MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 28/2018 19 lipca 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 9 lipca 2018 r. (28 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 705 7-0,4 40,8 30,4 paszowe 722 714 1,2 21,1 24,6 Żyto konsumpcyjne 561 570-1,7 3,5 2,5 paszowe 569 580-2,0 1,5 1,5 Jęczmień konsumpcyjne 619 602 2,9 2,4 3,5 paszowe 644 642 0,2 9,9 9,3 browarniane 663 674-1,7 9,3,9 Kukurydza paszowe 698 693 0,8 6,7 8,7 Owies konsumpcyjne 556 nld -- 0,1 0,1 paszowe 552 529 4,5 0,2 0,1 Pszenżyto paszowe 643 634 1,5 4,5 3,4 Ogółem 100,0 100,0 1
TOWAR Rodzaj ZIARNA Pszenica konsumpcyjne 700 701-0,1 701 707-0,9 721 719 0,3 paszowe 7 706 0,3 713 717-0,6 729 716 1,8 Żyto konsumpcyjne 554 567-2,3 538 nld -- 571 576-0,8 paszowe nld nld -- -- -- -- 580 580 0,0 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld -- 618 600 2,9 paszowe 653 677-3,6 625 618 1,1 646 645 0,1 browarniane nld nld -- nld nld -- 672 689-2,4 Kukurydza paszowe 706 693 2,0 699 701-0,3 694 688 0,9 Owies konsumpcyjne -- -- -- nld -- -- 562 nld -- paszowe nld -- -- -- -- -- nld 529 - Pszenżyto paszowe 661 640 3,3 594 nld -- 642 630 1,9 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2
1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 2 8.07.2018 r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,3770 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 818 187 Belgia 797 182 Belgia 770 176 Belgia 801 183 Bułgaria 649 148 Niemcy 792 181 Bułgaria 6 141 Hiszpania 802 183 Czechy 693 8 Irlandia 832 190 Niemcy 792 181 Francja 725 166 Niemcy 838 192 Łotwa 617 141 Hiszpania 722 165 Chorwacja 681 6 Hiszpania 774 177 Litwa 672 3 Francja 748 171 Włochy 810 185 Francja 788 180 Polska 714 163 Irlandia 840 192 Węgry 665 2 Chorwacja 657 0 Portugalia 805 184 Włochy 781 179 Austria 678 5 Włochy 810 185 Rumunia 581 133 Łotwa 692 8 Polska 693 8 Litwa 697 9 UK 784 179 Litwa 566 129 Portugalia 770 176 Polska 7 162 UE 733 167 Austria 639 146 Słowenia 753 172 Rumunia 665 2 Polska 642 147 Słowacja 640 146 Słowenia 800 183 Portugalia 797 182 UE 729 167 Słowacja 682 6 Rumunia 655 0 Finlandia 705 161 Słowacja 535 122 UK 866 198 Finlandia 613 140 UE 743 170 UK 661 1 UE 692 8 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4
2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 295 1 305-0,8 67,9 64,5 wrocławska 500 1 281 1 186 8,0 13,0 19,6 poznańska 500 1 438 1 433 0,4 7,1 6,0 krupczatka 450/500 1 649 1 486 11,0 1,1 1,3 luksusowa 550 1 733 1 686 2,8 10,9 8,6 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 333 1 3 1,9 5,2 5,3 detaliczna 500 1 586 1 313 20,8 2,3 2,1 (paczkowana 1kg) 550 1 658 1 622 2,2 0,8 0,6 650 1 021 1 023-0,2 1,0 1,1 Ogółem - - - 9,4 9,1 PSZENNA 450 1 111 1 116-0,5 0,5 0,6 piekarnicza 500 1 030 1 010 2,0 17,2 19,8 (w workach) 550 1 010 1 002 0,8 3,5 4,3 650 958 955 0,4 2,1 2,3 750 930 928 0,2 16,9 18,5 850 876 917-4,4 0,9 1,0 Ogółem - - - 41,1 46,5 PSZENNA 450 1 096 1 044 4,9 1,4 0,2 piekarnicza 500 946 948-0,1 10,1 9,9 (luzem) 550 951 935 1,6 9,5 7,0 650 902 907-0,5 5,4 4,8 750 891 891 0,0 13,1 12,1 850 856 817 4,7 0,4 0,3 Ogółem - - - 39,9 34,3 ŻYTNIA 580 972 983-1,2 0,4 0,6 piekarnicza 720 963 957 0,7 4,1 4,7 (w workach) 2000 923 922 0,1 0,9 0,7 Ogółem - - - 5,4 6,1 ŻYTNIA 580 nld nld -- 0,0 0,1 piekarnicza 720 868 872-0,4 4,2 3,9 (luzem) 2000 -- nld -- -- 0,0 Ogółem - - - 4,3 4,1 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 351 1 346 0,4 1 306 1 430-8,7 1 224 1 173 4,3 wrocławska 500 1 643 1 367 20,1 1 481 1 291 14,7 1 149 1 094 5,1 poznańska 500 1 501 nld -- 1 548 1 547 0,1 1 229 1 238-0,8 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa 550 1 972 1 973 0,0 1 266 nld -- 1 174 1 9 1,3 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1425 1459-2,3 1362 1367-0,3 1 202 1181 1,8 detaliczna 500 1944 72 23,7 32 1416 8,2 1 243 1195 4,0 (paczkowana 1kg) 550 1972 1973 0,0 1266 nld -- 1 204 1218-1,2 650 nld nld -- nld nld -- 996 1011-1,5 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1192 1148 3,9 1060 1096-3,4 1 102 1106-0,3 piekarnicza 500 1105 1055 4,8 991 984 0,8 1 017 1001 1,6 (w workach) 550 985 984 0,2 1036 993 4,3 1 017 1023-0,6 650 945 935 1,1 956 950 0,7 969 988-1,9 750 897 905-0,9 940 933 0,7 940 938 0,3 850 880 898-2,1 nld -- -- nld 946 -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 948 nld -- 1180 -- -- 1 112 nld -- piekarnicza 500 941 943-0,2 954 948 0,7 953 968-1,5 (luzem) 550 959 973-1,5 961 957 0,4 941 9 2,8 650 913 914-0,2 943 920 2,5 875 877-0,3 750 899 907-0,8 886 873 1,4 882 879 0,4 850 838 nld -- -- nld -- nld nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld nld -- 1027 1024 0,2 954 984-3,1 piekarnicza 720 943 932 1,2 1009 10 0,1 963 959 0,5 (w workach) 2000 921 900 2,4 1045 1052-0,7 914 914 0,1 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 -- nld -- nld nld -- -- -- -- piekarnicza 720 869 871-0,3 nld nld -- 864 867-0,3 (luzem) 2000 -- nld -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 468 483-3,0 2,1 2,3 Otręby pszenne 530 541-2,0 11,9 14,5 LUZEM Otręby żytnie 438 447-2,0 10,6 8,6 Otręby pszenne 463 463-0,1 75,4 73,9 Śruta pszenna -- nld -- 0,0 0,8 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana Cena [zł/tona] ceny ceny Cena [zł/tona] zmiana ceny w WORKACH Otręby żytnie 491 479 2,7 nld -- -- nld nld -- Otręby pszenne 542 553-2,0 511 519-1,6 541 539 0,3 LUZEM Otręby żytnie 447 460-2,9 nld nld -- 433 453-4,4 Otręby pszenne 471 461 2,2 426 439-2,9 513 504 1,8 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- -- nld -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i 2016. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2017-07-16 2016-07-17 Zmiana ceny w 2018r. w stos. do lat: 2017r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna 705 745 657-5,4 7,4 paszowa 722 755 666-4,4 8,5 Żyto konsumpcyjne 561 648 498-13,5 12,5 paszowe 569 630 532-9,7 7,0 Kukurydza paszowa 698 711 718-1,8-2,8 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1333 1360 1218-2,0 9,4 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 86 1426 69 11,2 1,1 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1030 1053 932-2,2 10,5 piekarnicza Typ 750 (worki) 930 963 845-3,4 10,1 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 972 994 847-2,2 14,7 piekarnicza Typ 720 (worki) 963 982 792-1,9 21,6 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 2-6.07.2018 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Otręby żytnie (worki) zgodne z PN Rol Petrol Łódź 390 24 loco łódzkie kraj Otręby pszenne (worki) zgodne z PN Rol Petrol Łódź 540 25 z dostawą kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 625 50 loco świętokrzyskie kraj Jęczmień paszowy (ozimy) zgodne z PN Rol Petrol Łódź 625 300 loco opolskie kraj Jęczmień paszowy (ozimy) zgodne z PN Rol Petrol Łódź 648 250 z dostawą kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ 8
5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 13 06 zmiana PSZENICA Cena min. 600 600 0,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 784 786-0,2 ŻYTO Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 700 700 0,0 Cena śr. 586 579 1,1 JĘCZMIEŃ Cena min. 565 560 0,9 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 718 724-0,8 KUKURYDZA Cena min. 700 700 0,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 846 858-1,4 OWIES Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 925 925 0,0 Cena śr. 631 636-0,9 PSZENŻYTO Cena min. 545 540 0,9 Cena max. 800 800 0,0 Cena śr. 679 678 0,1 9
Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 13 06 13 06 13 06 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 770 795-3,1 -- -- -- 788 788 0,0 Lubelskie 784 770 1,8 600 500 20,0 725 719 0,9 Lubuskie 1 000 1 000 0,0 -- -- -- -- -- -- Łódzkie 750 764-1,9 595 595 0,0 688 720-4,4 Małopolskie 725 755-4,0 700 -- -- 7 726-2,5 Mazowieckie 810 798 1,4 556 560-0,7 736 737-0,1 Podkarpackie 820 820 0,0 700 700 0,0 769 769 0,0 Podlaskie 790 800-1,3 588 575 2,2 690 698-1,1 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 8 819-0,5 -- -- -- 751 753-0,2 Świętokrzyskie 618 647-4,6 575 604-4,8 618 628-1,7 Warmińsko-Mazurskie 800 800 0,0 -- -- -- 680 680 0,0 Wielkopolskie 766 788-2,8 557 553 0,6 693 7-3,1 Zachodniopomorskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 13 06 13 06 13 06 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 800 750 6,7 683 700-2,4 Lubelskie 800 800 0,0 563 560 0,4 638 638 0,0 Lubuskie -- -- -- 750 750 0,0 800 800 0,0 Łódzkie 900 920-2,2 590 628-6,1 675 675 0,0 Małopolskie 775 775 0,0 607 651-6,8 800 650 23,1 Mazowieckie 824 829-0,6 621 600 3,5 664 665-0,1 Podkarpackie 867 867 0,0 660 660 0,0 800 800 0,0 Podlaskie -- -- -- 569 563 1,1 619 631-2,0 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 898 894 0,4 718 720-0,3 721 719 0,3 Świętokrzyskie 700 842-16,8 568 606-6,4 605 620-2,4 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 650 650 0,0 650 -- -- Wielkopolskie 800 800 0,0 600 650-7,7 710 720-1,4 Zachodniopomorskie -- -- -- 700 700 0,0 -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-V 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 444 251 233 078 2 493 597 1 256 952 1001 Pszenica i meslin 299 573 111 533 1 660 740 620 711 1002 Żyto 14 703 21 521 103 327 137 573 1003 Jęczmień 2 361 5 363 14 684 22 444 1004 Owies 4 402 8 917 22 887 45 392 1005 Kukurydza (ziarna) 1 646 73 693 638 168 390 553 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 14 566 12 051 53 792 40 280 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 165 469 1 292 676 743 506 585 1001 Pszenica i meslin 59 475 37 939 383 272 225 839 1002 Żyto 467 1 714 3 394 13 365 1003 Jęczmień 16 018 22 035 99 0 130 249 1004 Owies 357 841 1 845 5 546 1005 Kukurydza (ziarna) 80 499 78 954 165 485 104 726 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 8 653 9 810 23 738 26 859 *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 299,6 1 660,7 OGÓŁEM 111,5 620,7 Niemcy 45,4 246,0 Niemcy 39,5 222,6 Arabia Saudyjska 42,3 244,4 Egipt 12,2 66,3 Nigeria 31,3 174,3 Arabia Saudyjska 11,5 66,0 Hiszpania 29,4 9,9 Hiszpania 11,2 61,9 Mozambik 25,4 142,4 Republika Południow 9,6 53,3 Egipt 17,6 97,5 Kenia 7,8 42,6 Kenia 17,0 95,1 Norwegia 6,7 37,3 Republika Południow 14,4 82,7 Nigeria 2,7 20,3 Kuba 9,6 52,5 Portugalia 3,3 16,4 Tanzania 9,2 51,0 Włochy 2,6 14,1 11
EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 2,36 14,68 OGÓŁEM 5,36 22,44 Niemcy 2,23 14,40 Republika Czeska 3,96 17,93 Litwa 0,03 0, Niemcy 1,19 3,96 Białoruś 0,03 0,05 Litwa 0,07 0,17 Holandia 0,02 0,05 Białoruś 0,06 0,10 Rosja 0,02 0,04 Holandia 0,02 0, Węgry 0,01 0,03 RPA 0,02 0,07 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 1,6 638,2 OGÓŁEM 73,7 390,6 Niemcy 53,1 312,5 Niemcy 57,6 322,4 Holandia 18,4 113,8 Dania 4,6 25,4 Wielka Brytania 14,5 90,7 Republika Czeska 3,2 18,4 Dania 4,1 25,8 Holandia 1,4 4,8 Irlandia 2,9 19,5 Francja 1,3 1,6 Norwegia 3,1 18,9 Rosja 1,1 0,5 Belgia 3,1 17,6 Węgry 1,1 7,3 Litwa 1,8 7,9 Wielka Brytania 0,7 4,4 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 14,57 53,79 OGÓŁEM 12,05 40,28 Litwa 4,66 17,41 Niemcy 3,06 12,99 Niemcy 3,33 13,77 Litwa 2,92 9,78 Wielka Brytania 2,89 10,14 Wielka Brytania 2,33 7,11 Holandia 0,96 3,29 Holandia 1,57 4,31 Angola 0,53 2,30 Słowacja 0,58 1,53 Słowacja 0,66 1,99 Republika Czeska 0,36 1,28 12
IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 59,5 383,3 OGÓŁEM 37,9 225,8 Republika Czeska 26,0 176,1 Republika Czeska 17,1 104,8 Słowacja 14,4 96,7 Słowacja 11,7 73,5 Niemcy 7,1 40,5 Litwa 2,4 14,6 Litwa 3,3 19,4 Niemcy 2,6 14,3 Węgry 3,1 18,8 Węgry 1,0 6,0 Szwecja 1,9 10,9 Kazachstan 1,1 4,9 Dania 1,3 7,6 Dania 0,7 3,7 Austria 0,5 3,4 Ukraina 0,2 1,0 Łotwa 0,5 3,2 Rumunia 0,2 1,0 Ukraina 0,6 2,7 Austria 0,2 0,9 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM 16,02 99,01 OGÓŁEM 22,03 130,25 Republika Czeska 7,67 44,49 Ukraina 5,74 33,66 Słowacja 2,58 18,51 Niemcy 5,36 30,60 Niemcy 2,24,05 Republika Czeska 5,13 29,14 Dania 1,73 9,10 Słowacja 1,90 13,65 Litwa 0,86 5,19 Litwa 1,44 9,32 Węgry 0,64 4,89 Dania 1,41 6,77 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 80,5 165,5 OGÓŁEM 79,0 104,7 Ukraina 7,3 57,3 Ukraina 4,6 35,7 Słowacja 10,9 37,8 Słowacja 10,7 24,5 Węgry 14,1 24,0 Węgry 17,7 12,5 Argentyna 5,4 20,9 Argentyna 2,7 12,2 Francja 27,6 10,1 Francja 28,5 9,7 Republika Czeska 2,2 7,7 Mołdowa 0,3 2,5 Austria 5,2 2,5 Austria 5,4 2,3 Niemcy 3,3 2,0 Republika Czeska 1,4 2,0 13
IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 8,65 23,74 OGÓŁEM 9,81 26,86 Niemcy 4,31 12,26 Niemcy 4,90 13,63 Włochy 1,25 2,56 Włochy 1,54 3,16 Rumunia 0,96 2,34 Republika Czeska 0,86 2,73 Republika Czeska 0,36 1,52 Rumunia 0,68 1,55 Węgry 0,46 1,17 Łotwa 0,25 0,96 Wielka Brytania 0,39 1,11 Wielka Brytania 0,34 0,95 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 730 7 645 658 662 677 682 paszowe 696 696 717 7 721 741 749 652 672 662 680 686 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 550 562 563 574 582 paszowe 561 552 552 586 589 622 624 5 518 564 547 552 Jęczmień konsumpcyjne 586 6 602 607 638 683 552 546 670 600 661 640 paszowe 614 626 621 631 652 668 581 573 583 625 639 666 browarniane 657 677 741 690 706 747 6 652 601 684 689 7 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 7 738 725 614 611 607 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 511 524 532 529 553 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 481 498 490 503 509 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 678 564 579 584 595 618 Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 677 689 696 paszowe 678 676 678 676 690 705 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 572 569 568 paszowe 528 545 568 572 591 571 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 675 656 626 paszowe 665 666 661 678 670 671 browarniane 722 733 734 721 741 753 Kukurydza paszowe 618 631 641 657 673 690 Owies konsumpcyjne 527 550 543 532 558 565 paszowe 520 506 529 529 535 530 Pszenżyto paszowe 621 619 624 630 634 637 grudzień '17 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14