Sprawozdanie z działalności Inspekcji Weterynaryjnej za lipiec 2018 r.

Sprawozdanie z działalności Inspekcji Weterynaryjnej za lipiec 2018 r.

SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU WETERYNARII W POZNANIU I. Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Poznaniu Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Poznaniu realizuje zadania z zakresu ochrony zdrowia zwierząt oraz bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego. Cele te realizowane są między innymi poprzez prowadzenie nadzoru nad bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego, jak i środków żywienia zwierząt oraz przez dokonywanie analiz i ocen sytuacji epizootycznej na obszarze województwa wielkopolskiego. Ważnym działaniem jest monitorowanie chorób odzwierzęcych i odzwierzęcych czynników chorobotwórczych podlegających obowiązkowi monitorowania w produktach pochodzenia zwierzęcego i środkach żywienia zwierząt oraz nadzór nad obrotem produktami leczniczymi weterynaryjnymi i wyrobami medycznymi przeznaczonymi wyłącznie dla zwierząt. Badania laboratoryjne dla celów urzędowych kontroli przeprowadzane są przez Zakład Higieny Weterynaryjnej im. T. Łosińskiego w Poznaniu z pracowniami w Kaliszu, Koninie i Lesznie. A. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt W lipcu 2018 r. pracownicy zespołu ds. zdrowia i ochrony zwierząt wykonali następujące zadania: - 20 lipca 2018 r. w Wojewódzkim Inspektoracie Weterynarii w Poznania odbyło się szkolenie przedstawicieli Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad Oddział w Poznaniu w którym uczestniczyli również powiatowi lekarze weterynarii z terenu woj. wielkopolskiego. Szkolenie obejmowało następujące zagadnienia: 1. Szczegółowe omówienie Porozumienia zawartego 27 listopada 2017 r. w Warszawie w sprawie współpracy Inspekcji Weterynaryjnej oraz Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad w związku z występowaniem chorób zakaźnych zwierząt na obszarach, przez które przebiegają drogi krajowe, będące w zarządzie Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad, z wyłączeniem autostrad i dróg

ekspresowych. Zwrócono uwagę na zakres współpracy oraz zadania poszczególnych służb. 2. Omówiono działania Inspekcji Weterynaryjnej, dotyczące postępowania w obszarach utworzonych w przypadku wystąpienia chorób zakaźnych zwierząt, reakcji zastosowanych środków dezynfekcyjnych na środki stosowane przez Generalną Dyrekcję Dróg Krajowych i Autostrad w zimowym utrzymaniu dróg oraz obsługi technicznej mat dezynfekcyjnych z uwzględnieniem ewentualnych środków ochrony osobistej. W zależności od rodzaju środka dezynfekcyjnego w okresie gdy temperatura jest poniżej 0 ºC, jego użycie należy skonsultować z dostawcą środka pod względem jego skuteczności w warunkach zimowych. 3. W związku z tym, że ruch pojazdów drogami krajowymi ma istotne znaczenie dla gospodarki kraju oraz transportu osobowego, należy unikać ograniczania tych dróg (poprzez stawianie mat dezynfekcyjnych) przy zwalczaniu chorób zakaźnych. 4. Omówiono sytuację epizootyczną w kraju dotyczącą afrykańskiego pomoru świń oraz podejmowanych działań zapobiegawczych. Zwrócono uwagę na obowiązek informowania powiatowych lekarzy weterynarii o znalezionych dzikach padłych w tym powypadkowych w okolicach dróg oraz na problem wyrzucanych resztek żywności w okolicach dróg przez podróżnych. Poinformowano, że Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Poznaniu realizuje zamówienie dotyczące ulotek informacyjnych (8400 szt.) w sprawie wyrzucanych resztek żywności, jako zagrożenia w rozprzestrzenianiu chorób zakaźnych zwierząt w tym afrykańskiego pomoru świń. Pakiet ulotek w tej sprawie będzie przekazany do Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad. 5. Na szkoleniu przekazano wykaz substancji czynnych w środkach dezynfekcyjnych skutecznych przeciwko afrykańskiemu pomorowi świń oraz ulotki Jak postępować w przypadku znalezienia padłego dzika. - przekazano na skrzynki e-mail powiatowych inspektoratów weterynarii, wzór dokumentacji niezbędnej do zawarcia umów z kołami łowieckimi na wykonanie odstrzału sanitarnego. W lipcu 2018 r. pracownicy zespołu ds. zdrowia i ochrony zwierząt przeprowadzili następujące kontrole: - kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii w Turku w zakresie nadzoru nad zwalczaniem salmonelloz w stadach drobiu; - 2 -

- kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii w Międzychodzie w zakresie realizacji zaleceń pokontrolnych, dotyczących nadzoru nad obrotem krajowym oraz zagranicznym zwierzętami; - kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii w Kościanie w zakresie planowania i realizacji monitoringu chorób zakaźnych zwierząt; - kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii w Jarocinie w zakresie nadzoru nad dobrostanem zwierząt; - kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii w Krotoszynie w zakresie aktualizacji planów gotowości zwalczania afrykańskiego pomoru świń oraz wysoce zjadliwej grypy ptaków; - kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii w Pleszewie w zakresie planowania i realizacji monitoringu chorób zakaźnych zwierząt. B. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności W lipcu 2018 r. pracownicy zespołu ds. bezpieczeństwa żywności przeprowadzili następujące kontrole: 5 kontroli powiatowych lekarzy weterynarii w zakresie nadzoru nad zakładami posiadającymi uprawnienia eksportowe na rynek Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej; 1 kontrola powiatowego lekarza weterynarii w zakresie nadzoru nad zakładem posiadającym uprawnienia eksportowe na rynek Izraela; 1 kontrola powiatowego lekarza weterynarii w zakresie nadzoru nad zakładem pakowania jaj. W dniach 8-20 lipca 2018 r. w Polsce odbył się audyt właściwych służb Izraela (IVSAH) w podmiotach posiadających uprawnienia eksportowe na rynek Izraela. W Wielkopolsce audytem objęty był jeden podmiot posiadający uprawnienia eksportowe w zakresie mięsa wołowego, którego wizytacja odbyła się 19 lipca 2018 r. 20 lipca 2018 r. w gmachu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się spotkanie zamykające audyt. W trakcie audytu podmiotu zlokalizowanego na terenie województwa wielkopolskiego jak i na spotkaniu zamykającym obecni byli inspektorzy z Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu. - 3 -

Pracownicy zespołu na bieżąco zajmowali się sprawami dotyczącymi certyfikatów na kraje trzecie tj. zamawianiem, przechowywaniem, ewidencjonowaniem, wydawaniem, rozliczaniem oraz sprawozdawczością świadectw eksportowych. Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii w ramach funkcjonującego systemu RASFF (System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach) koordynował działania dotyczące: Powiadomienia informacyjnego RASFF nr 2018.04 zgłoszonego przez Wojewódzkiego Państwowego Inspektora Sanitarnego w Poznaniu, w związku ze stwierdzeniem bakterii Salmonella Tshiongwe w próbce wnętrza jaj; Powiadomienia alarmowego RASFF nr 2018.041 zgłoszonego przez Śląskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w związku ze stwierdzeniem bakterii Salmonella z grupy B w produkcie tatar wołowy (ciąg dalszy postępowania); Powiadomienia alarmowego RASFF nr 2018.1840 wygenerowanego przez właściwe władze Estonii w związku ze stwierdzeniem bakterii Salmonella Enteritidis w produkcie mięso z kurczaka bez kości ze skórą głęboko mrożone ; Powiadomienia informacyjnego RASFF nr 2018.02 przekazanego przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Gorzowie Wlkp. w związku ze stwierdzeniem bakterii salmonella, E. coli w produkcie tatar wołowy ; Powiadomienia alarmowego RASFF nr 2018.2045 wygenerowanego przez właściwe władze Francji w związku ze stwierdzeniem bakterii Salmonella Enteritidis w produkcie polędwiczka z kurczaka ; Powiadomienia informacyjnego RASFF nr 2018.2000 przekazanego przez Łódzkiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii wygenerowanego przez właściwe władze Belgii w związku ze stwierdzeniem antybiotyku doksycykliny na poziomie 321 µg/kg w mięsie wieprzowym pochodzącym z Belgii; - 4 -

Powiadomienia alarmowego nr 2018.3 wygenerowanego przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Poznaniu w związku ze stwierdzeniem bakterii Salmonella Enteritidis w próbkach wymazów środowiskowych w ramach badania urzędowego fermy jaj konsumpcyjnych. Kontynuowano nadzór nad realizacją przez powiatowych lekarzy weterynarii województwa wielkopolskiego krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego; programu badań kontrolnych zawartości promieniotwórczych izotopów cezu w żywności pochodzenia zwierzęcego jak również krajowego programu badań kontrolnych dioksyn, furanów, dioksynopodobnych polichlorowanych bifenyli (dl-pcb) i niedioksynopodobnych PCB u zwierząt i w produktach pochodzenia zwierzęcego w roku 2018. Ogółem pobrano 618 próbek do badań. C. Zespół ds. pasz i utylizacji W lipcu 2018 r. pracownicy zespołu ds. pasz i utylizacji wykonali następujące zadania: -przeprowadzono 2 kontrole nadzoru sprawowanego przez powiatowych lekarzy weterynarii nad podmiotami prowadzącymi działalność w zakresie pasz i ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego w powiatach: Kalisz i Oborniki Wlkp; -przeprowadzono 2 kontrole okresowe dystrybutorów pasz leczniczych; - w ramach realizacji Planu Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2018 (krajowy monitoring pasz) prowadzono analizę wyników badań z zakresu bezpieczeństwa pasz (czynniki zagrożenia typu: biologicznego, chemicznego i fizycznego) oraz jakości handlowej; - poddano analizie wyniki badań próbek inspekcyjnych, tj. pobieranych przez powiatowych lekarzy weterynarii w ramach sprawowanego nadzoru oraz próbek pobieranych przez podmioty sektora paszowego w ramach prowadzonego nadzoru właścicielskiego. - 5 -

D. Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego W lipcu 2018 r. pracownicy zespołu ds. nadzoru farmaceutycznego przeprowadzili następujące czynności: - przeprowadzono 10 kontroli okresowych wynikających z rocznego planu kontroli, w tym 3 kontrole hurtowni farmaceutycznych produktów leczniczych weterynaryjnych, 6 kontroli zakładów leczniczych dla zwierząt oraz 1 kontrolę podmiotu prowadzącego obrót detaliczny produktami leczniczymi wydawanymi bez przepisu lekarza; - pobrano i przesłano do badań próbki produktów leczniczych weterynaryjnych immunologicznych wyznaczonych do badań dla województwa wielkopolskiego, zgodnie z umową zawartą z Państwowym Instytutem Weterynaryjnym Państwowym Instytutem Badawczym w Puławach. E. Zakład Higieny Weterynaryjnej W lipcu 2018 r. Zakład Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu przeprowadził badania diagnostyczne w zakresie: 1. Badań monitoringowych chorób zakaźnych zwierząt w ramach programów zwalczania: - bruceloza bydła, owiec i kóz - wielkopolskie - 197 - białaczka bydła - wielkopolskie - 115 - klasyczny pomór świń - wielkopolskie - 51 - choroba Aujeszkyego - wielkopolskie - 15296 - przewlekła choroba wyniszczająca jeleniowatych (CWD) - wielkopolskie - 2 - salmonelloza drobiu w stadach reprodukcyjnych i stadach towarowych drobiu - wielkopolskie - 325 - gąbczasta encefalopatia bydła (BSE): - wielkopolskie - 5509 - lubuskie - 115 - kujawsko-pomorskie - 693 - pomorskie - 80 - zachodniopomorskie - 69-6 -

- trzęsawka owiec i kóz: - wielkopolskie - 160 - lubuskie - 57 - kujawsko-pomorskie - 160 - pomorskie - 47 - zachodniopomorskie - 31 2. Badań wynikających z krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego: - wielkopolskie - 868 - zachodniopomorskie - 68 - lubuskie - 73 - dolnośląskie - 17 3. Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli pasz : - wielkopolskie - 190 - lubuskie - 26 - łódzkie - 8 - dolnośląskie - 4 - warmińsko-mazurskie - 1 - zachodniopomorskie - 6 - pomorskie - 1 - opolskie - 2 - mazowieckie - 8 - śląskie - 2 - lubelskie - 3 - małopolskie - 2 - świętokrzyskie - 6 - podlaskie - 1 - małopolskie - 2 - podkarpackie - 2 - kujawsko-pomorskie - 1-7 -

4. Badań wynikających z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej: - w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mięsa i przetworów mięsnych oraz środowiska produkcyjnego wielkopolskie - 1140 - w ramach weryfikacji jakości mleka surowego wielkopolskie - 12 - w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mleka i przetworów mlecznych - wielkopolskie - 95 - w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej ryb i produktów rybnych wielkopolskie 15 5. Badań z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej w paszach i w wodzie wykorzystywanej do pojenia zwierząt: - w ramach dochodzenia epizootycznego w kierunku obecności pałeczek Salmonella - wielkopolskie - 11 - w ramach weryfikacji obecności Salmonella wielkopolskie 5 6. Badań niezbędnych do wydania świadectwa zdrowia, a wynikających ze szczególnych wymagań państwa, do których jest przeznaczony produkt wielkopolskie - 60 W dniach 13-14 lipca 2018 r. w Zakładzie Pryszczycy w Zduńskiej Woli jednostce zamiejscowej Państwowego Instytutu Weterynaryjnego Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach odbyło się szkolenie z zakresu diagnostyki afrykańskiego pomoru świń, w którym uczestniczyła jedna osoba. I. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Chodzieży W lipcu 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Chodzieży wykonali następujące zadania: Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt: - przeprowadzono kontrole przed eksportem, wysyłką i wystawiono 5 świadectw zdrowia na jaja wylęgowe wysyłane do krajów trzecich; - 8 -

- 23 lipca 2018 r. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Chodzieży uczestniczył w spotkaniu z przedstawicielami Koła Łowieckiego Ostoja, na którym omówiono Rozporządzenie Wojewody Wielkopolskiego z 29 czerwca 2018 r. dotyczące odstrzału sanitarnego dzików w związku z zagrożeniem wystąpienia afrykańskiego pomoru świń na terenie województwa wielkopolskiego; - 27 lipca 2018 r. w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii w Chodzieży odbyło się spotkanie z wyznaczonymi lekarzami, podczas którego przypomniano zasady wypełniania świadectw zdrowia i omówiono najczęściej powtarzające się błędy przy ich wystawianiu. Przekazano lekarzom informację, że tusze dzików pozyskane na użytek własny w ramach odstrzału sanitarnego muszą być dostarczone całe do urzędowego lekarza weterynarii, celem wykonania badania poubojowego, w ramach którego będą pobrane próbki urzędowe do badania na obecność włośni; - 30 lipca 2018 r. została podpisana umowa pomiędzy Powiatowym Inspektoratem Weterynarii w Chodzieży reprezentowanym przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Chodzieży a Kołem Łowieckim Ostoja nr 23 w Chodzieży na sanitarny odstrzał 10 sztuk dzików w obrębie powiatu chodzieskiego; - przekazano myśliwym i lekarzom wyznaczonym wytyczne Głównego Lekarza Weterynarii z 19 lipca 2018 r. w sprawie zasad bioasekuracji w czasie polowań i pobierania próbek do badań laboratoryjnych w kierunku afrykańskiego pomoru świń; - wysłano do badań laboratoryjnych 6 prób w kierunku afrykańskiego pomoru świń oraz 1 próbę w kierunku klasycznego pomoru świń pobranych od znalezionych padłych dzików lub od dzików zabitych w wypadkach komunikacyjnych; - rozdysponowano pakiet ulotek informacyjnych składający się z informacji dla hodowców trzody chlewnej dotyczącej afrykańskiego pomoru świń, wymagań bioasekuracji dla gospodarstw, wzoru rejestru środków transportu wjeżdżających na teren gospodarstwa, wzoru rejestru upoważnionych osób wchodzących na teren gospodarstwa i do pomieszczeń, w których utrzymywane są świnie, wzoru spisu świń w gospodarstwie oraz przeglądu zabezpieczeń budynków przed dostępem zwierząt wolnożyjących, domowych i dokumentacji czyszczenia, dezynfekcji w gospodarstwie, listą preparatów do dezynfekcji rąk, ulotek z postępowaniem w przypadku znalezienia padłego dzika; - 9 -

- przeprowadzono konsultacje z interesantami składającymi wnioski w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii w Chodzieży z zakresu afrykańskiego pomoru świń oraz wysoce zjadliwej grypy ptaków; - wystawiono 9 decyzji administracyjnych dla nowo zarejestrowanych siedzib stad utrzymujących bydło, 1 decyzję administracyjną dla nowo zarejestrowanej siedziby stada utrzymującej owce, 2 wszczęcia postępowania i 2 decyzje nakazujące podmiotowi usunięcie niezgodności stwierdzonych podczas kontroli; - wystawiono 1 zaświadczenie do świadectwa zdrowia dla jaj wylęgowych wysyłanych na rynek Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej, 2 zaświadczenia o spełnieniu minimalnych standardów w zakresie higieny i warunków utrzymania zwierząt w gospodarstwie, 1 zaświadczenie o wpisie do rejestru podmiotów nadzorowanych; - przeprowadzono 8 obserwacji zwierząt w kierunku wścieklizny zgłoszenia przesłane z Powiatowej Stacji Sanitarno Epidemiologicznej w Chodzieży; - przeprowadzono 2 kontrole gospodarstw utrzymujących zwierzęta gospodarskie z zakresu dobrostanu zwierząt, 3 kontrole gospodarstw utrzymujących trzodę chlewną z zakresu bioasekuracji, 1 kontrolę w zakresie wymogów wzajemnej zgodności, podczas przeprowadzanych kontroli rozdysponowano ww. pakiety ulotek informacyjnych; - pobrano próby urzędowe w kierunku Salmonella Pullorum na 2 fermach utrzymujących kury hodowlane. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności: - przeprowadzono 1 kontrolę zakładu mleczarskiego; - przeprowadzono 1 kontrolę związaną z eksportem produktów mlecznych wraz z wystawieniem 1 świadectwa zdrowia do Hong Kongu; - pobrano 13 prób w ramach realizacji krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego w 2018 r.; - pobrano 3 próby koziego mleka surowego w ramach realizacji programu opracowania polskiej zależności przeliczeniowej ogólnej liczby drobnoustrojów w mleku kozim realizowanego przez Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach; - 10 -

- pobrano 25 próbek urzędowych w kierunku obecności Listeria monocytogenes; - przeprowadzono 3 kontrole gospodarstw pozyskujących mleko surowe do skupu; - wezwano 2 rolników do złożenia wyjaśnień w związku z niezgłoszeniem uboju na użytek własny; - ukarano 1 rolnika w związku z nieprzeprowadzeniem badania mięsa w kierunku włośni w trakcie uboju na użytek własny; - przeprowadzono 1 kontrolę placu targowego w związku z zagrożeniem afrykańskim pomorem świń w celu sprawdzenia, czy nie jest prowadzona nielegalna działalność w zakresie wprowadzania na rynek mięsa i produktów mięsnych ze świń i dzików. Zespół ds. pasz i utylizacji: - przeprowadzono 4 kontrole podmiotu wprowadzającego do obrotu mieszanki i materiały paszowe; - przeprowadzono 1 kontrolę sprzedaży przez mleczarnię serwatki na cele paszowe; - przeprowadzono 1 kontrolę biogazowni; - przeprowadzono 4 kontrole firm zajmujących się transportem materiałów paszowych; - przeprowadzono 1 kontrolę wytwórni pasz w związku z różnicą między deklarowaną przez producenta zawartością żelaza w mieszance paszowej dla drobiu a wynikiem badania; - pobrano 3 próby paszy w ramach realizacji Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz. II. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Czarnkowie W lipcu 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii wykonali następujące zadania: w Czarnkowie Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt: - przeprowadzono 19 kontroli dobrostanu zwierząt w gospodarstwach utrzymujących bydło, owce, kozy i świnie; - 11 -

- przeprowadzono 1 kontrolę sprawdzającą gospodarstwa dotyczącą usunięcia niezgodności stwierdzonych podczas kontroli dobrostanu zwierząt; - przeprowadzono 13 kontroli identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz przestrzegania wymogów wzajemnej zgodności; - przeprowadzono 15 kontroli przestrzegania zasad bioasekuracji w gospodarstwach utrzymujących świnie; - przeprowadzono 4 dochodzenia epizootyczne w kierunku wścieklizny (pogryzienie przez psa); - przeprowadzono 1 kontrolę sklepu zoologicznego dotyczącą spełniania wymagań weterynaryjnych określonych dla prowadzenia działalności w zakresie obrotu zwierzętami oraz dobrostanu zwierząt utrzymywanych w sklepie zoologicznym; - przeprowadzono 1 dochodzenie epizootyczne w kierunku wścieklizny (padły lis, który mógł mieć kontakt z psem); - przeprowadzono 4 kontrole w podmiocie zajmującym się skupem trzody chlewnej; - przeprowadzono 2 kontrole targowiska dla zwierząt; - przeprowadzono 2 kontrole z zakresu działalności sektora akwakultury; - przeprowadzono 4 kontrole punktów kopulacyjnych ogierów; - przeprowadzono 3 kontrole punktów inseminacyjnych; - przeprowadzono 2 kontrole chowu i hodowli danieli; - wydano 2 zaświadczenia o spełnianiu minimalnych standardów w zakresie higieny i warunków utrzymywania zwierząt w gospodarstwie; - skontrolowano 4 środki transportu drogowego zwierząt transportowanych przez rolników do punktu skupu zwierząt; - pobrano 4 próby od padłych dzików do badań w kierunku afrykańskiego oraz klasycznego pomoru świń u dzików; - pobrano 1 próbę od padłej świni do badań w kierunku afrykańskiego oraz klasycznego pomoru świń; - 12 -

- przeprowadzono 1 kontrolę przesyłki w handlu wewnątrzunijnym (TRACES) w miejscu jej przeznaczenia; - wydano 3 decyzje o uznaniu stad bydła za urzędowo wolne od brucelozy bydła; - wydano 3 decyzje o uznaniu stad bydła za urzędowo wolne od enzootycznej białaczki bydła; - wydano 3 decyzje o uznaniu stad bydła za urzędowo wolne od gruźlicy bydła; - wydano 2 decyzje o nadaniu statusu stad urzędowo wolnych od wirusa choroby Aujeszkyego; - przeprowadzono 2 kontrole zwierząt w miejscu ich pochodzenia przeznaczonych do uboju (świnie) wraz z wystawieniem wymaganego świadectwa zdrowia. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności: - przeprowadzono 1 kontrolę sprawdzającą zakładu zarejestrowanego prowadzącego działalność marginalną, lokalną i ograniczoną; - przeprowadzono 2 kontrole zakładów zatwierdzonych (rozbiór i przetwórstwo, przetwórstwo mleka); - przeprowadzono 2 kontrole sprawdzające zakładów zatwierdzonych (przetwórstwo surowych wyrobów mięsnych i przetwórstwo mleka); - przeprowadzono 1 kontrolę zakładu zarejestrowanego prowadzącego działalność w zakresie skupu tusz zwierzyny łownej punkt skupu dziczyzny; - wydano 1 zaświadczenie dla środka transportu produktów pochodzenia zwierzęcego (mięso i produkty mięsne); - wydano 1 zaświadczenie potwierdzające zatwierdzenie do prowadzenia produkcji w zakresie przetwórstwa mleka surowego dla zakładu mleczarskiego; - wydano 1 zaświadczenie sanitarno weterynaryjne na odstawę mleka do przedsiębiorstwa sektora spożywczego (zakład mleczarski); - wydano 1 decyzję nakazującą usunięcie niezgodności pokontrolnych w zakładzie zatwierdzonym (przetwórstwo, surowe wyroby mięsne); - 13 -

- wydano 3 decyzje zakazujące odstawy mleka surowego z gospodarstw produkujących mleko surowe w zakresie ogólnej liczby komórek somatycznych i liczby drobnoustrojów i 3 decyzje uchylające powyższy zakaz; - pobrano 4 próby mleka surowego w 3 gospodarstwach, które nie spełniały kryteriów co do liczby komórek somatycznych i ogólnej liczby drobnoustrojów; - przeprowadzono 3 kontrole wspólne z inspektorami Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego w Czarnkowie dotyczące sprzedaży na lokalnych targowiskach produktów pochodzenia zwierzęcego zawierających mięso wieprzowe lub dzików; - przeprowadzono 3 postępowania wyjaśniające w związku z otrzymanymi sprawozdaniami z badań z Zakładu Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu, stwierdzającymi wyniki niezgodne w próbkach 2 wyrobów gotowych - obecność Listeria monocytogenes w 1 z 5 prób i w 2 z 5 prób oraz w 3 wymazach środowiskowych; - przeprowadzono 9 kontroli okresowych w gospodarstwach pozyskujących mleko surowe (wymagania weterynaryjne, higiena w gospodarstwie produkcyjnym, stan zdrowotny zwierząt od których jest pozyskiwane mleko surowe); - realizacja pobierania próbek i wykonywania badań mikrobiologicznych żywności pochodzenia zwierzęcego oraz żywności złożonej wytwarzanej przez przedsiębiorstwa spożywcze podlegające nadzorowi Inspekcji Weterynaryjnej w zakresie kryteriów mikrobiologicznych higieny produkcji i bezpieczeństwa produktów - pobrano 89 próbek; - realizacja krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego za lipiec 2018 r. pobrano 14 próbek. Zespół ds. pasz i utylizacji: - przeprowadzono 6 kontroli okresowych w gospodarstwach wytwarzających pasze na własne potrzeby z zakresu żywienia zwierząt oraz produkcji pierwotnej, w tym w 2 gospodarstwach stwierdzono nieprawidłowości; - pobrano w ramach realizacji trzeciego kwartału monitoringu paszowego zgodnie z Planem Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2018, 1 próbkę materiału paszowego pochodzenia roślinnego śruty poekstarkcyjnej sojowej na wykrywanie obecności pałeczek Salmonella, 1 próbkę mieszanki paszowej uzupełniającej dla cieląt na badanie zawartości - 14 -

makroelementów: fosfor, wapń, magnez, sód, potas, 1 próbkę mieszanki paszowej dla bydła na wykrywanie obecności przetworzonego białka zwierzęcego w paszach metodą mikroskopową, 1 próbkę mieszanki paszowej dla drobiu na badanie zawartości białka ogólnego, tłuszczu surowego, skrobi i cukrów i szacowanie Energii Metabolicznej. III. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Gnieźnie W lipcu 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Gnieźnie wykonali następujące zadania: Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt: - przeprowadzono 16 kontroli w zakresie minimalnych warunków dobrostanu utrzymania zwierząt gospodarskich; - przeprowadzono 8 kontroli z zakresu nadzoru nad realizacją wymogów wzajemnej zgodności oraz identyfikacji i rejestracji zwierząt, podczas których skontrolowano 209 sztuk bydła i 47 sztuk świń; - przeprowadzono 7 kontroli z zakresu wymagań bioasekuracji w gospodarstwach rolnych utrzymujących świnie; - przeprowadzono 2 kontrole przesyłek partii zwierząt przyjętych z państw członkowskich UE w ramach systemu TRACES (1 kontrola buhajków reprodukcyjnych linii mlecznej i 1 kontrola loch reprodukcyjnych); - przeprowadzono 1 kontrolę fermy mięsożernych zwierząt futerkowych w zakresie dobrostanu zwierząt futerkowych utrzymywanych na fermach; - przeprowadzono 1 kontrolę indyków rzeźnych w miejscu pochodzenia przed wywozem do ubojni w innym kraju członkowskim UE (Niemcy) - przed wystawieniem świadectw zdrowia; - przeprowadzono 1 kontrolę podmiotu skupującego zwierzęta w obrocie krajowym z obiektem; - przeprowadzono 1 kontrolę ptaków egzotycznych urodzonych w hodowli (CITES) na wniosek podmiotu; - przeprowadzono 1 kontrolę doraźną bydła mlecznego w miejscu przyjęcia z innego gospodarstwa na terenie kraju; - 15 -

- zarejestrowano 123 zgłoszenia upadków bydła oraz 2 upadki kóz, z tego skierowano 11 sztuk padłego bydła do badań w kierunku encefalopatii gąbczastych bydła i 1 sztukę padłej kozy do badań w kierunku pasażowalnych encefalopatii gąbczastych (scrapie); - wydano 22 decyzje urzędowe; - wystawiono 3 mandaty karne zgodnie z ustawą o systemie Identyfikacji i Rejestracji Zwierząt; - wystawiono 5 świadectw zdrowia na wniosek dla 5 partii indyków rzeźnych przed wysyłką do uboju w rzeźni poza granicami Polski (Niemcy); - wydano 3 zaświadczenia o spełnianiu minimalnych standardów w zakresie higieny i warunków utrzymania zwierząt w gospodarstwie na wniosek podmiotu; - wydano 1 zaświadczenie zdrowia na wniosek dla partii bydła mlecznego przed wysyłką na wystawę w kraju; - wystawiono 1 świadectwo zdrowia na wniosek dla partii owiec rzeźnych przed wysyłką do punktu gromadzenia; - wydano 1 zaświadczenie na wniosek dla partii ptaków egzotycznych urodzonych w niewoli (CITES); - przyjęto 4 zawiadomienia o planowanym przemieszczeniu trzody chlewnej i przeanalizowano pod kątem statusów zdrowotnych stad dostawców i odbiorców; - przeprowadzono 13 szkoleń indywidualnych z zakresu afrykańskiego pomoru świń wśród producentów rolnych / hodowców zwierząt gospodarskich; - wystawiono 1 świadectwo zdrowia na wniosek dla zwierzęcia towarzyszącego (pies) przed wywozem do innego kraju unijnego (Wielka Brytania); - zatwierdzono / legalizowano 1 paszport zwierzęcia towarzyszącego (pies) przed wywozem do kraju trzeciego (Federacja Rosyjska - Obwód Kaliningradzki); - nagranie w studiu lokalnej rozgłośni radiowej wywiadu dotyczącego wymagań i kontroli z zakresu bioasekuracji gospodarstw rolnych utrzymujących trzodę chlewną. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności: - przeprowadzono 1 kontrolę w trybie zwykłym dotyczącą nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad podmiotami podlegającymi rejestracji; - przeprowadzono 2 kontrole w trybie zwykłym dotyczące nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad podmiotami podlegającymi zatwierdzeniu; - przeprowadzono 2 kontrole doraźne dotyczące nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad podmiotami podlegającymi zatwierdzeniu; - 16 -

- przeprowadzono 2 kontrole na wniosek dotyczące gospodarstw, w których pozyskuje się mleko surowe; - przeprowadzono 1 kontrolę w trybie zwykłym gospodarstwa mlecznego, w którym pozyskuje się mleko surowe; - przeprowadzono 2 kontrole środków transportu przeznaczonych do przewożenia żywności pochodzenia zwierzęcego; - pobrano 30 próbek w ramach monitoringu w kierunkach badań: A1-stilbeny, A2- substancje tyreostatyczne, A4 laktony kwasu rezorcylowego, A5 Betaagoniści, A6- metabolity nitrofuranów, A6- chloramfenikol, B1- substancje przeciwbakteryjne, B1- fluorochinolony, B2a benzoimidazole, B2a makrocykliczne laktony, B2d neuroleptyki, B3a polichlorowane bifenyle, B3c metale toksyczne; - skontrolowano 22 świadectwa TRACES dotyczące przywozu świń do rzeźni w celu uboju; - przeprowadzono 1 kontrolę wspólną z przedstawicielami Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego w Gnieźnie dotyczącą wzmożonego nadzoru nad sprzedażą mięsa i przetworów mięsnych m.in. na targowiskach i bazarach; - wydano 2 decyzje urzędowe; - wydano 2 zaświadczenia na wniosek dla gospodarstwa pozyskującego mleko surowe. Zespół ds. pasz i utylizacji: - przeprowadzono 1 kontrolę planowaną zarejestrowanego punktu obrotu paszami; - przeprowadzono 1 kontrolę planowaną zarejestrowanego gospodarstwa rolnego; - przeprowadzono 1 kontrolę na wniosek przed zarejestrowaniem działalności w zakresie produkcji przynęt i zanęt dla ryb; - przeprowadzono 1 kontrolę planowaną fermy mięsożernych zwierząt futerkowych w zakresie stosowania ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego w żywieniu zwierząt utrzymywanych na fermach; - pobrano 40 próbek do badań przedeksportowych pasz wysyłanych na rynek krajów trzecich; - pobrano 4 próbki pasz do badań monitoringowych w ramach Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz na 2018 rok; - odprawiono 17 przesyłek pasz wysyłanych na rynek krajów trzecich wraz ze świadectwami zdrowia; - wydano 4 zaświadczenia dla środków transportu na przewóz ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego; - 17 -

- zarejestrowano 6 podmiotów działających na rynku pasz na etapie produkcji pierwotnej. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Gnieźnie: - przeprowadzenie szkolenia przypominającego dla inspektorów weterynaryjnych wizytujących gospodarstwa utrzymujące świnie z zakresu zagrożeń i wymagań bioasekuracji afrykańskiego pomoru świń. IV. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Gostyniu W lipcu 2018 roku pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Gostyniu wykonali następujące zadania. Zespół ds. zwalczania chorób zakaźnych: -przeprowadzono 7 kontroli niedyskryminujących w handlu wewnątrzwspólnotowym (kontrole importu trzody chlewnej); - przeprowadzono 3 kontrole środków transportu do przewozu zwierząt żywych do 8 godzin; - wystawiono 2 świadectwa w handlu wewnątrzwspólnotowym dla koni (eksport do Niemiec); - wystawiono 2 świadectwa eksportowe do Libanu dla bydła rzeźnego oraz 2 świadectwa zdrowia dla stad reprodukcyjnych drobiu, z których jaja wylęgowe są przeznaczone do zakładu wylęgu drobiu; - wystawiono 7 zaświadczeń o zdrowotności stad drobiu; - wystawiono 10 świadectw zdrowia w handlu wewnątrzwspólnotowym TRACES dla bażantów 6 tygodniowych przeznaczonych do odnowy populacji do Danii; - wydano 1 zaświadczenie oraz nadano weterynaryjny numer identyfikacyjny wraz z wpisem do rejestru podmiotów nadzorowanych, na działalność polegającą na hodowli pszczół; - przeprowadzono 6 kontroli w siedzibach stad dotyczących zasad bioasekuracji w związku z afrykańskim pomorem świń; - wystawiono 1 zaświadczenie o zdrowotności stada dla trzody chlewnej; - wystawiono 1 zaświadczenie o zdrowotności stada dla bydła; - 18 -

- udzielono 1 konsultacji z zakresu bioasekuracji i zabezpieczenia gospodarstw przed afrykańskim pomorem świń oraz uzyskania odszkodowania za rezygnację z hodowli trzody chlewnej; - udzielono 1 konsultacji dotyczącej wymagań weterynaryjnych dla działalności nadzorowanej polegającej na prowadzeniu miejsca gromadzenia zwierząt oraz pośrednictwa w obrocie z obiektem; - skontrolowano dokumentację laboratorium wytrawiania mięsa w Gostyniu oraz wzięto udział w audycie wewnętrznym; - przeprowadzono 1 konsultację na temat warunków weterynaryjnych przy wywozie psów w celach handlowych do Norwegii; - przeprowadzono 15 kontroli wymogów wzajemnej zgodności i identyfikacji zwierząt, w tym 15 kontroli w obszarze A (identyfikacja i rejestracja zwierząt); - przeprowadzono 6 kontroli w obszarze B (zdrowie publiczne, zdrowie roślin i zdrowie zwierząt) oraz 6 kontroli w obszarze C (dobrostan zwierząt); - wysłano 5 próbek krwi od dzików do badań w kierunku klasycznego pomoru świń; - przeprowadzono i sporządzono protokół SPIWET z kontroli dobrostanu zwierząt w 8 siedzibach stad (w tym 8 stad bydła i 6 stad świń); - sprawdzono w bazie danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa spójność 72 sztuk bydła przeznaczonego na eksport; - analizowano 4 powiadomienia z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa o przemieszczeniach przez targi; - przyjęto i zarejestrowano 298 zgłoszeń o padnięciu bydła oraz 66 zgłoszeń o zamiarze przeprowadzenia uboju zwierzęcia na własny użytek; - wydano 1 decyzję administracyjną oraz 2 zawiadomienia o wszczęciu postępowania; - wydano 4 decyzje dla stad urzędowo wolnych od choroby Aujeszkyego; - wydano 7 decyzji dla stad urzędowo wolnych od enzootycznej białaczki bydła; - wydano 7 decyzji dla stad urzędowo wolnych od brucelozy bydła; - wydano 7 decyzji dla stad urzędowo wolnych od gruźlicy bydła; - wydano 2 decyzje (forma zezwolenia) na przewóz zwierząt żywych do 8 godzin; - rozpatrzono 125 wniosków dotyczących przemieszczenia trzody chlewnej, sprawdzono statusy stad i przekazano urzędowym lekarzom weterynarii informację i możliwości wystawienia świadectwa zdrowia; - wydano 1 decyzję na badanie płatne w kierunku choroby Aujeszkyego; - przeprowadzono 2 konsultacje z urzędowym lekarzem weterynarii na temat harmonogramu monitoringu choroby Aujeszkyego; - 19 -

- przeprowadzono 1 konsultację z rolnikiem oraz z urzędowym lekarzem weterynarii na temat badania w kierunku gruźlicy bydła; - przeprowadzono 1 konsultację z przedstawicielem spółki z ograniczoną odpowiedzialnością na temat uzyskania statusu stada urzędowo wolnego od enzootycznej białaczki bydła, brucelozy bydła, gruźlicy bydła; - przeprowadzono 2 konsultacje dotyczące przemieszczenia trzody chlewnej; - wystawiono 4 zaświadczenia o spełnianiu minimalnych standardów w zakresie higieny i warunków utrzymania zwierząt w gospodarstwie w tym kontrole w tych siedzibach stad; - wystawiono 4 decyzje na obserwację zwierząt w kierunku wścieklizny. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności: - przeprowadzono 14 kontroli w trybie zwykłym dotyczących nadzoru powiatowego lekarza weterynarii nad zakładami zatwierdzonymi; - przeprowadzono 7 kontroli środków transportu do przewozu produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego; - przeprowadzono 7 kontroli podmiotów prowadzących transport produktów pochodzenia zwierzęcego; - przeprowadzono 1 kontrolę podmiotu prowadzącego sprzedaż bezpośrednią jaj; - przeprowadzono 2 kontrole targowisk w związku z możliwością szerzenia się wirusa afrykańskiego pomoru świń; - przeprowadzono 7 kontroli eksportu na rynek Kataru; - przeprowadzono 6 kontroli eksportu na rynek Ghany; - przeprowadzono 1 kontrolę eksportu na rynek Indii; - przeprowadzono 16 kontroli eksportu na rynek Wietnamu; - przeprowadzono 1 kontrolę eksportu na rynek Kambodży; - przeprowadzono 1 kontrolę eksportu na terytorium Euroazjatyckiej Unii Gospodarczej; - przeprowadzono 25 kontroli gospodarstw mleczarskich; - przeprowadzono 8 kontroli w trybie zwykłym powiatowego lekarza weterynarii dotyczących nadzoru nad urzędowymi lekarzami weterynarii (kontrola dzienników badania przedubojowego oraz poubojowego za miesiąc czerwiec); - przeprowadzono weryfikację zaświadczeń indywidualnych badań na włośnie za miesiąc czerwiec; - przeprowadzono weryfikację protokołów urzędowych lekarzy weterynarii sprawujących nadzór nad zakładami zatwierdzonymi; - 20 -

- wydano 11 decyzji administracyjnych; - wydano 2 zawiadomienia o przedłużeniu postępowania administracyjnego; - wydano 7 zaświadczeń na dopuszczenie środka transportu do przewozu produktów pochodzenia zwierzęcego; - wydano 1 zaświadczenie o nadaniu uprawnień eksportowych; - wydano 1 zaświadczenie dla ubojni (świnie wolne od afrykańskiego pomoru świń); - sporządzono miesięczne zestawienie wysyłek do państw trzecich celem wystawienia opłat za godziny nadzoru; - sporządzono zestawienie przypadków wystąpienia różycy u świń w zakładach ubojowych w miesiącu czerwcu; - opracowano zestawienie z kontroli targowisk przez inspekcje weterynaryjną oraz inspekcje sanitarną; - sporządzono zestawienie kwartalne z ilości serów importowanych do Polski z Unii Europejskiej; - pobrano 28 prób w 7 podmiotach z monitoringu pozostałości chemicznych i biologicznych w tkankach zwierząt żywych, produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego w paszach i w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt oraz 4 próby w 3 podmiotach w ramach kontroli urzędowych; - opracowano wyjaśnienia w sprawie wystąpienia niezgodnych wyników na obecność Listeria monocytogenes w zakładzie zatwierdzonym; - przeprowadzono 3 konsultacje w sprawie projektu technologicznego dla zakładów zatwierdzonych; - przeprowadzono 3 konsultacje w sprawie zarejestrowania rolniczego handlu detalicznego; - przeprowadzono 18 konsultacji z zakładami zatwierdzonymi; - przeprowadzono konsultację z mecenasem w sprawie poprawności budowy zaświadczeń; - przeprowadzono 10 konsultacji z podmiotami prowadzącymi transport produktów pochodzenia zwierzęcego; - przeprowadzono konsultację w sprawie zarejestrowania działalności marginalnej, lokalnej, ograniczonej; - udzielano informacji w sprawie możliwości eksportowych na rynek Chile, Tajlandii, Tajwanu, USA, Ukrainy; - uporządkowano bazę zezwoleń eksportowych na rynki państw trzecich; - przeprowadzono konsultację z podmiotem prowadzącym sprzedaż bezpośrednią jaj; - prowadzono konsultację w sprawie nowej księgi HACCP w zakładzie; - przeprowadzono konsultację w sprawie prowadzenia sprzedaży bezpośredniej miodu; - 21 -

- przeprowadzono konsultację w sprawie prowadzenia sprzedaży bezpośredniej jaj. Zespół ds. pasz i utylizacji: - wszczęto 3 postępowania administracyjne wobec hodowców trzody chlewnej niespełniających wymagań przy bioasekuracji w związku z afrykańskim pomorem świń; - wszczęto postępowanie administracyjne wobec zakładu produkującego karmy dla psów w związku z obecnością pałeczek Salmonella w pobranej próbie gryzaków; - wydano pismo blokujące stado kur niosek w związku z wynikiem dodatnim próby w kierunku wykrywania substancji przeciwbakteryjnych w wodzie; - wydano 1 zaświadczenie dla transportu do przewozu ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego kategorii trzeciej (UPPZ kat.3); - wydano decyzję zatwierdzającą nowo powstały punkt dystrybucji pasz; - umorzono 2 postępowania administracyjne w związku z otrzymaniem dodatnich wyników badań w pobranych próbach tj. postępowanie administracyjne w związku z wykryciem substancji przeciwbakteryjnych w wodzie w stadzie kur niosek i postępowanie administracyjne w związku z wykryciem pałeczek z rodzaju Salmonella w gryzakach dla psów; - wydano pismo odblokowujące stado kur niosek w związku z wynikiem ujemnym pobranej próby sprawdzającej; - wydano 4 zaświadczenia nadające weterynaryjny numer identyfikacyjny paszowy; - sporządzono sprawozdania tj. sprawozdanie z ilości wyników dodatnich w pobranych próbach wody oraz analiza krzyżowa danych Inspekcji Weterynaryjnej i danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa z ilości ubojów gospodarczych na terenie powiatu gostyńskiego w drugim kwartale 2018 roku; - przeprowadzono 6 konsultacji z interesantami w sprawie nadania weterynaryjnego numeru identyfikacyjnego oraz dwie konsultacje z ościennymi Inspektoratami Weterynarii w związku z otrzymanym dodatnim wynikiem badań w próbie wody; - przeprowadzono konsultację z podmiotem zainteresowanym wysyłką tłuszczu zwierzęcego kategorii trzeciej na rynek Ukrainy; - przeprowadzono kontrolę zakładu wytwarzającego karmy dla zwierząt w związku z wykryciem obecności pałeczek Salmonella w gryzakach dla psów; - przeprowadzono kontrolę fermy drobiu w związku z dodatnim wynikiem badań wody; - przeprowadzono 17 kontroli w podmiotach prowadzących punkty dystrybucji pasz; - przeprowadzono 14 kontroli w gospodarstwach utrzymujących trzodę chlewną w związku z bioasekuracją afrykańskim pomorem świń, w tym 2 rekontrole; - 22 -

- dokonano 2 przeglądów środków transportu tj. przegląd środka transportu do przewozu ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego kategorii trzeciej oraz przegląd środka transportu do przewozu pasz i materiałów paszowych; - przeprowadzono kontrolę zakładu wytwarzającego materiał paszowy pochodzenia zwierzęcego; - zatwierdzono podmiot prowadzący działalność w zakresie składowania ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego kategorii 3; - przeprowadzono 4 kontrole podmiotu nadzorowanego przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Gostyniu prowadzącego działalność w zakresie ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego tj. 3 kontrole w zakładzie przetwórczym - nadzór nad wysyłką mączki mięsno- kostnej kategorii pierwszej (w tym eksport na teren Republiki Czeskiejświadectwo TRACES), 1 kontrola w zakładzie przetwórczym nadzór nad wysyłką tłuszczu utylizacyjnego kategorii pierwszej (w tym eksport na teren Republiki Czeskiej oraz wystawiono świadectwo TRACES); - zarejestrowano i nadano weterynaryjny numer identyfikacyjny 17 podmiotom w Rejestrze Podmiotów Paszowych prowadzących produkcję pierwotną; - przeprowadzono 3 kontrole w gospodarstwach rolnych (wytwarzanie pasz na własne potrzeby, żywienie zwierząt, produkcja pierwotna); - w ramach planu urzędowej kontroli pasz w lipcu 2018 roku pobrano 3 próby mieszanki paszowej, 1 próbę materiału paszowego pochodzenia roślinnego, 1 próbę tłuszczu wytopionego kategorii trzeciej; - w ramach prób inspekcyjnych w lipcu 2018 roku pobrano 2 próby sprawdzające tj. próba wody w kierunku wykrywania substancji przeciwbakteryjnych oraz próba gryzaków dla psów w kierunku wykrywania pałeczek z rodzaju Salmonella. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Gostyniu: Przeprowadzono konsultacje: - 3 konsultacje rozmowy na temat RHD (rolniczego handlu detalicznego), warunków jakie należy spełniać, aby rozpocząć działalność polegającą na rolniczym handlu detalicznym; - 8 konsultacji na temat zasad przewozu i magazynowania mączki mięsno kostnej kategorii I; - 2 konsultacje dotyczące zasad likwidacji trzody chlewnej w obliczu zagrożenia afrykańskim pomorem świń; - 1 konsultację dotyczącą zasad przeprowadzania uboju na użytek własny; - 2 konsultacje dotyczące zabezpieczenia przed gryzoniami magazynu pasz; - 23 -

- 1 konsultację dotyczącą stosowania rolniczego handlu detalicznego wśród urzędowych lekarzy weterynarii; - 3 konsultacje dotyczące eksportu smalcu spożywczego na rynek krajów trzecich; - 1 konsultację dotyczącą wywozu gnojowicy na pole; - 1 konsultację dotyczącą wchodzenia do chlewni przez myśliwych uczestniczących w polowaniach; - 2 konsultacje dotyczące działalności sąsiedzkiej. Wizyta rolnika miała charakter skargi na niewłaściwe warunki utrzymywania trzody chlewnej przez sąsiada. V. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Grodzisku Wielkopolskim W lipcu 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Grodzisku Wielkopolskim wykonali następujące zadania: Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt: - wykonano sprawozdania miesięczne za czerwiec 2018 r.: z pobranych prób do badania w kierunku afrykańskiego pomoru świń, z przemieszczeń świń z terenów objętych ograniczeniami w związku z afrykańskim pomorem świń; - przeprowadzono 23 kontrole dobrostanu zwierząt gospodarskich; - przeprowadzono 3 kontrole w hodowlach papug; - przeprowadzono 13 kontroli wzajemnej zgodności; - przeprowadzono 1 kontrolę identyfikacji i rejestracji zwierząt na wniosek właściciela; - wydano 1 zaświadczenie o spełnianiu minimalnych warunków utrzymania zwierząt; - wydano 29 decyzji administracyjnych; - wydano 19 zaświadczeń na wniosek właściciela; - wydano 1 decyzję na środek transportu żywych zwierząt powyżej 8 godzin. Zespół ds. bezpieczeństwa żywności: - przeprowadzono 3 kontrole okresowe, kompleksowe w zakładach podlegających zatwierdzeniu; - 24 -

- przeprowadzono 1 kontrolę w zakresie nadzoru nad zakładem ubiegającym się o uprawienia eksportowe na rynek Albanii; - przeprowadzono 3 kontrole sprawdzające usunięcie uchybień w zakładach podlegających zatwierdzeniu; - przeprowadzono 3 kontrole doraźne zakładów podlegających zatwierdzeniu w związku ze stwierdzeniem pałeczek Salmonella spp. w produktach drobiowych; - przeprowadzono 1 kontrolę doraźną zakładu podlegającemu zatwierdzeniu w związku ze stwierdzeniem pałeczek Listeria monocytogenes w produktach mięsnych; - przeprowadzono 1 kontrolę doraźną lokalnego targowiska w ramach nadzoru nad sprzedażą detaliczną pod kątem sprzedaży mięsa wieprzowego i produktów z mięsa wieprzowego; - przeprowadzono 1 kontrolę niedyskryminującą, wyrywkową produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do handlu wewnątrzunijnego w miejscu przeznaczenia przesyłki serów twardych; - pobrano 50 próbek do badań laboratoryjnych w rzeźniach i w gospodarstwach w ramach krajowego programu badań kontrolnych substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych u zwierząt, w żywności pochodzenia zwierzęcego oraz w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt i paszach; - pobrano 35 próbek żywności i wymazów z tusz wieprzowych do badań urzędowych mikrobiologicznych w ramach weryfikacji badań właścicielskich zgodnie z wymaganiami Rozporządzenia (WE) 2073/2005 w prawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych; - pobrano 17 próbek jelit ślepych drobiu (brojlerów i indyków) w ramach programu monitorowania oporności odzwierzęcych czynników chorobotwórczych i bakterii komensalnych na środki przeciwdrobnoustrojowe realizowanego w 2018 r.; - pobrano 2 próbki wymazów z tusz brojlerów w ramach programu wieloletniego 2014-2018 (zadanie W/215) Występowanie, identyfikacja, charakterystyka oraz ocena zagrożeń związanych z termotolerancyjnymi Campylobacter obecnymi w tuszach zwierząt rzeźnych ; - wydano 8 decyzji administracyjnych; - 25 -

- wydano 5 zaświadczeń na wniosek właściciela; - rozszerzono uprawnienia eksportowe podmiotowi zatwierdzonemu na rynek Kosowa; - zaktualizowano wzory podpisów i pieczęci lekarzy urzędowych uprawnionych do certyfikacji świadectw zdrowia na rynek Chińskiej Republiki Ludowej; - udzielono konsultacji podmiotowi zatwierdzonemu, który chce rozszerzyć zakres działalności o produkcję wyrobów gotowych; - udzielono konsultacji podmiotowi zatwierdzonemu, który chce zwiększyć wielkość produkcji i rozszerzyć zakres działalności; - sporządzono sprawozdania i raporty: - tabela weryfikacji badań właścicielskich poprzez badania urzędowe tuszek drobiowych w rzeźniach w kierunku Salmonella pozyskanych ze stad, w których badania środowiskowych nie wskazywały na obecność serotypów Salmonella za I półrocze 2018 r.; - półroczny raport z kontroli rzeźni pod względem dobrostanu za I półrocze 2018 r.; - kwartalne zestawienie próbek do badań laboratoryjnych za II kwartał 2018 r. (załączniki nr 14, 15, 16, 17, i 18 z realizacji krajowego programu badań kontrolnych substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych u zwierząt, w żywności pochodzenia zwierzęcego oraz w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt i paszach; - zestawienie zgłoszeń o przybyciu serów dojrzewających do przedsiębiorstw spożywczych znajdujących się pod nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej za II kwartał 2018 r.; - tabela do procedury postępowania w rzeźni podczas przyjęcia i uboju drobiu pochodzącego ze stad o nieznanym statusie epizootycznym lub ze stad, w których badania środowiskowe wskazywały na obecność bakterii Salmonella Enteritidis lub Salmonella Typhimurium za II kwartał 2018 r.; - kwartalne sprawozdanie z ubojów zwierząt w gospodarstwie za II kwartał 2018 r.; - załącznik nr 4 do Instrukcji Głównego Lekarz Weterynarii Nr GIWue 0201-2/11 z 19 maja 2011 r. w sprawie postępowania z weterynaryjnymi świadectwami zdrowia dla towarów przeznaczonych do wywozu do krajów trzecich za II kwartał 2018 r.; - 26 -

- załącznik nr 7 do Instrukcji Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWbż-500-1/2013 z 3 kwietnia 2013 r. w sprawie nadzoru nad ubojem świń, bydła, kur lub kurcząt i indyków w rzeźniach za II kwartał 2018 r.; - dwutygodniowe z nadzoru nad sprzedażą detaliczną: Tabela do sprawozdawczości z nadzoru nad sprzedażą detaliczną w ramach nadzorowanej przez organy Inspekcji Weterynaryjnej działalności za tydzień 25 i 26, 27 i 28 oraz 29 i 30; - miesięczne zestawienie za czerwiec 2018 r.: Przypadki wystąpienia różycy i włośnicy świń stwierdzone podczas uboju oraz miesięczne zestawienie próbek do badań laboratoryjnych (zał. nr 13) z realizacji krajowego programu badań kontrolnych substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych u zwierząt, w żywności pochodzenia zwierzęcego oraz w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt i paszach; - sporządzono raport z działań Inspekcji Weterynaryjnej za okres 05.06-02.07.2018 r. oraz 03.07.2018-30.07.2018 r. Zespół ds. pasz i utylizacji: - pobrano 4 próbki mieszanek i materiałów paszowych do badań laboratoryjnych w ramach realizacji Planu Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2018 (krajowy monitoring pasz); - sporządzono raport za II kwartał 2018 r. badań próbek wody stosowanej w żywieniu zwierząt w ramach realizacji Planu Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2018 (krajowy monitoring pasz); - przeprowadzono postępowanie wyjaśniające w związku z wynikiem niezgodnym paszy dotyczącym przekroczenia poziomu salinomycyny; - przeprowadzono 8 kontroli planowanych w podmiotach podlegających rejestracji; - przeprowadzono 1 kontrolę doraźną w podmiocie podlegającym zatwierdzeniu. VI. Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Jarocinie W lipcu 2018 r. pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Jarocinie wykonali następujące zadania: Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt: - przeprowadzono 1 kontrolę wymogów wzajemnej zgodności oraz 1 rekontrolę; - 27 -