MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 36/2018 13 września 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 3 9 września 2018 r. (36 tydz.) 1. Średnie (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 794 810-2,0 50,3 43,0 paszowe 781 786-0,6 17,0 24,8 Żyto konsumpcyjne 647 683-5,2 4,1 3,2 paszowe 667 684-2,5 4,3 3,2 Jęczmień konsumpcyjne 697 678 2,7 0,2 0,2 paszowe 769 745 3,2 3,5 4,2 browarniane 718 720-0,3 6,5 10,1 Kukurydza paszowe 760 756 0,5 7,2 4,4 Owies konsumpcyjne 610 588 3,7 0,2 0,8 paszowe 608 590 3,1 0,2 0,2 Pszenżyto paszowe 742 717 3,5 6,6 5,9 Ogółem 100,0 100,0 1
TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] Pszenica konsumpcyjne 814 807 0,9 8 807 0,3 767 815-5,9 paszowe 776 778-0,2 769 767 0,2 785 791-0,7 Żyto konsumpcyjne 654 679-3,7 697 645 8,0 643 687-6,5 paszowe 710 701 1,3 nld nld -- 666 683-2,5 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld -- 695 676 2,7 paszowe 784 763 2,8 759 nld -- 766 738 3,8 browarniane nld nld -- nld nld -- 716 718-0,2 Kukurydza paszowe 768 749 2,6 nld 753 -- 753 760-0,9 Owies konsumpcyjne -- nld -- -- nld -- 610 589 3,7 paszowe nld -- -- -- -- -- 611 590 3,6 Pszenżyto paszowe 757 711 6,5 722 657 9,9 735 726 1,2 centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2
1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 27.08 2..2018 r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2813 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 891 208 Belgia 882 206 Belgia 899 210 Belgia 882 206 Bułgaria 788 184 Bułgaria 690 161 Bułgaria 657 153 Hiszpania 821 192 Czechy 707 165 Czechy 729 170 Niemcy 869 203 Chorwacja 656 153 Niemcy 878 205 Niemcy 880 206 Hiszpania 766 179 Włochy 792 185 Hiszpania 815 190 Francja 839 196 Francja 856 200 Polska 756 177 Francja 851 199 Irlandia 959 224 Irlandia 976 228 Portugalia 754 176 Chorwacja 639 149 Łotwa 665 155 Włochy 888 208 Rumunia 563 132 Włochy 891 208 Litwa 677 158 Łotwa 697 163 Słowenia 705 165 Łotwa 811 189 Polska 786 184 Litwa 694 162 UE 741 173 Litwa 747 174 Portugalia 869 203 Austria 696 163 Polska 810 189 Rumunia 673 157 Polska 745 174 Rumunia 707 165 Słowacja 617 144 Portugalia 869 203 Słowenia 792 185 UK 816 190 Rumunia 7 166 Słowacja 681 159 UE 775 181 Słowacja 624 146 Finlandia 835 195 Finlandia 779 182 UK 884 206 UK 798 186 UE 795 186 UE 783 183 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4
2. Średnie (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 351 1 294 4,4 71,5 71,2 wrocławska 500 1 311 1 260 4,1 10,4 10,6 poznańska 500 1 489 1 365 9,0 5,4 6,0 krupczatka 450/500 1 767 1 579 11,9 0,9 1,0 luksusowa 550 1 939 1 635 18,6 11,7 11,3 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 378 1 323 4,1 8,7 6,8 detaliczna 500 1 632 1 614 1,1 3,7 3,1 (paczkowana 1kg) 550 1 881 1 619 16,2 1,3 1,0 650 1 4 1 8-0,4 1,4 1,1 Ogółem - - - 15,2 12,0 PSZENNA 450 1 245 1 228 1,4 0,7 0,6 piekarnicza 500 1 177 1 167 0,8 15,2 14,8 (w workach) 550 1 159 1 127 2,8 3,0 3,6 650 1 133 1 4 3,5 2,2 2,0 750 1 3 1 079 1,3 14,8 15,6 850 1 085 1 035 4,8 0,5 0,7 Ogółem - - - 36,5 37,2 PSZENNA 450 1 104 1 083 1,9 1,8 1,1 piekarnicza 500 1 071 1 2 4,8 10,7 10,8 (luzem) 550 1 046 1 0 2,5 9,2 10,9 650 994 925 7,5 4,1 6,1 750 1 0 993 0,9 12,1 11,6 850 978 878 11,3 0,8 0,8 Ogółem - - - 38,8 41,5 ŻYTNIA 580 1 7 1 5 0,2 0,5 0,4 piekarnicza 720 1 077 1 062 1,5 4,7 4,3 (w workach) 2000 1 101 982 12,2 0,6 0,7 Ogółem - - - 5,8 5,5 ŻYTNIA 580 nld nld -- 0,0 0,2 piekarnicza 720 1 013 978 3,6 3,7 3,6 (luzem) 2000 -- nld -- -- 0,0 Ogółem - - - 3,8 3,9 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena Cena Cena Cena Cena [zł/tona] [zł/tona] [zł/tona] [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 4 1 281 10,0 1 358 1 356 0,2 1 281 1 225 4,6 wrocławska 500 1 267 1 185 6,9 1 473 1 422 3,6 1 273 1 240 2,7 poznańska 500 1 516 1 490 1,7 1 584 1 591-0,5 1 356 1 2 12,9 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa 550 2 018 1 881 7,2 nld 1 235 -- 1 334 1 158 15,2 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1462 1322 10,6 1398 1408-0,7 1272 1214 4,8 detaliczna 500 1872 1833 2,1 1568 1539 1,9 1343 1267 6,0 (paczkowana 1kg) 550 2018 1881 7,2 nld 1235 -- 1343 1187 13,1 650 nld nld -- nld nld -- 997 1000-0,3 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1286 1277 0,7 1205 1159 4,0 1228 1232-0,3 piekarnicza 500 1201 1195 0,5 1166 1162 0,3 1170 1146 2,1 (w workach) 550 1147 1147 0,0 1167 1127 3,5 1161 11 4,8 650 1108 1074 3,2 1138 14 4,0 1128 1122 0,5 750 1078 1049 2,8 1129 1105 2,1 1062 1079-1,6 850 11 1032 6,7 -- -- -- 973 1059-8,1 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 nld 1043 -- nld -- -- nld 14 -- piekarnicza 500 1101 1043 5,6 997 1006-0,9 1050 990 6,1 (luzem) 550 1067 16 4,0 995 999-0,3 1054 11 3,2 650 1011 954 6,0 1056 10 3,5 9 883 2,9 750 10 985 2,4 984 965 2,0 10 10-1,8 850 nld 881 -- nld nld -- -- nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 1070 1080-0,9 1160 1145 1,3 1084 1063 2,0 piekarnicza 720 1072 1065 0,6 1131 1133-0,2 1057 1038 1,9 (w workach) 2000 17 1041 5,4 1198 nld 0,7 14 959 14,0 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 -- nld -- nld nld -- -- -- -- piekarnicza 720 1019 972 4,9 nld nld -- 999 990 0,9 (luzem) 2000 -- nld -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - 6
3. Średnie (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 549 489 12,4 2,3 2,2 Otręby pszenne 581 555 4,6 13,2 10,9 LUZEM Otręby żytnie 480 454 5,8 9,0 9,9 Otręby pszenne 518 487 6,3 75,1 76,8 Śruta pszenna nld nld -- 0,4 0,3 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie 568 492 15,6 nld -- -- nld 481 -- Otręby pszenne 569 577-1,3 582 527 10,4 596 556 7,2 LUZEM Otręby żytnie 459 448 2,3 nld nld -- 520 481 8,1 Otręby pszenne 524 476 10,1 474 461 2,8 578 548 5,4 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld nld -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i 2016. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2017--10 2016--11 Zmiana w 2018r. w stos. do lat: 2017r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna 794 656 618 21,1 28,6 paszowa 781 677 589 15,4 32,5 Żyto konsumpcyjne 647 555 505 16,6 28,2 paszowe 667 501 489 33,0 36,5 Kukurydza paszowa 760 748 649 1,5 17,1 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1378 1294 1233 6,5 11,7 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1632 1633 1553 0,0 5,1 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1177 1016 916 15,8 28,4 piekarnicza Typ 750 (worki) 13 938 837 16,6 30,6 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 17 975 842 12,5 30,3 piekarnicza Typ 720 (worki) 1077 959 804 12,3 34,0 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 3-7..2018 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 790 100 loco opolskie kraj Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 800 300 z dostawą kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 835 150 loco opolskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 853 1 400 z dostawą kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ 8
5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 07 2018-08-31 PSZENICA Cena min. 700 720-2,8 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 839 838 0,1 ŻYTO Cena min. 550 550 0,0 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 659 654 0,7 JĘCZMIEŃ Cena min. 640 640 0,0 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 769 764 0,7 KUKURYDZA Cena min. 730 730 0,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 901 883 2,0 OWIES Cena min. 525 520 1,0 Cena max. 950 950 0,0 Cena śr. 668 657 1,7 PSZENŻYTO Cena min. 600 625-4,0 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 738 732 0,8 9
Średnie na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa 2018-08- 2018-08- 2018-08- 07 31 07 31 07 31 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 875 800 9,4 715 750-4,7 800 850-5,9 Lubelskie 775 763 1,6 700 650 7,7 700 700 0,0 Lubuskie 1 000 1 000 0,0 900 900 0,0 900 900 0,0 Łódzkie 843 821 2,6 625 633-1,3 771 751 2,7 Małopolskie 781 784-0,4 -- -- -- 745 748-0,3 Mazowieckie 858 863-0,6 637 646-1,4 783 777 0,8 Podkarpackie 845 855-1,2 825 825 0,0 794 790 0,5 Podlaskie 855 870-1,7 644 614 4,9 790 756 4,5 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 832 852-2,3 -- 550 -- 788 790-0,3 Świętokrzyskie 740 740 0,0 633 -- -- 650 670-3,0 Warmińsko-Mazurskie 850 860-1,2 -- -- -- 700 700 0,0 Wielkopolskie 852 842 1,2 603 587 2,7 773 760 1,6 Zachodniopomorskie 900 800 12,5 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa 2018-08- 2018-08- 2018-08- 07 31 07 31 07 31 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 850 850 0,0 775 750 3,3 Lubelskie 800 800 0,0 600 600 0,0 650 700-7,1 Lubuskie -- -- -- 800 800 0,0 900 900 0,0 Łódzkie 980 975 0,5 683 650 5,1 771 743 3,8 Małopolskie 863 850 1,5 633 575 10,1 735 700 5,0 Mazowieckie 876 838 4,5 651 640 1,8 741 720 2,9 Podkarpackie 950 975-2,6 655 655 0,0 775 775 0,0 Podlaskie -- -- -- 644 656-1,9 705 717-1,6 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 899 903-0,4 724 736-1,6 715 715 0,0 Świętokrzyskie 857 730 17,4 607 520 16,7 675 650 3,8 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 550 580-5,2 -- 750 -- Wielkopolskie 850 800 6,3 750 700 7,1 770 758 1,7 Zachodniopomorskie -- -- -- 750 700 7,1 -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-V 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 444 251 233 078 2 493 597 1 256 952 1001 Pszenica i meslin 299 573 111 533 1 660 740 620 711 10 Żyto 14 703 21 521 103 327 137 573 1003 Jęczmień 2 361 5 363 14 684 22 444 1004 Owies 4 4 8 917 22 887 45 392 1005 Kukurydza (ziarna) 108 646 73 693 638 168 390 553 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 14 566 12 051 53 792 40 280 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 165 469 151 292 676 743 506 585 1001 Pszenica i meslin 59 475 37 939 383 272 225 839 10 Żyto 467 1 714 3 394 13 365 1003 Jęczmień 16 018 22 035 99 008 130 249 1004 Owies 357 841 1 845 5 546 1005 Kukurydza (ziarna) 80 499 78 954 165 485 104 726 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 8 653 9 810 23 738 26 859 *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 299,6 1 660,7 OGÓŁEM 111,5 620,7 Niemcy 45,4 246,0 Niemcy 39,5 222,6 Arabia Saudyjska 42,3 244,4 Egipt 12,2 66,3 Nigeria 31,3 174,3 Arabia Saudyjska 11,5 66,0 Hiszpania 29,4 159,9 Hiszpania 11,2 61,9 Mozambik 25,4 142,4 Republika Południow 9,6 53,3 Egipt 17,6 97,5 Kenia 7,8 42,6 Kenia 17,0 95,1 Norwegia 6,7 37,3 Republika Południow 14,4 82,7 Nigeria 2,7 20,3 Kuba 9,6 52,5 Portugalia 3,3 16,4 Tanzania 9,2 51,0 Włochy 2,6 14,1 11
EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 2,36 14,68 OGÓŁEM 5,36 22,44 Niemcy 2,23 14,40 Republika Czeska 3,96 17,93 Litwa 0,03 0,08 Niemcy 1,19 3,96 Białoruś 0,03 0,05 Litwa 0,07 0,17 Holandia 0, 0,05 Białoruś 0,06 0,10 Rosja 0, 0,04 Holandia 0, 0,08 Węgry 0,01 0,03 RPA 0, 0,07 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 108,6 638,2 OGÓŁEM 73,7 390,6 Niemcy 53,1 312,5 Niemcy 57,6 322,4 Holandia 18,4 113,8 Dania 4,6 25,4 Wielka Brytania 14,5 90,7 Republika Czeska 3,2 18,4 Dania 4,1 25,8 Holandia 1,4 4,8 Irlandia 2,9 19,5 Francja 1,3 1,6 Norwegia 3,1 18,9 Rosja 1,1 0,5 Belgia 3,1 17,6 Węgry 1,1 7,3 Litwa 1,8 7,9 Wielka Brytania 0,7 4,4 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 14,57 53,79 OGÓŁEM 12,05 40,28 Litwa 4,66 17,41 Niemcy 3,06 12,99 Niemcy 3,33 13,77 Litwa 2,92 9,78 Wielka Brytania 2,89 10,14 Wielka Brytania 2,33 7,11 Holandia 0,96 3,29 Holandia 1,57 4,31 Angola 0,53 2,30 Słowacja 0,58 1,53 Słowacja 0,66 1,99 Republika Czeska 0,36 1,28 12
IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 59,5 383,3 OGÓŁEM 37,9 225,8 Republika Czeska 26,0 176,1 Republika Czeska 17,1 104,8 Słowacja 14,4 96,7 Słowacja 11,7 73,5 Niemcy 7,1 40,5 Litwa 2,4 14,6 Litwa 3,3 19,4 Niemcy 2,6 14,3 Węgry 3,1 18,8 Węgry 1,0 6,0 Szwecja 1,9 10,9 Kazachstan 1,1 4,9 Dania 1,3 7,6 Dania 0,7 3,7 Austria 0,5 3,4 Ukraina 0,2 1,0 Łotwa 0,5 3,2 Rumunia 0,2 1,0 Ukraina 0,6 2,7 Austria 0,2 0,9 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM 16, 99,01 OGÓŁEM 22,03 130,25 Republika Czeska 7,67 44,49 Ukraina 5,74 33,66 Słowacja 2,58 18,51 Niemcy 5,36 30,60 Niemcy 2,24 15,05 Republika Czeska 5,13 29,14 Dania 1,73 9,10 Słowacja 1,90 13,65 Litwa 0,86 5,19 Litwa 1,44 9,32 Węgry 0,64 4,89 Dania 1,41 6,77 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 80,5 165,5 OGÓŁEM 79,0 104,7 Ukraina 7,3 57,3 Ukraina 4,6 35,7 Słowacja 10,9 37,8 Słowacja 10,7 24,5 Węgry 14,1 24,0 Węgry 17,7 12,5 Argentyna 5,4 20,9 Argentyna 2,7 12,2 Francja 27,6 10,1 Francja 28,5 9,7 Republika Czeska 2,2 7,7 Mołdowa 0,3 2,5 Austria 5,2 2,5 Austria 5,4 2,3 Niemcy 3,3 2,0 Republika Czeska 1,4 2,0 13
IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 8,65 23,74 OGÓŁEM 9,81 26,86 Niemcy 4,31 12,26 Niemcy 4,90 13,63 Włochy 1,25 2,56 Włochy 1,54 3,16 Rumunia 0,96 2,34 Republika Czeska 0,86 2,73 Republika Czeska 0,36 1,52 Rumunia 0,68 1,55 Węgry 0,46 1,17 Łotwa 0,25 0,96 Wielka Brytania 0,39 1,11 Wielka Brytania 0,34 0,95 7. Średnie, miesięczne netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 730 715 645 658 662 677 682 paszowe 696 696 717 708 721 741 749 652 672 662 680 686 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 550 562 563 574 582 paszowe 561 552 552 586 589 622 624 515 518 564 547 552 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 6 607 638 683 552 546 670 600 661 640 paszowe 614 626 621 631 652 668 581 573 583 625 639 666 browarniane 657 677 741 690 706 747 615 652 601 684 689 708 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 715 738 725 614 611 607 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 511 524 532 529 553 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 481 498 490 503 5 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 678 564 579 584 595 618 Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 lipiec '18 sierpień '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 677 689 696 711 775 paszowe 678 676 678 676 690 705 718 768 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 572 569 568 561 623 paszowe 528 545 568 572 591 571 569 659 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 675 656 626 617 654 paszowe 665 666 661 678 670 671 644 721 browarniane 722 733 734 721 741 753 668 714 Kukurydza paszowe 618 631 641 657 673 690 698 737 Owies konsumpcyjne 527 550 543 532 558 565 536 569 paszowe 520 506 529 529 535 530 534 539 Pszenżyto paszowe 621 619 624 630 634 637 639 693 grudzień '17 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14