GŁÓWNY URZĄD STATYSTYCZNY

MATERIAŁY ŹRÓDŁOWE GŁÓWNY URZĄD STATYSTYCZNY DEPARTAMENT ROLNICTWA PRODUKCJA UPRAW ROLNYCH I OGRODNICZYCH W 2010 R. WARSZAWA, luty 2012 ISSN 1509-7099 Cena zł 15,00 SPIS TREŚCI Tabl. Str. UWAGI OGÓLNE X 7 TABLICE DZIAŁ I. PRODUKCJA GŁÓWNYCH UPRAW ROLNYCH, plony i zbiory zbóż... 1 11, plony i zbiory zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi 2 13, plony i zbiory zbóż podstawowych... 3 15, plony i zbiory pszenicy ogółem... 4 17, plony i zbiory pszenicy ozimej... 5 19, plony i zbiory pszenicy jarej... 6 21, plony i zbiory żyta... 7 23, plony i zbiory jęczmienia ogółem... 8 25, plony i zbiory jęczmienia ozimego... 9 27, plony i zbiory jęczmienia jarego... 10 29, plony i zbiory owsa... 11 31, plony i zbiory pszenżyta ogółem... 12 33, plony i zbiory pszenżyta ozimego... 13 35, plony i zbiory pszenżyta jarego... 14 37, plony i zbiory mieszanek zbożowych ogółem... 15 39, plony i zbiory mieszanek zbożowych ozimych... 16 41, plony i zbiory mieszanek zbożowych jarych... 17 43, plony i zbiory gryki... 18 45, plony i zbiory prosa... 19 47

, plony i zbiory pozostałych zbożowych... 20 49, plony i zbiory kukurydzy na ziarno... 21 51, plony i zbiory ziemniaków... 22 53, plony i zbiory buraków cukrowych... 23 55, plony i zbiory roślin oleistych... 24 57, plony i zbiory rzepaku i rzepiku ogółem... 25 59, plony i zbiory rzepaku i rzepiku ozimego... 26 61, plony i zbiory rzepaku i rzepiku jarego... 27 63, plony i zbiory innych oleistych... 28 65, plony i zbiory strączkowych jadalnych (konsumpcyjnych)... 29 67 DZIAŁ II. PRODUKCJA UPRAW PASTEWNYCH paszowa... 1(30) 69, plony i zbiory z łąk trwałych według pokosów... 2(31) 71 Udział województw w ogólnej powierzchni i zbiorach z łąk trwałych... 3(32) 71, plony i zbiory z pastwisk trwałych... 4(33) 72, plony i zbiory strączkowych pastewnych na zielonkę... 5(34) 74, plony i zbiory koniczyny na zielonkę... 6(35) 76, plony i zbiory lucerny na zielonkę... 7(36) 78, plony i zbiory seradeli i innych motylkowych pastewnych na zielonkę... 8(37) 80, plony i zbiory esparcety na zielonkę... 9(38) 81, plony i zbiory innych pastewnych na zielonkę... 10(39) 82, plony i zbiory traw polowych na zielonkę... 11(40) 84, plony i zbiory okopowych pastewnych (bez wysadków)... 12(41) 86, plony i zbiory kukurydzy na zielonkę... 13(42) 88, plony i zbiory strączkowych pastewnych na nasiona... 14(43) 90, plony i zbiory łubinu gorzkiego na nasiona... 15(44) 92, plony i zbiory koniczyny na nasiona... 16(45) 92, plony i zbiory lucerny na nasiona... 17(46) 93, plony i zbiory seradeli i innych motylkowych pastewnych na nasiona... 18(47) 93, plony i zbiory esparcety na nasiona... 19(48) 94, plony i zbiory innych pastewnych na nasiona... 20(49) 94, plony i zbiory traw polowych na nasiona... 21(50) 95 nawozów zielonych... 22(51) 95 pasz dodatkowych... 23(52) 96

DZIAŁ III. PRODUKCJA UPRAW OGRODNICZYCH i zbiory warzyw gruntowych... 1(53) 98, plony i zbiory kapusty... 2(54) 99, plony i zbiory kalafiorów... 3(55) 100, plony i zbiory cebuli... 4(56) 101, plony i zbiory marchwi jadalnej... 5(57) 102, plony i zbiory buraków ćwikłowych... 6(58) 103, plony i zbiory ogórków... 7(59) 104, plony i zbiory pomidorów... 8(60) 105, plony i zbiory pozostałych warzyw... 9(61) 106 owoców z drzew i krzewów owocowych oraz plantacji jagodowych... 10(62) 107 owoców z krzewów owocowych i plantacji jagodowych... 11(63) 107 uprawy drzew ogółem i zbiory owoców z drzew... 12(64) 108 uprawy drzew ogółem, plony i zbiory jabłek... 13(65) 109 uprawy drzew ogółem, plony i zbiory gruszek... 14(66) 110 uprawy drzew ogółem, plony i zbiory śliwek... 15(67) 111 uprawy drzew ogółem, plony i zbiory wiśni... 16(68) 112 uprawy drzew ogółem, plony i zbiory czereśni... 17(69) 113 uprawy drzew ogółem, plony i zbiory pozostałych owoców... 18(70) 114 uprawy drzew ogółem, plony i zbiory orzechów włoskich... 19(71) 115, plony i zbiory truskawek gruntowych... 20(72) 116, plony i zbiory malin... 21(73) 117 uprawy krzewów, plony i zbiory porzeczek... 22(74) 118 uprawy krzewów, plony i zbiory agrestu... 23(75) 119 uprawy, plony i zbiory pozostałych owoców z krzewów owocowych i plantacji jagodowych... 24(76) 120, plony i zbiory głównych ziemiopłodów wg regionów... 1(77) 121

CONTENTS Table Page GENERAL NOTES X 9 TABLES SECTION I. MAIN AGRICULTURAL CROPS PRODUCTION Area, yields and production of cereals... 1 11 Area, yields and production of basic cereals and cereals mixed... 2 13 Area, yields and production of basic cereals... 3 15 Area, yields and production of wheat in total... 4 17 Area, yields and production of winter wheat... 5 19 Area, yields and production of spring wheat... 6 21 Area, yields and production of rye... 7 23 Area, yields and production of barley in total... 8 25 Area, yields and production of winter barley... 9 27 Area, yields and production of spring barley... 10 29 Area, yields and production of oats... 11 31 Area, yields and production of triticale in total... 12 33 Area, yields and production of winter triticale... 13 35 Area, yields and production of spring triticale... 14 37 Area, yields and production of cereals mixed in total... 15 39 Area, yields and production of winter cereals mixed... 16 41 Area, yields and production of spring cereals mixed... 17 43 Area, yields and production of buckwheat... 18 45 Area, yields and production of millet... 19 47 Area, yields and production of other cereals... 20 49 Area, yields and production of maize for grain... 21 51 Area, yields and production of potatoes... 22 53 Area, yields and production of sugar beets... 23 55 Area, yields and production of oilseeds... 24 57 Area, yields and production of rape and turnip rape in total... 25 59 Area, yields and production of winter rape and turnip rape... 26 61 Area, yields and production of spring rape and turnip rape... 27 63 Area, yields and production of other oilseeds... 28 65 Area, yields and production of edible pulses... 29 67

SECTION II. FODDER CROPS PRODUCTION Area of fodder crops... 1(30) 69 Area, yields and production of permanent meadows by crop... 2(31) 71 Share of voivodships in total area and production of permanent meadows... 3(32) 71 Area, yields and production of permanent pastures... 4(33) 72 Area, yields and production of pulses for green fodder... 5(34) 74 Area, yields and production of clover for green fodder... 6(35) 76 Area, yields and production of lucerne for green fodder... 7(36) 78 Area, yields and production of serradella and other legumes feed plants for green fodder... 8(37) 80 Area, yields and production of sainfoin for green fodder... 9(38) 81 Area, yields and production of other feed plants for green fodder... 10(39) 82 Area, yields and production of field grasses for green fodder... 11(40) 84 Area, yields and production of root plants (excluding plantings)... 12(41) 86 Area, yields and production of maize for green fodder... 13(42) 88 Area, yields and production of feed pulses for seeds... 14(43) 90 Area, yields and production of bitter lupine for seeds... 15(44) 92 Area, yields and production of clover for seeds... 16(45) 92 Area, yields and production of lucerne for seeds... 17(46) 93 Area, yields and production of serradella and other legumes feed plants for seeds... 18(47) 93 Area, yields and production of sainfoin for seeds... 19(48) 94 Area, yields and production of other feed plants for seeds... 20(49) 94 Area, yields and production of field grasses for seeds... 21(50) 95 Area of green fertilizer crops... 22(51) 95 Production of supplementary feeds... 23(52) 96 SECTION III HORTICULTURAL CROPS OUTPUT Area and production of ground vegetables... 1(53) 98 Area, yields and production of cabbages... 2(54) 99 Area, yields and production of cauliflowers... 3(55) 100 Area, yields and production of onions... 4(56) 101 Area, yields and production of edible carrot... 5(57) 102 Area, yields and production of beetroots... 6(58) 103 Area, yields and production of cucumbers... 7(59) 104 Area, yields and production of tomatoes... 8(60) 105 Area, yields and production of other vegetables... 9(61) 106

Production of fruits from fruit trees and fruit bushes and berry plantations... 10(62) 107 Production of fruits from fruit bushes and berry plantations... 11(63) 107 Area of total tree crops and production of tree fruits... 12(64) 108 Area of total tree crops, yields and production of apples... 13(65) 109 Area of total tree crops, yields and production of pears... 14(66) 110 Area of total tree crops, yields and production of plums... 15(67) 111 Area of total tree crops, yields and production of cherries... 16(68) 112 Area of total tree crops, yields and production of sweet cherries... 17(69) 113 Area of total tree crops, yields and production of other fruits... 18(70) 114 Area of total tree crops, yields and production of walnuts... 19(71) 115 Area, yields and production of ground strawberries... 20(72) 116 Area, yields and production of raspberries... 21(73) 117 Area of total bush crops, yields and production of currants... 22(74) 118 Area of total bush crops, yields and production of gooseberries... 23(75) 119 Area of total crops, yields and production of other fruits from fruit bushes and berry plantations... 24(76) 120 Area, yields and production of main agricultural crops by regions... 1(77) 121

7 UWAGI OGÓLNE Opracowanie Produkcja upraw rolnych i ogrodniczych w 2010 r. przedstawia dane o powierzchni, plonach i zbiorach upraw rolnych i ogrodniczych w 2010 r. po uwzględnieniu danych o powierzchni upraw z Powszechnego Spisu Rolnego 2010 r. Do obliczenia wynikowych wielkości produkcji roślinnej wykorzystano: w zakresie powierzchni zasiewów i upraw: wyniki Powszechnego Spisu Rolnego 2010 r. w zakresie plonów: wyniki dorocznej sprawozdawczości z gospodarstw państwowych, spółdzielczych i pozostałych, wyniki źródłowych badań reprezentacyjnych plonów i zbiorów przeprowadzonych: na przełomie sierpnia i września 2010 r. w ok. 20,0 tys. gospodarstw indywidualnych (w zakresie plonów i zbiorów zbóż), w październiku 2010 r. w ok. 13,5 tys. gospodarstw indywidualnych (dla upraw innych niż zboża), w połączeniu z finalnymi ocenami i ekspertyzami rzeczoznawców terenowych i centralnych d/s produkcji rolnej i ogrodniczej. W opracowaniu zawarto szczegółowe wyniki szacunku produkcji podstawowych upraw rolnych, tj. zbóż według gatunków z uwzględnieniem form jarych i ozimych, roślin oleistych, ziemniaków, buraków cukrowych, strączkowych jadalnych, upraw pastewnych, tj. łąk trwałych, pastwisk trwałych, strączkowych pastewnych i motylkowych drobnonasiennych z trawami, zarówno na paszę, jak i na nasiona, okopowych pastewnych, kukurydzy na zielonkę oraz produkcji ogrodniczej, tj. warzyw gruntowych, owoców z drzew i owoców jagodowych w rozbiciu na gatunki. Dla powierzchni kukurydzy na ziarno i zielonkę dane przyjęto zgodnie z przeznaczeniem uprawy z szacunku rzeczoznawców terenowych GUS, tak aby łączna powierzchnia uprawy kukurydzy była zgodna z danymi PSR 2010 r. Dane za 2010 r. przedstawiono dla głównych upraw również według 6 regionów (NTS-1), a w ujęciu wojewódzkim i sektorowym dodatkowo na tle poprzedniego roku. W sektorze prywatnym ujęto własność prywatną krajową (m.in. gospodarstwa indywidualne, gospodarstwa spółdzielcze i spółki prywatne), własność zagraniczną i własność mieszaną (spółki z przewagą mienia prywatnego). W sektorze publicznym ujęto gospodarstwa własności państwowej, gospodarstwa będące własnością samorządową oraz gospodarstwa stanowiące własność mieszaną.

8 Zbiorczy szacunek wynikowy produkcji zbóż i ziemniaków zweryfikowano symulacyjnym rozliczeniem wielkości zbiorów według kierunków rozdysponowania produkcji na: sprzedaż, siew/sadzenie, paszę i samozaopatrzenie konsumpcyjne. Szacunek wynikowy buraków cukrowych, rzepaku i rzepiku oraz niektórych gatunków roślin przemysłowych zweryfikowano wynikami skupu tych ziemiopłodów. W szacunkach Głównego Urzędu Statystycznego obowiązuje zasada obliczania plonów przeciętnych, jako średnich ważonych, gdzie wagą jest powierzchnia danej uprawy. Uwzględnione są przy tym powierzchnie, z których uzyskano wysokie, jak też i niskie plony oraz powierzchnie, z których plonów nie zebrano (zostały zniszczone w wyniku gradobicia, powodzi itp.). W rolnictwie pod pojęciem "plon" przyjmuje się ilość jednostek wagowych (dt) danego ziemiopłodu (tzw. plon netto) zebranych z jednostki powierzchni (ha). W ogrodnictwie pod pojęciem plon przyjmuje się dla warzyw, owoców z drzew i owoców jagodowych ilość jednostek wagowych (dt) poszczególnych gatunków zebranych z jednostki powierzchni (ha i a). Przy szacowaniu plonów zbóż uwzględnia się ziarno półsuche, tj. zawierające 15,1%-16,0% wody, a przy szacowaniu plonów rzepaku i rzepiku nasiona o zawartości 13,0% wody. Do przeliczenia zielonek na siano przyjęto, że 5 dt zielonki = 1 dt siana. W publikacji, w grupie warzywa pozostałe ujęto łącznie: pietruszkę, pory, selery, rzodkiewkę, sałatę, rabarbar i inne. Maliny ujęto łącznie z jeżyną bezkolcową, a truskawki łącznie z poziomkami. W grupie pozostałe owoce z drzew podano łącznie: morele, brzoskwinie i orzechy włoskie, a grupa pozostałe owoce z krzewów owocowych i plantacji jagodowych to aronia, borówka wysoka, winorośl, leszczyna i inne. Produkcję ziemniaków, warzyw i truskawek, dla sektora prywatnego ujęto łącznie z produkcją na działkach członków gospodarstw spółdzielczych, a dla sektora publicznego łącznie z produkcją na działkach pracowników gospodarstw państwowych. W tablicach ujmujących sumaryczne dane dotyczące powierzchni upraw i zbiorów mogą wystąpić pewne nieścisłości rachunkowe wynikające z zaokrągleń lub naliczeń z zastosowaniem wskaźników. Liczby te są poprawne pod względem merytorycznym. Dynamikę powierzchni i plony dla upraw ogrodniczych liczono uwzględniając wielkości w hektarach i arach. W przypadku, gdy dynamika powierzchni lub zbiorów przekracza 1000% użyto określenia wielokrotnie. Publikacja została opracowana w Departamencie Rolnictwa pod kierunkiem Ewy Cypelt naczelnika Wydziału Produkcji Roślinnej i Użytkowania Gruntów. Inne, bardziej szczegółowe informacje o produkcji upraw nie ujętych w niniejszej publikacji znajdują się w Departamencie Rolnictwa.

9 GENERAL NOTES The publication Production of agricultural and horticultural crops in 2010 presents data on area, yields and harvests of agricultural crops and horticulture in 2010, taking into account data on area from the Agricultural Census 2010. The final calculations of the crop output were based: for sown area and crops area: on the results of the Agricultural Census 2010, for yields: on the results of annual reporting of state and cooperative farms as well as other farms, on the results of sample surveys on yields and production conducted: between August and September 2010 in about 20,0 thousand private farms (yields and production of cereals), in October 2010 in about 13,5 thousand private farms (crops other than cereals), in conjunction with final estimations and assessments of regional and central level experts in crop production. The publication contains detailed results of estimated output of basic agricultural crops, i.e. cereals by species, including spring and winter crops, oilseeds, potatoes, sugar beets, edible pulses, fodder crops, i.e. permanent meadows, permanent pastures, pulses and legumes with grasses, both for fodder and for seeds, root plants and maize for green fodder and agricultural output, i.e. ground vegetables, tree fruits and berries by species. For the area of maize for grain and fodder, data were taken according to the destination of the crop based on the assessment of the CSO experts, having in mind that the total area of maize should be the same as from the census. Data for 2010 for main crops are presented also by 6 regions (NUTS-1), and data by voivodship and sector are also presented against the previous year data. Private ownership includes domestic private ownership (inter alia, private farms, co-operative farms and private companies), foreign ownership and mixed ownership (companies with a predominance of private ownership). The public sector includes state owned farms, farms owned by local government and farms with mixed ownership. Overall final estimation of cereals and potatoes output was verified by simulation of calculation of crops quantity according to the distribution of output between: sale, sowing/planting and self consumption. Final estimation of sugar beets, rape and turnip rape, and some species of industrial crops were verified with procurement data for these agricultural crops.

10 In the estimations of Central Statistical Office, the average yields are calculated as weighted averages, where the weight is the area of a given crop. The areas considered are those which gave both high and low yields, and the areas with no yields (crops destroyed in hailstorm, flood, etc.). In agriculture the term yield means the amount of weight units (dt) of a given agricultural crop (so called net yield ) harvested from a unit of surface (ha). In horticulture the term yield is assumed to denote for vegetable crops, tree fruits and berry fruits the number of weight units (dt) of given species harvested from a unit of surface (ha and a). Calculation of yields of cereals includes semi-dry grain, i.e. grain containing 15,1% 16,0% of water, and calculation of yields of rape and turnip rape seeds containing 13,0% of water. For converting green fodder into hay it was assumed that 5 dt of green fodder = 1 dt of hay. In this publication the group other vegetables includes: parsnip, leeks, celeries, radish, lettuce, rhubarb and others. Raspberries are presented together with blackberries while strawberries together with wild strawberries. The group other tree fruits includes: apricots, peaches and walnuts; and the group other fruits from fruit bushes and berry plantations include chokeberry, northern highbush blueberry, vine, hazel, etc. Production of potatoes, vegetables, and strawberries in private sector is presented together with production on plots belonging to members of cooperative farms, and in public sector together with the production on plots belonging to employees of state farms. Tables presenting summary data on the crops area and production may include some inaccuracies in calculation resulting from rounding or calculations with use of indices. The values are substantially correct. Dynamics of area and yields for horticulture crops were calculated taking into consideration hectars and ares. Where the growth indices of area or yield exceed 1000%, the expression used is many times. The publication was prepared in Agriculture Division under the supervision of Ewa Cypelt Head of Crop Production and Land Use Section. More detailed information on crop production not included in this publication are available in the Agriculture Division.

DZIAŁ I. PRODUKCJA GŁÓWNYCH UPRAW ROLNYCH TABL. 1. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY ZBÓŻ P o l s k a... 7 637 653 35,6 272 280 999 89,0 102,3 90,1 Dolnośląskie... 510 315 46,5 23 707 446 93,1 111,2 103,5 Kujawsko-pomorskie... 596 450 37,6 22 455 664 92,8 98,9 91,9 Lubelskie... 800 417 31,5 25 238 846 84,6 104,0 88,0 Lubuskie... 207 318 36,4 7 539 581 85,1 98,1 83,4 Łódzkie... 583 114 31,3 18 274 787 87,6 99,7 87,4 Małopolskie... 207 830 30,9 6 427 240 80,4 97,2 78,2 Mazowieckie... 924 552 28,3 26 180 075 86,8 101,8 88,4 Opolskie... 323 393 50,9 16 447 652 92,1 103,9 95,6 Podkarpackie... 226 711 31,5 7 152 722 76,1 101,0 76,9 Podlaskie... 459 672 29,1 13 366 424 85,9 107,8 92,5 Pomorskie... 406 005 36,7 14 895 600 93,3 102,2 95,3 Śląskie... 216 239 32,1 6 945 382 95,4 92,0 87,7 Świętokrzyskie... 243 948 25,9 6 324 353 87,8 90,6 79,6 Warmińsko-mazurskie... 429 478 41,0 17 602 176 94,5 115,8 109,4 Wielkopolskie... 1 076 355 38,2 41 112 741 95,6 95,7 91,6 Zachodniopomorskie... 425 856 43,7 18 610 310 83,6 106,1 88,7 P o l s k a... O G Ó Ł E M SEKTOR PRYWATNY 7 541 851 35,4 267 312 587 88,9 102,6 91,3 Dolnośląskie... 503 926 46,2 23 305 435 93,5 111,1 103,9 Kujawsko-pomorskie... 589 416 37,4 22 029 126 92,8 99,2 91,9 Lubelskie... 797 160 31,5 25 122 042 84,6 104,0 88,0 Lubuskie... 205 364 36,3 7 458 701 85,4 98,1 83,7 Łódzkie... 578 499 31,2 18 055 918 87,3 99,4 86,9 Małopolskie... 204 381 30,7 6 271 110 80,1 97,5 78,1 Mazowieckie... 920 092 28,2 25 979 830 86,8 101,8 88,4 Opolskie... 313 998 50,5 15 865 439 91,7 104,1 95,6 Podkarpackie... 224 869 31,6 7 106 281 75,9 101,3 76,9 Podlaskie... 458 475 29,1 13 330 845 85,9 107,8 92,5 Pomorskie... 400 945 36,6 14 665 882 93,2 102,5 95,5 Śląskie... 214 938 32,1 6 888 946 95,3 92,2 87,7 Świętokrzyskie... 243 330 25,9 6 300 705 87,8 90,9 79,7 Warmińsko-mazurskie... 423 292 41,0 17 342 784 94,7 116,1 109,9 Wielkopolskie... 1 046 496 37,7 39 483 453 95,4 95,7 91,4 Zachodniopomorskie... 416 670 43,5 18 106 090 83,3 106,4 88,4

12 TABL. 1. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY ZBÓŻ (dok.) w tym gospodarstwa indywidualne P o l s k a... 6 893 929 34,1 234 764 029 87,7 103,0 90,1 Dolnośląskie... 414 526 43,6 18 093 182 92,0 110,1 101,6 Kujawsko-pomorskie... 544 916 36,0 19 589 997 91,9 99,2 90,9 Lubelskie... 780 203 31,5 24 570 049 84,2 105,0 88,4 Lubuskie... 169 438 32,9 5 574 994 80,4 93,5 75,2 Łódzkie... 572 728 31,1 17 822 129 87,1 99,4 86,7 Małopolskie... 200 095 30,6 6 114 866 79,8 97,8 78,0 Mazowieckie... 906 809 28,1 25 480 895 86,8 102,6 88,9 Opolskie... 238 824 50,7 12 119 530 87,9 109,0 95,8 Podkarpackie... 218 458 31,7 6 931 012 75,4 102,3 77,1 Podlaskie... 450 320 29,0 13 070 928 85,6 108,2 92,8 Pomorskie... 343 628 35,2 12 099 008 92,5 107,0 98,9 Śląskie... 200 308 30,9 6 199 527 95,0 91,7 87,1 Świętokrzyskie... 241 313 25,8 6 231 707 87,7 90,5 79,5 Warmińsko-mazurskie... 378 347 40,8 15 449 735 94,9 117,9 112,1 Wielkopolskie... 933 326 36,5 34 069 404 93,9 95,8 90,1 Zachodniopomorskie... 300 690 37,7 11 347 066 77,3 102,4 79,3 SEKTOR PUBLICZNY P o l s k a... 95 802 51,9 4 968 412 98,2 94,7 92,9 Dolnośląskie... 6 389 62,9 402 011 70,1 122,6 85,9 Kujawsko-pomorskie... 7 034 60,6 426 538 93,5 93,7 87,6 Lubelskie... 3 257 35,9 116 804 97,8 91,1 89,0 Lubuskie... 1 954 41,4 80 880 60,7 97,4 59,1 Łódzkie... 4 615 47,4 218 869 153,7 95,2 146,5 Małopolskie... 3 449 45,3 156 130 103,2 80,0 82,6 Mazowieckie... 4 460 44,9 200 245 93,8 91,8 86,1 Opolskie... 9 395 62,0 582 213 108,0 90,0 97,1 Podkarpackie... 1 842 25,2 46 441 111,3 60,4 67,4 Podlaskie... 1 197 29,7 35 579 110,9 78,2 86,7 Pomorskie... 5 060 45,4 229 718 96,4 89,5 86,2 Śląskie... 1 301 43,4 56 436 99,9 81,1 81,0 Świętokrzyskie... 618 38,3 23 648 94,4 76,3 71,9 Warmińsko-mazurskie... 6 186 41,9 259 392 81,6 101,5 82,8 Wielkopolskie... 29 859 54,6 1 629 288 105,8 92,2 97,5 Zachodniopomorskie... 9 186 54,9 504 220 104,5 98,7 103,1

13 TABL. 2. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY ZBÓŻ PODSTAWOWYCH Z MIESZANKAMI ZBOŻOWYMI z 1 ha w dt O G Ó Ł E M P o l s k a... 7 186 757 34,9 250 880 052 87,3 102,3 89,5 Dolnośląskie... 426 837 44,9 19 145 884 87,9 111,7 98,1 Kujawsko-pomorskie... 563 950 36,6 20 635 126 91,6 98,7 90,4 Lubelskie... 763 098 31,5 24 049 615 83,3 104,3 87,0 Lubuskie... 187 453 35,8 6 716 105 84,0 98,9 83,0 Łódzkie... 567 666 30,8 17 506 371 86,5 99,0 85,7 Małopolskie... 195 388 29,5 5 766 643 79,0 96,7 76,5 Mazowieckie... 881 029 27,3 24 057 325 84,8 100,0 84,8 Opolskie... 279 847 48,5 13 578 382 88,2 103,0 90,9 Podkarpackie... 209 674 30,8 6 465 149 74,1 101,3 75,2 Podlaskie... 450 638 29,1 13 096 561 85,5 107,8 92,2 Pomorskie... 392 374 37,3 14 640 961 92,9 103,0 95,6 Śląskie... 198 162 30,2 5 992 636 93,6 92,6 86,8 Świętokrzyskie... 235 540 25,7 6 059 035 86,5 90,2 78,1 Warmińsko-mazurskie... 412 111 41,7 17 166 141 92,6 118,1 109,2 Wielkopolskie... 1 013 574 37,3 37 801 563 94,3 95,9 90,4 Zachodniopomorskie... 409 416 44,5 18 202 555 83,1 106,7 88,6 SEKTOR PRYWATNY P o l s k a... 7 103 583 34,7 246 683 030 87,2 102,7 89,5 Dolnośląskie... 422 225 44,7 18 857 326 88,2 111,5 98,3 Kujawsko-pomorskie... 557 892 36,4 20 295 115 91,6 98,6 90,4 Lubelskie... 760 114 31,5 23 945 665 83,3 104,3 87,0 Lubuskie... 185 781 35,8 6 649 973 84,3 98,9 83,4 Łódzkie... 563 663 30,7 17 330 126 86,3 98,7 85,3 Małopolskie... 192 535 29,3 5 646 061 78,8 97,0 76,4 Mazowieckie... 877 222 27,2 23 889 972 84,7 100,0 84,8 Opolskie... 272 343 48,2 13 119 636 88,0 103,4 91,0 Podkarpackie... 208 236 30,9 6 424 929 74,0 102,0 75,2 Podlaskie... 449 543 29,1 13 064 000 85,5 108,2 92,2 Pomorskie... 387 357 37,2 14 412 346 92,8 103,0 95,8 Śląskie... 196 891 30,2 5 938 297 93,5 92,9 86,7 Świętokrzyskie... 234 967 25,7 6 039 536 86,5 90,2 78,0 Warmińsko-mazurskie... 406 146 41,6 16 913 173 92,8 118,2 109,8 Wielkopolskie... 987 800 36,9 36 433 117 94,1 95,8 90,2 Zachodniopomorskie... 400 868 44,2 17 723 758 82,7 106,8 88,3

14 TABL. 2. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY ZBÓŻ PODSTAWOWYCH Z MIESZANKAMI ZBOŻOWYMI (dok.) z 1 ha w dt w tym gospodarstwa indywidualne P o l s k a... 6540123 33,5 218 775 398 86,2 102,8 88,4 Dolnośląskie... 353 463 42,4 14 984 131 87,6 110,7 96,9 Kujawsko-pomorskie... 520 872 35,1 18 303 365 90,9 98,3 89,4 Lubelskie... 745 693 31,5 23 503 326 83,0 105,4 87,4 Lubuskie... 154 743 32,7 5 062 137 78,9 94,8 74,9 Łódzkie... 558 561 30,7 17 134 459 86,1 99,0 85,2 Małopolskie... 189 366 29,3 5 540 766 78,6 97,3 76,4 Mazowieckie... 866 742 27,1 23 528 259 84,8 100,4 85,3 Opolskie... 211 637 47,9 10 130 150 85,1 106,4 90,5 Podkarpackie... 203 135 31,1 6 309 933 73,6 102,6 75,5 Podlaskie... 442 691 29,1 12 869 089 85,3 108,6 92,5 Pomorskie... 333 095 35,8 11 921 418 91,9 107,5 98,7 Śląskie... 185 428 29,3 5 437 358 93,4 92,4 86,3 Świętokrzyskie... 233 104 25,6 5 973 386 86,4 90,1 77,9 Warmińsko-mazurskie... 363 379 41,6 15 106 096 92,8 120,2 111,6 Wielkopolskie... 889 624 35,8 31 881 398 92,8 96,0 89,0 Zachodniopomorskie... 288 590 38,4 11 090 127 76,2 103,2 78,8 SEKTOR PUBLICZNY P o l s k a... 83 174 50,5 4 197 022 95,9 95,1 91,2 Dolnośląskie... 4 612 62,6 288 558 65,0 130,4 84,8 Kujawsko-pomorskie... 6 058 56,1 340 011 95,1 94,9 90,3 Lubelskie... 2 984 34,8 103 950 96,4 90,6 87,4 Lubuskie... 1 672 39,6 66 132 58,4 95,9 55,9 Łódzkie... 4 003 44,0 176 245 153,4 94,2 144,6 Małopolskie... 2 853 42,3 120 582 102,1 82,5 84,1 Mazowieckie... 3 807 44,0 167 353 89,2 94,4 84,2 Opolskie... 7 504 61,1 458 746 95,7 90,4 86,6 Podkarpackie... 1 438 28,0 40 220 101,0 67,6 68,2 Podlaskie... 1 095 29,7 32 561 112,2 78,6 88,4 Pomorskie... 5 017 45,6 228 615 96,4 89,8 86,4 Śląskie... 1 271 42,8 54 339 109,9 88,1 96,6 Świętokrzyskie... 573 34,0 19 499 101,2 85,9 86,9 Warmińsko-mazurskie... 5 965 42,4 252 968 80,6 101,7 82,0 Wielkopolskie... 25 774 53,1 1 368 446 104,1 92,0 95,7 Zachodniopomorskie... 8 548 56,0 478 797 103,3 97,1 100,4

15 TABL. 3. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY ZBÓŻ PODSTAWOWYCH O G Ó Ł E M P o l s k a... 6 086 488 35,7 217 493 389 88,3 102,0 90,1 Dolnośląskie... 413 369 45,3 18 739 920 89,2 111,6 99,6 Kujawsko-pomorskie... 497 710 37,5 18 647 685 92,6 98,7 91,3 Lubelskie... 642 134 31,1 19 969 386 83,9 101,6 85,2 Lubuskie... 177 250 36,3 6 438 335 87,7 98,4 86,4 Łódzkie... 457 909 31,0 14 210 537 88,0 98,1 86,6 Małopolskie... 167 704 29,9 5 017 447 80,9 96,5 78,0 Mazowieckie... 695 428 27,4 19 077 162 84,8 99,6 84,5 Opolskie... 257 753 49,6 12 787 297 90,1 102,7 92,6 Podkarpackie... 175 963 31,7 5 572 968 73,8 103,6 76,2 Podlaskie... 266 581 29,0 7 720 057 83,8 107,0 89,4 Pomorskie... 342 663 38,5 13 184 929 94,9 102,4 97,0 Śląskie... 175 523 30,6 5 378 752 94,8 92,7 88,1 Świętokrzyskie... 203 459 25,9 5 265 200 88,6 89,3 78,9 Warmińsko-mazurskie... 347 632 41,7 14 480 230 92,1 114,9 105,6 Wielkopolskie... 870 811 38,2 33 286 207 95,6 96,0 91,8 Zachodniopomorskie... 394 599 44,9 17 717 277 84,4 106,4 89,8 SEKTOR PRYWATNY P o l s k a... 6 004 494 35,5 213 327 462 88,3 102,0 90,1 Dolnośląskie... 408 779 45,1 18 452 060 89,6 111,4 99,8 Kujawsko-pomorskie... 491 703 37,2 18 307 853 92,6 98,4 91,3 Lubelskie... 639 216 31,1 19 866 944 83,9 101,6 85,2 Lubuskie... 175 783 36,3 6 381 121 88,2 98,6 87,0 Łódzkie... 454 096 30,9 14 039 483 87,7 98,1 86,2 Małopolskie... 164 872 29,7 4 897 324 80,6 96,7 77,9 Mazowieckie... 691 692 27,3 18 911 880 84,8 99,6 84,5 Opolskie... 250 250 49,3 12 328 605 89,9 103,4 92,8 Podkarpackie... 174 573 31,7 5 533 005 73,6 103,6 76,3 Podlaskie... 265 633 29,0 7 691 159 83,7 107,0 89,5 Pomorskie... 337 681 38,4 12 956 314 94,9 102,7 97,2 Śląskie... 174 263 30,6 5 324 513 94,7 93,0 88,0 Świętokrzyskie... 202 888 25,9 5 245 773 88,5 89,3 78,9 Warmińsko-mazurskie... 341 713 41,6 14 228 435 92,3 114,9 106,1 Wielkopolskie... 845 245 37,8 31 922 704 95,4 96,2 91,6 Zachodniopomorskie... 386 107 44,7 17 240 289 84,1 106,7 89,5

16 TABL. 3. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY ZBÓŻ PODSTAWOWYCH (dok.) z 1 ha w dt w tym gospodarstwa indywidualne P o l s k a... 5 447 513 34,1 185 607 906 87,1 102,1 88,9 Dolnośląskie... 340 488 42,9 14 594 266 89,2 110,9 98,7 Kujawsko-pomorskie... 455 106 35,9 16 326 653 91,8 98,4 90,3 Lubelskie... 624 963 31,1 19 428 205 83,6 102,6 85,7 Lubuskie... 144 836 33,1 4 796 451 82,7 94,6 78,3 Łódzkie... 449 236 30,8 13 848 978 87,6 98,1 86,0 Małopolskie... 161 760 29,6 4 793 429 80,5 96,7 78,0 Mazowieckie... 681 539 27,2 18 554 525 84,9 100,4 85,1 Opolskie... 189 632 49,3 9 340 141 87,1 106,7 92,8 Podkarpackie... 169 604 32,0 5 419 848 73,3 104,6 76,6 Podlaskie... 259 162 29,0 7 504 348 83,3 107,8 89,8 Pomorskie... 283 672 36,9 10 471 869 94,1 107,3 101,0 Śląskie... 162 891 29,6 4 827 311 94,7 92,5 87,7 Świętokrzyskie... 201 026 25,8 5 179 649 88,4 89,3 78,7 Warmińsko-mazurskie... 299 487 41,5 12 441 020 92,3 116,6 107,6 Wielkopolskie... 749 576 36,6 27 450 412 94,0 96,3 90,5 Zachodniopomorskie... 274 535 38,7 10 630 801 77,7 102,9 80,1 SEKTOR PUBLICZNY P o l s k a... 81 994 50,8 4 165 927 95,5 95,3 91,0 Dolnośląskie... 4 590 62,7 287 860 64,8 130,6 84,6 Kujawsko-pomorskie... 6 007 56,6 339 832 94,7 95,4 90,5 Lubelskie... 2 918 35,1 102 442 96,2 90,7 87,4 Lubuskie... 1 467 39,0 57 214 53,3 93,3 49,7 Łódzkie... 3 813 44,9 171 054 149,6 95,1 142,1 Małopolskie... 2 832 42,4 120 123 101,8 82,3 83,9 Mazowieckie... 3 736 44,2 165 282 88,8 94,4 83,9 Opolskie... 7 503 61,1 458 692 95,7 90,4 86,6 Podkarpackie... 1 390 28,8 39 963 101,0 68,2 68,7 Podlaskie... 948 30,5 28 898 102,0 79,0 80,7 Pomorskie... 4 982 45,9 228 615 96,0 90,2 86,4 Śląskie... 1 260 43,0 54 239 110,9 87,4 97,0 Świętokrzyskie... 571 34,0 19 427 101,2 85,9 86,9 Warmińsko-mazurskie... 5 919 42,5 251 795 81,1 101,4 82,4 Wielkopolskie... 25 566 53,3 1 363 503 104,5 91,9 96,0 Zachodniopomorskie... 8 492 56,2 476 988 102,7 97,4 100,0

17 TABL. 4. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY PSZENICY OGÓŁEM O G Ó Ł E M P o l s k a... 2 141 543 43,9 94 081 113 91,3 105,3 96,1 Dolnośląskie... 258 374 51,3 13 254 604 92,2 114,0 105,1 Kujawsko-pomorskie... 190 848 44,7 8 531 943 97,2 100,2 97,3 Lubelskie... 261 865 37,2 9 749 109 86,4 106,3 91,8 Lubuskie... 56 514 45,5 2 572 414 89,7 102,0 91,7 Łódzkie... 90 672 38,5 3 491 393 92,4 101,6 94,0 Małopolskie... 86 633 32,0 2 768 833 77,9 97,9 76,1 Mazowieckie... 127 116 34,6 4 392 291 91,2 99,1 90,2 Opolskie... 148 619 54,8 8 139 943 93,5 104,6 97,7 Podkarpackie... 93 494 37,7 3 528 571 68,8 113,9 78,4 Podlaskie... 37 614 33,4 1 256 370 87,7 108,4 94,9 Pomorskie... 135 853 47,5 6 456 668 101,4 98,3 99,7 Śląskie... 66 245 35,7 2 362 293 99,0 93,9 92,9 Świętokrzyskie... 68 973 28,0 1 931 781 89,5 85,4 76,3 Warmińsko-mazurskie... 143 750 49,0 7 037 924 101,0 116,9 118,0 Wielkopolskie... 208 034 45,8 9 524 881 96,7 97,4 94,2 Zachodniopomorskie... 166 939 54,4 9 082 095 92,0 108,6 99,9 SEKTOR PRYWATNY P o l s k a... 2 095 869 43,6 91 372 175 91,1 105,3 96,0 Dolnośląskie... 254 686 51,1 13 005 228 92,8 113,8 105,5 Kujawsko-pomorskie... 186 797 44,3 8 276 291 97,0 100,0 97,0 Lubelskie... 260 573 37,2 9 689 762 86,3 106,3 91,8 Lubuskie... 56 380 45,5 2 565 100 90,2 102,5 92,5 Łódzkie... 88 917 38,2 3 399 145 91,6 101,3 92,8 Małopolskie... 84 806 31,7 2 684 727 77,5 98,1 75,9 Mazowieckie... 125 355 34,2 4 292 740 91,1 98,6 89,8 Opolskie... 142 520 54,2 7 731 370 93,4 105,0 98,1 Podkarpackie... 92 763 37,8 3 502 523 68,7 114,5 78,6 Podlaskie... 37 376 33,4 1 249 054 87,7 108,4 95,3 Pomorskie... 133 505 47,4 6 326 823 101,4 98,3 99,7 Śląskie... 65 567 35,5 2 327 202 98,9 93,9 92,9 Świętokrzyskie... 68 758 28,0 1 923 373 89,5 85,4 76,3 Warmińsko-mazurskie... 140 408 48,9 6 871 430 101,4 117,0 118,8 Wielkopolskie... 195 587 44,8 8 762 699 95,9 97,6 93,6 Zachodniopomorskie... 161 871 54,1 8 764 708 91,3 108,6 99,3

18 TABL. 4. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY PSZENICY OGÓŁEM (dok.) w tym gospodarstwa indywidualne P o l s k a... 1 774 443 41,0 72 829 314 88,2 104,9 92,7 Dolnośląskie... 206 603 48,2 9 966 290 91,3 112,1 102,4 Kujawsko-pomorskie... 163 392 41,8 6 826 930 94,9 99,5 94,5 Lubelskie... 253 004 37,2 9 417 423 86,0 107,5 92,6 Lubuskie... 39 676 39,1 1 549 503 78,4 97,3 76,1 Łódzkie... 87 017 37,9 3 300 099 91,1 101,1 92,3 Małopolskie... 82 600 31,5 2 600 752 77,2 98,1 75,7 Mazowieckie... 121 056 33,7 4 081 872 92,0 100,3 92,2 Opolskie... 99 664 54,4 5 424 040 87,8 108,6 95,4 Podkarpackie... 90 206 38,0 3 425 377 68,2 115,5 78,7 Podlaskie... 35 098 33,1 1 162 632 86,5 110,3 95,6 Pomorskie... 101 142 45,4 4 592 791 99,1 103,2 102,3 Śląskie... 57 604 33,7 1 943 270 98,0 92,8 91,1 Świętokrzyskie... 68 160 27,8 1 895 706 89,3 85,0 76,0 Warmińsko-mazurskie... 115 750 49,2 5 693 460 102,1 119,1 121,5 Wielkopolskie... 155 637 41,7 6 493 673 91,0 95,9 87,3 Zachodniopomorskie... 97 834 45,5 4 455 496 78,0 103,9 81,1 SEKTOR PUBLICZNY P o l s k a... 45 674 59,3 2 708 938 99,5 99,7 99,2 Dolnośląskie... 3 688 67,6 249 376 64,3 136,3 87,7 Kujawsko-pomorskie... 4 051 63,1 255 652 108,3 99,4 107,6 Lubelskie... 1 292 45,9 59 347 96,6 100,4 97,1 Lubuskie... 134 54,6 7 314 26,5 80,5 21,3 Łódzkie... 1 755 52,6 92 248 177,5 102,5 181,8 Małopolskie... 1 827 46,0 84 106 101,1 84,1 85,0 Mazowieckie... 1 761 56,5 99 551 106,1 106,2 112,7 Opolskie... 6 099 67,0 408 573 96,9 94,0 91,1 Podkarpackie... 731 35,6 26 048 90,2 70,4 63,5 Podlaskie... 238 30,7 7 316 83,2 71,7 59,8 Pomorskie... 2 348 55,3 129 845 100,1 97,5 97,7 Śląskie... 678 51,8 35 091 103,7 92,8 96,1 Świętokrzyskie... 215 39,1 8 408 93,9 95,8 90,1 Warmińsko-mazurskie... 3 342 49,8 166 494 84,6 109,0 92,3 Wielkopolskie... 12 447 61,2 762 182 109,8 93,0 102,1 Zachodniopomorskie... 5 068 62,6 317 387 120,4 98,9 119,1

19 TABL. 5. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY PSZENICY OZIMEJ O G Ó Ł E M P o l s k a... 1 882 018 45,3 85 284 174 93,7 104,9 98,2 Dolnośląskie... 246 836 52,0 12 826 153 94,9 113,3 107,4 Kujawsko-pomorskie... 179 751 45,5 8 172 320 97,6 100,7 98,1 Lubelskie... 212 343 37,5 7 970 652 82,2 105,6 86,9 Lubuskie... 51 914 46,5 2 416 551 99,5 97,7 97,3 Łódzkie... 74 267 39,7 2 945 970 89,3 102,1 91,0 Małopolskie... 76 811 32,5 2 494 987 75,4 98,5 74,1 Mazowieckie... 100 198 35,9 3 597 601 101,1 95,2 96,2 Opolskie... 143 270 55,2 7 911 054 98,1 103,2 101,3 Podkarpackie... 78 015 38,1 2 969 758 69,1 114,1 78,7 Podlaskie... 22 074 35,4 780 831 105,4 106,6 112,3 Pomorskie... 121 719 48,7 5 926 106 106,7 96,6 103,1 Śląskie... 52 574 37,6 1 978 690 93,2 95,4 89,1 Świętokrzyskie... 56 577 28,9 1 636 100 88,0 85,8 75,6 Warmińsko-mazurskie... 124 412 50,1 6 234 647 99,7 116,0 115,5 Wielkopolskie... 193 833 46,7 9 051 954 102,7 96,3 98,9 Zachodniopomorskie... 147 424 56,8 8 370 800 104,2 105,4 109,9 SEKTOR PRYWATNY P o l s k a... 1 839 715 45,0 82 713 008 93,6 104,9 98,2 Dolnośląskie... 243 302 51,7 12 584 737 95,4 112,9 107,7 Kujawsko-pomorskie... 176 104 45,1 7 933 560 97,4 100,4 97,8 Lubelskie... 211 299 37,5 7 919 588 82,1 105,9 86,8 Lubuskie... 51 816 46,5 2 410 583 100,2 98,1 98,4 Łódzkie... 73 013 39,3 2 871 357 88,7 101,3 89,9 Małopolskie... 75 298 32,2 2 423 427 75,1 98,5 73,9 Mazowieckie... 98 714 35,6 3 512 568 101,0 94,9 95,8 Opolskie... 137 200 54,7 7 502 669 98,2 103,8 101,9 Podkarpackie... 77 425 38,1 2 949 081 68,9 114,4 78,9 Podlaskie... 21 904 35,4 776 215 105,3 106,9 112,6 Pomorskie... 119 487 48,5 5 800 843 106,8 96,4 103,2 Śląskie... 51 961 37,5 1 946 262 93,1 95,7 89,0 Świętokrzyskie... 56 377 28,9 1 628 174 88,0 86,0 75,5 Warmińsko-mazurskie... 121 462 50,1 6 083 607 100,3 116,2 116,5 Wielkopolskie... 181 610 45,7 8 299 129 102,2 96,4 98,6 Zachodniopomorskie... 142 743 56,5 8 071 208 103,8 105,4 109,6

20 TABL. 5. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY PSZENICY OZIMEJ (dok.) w tym gospodarstwa indywidualne P o l s k a... 1533485 42,2 64770359 90,7 104,5 94,9 Dolnośląskie... 196277 48,9 9598649 93,3 111,6 104,2 Kujawsko-pomorskie... 153336 42,4 6505120 95,1 99,8 94,9 Lubelskie... 204989 37,5 7688883 81,8 107,1 87,7 Lubuskie... 35840 39,7 1423266 87,9 92,3 81,2 Łódzkie... 71423 39,0 2785497 88,2 101,3 89,3 Małopolskie... 73161 32,0 2341152 74,6 98,8 73,7 Mazowieckie... 94765 35,0 3316775 103,0 97,0 99,8 Opolskie... 94874 55,0 5218070 93,6 107,4 100,5 Podkarpackie... 75730 38,2 2893738 68,6 115,1 79,0 Podlaskie... 20031 35,1 703088 103,3 110,0 113,6 Pomorskie... 88699 46,7 4139866 106,2 102,0 108,2 Śląskie... 44643 35,4 1580362 91,3 94,4 86,2 Świętokrzyskie... 55816 28,7 1601919 87,8 85,7 75,2 Warmińsko-mazurskie... 99801 50,4 5026116 102,0 117,8 120,0 Wielkopolskie... 142637 42,5 6062073 97,8 94,9 92,7 Zachodniopomorskie... 81463 47,7 3885785 94,2 101,3 95,4 SEKTOR PUBLICZNY P o l s k a... 42 303 60,8 2 571 166 99,1 100,0 99,1 Dolnośląskie... 3 534 68,3 241 416 69,5 132,9 92,4 Kujawsko-pomorskie... 3 647 65,5 238 760 108,2 100,9 109,2 Lubelskie... 1 044 48,9 51 064 91,8 103,2 94,7 Lubuskie... 98 60,9 5 968 20,0 88,1 17,7 Łódzkie... 1 254 59,5 74 613 146,5 111,6 163,5 Małopolskie... 1 513 47,3 71 560 98,5 83,1 81,9 Mazowieckie... 1 484 57,3 85 033 113,8 99,7 113,5 Opolskie... 6 070 67,3 408 385 96,5 94,4 91,1 Podkarpackie... 590 35,0 20 677 95,6 67,2 64,4 Podlaskie... 170 27,2 4 616 125,0 60,7 75,8 Pomorskie... 2 232 56,1 125 263 102,5 96,9 99,4 Śląskie... 613 52,9 32 428 101,2 93,1 94,2 Świętokrzyskie... 200 39,6 7 926 89,3 98,5 87,9 Warmińsko-mazurskie... 2 950 51,2 151 040 78,0 111,1 86,6 Wielkopolskie... 12 223 61,6 752 825 110,2 93,2 102,7 Zachodniopomorskie... 4 681 64,0 299 592 117,3 100,0 117,4

21 TABL. 6. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY PSZENICY JAREJ O G Ó Ł E M P o l s k a... 259 522 33,9 8 796 939 76,9 103,7 79,7 Dolnośląskie... 11 538 37,1 428 451 57,7 110,7 64,0 Kujawsko-pomorskie... 11 096 32,4 359 623 91,4 90,8 82,9 Lubelskie... 49 522 35,9 1 778 457 110,7 111,1 123,3 Lubuskie... 4 600 33,9 155 863 42,6 113,4 48,2 Łódzkie... 16 406 33,2 545 423 109,7 104,1 114,5 Małopolskie... 9 821 27,9 273 846 104,7 95,9 100,3 Mazowieckie... 26 917 29,5 794 690 66,9 105,4 70,4 Opolskie... 5 349 42,8 228 889 41,3 107,3 44,3 Podkarpackie... 15 479 36,1 558 813 67,4 113,9 76,8 Podlaskie... 15 540 30,6 475 539 70,7 107,0 75,8 Pomorskie... 14 134 37,5 530 562 70,9 102,7 72,9 Śląskie... 13 670 28,1 383 603 129,9 92,1 119,6 Świętokrzyskie... 12 397 23,9 295 681 97,0 83,3 80,7 Warmińsko-mazurskie... 19 338 41,5 803 277 110,5 127,7 141,4 Wielkopolskie... 14 201 33,3 472 927 53,7 92,0 49,3 Zachodniopomorskie... 19 514 36,5 711 295 48,7 99,2 48,3 SEKTOR PRYWATNY P o l s k a... 256 153 33,8 8 659 167 76,7 103,7 79,4 Dolnośląskie... 11 384 36,9 420 491 58,9 110,5 65,1 Kujawsko-pomorskie... 10 692 32,1 342 731 90,8 91,2 82,6 Lubelskie... 49 274 35,9 1 770 174 110,7 111,5 123,3 Lubuskie... 4 564 33,9 154 517 42,3 113,4 47,9 Łódzkie... 15 905 33,2 527 788 107,3 104,4 112,0 Małopolskie... 9 508 27,5 261 300 104,4 95,8 99,9 Mazowieckie... 26 641 29,3 780 172 66,8 104,6 69,9 Opolskie... 5 320 43,0 228 701 41,1 107,8 44,3 Podkarpackie... 15 338 36,1 553 442 67,3 114,6 77,0 Podlaskie... 15 472 30,6 472 839 70,9 107,4 76,1 Pomorskie... 14 018 37,5 525 980 70,9 102,7 73,0 Śląskie... 13 605 28,0 380 940 129,9 92,1 119,5 Świętokrzyskie... 12 381 23,8 295 199 96,9 82,9 80,6 Warmińsko-mazurskie... 18 946 41,6 787 823 109,3 128,4 140,2 Wielkopolskie... 13 977 33,2 463 570 53,3 92,0 49,0 Zachodniopomorskie... 19 128 36,3 693 500 48,0 98,9 47,4

22 TABL. 6. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY PSZENICY JAREJ (dok.) w tym gospodarstwa indywidualne P o l s k a... 240 962 33,4 8 058 955 75,5 103,4 78,2 Dolnośląskie... 10 327 35,6 367 641 64,8 109,5 70,9 Kujawsko-pomorskie... 10 056 32,0 321 810 93,2 93,6 87,2 Lubelskie... 48 015 36,0 1 728 540 110,3 112,5 124,1 Lubuskie... 3 837 32,9 126 237 39,0 114,2 44,6 Łódzkie... 15 594 33,0 514 602 107,3 104,4 112,1 Małopolskie... 9 440 27,5 259 600 105,5 95,8 101,1 Mazowieckie... 26 292 29,1 765 097 66,5 104,3 69,3 Opolskie... 4 790 43,0 205 970 39,3 106,2 41,7 Podkarpackie... 14 476 36,7 531 639 66,1 116,5 77,1 Podlaskie... 15 067 30,5 459 544 71,1 108,2 76,9 Pomorskie... 12 443 36,4 452 925 67,2 101,4 68,2 Śląskie... 12 961 28,0 362 908 131,3 92,4 121,3 Świętokrzyskie... 12 344 23,8 293 787 96,9 83,2 80,6 Warmińsko-mazurskie... 15 949 41,8 667 344 102,5 130,6 134,1 Wielkopolskie... 13 000 33,2 431 600 51,6 92,5 47,8 Zachodniopomorskie... 16 371 34,8 569 711 42,1 95,6 40,2 SEKTOR PUBLICZNY P o l s k a... 3 369 40,9 137 772 105,1 96,9 101,8 Dolnośląskie... 154 51,7 7 960 23,5 146,5 34,5 Kujawsko-pomorskie... 404 41,8 16 892 109,5 81,8 89,6 Lubelskie... 248 33,4 8 283 123,4 93,8 115,8 Lubuskie... 36 37,4 1 346 211,8 121,8 257,9 Łódzkie... 501 35,2 17 635 376,7 91,9 346,4 Małopolskie... 313 40,1 12 546 114,7 94,6 108,5 Mazowieckie... 276 52,6 14 518 78,0 139,2 108,6 Opolskie... 29 6,5 188 1450,0 26,0 376,0 Podkarpackie... 141 38,1 5 371 73,1 82,8 60,5 Podlaskie... 68 39,7 2 700 45,3 96,8 43,9 Pomorskie... 116 39,5 4 582 69,5 95,9 66,6 Śląskie... 65 41,0 2 663 135,4 94,7 128,2 Świętokrzyskie... 16 30,1 482 320,0 47,5 152,1 Warmińsko-mazurskie... 392 39,4 15 454 232,0 108,8 252,8 Wielkopolskie... 224 41,8 9 357 90,0 76,1 68,5 Zachodniopomorskie... 386 46,1 17 795 173,9 89,2 155,0

23 TABL. 7. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY ŻYTA O G Ó Ł E M P o l s k a... 1 063 221 26,8 28 517 062 76,2 100,8 76,8 Dolnośląskie... 37 836 31,8 1 203 726 77,2 107,1 82,6 Kujawsko-pomorskie... 62 711 24,9 1 559 523 82,1 91,5 74,9 Lubelskie... 63 825 23,6 1 505 027 68,7 96,7 66,5 Lubuskie... 42 431 27,2 1 152 942 79,5 96,8 76,8 Łódzkie... 133 945 23,0 3 081 512 73,9 89,8 66,3 Małopolskie... 8 147 26,0 212 082 92,4 99,6 92,1 Mazowieckie... 199 125 22,8 4 535 876 68,0 103,2 70,1 Opolskie... 12 735 37,7 480 366 67,7 104,4 70,8 Podkarpackie... 15 551 25,0 388 312 60,1 101,6 61,1 Podlaskie... 77 570 23,9 1 857 704 76,8 104,8 80,5 Pomorskie... 56 258 28,9 1 623 198 91,0 106,6 96,9 Śląskie... 30 093 23,5 706 399 92,6 88,7 81,9 Świętokrzyskie... 23 062 21,9 504 652 69,3 94,8 65,6 Warmińsko-mazurskie... 39 613 34,8 1 377 444 75,0 118,8 88,8 Wielkopolskie... 190 835 31,4 5 993 431 87,2 104,7 91,4 Zachodniopomorskie... 69 484 33,6 2 334 868 72,4 93,6 67,9 SEKTOR PRYWATNY P o l s k a... 1 055 194 26,8 28 252 610 76,1 101,1 76,9 Dolnośląskie... 37 697 31,8 1 198 896 77,2 107,1 82,6 Kujawsko-pomorskie... 62 474 24,8 1 552 474 82,0 91,2 74,9 Lubelskie... 63 551 23,6 1 499 657 68,7 97,1 66,6 Lubuskie... 42 004 27,2 1 140 901 79,7 96,5 76,9 Łódzkie... 133 574 23,0 3 072 756 73,8 89,8 66,3 Małopolskie... 8 092 26,0 210 314 92,5 99,6 92,2 Mazowieckie... 198 612 22,8 4 519 063 68,0 103,2 70,2 Opolskie... 12 605 37,7 475 196 67,4 104,7 70,6 Podkarpackie... 15 391 25,0 385 068 59,8 102,0 61,0 Podlaskie... 77 435 23,9 1 854 463 76,7 104,8 80,5 Pomorskie... 55 572 28,7 1 596 643 90,7 107,1 97,1 Śląskie... 30 090 23,5 706 370 92,6 88,7 81,9 Świętokrzyskie... 23 052 21,9 504 366 69,2 94,8 65,6 Warmińsko-mazurskie... 39 246 34,8 1 366 277 75,7 118,8 90,1 Wielkopolskie... 187 384 31,4 5 879 127 87,0 105,7 91,8 Zachodniopomorskie... 68 415 33,5 2 291 039 72,3 93,8 67,8

24 TABL. 7. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY ŻYTA (dok.) w tym gospodarstwa indywidualne P o l s k a... 999 380 26,5 26 503 984 76,0 102,7 78,2 Dolnośląskie... 33 121 31,5 1 043 312 79,2 108,6 86,0 Kujawsko-pomorskie... 59 157 24,6 1 455 352 81,6 91,8 74,9 Lubelskie... 61 608 23,5 1 447 788 68,1 97,9 66,7 Lubuskie... 36 759 26,4 970 438 76,5 94,3 72,2 Łódzkie... 132 881 23,0 3 056 263 73,7 89,8 66,2 Małopolskie... 8 053 26,0 209 378 93,5 100,0 93,5 Mazowieckie... 196 332 22,8 4 473 463 67,7 103,6 70,1 Opolskie... 11 218 39,0 437 502 68,8 111,4 76,7 Podkarpackie... 14 502 25,8 374 450 58,4 104,9 61,3 Podlaskie... 76 489 24,0 1 835 736 76,6 105,3 80,6 Pomorskie... 50 212 28,9 1 449 709 93,2 116,5 108,5 Śląskie... 29 593 23,5 695 436 93,8 89,7 84,2 Świętokrzyskie... 22 917 21,9 501 882 69,2 94,8 65,6 Warmińsko-mazurskie... 35 741 34,8 1 243 952 77,2 122,5 94,6 Wielkopolskie... 175 565 31,5 5 536 376 87,2 108,2 94,5 Zachodniopomorskie... 55 232 32,1 1 772 947 73,0 99,1 72,3 SEKTOR PUBLICZNY P o l s k a... 8 027 32,9 264 452 86,8 79,7 69,3 Dolnośląskie... 139 34,7 4 830 82,2 101,5 83,5 Kujawsko-pomorskie... 237 29,7 7 049 98,8 87,9 86,9 Lubelskie... 274 19,6 5 370 66,7 62,4 41,6 Lubuskie... 427 28,2 12 041 60,5 122,1 73,7 Łódzkie... 371 23,6 8 756 112,4 63,3 71,2 Małopolskie... 55 32,1 1 768 79,7 105,9 84,5 Mazowieckie... 513 32,8 16 813 78,6 73,4 57,5 Opolskie... 130 39,8 5 170 103,2 91,7 94,5 Podkarpackie... 160 20,3 3 244 115,9 65,5 75,8 Podlaskie... 135 24,0 3 241 114,4 71,4 81,8 Pomorskie... 686 38,7 26 555 119,9 71,7 86,0 Śląskie... 3 9,7 29 60,0 19,5 11,6 Świętokrzyskie... 10 28,6 286 100,0 149,0 149,0 Warmińsko-mazurskie... 367 30,4 11 167 36,7 89,9 33,1 Wielkopolskie... 3 451 33,1 114 304 100,4 74,0 74,5 Zachodniopomorskie... 1 069 41,0 43 829 84,6 82,7 70,0

25 TABL. 8. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY JĘCZMIENIA OGÓŁEM O G Ó Ł E M P o l s k a... 974 496 34,9 33 971 710 84,2 101,5 85,3 Dolnośląskie... 61 042 39,1 2 386 579 73,4 108,9 79,9 Kujawsko-pomorskie... 106 055 32,9 3 493 410 92,8 97,3 90,5 Lubelskie... 125 788 30,5 3 834 537 77,9 98,1 76,4 Lubuskie... 26 469 35,0 927 096 73,3 98,9 72,5 Łódzkie... 54 382 31,9 1 736 375 92,5 99,1 91,7 Małopolskie... 37 438 30,6 1 146 877 76,6 95,9 73,5 Mazowieckie... 58 555 29,0 1 699 302 87,3 107,8 94,3 Opolskie... 62 410 44,0 2 744 226 85,3 98,0 83,5 Podkarpackie... 19 081 31,8 607 367 70,9 104,6 74,2 Podlaskie... 21 840 33,5 731 657 92,2 118,0 108,7 Pomorskie... 43 348 36,6 1 586 086 72,7 105,2 76,5 Śląskie... 31 804 28,4 903 333 83,2 91,3 76,0 Świętokrzyskie... 50 775 24,7 1 256 672 86,1 86,7 74,7 Warmińsko-mazurskie... 44 748 44,8 2 005 718 84,5 144,5 122,3 Wielkopolskie... 170 214 37,2 6 335 869 101,0 93,5 94,5 Zachodniopomorskie... 60 547 42,6 2 576 606 71,0 107,8 76,4 SEKTOR PRYWATNY P o l s k a... 961 637 34,8 33 423 811 84,1 101,5 85,3 Dolnośląskie... 60 442 39,0 2 358 783 73,6 108,9 80,2 Kujawsko-pomorskie... 105 310 32,9 3 459 596 93,0 97,9 91,0 Lubelskie... 125 288 30,5 3 820 166 77,9 98,1 76,4 Lubuskie... 26 400 35,0 923 881 73,6 98,9 72,8 Łódzkie... 53 951 31,8 1 716 675 92,2 99,1 91,3 Małopolskie... 36 863 30,5 1 123 365 76,3 96,2 73,3 Mazowieckie... 58 046 29,0 1 680 901 87,5 108,6 94,9 Opolskie... 61 358 44,2 2 709 062 85,1 98,7 83,9 Podkarpackie... 18 969 31,9 604 680 70,8 104,9 74,3 Podlaskie... 21 595 33,5 724 484 91,9 118,0 108,6 Pomorskie... 41 953 36,5 1 531 746 72,3 105,8 76,6 Śląskie... 31 420 28,4 890 980 82,9 91,6 75,8 Świętokrzyskie... 50 598 24,7 1 251 075 86,0 86,7 74,6 Warmińsko-mazurskie... 43 788 45,0 1 970 251 84,1 145,6 122,3 Wielkopolskie... 166 408 37,0 6 149 884 101,3 93,7 94,7 Zachodniopomorskie... 59 248 42,3 2 508 282 70,5 107,9 76,2

26 TABL. 8. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY JĘCZMIENIA OGÓŁEM (dok.) w ha w tym gospodarstwa indywidualne P o l s k a... 869 263 33,9 29 445 150 83,6 102,7 85,7 Dolnośląskie... 49 469 37,6 1 858 957 73,1 111,9 81,7 Kujawsko-pomorskie... 100 828 32,4 3 264 836 93,1 98,2 91,3 Lubelskie... 122 509 30,7 3 759 221 77,4 99,4 76,8 Lubuskie... 23 330 34,1 794 539 71,2 98,6 70,1 Łódzkie... 53 206 31,8 1 691 503 92,3 99,1 91,4 Małopolskie... 36 230 30,7 1 110 608 76,1 96,5 73,5 Mazowieckie... 56 962 29,0 1 651 917 87,6 109,0 95,7 Opolskie... 47 321 45,3 2 144 644 85,2 103,7 88,5 Podkarpackie... 18 453 32,1 591 734 70,8 106,3 75,2 Podlaskie... 20 654 33,8 697 189 90,9 121,1 110,1 Pomorskie... 35 440 35,0 1 240 264 71,7 108,0 77,5 Śląskie... 29 188 28,1 819 294 82,4 92,1 76,0 Świętokrzyskie... 49 977 24,6 1 227 225 85,8 86,6 74,2 Warmińsko-mazurskie... 37 883 46,6 1 766 263 83,2 153,3 127,5 Wielkopolskie... 147 185 36,1 5 318 301 101,1 94,0 95,1 Zachodniopomorskie... 40 628 37,1 1 508 655 63,6 106,0 67,4 SEKTOR PUBLICZNY P o l s k a... 12 859 42,6 547 899 91,5 88,4 80,9 Dolnośląskie... 600 46,3 27 796 60,4 104,5 63,1 Kujawsko-pomorskie... 745 45,4 33 814 72,5 80,8 58,6 Lubelskie... 500 28,7 14 371 108,5 80,6 87,7 Lubuskie... 69 46,6 3 215 31,7 107,9 34,1 Łódzkie... 431 45,7 19 700 151,8 93,6 142,0 Małopolskie... 575 40,9 23 512 99,1 86,8 86,1 Mazowieckie... 509 36,2 18 401 69,3 86,8 60,0 Opolskie... 1 052 33,4 35 164 94,8 63,9 60,6 Podkarpackie... 112 24,0 2 687 91,8 71,6 65,7 Podlaskie... 245 29,3 7 173 145,0 81,4 117,7 Pomorskie... 1 395 39,0 54 340 85,6 86,5 73,9 Śląskie... 384 32,2 12 353 125,9 73,2 92,1 Świętokrzyskie... 177 31,6 5 597 122,1 103,6 126,7 Warmińsko-mazurskie... 960 36,9 35 467 107,7 112,8 121,8 Wielkopolskie... 3 806 48,9 185 985 92,2 95,7 88,2 Zachodniopomorskie... 1 299 52,6 68 324 103,7 84,2 87,3

27 TABL. 9. POWIERZCHNIA, PLONY I ZBIORY JĘCZMIENIA OZIMEGO O G Ó Ł E M P o l s k a... 249 818 40,5 10 119 193 110,0 94,8 104,4 Dolnośląskie... 19 340 43,6 842 793 98,4 96,9 95,3 Kujawsko-pomorskie... 19 362 39,5 763 909 123,8 93,4 115,3 Lubelskie... 11 406 27,8 316 544 147,0 91,7 134,6 Lubuskie... 9 903 38,7 382 975 94,2 93,7 88,2 Łódzkie... 14 418 34,1 492 220 87,0 97,2 84,7 Małopolskie... 5 408 29,3 158 389 133,2 88,0 117,1 Mazowieckie... 16 910 32,5 549 483 160,0 98,8 158,2 Opolskie... 24 014 50,4 1 210 635 90,6 93,2 84,4 Podkarpackie... 3 758 24,4 91 678 127,0 79,7 101,2 Podlaskie... 4 789 32,4 155 089 154,1 103,5 159,6 Pomorskie... 10 348 37,3 386 096 102,3 94,7 96,8 Śląskie... 6 954 33,8 234 978 127,5 92,9 118,4 Świętokrzyskie... 7 016 28,8 202 401 120,9 88,3 106,8 Warmińsko-mazurskie... 8 387 45,2 379 081 106,0 125,9 133,4 Wielkopolskie... 65 769 42,5 2 795 183 116,9 95,5 111,7 Zachodniopomorskie... 22 036 52,5 1 157 739 90,7 104,6 94,9 SEKTOR PRYWATNY P o l s k a... 245 759 40,4 9 919 728 110,6 95,3 105,3 Dolnośląskie... 19 328 43,6 842 061 99,7 97,3 97,0 Kujawsko-pomorskie... 19 228 39,3 756 515 126,5 94,2 119,3 Lubelskie... 11 362 27,7 315 177 147,7 91,7 135,9 Lubuskie... 9 877 38,6 381 347 95,4 93,5 89,2 Łódzkie... 14 283 34,0 485 915 86,7 97,4 84,5 Małopolskie... 5 163 28,5 146 892 132,6 89,1 118,0 Mazowieckie... 16 767 32,4 543 377 161,9 99,7 161,2 Opolskie... 23 403 50,8 1 189 783 90,5 94,1 85,2 Podkarpackie... 3 681 24,5 90 191 126,5 80,6 101,8 Podlaskie... 4 696 32,5 152 457 152,1 104,5 158,5 Pomorskie... 10 230 37,3 381 120 104,5 95,4 99,5 Śląskie... 6 927 33,8 233 906 128,1 93,4 119,5 Świętokrzyskie... 6 996 28,9 201 956 121,1 88,7 107,2 Warmińsko-mazurskie... 8 036 45,4 365 216 106,2 126,5 134,6 Wielkopolskie... 64 455 42,2 2 718 971 117,2 95,3 111,6 Zachodniopomorskie... 21 327 52,3 1 114 844 90,7 105,2 95,5