ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR)

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 15/2019 18 kwietnia 2019 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 8 kwietnia 2019 r. (15 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 804 804 0,0 52,4 39,0 paszowe 808 811-0,4 21,9 29,6 Żyto konsumpcyjne 710 700 1,4 2,0 2,4 paszowe 726 717 1,3 1,5 1,3 Jęczmień konsumpcyjne 803 800 0,4 0,2 0,2 paszowe 804 8-0,4 2,3 2,8 browarniane 853 845 0,9 1,6 2,6 Kukurydza paszowe 713 731-2,4 13,9,8 Owies konsumpcyjne nld nld -- 0,0 0,1 paszowe 739 680 8,6 0,1 0,2 Pszenżyto paszowe 772 757 2,0 4,0 7,0 Ogółem 100,0 100,0 1

TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne 804 804 0,0 52,4 39,0 808 813-0,6 787 787 0,0 816 818-0,3 paszowe 808 811-0,4 21,9 29,6 810 801 1,1 797 801-0,5 809 815-0,7 Żyto konsumpcyjne 710 700 1,4 2,0 2,4 685 687-0,3 nld nld -- 7 705 1,4 paszowe 726 717 1,3 1,5 1,3 nld nld -- nld nld -- 730 732-0,3 Jęczmień konsumpcyjne 803 800 0,4 0,2 0,2 nld nld -- nld -- -- nld nld -- paszowe 804 8-0,4 2,3 2,8 787 nld -- 776 780-0,4 813 817-0,5 browarniane 853 845 0,9 1,6 2,6 nld nld -- -- -- -- 846 837 1,1 Kukurydza paszowe 713 731-2,4 13,9,8 708 739-4,2 712 720-1,0 715 732-2,3 Owies konsumpcyjne nld nld -- 0,0 0,1 nld nld -- -- -- -- nld nld -- paszowe 739 680 8,6 0,1 0,2 nld nld -- -- -- -- 742 nld -- Pszenżyto paszowe 772 757 2,0 4,0 7,0 771 731 5,5 771 772-0,1 772 763 1,2 Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2

1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 1-7.04.2019 r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2932 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Bułgaria 735 171 Bułgaria 691 161 Niemcy 747 174 Belgia 781 182 Czechy 846 197 Niemcy 829 193 Hiszpania 751 175 Bułgaria 604 1 Niemcy 832 194 Irlandia 902 210 Francja 749 174 Hiszpania 765 178 Hiszpania 812 189 Łotwa 859 200 Irlandia 8 188 Chorwacja 636 8 Francja 817 190 Litwa 749 174 Włochy 917 2 Włochy 764 178 Chorwacja 809 188 Austria 784 183 Litwa 768 179 Polska 731 170 Włochy 923 215 Polska 811 189 Austria 765 178 Rumunia 558 130 Łotwa 816 190 Rumunia 691 161 Polska 8 188 Słowenia 662 154 Litwa 770 179 UK 819 191 Finlandia 674 157 Słowacja 622 5 Austria 805 188 UE 793 185 UK 671 156 UE 680 158 Polska 804 187 UE 766 178 Rumunia 861 201 Słowenia 888 2 Słowacja 758 177 Finlandia 850 198 Szwecja 884 206 UK 905 211 UE 830 193 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3

Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4

2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 448 1 459-0,8 73,1 69,9 wrocławska 500 1 432 1 425 0,5 10,8 13,4 poznańska 500 1 584 1 579 0,3 4,8 5,6 krupczatka 450/500 1 719 1 828-5,9 1,4 1,3 luksusowa 550 1 836 1 699 8,0 10,0 10,0 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 468 1 474-0,4 7,5 7,7 detaliczna 500 1 739 1 761-1,3 2,4 3,4 (paczkowana 1kg) 550 1 770 1 640 7,9 0,9 1,1 650 1 286 1 270 1,2 1,5 1,8 Ogółem - - - 12,3,0 PSZENNA 450 1 285 1 246 3,1 1,0 0,7 piekarnicza 500 1 198 1 177 1,8,5 16,1 (w workach) 550 1 172 1 181-0,8 3,7 3,3 650 1 119 1 127-0,7 1,7 2,0 750 1 6 1 085-0,8 15,5 15,4 850 1 108 1 105 0,3 0,7 0,5 Ogółem - - - 37,0 38,0 PSZENNA 450 1 105 1 137-2,8 0,7 1,1 piekarnicza 500 1 112 1 103 0,8 9,2 9,2 (luzem) 550 1 1 1 135 0,5 10,7 9,6 650 1 102 1 108-0,5 6,1 3,9 750 1 011 1 0-0,3 11,1 11,8 850 986 986 0,0 0,9 1,0 Ogółem - - - 38,6 36,5 ŻYTNIA 580 1 099 1 108-0,8 0,8 0,9 piekarnicza 720 1 089 1 088 0,1 5,3 4,9 (w workach) 2000 1 037 1 9-4,0 0,9 0,9 Ogółem - - - 7,1 6,7 ŻYTNIA 580 1 017 nld -- 0,1 0,1 piekarnicza 720 1 012 1 004 0,8 4,7 4,6 (luzem) 2000 974 nld -- 0,1 0,1 Ogółem - - - 5,0 4,7 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5

MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 485 1 463 1,5 1 451 1 513-4,1 1 408 1 406 0,2 wrocławska 500 1 427 1 6-11,6 1 587 1 521 4,3 1 371 1 343 2,1 poznańska 500 1 834 1 661 10,4 1 609 1 645-2,2 1 408 1 461-3,7 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa 550 2 030 1 933 5,0 1 332 1 520-12,4 1 292 1 286 0,4 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1537 1502 2,4 94 1549-3,6 1371 1387-1,1 detaliczna 500 2060 2082-1,1 1618 1626-0,5 30 11 1,3 (paczkowana 1kg) 550 2030 1933 5,0 1332 1520-12,4 1371 1304 5,1 650 nld nld -- nld nld -- 1276 1251 2,0 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1289 1274 1,2 1258 1221 3,1 1290 1242 3,9 piekarnicza 500 1283 1211 5,9 1156 1156 0,0 1167 1174-0,6 (w workach) 550 1166 1216-4,1 1176 1169 0,6 1178 1169 0,8 650 1121 1132-1,0 1120 1123-0,3 1116 1137-1,9 750 1062 16-1,3 1080 1085-0,5 19 1091-1,0 850 1108 1108-0,1 -- -- -- nld 13 -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1103 nld -- nld nld -- nld nld -- piekarnicza 500 11 1099 1,3 1084 1092-0,7 1134 1126 0,7 (luzem) 550 1139 1133 0,6 1121 1125-0,4 18 1139 0,8 650 1110 1112-0,1 1083 1102-1,7 1093 1100-0,6 750 1001 1006-0,5 1004 1002 0,2 1029 1029 0,0 850 nld nld -- nld nld -- -- nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 11 1066 0,5 19 1152-0,3 1103 1115-1,1 piekarnicza 720 11 1093-2,0 1135 1133 0,2 1086 1066 1,9 (w workach) 2000 1034 1043-0,9 1150 1198-4,0 1023 1083-5,6 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld nld -- nld nld -- -- -- -- piekarnicza 720 998 993 0,5 nld nld -- 1035 1019 1,6 (luzem) 2000 nld nld -- nld -- -- -- nld -- Ogółem - - - - - - - - - 6

3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 639 631 1,3 3,3 1,9 Otręby pszenne 681 694-1,9 10,5 8,1 LUZEM Otręby żytnie 582 573 1,6 10,9 9,8 Otręby pszenne 611 617-1,0 75,0 80,2 Śruta pszenna nld -- -- 0,2 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie 615 608 1,2 nld -- -- nld nld -- Otręby pszenne 695 704-1,3 635 645-1,6 691 722-4,3 LUZEM Otręby żytnie 566 558 1,3 nld nld -- 591 576 2,6 Otręby pszenne 610 613-0,5 594 608-2,3 649 649 0,0 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld -- -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7

4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2018 i 2017. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2018-04-15 2017-04-16 Zmiana ceny w 2019r. w stos. do lat: 2018r. 2017r. Pszenica konsumpcyjna 804 679 686 18,3 17,1 paszowa 808 677 7 19,3,2 Żyto konsumpcyjne 710 578 595 22,7 19,3 paszowe 726 568 599 27,7 21,2 Kukurydza paszowa 713 653 676 9,1 5,4 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 68 1370 1398 7,1 5,0 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1739 48 08 20,1 23,5 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1198 1006 980 19,1 22,2 piekarnicza Typ 750 (worki) 16 926 871 16,2 23,6 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 1099 977 894 12,6 23,0 piekarnicza Typ 720 (worki) 1089 958 875 13,6 24,5 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 8-12.04.2019r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Jęczmień paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 790 125 z dostawą kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 770 400 loco opolskie kraj Owies paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 720 25 z dostawą kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ 8

5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 12 05 zmiana PSZENICA Cena min. 685 700-2,1 Cena max. 1200 1100 9,1 Cena śr. 927 924 0,3 ŻYTO Cena min. 575 575 0,0 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 724 732-1,1 JĘCZMIEŃ Cena min. 585 620-5,6 Cena max. 1100 1100 0,0 Cena śr. 860 869-1,0 KUKURYDZA Cena min. 570 600-5,0 Cena max. 1100 1100 0,0 Cena śr. 9 918-0,4 OWIES Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 1100 1100 0,0 Cena śr. 759 780-2,6 PSZENŻYTO Cena min. 590 610-3,3 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 803 811-0,9 9

Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 12 05 12 05 12 05 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 970 988-1,8 750 750 0,0 975 975 0,0 Lubelskie 880 875 0,6 750 -- -- 820 813 0,9 Lubuskie 1 100 1 100 0,0 900 900 0,0 -- 900 -- Łódzkie 936 917 2,0 720 720 0,0 864 864 0,0 Małopolskie 880 893-1,5 -- 900 -- 833 870-4,3 Mazowieckie 893 903-1,1 685 692-1,0 833 844-1,3 Podkarpackie 923 923 0,0 800 800 0,0 840 840 0,0 Podlaskie 990 992-0,2 725 725 0,0 965 963 0,3 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 899 898 0,1 -- -- -- 839 842-0,4 Świętokrzyskie 750 838-10,4 -- 810 -- 750 830-9,6 Warmińsko-Mazurskie 885 820 7,9 -- -- -- 850 850 0,0 Wielkopolskie 1 5 1 000 7,5 733 727 0,8 900 867 3,8 Zachodniopomorskie 1 000 1 000 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 12 05 12 05 12 05 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- -- 900 -- 825 855-3,5 Lubelskie 900 -- -- 713 700 1,8 783 775 1,1 Lubuskie -- -- -- 900 900 0,0 900 900 0,0 Łódzkie 1 000 1 000 0,0 742 742 0,0 817 800 2,1 Małopolskie 933 967-3,4 785 774 1,4 833 833 0,0 Mazowieckie 874 874 0,1 722 741-2,6 751 769-2,4 Podkarpackie 906 906 0,0 750 750 0,0 850 850 0,0 Podlaskie -- -- -- 894 965-7,4 830 840-1,2 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 942 942 0,0 792 794-0,3 785 785 0,0 Świętokrzyskie 570 600-5,0 500 663-24,5 680 770-11,7 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 720 720 0,0 -- -- -- Wielkopolskie 975 975 0,0 810 810 0,0 830 833-0,4 Zachodniopomorskie -- -- -- 800 800 0,0 1 000 1 000 0,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10

6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w styczniu 2019 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] * * RAZEM zboża i produkty zbożowe 45 972 44 489 250 549 210 080 1001 Pszenica i meslin 16 3 10 715 87 777 51 019 1002 Żyto 3 811 6 155 24 330 32 084 1003 Jęczmień 568 713 1 776 3 021 1004 Owies 1 729 1 917 9 358 8 340 1005 Kukurydza (ziarna) 15 937 17 792 89 405 86 326 1008 Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; poz 5 257 4 551 29 629 21 197 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 2 356 2 646 8 274 8 093 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] * * RAZEM zboża i produkty zbożowe 45 162 52 757 101 933 1 993 1001 Pszenica i meslin 8 166 8 604 48 583 45 776 1002 Żyto 252 290 2 118 2 039 1003 Jęczmień 4 489 2 756 26 252 11 303 1004 Owies 80 69 623 316 1005 Kukurydza (ziarna) 28 971 38 279 15 447 75 458 1008 Nasiona gryki, prosa i mozgi kanaryjskiej; poz 1 4 576 3 739 1 696 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 1 790 2 184 5 171 5 404 *- dane wstępne 11

EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM 16 3 87 777 OGÓŁEM 10 715 51 019 Niemcy 8 740 47 984 Niemcy 8 239 39 369 Hiszpania 5 562 30 250 Norwegia 2 192 10 431 Norwegia 1 365 7 717 Holandia 105 555 Litwa 256 633 Republika Czeska 76 324 Dania 259 576 Litwa 90 294 Republika Czeska 76 495 Włochy 10 23 Holandia 23 48 Ukraina 3 22 EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT OGÓŁEM 568 1 776 OGÓŁEM 713 3 021 Republika Czeska 285 1 150 Niemcy 470 1 823 Niemcy 267 581 Republika Czeska 227 1 180 Republika Południowej A 7 24 Rumunia 5 10 Węgry 9 21 Węgry 2 4 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM 15 937 89 405 OGÓŁEM 17 792 86 326 Niemcy 11 680 69 986 Niemcy 15 626 80 799 Dania 1 302 7 369 Dania 952 2 816 Republika Czeska 984 6 212 Republika Czeska 373 1 980 Szwecja 216 1 348 Holandia 41 287 Francja 411 1 348 Rosja 300 5 Węgry 8 980 Litwa 20 99 Holandia 291 887 Białoruś 161 57 Litwa 217 767 Austria 126 49 Słowacja 33 204 Bułgaria 21 46 Rosja 538 191 Francja 166 42 12

EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM 2 356 8 274 OGÓŁEM 2 646 8 093 Niemcy 647 2 754 Niemcy 1 001 3 549 Litwa 6 2 233 Litwa 562 1 854 Wielka Brytania 476 1 667 Holandia 340 918 Holandia 219 503 Wielka Brytania 295 749 Republika Czeska 106 385 Irlandia 91 226 Słowacja 88 242 Słowacja 78 2 Irlandia 53 163 Stany Zjednoczone Am 61 128 Stany Zjednoczone Ame 49 105 Dania 67 125 Francja 46 Szwecja 52 88 Szwecja 12 26 Katar 22 71 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 8 166 48 583 OGÓŁEM 8 604 45 776 Republika Czeska 4 479 26 953 Republika Czeska 4 900 25 3 Słowacja 1 923 12 382 Słowacja 2 925 17 126 Litwa 470 2 938 Niemcy 504 2 282 Niemcy 549 2 630 Węgry 118 583 Węgry 347 1 742 Łotwa 1 335 Rumunia 88 587 Litwa 11 70 Kazachstan 127 545 Ukraina 18 66 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM 4 489 26 252 OGÓŁEM 2 756 11 303 Niemcy 1 421 8 298 Francja 795 3 584 Republika Czeska 1 005 5 383 Wielka Brytania 786 3 8 Ukraina 675 3 748 Republika Czeska 735 2 763 Litwa 557 3 740 Słowacja 205 1 252 13

IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 28 971 15 447 OGÓŁEM 38 279 75 458 Francja 12 231 3 846 Ukraina 6 524 45 195 Ukraina 481 3 368 Argentyna 2 7 10 983 Węgry 8 901 2 977 Węgry 10 545 6 292 Słowacja 1 231 2 679 Słowacja 2 293 5 930 Austria 2 561 968 Francja 10 268 3 418 Rumunia 1 701 544 Mołdowa 134 970 Hiszpania 1 061 366 Austria 2 581 809 Republika Czeska 294 355 Rumunia 1 746 500 Argentyna 61 125 Holandia 56 340 Niemcy 365 121 Republika Czeska 223 329 IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 1 790 5 171 OGÓŁEM 2 184 5 404 Niemcy 1 048 2 802 Niemcy 1 620 4 252 Włochy 272 568 Włochy 331 626 Republika Czeska 69 430 Wielka Brytania 37 97 Wielka Brytania 122 328 Słowacja 13 88 Łotwa 41 220 Litwa 12 69 Słowacja 17 201 Hiszpania 48 69 Francja 90 180 Francja 40 68 Litwa 21 159 Holandia 39 64 Węgry 25 122 Belgia 25 49 Holandia 45 83 Austria 9 8

7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 lipiec '18 sierpień '18 wrzesień '18 październik '18 listopad '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 677 689 696 711 775 803 819 833 832 paszowe 678 676 678 676 690 705 718 768 787 800 833 839 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 572 569 568 561 623 680 706 7 717 paszowe 528 545 568 572 591 571 569 659 681 688 715 720 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 675 656 626 617 654 745 762 811 803 paszowe 665 666 661 678 670 671 644 721 772 783 803 819 browarniane 722 733 734 721 741 753 668 7 724 780 790 816 Kukurydza paszowe 618 631 641 657 673 690 698 737 744 720 709 723 Owies konsumpcyjne 527 550 543 532 558 565 536 569 601 638 774 771 paszowe 520 506 529 529 535 530 534 539 595 698 745 774 Pszenżyto paszowe 621 619 624 630 634 637 639 693 744 752 766 775 grudzień '18 Rodzaj ZIARNA styczeń '19 luty '19 marzec '19 Pszenica konsumpcyjne 857 851 827 paszowe 824 821 821 Żyto konsumpcyjne 727 724 716 paszowe 725 730 715 Jęczmień konsumpcyjne 790 809 835 paszowe 824 835 811 browarniane 873 874 848 Kukurydza paszowe 736 739 730 Owies konsumpcyjne 804 797 775 paszowe 785 784 771 Pszenżyto paszowe 786 778 782 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Anna Porowska, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Anna.Porowska@minrol.gov.pl 15