CHRZEST ŚWIĘTY Istnieje możliwość modyfikacji menu Mamie karmiącej przygotujemy danie na zamówienie, a Maleństwo otrzyma pokój hotelowy na czas swego posiłku I Roladka z kurczaka z brokułami i fetą w sosie ziołowym z ziemniakami z wody i marchewką koktajlową Wieprzowina w sosie słodko kwaśnym Śledź z kurkami Ryba faszerowana Półmis rolad: z kurczaka, z kaczki, z boczku z polędwiczką Sałatka grecka Sałatka gyros Soki owocowe 0,5 l/os Woda mineralna z cytryną w dzbankach 0,5 l/os cena 95 zł/osoba
II Krem z groszku z prażonym boczkiem Kieszeń drobiowa nadziewana warzywami z racuchami z sosem vinaigrette i groszkiem cukrowym Śledź z kurkami Półmis rolad: z kaczki z jabłkami, z indyka Karkówka pieczona z czosnkiem Pasztety z dzika i wieprzowiny Eskalopki w sosie vinaigrette Sałatka z wędzonym łososiem Sałatka z fasolki szparagowej i pieczarek Soki owocowe 0,5 l/os Woda mineralna z cytryną w dzbankach 0,5 l/os cena 95 zł/osoba
III Karkówka w sosie borowikowym z ziemniakami opiekanymi z duszoną czerwoną kapustą z żurawiną Barszcz z pasztecikiem Szczupak faszerowany pistacjami Śledzie po myśliwsku Półmis rolad: z kurczaka z orzechami, z karkówki szpikowana suszonymi pomidorami z boczku z polędwiczką Roladki z szynki z musem chrzanowym Wybór pasztetów z sosem tatarskim i jajkiem przepiórczym Sałatka kalifornijska ze śliwką Sałatka z kurczakiem, ananasem i ryżem Ciasta, ciasteczka, babeczki z kremem 100 g/os Soki owocowe 0,5 l/os Woda mineralna z cytryną w dzbankach 0,5 l/os cena 110 zł/osoba
IV Filet z kurczaka w sosie Cafe de Paris z kopytkami i wiązkami fasolki szparagowej Karkówka z warzywami w sosie myśliwskim z ziemniakami z wody Soljanka rybna Ryba marynowana w curry Rolmopsy korzenne ze śliwką Półmis rolad: z kurczaka, z kaczki z jabłkiem Pasztet z królika z sosem tatarskim i jajami przepiórczymi z kroplą koniaku Roladki z szynki i ricottą Sałatka krabowa z avocado i sosem vinaigrette Sałatka jarzynowa Ciasta, ciasteczka, babeczki z kremem 150 g/os cena 130 zł/osoba
V Krem parmentier z prażonymi migdałami Polędwica wieprzowa w otulinie musu z kurczaka nadziewana borowikami z ziemniakami opiekanymi na lustrze sosu prowansalskiego, fasolka szparagowa Zupa gulaszowa Śledzie w trzech smakach Jaja faszerowane w trzech smakach Szczupak faszerowany z dekoracją w całości Półmis rolad: z kurczaka, z kaczki z jabłkiem, z boczku z polędwiczką Wykwintny pasztet z dzika Karkówka pieczona z pomidorami suszonymi z kroplą koniaku Sałatka z brokułami, boczkiem i pestkami słonecznika Koszyczek sałat z rostbefem i owocem granatu Wybór marynat do mięs, masło Ciasta, ciasteczka, babeczki z kremem 150 g/os cena 130 zł/osoba
VI Rosół z kołdunami Kieszenie z polędwicy wieprzowej z musem kasztanowo borowikowym w ciemnym sosie koniakowym z ziemniakami oraz grillowanymi warzywami Kurczak w sosie słodko kwaśnym, ryż kolorowy Jaja faszerowane w trzech smakach Dzikie krewetki tygrysie na ruszcie z kopru włoskiego Śledź w curry Łosoś ze szpinakiem Półmiski wędlin tradycyjny Roladki z szynki i ricottą Melon owinięty szynką dojrzewającą w asyście sałaty skropionej sosem balsamico Sałatka grecka Sałatka krabowa z avocado i sosem vinaigrette Dębowa sałata ze słodką dynią, kostką arbuza, garnirowaną łezkami owocu granatu z sosem malinowym Ciasta, ciasteczka, babeczki z kremem 150 g/os Deserki 2 rodzaje Pana cotta jogurtowe z sosem jagodowym Mus owocowy cena 140 zł/osoba
VII Bukiet sałat z rostbefem i granatem w sosie D-jon Pieczona polędwiczka w sosie ziołowym z młodymi ziemniakami z koperkiem i surówką z kapusty Żeberka pieczone, kartacze Śledzie w oleju z kurkami marynowanymi Ryba marynowana w curry Eskalopki w sosie vinaigrette Śliwka w boczku Roladki z szynki z ricottą Półmis rolad: z indyka, z kaczki faszerowana jabłkiem, z boczku z polędwiczką Karkówka pieczona z czosnkiem Sałatka grecka Sałatka z wędzonym łososiem Ogórek małosolny, pomidory z cebulką Pieczywo Ciasta, ciasteczka, babeczki z kremem, bezy 150 g/os cena 140 zł/osoba