MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 25/2018 28 czerwca 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 18 czerwca 2018 r. (25 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 699 693 0,8 38,1 35,6 paszowe 708 706 0,3 30,2 37,2 Żyto konsumpcyjne 567 557 1,9 2,7 2,4 paszowe 568 576-1,4 3,1 1,0 Jęczmień konsumpcyjne 659 648 1,7 0,2 0,2 paszowe 662 677-2,2 5,1 3,2 browarniane 794 741 7,2 1,5 1,8 Kukurydza paszowe 693 689 0,6 11,7 12,1 Owies konsumpcyjne 560 566-1,0 0,5 0,3 paszowe 5 nld -- 0,2 0,2 Pszenżyto paszowe 636 639-0,4 6,7 5,9 Ogółem 100,0 100,0 1
TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne 693 698-0,7 699 682 2,4 705 693 1,8 paszowe 701 705-0,6 703 685 2,7 713 708 0,7 Żyto konsumpcyjne 554 555-0,1 596 580 2,9 563 554 1,6 paszowe nld nld -- -- -- -- 568 569-0,1 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld -- 623 616 1,0 paszowe 681 686-0,8 639 652-2,0 664 681-2,5 browarniane nld nld -- -- -- -- 809 745 8,5 Kukurydza paszowe 701 701-0,1 679 675 0,6 694 689 0,7 Owies konsumpcyjne -- -- -- -- nld -- 560 nld -- paszowe -- -- -- -- -- -- nld nld -- Pszenżyto paszowe 643 643 0,0 6 619-0,4 634 638-0,6 centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2
1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 11.06.2018 r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2733 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 791 185 Belgia 769 180 Belgia 761 8 Belgia 791 185 Bułgaria 651 152 Niemcy 744 4 Bułgaria 601 141 Hiszpania 808 189 Niemcy 765 9 Irlandia 850 199 Niemcy 718 168 Francja 693 162 Hiszpania 767 9 Litwa 662 155 Hiszpania 752 6 Chorwacja 660 154 Francja 766 9 Austria 682 160 Irlandia 855 200 Włochy 795 186 Chorwacja 666 156 Polska 706 165 Łotwa 637 149 Węgry 649 152 Litwa 738 3 Portugalia 795 186 Litwa 584 137 Polska 689 161 Austria 716 168 Rumunia 615 144 Austria 620 145 Portugalia 726 0 Polska 693 162 Słowacja 610 143 Polska 677 158 Rumunia 757 7 Rumunia 685 160 UK 774 181 Portugalia 803 188 Słowenia 738 3 Słowenia 785 184 UE 721 169 Rumunia 638 149 Słowacja 681 159 Słowacja 679 159 Finlandia 598 140 UE 726 0 Finlandia 688 161 UK 700 164 UK 865 202 UE 688 161 UE 732 1 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4
2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 283 1 323-3,1 64,0 57,9 wrocławska 500 1 282 1 302-1,5 13,3 15,8 poznańska 500 1 348 1 526-11,7 6,7 8,1 krupczatka 450/500 1 635 1 613 1,3 0,9 0,9 luksusowa 550 1 631 1 661-1,8 15,2,3 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 322 1 359-2,7 4,8 4,3 detaliczna 500 1 547 1 600-3,3 2,3 2,5 (paczkowana 1kg) 550 1 600 1 637-2,2 1,1 1,1 650 1 036 1 011 2,5 0,9 0,9 Ogółem - - - 9,1 8,9 PSZENNA 450 1 111 1 088 2,1 0,5 0,7 piekarnicza 500 1 029 1 021 0,8 16,3 15,9 (w workach) 550 1 018 1 009 0,9 3,6 3,4 650 958 955 0,3 1,7 2,1 750 927 926 0,1 19,0 18,3 850 9 895 3,2 0,7 0,8 Ogółem - - - 41,7 41,1 PSZENNA 450 1 007 1 008-0,1 0,5 1,3 piekarnicza 500 946 947-0,1 9,7 8,8 (luzem) 550 952 951 0,0 9,8 10,6 650 902 902 0,0 6,4 4,9 750 890 887 0,4 11,5 13,3 850 8 810 1,8 0,8 0,9 Ogółem - - - 38,6 39,9 ŻYTNIA 580 957 975-1,9 0,7 0,7 piekarnicza 720 953 952 0,1 4,9 4,7 (w workach) 2000 873 894-2,4 1,0 0,9 Ogółem - - - 6,6 6,2 ŻYTNIA 580 876 nld -- 0,1 0,0 piekarnicza 720 863 871-1,0 3,9 3,8 (luzem) 2000 nld 792 -- 0,0 0,1 Ogółem - - - 4,0 3,9 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 236 1 276-3,1 1 362 1 431-4,8 1 221 1 233-1,0 wrocławska 500 1 310 1 536-14,7 1 508 1 540-2,1 1 202 1 183 1,6 poznańska 500 1 281 1 927-33,5 1 558 1 544 0,9 1 162 1 3-6,5 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa 550 1 771 1 871-5,3 1 158 1 184-2,2 1 086 1 136-4,4 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1313 1368-4,0 1407 1476-4,7 1 220 1214 0,4 detaliczna 500 52 1925-9,0 1556 1554 0,1 1 262 18 1,1 (paczkowana 1kg) 550 71 1871-5,3 1158 1184-2,2 1 1 16-0,4 650 nld nld -- nld nld -- 1 013 976 3,8 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 13 1112 11,8 1063 1081-1,7 1 076 1073 0,3 piekarnicza 500 1087 1072 1,4 993 994 0,0 1 005 1008-0,3 (w workach) 550 1025 1021 0,4 1011 1000 1,1 1 016 1005 1,0 650 945 939 0,6 959 952 0,7 969 975-0,6 750 910 909 0,2 931 932-0,2 929 929 0,0 850 923 nld -- -- -- -- nld 1010 -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 nld nld -- nld nld -- nld nld -- piekarnicza 500 945 952-0,7 945 943 0,2 949 941 0,8 (luzem) 550 953 953 0,0 939 941-0,2 954 953 0,1 650 916 914 0,3 929 929 0,0 nld 869 -- 750 897 906-1,0 896 878 2,0 877 868 1,1 850 nld nld -- nld nld -- 894 nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 923 919 0,4 1013 1028-1,5 971 983-1,2 piekarnicza 720 936 928 0,9 999 1002-0,3 949 950-0,1 (w workach) 2000 883 877 0,6 1070 1044 2,4 860 890-3,4 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld -- -- nld nld -- -- -- -- piekarnicza 720 858 870-1,3 nld -- -- 863 874-1,2 (luzem) 2000 nld nld -- -- -- -- -- nld -- Ogółem - - - - - - - - - 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 495 474 4,4 2,2 1,4 Otręby pszenne 538 536 0,5 12,7 10,6 LUZEM Otręby żytnie 450 442 1,9 9,8 9,8 Otręby pszenne 446 478-6,6 74,8 78,1 Śruta pszenna nld -- -- 0,6 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny w WORKACH Otręby żytnie 497 460 8,1 nld -- -- nld 516 -- Otręby pszenne 551 544 1,3 513 514-0,1 565 551 2,6 LUZEM Otręby żytnie 448 432 3,7 412 411 0,2 483 465 3,9 Otręby pszenne 468 474-1,2 385 454-15,1 526 523 0,7 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld -- -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 20 i 2016. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 20-06-25 2016-06-26 Zmiana ceny w 2018r. w stos. do lat: 20r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna 699 729 655-4,2 6,6 paszowa 708 741 664-4,4 6,7 Żyto konsumpcyjne 567 653 5-13,0 8,3 paszowe 568 623 528-8,8 7,6 Kukurydza paszowa 693 714 712-2,9-2,6 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1322 1461 1327-9,5-0,4 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1547 1416 1539 9,2 0,5 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1029 1063 940-3,2 9,4 piekarnicza Typ 750 (worki) 927 959 844-3,3 9,9 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 957 993 813-3,6,6 piekarnicza Typ 720 (worki) 953 958 805-0,5 18,3 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 18-22.06.2018 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 675 200 loco dolnośląskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 710 100 loco łódzkie kraj Otręby żytnie zgodne z PN Rol Petrol Łódź 390 loco łódzkie kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 670 100 loco opolskie kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ 8
5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 22 15 zmiana PSZENICA Cena min. 600 600 0,0 Cena max. 940 925 1,6 Cena śr. 786 787-0,2 ŻYTO Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 700 800-12,5 Cena śr. 583 584-0,1 JĘCZMIEŃ Cena min. 575 570 0,9 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 726 723 0,5 KUKURYDZA Cena min. 700 700 0,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 854 847 0,9 OWIES Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 925 900 2,8 Cena śr. 627 6 0,5 PSZENŻYTO Cena min. 560 550 1,8 Cena max. 800 800 0,0 Cena śr. 677 681-0,6 9
Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 22 15 22 15 22 15 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 800 800 0,0 -- -- -- 750 745 0,7 Lubelskie 759 759 0,0 600 600 0,0 688 688 0,0 Lubuskie 900 900 0,0 -- -- -- -- -- -- Łódzkie 764 752 1,7 595 577 3,2 719 712 1,0 Małopolskie 779 753 3,5 -- 800 -- 743 698 6,5 Mazowieckie 808 809 0,0 560 566-1,1 752 746 0,8 Podkarpackie 785 775 1,3 700 650 7,7 746 746 0,0 Podlaskie 790 800-1,3 595 543 9,7 694 688 0,9 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 819 819 0,0 -- -- -- 758 754 0,5 Świętokrzyskie 618 620-0,4 575 -- -- 618 620-0,4 Warmińsko-Mazurskie 775 800-3,1 -- -- -- 680 680 0,0 Wielkopolskie 794 800-0,8 563 557 1,2 725 730-0,7 Zachodniopomorskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 22 15 22 15 22 15 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- -- -- -- 700 710-1,4 Lubelskie 800 800 0,0 550 550 0,0 608 613-0,7 Lubuskie -- -- -- 700 700 0,0 800 800 0,0 Łódzkie 920 888 3,7 625 620 0,8 679 672 1,0 Małopolskie 800 800 0,0 618 615 0,5 650 800-18,8 Mazowieckie 830 835-0,6 606 596 1,6 676 673 0,3 Podkarpackie 883 867 1,9 670 660 1,5 800 763 4,9 Podlaskie -- -- -- 575 575 0,0 644 635 1,4 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 883 880 0,3 7 715 1,2 686 704-2,5 Świętokrzyskie 700 700 0,0 568 550 3,2 605 610-0,8 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 650 650 0,0 -- 650 -- Wielkopolskie 800 820-2,4 670 660 1,5 700 713-1,8 Zachodniopomorskie -- -- -- 700 700 0,0 -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-IV 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] I-IV 20r.* I-IV 20r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe 394 415 6 798 2 219 327 9 230 1001 Pszenica i meslin 263 518 77 479 1 457 705 399 225 1002 Żyto 12 892 16 657 91 033 107 398 1003 Jęczmień 2 350 4 726 14 641 19 297 1004 Owies 3 5 6 991 18 305 36 281 1005 Kukurydza (ziarna) 100 469 60 971 594 211 329 115 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 11 663 9 975 43 432 32 914 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] I-IV 20r.* I-IV 20r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe 135 710 135 777 491 225 4 773 1001 Pszenica i meslin 43 5 30 589 282 239 9 711 1002 Żyto 353 1 278 2 578 10 1 1003 Jęczmień 11 035 19 848 66 463 115 881 1004 Owies 331 680 1 663 4 509 1005 Kukurydza (ziarna) 73 942 75 672 119 451 86 213 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 6 804 7 710 18 830 21 342 *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT I-IV 20r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 263,5 1 457,7 OGÓŁEM 77,5 399,2 Niemcy 41,3 222,5 Niemcy 37,7 185,1 Nigeria 31,3 4,3 Hiszpania 11,2 61,9 Arabia Saudyjska 31,0 8,2 Republika Południow 9,5 53,3 Mozambik 25,4 142,4 Egipt 6,2 33,0 Hiszpania 20,1 108,6 Norwegia 4,3 23,9 Kenia,0 95,1 Nigeria 2,5 13,9 Republika Południow 14,4 82,7 Portugalia 1,3 6,5 Egipt 14,0 77,0 Włochy 1,3 7,0 Kuba 9,6 52,5 Grecja 1,2 6,3 Tanzania 9,2 51,0 Litwa 0,7 1,6 11
EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT I-IV 20r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 2,35 14,64 OGÓŁEM 4,73 19,30 Niemcy 2,23 14,37 Republika Czeska 3,45 15,58 Białoruś 0,03 0,05 Niemcy 1,08 3,23 Litwa 0,03 0,08 Litwa 0,07 0,18 Rosja 0,02 0,04 Białoruś 0,06 0,10 Holandia 0,02 0,05 Republika Południow 0,02 0,07 Węgry 0,01 0,03 Rosja 0,02 0,05 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT I-IV 20r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 100,47 594,21 OGÓŁEM 60,97 329,12 Niemcy 48,28 285,78 Niemcy 47,70 269,62 Holandia 18,13 112,21 Dania 3,65 20,84 Wielka Brytania 13,30 83,55 Republika Czeska 2,77 16, Dania 3,37 21,41 Rosja 1,14 0,45 Norwegia 3,07 18,93 Węgry 1,10 7,12 Belgia 3,05,42 Francja 1,04 1,52 Irlandia 2,90 19,54 Holandia 0,93 3,34 Litwa 1,76 7,92 Wielka Brytania 0,70 4,41 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT I-IV 20r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 11,66 43,43 OGÓŁEM 9,97 32,91 Litwa 3,74 14,02 Litwa 2,60 8,48 Niemcy 2,67 11,11 Niemcy 2,44 10,45 Wielka Brytania 2,30 8,09 Wielka Brytania 1,83 5,39 Holandia 0,59 2,08 Holandia 1,25 3,45 Angola 0,53 2,30 Słowacja 0,44 1,18 Słowacja 0,46 1,40 Republika Czeska 0,36 1,28 12
IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT I-IV 20r.* OGÓŁEM 43,2 282,2 OGÓŁEM 30,6 9,7 Republika Czeska 21,2 144,4 Republika Czeska 15,3 92,0 Słowacja 11,1 75,4 Słowacja 8,7 54,3 Niemcy 4,2,2 Litwa 1,7 10,5 Szwecja 1,9 10,9 Niemcy 1,4 8,2 Dania 1,3 7,6 Dania 0,9 4,4 Węgry 1,2 7,3 Kazachstan 0,8 3,4 Litwa 0,9 4,7 Węgry 0,6 3,6 Ukraina 0,5 2,3 Hiszpania 0,5 0,2 Sierra Leone 0,4 2,5 Ukraina 0,2 0,9 Austria 0,2 1,6 Rumunia 0,2 1,0 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT I-IV 20r.* OGÓŁEM 11,03 66,46 OGÓŁEM 19,85 115,88 Republika Czeska 5,85 33,66 Republika Czeska 5,85 32,74 Słowacja 2,02 14,19 Ukraina 5,20 30,39 Dania 1,11 5,95 Niemcy 4,81 27,15 Niemcy 1,11 7,01 Słowacja 1,45 10,55 Litwa 0,62 3,64 Litwa 1,32 8,59 Ukraina 0, 1,48 Dania 0,69 3,20 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT I-IV 20r.* OGÓŁEM 73,94 119,45 OGÓŁEM 75,67 86,21 Francja 27,53 9,94 Francja 28,35 9,53 Węgry 12,29 11,90 Węgry,03 9,57 Słowacja 9,85 29,91 Słowacja 10,01 20,25 Argentyna 5,38 20,81 Austria 5,28 1,93 Austria 5,22 2,46 Rumunia 3,45 1, Ukraina 4,34 34,20 Ukraina 3,28 25,57 Niemcy 3,29 1,82 Argentyna 2,70 12,13 Rumunia 2,29 0,75 Niemcy 2,03 1,01 13
IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT I-IV 20r.* OGÓŁEM 6,80 18,83 OGÓŁEM 7,71 21,34 Niemcy 3,26 9,41 Niemcy 4,16 11,48 Włochy 0,96 1,98 Włochy 1,11 2,30 Rumunia 0,91 2,23 Republika Czeska 0,73 2,39 Węgry 0,39 0,88 Wielka Brytania 0,31 0,85 Republika Czeska 0,30 1,28 Węgry 0,25 0,92 Wielka Brytania 0,29 0,82 Francja 0, 0,46 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń ' luty ' marzec ' kwiecień ' maj ' czerwiec ' lipiec ' sierpień ' wrzesień ' październik ' listopad ' Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 7 730 715 645 658 662 677 682 paszowe 696 696 7 708 721 741 749 652 672 662 680 686 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 550 562 563 574 582 paszowe 561 552 552 586 589 622 6 515 518 564 547 552 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 602 607 638 683 552 546 670 600 661 640 paszowe 614 626 621 631 652 668 581 573 583 625 639 666 browarniane 657 677 741 690 706 747 615 652 601 684 689 708 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 715 738 725 614 611 607 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 511 5 532 529 553 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 481 498 490 503 509 Pszenżyto paszowe 611 6 642 653 685 699 678 564 579 584 595 618 grudzień ' Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 677 689 paszowe 678 676 678 676 690 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 572 569 paszowe 528 545 568 572 591 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 675 656 paszowe 665 666 661 678 670 browarniane 722 733 734 721 741 Kukurydza paszowe 618 631 641 657 673 Owies konsumpcyjne 527 550 543 532 558 paszowe 520 506 529 529 535 Pszenżyto paszowe 621 619 6 630 634 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14