Wigilia Wigilia firmowa firmowa 2013 2013
Święta Święta Bożego Bożego Narodenia Narodenia to to scególny scególny cas cas Pragniemy Pragniemy aproponować aproponować Państwu Państwu organiację organiację spotkania spotkania wigilijnego. wigilijnego. Eleganckie Eleganckie sale sale bankietowe bankietowe hotelu hotelu Silvia Silvia Gold, Gold, prytulne prytulne wnętra wnętra Mini Mini Browaru Browaru Majer Majer ora ora nowocesny nowocesny Club Club Mardi Mardi Gras Gras umożliwiają umożliwiają nam nam w w serokim serokim stopniu stopniu dostosowanie dostosowanie się się do do państwa państwa potreb. potreb. Umożliwiamy Umożliwiamy Państwu Państwu połącenie połącenie asiadanego asiadanego spotkania spotkania wigilijnego wigilijnego tanecną tanecną abawą abawą integracyjną. integracyjną. Na Na każde każde pryjęcie pryjęcie opracujemy opracujemy specjalne specjalne Menu, Menu, uwględniające uwględniające gusta gusta ii preferencje preferencje nasych nasych Gości. Gości. Do Do państwa państwa dyspoycji dyspoycji stawiamy stawiamy nase nase doświadcenia doświadcenia ora ora służymy służymy radą radą ii pomocą. pomocą.
MENU SERWOWANE MENU 1 Wartość estawu: 55,00 PLN ZUPA (( 1 do do wyboru) Barsc uskami Zupa piecarkowa domowym makaronem Bulion kluseckami grybowymi DANIE GŁOWNE (( 1 do do wyboru) Panierowany filet karpia podany pieconymi iemniakami i i kapustą kisoną asmażaną Pieceń wieprowa sosem susonych śliwek iemniakami i i kapustą Udko kurcaka faserowane grybami podane pieconymi iemniakami i i surówką białej kapusty Kompot susonych owoców Woda mineralna niegaowana
MENU MENU SERWOWANE SERWOWANE MENU MENU 2 2 Wartość Wartość estawu: estawu: 65,00 65,00 PLN PLN ZUPA ZUPA (1(1 do do wyboru) wyboru) Krem Krem białych białych waryw waryw nutką nutką wędonego wędonego łososiem łososiem Wigilijna Wigilijna upa upa grybowa grybowa Bulion Bulion kołdunami kołdunami DANIE DANIE GŁOWNE GŁOWNE (( 11 do do wyboru) wyboru) Filet Filet karpia karpia piecony piecony na na maśle maśle cosnkowym cosnkowym podany podany na na puree puree iemniacanym iemniacanym kapustą asmażaną grybami leśnymi kapustą asmażaną grybami leśnymi Rolada Rolada kacki kacki e e śliwkami śliwkami podana podana mini mini kopytkami kopytkami ii sałatka buracków sałatka buracków Schab Schab piecony piecony żurawiną, żurawiną, iemniakami iemniakami pieconymi pieconymi romarynem romarynem ii cerwoną kapustą miodem cerwoną kapustą miodem DESER do wyboru) wyboru) DESER (1(1 do Tradycyjne Tradycyjne makówki makówki podane podane prażonymi prażonymi migdałami migdałami Sarlotka podana na ciepło sosem waniliowym i gałką Sarlotka podana na ciepło sosem waniliowym i gałką lodów lodów waniliowych waniliowych Lody waniliowe sosem śliwkowym cynamonem Lody waniliowe sosem śliwkowym cynamonem Kompot Kompot susonych susonych owoców owoców Sok owocowy Woda Woda mineralna mineralna niegaowana niegaowana
MENU SERWOWANE MENU 3 Wartość estawu: 90,00 PLN PRZ YSTAWKI (( 1 do do wyboru) Pastet staropolski konfiturą żurawiny Gruska nadiewana gorgonolą Tatar łososia i i śledia dobiony kawiorem ZUPA (1 (1 do do wyboru) Wigilijna upa rybna Krem borowików Barsc biały opiekanym kartacem DANIE GŁOWNE (( 1 do do wyboru) Filet karpia panierowany w migdałach podany iemniakami i i kapustą grochem Polędwicki wieprowe w bocku na na sosie runa leśnego podane gnocchi sałatką cerwonej kapusty Pierś kacki w winnym sosie jabłkowo- śliwkowym podana kasą grycaną i i karmeliowanymi burakami Sandac panierowany w migdałach truflami iemniacanymi i i surówką kisonej kapusty DESER (( 1 do do wyboru) Tradycyjna kutia świątecna aromatycnymi bakaliami Strucla makowa Pierożki makiem i i bakaliami podane sosem waniliowym Kompot susonych owoców Woda mineralna niegaowana
MENU WIELOPORCJOWE/ SERWOWANE Kolacja (serwowana) Wigilijny barsc uskami Filet karpia piecony na na maśle cosnkowym Sandac piecony w tymianku Karp panierowany w maku Polędwicki wieprowe w bocku sosem runa leśnego Rolada kacki w sosie pieceniowym Pierogi kapustą i i grybami Trufle iemniacane Ziemniaki gotowane masłem i i koperkiem Ziemniaki piecone romarynem Kapusta kisona asmażana grochem Sałatka modrej kapusty (na ciepło) Sałatka miesana Deser: (bufet słodki) Tradycyjne makówki podawane prażonymi migdałami Kutia świątecna aromatycnymi bakaliami Ciasto świątecne: Sarlotka w cynamonowym aromacie,, makowiec bakaliami, piernik e e śliwką Napoje: Kompot susu Woda mineralna niegaowana Kawa/ herbata Kielisek wina do do obiadu Wartość kolacji: 95,00 ( kalkulacja dla powyżej 15 15 osób)
MENU WIELOPORCJOWE/ SERWOWANE Bufet imnych prekąsek Zimna płyta (stół swedki): Łosoś faserowany w gaarecie Ryba po po grecku Rolada indyka wątróbką Schab piecony w majeranku Tymbaliki drobiowe Tymbaliki sandaca Rolada w bocku Śliwki w bocku Śledź w alewie miodowej Śledź w alewie korennej Jajka w sosie tatarskim Piecarki faserowane Sakiewki synki Patera serowa Patera wędlin slachetnych Sałatka ślediowa Sałatka jarynowa Sałatka grecka Masło (iołowe, tradycyjne) Piecywo miesane Wartość bufetu imnego: 45,00 PLN Oferta świątecna awiera Kolacje wigilijną wyporcjowaną lub wiepoporcjową dopasowaną do do Państwa potreb i i gustu Urocysta dekoracja stołów i i sali Nastrojowa muyka świątecna Miła i i profesjonalna obsługa Opłatek dla ucestników Prystrojona choinka Dodatkowe atrakcje: Packi świątecne dla gości piwem nasego browaru e e specjalnie dla Państwa aprojektowanymi etykietami 30,00 PLN Fotograf 300,00 PLN Pianista 2h 2h 300,00 PLN Zwiedanie browaru połącenie degustacją piw 200,00 PLN DJ 600,00 PLN