ZADBAJ O ŚRODOWISKO WE WŁASNYM DOMU, czyli kilka słów o tym, jak nie marnować jedzenia i domowych uprawach. W ramach akcji Dom przyjazny dla planety IKEA inspiruje do bardziej zrównoważonego życia, pokazując, że można zadbać o siebie i środowisko już we własnym domu. Będąc eko, oszczędzamy nie tylko cenne naturalne zasoby, ale także domowe fundusze. Poznaj proste i funkcjonalne rozwiązania IKEA, które uczynią Twój dom przyjaznym planecie. SPRYTNE PRZECHOWYWANIE TO NIEMARNOWANIE! Na świecie marnuje się 1/3 wyprodukowanej żywności. To aż 1,3 mld ton jedzenia! W Polsce to ok. 9 mln ton rocznie. Gospodarstwa domowe są odpowiedzialne za marnowanie ponad 2 mln ton, co stanowi 22% całej marnowanej 1
żywności w Polsce. Polacy najczęściej wyrzucają pieczywo, owoce, wędliny, warzywa i jogurty. Zastanawiałeś się, ile żywności marnujesz w swoim domu? Co można zrobić, aby ekologicznie i ekonomicznie gospodarować żywnością? Co możemy zrobić? Planuj i nie zapominaj o liście zakupów. I o torbie! KNALLA to seria wysokiej jakości toreb, których możesz używać na okrągło podczas zakupów lub załatwiania innych spraw. Torba na ramię i plecak są składane, dzięki czemu KNALLA Doskonale nadaje się do przenoszenia większości rzeczy, od prania i zakupów spożywczych po artykuły do recyklingu. zawsze możesz je mieć przy sobie. Natomiast torba na kółkach i torba o pojemności 47 litrów są idealne na większe zakupy. Pora pożegnać się z jednorazowymi foliówkami. Marnuj mniej jedzenia, przechowując je w lepszy sposób. Pojemniki na żywność IKEA to ład, porządek i długotrwała świeżość, dzięki czemu ty możesz skupić się wyłącznie na gotowaniu. Przezroczyste boki lub pokrywka pozwalają na pierwszy rzut oka stwierdzić, czy już pora, by uzupełnić zapasy. Możesz też łatwo sprawdzić, co masz w lodówce, dzięki czemu wyrzucasz mniej jedzenia i oszczędzasz pieniądze. Słoiki KORKEN świetnie nadają się do przechowywania dżemu, kiszonych ogórków i innych smakołyków domowej roboty. Mają szczelne zamknięcie, dzięki któremu zatrzymują wszystkie smaki i aromaty w środku. Słoiki są szklane, więc ich zawartość nie jest tajemnicą, co zwiększa szansę, że jedzenie w porę trafi do żołądka zamiast do kosza. Pojemniki TILLSLUTA powstały specjalnie z myślą o przechowywaniu suchych produktów, takich jak mąka, cukier czy ryż. Szczelne zamknięcie zatrzymuje aromat wewnątrz, a wilgoć na zewnątrz, dzięki czemu żywność dłużej pozostaje świeża. TILLSLUTA Pomogą zorganizować suche produkty żywnościowe w szafkach i szufladach. 2
Półprzezroczyste zamknięcie pozwala z łatwością sprawdzić, co jest w środku. Koniec z wyrzucaniem przeterminowanego lub zepsutego jedzenia. Pojemniki FÖRTROLIG stanowią idealne rozwiązanie do przechowywania resztek z obiadu. FÖRTROLIG Szczelna pokrywa zamykana na zatrzask tworzy hermetyczne zamknięcie. Szczelna pokrywka na zatrzaski zatrzymuje aromat jedzenia wewnątrz, dzięki czemu dłużej pozostaje świeże. Ponadto pojemniki wykonane są z żaroodpornego szkła, więc jedzenie można podgrzać i podać na stół w jednym naczyniu. Sprawdzą się też pojemniki IKEA 365+. Można ich używać w zamrażarce i mikrofalówce. Ich pokrywki posiadają otwory odprowadzające parę, dzięki czemu możesz szybciej podgrzać ich zawartość w kuchence mikrofalowej, oszczędzając czas i energię. Przygotowuj posiłki do pracy Wczorajszy obiad był pyszny i pożywny, bo przygotowany w domu z ulubionych świeżych składników. Może pochwalisz się nim w pracy? Tym sposobem zaoszczędzisz pieniądze, a jedzenie nie wyląduje w koszu. Pudełko na lunch FESTMÅLTID posiada osobne pojemniki na różne rodzaje żywności, a całość idealnie pasuje do torby na lunch ERFORDERLIG. Dzięki temu zabranie jedzenia ze sobą staje się dużo prostsze. Wykorzystuj resztki jedzenia Zamiast wyrzucać resztki produktów spożywczych, możesz je wykorzystać do przygotowania obiadu na następny dzień albo zamrozić na później. Z owoców możesz zrobić pyszny koktajl mleczny. Warzywa, które zaczynają więdnąć, znakomicie nadają się na zupę lub pesto. STABIL Nasze jedzenie, naturalnie! to pełna inspiracji książka kucharska, zawierająca 101 pysznych przepisów na zdrowe dania przygotowywane FESTMÅLTID Ogranicz marnowanie jedzenia, przechowując resztki potraw w pojemnikach i odgrzewając je na kolejny posiłek. w zrównoważony sposób. Każdy przepis został uzupełniony 3
trzema dodatkowymi przepisami, które podpowiadają, co można zrobić z resztkami jedzenia. Książka pomaga zdrowiej się odżywiać i jednocześnie trochę zaoszczędzić. Zachowuj świeżość jedzenia na dłużej i marnuj mniej Lodówki i zamrażarki z asortymentu IKEA wyposażone są w szereg praktycznych funkcji, które pomagają dłużej zachować świeżość, a to oznacza mniej zepsutego jedzenia i rzadsze wyprawy do sklepu. Oszczędzają również energię, gdyż wszystkie urządzenia oznaczono klasą energetyczną od A+ do A+++. FÖRTROLIG Kilka pustych pojemników na żywność można wkładać jeden w drugi, aby oszczędzić miejsce w szafkach. Kilka zasad prawidłowego przechowywania produktów spożywczych: Trzymaj oddzielnie mięso gotowane/pieczone i surowe. Surowe mięso przechowuj w czystych, zamkniętych pojemnikach. Wszystkie produkty surowe wkładamy do zamrażarki w specjalnych pojemnikach lub woreczkach, poporcjowane i opisane. Świetnym sposobem przechowywania zarówno wędlin, jak i serów są pojemniki plastikowe. Ryby powinny być przechowywane w szczelnie zamkniętych pojemnikach (możemy je skropić dodatkowo oliwą z oliwek lub sokiem z cytryny). Wszystkie gotowe potrawy powinny być umieszczone w oddzielnych szczelnie zamkniętych pojemnikach. Warzywa i owoce przechowuj w otwartych pojemnikach lub papierowych ręcznikach. Chleb lubi suche i przewiewne miejsca specjalne pojemniki lub torby papierowe. Nie lubi zimna FÖRTROLIG Pojemnik wykonano ze szkła żaroodpornego i można go stosować jako naczynie do piekarnika /serwowania potraw. ani plastikowych toreb. 4
Mąki, kasze i płatki przechowuj w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, w szczelnych opakowaniach. Kawę i herbatę trzymajmy w metalowych puszkach, szklanych słojach albo szczelnych pojemnikach. Wielu z nas popełnia błąd, trzymając przyprawy w foliowych woreczkach lub opakowaniach, w których je kupiliśmy. Najlepszym wyjściem jest przechowywanie ich w słoiczkach szklanych lub drewnianych. Bardzo ważne jest miejsce, w którym trzymamy przyprawy. Powinno być ono ciemne i chłodne. Czy wiesz, że możesz uprawiać świeże zioła i zieleninę w domu bez gleby oraz światła słonecznego? MIEJSKI OGRODNIK CZY TO MOŻLIWE, ABY W MOIM POKOJU WYROSŁA KAPUSTA? Własne uprawy bez wychodzenia z domu? Tak, to możliwe. Coraz więcej osób świadomie podchodzi do tego, skąd pochodzą warzywa i owoce, które znajdują się na talerzu. Poza tym domowy ogródek to świetny pomysł na chwilę relaksu oraz duma z uprawianych samodzielnie warzyw. Nawet mieszkając na czwartym piętrze, możesz ubrudzić ręce ziemią (albo nie) i uprawiać własne warzywa lub zioła. Załóż domowy ogródek na parapecie, na balkonie lub gdzie tylko znajdziesz trochę miejsca. A dzięki rozwiązaniom IKEA, np. samonawadniającym Nawet mieszkając na czwartym piętrze, możesz ubrudzić ręce ziemią (albo nie) i uprawiać własne warzywa lub zioła. doniczkom, miniszklarniom i narzędziom ogrodowym, domowe uprawy będą jeszcze prostsze. 5
Ciesz się samodzielnie uprawianymi ziołami i warzywami Czy wiesz, że możesz uprawiać świeże zioła i zieleninę w domu bez gleby oraz światła słonecznego? IKEA opracowała nową linię produktów do hydroponicznych upraw w domowych ogródkach. Coraz więcej ludzi na całym świecie przeprowadza się do miast, oddalając się tym samym od miejsc, w których produkuje się żywność. Równocześnie ludzie dbają o bardziej zrównoważone życie w domu. Zużywają mniej surowców i jedzą zdrowszą żywność, częściej produkowaną zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. Dlaczego hydroponika? Jedzenie jest zawsze świeże, bo sam je uprawiasz. Na dodatek nie ma upraw bardziej lokalnych niż te domowe. W odpowiednich warunkach uprawa w wodzie jest szybsza niż uprawa roślin w glebie. Jest mniej odpadów, ponieważ zbierasz tylko to, czego potrzebujesz i kiedy chcesz. Używasz tylko tyle nawozu, ile trzeba. Marnuje się go bardzo mało, w przeciwieństwie do upraw w glebie, gdzie wypłukuje go spływ powierzchniowy. Hydroponika jest czystsza niż uprawa w glebie, Hydroponika oznacza uprawianie roślin w wodzie, bez gleby. Po dodaniu składników odżywczych i zapewnieniu właściwego światła, hydroponika umożliwia uprawę roślin nawet na małej przestrzeni i nawet w środku zimy. a zużycie wody jest mniejsze. Inter IKEA Systems B.V. 2016 6
Do uprawy roślin nie potrzeba balkonu, tarasu czy ogródka. Możesz to robić nawet w salonie! Korzystając z produktów IKEA z serii VÄXER i KRYDDA do domowych upraw, możesz wybierać spośród osiemnastu rożnych gatunków ziół i sałat od bazylii cytrynowej po czerwoną sałatę rzymską. Hydroponika oznacza uprawianie roślin w wodzie, bez gleby. Po dodaniu składników odżywczych i zapewnieniu właściwego światła, hydroponika umożliwia uprawę roślin nawet na małej przestrzeni i nawet w środku zimy. Do uprawy roślin nie potrzeba balkonu, tarasu czy ogródka. Możesz to robić nawet w salonie! Korzystając z produktów IKEA z serii VÄXER i KRYDDA do domowych upraw, możesz wybierać spośród osiemnastu rożnych gatunków ziół i sałat od bazylii cytrynowej po czerwoną sałatę rzymską. Wybierz swoje ulubione! Uprawiasz już bazylię, kapustę chińską i pietruszkę? Może wypróbuj pozostałe nasiona? Dostępne w IKEA od maja tego roku. Serie KRYDDA/VÄXER zawierają wszystko, czego potrzebujesz na początek nasiona, podkłady startowe, pojemnik do wysiewu, zestaw podłoży do uprawy, nawóz, kawałki pumeksu, oprawę do oświetlenia roślin i samą lampę. Zestawy do upraw hydroponicznych KRYDDA są dostępne w wersjach jedno-, dwu- oraz trójpoziomowej. Przy wielu poziomach, możesz jednocześnie uprawiać rożne rośliny, dzięki czemu zawsze będziesz miał świeże zioła i zieleninę na sałatki. Zielono mi i przyjemnie! Zielony styl życia to bardziej przyjazne życie i dbanie o planetę, a wszystko zaczyna się w domu. Kolekcja ANVÄNDBAR to nowość od IKEA dla bardziej zrównoważonego stylu życia. W skład kolekcji wchodzą produkty wykonane z naturalnych materiałów, takich jak porcelana, terakota, szkło, drewno i bawełniane tekstylia. Kolekcja ANVÄNDBAR to nowość od IKEA dla bardziej zrównoważonego stylu życia. W skład kolekcji wchodzą produkty wykonane z naturalnych materiałów, takich jak porcelana, terakota, szkło, drewno i bawełniane tekstylia. Wszystkie produkty wiążą się z codziennym, domowym życiem, a charakteryzuje je funkcjonalność i piękny, skandynawski design. Autorką kilku projektów produktów 7
z najnowszej kolekcji IKEA jest Maja Ganszyniec. To produkty, które wiążą się z codziennym, domowym życiem. Od sadzenia roślin i ich eksponowania, przez Gotowanie w naturalnych glinianych garnkach to prosty i oszczędny sposób, a jedzenie smakuje doskonale. gotowanie i przechowywanie żywności, po naturalne i wielorazowe torby na zakupy. Produkty, które pomogą przy zmywaniu naczyń, sprzątaniu domu, sortowaniu odpadów. A nawet butelki do wody, abyś nigdy nie czuł się spragniony. Możesz spróbować domowych upraw w samonawadniających się doniczkach z naturalnej gliny. To powrót do korzeni, gdzie rośliny mogą same zdecydować, kiedy są spragnione. Absorbująca wodę terakota zapewnia stałe dostarczanie wilgoci oraz równy dostęp do wody dla ziół i roślin. Gotowanie w naturalnych glinianych garnkach to prosty i oszczędny sposób, a jedzenie smakuje doskonale. Jak to działa? Namocz gliniany garnek w wodzie zapewni to jego zawartości stałą temperaturę. Poza tym gliniane naczynie potrzebuje mniej oleju lub tłuszczu. Może służyć jako garnek do gotowania lub naczynie do serwowania potraw. Należy go myć ręcznie w ciepłej wodzie. Nie ma potrzeby stosowania płynu do mycia naczyń, więc jest przyjazne dla środowiska. Zrównoważony styl życia to również najlepsze wykorzystanie tego, co już mamy. Zwłaszcza miejsca. Wykonane z drewna sosnowego połączenie ławki z miejscem na śmieci doskonale organizuje miejsce do segregacji odpadów. Dodatkowo przy drzwiach zyskujemy wygodne miejsce do siedzenia i zakładania butów. To łatwość sortowania bez konieczności wydzielania specjalnego obszaru w domu. Umiejscowienie Połączenie ławki z miejscem na śmieci doskonale organizuje miejsce do segregacji odpadów. w pobliżu drzwi ułatwia wynoszenie domowych odpadów. Inter IKEA Systems B.V. 2016 8