Kawiarnia 10.00-24.00 Restauracja 12.00-23.00
Przystawki zimne Łosoś gravlax 32.00 podany w dymie czereśniowym z kozim serem Śledź w śmietanie 25.00 z jabłkiem, szalotką i pieczonym ziemniakiem Tradycyjny tatar wołowy 30.00 z żółtkiem, marynowanymi grzybami, ogórkiem i cebulą Tatar wołowy Bohema 32.00 z parmezanem, rukolą i francuskim koniakiem Półgęsek ze śliwką strzelecką 30.00 z galaretką z czarnego bzu Grillowany melon z szynką prosciutto 30.00 i musem z parmezanu Carpaccio wołowe z polędwicy sezonowanej 30.00 rucola, pomidorki koktajlowe, oliwki, płatki parmezanu, oliwa i balsamico z truflą 55.00 Polski kawior z jesiotra 290.00 z blinami i creme fraiche -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej
Przystawki ciepłe Mini burgery z polędwicy wołowej 40.00 z anchois i sałatką Grasica cielęca z borowikami 35.00 w tymianku i białym winie Foie gras po francusku 60.00 z prażonym jabłkiem Rekomendowane wino do foie gras: Sauternes butelka 0.375l 110.00 Krewetki tygrysie 35.00 w oleju z rzepaku z pikantnymi papryczkami i czosnkiem Beef strogonow z boczniakiem 35.00 duszony winie z czerwoną cebulą Pierożki z konfitowanym mięsem z gęsi, 35.00 podane na emulsji z dyni piżmowej z gruszką, jabłkiem, suszoną śliwką -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej
Zupy Krem z pieczonego buraka, 20.00 z musem z jabłek, śliwek z brandy i kozim serem Bulion wołowy 18.00 z palonym korzeniem pietruszki i pierożkiem mięsnym Tradycyjny polski żurek 20.00 z bekonem, prawdziwkami i puree z chrzanem Bulion z sandaczem 20.00 z warzywami i imbirem Sałatki Sałatka z rostbeefem pieczonym w musztardzie francuskiej 30.00 ogórki kiszone, marynowany burak, pomidorki cherry i dip z anchois Sałatka cezar 30.00 pierś z kurczaka z sałatami, anchois i grzankami Sałatka grecka 30.00 oryginalna grecka feta, dorodne pomidory, ogórki świeże, sałata lodowa, zioła, oliwa z oliwek, sok cytrynowy -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej
Dania główne Pierś kaczki smażona na różowo, 59.00 bliny gryczane, buraczki z imbirem i pieczone jabłko Udo z gęsi specjalność naszego regionu 59.00 duszone w czerwonym winie podawane na marchewce z imbirem i ravioli z soczewicą Pierś z drobiu w szynce prosciutto 42.00 ze szparagami i suszonymi pomidorami, kalafior z palonym masłem i risotto ze słonecznika Policzki wołowe przyrządzone w winie 74.00 z selerowym puree, zielonymi szparagami i marchewką Polędwica z jelenia 62.00 z ziemniakami z orzechami piniowymi i palonym porem Risotto z borowikami, podgrzybkami i płatkami trufli 42.00 z tartym parmezanem -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej
Steki Stek wołowy 85.00 podawany z uszkami z ogonami wołowymi, warzywami z grilla i krokietami z truflą 120.00 z foie gras 120.00 Stek z polędwicy wołowej zapiekany z gorgonzolą 90.00 serwowany z zielonymi szparagami i ravioli z gruszką Chateaubriand 90.00 z sosem Bearnaise bitym na parze podajemy z krokietami i warzywami z grilla Stek z polędwicy z Kobe w Japonii 290.00 wspaniale zrelaksowana wołowina, która swój smak zawdzięcza niezwykłej diecie i codziennym, ręcznym masażom krów, serwujemy z placuszkami z cukinii i warzywami grillowanymi Wołowina 9 klasy marmurkowatości
Pod znakiem ryb... Łosoś z puszystym sosem na bazie żółtek i białego wina 55.00 z ravioli z gruszką i ricottą, koprem włoskim i szpinakiem Sandacz z grzybami 55.00 ze szparagami, marchewką i młodymi ziemniakami Mule flambirowane 45.00 w białym winie z dodatkiem śmietany, czosnku i cebuli Dorada pieczona w soli morskiej 65.00 z dzikim ryżem, pak choi i karmelizowanymi orzechami - czas przygotowywania jest dłuższy niż pozostałych dań z menu Dorada smażona klasycznie 60.00 z francuskimi ziemniakami i grillowanymi warzywami Krewetki gamberoni 130.00 ze szparagami i ryżem jaśminowym -danie wegetariańskie - danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej Napoje zimne
Soki owocowe 200ml 8.00 Soki wyciskane z pomarańczy i grejpfrutów 200ml 16.00 Sok pomidorowy 200ml 8.00 Pepsi, Mirinda, 7up 200ml 8.00 Tonic 200ml 8.00 Woda Cisowianka gazowana/niegazowana 300ml/700ml 8.00/18.00 Woda Acqua Panna 750ml 25.00 Woda San Pellegrino 750ml 25.00 Napój energetyczny Redbull 250ml 15.00 Herbata mrożona 200ml 8.00 Piwo bezalkoholowe 300ml 12.00 Piwo Żywiec 300ml/500ml 12.00/15.00 Piwo Paulaner 400ml 15.00 Drinki i koktajle CAMPARI ORANGE 20.00 campari, sok pomarańczowy MARGARITA 20.00 tequila, cointreau, sok z cytryny KIR ROYAL 20.00 wino musujące, creme de cassis CUBA LIBRE 20.00 rum Bacardi, pepsi, sok cytrynowy WHITE LADY 20.00 gin, cointreau, sok z cytryny PASSOA ORANGE 15.00 passoa, sok pomarańczowy MOJITO 20.00 rum, woda gazowana, limonka, mięta CARPIRINIA 20.00 cachaca, limonka, cukier trzcinowy SORBET BRZOSKWINIOWY 20.00 wino musujące, zmrożone brzoskwinie MARTINI DRY 20.00 gin, wytrawny wermut MANHATTAN 20.00 kanadyjska whisky, czerwony wermut, angostura KRWAWA MARY 20.00 wódka, sok cytynowy, sok pomidorowy, sos worcestershire TEQUILA SUNRISE 20.00 tequila, sok pomarańczowy, grenadina
Whisky 40ml Jameson 18.00 Ballantines 18.00 Jack Daniels 20.00 Chivas Regal 20.00 Glenfiddich 15 y.o. 20.00 White dog 25.00 Glenmorangie lasanta 35.00 Ancnoc 12 y.o. 35.00 Ardbeg 10 y.o. 35.00 Glenmorangie Lasanta 35.00 Glenlivet 18 y.o. 40.00 Yamazaki 40.00 Johnnie Walker Blue Label 70.00 Dalmore cigar malt 70.00 Wódka 40ml Wyborowa 6.00 Finlandia 7.00 Baczewski 10.00 Chopin 10.00 Beluga 25.00 Cachaca 10.00 Tequila złota 8.00 Tequila srebrna 8.00 Żubrówka 7.00 Żołądkowa 7.00 Jagermeister 10.00 Sambuca 10.00 Grappa di Amarone 30.00 Śliwowica 20 ml 10.00 Rum 40ml Havana Club 7 y.o. 18.00 Bacardi 18.00 Malibu 10.00 Gin 40ml Gordons 18.00 Martini 100ml Bianco 15.00 Extra Dry 15.00 Rosso 15.00 Rosato 15.00 Likier 40ml Kahlua 10.00 Bols blue 10.00 Cointreau 15.00 Baileys 10.00 Passoa 10.00 Koniak i Brandy 40ml Metaxa ***** 20.00 Metaxa ******* 30.00 Calvados 30.00 Hennessy V.S. 40.00 Remy Martin V.S.O.P. 50.00 Armagnac V.S.O.P. 26.00 Hennesy X.O. 60.00 Courvoisier X.O. 60.00