NOWOŚCI STAN NA: 24 sierpnia 2015 ALEKSANDER-PRINT Pawilon A, stoisko 24 Kartonik do muffinek, babeczek i innych ciastek Nasze nowe produkty do muffinek, babeczek, i innych drobnych ciastek. Wszystko z nadrukiem z godnym z dyrektywą UE 1169. Można pakować tartę. Dodatkowo wkładka na babeczki. Kartoniki do ciastek i dużych tortów Kartoniki do ciastek i dużych tortów. Wykonujemy z nadrukami do ciastek i tortów. Produkujemy kartony do transportu dużych i bardzo dużych tortów największy karton ma podstawę 45x45cm i wysokość 50cm. w komplecie może być złota podkładka
Wykonujemy obliczenia wartości odżywczych Wykonujemy obliczenia wartości odżywczych które są dedykowane na etykiety, opakowania. Wszystko zgodnie z dyrektywa 1169. Wystarczy przesłać dokładną recepturę produktu. Otrzymacie Państwo dokument z wykonanych obliczeń Wielobarwne etykiety na papierach samoprzylepnych drukowane na żądanie terminowe Podejmujemy druk etykiet na żądanie terminowe. Zgodne z dyrektywą 1169. Wykonamy i prześlemy etykiety w dniu zamówienia do pakowania produktów z wyznaczoną datą przydatności do spożycia, numerem partii produkcyjnej ( LOT), kodem kreskowym
Etykiety do wypieku razem z chlebem Etykiety do wypieku razem z chlebem. Drukowane na specjalnym papierze i specjalnymi farbami (atestowane). Wszystko zgodne z dyrektywą UE 1169 Do kompletu wykonujemy również cenówki na regały Pawilon C, stoisko 34 ECO TRADE Ajerkoniak - likier w proszku Likier - posiada aksamitną i jednolitą konsystencję.można go mieszać z wodą, tłuszczem lub stosować jako dodatek smakowy do kremów. Stosuje się go jako nadzienie do kruchych babeczek. Doskonale sprawdza się jako polewa do deserów i lodów Chleb Kustosza - pieczywo orkiszowe Odpowiednie proporcje składników i idealna kombinacja surowców gwarantuje pieczywo o lekko orzechowym aromacie i słodowym, przaśnym smaku.dodatek naturalnego kwasu i prażonego słonecznika podnosi jego walory smakowe i zapachowe
Chleb serwatkowy pieczywo pszenny Pieczywo o równomiernym miękiszu, który dzięki dużej zawartości płatków ziemniaczanych długo zachowuje świeżość i wilgotność. Zawiera serwatkę, która jest białkiem o najwyższej wartości odżywczej. Wpływa na stymulację syntezy białek mięśni stabilizator żelatynowy o smaku miętowym Prosty w przygotowaniu, doskonały w smaku. Idealne nadaje się do wszelkiego rodzaju ciast jako krem oraz jako dekoracja (gotowy krem ma zielony kolor). Wspaniale komponuje się w deserach z szczególnie z dodatkiem czekolady Galaretka ze stewią Zawierają w składzie stewie. NIE ZAWIERAJĄ CUKRÓW. Bardzo ekonomiczne w dawkowaniu : tylko 17g na 500 g wody galaretki. Smaki:cytrynowy, agrestowy i truskawkowy. charakteryzują się niższą kalorycznością w porównaniu do tradycyjnych galaretek GIKO Piec GWAREK Plus w wersji czarnej Piec z frontem wykonanym z blachy nierdzewnej oksydowanej na czarno. Uniwersalny piec na cukiernię, piekarnię, do sklepu, kawiarni, hotelu, itp. w nowym, retro wydaniu. Świetnie wypiecze, doskonale się prezentuje Pawilon C, stoisko 48
Piec termo-olejowy HEUFT Vulkan Thermo-Roll Uniwersalny piec do wypieku każdego asortymentu piekarniczego i cukierniczego w specjalnym wykonaniu: wnętrze komory ze stali chromo-niklowej z odpływem podłogowym. To wykonanie idealne dla dekorowanych, nadziewanych wypieków cukierniczych. KOMA BlueCAT System Dzięki opatentowanemu systemowi BlueCAT, stosowanemu w instalacjach KOMA, tworzenie pleśni w chłodniach, chłodnio-garowniach zostaje zahamowane już przed jej powstawaniem, ewentualnie pleśń może być zwalczana tam, gdzie doszło do jej wytworzenia. Nowe sterowanie KOMA K Control Nowa generacja sterowania opracowana z myślą o potrzebach najbardziej wymagających Klientów. Innowacyjne, dokładniejsze sterowanie z możliwością ustawienia do 10 faz cyklu. Zapewnia prostą i łatwą obsługę panelu sterowania urządzeń KOMA
Stacja ważenia DAXNER Nierdzewny zamknięty zbiornik ważący o pojemności 150 kg, umieszczony na ramie z 3 czujnikami wagowymi. Stacja wraz z filtrem oraz jednostką oczyszczania z zaworami magnetycznymi. Napełnianie pneumatyczne, opróżnianie grawitacyjne dzięki uruchamianej HERT Fermentator Hematronic Fermentator solidny i mobilny, wytwarza naturalne zakwasy żytnie i podmłody pszenne gwarantujące uzyskanie tradycyjnego smaku i aromatu wypieków, bez polepszaczy. Steruje ilością dodawanych składników, czasem fermentacji i temperaturą. Posiada schładzacz i pompę Zmywarka rotacyjna do wózków Komza Umyje wózki od pieców obrotowych, garownicze wraz z blachami (też z wysokim rantem), kosze, formy i inny drobny osprzęt. W dużej mierze zastępują energochłonne i zajmujące powierzchnię zmywarki przelotowe do koszy, myjnie komorowe i nawet czyszczarki Pawilon C, stoisko 19
Loma X5 SpaceSaver - wszechstronna kontrola przy użyciu promieni RTG Zmieści się prawie wszędzie tylko 1 m długości. Najwyższy poziom wykrywalności - wykrywa metale, szkło, kamień i inne zanieczyszczenia. Sprawdza zawartość, poziom napełnienia i ilość sztuk, Kontrola gęstości i wagi, Higieniczna konstrukcja Detektory metali Loma Systems IQ3+ Solidne i trwałe ponad 40 lat na rynku, Pierwsze na świecie detektory o zmiennej częstotliwości - skuteczna detekcja metali. Zmiany produktu i opakowania bez wzywania serwisu wystarczy wpisać nowy produkt i nauczyć maszynę obchodzić się z nim Wagi kontrolne dynamiczne Loma Systems i systemy typu Combo Precyzyjne, odporne i trwałe. Do produktów i opakowań każdego typu od bardzo lekkich do bardzo ciężkich. Mniej podatne na drgania dzięki nisko położonemu środkowi ciężkości. Także zintegrowane z detektorem metali do ciasno zabudowanych linii JEREMY Pawilon C, stoisko 23 Nowy dotykowy system sterowania ciastkarek MINIMAX Nowy system sterowania pozwala na intuicyjne dostosowywanie parametrów ciastek na dużym wyświetlaczu dotykowym. Program zawiera duże grafiki i zoptymalizowany sposób wprowadzania danych. System pozwala na zapisywanie do 99 wzorów ciastek
Regulacja prędkości zaokrąglania w SUPRA auto Nowy system pozwala na płynną regulację prędkości zaokrąglania. Regulacja działa nawet podczas cyklu pracy maszyny co pozwala na dokładne dostosowanie prędkości zaokrąglania do rodzaju ciasta i pozwala osiągnąć idealnie okrągłe porcje Pawilon C, stoisko 2 PRO ASOBLOC Piec sklepowy DILA zaparowanie wentylatorowe lub zewnętrzna wytwornica pary - powierzchnia Quick-Clean, zapewniająca łatwe czyszczenie - system mycia e.clean.system - krótki czas nagrzewania - możliwość podłączenia w sieć (system FilialNET) - 99 programów Piec półkowy HELIOS elektryczny piec półkowy - do wyboru panel ręczny (MAN) lub komputerowy (PRO) - 99 programów - możliwość skonfigurowania do 5 modułów, jeden na drugim - każdy moduł z zewnętrzną wytwornicą pary płyta kamienna z powłoką zapobiegającą przywieraniu
Piekarniczy piec sklepowy GALA 35 sterowanie manualne lub elektroniczne - stałe przyłącze wody lub wersja ze zbiornikiem na wodę - podłączenie pod sieć (system FilialNET) - zasilanie prądem 230 V - prosta obsługa poprzez m.in.wybór uprzednio zaprogramowanego programu wypiekowego Krajalnica do warzyw i owoców Cutty G 5 szatkownica i tarcze ze stali nierdzewnej -podajnik wsadowy o ergonomicznym kształcie i nachyleniu -dodatkowy podajnik dla podłużnych produktów -duża moc z bezstopniową regulacją obrotów -płynna regulacja prędkości cięcia -łatwa wymiana tarcz Automat garowniczy TEFI 800 B przeznaczony do precyzyjnego, jakościowego prowadzenia ciasta lub przechowywania gotowych produktów -sterowanie KLIMA PRO lub KLIMA TOUCH -pamięć zdarzeń i możliwość programowania na tydzień do przodu -boczny system prowadzenia powietrza Pawilon C, stoisko 52
Supra Group BABY-MAXDROP 400,,BABY''- maxdrop,stanowi doskonałe rozwiązanie dla cukierni/piekarni chcących poszerzyć swój asortyment cukierniczy.małe gabaryty i nowoczesna technologia sprawiają że urządzenie umożliwia produkcję ciastek w małych pomieszczeniach Pawilon C, stoisko 29 ULDO POLSKA Uldo Chleb bez pszenicy Pieczywo dedykowane osobom, które chcą wyeliminować pszenicę ze swojej codziennej diety. Dzięki naturalnie bezglutenowym składnikom, uzyskano pieczywo, bez dodatku pszenicy. Uldo Kruche bez pszenicy Produkt przygotowany na bazie składników naturalnie bezglutenowych, nadaje się do wycinania ciasteczek oraz na blaty wałkowane do tart oraz ciast kruchych, w jego składzie nie występują składniki pochodzące z pszenicy
Uldo Babka Czekoladowa bez pszenicy Wyjątkowo lekka, puszysta i delikatna babka czekoladowa, przygotowana na bazie składników naturalnie bezglutenowych. W składzie Babki Czekoladowej bez pszenicy nie występują składniki pochodzące z pszenicy Uldo Babka Piaskowa bez pszenicy Wyjątkowo lekka, puszysta i delikatna babka piaskowa, przygotowana na bazie składników naturalnie bezglutenowych. W składzie Babki Piaskowej bez pszenicy nie występują składniki pochodzące z pszenicy. Uldo Chleb Indyjski Unikatowe pieczywo żytnie, bogactwo ziaren i nasion: słonecznika, siemienia lnianego, lnu złocistego oraz sezamu białego i czarnego. Posiada wysoką zawartością błonnika pokarmowego (6,9g/100g), jest źródłem magnezu, miedzi oraz kwasu foliowego