MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 42/2018 25 października 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 15 października 2018 r. (42 tydz.) 1. Średnie (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 819 816 0,4 29,1 24,2 paszowe 797 786 1,4 16,3 15,2 Żyto konsumpcyjne 701 701 0,0 1,8 1,6 paszowe 686 673 1,9 1,1 0,6 Jęczmień konsumpcyjne 740 773-4,3 0,1 0,2 paszowe 779 779 0,1 2,2 1,9 browarniane 789 770 2,4 3,2 3,7 Kukurydza paszowe "mokra" 527 523 0,8 6,1 6,3 paszowe 723 724-0,2 37,4 42,8 Owies konsumpcyjne nld 600 -- 0,1 0,1 paszowe 707 675 4,7 0,2 0,2 Pszenżyto paszowe 751 750 0,2 2,5 3,0 Ogółem 100,0 100,0 1
TOWAR Rodzaj ZIARNA Pszenica konsumpcyjne 795 806-1,5 822 825-0,5 837 8 2,0 paszowe 797 812-1,9 798 788 1,3 797 780 2,2 Żyto konsumpcyjne 692 684 1,3 572 nld -- 708 715-0,9 paszowe 686 nld -- -- -- -- 686 674 1,8 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld -- -- 719 766-6,1 paszowe 787 777 1,3 nld nld -- 785 778 0,8 browarniane nld nld -- -- -- -- 802 776 3,3 Kukurydza paszowe "mokra" 503 518-2,9 nld nld -- 522 526-0,8 paszowe 732 729 0,4 715 nld -- 707 717-1,3 Owies konsumpcyjne -- -- -- nld nld -- nld 604 -- paszowe -- -- -- -- -- -- 707 675 4,7 Pszenżyto paszowe 739 725 1,9 737 nld -- 759 758 0,0 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2
1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 8.10.2018 r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2955 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 902 0 Belgia 885 206 Belgia 911 2 Belgia 838 195 Bułgaria 725 169 Bułgaria 637 8 Niemcy 881 205 Bułgaria 560 130 Niemcy 881 205 Niemcy 881 205 Hiszpania 760 177 Hiszpania 810 189 Hiszpania 765 178 Irlandia 936 8 Francja 856 199 Francja 742 173 Francja 856 199 Łotwa 674 157 Irlandia 932 7 Chorwacja 584 136 Chorwacja 688 160 Litwa 744 173 Włochy 904 1 Włochy 765 178 Włochy 893 208 Austria 741 173 Łotwa 786 183 Austria 657 153 Łotwa 815 190 Polska 788 184 Litwa 731 170 Polska 723 168 Litwa 755 176 Rumunia 564 131 Austria 738 172 Portugalia 760 177 Austria 762 178 UK 835 194 Polska 763 178 Rumunia 556 129 Polska 810 189 UE 769 179 Rumunia 728 170 Słowenia 669 156 Rumunia 638 9 Słowacja 564 131 Słowacja 613 3 Słowenia 833 194 Finlandia 842 196 UE 690 161 Słowacja 701 163 UK 795 185 Finlandia 924 5 UE 799 186 Szwecja 939 9 UK 882 205 UE 810 189 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4
2. Średnie (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 477 1 317 12,2 51,4 68,4 wrocławska 500 1 413 1 261 12,0 15,3 12,4 poznańska 500 1 483 1 535-3,3 6,4 6,1 krupczatka 450/500 1 606 1 707-5,9 1,7 0,5 luksusowa 550 1 839 1 752 5,0 25,2 12,6 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 487 1 345 10,6 5,0 6,8 detaliczna 500 1 629 1 583 2,8 2,4 2,8 (paczkowana 1kg) 550 1 813 1 727 5,0 1,9 1,2 650 1 255 1 256-0,1 0,7 1,6 Ogółem - - - 10,0 12,3 PSZENNA 450 1 285 1 303-1,4 0,6 0,8 piekarnicza 500 1 190 1 188 0,2 15,1 15,9 (w workach) 550 1 178 1 179-0,1 4,1 4,3 650 1 133 1 159-2,2 1,9 2,0 750 1 104 1 110-0,5,3,7 850 1 124 1 117 0,6 0,6 0,5 Ogółem - - - 36,6 38,1 PSZENNA 450 1 175 1 178-0,2 0,9 0,4 piekarnicza 500 1 110 1 110 0,0 13,1 10,8 (luzem) 550 1 034 1 030 0,4 10,7 10,2 650 1 039 1 035 0,4 6,1 4,7 750 1 029 1 023 0,6 11,7 11,1 850 nld 1 025 -- 0,6 0,7 Ogółem - - - 43,1 37,9 ŻYTNIA 580 1 113 1 132-1,7 0,5 0,6 piekarnicza 720 1 099 1 1-1,3 4,9 5,3 (w workach) 2000 1 099 1 087 1,2 0,7 0,8 Ogółem - - - 6,1 6,7 ŻYTNIA 580 1 095 1 099-0,3 0,1 0,1 piekarnicza 720 1 026 1 033-0,7 4,0 4,8 (luzem) 2000 nld nld -- 0,0 0,1 Ogółem - - - 4,2 4,9 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena Cena Cena Cena Cena [zł/tona] [zł/tona] [zł/tona] [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 529 1 402 9,0 1 509 1 243,4 1 371 1 352 1,4 wrocławska 500 1 513 1 177 28,6 1 474 1 338 10,1 1 325 1 298 2,0 poznańska 500 1 293 1 818-28,8 1 597 1 646-2,9 1 367 1 365 0,1 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa 550 1 900 1 911-0,6 1 276 1 730-2,9 1 264 1 173 7,8 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1578 02 12,5 1536 1318 16,5 1359 1347 1,0 detaliczna 500 1893 1772 6,8 1558 1508 3,3 1352 1353-0,1 (paczkowana 1kg) 550 1900 1911-0,6 1276 13-2,9 1298 1226 5,9 650 nld nld -- nld nld -- 1230 12 0,8 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1332 1307 1,9 12 16-0,1 1254 1316-4,7 piekarnicza 500 1239 1236 0,2 1162 1162 0,0 1183 1187-0,3 (w workach) 550 1178 1168 0,8 1172 17-3,7 1183 1171 1,0 650 1131 1127 0,3 1137 1172-3,0 1127 17-1,7 750 1091 1101-0,9 1117 1117 0,0 1097 1108-1,0 850 1127 1119 0,7 -- -- -- 1110 1093 1,5 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1135 nld -- nld nld -- 1176 nld -- piekarnicza 500 1128 1120 0,7 1087 1099-1,1 1093 1096-0,2 (luzem) 550 1071 1060 1,0 1035 1033 0,3 1018 10 0,4 650 1113 1119-0,6 11 1118-0,4 889 899-1,1 750 1026 1013 1,3 1013 1029-1,6 1040 1032 0,7 850 nld nld -- -- nld -- -- nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 1099 1103-0,3 1122 1157-3,0 1124 12-1,6 piekarnicza 720 1099 1104-0,4 1126 1139-1,2 1089 11-2,2 (w workach) 2000 1104 1064 3,8 15 1186 2,4 1091 1087 0,4 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld nld -- nld nld -- nld nld -- piekarnicza 720 1036 1042-0,5 nld nld -- 1011 10-0,9 (luzem) 2000 nld nld -- -- nld -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - 6
3. Średnie (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj POLSKA Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 569 527 8,0 1,8 0,9 Otręby pszenne 596 606-1,6 11,3 9,6 LUZEM Otręby żytnie 518 534-3,1 10,6 11,5 Otręby pszenne 539 560-3,7 75,9 77,3 Śruta pszenna nld nld -- 0,4 0,7 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni w WORKACH Otręby żytnie 578 nld -- -- -- -- 555 nld -- Otręby pszenne 6 622-1,2 582 570 2,0 568 606-6,4 LUZEM Otręby żytnie 495 537-7,8 nld nld -- 549 554-0,9 Otręby pszenne 552 566-2,5 506 517-2,1 616 618-0,4 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld nld -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i 2016. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2017-10-15 2016-10-16 Zmiana w 2018r. w stos. do lat: 2017r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna 816 656 633 24,4 28,9 paszowa 786 673 640 16,7 22,9 Żyto konsumpcyjne 701 570 5 23,0 34,6 paszowe 673 564 501 19,4 34,5 Kukurydza paszowa 724 662 569 9,4 27,2 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1345 1274 1198 5,6 12,3 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1583 1655 1558-4,3 1,6 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1188 1010 919 17,7 29,3 piekarnicza Typ 750 (worki) 1110 935 834 18,7 33,1 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 1132 975 837 16,1 35,3 piekarnicza Typ 720 (worki) 11 953 796 16,9 39,9 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 24-29.09.2018 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Brak nowszych transakcji. Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 820 200 z dostawą kraj Jęczmień paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 790 100 z dostawą kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ 8
5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa 19 12 PSZENICA Cena min. 700 625 12,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 857 857 0,0 ŻYTO Cena min. 570 550 3,6 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 689 672 2,4 JĘCZMIEŃ Cena min. 640 625 2,4 Cena max. 950 900 5,6 Cena śr. 775 765 1,3 KUKURYDZA Cena min. 790 790 0,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 902 896 0,6 OWIES Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 668 669-0,2 PSZENŻYTO Cena min. 600 600 0,0 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 736 736 0,0 9
Średnie na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa 19 12 19 12 19 12 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 833 880-5,3 750 750 0,0 800 825-3,0 Lubelskie 838 850-1,5 700 700 0,0 713 725-1,7 Lubuskie 1 000 1 000 0,0 900 900 0,0 -- -- -- Łódzkie 875 877-0,2 640 642-0,3 792 807-1,9 Małopolskie 830 827 0,4 800 800 0,0 754 768-1,8 Mazowieckie 865 854 1,4 655 653 0,2 789 767 2,9 Podkarpackie 845 855-1,2 750 750 0,0 763 763 0,0 Podlaskie 842 867-2,9 673 617 9,1 795 781 1,8 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 838 860-2,6 -- -- -- 782 763 2,6 Świętokrzyskie 740 688 7,6 -- 575 -- 650 638 2,0 Warmińsko-Mazurskie 850 850 0,0 -- -- -- 700 700 0,0 Wielkopolskie 908 898 1,1 710 670 6,0 810 775 4,5 Zachodniopomorskie 900 900 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa 19 12 19 12 19 12 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 850 800 6,3 700 775-9,7 Lubelskie 800 800 0,0 600 600 0,0 663 650 1,9 Lubuskie -- -- -- 800 800 0,0 900 900 0,0 Łódzkie 933 967-3,4 670 690-2,9 772 792-2,5 Małopolskie 883 900-1,9 631 703-10,2 767 700 9,5 Mazowieckie 893 870 2,6 633 626 1,0 736 727 1,1 Podkarpackie 950 950 0,0 665 665 0,0 800 800 0,0 Podlaskie -- -- -- 665 663 0,4 708 717-1,2 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 906 906 0,0 760 736 3,3 715 715 0,0 Świętokrzyskie 800 800 0,0 500 543-7,8 650 630 3,2 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 550 550 0,0 650 -- -- Wielkopolskie 965 900 7,2 785 750 4,7 780 780 0,0 Zachodniopomorskie -- -- -- 750 750 0,0 -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-VIII 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru RAZEM zboża i produkty zbożowe 551 6 459 0 3 099 036 2 437 117 1001 Pszenica i meslin 322 573 200 115 1 812 232 1 090 878 1002 Żyto 26 230 49 305 178 375 292 843 1003 Jęczmień 9 560 19 316 56 068 94 619 1004 Owies 7 712 712 41 289 77 897 1005 Kukurydza (ziarna) 122 896 108 181 701 705 550 624 1008 Nasiona gryki, pszenżyta, prosa; pozostałe 38 1 48 372 2 985 266 263 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 24 132 19 013 87 380 63 992 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru RAZEM zboża i produkty zbożowe 275 952 9 184 1 312 683 828 543 1001 Pszenica i meslin 113 080 64 998 713 977 383 159 1002 Żyto 2 464 4 6 9 654 23 323 1003 Jęczmień 31 017 32 498 190 435 185 664 1004 Owies 477 1 324 2 755 8 373 1005 Kukurydza (ziarna) 105 439 89 122 329 162 153 774 1008 Nasiona gryki, pszenżyta, prosa; pozostałe 8 856 10 003 25 9 27 863 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 618 17 093 40 780 46 387 *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT OGÓŁEM 322 573 1 812 232 OGÓŁEM 200 115 1 090 878 Niemcy 59 822 351 288 Niemcy 67 123 372 625 Arabia Saudyjska 42 287 244 404 Arabia Saudyjska 46 038 253 316 Nigeria 33 126 184 524 Egipt 12 170 66 300 Hiszpania 30 201 164 279 Hiszpania 11 245 61 950 Mozambik 25 405 2 378 Norwegia 11 248 61 285 Egipt 19 774 109 383 Republika Południow 9 645 53 317 Kenia 16 987 95 5 Kenia 7 753 42 600 Republika Południow 432 82 708 Nigeria 6 223 34 375 Kuba 9 591 52 460 Algieria 5 237 28 500 Tanzania 9 175 50 999 Kongo 4 453 24 978 11
EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 według ważniejszych państw EKSPORT OGÓŁEM 9 560 56 068 OGÓŁEM 19 316 94 619 Niemcy 8 747 53 062 Niemcy 12 150 65 096 Republika Czeska 6 1 103 Republika Czeska 5 974 26 981 Holandia 95 606 Litwa 808 1 479 Litwa 355 403 Holandia 82 381 Węgry 52 375 Ukraina 70 207 Dania 36 236 Białoruś 55 100 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 według ważniejszych państw EKSPORT OGÓŁEM 122 896 701 705 OGÓŁEM 108 181 550 624 Niemcy 60 407 353 598 Niemcy 83 444 460 872 Holandia 20 103 123 0 Dania 4 757 25 981 Wielka Brytania 15 7 95 071 Republika Czeska 3 996 22 777 Dania 4 151 25 866 Węgry 1 124 7 299 Norwegia 3 770 22 943 Finlandia 1 478 7 234 Irlandia 2 907 19 540 Holandia 1 798 5 7 Belgia 3 249 18 084 Wielka Brytania 709 4 413 Litwa 1 780 7 933 Szwecja 511 3 0 12
EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 według ważniejszych państw EKSPORT OGÓŁEM 24 132 87 380 OGÓŁEM 19 013 63 992 Litwa 7 234 26 465 Niemcy 5 041 123 Niemcy 5 646 23 047 Litwa 4 794 16 739 Wielka Brytania 4 485 15 315 Wielka Brytania 3 370 9 933 Angola 1 382 5 595 Holandia 2 6 7 281 Holandia 1 698 5 429 Słowacja 9 2 468 Republika Czeska 927 3 453 Irlandia 477 1 515 Słowacja 1 076 3 7 Republika Czeska 363 1 299 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 według ważniejszych państw IMPORT OGÓŁEM 113 080 713 977 OGÓŁEM 64 998 383 159 Republika Czeska 37 536 250 996 Słowacja 26 230 163 047 Słowacja 29 5 197 931 Republika Czeska 25 101 151 159 Niemcy 18 644 102 585 Niemcy 4 739 25 748 Węgry 9 297 55 925 Litwa 2 659 15 984 Litwa 6 431 39 157 Dania 1 553 8 097 Szwecja 1 916 10 911 Węgry 1 364 7 949 Dania 1 692 9 757 Kazachstan 1 184 5 2 Austria 1 747 9 352 Ukraina 456 1 778 Holandia 1 448 8 557 Rumunia 2 1 347 Estonia 1 266 7 400 Austria 176 974 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 według ważniejszych państw IMPORT OGÓŁEM 31 017 190 435 OGÓŁEM 32 498 185 664 Republika Czeska 11 737 69 265 Republika Czeska 7 311 41 4 Słowacja 5 270 39 659 Ukraina 5 999 35 172 Niemcy 5 113 28 587 Niemcy 6 735 34 272 Dania 4 693 24 789 Słowacja 2 879 22 185 Węgry 1 966 259 Dania 3 725 18 788 Litwa 1 399 9 115 Litwa 1 494 9 954 13
IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 według ważniejszych państw IMPORT OGÓŁEM 105 439 329 162 OGÓŁEM 89 122 153 774 Ukraina 19 576 6 3 Ukraina 7 947 60 282 Węgry 20 7 64 911 Słowacja 11 791 31 307 Słowacja 13 255 54 196 Argentyna 5 365 23 634 Argentyna 7 933 31 341 Węgry 17 895 13 794 Francja 27 997 11 107 Francja 30 080 10 990 Republika Czeska 3 009 10 663 Republika Czeska 1 919 3 900 Litwa 495 3 199 Austria 5 791 2 856 Niemcy 3 240 2 555 Mołdowa 281 2 500 IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 według ważniejszych państw IMPORT OGÓŁEM 618 40 780 OGÓŁEM 17 093 46 387 Niemcy 7 590 7 Niemcy 9 434 25 899 Włochy 2 201 4 536 Włochy 2 804 5 744 Republika Czeska 498 2 478 Republika Czeska 1 106 3 370 Rumunia 984 2 413 Wielka Brytania 758 2 137 Węgry 696 2 135 Rumunia 676 1 548 Wielka Brytania 734 2 090 Łotwa 402 1 4 Łotwa 437 1 770 Litwa 192 1 395 7. Średnie, miesięczne netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 730 715 645 658 662 677 682 paszowe 696 696 717 708 7 741 749 652 672 662 680 686 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 550 562 563 574 582 paszowe 561 552 552 586 589 622 624 515 518 564 547 552 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 602 607 638 683 552 546 670 600 661 640 paszowe 6 626 6 631 652 668 581 573 583 625 639 666 browarniane 657 677 741 690 706 747 615 652 601 684 689 708 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 715 738 725 6 611 607 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 511 524 532 529 553 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 481 498 490 503 509 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 678 564 579 584 595 618 grudzień '17
Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 lipiec '18 sierpień '18 wrzesień '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 677 689 696 711 775 803 paszowe 678 676 678 676 690 705 718 768 787 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 572 569 568 561 623 680 paszowe 528 545 568 572 591 571 569 659 681 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 675 656 626 617 654 745 paszowe 665 666 661 678 670 671 644 7 772 browarniane 722 733 734 7 741 753 668 7 724 Kukurydza paszowe 618 631 641 657 673 690 698 737 744 Owies konsumpcyjne 527 550 543 532 558 565 536 569 601 paszowe 520 506 529 529 535 530 534 539 595 Pszenżyto paszowe 6 619 624 630 634 637 639 693 744 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 15