Ceramiczna płyta kuchenna z panelem sterującym Szanowni Państwo! Ceramiczna płyta kuchenna z panelem sterującym przeznaczona jest do użytkowania w gospodarstwie domowym. Opakowania naszych urządzeń, wykonane są z materiałów przyjaznych środowisku naturalnemu, poddających się procesom recyklingu lub nadających się do zniszczenia. Opakowania nadające się do przeróbki lub zniszczenia są odpowiednio oznakowane. Gdy urządzeńia nie będzie nadawać się do już do dalszego użytku, prosimy, by zadbali Państwo o własne otoczenie i bezużyteczną urządzeń przekazali osobom, profesjonalnie zajmującym się zbieraniem starych urządzeń gospodarstwa domowego. Instrukcja obsługi Instrukcja obsługi przeznaczona jest dla użytkownika. Zawiera opis urządzenia i sposób jego użytkowania. Instrukcja odnosi się do różnych typów urządzeń dlatego też może zawierać opisy funkcji, których urządzenie państwa nie posiada. Instrukcja podłączenia Podłączenie do sieci elektrycznej musi być wykonane zgodnie z załączoną instrukcją oraz zgodnie z obowiązującymi przepisami i standardami. Podłączenia płyty kuchennej może dokonać wyłącznie uprawniony fachowiec. Tabliczka znamionowa Tabliczka znamionowa zawierająca podstawowe dane ceramicznej płyty kuchennej, umieszczona jest na jej dolnej stronie. Klasa bezpieczeństwa Y Urządzenie odpowiada klasie Y bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Urządzenie tego typu może być wbudowane do mebla kuchennego tak, że z jednej strony może być element meblowy wyższy od urządzenia, a z drugiej strony element meblowy musi być tej samej wysokości co element, w którym jest wbudowana ceramiczna płyta kuchenna. Ceramiczna płyta kuchenna z panelem sterującym...133 Szanowni Państwo! Instrukcja obsługi Instrukcja podłączenia Tabliczka znamionowa Klasa bezpieczeństwa Y Ważne ostrzeżenia...134 Dane techniczne...134 Ceramiczna płyta kuchenna z panelem sterującym...135 Sterowanie polami grzejnymi...136 Zastosowanie pól grzejnych Pokrętło podwójnego pola grzejnego Lampka sygnalizacyjna Sygnalizacja pozostałego ciepła Naczynia...137 Oszczędność energii Czyszczenie i konserwacja...138 Wbudowanie ceramicznej płyty kuchennej...139 Wymiary wycięcia ceramicznej płyty kuchennej z panelem sterującym...139 Podłączenie do sieci elektrycznej...140 Podłączenie do sieci elektrycznej...140 Schemat podłączenia Instrukcja obsługi, wbudowania i podłączenia 133
Ważne ostrzeżenia Urządzenie może wbudować do mebla kuchennego oraz podłączyć do sieci elektrycznej wyłącznie fachowiec. Poszczególne części urządzenia podczas działania się zagrzewają (okolice pól grzejnych). Radzimy ostrzec dzieci żeby się nie poruszały w okolicach urządzenia bo przez nieuwage może dojść do poparzeń. Przegrzany tłuszcz się szybko zapala. Dlatego dania przygotowywane na tłuszczu lub oleju (np. frytki) radzimy przygotowywać uważnie i pod stałą kontrolą. Pól grzejnych nie wolno zostawiać włączonych bez naczyń. Urządzenia nie wolno używać do ogrzewania pomieszczeń. Płyty ceramicznej nie radzimy używać jako płyty roboczej. Z ostrymi narzędziami możemy zadrapać powierzchnie płyty. Przyrządzanie potraw w naczyniach aluminiowych oraz plastykowych na gorących płytach kuchennych nie jest dozwolone. Na ceramiczną płytę kuchenną nie wolno kłaść przedmiotów z plastyku jak również folię aluminiową. W przypadku gdy jest podłączone do sieci elektrycznej jeszcze jakieś inne urządzenie, trzeba uwazać aby się kabel podłączeniowy nie dotykał gorących pól grzejnych. Pod urządzeniem nie wolno przechowywać przedmiotów wrażliwych na temperaturę, npr. środków czyszczących, aerosoli,... Pękniętej lub uszkodzonej ceramicznej płyty kuchennej nie wolno używać. W przypadku pojawienia się jakiegokolwiek widocznego pęknięcia trzeba urządzenie od razu odłączyć od sieci elektrycznej. W przypadku jakichkolwiek zakłóceń należy urządzenie od razu odłączyć od prądu. Zawiadomić serwis. Dane techniczne Typ SVK65E-4 SVK64E-4 SVK63S-4 SVK62E-4 SVK61E-4 Końcówka 2N AC 400 V podłączeniowa Napięcie robocze 230 V, 50 Hz Rodzaj przełączników S = stopniowa regulacja mocy E = bezstopniowa regulacja mocy z regulatorami energetycznymi Pola grzejne ( mm/kw) S = standardowe HL = Hi-Light HA = halogen Z przodu po lewej Z tyłu po lewej Z tyłu po prawej Z przodu po prawej 180/1,8/ HL 145/1,2/ HL 180/1,8/HL 145/1,2/ HL 180/120/1,7/HL 180/120/1,7/HL 180/1,7/S 145/1,2/S 180/1,7/S 145/1,2/S 120/180/1,7/HL 180/1,8/HL 120/180/1,7/HL 180/1,8/HA Łączna moc 6,0 5,8 5,8 5,9 5,9 znamionowa (kw) Klasa bezpieczeństwa przeciwpożarowego Y 134 Instrukcja obsługi, wbudowania i podłączenia
Ceramiczna płyta kuchenna z panelem sterującym Ceramiczna płyta kuchenna z panelem sterującym posiada cztery pola grzejne i panel sterujący. Powierzchnia płyty jest gładka, bez krawędzi w których zwykle zatrzymuje się brud. Naczynia można bez większego wysiłku przemieszczać po powierzchni płyty. Pola grzejne bardzo szybko osiągają wybraną temperaturę, ale okolica pól grzejnych zostaje zimna. Ceramiczna płyta kuchenna jest odporna na szoki temperatury. Płyta ceramiczna jest odporna i na uderzenia. Naczynia można postawić na płytę nawet bardziej energicznie nie uszkadzając jej. Nie radzimy gotować dań w naczyniach mniejszych od przekroju pól grzejnych, ponieważ możemy uszkodzić powierzchnię płyty. UWAGA! Nie używać pękniętej lub złamanej płyty. Upadek przedmiotu ostrą krawędzią na płytę może spowodować uszkodzenie płyty, które może okazać się dopiero po pewnym czasie. W przypadku pojawienia się jakiegokolwiek pęknięcia należy płytę od razu wyłączyć z sieci elektrycznej. W przypadku rozsypania cukru lub rozlania mocno słodzonej potrawy po gorącym polu grzejnym należy płytę od razu wytrzeć lub cukier usunąć za pomocą strugaczki nawet, gdy pole grzejne jest jeszcze gorące. W ten sposób można uniknąć większych uszkodzeń. Nie wolno czyścić powierzchni płyty za pomocą środków czyszczączch, gdy pola grzejne są jeszcze gorące. Takie czyszczenie może spowodować uszkodzenie powierzchni płyty. Instrukcja obsługi, wbudowania i podłączenia 135
Sterowanie polami grzejnymi Pola grzejne steruje się za pomocą pokręteł po prawej stronie płyty kuchennej. Obok pokręteł są oznaczone stopnie ogrzewania (od 1 do 6) oraz od 1 do 9 w przypadku bezstopniowej regulacji mocy (za pomocą pokręteł energetycznych). Na pozycji 1 moc ogrzewania jest najmniejsza, w położeniu 6 oraz 9 największa, na pozycji 0 ogrzewanie jest wyłączone. Pośrednie moce wybiera się stopniowo oraz bezstopniowo. W przypadku przełączników stopniowych można przełącznik obracać w obu kierunkach. Przy przełącznikach energetycznych podczas obracania przełącznika w kierunku ruchu wskazówek zegarka powiększamy moc ogrzewania, obracając w kierunku odwrotnym ta moc maleje. Zastosowanie pól grzejnych S E 0 0 Pole grzejne jest wyłączone 1 1-2 Podtrzymywanie temperatury oraz podgrzewanie mniejszych ilości jedzenia 2 3-4 Podgrzewanie 3 5-6 Podgrzewanie oraz gotowanie większych ilości jedzenia przez dłuższy czas 4 7 Smażenie jedno za drugim (omlety, naleśniki i t.p.) 5 8 Pieczenie na tłuszczu (smażenie i t.p.) 6 9 Szybkie zagrzewanie Pokrętło podwójnego pola grzejnego Podczas normalnego obracania pokrętła podwójnego pola grzejnego najpierw włącza się podstawowe pole grzejne (pole wewnętrzne). Gdy chcemy włączyć pełne pole grzejne, pokrętło należy obrócić na pozycję tuż za numerami, dopóki nie usłyszymy dźwięku "klik", dopiero wtedy możemy wybrać odpowiednią pozycję. Pełne pole grzejne wyłącza się w ten sposób, że pokrętło postawi się na pozycję 0. 1 podwójne pole grzejne 2 lampka sygnalizacyjna 3 sygnalizacja pozostałego ciepła 4 pokrętła Lampka sygnalizacyjna Lampka sygnalizacyjna (czerwona) świeci, w przypadku gdy jest włączone przynajmniej jedno pole grzejne. Sygnalizacja pozostałego ciepła Ceramiczne płyty kuchenne posiadają z przodu wbudowane lampki sygnalizacyjne - "wskaźnik pozostałego ciepła". Lampka, która świeci ostrzega, że odpowiednie pole grzejne jest gorące - należy uważać bo można się poparzyć. Gdy pole grzejne wyłączamy, lampka świeci dotąd, dopóki pole grzejne się nie ostudzi na temperaturę poniżej 50 C. 136 Instrukcja obsługi, wbudowania i podłączenia
Naczynia Należy używać jakościowo dobrych naczyń z równym i stabilnym dnem. Podczas gotowania naczynie powinno się znajdować na środku pola grzejnego. Gotując w żaroodpornym lub porcelanowym naczyniu należy przestrzegać wskazówek producenta naczyń. Używając szybkowaru należy go kontrolować dopóki nie osiągnie właściwego ciśnienia. Pole grzejne powinno na początku działać z największą mocą, dopiero po osiągnięciu odpowiedniego stopnia którego zaleca producent szybkowaru, należy moc pola grzejnego zmniejszyć za pomocą odpowiednego pokrętła. Jeśli używamy do gotowania na płycie witroceramicznej naczyń posiadających dno odbijające ciepło (jasne metalizowane powierzchnie) lub naczyń o grubym dnie, czas potrzebny do zagotowania może przedłużyć się o kilka minut (do 10 minut). Do zagotowania większej ilości płynu zalecamy używania naczyń posiadających równe ciemne dno. Oszczędność energii Dno naczynia powinno być lekko wklęsłe. W ten sposób zapewnione jest dobre przewodzenie ciepła z pola grzejnego. Średnice naczyń powinny być takie same jak średnice pól grzejnych. Jeśli naczynie jest zbyt małe dochodzi do strat ciepła, a pole grzejne może ulec uszkodzeniu. Zawsze należy używać pokrywek, jeśli na to pozwala przygotowywana potrawa. Wielkość naczynia powinna być dostosowana do ilości przygotowywanej potrawy. Gotowanie małej ilości potrawy w dużym naczyniu oznacza stratę energii. Potrawy, wymagające długiego gotowania, należy gotować w szybkowarach. Warzywa, ziemniaki itp. powinno się gotować w mniejszych ilościach wody. W ten sposób ugotują się szybciej. Wskazane jest również by garnek był przykryty. Po zagotowaniu wody, pokrętło pola grzejnego należy odpowiednio ustawić na pozycje, zapewniającą powolne gotowanie się. Pole grzejne należy wyłączyć 5-10 minut przed zakończeniem gotowania lub pieczenia. Pola grzejne mogą ulec uszkodzeniu : Gdy pole grzejne jest włączone bez naczynia lub na nim znajduje się puste naczynie. Gdy stosuje się niewłaściwe naczynia na przykład: naczynia z nierównym, falistym dnem lub naczynia ze zbyt małą średnicą (np. czajnik). Nie należy używać glinianych naczyń, gdyż te na powierzchni płyty pozostawiają rysy. Przed postawieniem naczynia na pole grzejne należy osuszyć jego dno. Sucha powierzchnia dna naczynia zapewnia dobre przewodzenie ciepła oraz nie powoduje uszkodzeń płyty. Instrukcja obsługi, wbudowania i podłączenia 137
Czyszczenie i konserwacja Płytę ceramiczną należy czyścić i konserwować regularnie. Należy używać wyłącznie sprawdzonych środków czyszczących, przeznaczonych do czyszczenia powierzchni ceramicznych. Czyszcząc za pomocą innych środków możemy uszkodzić płytę, ponieważ środki te są albo zbyt silne albo mogą płytę porysować. Płytę ceramiczną należy czyścić wtedy gdy jest zimna lub letnia. Wyjątkowo czyścimy je gdy jest gorąca w wypadku wysypania cukru na jej powierzchnie lub gdy wykipi bardzo słodka potrawa. W przypadku usuwania cukru należy gorącą płytę oczyścić skrobakiem. Jeśli płyta nie zostanie natychmiast oczyszczna może dojść do nieodwracalnego jej uszkodzenia. Regularne czyszczenie jest bardzo proste. Zwykle wystarczy płytę przed i po użyciu wytrzeć mokrą ściereczką i następnie wytrzeć do sucha ręcznikiem papierowym lub suchą ścierką. Postępując w ten sposób przed użyciem z płyty kuchennej usuwamy kurz i ewentualne twarde zanieczyszczenia, które przy przesuwaniu naczyń mogłyby uszkodzić jej powierzchnię. Czyszcząc płytę kuchenną po użyciu, zabezpieczamy jej powierzchnię i nie dopuszczamy do jej niszczenia. Powierzchnia płyty kuchennej, która nie jest czyszczona regularnie wkrótce zaczyna się łuszczyć, staje się chropowata i przybiera brzydki wygląd. Zasuszone resztki potraw i zmiany w kolorze płyty ceramicznej (np. z powodu użycia niewłaściwych środków czyszczących lub niewłaściwych naczyń) można zlikwidować sprawdzonymi środkami do czyszczenia powierzchni ceramicznych. Nierozcieńczony środek do czyszczenia należy nanieść na powierzchnię płyty ceramicznej, pozostawić na kilka godzin i następnie wytrzeć mokrą ściereczką (o ile producent środka do czyszczenia nie zaleca innego sposobu użycia). OSTRZEŻENIE! Środka czyszczącego nie należy używać, gdy pola grzejne są jeszcze gorące, ponieważ może dojść do uszkodzeń płyty ceramicznej! Silnie zasuszone i przypalone resztki potraw można usunąć skrobakiem. Powierzchnię płyty ceramicznej można dodatkowo zabezpieczyć nanosząc na nią środki ochronne przeznaczone do pielęgnacji powierzchni ceramicznych. Szczególnie zalecamy to przed gotowaniem słodkich potraw. Nie należy czyścić płyty ceramicznej ścierkami lub gąbkami, których używa się do mycia naczyń gdyż ług, który zawierają, może spowodować zmianę koloru powierzchni płyty ceramicznej. 138 Instrukcja obsługi, wbudowania i podłączenia
Wbudowanie ceramicznej płyty kuchennej Fornir lub inne okleiny obudowy meblowej powinny być łączone klejami odpornymi na temperaturę (100 C), w przeciwnym wypadku z powodu mniejszej odporności na temperaturę mogą ulec odkształceniu. Użycie listew wykończeniowych z masywnego drewna na blatach roboczych za płytą kuchenną jest dozwolone pod warunkiem zachowania minimalnych odległości zaznaczonych na rysunkach dotyczących montażu. Należy wyciąć górną powierzchnię obudowy w której montowana będzie ceramiczna płyta kuchenna. Najmniejsza możliwa odległość pomiędzy płytą kuchenną i tylną ścianką jest zaznaczona na rysunkach montażowych. Ceramiczną płytę kuchenną można montować w blatach roboczych o grubości od 30 do 40 mm. Wymiary wycięcia ceramicznej płyty kuchennej z panelem sterującym 1 blat roboczy 2 płyta kuchenna 3 obudowa meblowa 4 śruba 5 złączka 2 1 Blat roboczy musi być ułożony równo. Radzimy uwzględniać wskazówki z rys. 1 dotyczące wycięcia w blacie roboczym. Wycięcie należy odpowiednio zabezpieczyć i uszczelnić. Płytę ceramiczną wstawić do wycięcia. Płytę kuchenną należy od góry mocno przycisnąć do blatu i przymocować od spodu za pomocą 4 śrub. Należy zwrócić przy tym uwagę na położenie złączek mocujących płytę, gdyż pozycje te są różne w zależności od grubości blatu - 30 lub 40 mm (rys. 2 i 2a). 2a Instrukcja obsługi, wbudowania i podłączenia 139
Podłączenie do sieci elektrycznej Podłączenia do sieci elektrycznej może dokonać wyłącznie uprawniony fachowiec. Zabezpieczenie instalacji elektrycznej musi odpowiadać obowiązującym przepisom. Przed podłączeniem należy skontrolować czy napięcie znamionowe, napisane na tabliczce znamionowej odpowiada napięciu w sieci elektrycznej. Tabliczka znamionowa ceramicznej płyty kuchennej z panelem sterującym jest przyklejona na spodniej stronie urządzenia. Urządzenie przystosowane jest do prądu zmięnnego AC 230 V. Instalacja elektryczna powinna posiadać prełącznik, który płytę całkowicie odłącza od sieci elektrycznej i w którym w pozycji otwartej rozstaw pomiędzy stykami wynosi przynajmniej 3 mm. Zalecane są bezpieczniki, przełącznik FI, i t.p. Przyłącze musi być dobrane z uwzględnieniem możliwości instalacji elektrycznej i bezpiecznika. Z punktu widzenia bezpieczeństwa przeciwpożarowego urządzenie odpowiada klasie Y. Urządzenie tego typu może być wbudowane do mebla kuchennego tak że z jednej strony może być element meblowy wyższy od urządzenia, a z drugiej strony element meblowy musi być tej samej wysokości co element, w którym jest wbudowana ceramiczna płyta kuchenna. Izolacja płyty i przewody po zamontowaniu w obudowę meblową muszą być zabezpieczone przed kontaktem z użytkownikami. Odległość pomiędzy ceramiczną płytą kuchenną i okapem musi wynosić co najmniej tyle ile zaleca producent okapu. Pod ceramiczną płytę kuchenną z panelem sterującym z boku nie można wbudować szuflady. Podłączenie do sieci elektrycznej Podłączenia do sieci elektrycznej może dokonać wyłącznie uprawniony fachowiec. Klamerki podłączeniowe dostępne są po odkręceniu przykrywy gniazdka podłączeniowego. UWAGA! Przed przystąpieniem do wykonywania jakichkolwiek czynności montażowych i naprawczych urządzenie należy wyłączyć z sieci elektrycznej. Uwzględniając napięcie sieciowe urządzenie podłącza się według przedstawionego schematu. Przewód uziemiający (PE) podłączyć na klamerkę oznaczoną znakiem za uziemienie. Kabel podłączeniowy musi przechodzić przez odciążające urządzenie, które kabel zabezpiecza przed wyciągnięciem. Po podłączeniu należy włączyć wszystkie pola grzejne na około 3 minuty, aby skontrolować ich działanie. Schemat podłączenia Do podłączenia można użyć: gumowe kable podłączeniowe typu H05 RR-F 4x1,5 z żółto-zielonym przewodem uziemiającym, kable podłączeniowe izolowane z PCV typu H05 VV-F 4x1,5 z żółto-zielonym przewodem uziemiającym oraz innych kabli tych samych jakości lub lepszych. ZACHOWUJEMY PRAWO DO ZMIAN NIE WPŁYWAJĄCYCH NA FUNKCJONOWANIE URZĄDZENIA 140 Instrukcja obsługi, wbudowania i podłączenia