I. Wykonawcą może być osoba fizyczna, osoba prawna, podmioty występujące wspólnie oraz jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości prawnej.

Specyfikacja Istotnych Warunków Zamówienia w przetargu nieograniczonym na usługę żywienia pacjentów hospitalizowanych w Zespole Zakładów Opieki Zdrowotnej w Dobrym Mieście Do udzielenia przedmiotu zamówienia stosuje się przepisy ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych ( t. j. z 2010 r. Dz. U. nr 113, poz.75) zwanej dalej ustawą oraz w sprawach nieuregulowanych ustawą, przepisy ustawy Kodeksu cywilnego. Zamawiający: Zespół Zakładów Opieki Zdrowotnej w Dobrym Mieście 11-040 Dobre Miasto ul. Grunwaldzka 10 B tel. ( 089 ) 61-68-222 fax (089) 61-68-267 NIP 739-29-66-303 Regon 510993868 e-mail: szpital_dobre_miasto@op.pl http:// bip.warmia.mazury.pl/powiat_olsztynski godziny pracy od poniedziałku do piątku od 7:25 do 15:00 I. Wykonawcą może być osoba fizyczna, osoba prawna, podmioty występujące wspólnie oraz jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości prawnej. II. Tryb udzielenia zamówienia ( art.36 ust.1 pkt. 2 ). Zamówienie publiczne będzie udzielone na podstawie art. 10 ust. 1 i art. 39 ustawy Prawo Zamówień Publicznych. Numer postępowania: /2010 III. Opis przedmiotu zamówienia ( art. 36 ust. 1 pkt. 3 ) CPV 55321000-6 usługa przygotowania posiłków CPV 55521100-9 usługa rozwożenia posiłków 1. Przedmiotem zamówienia jest realizacja usługi żywienia pacjentów w szczególności: przygotowywanie z własnych produktów i dostarczanie codziennie przez okres trwania umowy całodziennego wyżywienia dla pacjentów hospitalizowanych w Oddziale Chorób Wewnętrznych, Zakładzie Opiekuńczo Leczniczym, Zakładzie Opiekuńczo Leczniczym Psychiatrycznym Zespołu Zakładów Opieki Zdrowotnej w Dobrym Mieście. 2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić ciągłość realizacji usługi przez cały okres trwania umowy. 3. Wykonawca zobowiązuje się do realizacji usługi żywienia pacjentów w stanach gotowości obronnej państwa - w czasie kryzysu i czasie wojny 4. Całodzienne wyżywienie należy przygotować dla około 84 pacjentów dziennie, tj. ok. 30 660 dziennych racji pokarmowych w okresie trwania umowy. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zgłaszania mniejszej, ewentualnie większej niż 84 - liczby dziennych racji pokarmowych, wynikających z liczby aktualnie hospitalizowanych pacjentów. Wykonawca zobowiązuje się do elastycznego reagowania na zapotrzebowanie Zamawiającego bez prawa dochodzenia odszkodowania za niepełną realizację zamówienia. 5. Pod pojęciem posiłku należy rozumieć zestaw potraw wchodzących w skład śniadania, obiadu, kolacji, o określonej wielkości porcji, przygotowywany zgodnie z zasadami wskazanej diety. Ponadto posiłek powinien spełniać określone w zamówieniu szczegółowe wymagania zamawiającego np. posiłek rozdrobniony, zmiksowany. 6. Dzienna racja pokarmowa dla diety podstawowej i diety lekkostrawnej składa się z trzech posiłków: (śniadanie składające się z zupy mlecznej, drugiego dania i ciepłego napoju; obiad składający się z zupy i drugiego dania i napoju oraz kolacja składająca się z dania zimnego lub ciepłego i ciepłego napoju). Dzienna racja pokarmowa dla diety specjalnej (np. cukrzycowa, wrzodowa) składa się z 5 posiłków dziennie, gdzie dodatkowo dochodzi II śniadanie i kolacja nocna. 7. Diety podstawowe stanowią około 60 % ogólnej liczby dziennych racji pokarmowych, dieta lekkostrawna 30% oraz diety specjalne zlecone indywidualnie zgodnie z zleceniem lekarskim około 10%. 8. Wykonawca będzie przygotowywać posiłki tradycyjne w okresie świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy na zlecenie Zamawiającego. 9. Sporządzone posiłki muszą odpowiadać wszelkim rygorom recepturowym, smakowym, estetycznym i odżywczym przy szczególnym zachowaniu norm dziennych racji pokarmowych opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. 10. Procentowe zapotrzebowanie na energię dziennej racji pokarmowej dla diety podstawowej składającej się z 3 posiłków powinno wynosić: 1

- śniadanie 30-35% - obiad 35-40% - kolacja 25-30 % 9. Normy dziennego zapotrzebowania na produkty żywnościowe dla diety podstawowej wynoszą: Nazwa grupy produktów Normy obowiązujące w (g) Produkty zbożowe 240 Mleko i produkty mleczne w tym mleko 1150 600 Jaja 50 Mięso, wędliny, ryby 200 Masło i śmietana 40 Inne tłuszcze 20 Ziemniaki 400 Warzywa i owoce z wit C 150 Warzywa z karotenem 150 Inne warzywa i owoce 300 Strączkowe suche 2 Cukier i słodycze 80 10. Minimalna wymagana gramatura potraw podawanych pacjentom w jednym posiłku nie może być mniejsza niż: Potrawy gotowane: > zupy 350 ml > ryż, kasze, makarony 200g (do II dania) > ziemniaki 300 g > napoje ciepłe (kawa, herbata, kakao)- 300 ml Surowiec: > drób, mięsa b/kości minimum 80g -100g, I gatunek > drób z kością minimum po 250g (udka, kurczaki) > ryby 100-120g Inne produkty: > wędliny 40g > pieczywo pszenne i żytnie 200g > masło - 15g > surówki, sałatki do - II dania od 80g do 150g > surowe owoce i warzywa, podawane do śniadania/kolacji od 50 g 11. Zawartość energii i składników odżywczych w dziennej racji pokarmowej pacjentów powinna wynosić: a) energia - 2400 kalorii b) białko ogółem 70-80 g w tym pochodzenia zwierzęcego 25-50g c) tłuszcze 65-75g w tym NNKT nie mniej niż 4-7g d) węglowodany 300-400g 12. Posiłki do Zespołu do pomieszczenia dystrybucji posiłków winny być dostarczane o ściśle ustalonych porach dnia: - śniadanie - godzina 7.45 (wraz z II śniadaniem w przypadku diety specjalnej) - obiad - godzina 12.45 - kolacja - godzina 17.45 (wraz z kolacją nocną w przypadku diety specjalnej) - 13. Temperatura posiłków podawanych na gorąco, w chwili dostarczenia do pomieszczenia dystrybucji u Zamawiającego musi mieć co najmniej: - Zupa 65 C - II danie (mięso, sos, ziemniaki) - 65 C - Kawa, herbata - 70 C 2

14. Wykonawca zobowiązany jest zobowiązany zapewnić usługę dietetyczki do właściwej realizacji przedmiotu umowy. 15. Wykonawca będzie przestrzegał obowiązujących przepisów prawnych i wymagań sanitarnych w zakresie przedmiotu umowy. 16. Wykonawca powinien posiadać wymagane zaświadczenia i decyzje w zakresie realizacji przedmiotu zamówienia wydane przez Państwową Inspekcję Sanitarną. 17. Wykonawca będzie zobowiązany do sporządzenia dziennych jadłospisów w formie tzw. Dekadówki (10 -dniowy jadłospis). Jadłospis dekadowy winien być przedstawiony osobie wyznaczonej przez Zamawiającego z co najmniej 3 dniowym wyprzedzeniem. Posiłki nie mogą się powtarzać przez okres 10 dni. Jadłospis musi posiadać wyszczególnioną gramaturę poszczególnych potraw i produktów, informację o kaloryczności i wartości odżywczej, oraz musi być podpisany przez osobę sporządzającą. 18. Zamawianie ilości posiłków oraz rodzajów diet do poszczególnych komórek organizacyjnych Zamawiającego: Oddział Chorób Wewnętrznych (OCHW), Zakład Opiekuńczo-Leczniczy (ZOL), Zakład Opiekuńczo-Leczniczy Psychiatryczny(ZOLP), będzie odbywało się z wyprzedzeniem 1 dniowym do godziny 10:00. Zapotrzebowanie na sobotę, niedzielę i śniadanie w poniedziałek, będzie składane w piątek do godziny 12:00. 19. Zamówienie główne składane będzie faksem na druku zapotrzebowanie na żywienie na dzień (Załącznik Nr 1 do projektu umowy). 20. Możliwa będzie modyfikacja zamawianych posiłków, o których mowa w pkt. 18, przez każdą komórkę organizacyjną o 1-3 posiłki lub dodatkową dietę specjalną i odbywać się będzie drogą telefoniczną, jednak nie później niż 3 godziny przed godziną dostarczania posiłku. 21. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczania wraz z posiłkami ilościowego wykazu przekazywanych posiłków, z podziałem na poszczególne komórki organizacyjne i diety, potwierdzone każdorazowo imiennie przez osoby odbierające posiłki, oraz miesięcznego zestawienia ilości wydawanych posiłków z podziałem na komórki organizacyjne, które będzie stanowiło załącznik do faktury. 21. Wykonawca udostępni na czas trwania umowy trzy wózki bemarowe, do poszczególnych komórek organizacyjnych (OCHW, ZOL, ZOLP) zamykane, ze stali nierdzewnej o pojemności wystarczającej do jednoczesnej dystrybucji ok. 30 posiłków z podziałem na diety. Bemary powinny posiadać niezależne zbiorniki z indywidualnym ogrzewaniem, przekazując ciepło w sposób pośredni. Bemary winny być wyposażone w blat ułatwiający wydawanie posiłków oraz służący do umieszczania sztućców i naczyń. 22. Wykonawca wyposaży poszczególne komórki organizacyjne w porcjonerki, które pozwolą dokładnie odmierzyć wielkość porcji. 23. Wykonawca przed wydaniem posiłków do spożycia pobiera próbki żywności zgodnie z aktualnie obowiązującymi przepisami prawa w tym zakresie. 24. Za dystrybucję posiłków do poszczególnych komórek organizacyjnych (OCHW, ZOL, ZOLP) odpowiedzialny jest Zamawiający. 25. Pojemniki GN będą myte przez Zamawiającego. 26. Wykonawca zapewnia środek transportu i sprzęt do przewozu posiłków. Posiłki muszą być dostarczane do pomieszczenia dystrybucji posiłków w pojemnikach typu termoport. Posiłki winny być rozdzielone w termoportach według komórek organizacyjnych Zamawiającego. Termoporty i naczynia transportowe muszą być szczelnie zamykane, nieuszkodzone zapewniające utrzymanie właściwej jakości i temperatury potraw oraz muszą mieć oznaczenie komórki organizacyjnej Zamawiającego (OCHW, ZOL, ZOLP). 27. Wykonawca zobowiązany jest poddać się kontroli Zamawiającego w zakresie realizacji przedmiotu umowy, w szczególności: warunków jakościowych, ilościowych oraz transportu dostarczanych posiłków. 28. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwrotu posiłków w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych, tj. np.: posiłek niezdatny do spożycia z powodu przeterminowanych produktów (np. pleśń, niewłaściwy kolor), niedogotowanych, zanieczyszczonych, itp., na podstawie PROTOKOŁU REKLAMACJI/ ZWROTU POSIŁKÓW (Załącznik Nr 2 do projektu umowy). W miejsce zakwestionowanych posiłków muszą być dostarczone właściwe w trybie pilnym. 29. W przypadku stwierdzenia nieprawidłowości ilościowych lub jakościowych Zamawiający sporządzi PROTOKÓŁ REKLAMACJI/ ZWROTU POSIŁKÓW, a Wykonawca zobowiązuje się do niezwłocznego usunięcia stwierdzonych nieprawidłowości. W przypadku powtarzających się nieprawidłowości Zamawiający może zastosować kary umowne opisane w projekcie umowy. organizacyjnych. IV. Termin wykonania zamówienia ( art. 36 ust. 1 pkt. 4 ). Wymagany termin realizacji usługi w okresie 12 miesięcy od dnia zawarcia umowy, nie wcześniej niż od 01.01.2011 r. W przypadku wcześniejszego wydatkowania środków przeznaczonych na realizację zamówienia umowa wygasa z dniem wykorzystania tych środków, a w wypadku nie złożenia zapotrzebowania na ilość i wartość określoną w SWIZ w załączniku Nr 2- formularz cenowy datą kończącą czas trwania umowy jest ostatni dzień obowiązywania umowy. 3

V. Czy Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych? ( art. 36 ust. 2 pkt. 1 ) Zamawiający nie dopuszcza składanie ofert częściowych. VI. Czy Zamawiający przewiduje zamówienie uzupełniające? ( art. 36 ust. 2 pkt. 3). Zamawiający nie przewiduje zamówienia uzupełniającego. VII. Czy Zamawiający dopuszcza składanie ofert wariantowych ( art. 36 ust. 2 pkt. 4). Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych. VIII. Opis warunków udziału w postępowaniu i sposobu dokonywania oceny spełnienia tych warunków ( art. 36 ust. 1 pkt.5 ) 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące: a) posiadania uprawnień do wykonania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, b) posiadania wiedzy i doświadczenia, w zakresie przedmiotu zamówienia, c) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, d) sytuacji ekonomicznej i finansowej, 2. Ocena spełnienia w/w warunków dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w dokumentach lub oświadczeniach wyszczególnionych w dziale X niniejszej SIWZ. 3. Z treści załączonych dokumentów musi wynikać jednoznacznie iż w/w warunki Wykonawca spełnił. 4. Zamawiający wezwie wykonawców, którzy w określonym terminie nie złożyli wymaganych przez Zamawiającego oświadczeń lub dokumentów potwierdzających spełnianie warunków udziału w postępowaniu lub którzy nie złożyli pełnomocnictw, albo którzy złożyli wymagane przez Zamawiającego oświadczenia i dokumenty zawierające błędy, lub którzy złożyli wadliwe pełnomocnictwa, do ich złożenia w wyznaczonym terminie, chyba że mimo ich złożenia oferta Wykonawcy podlega odrzuceniu, albo konieczne byłoby unieważnienie postępowania. 5. Wykonawca na żądanie Zamawiającego i w zakresie przez niego wskazanym jest zobowiązany wykazać odpowiednio, nie później niż na dzień składania ofert spełnianie warunków, o których mowa w Dziale VIII ust. 1 i brak podstaw do wykluczenia z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w Dziale X ust. 4. IX. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o zamówienie. 1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia, ustanawiając pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 2. Jeżeli oferta Wykonawców, o których mowa powyżej zostanie wybrana, Zamawiający będzie żądał przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego - umowy regulującej współpracę tych Wykonawców. 3. Wykonawcy występujący wspólnie ponoszą solidarną odpowiedzialność za nie wykonanie lub nienależyte wykonanie zamówienia. X. Informacja o oświadczeniach i dokumentach, jakie mają dostarczyć wykonawcy w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu ( art. 36 ust. 1 pkt. 6 ) Wykonawcy winni dostarczyć następujące oświadczenia i dokumenty: 1. Na potwierdzenie posiadanych uprawnień do wykonywania określonej działalności Wykonawca dostarczy: a) koncesje, zezwolenie lub licencje jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania koncesji, zezwolenia lub licencji na podjęcie działalności w zakresie objętym przedmiotem zamówienia. b) aktualna decyzja/opinia lub inny dokument właściwego miejscowo organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej, że Zakład znajduje się pod nadzorem sanitarnym i spełnia wymagania higieniczne i zdrowotne konieczne do zapewnienia bezpieczeństwa procesu przygotowania posiłków oraz realizuje program i procedury z zakresu bezpieczeństwa żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa w tym zakresie. 2. Na potwierdzenie warunku posiadania przez Wykonawcę niezbędnej wiedzy i doświadczenia oraz dysponowania potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia Wykonawca dostarczy: a) wykaz wykonanych usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te usługi zostały wykonane należycie zał. Nr 3 do SIWZ. b) aktualna decyzja/opinia lub inny dokument właściwego miejscowo organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej, o dopuszczeniu środka transportu do przewozu posiłków. c) wykaz środków transportu jakimi Wykonawca będzie realizował usługę (posiadających decyzje Państwowej Inspekcji Sanitarnej). 3. Na potwierdzenie sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia Wykonawca dostarczy: opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia. 4

4. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z powodu nie spełniania warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy, każdy z Wykonawców powinien przedłożyć następujące oświadczenia i dokumenty: a. oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z powodu nie spełniania warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy - zał. Nr 4 do SIWZ b. aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt. 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt. 2 ustawy- zał. Nr 5 do SIWZ 5. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w ust. 4 składa dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzający odpowiednio, że: a. nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości; b. nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie; 6. Dokumenty, o których mowa w ust 5 lit a) i b) powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Jeżeli w kraju pochodzenia osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa powyżej, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju pochodzenia osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania. 7. Wypełniony formularz Oferta Załącznik Nr 1 do SIWZ. 8. Formularz cenowy Załącznik Nr 2 do SIWZ 9. Zaparafowany wzór umowy - załącznik Nr 6 do SIWZ. 10. Dokumenty muszą być przedstawione w formie oryginału lub kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub osobę upoważnioną. W przypadku podpisania oferty lub poświadczenia kopii dokumentu za zgodność z oryginałem przez osobę nie wymienioną w dokumencie dopuszczającym do obrotu ( np. odpis KRS), należy dołączyć oryginał pełnomocnictwa. 11. Zamawiający może żądać przedstawienia oryginału lub notarialnie poświadczonej kopii dokumentu, gdy złożona kopia dokumentu jest nieczytelna lub budzi wątpliwości co do jej prawdziwości. 12. Wykonawca nie może samodzielnie zmieniać treści formularza oferty. Należy wypełnić wszystkie miejsca pozostawione do uzupełnienia przez dokonanie odpowiednich wpisów. XI. Informacje o sposobie porozumiewania się Zamawiającego z Wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń lub dokumentów, a także wskazania osób uprawnionych do porozumiewania się z Wykonawcami ( art. 36 ust.1 pkt. 7 ) 1. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzi się z zachowaniem formy pisemnej w języku polskim. 2. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje przekazane za pomocą faksu lub drogą elektroniczną uważa się za ważne tak samo jak złożone w formie pisemnej. 3. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje przekazane za pomocą faksu lub drogą elektroniczną uważa się złożone w terminie, jeżeli ich treść dotarła do adresata przed upływem terminu przewidzianego na ich złożenie i została niezwłocznie potwierdzona pisemnie. 3. Osobami upoważnionymi do bezpośredniego kontaktowania się z oferentami są: - co do procedury Magdalena Odziemkowska, tel. 505-021-859 od poniedziałku do piątku. - co do przedmiotu zamówienia Ewa Darowna Przełożona Pielęgniarek tel. (089) 61-68-567 od poniedziałku do piątku w godz. 7:25 15:00 4 Wyjaśnienia co do przedmiotu zamówienia oraz SIWZ będą udzielane niezwłocznie, przy czym nie będzie zwoływane zebranie potencjalnych Wykonawców. 5. Wykonawca może zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie treści SIWZ. Zamawiający jest obowiązany udzielić wyjaśnień niezwłocznie, jednak nie później niż 2 dni przed upływem terminu składania ofert, pod warunkiem że wniosek o wyjaśnienie treści SIWZ wpłynął do Zamawiającego nie później niż do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert. 6. Jeżeli wniosek o wyjaśnienie treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia wpłynął po upływie terminu składania wniosku, o którym mowa w ust. 5, lub dotyczy udzielonych wyjaśnień, Zamawiający może udzielić wyjaśnień albo pozostawić wniosek bez odpowiedzi. 7. Wyjaśnienia zostaną przekazane wszystkim Wykonawcom, którzy pobrali SIWZ bez ujawnienia źródła zapytania. 8. W uzasadnionych przypadkach Zamawiający może, przed upływem terminu składania ofert zmienić treść SIWZ. Dokonaną zmianę SIWZ przekazuje niezwłocznie wszystkim Wykonawcom, którym przekazano SIWZ. 9. Jeżeli w wyniku zmiany treści SIWZ (nie prowadzącej do zmiany treści ogłoszenia o zamówieniu), jest niezbędny dodatkowy czas na wprowadzenie zmian w ofertach, Zamawiający przedłuża termin składania ofert i przekazuje informację o tym Wykonawcom, którym przekazano SIWZ. XII. Wadium ( art. 36 ust. 1 pkt. 8 ) Wadium nie jest wymagane. 5

XIII. Termin związania ofertą ( art. 36 ust. 1 pkt. 9 ) Wykonawca jest związany ofertą 30 dni licząc od dnia upływu terminu składania ofert. Zamawiający może zwrócić się do Wykonawców o przedłużenie terminu związania ofertą o czas oznaczony, nie dłuższy niż 60 dni, na co najmniej 3 dni przed jego upływem. XIV. Opis sposobu przygotowania oferty ( art. 36 ust. 1 pkt. 10) 1. Warunki formalne sporządzenia oferty: 1) Oferta musi być przygotowana w języku polskim, pisemnie na papierze przy użyciu nośnika pisma nie ulegającego usunięciu bez pozostawienia śladów, wszelkie pisma sporządzone w językach obcych muszą być przetłumaczone na język polski, a tłumaczenie potwierdzone za zgodność przez Wykonawcę, podczas oceny ofert Zamawiający będzie opierał się na tekście przetłumaczonym; 2) Zaleca się, aby oferta była złożona na kolejno ponumerowanych stronach, a numeracja stron powinna rozpoczynać się od numeru 1, umieszczonego na pierwszej stronie oferty; Zamawiający nie wymaga numerowania czystych stron; 3) Każda strona oferty powinna być podpisana przez osobę uprawnioną do podpisywania oferty; Zamawiający nie wymaga podpisywania czystych stron; 4) Każda poprawka w ofercie musi być podpisana przez osobę uprawnioną do podpisywania oferty; 5) Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę, w której musi być zaoferowana tylko jedna cena; 6) Oferta musi być złożona Zamawiającemu w dwóch trwale zamkniętych, nieprzezroczystych, opakowaniach: - opakowanie wewnętrzne z napisem: Przetarg nieograniczony na usługę żywienia pacjentów hospitalizowanych w Zespole Zakładów Opieki Zdrowotnej w Dobrym Mieście z dokładną nazwą Wykonawcy i jego adresem oraz nazwą i adresem Zamawiającego, - opakowanie zewnętrzne z napisem: Przetarg nieograniczony na usługę żywienia pacjentów hospitalizowanych w Zespole Zakładów Opieki Zdrowotnej w Dobrym Mieście. Nie otwierać przed dniem godziną.nie otwierać przed dniem godziną., Jeśli oferta będzie przesyłana droga pocztową lub kurierską opakowanie zewnętrzne winno być zgodne z wymogami tych instytucji. 2. Zamawiający uznaje, że podpisem jest: złożony własnoręcznie znak, z którego można odczytać imię i nazwisko podpisującego, a jeżeli ten znak jest nieczytelny lub nie zawiera pełnego imienia i nazwiska, to znak musi być uzupełniony napisem ( np. w formie pieczęci ), z którego można odczytać imię i nazwisko podpisującego. 3. Koszty opracowania i dostarczenia oferty oraz uczestnictwa w przetargu obciążają Wykonawcę. 4. Wykonawca może, przed upływem terminu składania ofert, zmienić lub wycofać ofertę. Zmiana polega na złożeniu koperty zawierającej informacje dotyczące zmienianych danych, z napisem na kopercie Zmiana, a wycofanie na złożeniu koperty z oznaczeniem jak w ust. 1 pkt. 6) niniejszego działu z dopiskiem Wycofanie. Zmiana i Wycofanie winny być oznaczone jak w ust. 1 pkt. 6) niniejszego działu. 5. Zgodnie z art. 96 ust. 4 ustawy Wykonawca ma prawo zastrzec informacje stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji i zastrzec w odniesieniu do tych informacji, aby nie były one udostępniane innym zainteresowanym, oprócz członków komisji i kierownika Zamawiającego. Dokumenty stanowiące informacje zastrzeżone winny być: - spięte w sposób uniemożliwiający nawet nieznaczne ich rozdzielenie i włożone w oddzielne, nieprzezroczyste opakowanie; - opisane na okładce; - wewnątrz okładki winien być spis jej zawartości podpisany przez Wykonawcę; - nazwy dokumentów w ofercie stanowiące informację zastrzeżoną, powinny być w wykazie załączników graficznie wyróżnione i oznaczone klauzulą: Dokumenty stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu art. 11 pkt. 4 ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji 6. Oferty złożone po terminie zostaną odesłane Wykonawcy bez otwierania. XV. Miejsce oraz termin składania i otwarcia ofert ( art. 36 ust. 1 pkt. 11 ) Ofertę w należycie oznaczonym i zabezpieczonym jak w dziale XIV ust. 1 pkt. 6 opakowaniu, należy złożyć w siedzibie Zamawiającego tj. Zespole Zakładów Opieki Zdrowotnej w Dobrym Mieście, ul. Grunwaldzka 10 B, Sekretariat do dnia 02.12.2010 roku, do godz. 10:00 Otwarcie ofert nastąpi w siedzibie Zamawiającego w gabinecie Dyrektora w dniu 02.12.2010 roku o godz. 10:15. XVI. Opis sposobu obliczenia ceny ( art. 36 ust. 1 pkt. 12 ) 1. Cenę oferty stanowi: cena całodziennego wyżywienia jednego pacjenta (in. cena jednej dziennej racji pokarmowej) pomnożona przez liczbę zamawianych dziennych racji pokarmowych 30 660 bez względu na rodzaj zamawianych diet. 2. Wykonawca oblicza cenę brutto ( z VAT) oferty w formularzu oferty, który stanowi załącznik Nr 1 do SIWZ 3. Cena ma być podana w PLN z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku. 4. Cena obejmuje wszystkie koszty związane z usługą w szczególności: koszt zakupu produktów spożywczych, wytworzenia posiłków, transportu i rozładunku w pomieszczeniu wskazanym przez Zamawiającego. 5. Podane w ofercie ceny będą stałe przez okres sześciu miesięcy od daty podpisania umowy. W pozostałym okresie ceny mogą ulec zmianie w okresach nie krótszych niż kwartał. Jednocześnie wzrost cen podanych w ofercie nie może przekroczyć kwartalnego wskaźnika wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych, publikowanego w obwieszczeniu Prezesa GUS w Monitorze Polskim, za ubiegły kwartał. Zmiana cen następuje w wyniku mechanizmu opisanego w projekcie umowy. 6. Zmiana ceny musi być poprzedzona negocjacjami, w których wykonawca udokumentuje na piśmie podstawę do ubiegania się o zmianę. 6

7. Zmiana cen może nastąpić jedynie po uzgodnieniu z Zamawiającym na podstawie przedłożonych dokumentów. Nowe ceny będą obowiązywały po podpisaniu stosownego aneksu przez obie strony. 8. W przypadku zmiany stawki podatku VAT na usługę objętą postępowaniem, zmiana stawki w umowie następuje z dniem wejścia w życie aktu prawnego zmieniającego stawkę. 9. Zamawiający poprawia w ofercie oczywiste omyłki pisarskie, oczywiste omyłki rachunkowe, z uwzględnieniem konsekwencji rachunkowych dokonanych poprawek oraz inne omyłki polegające na niezgodności oferty ze SIWZ, niepowodujące istotnych zmian w treści oferty, niezwłocznie zawiadamiając o tym Wykonawcę, którego oferta została poprawiona. XVII. Opis kryteriów, którymi Zamawiający będzie się kierować przy wyborze oferty wraz z podaniem znaczenia kryteriów oraz sposobu oceny ofert. ( art. 36 ust. 1 pkt. 13 ) 1. Zamawiający przy wyborze najkorzystniejszej oferty kierować się będzie następującymi kryteriami i ich wagą: - cena oferty brutto 100 % Oferta może maksymalnie uzyskać 100 punktów. Sposób obliczenia ilości punktów najniższa oferowana cena brutto Cena oferty = x 100 % x 100 pkt. cena badanej oferty brutto 2. Zamawiający udzieli zamówienia Wykonawcy, którego oferta odpowiada wszystkim wymaganiom przedstawionym w ustawie oraz w SIWZ i została oceniona jako najkorzystniejsza w oparciu o podane kryterium wyboru. Za ofertę najkorzystniejszą zostanie uznana oferta, która uzyskała największą liczbę punktów. 3. W toku oceny ofert Zamawiający może żądać od Wykonawcy pisemnych wyjaśnień dotyczących treści złożonej oferty. XVIII. Informacja o formalnościach, jakie powinny zostać dopełnione po wyborze oferty w celu zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego (art. 36 ust. 1 pkt. 14) 1. Zamawiający przekaże informację o wynikach postępowania wszystkim Wykonawcom, którzy złożyli oferty. 2. Wybranemu Wykonawcy Zamawiający określi miejsce i termin podpisania umowy. XIX Istotne dla stron postanowienia, które zostaną wprowadzone do treści zawieranej umowy w sprawie zamówienia publicznego. ( art. 36 ust. 1 pkt. 16 ) Istotne dla stron postanowienia, które zostaną wprowadzone do umowy zostały określone we wzorze umowy, który jest załącznikiem nr 2 do SIWZ i powinien zostać zaparafowany przez Wykonawcę i złożony jako element oferty. XX. Podwykonawcy. Zamawiający nie wyraża zgodę na udział podwykonawców w zamówieniu. XXI. Informacja o zawarciu umowy ramowej (art. 36 ust. 2 pkt. 2 ustawy) Zamawiający nie przewiduje zawarcia umowy ramowej. XXII. Informacja o przewidywanym przeprowadzeniu aukcji elektronicznej (art. 36 ust. 2 pkt. 7 ustawy) Zamawiający nie przewiduje przeprowadzenia aukcji elektronicznej w niniejszym postępowaniu. XXIII. Środki ochrony prawnej przysługujące wykonawcy w toku postępowania o udzielenie Zamówienia. ( art. 36 ust. 1 pkt. 17 ustawy) 1. Środki ochrony prawnej przysługują Wykonawcom a także innym osobom, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu danego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów niniejszej ustawy. 2. Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której Zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy. 3. Wobec treści ogłoszenia o zamówieniu, czynności podjętych przez Zamawiającego w toku postępowania oraz w przypadku zaniechania przez Zamawiającego czynności, do której jest obowiązany na podstawie ustawy, można wnieść odwołanie do Prezesa Izby w formie pisemnej albo elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu. 4. Odwołanie wnosi się w terminie 5 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia - jeżeli zostały przesłane w sposób określony w art. 27 ust. 2 ustawy, albo w terminie 10 dni - jeżeli zostały przesłane w inny sposób. 5. Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu, a jeżeli postępowanie jest prowadzone w trybie przetargu nieograniczonego, także wobec postanowień specyfikacji istotnych warunków zamówienia, wnosi się w terminie 5 dni od dnia zamieszczenia ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych lub specyfikacji istotnych warunków zamówienia na stronie internetowej. 6. Odwołanie wobec czynności innych niż określone w ust. 2 i 3 niniejszego Działu wnosi się w terminie 5 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia. 7. W przypadku wniesienia odwołania wobec treści ogłoszenia o zamówieniu lub postanowień specyfikacji istotnych warunków zamówienia zamawiający może przedłużyć termin składania ofert lub termin składania wniosków. 7

8. W przypadku wniesienia odwołania po upływie terminu składania ofert bieg terminu związania ofertą ulega zawieszeniu do czasu ogłoszenia przez Izbę orzeczenia. 9. Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu. Domniemywa się, iż zamawiający mógł zapoznać się z treścią odwołania przed upływem terminu do jego wniesienia, jeżeli przesłanie jego kopii nastąpiło przed upływem terminu do jego wniesienia za pomocą jednego ze sposobów określonych w art. 27 ust. 2 ustawy. 10. Zamawiający prześle niezwłocznie, nie później niż w terminie 2 dni od dnia otrzymania, kopię odwołania innym Wykonawcom uczestniczącym w postępowaniu o udzielenie zamówienia, a odwołanie dotyczące treści ogłoszenia o zamówieniu lub postanowień SIWZ, zamieści również na stronie internetowej, na której jest zamieszczone ogłoszenie o zamówieniu lub jest udostępniana specyfikacja, wzywając Wykonawców do przystąpienia do postępowania odwoławczego. 11. Wykonawca może zgłosić przystąpienie do postępowania odwoławczego w terminie 3 dni od dnia otrzymania kopii odwołania, wskazując stronę, do której przystępuje, i interes w uzyskaniu rozstrzygnięcia na korzyść strony, do której przystępuje. Zgłoszenie przystąpienia doręcza się Prezesowi Izby w formie pisemnej albo elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu, a jego kopię przesyła się zamawiającemu oraz wykonawcy wnoszącemu odwołanie. 12. Wykonawcy, którzy przystąpili do postępowania odwoławczego, stają się uczestnikami postępowania odwoławczego, jeżeli mają interes w tym, aby odwołanie zostało rozstrzygnięte na korzyść jednej ze stron. 13. Czynności uczestnika postępowania odwoławczego nie mogą pozostawać w sprzeczności z czynnościami i oświadczeniami strony, do której przystąpił, z zastrzeżeniem zgłoszenia sprzeciwu, o którym mowa w art. 186 ust. 3 ustawy, przez uczestnika, który przystąpił do postępowania po stronie zamawiającego. 14. Zamawiający może wnieść odpowiedź na odwołanie. Odpowiedź do Izby na odwołanie wnosi się na piśmie lub ustnie do protokołu. 15. W przypadku uwzględnienia przez zamawiającego w całości zarzutów przedstawionych w odwołaniu Izba może umorzyć postępowanie na posiedzeniu niejawnym bez obecności stron oraz uczestników postępowania odwoławczego, którzy przystąpili do postępowania po stronie wykonawcy, pod warunkiem że w postępowaniu odwoławczym po stronie zamawiającego nie przystąpił w terminie żaden wykonawca. W takim przypadku zamawiający wykonuje, powtarza lub unieważnia czynności w postępowaniu o udzielenie zamówienia zgodnie z żądaniem zawartym w odwołaniu. 16. Odwołujący oraz wykonawca wezwany zgodnie z art. 185 ust. 1 ustawy nie mogą następnie korzystać ze środków ochrony prawnej wobec czynności zamawiającego wykonanych zgodnie z wyrokiem Izby lub sądu albo na podstawie art. 186 ust. 2 i 3 ustawy. 17. Zamawiający lub odwołujący może zgłosić opozycję przeciw przystąpieniu innego wykonawcy nie później niż do czasu otwarcia rozprawy. Izba uwzględnia opozycję, jeżeli zgłaszający opozycję uprawdopodobni, że wykonawca nie ma interesu w uzyskaniu rozstrzygnięcia na korzyść strony, do której przystąpił; w przeciwnym razie Izba oddala opozycję. Postanowienie o uwzględnieniu albo oddaleniu opozycji Izba może wydać na posiedzeniu niejawnym. Na postanowienie o uwzględnieniu albo oddaleniu opozycji nie przysługuje skarga. 18. Czynności uczestnika postępowania odwoławczego nie mogą pozostawać w sprzeczności z czynnościami i oświadczeniami strony, do której przystąpił, z zastrzeżeniem zgłoszenia sprzeciwu, o którym mowa w art. 186 ust. 3 ustawy, przez uczestnika, który przystąpił do postępowania po stronie zamawiającego. Dobre Miasto, dnia 23.11.2010 r. Sporządził : Magdalena Odziemkowska Zatwierdził: Dyrektor Zespołu Zakładów Opieki Zdrowotnej w Dobrym Mieście Maria Mielniczek Załączniki: 1. Formularz ofertowy - zał. Nr 1 2. Projekt umowy - zał. Nr 2 3. Wykaz co najmniej 3 wykonanych usług w okresie ostatnich 3 lat zał. Nr 3 4. Oświadczenie o nie podleganiu wykluczeniu na podst. art. 24 ust.1 ustawy zał. Nr 4 5. Oświadczenie o nie podleganiu wykluczeniu na podst. art. 24 ust.1 pkt. 2 ustawy zał. Nr 5 8