŝyła się o 6,6%, zainteresowanie konsumentów tracą wódki najtańsze, zyskują jednak wódki ze średniej półki cenowej Źródło Nielsen, dane za okres od lutego 2010 r. do stycznia 2011
FRANCZYZA W GÓRĘ WZRASTA 16% ROCZNIE W 2009 roku liczba sklepów naleŝących do największych 20 sieci działających w systemie franczyzy lub agencji wzrosła o 2 200 placówek (o 16%), a podobny wzrost przewidujemy równieŝ w bieŝącym roku. * *raport PMR
POLSCY KONCUMENCI Źródło: badanie PAYBACK Consumer Monitor
POLSCY KONCUMENCI NOWOCZEŚNI Dynamiczni z klasą 10% cenią szybkość i wygodę, korzystają z nowoczesnych sklepów liczy się marka produktu i rzeczy, które pozwalają im się wyróŝnić głównie męŝczyźni w wieku 26 a 45 lat, Ŝonaci lub w stałych związkach, dobrze zarabiający Eleganccy z klasą 14% cenią sobie jakość i są skłonni zapłacić więcej za produkty, które ją gwarantują lubią robić zakupy i mieć przy tym wybór, szukają rzeczy eleganckich kupują w nowoczesnych sklepach, ale zaglądają teŝ do tych osiedlowych głównie młode kobiety w wieku 18-35 lat, o wysokich dochodach śyciowi optymiści 28% lubią zakupy i robią je bez pośpiechu w róŝnych miejscach, relaksując się przy tym chętnie oglądają nowości, ale przewaŝnie dobrze planują swoje zakupy zwracają uwagę na wysoką jakość oraz parametry techniczne, cenią wygodę głównie osoby w wieku 18-45 lat, wśród nich jest duŝa grupa singli
POLSCY KONCUMENCI TRADYCYJNI Praktyczni konformiści 28 % kupują produkty spoŝywcze w tradycyjnych sklepach, zaś ubrania na bazarach wybierają znane i sprawdzone produkty zwracają uwagę na łatwość, wygodę uŝytkowania, na okres gwarancyjny i korzystną cenę głównie osoby po 45 roku Ŝycia, o niŝszych dochodach Oszczędni z aspiracjami 12% korzystają głównie ze sklepów tradycyjnych, bazarów, centrów handlowych i outletów planują swoje zakupy i korzystają z okazji np. kupując na wyprzedaŝach Wiele z nich nastrój i atmosferę w sklepie przedkłada nad oferty promocyjne przewaŝnie kobiety po 36 roku Ŝycia Tradycyjni domatorzy 8% korzystają głównie z tradycyjnych sklepów, bazarów, centrów handlowych i outletów planują swoje zakupy i przygotowują listy uwaŝają, iŝ jakość większości marek na rynku jest porównywalna, przy zakupie artykułów codziennego uŝytku kierują się ceną. kupują, kiedy muszą, aktywnie szukają informacji o promocjach i wyprzedaŝach do tej grupy naleŝą kobiety po 46 roku Ŝycia, często wdowy.
KONTAKT Dyrektor Projektu Donata Paszkiewicz donata.paszkiewicz@mtp.pl +48 61869 2126 Obsługa wystawców Marta Adamiec marta.adamiec@mtp.pl +48 61869 2985 Obsługa zwiedzających Natalia Kulińska natalia.kulinska@mtp.pl +48 61869 2987
ORGANIZATOR