UŻYTKOWANIE GRUNTÓW. Warunki agrometeorologiczne

Transkrypt

1

2 UŻYTKOWANIE GRUNTÓW Ogólna powierzchnia gospodarstw rolnych województwa lubuskiego według stanu na koniec czerwca 2013 r. wynosiła 456,7 tys. ha, z tego areał użytków rolnych stanowił 89,3%, lasy i grunty leśne 6,5%, a pozostałe grunty 4,2%. W porównaniu z 2012 r. powierzchnia gospodarstw rolnych zmniejszyła się o 58,6 tys. ha (o 11,4%). Wykres 1. Struktura użytkowania gruntów w gospodarstwach rolnych w 2013 r. Stan w czerwcu, według siedziby użytkownika Z ogólnej powierzchni użytków gospodarstw rolnych w 2013 r. w sektorze gospodarstw indywidualnych znajdowało się 340,6 tys. ha, co stanowiło 83,5% ogólnej powierzchni użytków rolnych województwa lubuskiego. Powierzchnia wszystkich użytków rolnych wynosiła 407,9 tys. ha, z tego 98,9% stanowiły użytki rolne w dobrej kulturze rolnej. Warunki agrometeorologiczne Zima 2012/2013 roku charakteryzowała się występowaniem na przemian pogody z ujemnymi temperaturami i opadami śniegu oraz okresami ocieplenia. W pierwszych dekadach grudnia 2012 r. na polach utrzymywał się śnieg, który spadł również na początku stycznia 2013 r. i pozostał na polach do trzeciej dekady lutego. Po krótkim okresie ocieplenia, na początku drugiej dekady marca powróciła zima z mrozami do kilkunastu stopni w nocy, a miejscami dochodząc poniżej minus 20⁰C. Na szczęście rośliny znajdowały się pod ochronną warstwą śniegu. Marzec był najzimniejszym miesiącem od wielu lat. Średnia temperatura wynosząca minus 1,6⁰C była niższa od średniej z lat i od średniej temperatury w marcu poprzedniego roku odpowiednio o 5,4 i 8,2⁰C. Śnieg, który spadł 8 marca utrzymywał się na polach do 8 kwietnia. Prace polowe rozpoczęły się dopiero po 10 kwietnia. Wiosenna wegetacja roślin ozimych, drzew owocowych, siewy zbóż jarych, rzepaku i warzyw oraz zabiegi nawożenia były opóźnione o ok. 3-4 tygodnie. Pierwsze dekady maja były ciepłe, słoneczne z umiarkowaną ilością opadów, dlatego rośliny szybko nadrobiły opóźnienia spowodowane 2

3 niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi w marcu. Po okresie pogorszenia pogody w ostatniej dekadzie maja, z niskimi temperaturami i silnymi, ulewnymi deszczami, na początku czerwca warunki atmosferyczne były znowu korzystne. Opady deszczu, które skoncentrowały się w trzeciej dekadzie maja i drugiej połowie czerwca, wielkością dwukrotnie przekraczały średnie wieloletnie normy. Obfite, ulewne deszcze, często o charakterze burzowym spowodowały nadmierne uwilgotnienie gleby, podtopienia pól i zastoiska wody oraz szkody w uprawach (wyleganie zbóż nadmiernie nasiąkniętych wodą, problemy ze zbiorem pierwszego pokosu traw). W trzeciej dekadzie lipca rozpoczęto żniwa zbóż ozimych i jarych, które przebiegały sprawnie w sprzyjających warunkach pogodowych, a zebrane ziarno było suche i dobrej jakości. Pomimo dużego spiętrzenia prac ( równocześnie zbierano rzepak ozimy i zboża) prace zostały zakończone pod koniec sierpnia, który charakteryzował się ciepłą, słoneczną pogodą z niewielkimi opadami deszczu. Równolegle trwały prace związane z siewem ozimin i poplonów, podorywki oraz orki zimowe. We wrześniu kontynuowane były zbiory ziemniaków, roślin motylkowych pastewnych, zakończono zbiór trzeciego pokosu traw, rozpoczęły się zbiory okopowych pastewnych oraz kukurydzy na ziarno. Ciepła i słoneczna pogoda w październiku i listopadzie stwarzała odpowiednie warunki do dalszego zbioru roślin okopowych, w tym buraków cukrowych, oraz pastewnych. Kontynuowano prace polowe a wschody roślin ozimych przebiegały prawidłowo. PRODUKCJA GŁÓWNYCH UPRAW ROLNYCH POWIERZCHNIA ZASIEWÓW Powierzchnia zasiewów w 2013 r. wyniosła 275,0 tys. ha i była mniejsza o 51,9 tys. ha (o 15,9%) w stosunku do 2012 r. W strukturze zasiewów zboża zajmowały 195,9 tys. ha i stanowiły 71,2% ogólnej powierzchni zasiewów, strączkowe konsumpcyjne na ziarno - 2,7 tys. ha (1,0%), ziemniaki 4,0 tys. ha (1,5%), natomiast grupa roślin przemysłowych zajmując powierzchnię 35,7 tys. ha stanowiła 13,0% ogólnej powierzchni zasiewów. Powierzchnia uprawy roślin pastewnych (łącznie z mieszankami zbożowo-strączkowymi na ziarno) wyniosła 25,8 tys. ha, co stanowiło 9,4%, natomiast rośliny zaliczane do grupy pozostałe zajmowały powierzchnię 10,9 tys. ha (3,9%) ogólnej powierzchni zasiewów. Zboża W 2013 r. powierzchnia uprawy zbóż wyniosła 195,9 tys. ha i była o 47,7 tys. ha (o 19,6%) mniejsza od notowanej w 2012 r. Plony zbóż kształtowały się na poziomie 43,0 dt/ha, tj. o 5,5 dt/ha (o 14,7%) wyższym od uzyskanego w roku poprzednim. Zbiory zbóż wyniosły 842,6 tys. t., tj. o 71,4 tys. t (o 7,8%) mniej niż w 2012 r. 3

4 Wykres 2. Struktura powierzchni zasiewów zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi Łączna powierzchnia uprawy zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi wyniosła 163,9 tys. ha, tj. o 52,5 tys. ha (o 24,2%) mniej niż w roku poprzednim. Plony zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi osiągnęły poziom 42,7 dt/ha, czyli o 6,5 dt/ha (o 18,0%) wyższy od uzyskanego rok wcześniej. Zbiory zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi oszacowano na 699,8 tys. t, tj. o 82,3 tys. t (10,5%) mniej niż w roku poprzednim. Szacuje się, że w porównaniu z plonami uzyskanymi w 2012 r. wyżej plonowały w 2013 r. wszystkie zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi, przy czym najwyższy wzrost wielkości plonu wystąpił w przypadku pszenicy i pszenżyta odpowiednio o 22,7% i 18,7%. Tabl. 1. Plony i zbiory zbóż podstawowych Wyszczególnienie = =100 plony /ha zbiory Pszenica... 43,2 53,0 122, ,4 Żyto... 31,6 33,9 107, ,6 Jęczmień... 34,3 40,1 116, ,2 Owies... 29,0 29,9 103, ,3 Pszenżyto... 37,5 44,5 118, ,5 Mieszanki zbożowe... 31,2 32,8 108, ,3 4

5 Rzepak i rzepik W 2013 r. powierzchnia uprawy rzepaku i rzepiku wyniosła 34,2 tys. ha i była wyższa od notowanej w 2012 r. o 1,0 tys. ha (o 3,1%). Zasiewy ozime stanowiły 97,3% ogólnej powierzchni uprawy rzepaku i rzepiku. Plony były wyższe o 2,0 dt/ha od uzyskanych w poprzednim roku i wyniosły 30,7 dt/ha. Natomiast zbiory wynosiły 104,9 tys. t, co oznacza wzrost o 9,8 tys. t (o 10,3%) w stosunku od uzyskanych w 2012 r. Tabl. 2. Produkcja rzepaku i rzepiku Wyszczególnienie w liczbach bezwzględnych 2012 = 100 Powierzchnia ,1 Plony z 1 ha... 28,7 30,7 107,0 Zbiory ,3 Ziemniaki W 2013 r. powierzchnia uprawy ziemniaka (łącznie z powierzchnią upraw w ogrodach przydomowych) wyniosła 4,0 tys. ha i była niższa niż w 2012 r. o 6,3 tys. ha, czyli o 60,9%. Plon ziemniaków wyszacowano na poziomie 233 dt/ha, tj o 6,4% niższy od uzyskanego przed rokiem. Zbiory ziemniaków wyniosły 93,6 tys. t i były niższe w stosunku do 2012 r. o 162,8 tys. t (o 63,5%). Tabl. 3. Produkcja ziemniaków Wyszczególnienie w liczbach bezwzględnych 2012 = 100 Powierzchnia ,1 Plony z 1 ha ,6 Zbiory ,5 Buraki cukrowe Powierzchnia uprawy buraków cukrowych wyniosła 1,2 tys. ha i była o 1,0 tys. ha (o 46,0%) niższa od notowanej w 2012 r. Plony buraków cukrowych ukształtowały się na poziomie 652 dt/ha, co oznacza niewielki wzrost o 0,2% w stosunku do 2012 r. Zbiory buraków cukrowych natomiast określono na poziomie 75,8 tys. t., czyli o 64,4 tys. t (o 46,0%) niższym niż rok wcześniej. Tabl. 4. Produkcja buraków cukrowych Wyszczególnienie w liczbach bezwzględnych 2012 = 100 Powierzchnia ,0 Plony z 1 ha ,2 Zbiory ,0 5

6 Rośliny pastewne W 2013 r. ogólna powierzchnia paszowa roślin pastewnych uprawianych w plonie głównym, łącznie z areałem trwałych użytków zielonych, wyniosła 115,6 tys. ha i była niższa o 12,9 tys. ha (o 10,1%) w porównaniu do poprzedniego roku. W stosunku do roku poprzedniego zmniejszeniu o 8,7 tys. ha (o 8,2%) uległa powierzchnia trwałych użytków zielonych i wyniosła 96,6 tys. ha oraz polowych upraw pastewnych o 4,3 tys. ha (o 18,3%), która wyniosła 19,0 tys. ha. Tabl. 5. Powierzchnia paszowa Stan w czerwcu Wyszczególnienie = 100 OGÓŁEM ,9 Trwałe użytki zielone ,8 Polowe uprawy pastewne ,7 W porównaniu z 2012 r. w grupie polowych upraw pastewnych spadła powierzchnia uprawy roślin okopowych pastewnych o 87,8%, strączkowych na zielonkę o 50,8%, kukurydzy na zielonkę o 22,4%, oraz motylkowych pastewnych na zielonkę o 6,6%. Powierzchnia uprawy roślin pastewnych na gruntach ornych stanowiła 6,9% ogólnej powierzchni zasiewów w 2013 r. Tabl. 6. Produkcja roślin pastewnych na paszę Wyszczególnienie = 100 Okopowe pastewne ,7 Strączkowe pastewne ,6 Motylkowe drobnonasienne a ,4 Kukurydza na zielonkę ,6 Trwałe użytki zielone b ,6 łąki trwałe ,2 pastwiska trwałe ,1 a Łączne z innymi pastewnymi trawami i pastwiskami polowymi. b W przeliczeniu na siano. Zbiory upraw pastewnych z 2013 r. były niższe niż w 2012 r. i wyniosły: - okopowych pastewnych 6,4 tys. t, tj. o 53,3 tys. t (o 89,3%) mniej niż w roku poprzednim, - strączkowych pastewnych 3,7 tys. t, o 4,8 tys. t (o 56,4%) mniej, - motylkowych drobnonasiennych 235,1 tys. t, o 14,0 tys. t (o 5,6%) mniej, - kukurydzy na zielonkę 247,9 tys. t, o 108,3 tys. t (o 30,4%) mniej, - trwałych użytków zielonych 383,7 tys. t, o 5,5 tys. t (o 1,4%) mniej 6

7 PRODUKCJA GŁÓWNYCH UPRAW OGRODNICZYCH Warzywa gruntowe W 2013 r. powierzchnia uprawy warzyw gruntowych kształtowała się na poziomie 1,6 tys. ha i była mniejsza o 62,4% od notowanej przed rokiem. Zmniejszenie powierzchni uprawy miało miejsce w przypadku wszystkich gatunków warzyw. Warunki atmosferyczne panujące w okresie wegetacji 2012/2013 były bardziej korzystne dla warzyw niż w poprzednim sezonie wegetacyjnym i dlatego plony warzyw są znacznie wyższe. W 2013 r. zebrano łącznie 46,9 tys. t warzyw gruntowych, tj. o 53,9% mniej niż przed rokiem. Zbiór na takim poziomie był efektem zmniejszenia powierzchni uprawy warzyw pomimo wyższego plonowania wszystkich gatunków. Tabl. 7. Zbiory warzyw gruntowych Wyszczególnienie = 100 OGÓŁEM ,1 Kapusta ,7 Kalafiory ,5 Cebula ,3 Marchew jadalna ,1 Buraki ćwikłowe ,0 Ogórki ,3 Pomidory ,1 Pozostałe a ,3 a Pietruszka, pory, selery, rzodkiewka, sałata, rabarbar, szparagi, koper i inne. W 2013 r. kapustę uprawiano na powierzchni 0,3 tys. ha, która była niższa o ponad 50% od powierzchni z roku poprzedniego. Plonowanie wyszacowane na 505 dt/ha było o 27,5% wyższe niż przed rokiem. Zebrano 14,3 tys. t, tj. o 46,3% mniej niż w 2012 r. Spadek zbiorów w porównaniu do poprzedniego roku spowodowany był znacznym zmniejszeniem powierzchni uprawy kapusty. Kalafiory uprawiano na powierzchni 0,1 tys. ha, która była o 52,6% niższa od zanotowanej w 2012 r. Przy plonie w wysokości 302 dt/ha, który był wyższy o 28% zebrano 2,0 tys. ton kalafiorów, tj. o 39,5% mniej niż rok wcześniej. Powierzchnia uprawy cebuli w 2013 r. wyniosła 0,2 tys. ha i na przestrzeni roku zmniejszyła się o 70,4%. Zebrano 7,0 tys. t cebuli, tj. o 53,7% mniej niż przed rokiem, przy plonie na poziomie 360 dt/ha, czyli wyższym o 56,5%. Powierzchnia uprawy marchwi jadalnej zmniejszyła się o 72,9% i wynosiła 0,1 tys. ha, natomiast plon w wysokości 420 dt/ha był wyższy od uzyskanego w poprzednim roku o 26,1%. Zbiory marchwi jadalnej wyniosły 6,3 tys. t i były o 65,9% niższe od uzyskanych w 2012 r. Przy mniejszym o 72,7% areale uprawy buraków ćwikłowych wynoszącym 0,1 tys. ha i wyższych o 46,2% plonach na poziomie 386 dt/ha uzyskano zbiory w wysokości 3,9 tys. t, tj. o 60,0% mniej niż w 2012 r. 7

8 Na przestrzeni roku zanotowano spadek o 76,7% areału uprawy ogórków. Z powierzchni 0,1 tys. ha i plonie 270 dt/ha, który był wyższy o 59,8% niż w roku poprzednim zebrano 2,8 tys. t ogórków, tj. o 62,7% mniej niż w 2012 r. W 2013 r. pomidory uprawiane były na niewielkiej powierzchni, tj. blisko 0,1 tys. ha (mniej o 63,3% niż przed rokiem). Szacowany plon był na poziomie 240 dt/ha tj. o 52,9% wyższy od uzyskanego w 2012 r., natomiast produkcja określona wielkością 1,8 tys. t była niższa od zanotowanej w poprzednim roku o 43,9%. Powierzchnia uprawy warzyw zaliczanych do grupy pozostałe (pietruszka, pory, selery, rzodkiewka, sałata, rabarbar, szparagi, koper i inne) wyniosła 0,7 tys. ha, natomiast plon 134 dt/ha. Łączne zbiory wyniosły 8,8 tys. t i były o 50,7% niższe od zebranych rok wcześniej. Na zmniejszenie produkcji wpłynęły: zmniejszenie o 50,6% powierzchni uprawy i spadek plonowania o 2,2%. Owoce z drzew W 2013 r. produkcja z drzew owocowych kształtowała się na poziomie 20,8 tys. t i była o 13,6% niższa od uzyskanej w 2012 r. Tabl. 8. Zbiory owoców z drzew Wyszczególnienie = 100 OGÓŁEM ,4 Jabłonie ,5 Grusze ,5 Śliwy ,2 Wiśnie ,3 Czereśnie ,6 Pozostałe a ,6 w tym orzechy włoskie ,9 a Morele, brzoskwinie, orzechy włoskie. Według szacunku zbiory jabłek w 2013 r. wyniosły 16,0 tys. t. i wielkością zbliżone były do uzyskanych w 2012 r., a plony wyszacowane na 71,8 dt/ha były wyższe o 17,5% od ubiegłorocznych. W 2013 r. zebrano ponad 1,0 tys. t gruszek, tj. o 35,5% mniej niż przed rokiem. Plonowanie było wyższe o 27,3% i wyniosło 54,1 dt/ha, natomiast powierzchnia uprawy była o ponad 40% niższa niż w ubiegłym roku. Zbiór śliwek określony na poziomie 1,3 tys. t był niższy o ponad 40% od uzyskanego w 2012 r. przy spadku powierzchni nasadzeń o ponad 50% i wzroście plonów do poziomu 54,2 dt/ha, tj. o 16,1%. 8

9 W 2013 r. zebrano 1,2 tys. t wiśni, tj. o ponad 50% mniej niż w 2012 r., przy zmniejszonej o ok. 50% powierzchni nasadzeń i plonie w wysokości 40,1 dt/ha, który był niższy od ubiegłorocznego o 10,7%. Zbiór czereśni został wyszacowany na poziomie 0,9 tys. t, czyli o 14,4% niższy od zanotowanego rok wcześniej przy spadku powierzchni nasadzeń o ponad 40% i wzroście plonu czereśni o 56,5% wynoszącym 58,7 dt/ha. Łączna produkcja innych owoców z drzew (moreli, brzoskwiń i orzechów włoskich) wyniosła 0,8 tys. t i była o 16,6% wyższa od uzyskanej w 2012 r. Powierzchnia uprawy drzew pozostałych zmniejszyła się w 2012 r. o ponad 70%, a średni plon wynosił 41,5 dt/ha, czyli pięciokrotnie wyższy niż w poprzednim roku. Szczególny wpływ na spadek powierzchni i wzrost plonów miały likwidacje upraw ekologicznych orzechów włoskich, które w większości nie były jeszcze w fazie owocowania. Owoce z krzewów owocowych i plantacji jagodowych Łączne zbiory owoców z krzewów owocowych i plantacji jagodowych w 2013 r. wyniosły 13,2 tys. t i były o 69,3% wyższe od zbiorów z roku poprzedniego. Zbiór na takim poziomie był następstwem wyższego plonowania wszystkich gatunków owoców, za wyjątkiem truskawek. Tabl. 9. Zbiory owoców z krzewów owocowych Wyszczególnienie = 100 OGÓŁEM ,3 Truskawki ,9 Maliny a ,3 Porzeczki ,7 Agrest ,4 Pozostałe b ,5 a Łącznie z jeżyną bezkolcową. b Aronia, borówka wysoka, winorośl, leszczyna i inne. Na plantacjach truskawek łącznie z poziomkami zebrano 8,7 tys. t owoców, tj. ponad dwukrotnie więcej niż przed rokiem. Plony wyszacowane w 2013 r. na 28,7 dt/ha były ponad 30% niższe niż rok wcześniej z uwagi na znaczny wzrost powierzchni ekologicznych upraw truskawek. Pomimo ograniczenia uprawy malin o ok. 20%, zebrano 0,2 tys. t owoców, czyli na podobnym poziomie jak rok wcześniej, przy plonach wyższych o 21,2% niż w 2012 r. wynoszących 24,0 dt/ha. Wzrost plonu na takim poziomie był możliwy dzięki systematycznemu wzrostowi udziału w strukturze uprawy malin odmian jesiennych, które znalazły dla siebie optymalne warunki do wzrostu i bardzo dobrze plonowały. Według szacunków zbiory porzeczek wyniosły 3,2 tys. t i były o 5,7% wyższe od uzyskanych w 2012 r. O znacznym wzroście produkcji zdecydowało wyższe o 52,8% plonowanie, zwłaszcza porzeczki czarnej. 9

10 Zbiór agrestu, wynoszący 0,3 tys. t, był niższy o ok. 20% od zanotowanego w 2012 r. i wynikał przede wszystkim ze zmniejszenia areału uprawy. Plonowanie na poziomie 75,0 dt/ha było wyższe o ponad 40% od notowanego rok wcześniej. Łączne zbiory pozostałych owoców (aronii, borówki wysokiej, winorośli, leszczyny i pozostałych jagodowych) kształtowały się na poziomie 0,8 tys. t i przewyższały o 25,5% wielkość zbiorów z poprzedniego roku na skutek wyższego plonowania. ZWIERZĘTA GOSPODARSKIE W województwie lubuskim stan zwierząt gospodarskich w 2013 r. wynosił: - bydło 78,3 tys. szt., - owce 4,3 tys. szt., - konie 6,2 tys. szt., - kozy 1,5 tys. szt., - drób 4168,2 tys. szt., - świnie 145,8 tys. szt. Ponad 70% zwierząt utrzymywanych było w gospodarstwach indywidualnych. Tabl. 10. Pogłowie zwierząt gospodarskich w 2013 r. Stan w czerwcu Wyszczególnienie W szt. Czerwiec 2012 = 100 Grudzień 2012 = 100 Bydło ,6 119,5 w tym krowy ,9 113,2 Owce ,8 100,8 w tym maciorki ,3 121,5 Konie a ,2 x w tym 3-letnie i starsze ,0 x Kozy ,6 x w tym samice 1-roczne i starsze ,5 x Drób b ,7 93,0 Świnie c ,1 d 99,3 e w tym lochy ,5 d 94,4 e a Dane szacunkowe. b W wieku powyżej 2 tygodni (kury, gęsi, kaczki, indyki i drób pozostały łącznie). c Stan w końcu lipca. d Lipiec 2012 = 100. e Marzec 2013 =

11 Bydło W czerwcu 2013 r. pogłowie bydła wyniosło 78,3 tys. szt. i było o 8,8 tys. szt. (o 12,6%) wyższe od stanu notowanego w analogicznym miesiącu 2012 r., a w porównaniu z liczebnością stada w grudniu 2012 r. zwiększyło się o 12,8 tys. szt. (o 19,5%). W gospodarstwach indywidualnych w czerwcu 2013 r. spisano 63,7 tys. szt., tj. więcej niż przed rokiem o 10,0 tys. szt. (o 18,6%) i o 12,8 tys. szt. (o 25,1%) więcej niż w grudniu poprzedniego roku. Pogłowie krów wyniosło 31,8 tys. szt., co oznacza zwiększenie liczebności stada w stosunku do stanu w czerwcu 2012 r. o 2,6 tys. szt. (o 8,9%), a w porównaniu z grudniem 2012 r. wzrost o 3,7 tys. szt. (o 13,2%). W czerwcu 2013 r. obsada bydła na 100 ha użytków rolnych wyniosła 19,2 szt., wobec 14,3 szt. rok wcześniej. W strukturze stada bydła udział poszczególnych grup wiekowo-użytkowych w czerwcu 2013 r. wyniósł: - cielęta w wieku poniżej 1 roku 27,8%, - młode bydło w wieku 1-2 lat 24,1%, - bydło w wieku 2 lat i więcej 48,1%, w tym krowy 40,6%. Wykres 3. Struktura pogłowia bydła W porównaniu ze strukturą pogłowia bydła notowaną w czerwcu 2012 r. zwiększył się udział cieląt w wieku do 1 roku (o 0,6 p. proc.) i młodego bydła w wieku 1-2 lat (o 1,2 p. proc.), natomiast zmniejszył się udział bydła w wieku 2 lat i więcej (o 1,8 p. proc.), przy jednoczesnym spadku udziału krów o 1,4 p. proc. 11

12 Owce Pogłowie owiec w czerwcu 2013 r. wyniosło 4,3 tys. szt. i w porównaniu do stanu notowanego w czerwcu 2012 r. zwiększyło się o 0,4 tys. szt. (o 9,8%), a w porównaniu do grudnia 2012 r. wzrosło o 34 szt. (o 0,8%). W gospodarstwach indywidualnych utrzymywano 4,0 tys. szt. owiec, tj. 94,7% pogłowia w województwie lubuskim, a roczny wzrost liczebności stada w tej grupie gospodarstw wyniósł 0,5 tys. szt. (12,6%). Liczebność maciorek owczych zwiększyła się w analizowanym okresie odpowiednio o 0,7 tys. szt. (o 40,3%) i 0,4 tys. szt. (o 21,5%) do poziomu 2,4 tys. szt. Maciorki stanowiły 55,1% stada owiec (w czerwcu 2012 r. - 43,1%, w grudniu 2012 r. 45,7%). W czerwcu 2013 r. obsada owiec na 100 ha użytków rolnych wyniosła 1,0 szt., natomiast przed rokiem 0,8 szt. Drób Pogłowie drobiu (w wieku powyżej 2 tygodni) w czerwcu 2013 r. wyniosło 4168,2 tys. szt. i było niższe o 326,5 tys. szt., tj. o 7,3% niż w analogicznym miesiącu poprzedniego roku, a w porównaniu do stanu notowanego w grudniu 2012 r. zmniejszyło się o 312,8 tys. szt. (o 7,0%). W gospodarstwach indywidualnych utrzymywano 3867,7 tys. szt. drobiu, tj. 92,8% pogłowia w województwie lubuskim, a roczny spadek liczebności stada w tej grupie gospodarstw wyniósł 511,1 tys. szt. (11,7%). Struktura gatunkowa pogłowia drobiu w czerwcu 2013 r. przedstawiała się następująco: - 56,2% stanowił drób kurzy razem (w czerwcu 2012 r. 65,5%), w tym nioski 22,3% (w czerwcu 2012 r. 25,5%), - 1,3% kaczki i drób pozostały (w czerwcu poprzedniego roku również 1,3%), - 26,6% indyki (przed rokiem 29,7%), - 15,9% gęsi (3,5% w czerwcu 2012 r.). Obsada drobiu na 100 ha użytków rolnych wyniosła 1021,8 szt., wobec 926,2 szt. w czerwcu 2012 r. Świnie Według stanu w końcu lipca 2013 r. pogłowie świń wyniosło 145,8 tys. szt. i było niższe od stanu notowanego w analogicznym miesiącu 2012 r. i w marcu 2013 r. odpowiednio o 1,4 tys. szt. (o 0,9%) i o 1,0 tys. szt. (o 0,7%). W gospodarstwach indywidualnych utrzymywano 103,9 tys. szt. świń, tj. 71,3% pogłowia w województwie lubuskim, a roczny spadek liczebności stada w tej grupie gospodarstw wyniósł 1,0 tys. szt. (0,9%). W lipcu 2013 r. również stado loch zmniejszyło się w stosunku do analogicznego miesiąca 2012 r. o 1,3 tys. szt. (o 9,5%) do poziomu 12,3 tys. szt., w tym liczebność stada loch prośnych uległa obniżeniu o 0,1 tys. szt. (o 14,8%) do poziomu 8,5 tys. szt. W porównaniu z marcem 2013 r. odnotowano zmniejszenie stada loch na chów o 0,7 tys. szt. (o 5,6%), w tym pogłowie loch prośnych zmniejszyło się o 6 szt. (o 0,1%). 12

13 W końcu lipca 2013 r. obsada świń na 100 ha użytków rolnych wyniosła 36,1 szt., w tym 3,0 szt. loch, wobec odpowiednio 30,3 szt. i 2,8 szt. przed rokiem. W strukturze stada świń udział poszczególnych grup produkcyjno-użytkowych w końcu lipca 2013 r. wyniósł: - prosięta o wadze do 20 kg 27,1%, - warchlaki o wadze od 20 kg do 50 kg 27,3%, - świnie na chów o wadze 50 kg i więcej 8,6%, w tym lochy na chów razem 8,4%, w tym prośne 5,8%, - tuczniki 37,0%, Wykres 4. Struktura pogłowia świń W porównaniu ze strukturą pogłowia świń rejestrowaną na koniec lipca 2012 r. zmniejszył się udział prosiąt i trzody przeznaczonej na chów odpowiednio o 2,7 i 0,8 p. proc, natomiast wzrósł udział warchlaków i tuczników odpowiednio o 0,5 i 3,0 p. proc. SKUP PRODUKTÓW ROLNYCH Wartość skupu produktów rolnych w 2013 r. wyniosła 1377,8 mln zł i była o 13,9% wyższa od wartości odnotowanej w 2012 r. W porównaniu z poprzednim rokiem nastąpił wzrost wartości skupu produktów roślinnych o 4,9% i zwierzęcych o 19,5%. 13

14 Wykres 5. Wartość skupu produktów rolnych Wartość skupu produktów rolnych od gospodarstw indywidualnych w 2013 r. osiągnęła poziom 1114,6 mln zł, co oznacza wzrost o 19,3% w stosunku do 2012 r. Zwiększenie wartości skupu odnotowano w odniesieniu do produktów roślinnych o 4,8% i zwierzęcych o 28,1%. Skup zbóż w 2013 r. wyniósł 336,6 tys. t i w porównaniu z 2012 r. był wyższy o 6,4%. Największy wzrost dotyczył skupu pszenżyta (o 49,3%), żyta (o 20,8%) i pszenicy (o 5,0%). Zanotowano spadek skupu jęczmienia o 14,9% w porównaniu z 2012 r. Ilość żywca rzeźnego w wadze żywej skupionego w 2013 r. wyniosła 142,1 tys. t i była wyższa o 16,4% w porównaniu z 2012 r., przy niższym niż rok wcześniej drobiu (o 2,9%), a jednocześnie wyższym skupie bydła (o 5,7%), koni (o 42,5%) i świń (o 182,9%). W 2013 r. skupiono 98,4 mln l mleka krowiego, tj. o 1,8% mniej niż w 2012 r. Ilość skupionych jaj kurzych konsumpcyjnych była większa niż w roku poprzednim (o 55,5%) i wyniosła 68,1 mln szt. Wykres 6. Skup podstawowych produktów rolnych CENY PRODUKTÓW ROLNYCH W 2013 r. odnotowano spadek w porównaniu z rokiem poprzednim cen skupu zbóż podstawowych łącznie z mieszankami zbożowymi, w tym największy dotyczył cen skupu żyta (o 29,3%), owsa i mieszanek zbożowych (o 20,0%), pszenżyta (o 19,2%) oraz pszenicy (o 15,5%). 14

15 Wykres 7. Przeciętne ceny skupu żywca rzeźnego (w zł za kg) Średnia cena skupu ziemniaków kształtowała się w 2013 r. na poziomie 38,46 zł za 1 dt i była wyższa od ceny z poprzedniego roku o 81,3%. W stosunku do 2012 r. odnotowano wzrost ceny skupu ziemniaków przemysłowych (o 21,2%) oraz ceny ziemniaków jadalnych o 96,6%. Średnia cena skupu 1 dt buraków cukrowych osiągnęła poziom 13,05 zł i była niższa od ceny z poprzedniego roku o 8,0%. Za 1 dt rzepaku i rzepiku przemysłowego płacono w skupie 156,72 zł, tj. o 20,2% mniej niż rok wcześniej. W 2013 r. przeciętne ceny ziarna zbóż na targowiskach kształtowały się na wyższym poziomie niż w skupie. Największe różnice odnotowano w przypadku żyta, pszenicy i owsa, dla których ceny targowiskowe były wyższe od cen skupu odpowiednio o 62,2%, 31,4% i 30,7%. Blisko dwukrotnie ceny targowiskowe ziemniaków jadalnych przewyższały ceny skupu. Hodowcy bydła mlecznego osiągali znacznie wyższe ceny za mleko sprzedając je na targowiskach. Wykres 8. Ceny skupu i ceny targowiskowe podstawowych produktów rolnych w 2013 r. 15

16 ŚRODKI PRODUKCJI W ROLNICTWIE Zużycie nawozów mineralnych lub chemicznych w przeliczeniu na czysty składnik w roku gospodarczym 2012/2013 wyniosło 76,9 tys. t i w stosunku do analogicznego okresu poprzedniego roku było wyższe o 26,0 tys. t, tj. o 50,9%. Największą dynamikę wzrostu zanotowano w grupie nawozów fosforowych o 10,5 tys. t. (o 116,1%). Nawozów potasowych zastosowano więcej o 8,6 tys. t (o 72,5%), a azotowych o 6,9 tys. t (o 22,9%). W przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych w roku gospodarczym 2012/2013 zastosowano średnio 188,5 kg nawozów mineralnych lub chemicznych, o 83,3 kg więcej niż rok wcześniej. Blisko połowę masy tych nawozów (90,6 kg na 1 ha użytków rolnych) stanowiły nawozy azotowe. W roku gospodarczym 2012/2013 zużycie nawozów wapniowych pod zbiory 2013 r. wyniosło 9,8 tys. t i było niższe niż pod zbiory 2012 r. o 8,9 tys. t, tj. o 47,7%. W przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych zużyto 24,0 kg nawozów wapniowych, o 14,6 kg (o 37,8%) mniej niż rok wcześniej. Wykres 9. Zużycie nawozów mineralnych lub chemicznych i wapniowych w przeliczeniu na czysty składnik na 1 ha użytków rolnych w kg 16

17 Tabl. 11. Użytkowanie gruntów w gospodarstwach rolnych a według rodzaju użytków i użytkowników Stan w czerwcu Użytki rolne Powierzchnia ogólna razem pod zasiewami w dobrej kulturze rolnej grunty ugorowane uprawy trwałe razem w tym sady W HEKTARACH OGÓŁEM W tym gospodarstwa indywidualne W ODSETKACH OGÓŁEM ,0 89,3 88,3 60,2 5,0 1,9 0,8 W tym gospodarstwa indywidualne ,0 93,5 92,6 60,5 5,8 2,0 1, = 100 OGÓŁEM... 88,6 84,2 86,1 84,1 80,2 120,8 88,1 W tym gospodarstwa indywidualne... 86,3 85,4 85,7 80,0 118,3 104,5 87,6 (dok.) Użytki rolne ogrody przydomowe w dobrej kulturze rolnej łąki trwałe pastwiska trwałe pozostałe Lasy i grunty leśne Pozostałe grunty W HEKTARACH OGÓŁEM W tym gospodarstwa indywidualne W ODSETKACH OGÓŁEM... 0,1 17,2 4,0 1,0 6,5 4,2 W tym gospodarstwa indywidualne... 0,2 19,6 4,6 0,9 2,2 4, = 100 OGÓŁEM... 58,2 93,4 85,4 28,4 273,5 97,1 W tym gospodarstwa indywidualne... 58,1 96,7 90,4 61,8 85,2 110,9 a Według siedziby użytkownika. 17

18 Tabl. 12. Powierzchnia zasiewów według grup ziemiopłodów i użytkowników Stan w czerwcu Ogółem Zboża a Ziemniaki Strączkowe konsumpcyjne Przemysłowe Pastewne b Pozostałe W HEKTARACH OGÓŁEM W tym gospodarstwa indywidualne W ODSETKACH OGÓŁEM ,0 71,2 1,0 1,5 13,0 9,4 3,9 W tym gospodarstwa indywidualne ,0 72,8 1,2 1,8 12,1 8,6 3,5 a Zboża podstawowe, owies z jęczmieniem i inne zbożowe mieszanki, kukurydza na ziarno, gryka, proso i inne zbożowe. b Łącznie z mieszankami zbożowo-strączkowymi na ziarno. Tabl. 13. Produkcja ważniejszych ziemiopłodów rolnych Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory w tym gospodarstwa indywidualne Zboża , , , , =100 80,4 114,7 92,2 75,7 113,6 85,9 zboża podstawowe z mieszankami zbożowymi , , , , =100 75,8 118,0 89,5 71,3 114,5 81,5 zboża podstawowe , , , , =100 80,3 117,7 94,4 75,8 114,0 86,6 pszenica , , , , =100 82,7 122,7 101,4 74,8 117,4 88,0 ozima , , , , = ,3 120,0 131,2 103,0 113,9 117,3 jara , , , , =100 20,6 87,6 18,1 16,9 105,5 17,8 żyto , , a Stan w czerwcu , , =100 95,7 107,3 102,6 93,9 107,3 100,7 18

19 Tabl. 13. Produkcja ważniejszych ziemiopłodów rolnych (cd.) Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory w tym gospodarstwa indywidualne jęczmień , , , , =100 48,0 116,9 56,2 45,4 111,7 50,7 ozimy , , , , =100 82,3 126,9 104,5 75,2 118,1 88,8 jary , , , , =100 37,1 107,0 39,8 36,5 105,1 38,3 owies , , , , =100 50,6 103,1 52,3 47,0 106,2 49,9 pszenżyto , , , , = ,1 118,7 123,5 101,7 117,2 119,2 ozime , , , , = ,0 116,8 138,8 117,6 115,3 135,6 jare , , , , =100 40,8 111,2 45,4 36,0 106,8 38,5 mieszanki zbożowe , , , , =100 35,5 105,1 37,3 35,4 105,8 37,3 ozime , , , , =100 66,3 106,3 70,5 67,0 105,6 70,7 jare , , , , =100 31,6 104,5 33,0 31,4 105,1 33,0 kukurydza na ziarno , , , , = ,8 92,8 107,6 121,6 99,3 120,7 gryka , , , , =100 73,1 100,9 73,5 72,6 100,0 72,6 proso , , , , = ,3 94,7 122,6 121,3 91,0 110,3 pozostałe zbożowe , , , , = , , a Stan w czerwcu. 19

20 Tabl. 13. Produkcja ważniejszych ziemiopłodów rolnych (cd.) Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory w tym gospodarstwa indywidualne Strączkowe konsumpcyjne , , , , = ,8 97,1 170,8 172,7 94,2 163,2 w tym: groch , , ,0 20, , =100 52,3 105,0 54,9 51,7 105,5 54,6 bób , , , , = ,0 125,8 389,9 310,0 125,8 389,9 Ziemniaki (z działkami) =100 39,1 93,6 36,5 38,6 92,7 35,8 Buraki cukrowe =100 54,0 100,2 54,0 41,4 99,4 41,2 Oleiste , , , , = ,5 106,9 109,6 110,4 103,4 114,2 rzepak i rzepik , , , , = ,1 107,0 110,3 112,5 102,6 115,2 ozimy , , , , = ,9 102,7 122,0 133,7 97,9 130,9 jary , , , , =100 17,8 112,9 20,0 16,5 122,3 20,1 inne oleiste , , , , =100 93,3 91,1 85,3 88,0 100,9 88,7 Tytoń , , , , = ,0 175,9 457,4 260,0 175,9 457,4 Okopowe pastewne =100 12,2 87,8 10,7 10,0 99,5 10,0 Strączkowe pastewne (ziarno) b , , , , = ,3 101,0 131,8 142,6 96,2 136,8 a Stan w czerwcu. b Łącznie z mieszankami zbożowo-strączkowymi. 20

21 Tabl. 13. Produkcja ważniejszych ziemiopłodów rolnych (dok.) Powierzchni a zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory w tym gospodarstwa indywidualne Łubin gorzki (ziarno) , , , , = ,7 100,0 104,9 31,1 74,2 23,1 Strączkowe pastewne (zielonka) =100 49,2 88,8 43,6 43,5 98,8 43,1 Motylkowe drobnonasienne (ziarno) , ,5 857 w tym: , , = ,5 110,9 749,5 728,0 113,3 814,2 koniczyna , , , , = ,6 114,3 194,9 202,1 117,6 237,5 esparceta, seradela i inne pastewne , , , , = ,3 100,0 893,3 893,3 100,0 893,3 trawy polowe i inne pastewne , , , , = ,1 98,0 999,3 1082,1 100,0 1075,1 Motylkowe drobnonasienne (zielonka) =100 93,4 101,0 94,4 96,2 108,0 103,4 koniczyna = ,7 100,0 194,3 213,0 95,8 204,1 lucerna = ,7 107,0 137,5 187,5 107,7 202,1 esparceta, seradela i inne pastewne = ,4 107,2 252,6 265,0 94,1 249,4 trawy polowe i inne pastewne =100 74,6 96,8 72,2 72,8 104,2 7,6 Kukurydza na zielonkę =100 77,6 89,6 69,6 66,6 97,7 65,1 Siano łąkowe , , , , =100 93,4 107,4 100,2 96,7 103,2 99,7 Pastwiska trwałe =100 85,4 106,7 91,1 90,4 97,9 88,4 a Stan w czerwcu. 21

22 Tabl. 14. Produkcja ziemiopłodów ogrodniczych Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory w tym gospodarstwa indywidualne Warzywa gruntowe x x x x =100 37,6 x 46,1 35,1 x 45,6 Kapusta =100 42,1 127,5 53,7 42,1 127,5 53,7 Kalafiory =100 47,4 128,0 60,5 47,4 128,0 60,5 Cebula =100 29,6 156,5 46,3 29,6 156,5 46,3 Marchew jadalna =100 27,0 126,1 34,1 27,0 126,1 34,1 Buraki ćwikłowe =100 27,3 146,2 40,0 27,3 146,2 40,0 Ogórki =100 23,3 159,8 37,3 23,3 159,8 37,4 Pomidory =100 36,8 152,9 56,1 36,8 152,9 56,1 Pozostałe b =100 50,6 97,8 49,3 42,9 108,4 46,4 Owoce x x x x = ,3 x 106,7 111,6 x 107,3 Owoce z drzew x x x x =100 63,1 x 86,4 62,6 x 86,3 Jabłonie , , , , =100 84,6 117,5 99,5 84,0 118,2 99,4 Grusze , , , , =100 50,8 127,3 64,5 50,0 128,0 64,3 a Stan w czerwcu. b Pietruszka, pory, selery, rzodkiewka, sałata, rabarbar, szparagi, koper i inne. 22

23 Tabl. 14. Produkcja ziemiopłodów ogrodniczych (dok.) Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory Powierzchnia zasiewów a Plony z 1 ha Zbiory w tym gospodarstwa indywidualne Śliwy , , , , =100 45,0 116,1 52,2 44,2 117,6 52,2 Wiśnie , , , , =100 48,5 89,3 43,3 47,8 90,2 43,0 Czereśnie , , , , =100 54,7 156,5 85,6 54,5 156,6 85,6 Inne b , , , , =100 23,2 500,0 116,6 23,2 500,0 116,6 Owoce z krzewów owocowych i plantacji jagodowych x x x x = ,8 x 169,3 371,1 x 174,8 Truskawki , , , , = ,8 66,4 245,9 379,9 69,9 265,3 Maliny c , , , , =100 79,7 121,2 97,3 82,2 123,0 101,5 Porzeczki , , , , =100 69,2 152,8 105,7 69,2 152,8 105,7 Agrest , , , , =100 52,6 146,8 77,4 52,6 146,8 77,4 Pozostałe d , , , , =100 87,0 144,7 125,5 86,0 143,8 123,8 a Stan w czerwcu. b Morele, brzoskwinie, orzechy włoskie. c Łącznie z jeżyną bezkolcową. d Aronia, borówka wysoka, winorośl, leszczyna i inne. 23

24 Tabl. 15. Zwierzęta gospodarskie Stan w czerwcu Bydło Świnie a Owce Drób b w tym krowy w tym lochy w tym maciorki w tym drób kurzy w sztukach OGÓŁEM OGÓŁEM W tym gospodarstwa indywidualne NA 100 ha UŻYTKÓW ROLNYCH OGÓŁEM ,3 6,0 30,3 2,8 0,8 0,3 926,2 606, ,2 7,8 36,1 3,0 1,0 0,6 1021,8 574,1 W tym gospodarstwa indywidualne ,4 5,4 26,2 2,3 0,9 0,4 1095,5 731,9 a Stan w końcu lipca. b W wieku powyżej 2 tygodni ,7 7,3 30,5 2,3 1,2 0,7 1135,4 678,2 Tabl. 16. Bydło według użytkowników w 2013 r. Ogółem Cielęta w wieku poniżej 1 roku Młode bydło w wieku 1-2 lata razem Bydło w wieku 2 lata i więcej w tym krowy W SZTUKACH OGÓŁEM... czerwiec grudzień W tym gospodarstwa indywidualne... czerwiec grudzień W ODSETKACH OGÓŁEM... czerwiec 100,0 27,8 24,1 48,1 40,6 grudzień 100,0 29,5 23,5 47,0 38,8 W tym gospodarstwa indywidualne... czerwiec 100,0 28,5 24,4 47,1 39,0 grudzień 100,0 29,9 23,6 46,4 37,4 ROK POPRZEDNI = 100 OGÓŁEM... czerwiec 112,6 115,0 118,5 108,6 108,9 grudzień 107,7 118,3 107,2 102,2 97,5 W tym gospodarstwa indywidualne... czerwiec 118,6 121,4 124,6 114,2 115,5 grudzień 109,9 122,8 106,4 104,5 98,7 24

25 Tabl. 17. Świnie według użytkowników w 2013 r. Świnie o wadze 50 kg i więcej Ogółem Prosięta o wadze do 20 kg Warchlaki o wadze od 20 kg do 50 kg razem razem w tym na chów razem w tym lochy w tym prośne W SZTUKACH OGÓŁEM...marzec lipiec listopad W tym gospodarstwa indywidualne..marzec lipiec listopad W ODSETKACH OGÓŁEM...marzec 100,0 31,3 23,4 45,3 9,0 8,9 5,8 lipiec 100,0 27,1 27,3 45,6 8,6 8,4 5,8 listopad 100,0 28,5 23,4 48,1 8,9 8,7 5,6 W tym gospodarstwa indywidualne..marzec 100,0 31,2 22,4 46,4 8,3 8,1 5,2 lipiec 100,0 24,8 28,3 46,9 7,8 7,6 5,3 listopad 100,0 27,6 22,6 49,8 8,2 8,0 5,1 ROK POPRZEDNI = 100 OGÓŁEM...marzec 97,0 105,5 82,6 100,3 90,3 90,8 90,5 lipiec 99,1 90,2 100,7 104,1 90,1 90,5 98,5 listopad 92,5 107,7 70,1 99,6 90,1 90,3 92,0 W tym gospodarstwa indywidualne..marzec 97,2 110,2 79,9 99,6 85,9 86,4 85,4 lipiec 99,1 85,6 103,1 105,3 84,7 84,9 96,5 listopad 89,0 118,9 61,2 95,4 85,5 85,6 84,8 Tabl. 18. Wartość skupu produktów rolnych (ceny bieżące a ) W tys. zł Na 1 ha użytków rolnych w zł w tym od gospodarstw indywidualnych w tym od gospodarstw indywidualnych OGÓŁEM Produkty: roślinne zwierzęce a Płacone dostawcom; bez podatku VAT. 25

26 Tabl. 19. Skup ważniejszych produktów rolnych PRODUKTY ROLNE = 100 z liczby od gospodarstw indywidualnych Zboża w t , w tym zboża podstawowe a , pszenica , żyto , jęczmień , owies i mieszanki zbożowe , pszenżyto , w tym zboża konsumpcyjne i paszowe , w tym zboża podstawowe a , pszenica , żyto , jęczmień , owies i mieszanki zbożowe , pszenżyto , Strączkowe konsumpcyjne b w t x - Ziemniaki w t , Buraki cukrowe w t , Rzepak i rzepik b w t , Warzywa w t , Owoce w t , Żywiec rzeźny c w t , bydło (bez cieląt) , cielęta ,0 10 świnie , konie ,5 82 drób , Żywiec rzeźny w przeliczeniu na mięso (łącznie z tłuszczami) w t , Mleko krowie w tys. l , Jaja konsumpcyjne w tys. szt , a Łącznie z mieszankami zbożowymi. b Bez ziarna siewnego. c W wadze żywej. 26

27 Tabl. 20. Przeciętne ceny skupu ważniejszych produktów rolnych w zł 2012 = 100 Ziarno zbóż konsumpcyjnych i paszowych za 1 dt: pszenicy... 89,93 76,02 84,5 żyta... 74,57 52,70 70,7 jęczmienia... 79,36 72,33 91,1 owsa i mieszanek zbożowych... 65,61 52,47 80,0 pszenżyta... 79,94 64,58 80,8 Ziemniaki za 1dt... 21,21 38,46 181,3 w tym: jadalne (bez wczesnych)... 36,60 71,96 196,6 przemysłowe... 19,63 23,79 121,2 Buraki cukrowe za 1 dt... 14,19 13,05 92,0 Rzepak i rzepik przemysłowy za 1 dt ,29 156,72 79,8 Żywiec rzeźny za 1 kg: bydło (bez cieląt)... 5,74 5,87 102,3 cielęta... 6,72 7,44 110,7 świnie... 5,39 5,49 101,9 konie... 5,60 6,02 107,5 drób... 4,85 5,01 103,3 Mleko krowie za 1 l... 1,25 1,42 113,6 Jaja kurze konsumpcyjne za 1 szt.... 0,28 0,22 78,6 Tabl. 21. Przeciętne ceny uzyskiwane przez rolników na targowiskach Ziarno zbóż za 1 dt: w zł 2012 = 100 pszenicy... 99,70 99,88 100,2 żyta... 89,01 85,46 96,0 jęczmienia... 95,57 91,44 95,7 owsa... 88,89 68,57 77,1 Ziemniaki (bez jadalnych wczesnych) za 1 dt... 69,35 120,02 173,1 Mleko krowie za 1 l... 2,25 2,50 111,1 Tabl. 22. Zużycie nawozów mineralnych lub chemicznych i wapniowych w przeliczeniu na czysty składnik 2011/ /2013 w tym gospodarstwa indywidualne W TONACH 2011/2012=100 Nawozy mineralne lub chemiczne a ,9 Azotowe ,9 Fosforowe ,1 Potasowe ,5 Nawozy wapniowe b ,3 NA 1 ha UŻYTKÓW ROLNYCH w kg Nawozy mineralne lub chemiczne a ,2 188,5 171,2 179,2 Azotowe... 62,1 90,6 73,5 145,9 Fosforowe... 18,7 47,9 41,8 256,1 Potasowe... 24,4 50,0 50,6 204,9 Nawozy wapniowe b... 38,6 24,0 21,3 62,2 a Łącznie z wieloskładnikowymi. b Przeważnie w postaci wapna palonego; łącznie z wapnem defekacyjnym. 27