Śniadanie InFormal na słodko... 16 zł pieczywo, dwa smaki do wyboru: konfitury (z czarnej porzeczki, z czarnego bzu, z agrestu z imbirem), czekolada (blondynka, brunetka), masło Śniadanie InFormal na słono... 18 zł pâté, jajko sadzone, frankfurterka, pieczone pomidorki cherry, żurawina, croissant, masło, pieczywo Jajecznica na maśle / z bekonem..... 13 zł jajka (2 szt.), bruschetta z chleba InFormal, pieczone pomidorki cherry, masło / bekon Z twarożkiem... 15 zł twarożek eko, rzodkiewka, szczypiorek, marchewka, seler naciowy, malina w miodzie, masło, pieczywo Jajka w koszulce z bekonem........ 16 zł bekon, jajka w koszulce (2 szt.), sos holenderski, pieczone pomidorki cherry, grzanki z chleba InFormal Bajgiel z łososiem... 18 zł bajgiel, łosoś wędzony, serek philadelphia, ogórek, rukola, pieczone pomidorki cherry Pudding z owocami...... 12 zł kaszka manna, mleczko kokosowe, owoce sezonowe Sałatka owocowa... 12 zł owoce sezonowe, sos angielski, sos malinowy Owsianka... 13 zł owsianka, mleko, owoce sezonowe Racuchy z owocami...... 14 zł racuchy, owoce sezonowe, mus waniliowy, syrop klonowy Racuchy z czekoladą...... 14 zł racuchy, mus waniliowy, granola, sos czekoladowy Granola z jogurtem i owocami granola, jogurt, owoce sezonowe........ 14 zł Jajko sadzone / na miękko / na twardo... 4 zł Jajko w koszulce... 5 zł Masło / żurawina / pomidor / ogórek... 2 zł Frankfurterka / chorizo / bekon/ kosz pieczywa... 5 zł Łosoś wędzony / szynka parmeńska / pâté... 7 zł
Bruschetta z wątróbką drobiową i borowikami..... 19 zł pieczywo pszenne, wątróbka drobiowa 100g, borowiki, cebula, czosnek, peperoncino, śmietana, natka pietruszki Bruschetta z krewetkami i pomidorami........ 25 zł pieczywo pszenne, krewetki 100g, pomidorki cherry, czosnek, cebula, wino białe, masło, bazylia, natka pietruszki Łosoś sous-vide......... 27 zł łosoś 100 g, mix sałat, zioła, ogórek kompresowany, pomidorki cherry, sos gorczycowy, rzodkiewka, granat, kawior Karczochy zapiekane z kozim serem i marynowaną papryką karczochy, rozmaryn, tymianek, miód, kozi ser, papryka, czosnek, oliwa z oliwek...... 32 zł Tatar z polędwicy wołowej aromatyzowany dymem wiśniowym.... 29 zł polędwica wołowa 80g, roszponka, marynowane podgrzybki, cebula, żółtko Deska sezonowych wędlin 240g.......... 46 zł Deska sezonowych serów zagrodowych 240g...... 54 zł Sałata Cezar z kurczakiem......... 29 zł sałata rzymska, kurczak sous-vide 120g, pomidorki cherry, speck, sos cezar, grzanki, grana padano Sałata Cezar z krewetkami........ 31 zł sałata rzymska, krewetki (4 szt.), pomidorki cherry, speck, sos cezar, grzanki, grana padano Sałata z kozim serem......... 32 zł sałata dębowa, rukola, sałata lodowa, sałata karbowana, liście botwinki, kozi ser 80g, gruszka z chili, buraki, sos orzechowo - balsamiczny Sałata z wędzoną piersią kaczki........ 32 zł sałata dębowa, rukola, sałata lodowa, sałata karbowana, liście botwinki, wędzona pierś kaczki, mango, fileciki z pomarańczy, karmelizowane orzechy włoskie, malinowy vinaigrette Gravlax łosoś marynowany na mixie sałat z jajkiem pochée.... 36 zł łosoś marynowany, mix sałat, pomidorki cherry, jabłko, oliwa z oliwek, jajko pochée, kawior z łososia Z łososiem.... 17 zł marmolada z czerwonej cebuli, łosoś aromatyzowany dymem jabłkowym, mięta, roszponka Z szynką... 17 zł polska szynka dojrzewająca, pieczony bakłażan, rozmaryn, czosnek, pomidorki cherry, karczochy, roszponka, rukola
Rosół z domowym makaronem......... 9 zł Krem z buraka pieczonego z kozim serem.......... 16 zł Zupa frutti di mare.......... 27 zł Halibut............. 46 zł halibut, dziki ryż, sos szafranowy, pieczone pomidorki cherry, smażony jarmuż, emulsja pietruszkowa Stek z polędwicy.............. 69 zł polędwica wołowa 200g, puree ziemniaczane z masłem truflowym, szpinak blanszowany, sos porto Biodrówka jagnięca........... 69 zł biodrówka jagnięca 200g, ziemniaki gratin, warzywa pieczone, sos rozmarynowy Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami.... 26 zł tagliatelle, kurczak, cebula, suszone pomidory, czosnek, śmietana, natka pietruszki, grana padano Ravioli borowikowe............. 29 zł ravioli, borowiki, mascarpone, ricotta, czosnek, natka pietruszki, masło truflowe, speck, grana padano Pełnoziarniste pappardelle z pieczonym łososiem pappardelle, łosoś, szpinak, czosnek, oliwa z oliwek........ 32 zł Atramentowe tagliolini z krewetkami.......... 32 zł atramentowe tagliolini, krewetki, brokuły, pomidory concasse, czosnek, wino białe Margherita... 19 zł sos, mozzarella, bazylia, grana padano Zucchine... 24 zł sos, mozzarella, cukinia, kozi ser, oliwki Quattro di formaggi...... 28 zł sos, mozzarella, scamorza, gorgonzola, ser kozi dojrzewający Chorizo... 32 zł sos, chorizo, mozzarella, gorgonzola, czerwona cebula Prosciutto... 34 zł sos, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidorki cherry, grana padano Bufala...... 38 zł sos, mozzarella, rukola, mozzarella di bufala Diavola... 39 zł sos, mozarella, scamorza, salami picante, bazylia, chili, grana padano
Classic burger............ 27 zł pieczywo pszenne, wołowina Angus 170g, sos dijon, cebula czerwona, pomidor, korniszon, mix sałat, frytki, sos do wyboru Cheeseburger......... 28 zł pieczywo pszenne, wołowina Angus 170g, ser wędzony, majonez, cebula czerwona, korniszon, mix sałat, frytki, sos do wyboru Egg'n bacon burger........ 29 zł pieczywo pszenne, wołowina Angus 170g, sos dijon, bekon, korniszon, jajko, mix sałat, frytki, sos do wyboru....... 12 zł Ketchup / beetroot ketchup / BBQ / majonez / garlick-mayo / andaluzyjski. 2 zł Marchewka na maśle z miodem i chili.......... 5 zł Pietruszka z miodem i chili............ 5 zł Szpinak blanszowany........ 8 zł Cukinia grillowana z grana padano.......... 8 zł Mix sałat................ 8 zł Dziki ryż........... 8 zł Ziemniaki purée............. 8 zł Ziemniaki purée z masłem truflowym........ 14 zł Crème brûlée z marakują... 12 zł Nemesis... 14 zł domowe ciasto czekoladowe z lodami i sosem malinowym Affogato agave... 15 zł espresso, lody waniliowe, likier kahlúa, orzechy Tiramisu... 16 zł domowe tiramisu na sosie angielskim
Espresso / Espresso doppio...7 zł / 10 zł Espresso macchiato / Espresso doppio macchiato..... 8 zł / 11 zł Americano / Au lait... 11 zł / 12 zł Cappuccino... 13 zł Caffè latte... 13 zł Ice coffee / Frappe.... 13 zł Czekolada.. 12 zł Herbaty smakowe Suki Tea (do wyboru)...... 9 zł Herbata zimowa 13 zł Dodatkowe espresso... 3 zł Kawa bezkofeinowa... 2 zł Syropy do kawy... 2 zł Mleko sojowe..... 2 zł Kropla Beskidu 0,2l.... 6 zł gazowana, niegazowana Cisowianka 0,3l / 0,7l........... 8 zł / 15 zł perlage, niegazowana Acqua Panna 0,75l... 18 zł San Pellegrino 0,75l......... 18 zł Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Kinley Tonic, Fanta 0,2l.... 7 zł Soki Cappy 0,2l..... 7 zł pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, jabłkowy, pomidorowy Nestea 0,2l.......... 7 zł cytrynowa, brzoskwiniowa Soki Granini 0,2l..... 9 zł jabłkowy, gruszkowy, pomarańczowy, pomidorowy Fever Tree 0,2l..... 12 zł Tonic Water, Elderflower, Bitter Lemon, Ginger Beer Burn 0,25l..... 12 zł Red Bull 0,25l...... 12 zł Red Bull Sugarfree 0,25l... 12 zł Sok pomarańczowy 0,3l........ 12 zł Sok grejpfrutowy 0,3l...... 12 zł Koktajl z melona, jabłka i mięty 0,3l......... 15 zł Koktajl z ogórka, jabłka, ananasa, szpinaku i imbiru 0,3l... 15 zł Koktajl z pomarańczy, chili, trawy cytrynowej i mięty 0,3l... 15 zł Koktajl z ananasa, pomarańczy, melona 0,3l... 15 zł
Sauvignon Blanc Reserva, Adobe 125ml / 0,75l... 13 zł / 70 zł Emiliana, Casablanca Valley, Chile 2013 Riesling, Osthofener 125ml / 0,75l...... 14 zł / 75 zł Steinmuhle, Hesja, Niemcy 2013 Gewürztraminer, Satellite 125ml / 0,75l... 17 zł / 90 zł Marlborough, Spy Valley, Nowa Zelandia 2013 Chardonnay Gran Reserva, Novas 125ml / 0,75l... 16 zł / 85 zł Emiliana Casablanca Valley, Chile 2013 Gruner Veltliner Gartling, Weingut Nigl 0,75l. 80 zł DAC Kremstal, Austria 2013 Sauvignon Blanc, Greywacke 0,75l... 130 zł Marlborough, Nowa Zelandia 2013 Chardonnay, Robi&Robi L'armangia 0,75l... 135 zł DOC Piemonte, Włochy 2012 Wild Sauvignon Blanc, Greywacke 0,75l Marlborough, Nowa Zelandia 2013... 175 zł Prosecco 125ml..... 11 zł Prosecco Marsuret Frizzante 0,75l............. 70 zł DOC Trevisio, Włochy 2013 Italian Bubbles Rose Brut Spumante 0,75l... 75 zł Wenecja Euganejska, Włochy 2013 Cattier Brut Premier Cru 375ml....... 120 zł Moët Chandon Imperial Brut 0,75l... 240 zł Moët Chandon Imperial Nectar 0,75l....... 250 zł Veuve Clicquot Ponsardin 0,75l........ 260 zł Moët Chandon Imperial Rose 0,75l....... 270 zł G.H. Mumm 0,75l..... 320 zł Dom Perignon 2004 0,75l... 850 zł
Barbera D'Asti, L armangia 125ml / 0,75l... 13 zł / 70 zł DOCG Piemonte, Włochy 2013 Etnico Reserva /Syrah, Merlot, Cab. Sauvignon/ 125ml / 0,75l... 14 zł / 75 zł Emiliana, Rapel Valley, Chile 2012 Casa da Urra, Carvalhal da Urra 125ml / 0,75l... 19 zł / 95 zł IGP Alentejo, Portugalia 2010 Malbec Stone Soil Select, Manos Negras 125ml / 0,75l... 22 zł / 120 zł Uco Valley, Mendoza, Argentyna 2011 Cinciorosso, Le Cinciole 0,75l... 90 zł IGT, Toscana, Włochy 2011 Valpolicella Ripasso, I Campi 0,75l...... 140 zł DOC, Veneto, Włochy 2011 Rioja Reserva 0,75l............. 165 zł DOC, Rioja, Hiszpania 2007 Pinot Noir, Greywacke 0,75l Marlborough, Nowa Zelandia 2011... 190 zł Barolo, BelColle 0,75l DOCG, Piemonte, Włochy 2006............ 215 zł Brunello di Montalcino, Vigna Soccorso, Tiezzi 0,75l... 255 zł DOCG, Toscana, Włochy 2008 Białe 0,25l / 0,5l / 1l... 17 zł / 32 zł / 59 zł Czerwone 0,25l / 0,5l / 1l... 17 zł / 32 zł / 59 zł Wino 0,25l....... 18 zł czerwone domowe wino, syrop goździkowy, pomarańcza, prażone migdały Cydr 0,25l..... 18 zł jabłkowy cydr, havana 3 infuzowana laską wanilii, miód, gruszka, kardamon Bourbon 0,25l.... 20 zł jim beam red stag, czarna herbata, gruszka, chili, mięta, syrop cukrowy
Smooth Tea... 11 zł syrop zielona herbata, sok z grejpfruta, woda gazowana Classic Shake... 12 zł banan, lody waniliowe, truskawki, mleko Bitter Lemonade... 12 zł sok z cytryny, syrop cukrowy, bitter, woda gazowana Uncle Ben's... 13 zł sok z grejpfruta, puree marakuja, syrop z białego bzu, sok z limonki, sprite Almond Buttered... 13 zł migdały, masło orzechowe, banan, lody waniliowe, mleko XXX........ 19 zł beefeater, ogórek, rozmaryn, angostura, tonic Pink Lady... 21 zł beefeater, cointreau, sok z cytryny, grenadina, białka z jajka Lavendowy Tom Collins... 22 zł beefeater, sok z limonki, lavendowa woda gazowana Boulervardier... 23 zł jim beam, campari, martini rosso Dark N Stormy... 24 zł havana 3, havana 7, sok z limonki, ginger beer Aperol Spritz... 24 zł aperol, prosecco, woda gazowana Lynchburg Low Rider... 26 zł jack daniels, cointreau, southern comfort, sweet & sour, sprite Tokyo Long Island... 26 zł starosta, beefeater, el jimador blanco, havana 3, dk melon, sweet & sour, sprite F**K I m Famous... 26 zł truskawki, prosecco, wenneker waltermelon, starosta, sok z limonki Hot Ritta... 26 zł el jimador reposado infuzowany chili, grand marnier, syrop z agawy, sok z limonki Bourbon Plum Sour... 20 zł jim beam infuzowany śliwką, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura, białko z jajka, dym wiśniowy Fire Sour... 21 zł fireball, sok z cytryny, syrop cukrowy, peychaud s, espuma rumiankowa Burak w jeżynach... 24 zł baczewski jeżynowa, puree z karmelizowanego buraka, sok pomidorowy Waves... 24 zł beefeater, syrop bazyliowy, peychaud s, puree mango, puree melon, puree marakuja InFormal Daiquiri... 25 zł havanna 3 infuzowana laską wanilii,, syrop orszadowy, sok ananasowy, sok z cytryny, białko z jajka Becherita... 26 zł el jimador reposado, becherovka, syrop brzoskwiniowy, sok z limonki, białko z jajka
Martini /Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry 80ml............. 12 zł Aperol 40ml................ 13 zł Campari 40ml... 14 zł Grappa 40ml... 14 zł Lillet Blanc 40ml............ 25 zł Krzeska ziołowa 40ml...... 29 zł Royal Oporto 10 YO 100ml.......... 35 zł Soplica /Wiśniowa, Pigwowa, Orzech Laskowy 40ml / 0,5l..... 8 zł / 85 zł Żołądkowa Gorzka 40ml / 0,7l............. 8 zł / 120 zł Żubrówka 40ml / 0,7l........ 8 zł / 120 zł Finlandia 40ml / 0,7l..... 11 zł / 180 zł J.A Baczewski 40ml / 0,7l........ 14 zł / 210 zł J.A Baczewski Jeżynówka 40ml / 0,5l...... 14 zł / 160 zł Chopin Rye 40ml / 0,7l....... 16 zł / 240 zł Belvedere 40ml / 0,7l... 25 zł / 360 zł Grey Goose 40ml / 0,7l........ 27 zł / 400 zł Młody ziemniak 2013 40ml / 0,5l...... 29 zł / 280 zł Beefeater 40ml................ 14 zł Bombay Sapphire 40ml.............. 21 zł Tanqueray no. Ten 40ml........ 28 zł Hendrick's 40ml......... 29 zł Bols Genever 40ml............ 27 zł Dewar's White Label 40ml........... 14 zł Canadian Club 40ml...... 16 zł Johnnie Walker Double Black 40ml............... 24 zł Chivas 12 YO 40ml................. 24 zł Chivas 18 YO 40ml........... 34 zł Bushmills Black Bush 40ml........... 16 zł Jameson 40ml............ 16 zł Fireball 40ml............ 18 zł Jack Daniel's 40ml................ 19 zł Jack Daniel's Gentleman Jack 40ml......... 23 zł Jack Daniel's Single Barrel 40ml............ 30 zł Jim Beam 40ml......... 15 zł Jim Beam Red Stag 40ml.................. 16 zł Woodford Reserve 40ml.......... 30 zł
Cardhu 12 YO 40ml Speyside, Szkocja............. 28 zł BenRiach Heart of Speyside 40ml................... 30 zł Speyside, Szkocja BenRiach 12 YO Arumaticus 40ml.............. 38 zł Speyside, Szkocja BenRiach 15 YO Dark Rum 40ml................. 42 zł Speyside, Szkocja GlenDronach 12 YO 40ml Speyside, Szkocja............. 36 zł Ardbeg Uigeadail 40ml.......... 42 zł Islay, Szkocja Laphroaig 10YO 40ml Islay, Szkocja.......... 36 zł Nikka 12 YO pure malt taketsuru 40ml.......... 48 zł Yoichi, Hokkaido, Japonia Hennessy VS 40ml...... 27 zł Hennessy Fine decognac 40ml.............. 30 zł Hennessy XO 40ml...... 100 zł Calvados Reserve Louis Lauriston 40ml... 32 zł Havana Club 3 YO 40ml............. 14 zł Havana Club 7 YO 40ml............ 18 zł Ron Zacapa 23 YO 40ml....... 42 zł Cana Rio Cachaça 40ml........... 14 zł El Jimador Blanco 40ml............. 16 zł El Jimador Reposado 40ml............ 18 zł Patron XO Cafe 40ml............. 28 zł Herradura Reposado 40ml............... 32 zł Herradura Anejo 40ml........... 34 zł
Southern Comfort 40ml.......... 12 zł Jägermeister 40ml......... 12 zł Passoa 40ml............. 12 zł Kahlúa 40ml............. 12 zł Becherovka 40ml.............. 12 zł Sambuca 40ml............... 13 zł Bailey s 40ml............. 14 zł Likier czekoladowy Wedel 40ml............. 14 zł Malibu 40ml................ 14 zł Grand Marnier 40ml.............. 16 zł Drambuie 40ml........... 16 zł Chambord 40ml.......... 16 zł Książęce Czerwony Lager 0,3l /0,5l... 8 zł / 10 zł Książęce Pszeniczne 0,3l /0,5l...... 8 zł / 10 zł Pilsner Urquell 0,3l /0,5l......... 9 zł / 12 zł Corona 0,33l......... 12 zł Grolsch 0,45l...... 14 zł Blanche de Namur 0,3l...... 16 zł Scotch 0,3l......... 17 zł Floris Kriek 0,3l............ 17 zł Chimay Red 0,3l.... 18 zł Chimay Blue 0,3l...... 18 zł Delirium Tremens 0,3l.... 18 zł Lech Free 0,3l.......... 8 zł Cydr Lubelski 0,3l... 9 zł Green Mill Cider 0,4l... 11 zł
Konfitura z czarnej porzeczki.... 10 zł Konfitura z wiśni z kardamonem....... 10 zł Konfitura z cytryny z imbirem.. 10 zł Konfitura z czarnego bzu. 10 zł Konfitura z agrestu z imbirem.. 10 zł Czekolada blondynka........ 14 zł Czekolada brunetka........... 14 zł Morele w miodzie........ 18 zł Cynamon w miodzie....... 21 zł Malina w miodzie........ 21 zł Miód rzepakowy....... 23 zł Miód gryczany........ 28 zł Oliwa extra vergine nie filtrowana 100% Venturi 0,5l... 26 zł Chleb pszenny 1,2 kg.......... 15 zł Focaccia 400g........ 6 zł Croissant... 4 zł Żurawina...... 8 zł Suszone pomidory...... 10 zł Oliwki zielone....... 12 zł Frontiera dżersejowy młody EKO 100g....... 7,50 zł Frontiera dżersejowy blue EKO 100g.... 10 zł Frontiera dżersejowy EKO 100g......... 11 zł Ketchup........ 5 zł Beetroot ketchup.... 5 zł Syrop z malin............ 14 zł