MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 22/2019 6 czerwca 2019 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 27 maja 2 czerwca 2019 r. (22 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana Strukt. obrot. [%] Pszenica konsumpcyjne 793 793 0,0 38,3 48,0 paszowe 776 786-1,2 31,1 27,1 Żyto konsumpcyjne 711 713-0,2 2,2 2,9 paszowe 712 716-0,6 0,8 1,3 Jęczmień konsumpcyjne 774 778-0,5 0,4 0,4 paszowe 777 797-2,5 3,2 3,8 browarniane 845 850-0,5 5,5 1,4 Kukurydza paszowe 705 705 0,0 14,9 10,8 Owies konsumpcyjne 703 760-7,5 0,2 0,1 paszowe 7 783-10,3 0,1 0,2 Pszenżyto paszowe 761 771-1,3 3,3 4,1 Ogółem 100,0 100,0 1
TOWAR Rodzaj ZIARNA Pszenica konsumpcyjne 800 805-0,6 788 791-0,4 791 778 1,6 paszowe 771 775-0,5 771 770 0,2 779 799-2,5 Żyto konsumpcyjne 722 720 0,3 nld nld -- 695 698-0,4 paszowe -- -- -- nld -- -- 713 716-0,4 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld -- 708 728-2,9 paszowe 752 759-0,9 nld nld -- 783 812-3,5 browarniane nld nld -- -- -- -- 864 865-0,1 Kukurydza paszowe 693 nld 3,3 700 710-1,5 709 711-0,3 Owies konsumpcyjne -- nld -- nld nld -- nld nld -- paszowe nld -- -- -- -- -- nld 783 -- Pszenżyto paszowe 757 761-0,6 755 766-1,4 763 775-1,6 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2
1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 20 -.05.2019 r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,31 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Bułgaria 704 164 Łotwa 609 142 Finlandia 6 140 Bułgaria 605 141 Finlandia 710 165 Bułgaria 638 148 UK 603 140 Austria 617 144 Słowacja 756 176 Rumunia 705 164 Litwa 659 153 Rumunia 634 147 Chorwacja 765 178 UK 721 168 Łotwa 667 155 Słowenia 671 156 Niemcy 779 181 Litwa 746 173 Francja 685 159 Chorwacja 695 162 Litwa 787 183 Austria 753 175 Niemcy 701 163 Polska 705 164 Francja 791 184 Niemcy 779 181 Hiszpania 774 180 Francja 719 167 Hiszpania 792 184 Polska 786 183 Polska 797 185 Hiszpania 744 173 Polska 793 184 Portugalia 914 213 Portugalia 852 198 Włochy 757 176 Rumunia 803 187 UE 739 172 Włochy 927 216 Belgia 761 177 Czechy 825 192 UE 727 169 Portugalia 781 182 UK 850 198 UE 699 163 Słowenia 863 201 Włochy 916 213 UE 795 185 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4
2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 439 1 436 0,2 65,8 66,7 wrocławska 500 1 450 1 438 0,9 12,4 11,4 poznańska 500 1 518 1 483 2,3 6,1 6,5 krupczatka 450/500 1 827 1 698 7,6 1,4 1,3 luksusowa 550 1 785 1 919-7,0 14,3 14,1 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 440 1 462-1,5 4,4 4,7 detaliczna 500 1 827 1 690 8,1 2,5 1,8 (paczkowana 1kg) 550 1 697 1 782-4,7 1,0 1,0 650 1 247 1 257-0,7 1,4 0,9 Ogółem - - - 9,4 8,4 PSZENNA 450 1 8 1 278-0,8 0,6 0,8 piekarnicza 500 1 195 1 192 0,3 12,3 14,3 (w workach) 550 1 193 1 220-2,2 3,9 4,3 650 1 117 1 117 0,0 1,9 2,1 750 1 084 1 078 0,5 14,9 16,2 850 1 089 1 109-1,8 0,6 0,5 Ogółem - - - 34,3 38,2 PSZENNA 450 1 110 1 141-2,7 2,0 1,4 piekarnicza 500 1 101 1 104-0,3 10,2 10,0 (luzem) 550 1 131 1 127 0,4 11,3 11,1 650 1 105 1 104 0,1 5,9 5,8 750 1 010 1 010-0,1 13,1 12,4 850 978 957 2,2 1,6 0,7 Ogółem - - - 44,1 41,4 ŻYTNIA 580 1 116 1 105 1,0 0,7 0,6 piekarnicza 720 1 089 1 094-0,4 5,2 4,8 (w workach) 2000 1 069 1 071-0,2 0,8 0,9 Ogółem - - - 6,8 6,4 ŻYTNIA 580 1 044 1 2 2,2 0,1 0,1 piekarnicza 720 999 1 018-1,9 5,3 5,5 (luzem) 2000 nld nld -- 0,0 0,0 Ogółem - - - 5,4 5,7 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] [%] [%] Cena [zł/tona] zmiana ceny [%] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 460 1 473-0,9 1 522 1 481 2,8 1 354 1 372-1,3 wrocławska 500 1 493 1 739-14,1 1 732 1 479 17,1 1 367 1 344 1,7 poznańska 500 1 537 1 413 8,8 1 671 1 581 5,7 1 336 1 400-4,6 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa 550 2 035 2 109-3,5 1 342 1 397-4,0 1 298 1 306-0,6 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1499 1548-3,2 1522 1517 0,3 1356 1360-0,4 detaliczna 500 2106 2056 2,4 1769 1548 14,2 1419 1446-1,9 (paczkowana 1kg) 550 2035 2109-3,5 1342 1397-4,0 1304 1311-0,5 650 nld nld -- nld nld -- 1244 1249-0,4 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1349 1280 5,4 1242 15-1,8 1239 1283-3,4 piekarnicza 500 1241 1278-2,9 1173 1144 2,6 1163 1165-0,2 (w workach) 550 1242 1301-4,5 1168 1163 0,4 1148 1159-0,9 650 1117 1113 0,4 1121 1115 0,5 1108 1127-1,6 750 1074 1073 0,1 1098 1079 1,7 1071 1079-0,8 850 1089 1105-1,5 -- -- -- nld 1166 -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 nld nld -- nld nld -- -- nld -- piekarnicza 500 11 1101 0,1 1086 1085 0,0 1119 1127-0,8 (luzem) 550 11 1092 3,1 1114 1106 0,7 1140 1141 0,0 650 1123 1118 0,4 1066 1070-0,3 1089 nld -0,4 750 1008 1005 0,3 1005 10 0,3 1018 13-0,5 850 978 nld 3,0 nld nld -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 1100 1072 2,6 1146 1174-2,4 1117 1104 1,1 piekarnicza 720 1080 1084-0,4 1149 nld 3,7 1080 1099-1,7 (w workach) 2000 1039 1011 2,8 1204 1199 0,4 1074 1088-1,3 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld nld -- nld nld -- -- -- -- piekarnicza 720 984 993-0,9 nld 1108 -- 1019 11-0,2 (luzem) 2000 nld nld -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] w WORKACH Otręby żytnie 636 620 2,6 2,3 2,5 Otręby pszenne 691 707-2,3 10,2 14,2 LUZEM Otręby żytnie 585 565 3,5 13,9 10,8 Otręby pszenne 610 610 0,0 73,7 72,5 Śruta pszenna -- -- -- 0,0 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie 624 608 2,6 nld -- -- nld 663 -- Otręby pszenne 700 714-2,0 671 640 4,9 697 706-1,2 LUZEM Otręby żytnie 578 544 6,2 nld nld -- 590 582 1,5 Otręby pszenne 616 609 1,1 592 600-1,3 638 641-0,4 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- -- -- -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2018 i 2017. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2018-06-03 2017-06-04 Zmiana w 2019r. w stos. do lat: 2018r. 2017r. Pszenica konsumpcyjna 793 686 721 15,6 10,1 paszowa 776 695 730 11,6 6,4 Żyto konsumpcyjne 711 568 653 25,1 8,9 paszowe 712 581 611 22,5 16,5 Kukurydza paszowa 705 678 708 4,0-0,5 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1440 10 1380 14,3 4,4 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1827 1578 1381 15,7 32,3 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1195 1017 1036 17,6 15,4 piekarnicza Typ 750 (worki) 1084 920 937 17,7 15,7 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 1116 956 953 16,7 17,2 piekarnicza Typ 720 (worki) 1089 949 928 14,8 17,4 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 27.05 -.06.2019r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja I. ZBOŻA Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 770 300 z dostawą kraj Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 770 125 z dostawą kraj Żyto konsumpcyjne zgodne z PN Rol Petrol Łódź 760 50 z dostawą kraj Jęczmień paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 790 50 z dostawą kraj Pszenżyto paszowe zgodne z PN Rol Petrol Łódź 775 100 z dostawą kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/notowania-cen-zboz-rolpetrol/ Uwagi 8
5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 31 24 zmiana [%] PSZENICA Cena min. 740 760-2,6 Cena max. 1100 1250-12,0 Cena śr. 924 925 0,0 ŻYTO Cena min. 600 575 4,3 Cena max. 950 950 0,0 Cena śr. 717 716 0,2 JĘCZMIEŃ Cena min. 620 635-2,4 Cena max. 1100 1150-4,3 Cena śr. 845 855-1,2 KUKURYDZA Cena min. 740 570 29,8 Cena max. 1050 1000 5,0 Cena śr. 939 919 2,2 OWIES Cena min. 585 500 17,0 Cena max. 1000 1100-9,1 Cena śr. 755 756-0,2 PSZENŻYTO Cena min. 625 650-3,8 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 811 810 0,1 9
Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 31 24 [%] 31 24 [%] 31 24 [%] Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 950 950 0,0 825 950-13,2 875 900-2,8 Lubelskie 880 890-1,1 750 750 0,0 805 810-0,6 Lubuskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 923 921 0,2 690 690 0,0 847 862-1,7 Małopolskie 936 873 7,1 800 -- -- 888 810 9,7 Mazowieckie 874 900-2,9 668 685-2,4 797 834-4,4 Podkarpackie 930 923 0,8 800 800 0,0 908 865 5,0 Podlaskie 1 010 1 000 1,0 775 733 5,7 900 946-4,8 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 931 937-0,6 -- -- -- 845 843 0,2 Świętokrzyskie 795 788 1,0 625 625 0,0 790 785 0,6 Warmińsko-Mazurskie 820 820 0,0 -- -- -- 850 850 0,0 Wielkopolskie 1 000 1 5-2,4 717 725-1,1 833 875-4,8 Zachodniopomorskie 1 000 1 000 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 31 24 [%] 31 24 [%] 31 24 [%] Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 840 825 1,8 860 850 1,2 Lubelskie 900 900 0,0 700 700 0,0 783 800-2,1 Lubuskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 988 988 0,0 747 767-2,6 807 814-0,9 Małopolskie 970 900 7,8 806 675 19,4 900 800 12,5 Mazowieckie 843 879-4,0 676 703-3,8 730 777-6,1 Podkarpackie 906 919-1,4 760 750 1,3 850 850 0,0 Podlaskie -- -- -- 783 870-10,0 855 806 6,0 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 974 968 0,6 821 822-0,1 830 825 0,6 Świętokrzyskie -- 570 -- 650 575 13,0 760 730 4,1 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 720 720 0,0 -- -- -- Wielkopolskie 1 000 1 000 0,0 835 835 0,0 867 863 0,5 Zachodniopomorskie -- -- -- 800 800 0,0 1 000 1 000 0,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I - III 2019 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 146 511 181 428 785 870 870 045 1001 Pszenica i meslin 55 046 90 098 301 146 439 051 10 Żyto 12 336 16 474 77 604 87 407 1003 Jęczmień 4 543 2 769 18 630 12 081 1004 Owies 5 362 5 658 27 487 24 168 1005 Kukurydza (ziarna) 48 218 46 983 1 662 233 377 1008 Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; pozostałe 13 506 11 4 73 899 49 290 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 7 501 8 183 25 442 24 671 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 122 155 133 512 337 539 346 085 1001 Pszenica i meslin 23 174 25 111 135 482 124 000 10 Żyto 787 773 5 976 5 353 1003 Jęczmień 15 790 9 854 91 127 41 943 1004 Owies 480 205 3 3 904 1005 Kukurydza (ziarna) 71 346 86 921 72 604 148 546 1008 Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; pozostałe 4 359 3 2 11 719 7 781 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 6 219 7 421 17 329 17 557 *- dane wstępne 11
EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH PAŃSTW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM 55 046 301 146 OGÓŁEM 90 098 439 051 Niemcy 25 957 145 208 Arabia Saudyjska 4 130 208 Hiszpania 11 245 61 950 Niemcy 22 653 108 682 Egipt 6 220 33 000 Egipt 22 047 107 332 Norwegia 3 485 19 419 Norwegia 8 222 39 206 Nigeria 1 562 9 301 Kuba 5 623 247 Kongo 1 350 8 332 Turcja 4 288 22 068 Włochy 1 250 6 958 Islandia 436 2 0 EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT OGÓŁEM 4 543 18 630 OGÓŁEM 2 769 12 081 Republika Czeska 3 442 15 576 Republika Czeska 1 620 8 049 Niemcy 918 2 609 Niemcy 1 8 3 803 Litwa 69 171 Białoruś 48 89 Białoruś 55 100 Dania 14 45 Republika Południow 21 72 Węgry 9 28 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM 48 218 1 662 OGÓŁEM 46 983 233 377 Niemcy 35 765 204 248 Niemcy 40 954 220 499 Dania 3 601 20 777 Republika Czeska 1 1 5 325 Republika Czeska 2 611 15 855 Dania 1 673 4 568 Węgry 1 2 6 622 Włochy 137 1 006 Wielka Brytania 700 4 401 Holandia 134 614 Litwa 815 2 810 Białoruś 537 200 Holandia 700 2 250 Rosja 421 198 Francja 925 1 487 Francja 587 160 Szwecja 216 1 348 Austria 381 153 Słowacja 103 653 Litwa 153 147 12
EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM 7 501 25 442 OGÓŁEM 8 183 24 671 Niemcy 1 796 7 715 Niemcy 2 746 9 722 Litwa 1 678 6 048 Litwa 1 644 5 188 Wielka Brytania 1 614 4 995 Wielka Brytania 1 343 3 514 Holandia 9 2 457 Holandia 1 082 3 2 Republika Czeska 355 1 278 Irlandia 330 815 Słowacja 296 770 Słowacja 2 594 Irlandia 149 463 Stany Zjednoczone 165 339 Stany Zjednoczone A 164 343 Dania 128 277 Katar 90 320 Katar 68 215 Bułgaria 59 178 Belgia 84 197 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 23 174 135 482 OGÓŁEM 25 111 124 000 Republika Czeska 12 151 73 144 Republika Czeska 13 799 67 743 Słowacja 6 336 38 792 Słowacja 7 516 40 777 Litwa 1 052 6 760 Niemcy 1 846 7 865 Niemcy 1 081 5 853 Ukraina 657 2 700 Kazachstan 635 2 744 Węgry 507 2 577 Węgry 514 2 737 Rumunia 179 917 Dania 456 2 400 Łotwa 245 650 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM 15 790 91 127 OGÓŁEM 9 854 41 943 Niemcy 4 805 921 Francja 4 129 16 067 Ukraina 4 130 24 016 Wielka Brytania 2 095 8 925 Republika Czeska 3 659 19 543 Republika Czeska 1 503 6 922 Słowacja 1 340 9 565 Niemcy 1 315 5 814 Litwa 1 1 7 309 Słowacja 509 3 163 13
IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 71 346 72 604 OGÓŁEM 86 921 148 546 Ukraina 3 147 24 555 Ukraina 11 288 75 903 Słowacja 8 623 13 463 Słowacja 11 343 24 500 Argentyna 2 616 11 961 Węgry 24 088 18 290 Francja 27 731 9 215 Argentyna 2 825 11 229 Węgry 16 323 6 852 Francja 658 9 489 Austria 4 990 2 120 Austria 4 589 2 772 Rumunia 3 132 1 075 Mołdowa 227 1 648 Republika Czeska 951 1 006 Holandia 213 1 324 Mołdowa 86 770 Republika Czeska 841 1 204 Niemcy 1 754 685 Niemcy 1 348 689 IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 6 219 17 329 OGÓŁEM 7 421 17 557 Niemcy 3 301 8 937 Niemcy 4 787 12 071 Republika Czeska 531 1 794 Wielka Brytania 671 1 675 Włochy 852 1 737 Włochy 893 1 645 Wielka Brytania 388 1 092 Francja 374 9 Węgry 246 918 Łotwa 103 254 Francja 297 634 Holandia 211 242 Łotwa 124 611 Hiszpania 123 189 Słowacja 53 475 Litwa 28 162 Litwa 53 391 Belgia 47 96 Holandia 160 307 Słowacja 17 91 14
7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 lipiec '18 sierpień '18 wrzesień '18 październik '18 listopad '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 677 689 696 711 775 803 819 833 832 paszowe 678 676 678 676 690 705 718 768 787 800 833 839 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 572 569 568 561 623 680 706 714 717 paszowe 528 545 568 572 591 571 569 659 681 688 715 720 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 675 656 6 617 654 745 762 811 803 paszowe 665 666 661 678 670 671 644 721 772 783 803 819 browarniane 722 733 734 721 741 753 668 714 724 780 790 816 Kukurydza paszowe 618 631 641 657 673 690 698 737 744 720 709 723 Owies konsumpcyjne 527 550 543 532 558 565 536 569 601 638 774 771 paszowe 520 506 529 529 535 530 534 539 595 698 745 774 Pszenżyto paszowe 621 619 624 630 634 637 639 693 744 752 766 775 grudzień '18 Rodzaj ZIARNA styczeń '19 luty '19 marzec '19 kwiecień '19 maj '19 Pszenica konsumpcyjne 857 851 827 808 797 paszowe 824 821 821 809 792 Żyto konsumpcyjne 727 724 716 709 713 paszowe 725 730 715 720 717 Jęczmień konsumpcyjne 790 809 835 808 779 paszowe 824 835 811 808 788 browarniane 873 874 848 835 842 Kukurydza paszowe 736 739 730 719 711 Owies konsumpcyjne 804 797 775 729 734 paszowe 785 784 771 722 745 Pszenżyto paszowe 786 778 782 767 771 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Anna Porowska, tel. (22) 623-16-05; E-mail: Anna.Porowska@minrol.gov.pl 15