Wina/Wines PINOT GRIGIO VENETO IGT Skład: białe wytrawne wino z włoskiej odmiany Pinot Grigio 100% Barwa: charakteryzuje się jasnożółtym słomkowym kolorem ze złotymi refleksami, Aromat: świeżych owoców w zakończeniu wyczuwalny kwiat jaśminu. Smak: orzeźwiający, przyjemnie kwaskowy, elegancki i harmonijny, na długo pozostaje w ustach. Najlepsze w ciągu 2 lat od butelkowania, wtedy roztacza całe swoje bogactwo. Doskonałe: jako aperitif, a także do letnich potraw z warzyw, lekkich sałatek i potraw z drobiu, świeżych serów, oraz owoców morza. Cena: 45.00 zł DESMONTA` DOC PINOT GRIGIO Skład: 100% Pinot Grigio Kolor: słomkowy z zielonkawymi przebłyskami Aromat: wino z przyjemnym, delikatnym kwiatowo-owocowym aromatem. Wyczuwalny zapach dojrzałych jabłek i brzoskwiń. Smak: harmonijny, jedwabisty, świeży i zrównoważony z miodem akacjowym w końcówce. Doskonałe: do dań warzywnych, zup rybnych, białych mięs, szparagów, młodych serów, a także jako aperitif. Cena: 54.00 zł Kieliszek 200 ml: 18.00 zł BASSANELLA SOAVE CLASSICO SUPERIORE DOC Skład: klasyczne wytrawne białe wino Soave z gron 100% Garganega rosnących na zboczach okalających średniowieczny zamek, w Soave w wybornej winnicy Bassanella. Kolor: intensywny żółty ze złotymi refleksami Aromat: świeży, rześki, dojrzały z nutą owoców egzotycznych, miodu, wanilii i lekko przypalanej beczki. Smak: harmonijny, bogaty, wręcz maślany z wyczuwalnym miodem akacjowym, w końcówce dojrzałe owoce, na długo pozostaje w ustach. Doskonałe: do owoców morza, skorupiaków, grillowanych ryb oraz serów średnio starzonych Podawać: schłodzone do temperatury 10-12 C. Zawartość alkoholu: 12,5% Cena: 82.00 zł VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO DOC Skład: wysokiej jakości wino z wyselekcjonowanych dojrzałych gron odmian 70% Corvina, 20% Rondinella i 10% Molinara zebranych na wysokości 300m n.p.m. Kolor: piękny, połyskliwy rubinowy z refleksami fioletu Aromat: dojrzałych śliwek, wiśni, akcenty rodzynek, czekolady i delikatny finisz wanilii i wyprawionej skóry. Smak: usta czyste, pełne, dobra struktura i równowaga, subtelna wanilią i posmak cygara oraz czekolady. Długie, gładkie zakończenie. Doskonałe: do pieczeni, czerwonego mięsa,serów sezonowanych, oraz dziczyzny, oraz typowych włoskich wędlin. Cena: 82.00 zł
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC Wielkie czerwone wino wytrawne z apelacji rozsławiającej Veneto. Skład: wyprodukowane z winogron 70% Corvina, 15% Molinara i 15% Rondinella w najstarszej części regionu Amarone. Kolor: intensywnie rubinowy, wino im starsze tym ciemniejsze. Aromat: bogaty intensywny bukiet zabarwiony tytoniem z przewagą konfitury z czerwonych owoców i wiśni, zamyka się wanilią. Smak: pełny, jedwabisty, złożony, z wyczuwalnym owocem jagód i czarnej porzeczki. To królewskie wino jest świetne samo w sobie, tak zwane wino do medytacji. Doskonałe: do sutych obiadów czy dziczyzny. Cena: 190.00 zł NERO D ARCOLE DOC Skład: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Sekret Enologa. Barwa: głęboka czerwień. Aromat: zdecydowanie owocowy, z wydatnymi nutami czereśni, kakao i tabaki z domieszką przypraw. Smak: wyjątkowa siła bukietu i promienna moc smaku, miękki i stanowczy, przyjemnie taneczny z lekką nutką konfitury. Doskonałe: do dań mięsnych, potraw z grilla, dziczyzny, starzonych oraz pikantnych serów. Cena: 175.00 zł RINERO ROSSO IGT Skład: 80% Merlot, 20% Cabernet. Kolor: głęboki, rubinowy Aromat: przyjemny z wyraźnie wyczuwalnymi aromatami suszonych owoców oraz konfitury i przypraw Smak: pełny, głęboki, na długo pozostaje w ustach Doskonałe: z czerwonymi mięsami, pieczeniami, daniami z rusztu, dziczyzną i twardymi, ostrymi serami, jak również makaronami i pizzą. Cena: 84.00 zł
CHIANTI DOCG Skład: 85% Sangiovese, 10% Canaoilo, 5% Malvasia i Trebbiano Toscano. Barwa: intensywna, ciemno czerwono - rubinowa, wpadająca w granat a zarazem doskonale przejrzysta Aromat: intensywny, z charakterystyczną owocową nutą, szczególnie wyczuwa się wiśnię, śliwkę i malinę oraz mieszankę przypraw z dominującym czarnym pieprzem, a także konfiturami. Smak: długie z podkreślonym owocem ciemnej czereśni i jeżyny na tle wanilii i mięty, z wyczuwalną obecnością delikatnych garbników. Zrównoważone, miękkie, intensywne i aromatyczne o niebywale bogatej i odważnej strukturze. Doskonałe: z daniami mięsnymi, dziczyzną oraz serami starzonymi. Cena: 52.00 zł Kieliszek 200 ml: 18.00 zł BARBARESCO RISERVA DOCG Skład: 100% Nebbiolo Kolor: czerwień z refleksami bordo Aromat: intensywny, głęboki z akcentami wanilii, fiołków i lukrecji Smak: na początku miękki, delikatny, z czasem rozwija się w bardziej wytrawny, rozgrzewający, przyjemnie garbnikowy Doskonałe: do dziczyzny i dojrzałych serów. Cena: 110.00 zł BIFERNO RISERVA DOC Skład: 65% Montepulciano, 15% Trebbiano Toscano, 20% Aglianico Kolor: rubin, z biegiem czasu ciemniejszy i głęboki Aromat: przyjemny, charakterystyczny bukiet zapachowy Smak: miękkie na początku z wyraźnie wyczuwalnymi taninami w zakończeniu Doskonałe: z makaronami w gęstych, mięsnych sosach oraz mięsami z grilla. Cena: 47.00 zł BAROLO DOCG Skład: wino produkowane z winogron Nebbiolo Kolor: głęboki, czerwony rubin z fioletowymi refleksami Aromat: zdecydowany z lekkim zapachem owoców w spirytusie i ziołach. Lekko wyczuwalna wanilia i słodka tabaka. Smak: wytrawny, pełny i rozbudowany, aksamitne z dużą zawartością słodkiej i delikatnej taniny. Wyczuwalny dymny aromat. Doskonałe: do czerwonych, pieczonych mięs i dojrzałych serów. Cena: 163.00 zł
ROSSO DI FUOCO NERO D AVOLA IGT Skład: 100% Nero d Avola Kolor: intensywna, rubinowa czerwień Aromat: wyczuwalne dojrzałe, gotowane, słodkie owoce oraz nuty balsamiczne a także tabaka Smak: mocna struktura i wyrazisty smak, delikatne i wyważone taniny Doskonałe: z czerwonymi mięsami w gęstych, zawiesistych sosach, dziczyzną, baraniną, a także twardymi, ostrymi serami. Cena: 84.00 zł LAMBRUSCO DELL EMILIA IGT ROSSO Lambrusco Rosso jest delikatnym, orzeźwiającym, lekko musującym, czerwonym winem półsłodkim. Kolor: rubinowy, z fioletowymi refleksami Smak: Charakteryzuje je głęboki, owocowy bukiet i delikatny, dobrze zbalansowany smak. Wytworzone z odmiany winorośli o tej samej nazwie. Doskonale: komponuje się z wędlinami. Cena: 30.00 zł GAIO BIANCO '11 DAUNIA VIGNALI ROCCAMORASICILIA I.G.T. - Skład: Wino pełne słońca wyprodukowane z winogron Inzolia i Catarratto Smak: Bogate aromaty kwiatów, jabłek oraz brzoskwiń. Świetnie zbudowane o długim finiszu. Doskonałe: do kurczaka, ryby, zup oraz sałatek. Cena: 32.00 zł Kieliszek 200 ml: 12.00 zł PASOS DE LA CAPULA VARDEJO '09 CASTILLA D.O. HISZPANIA Kolor: Wino o jasno słomkowej barwie Smak: z wyczuwalnym bukietem agrestu,jabłek, gruszki, ananasa oraz melona. W smaku bogate,przejmnie wyważone o dobrej kwasowości. Doskonałe: do ryby, białego mięsa, sałatek oraz delikatnych potraw. Cena: 45.00 zł
GAIO ROSSO '09 DAUNIA VIGNALI ROCCAMORASICILIA I.G.T. - Skład: Wino wyprodukowane z odmian gron Sangiovese, Nero d'avola i Merlot. Smak: Bogate aromaty śliwki,czarnej porzeczki z delikatną morwą. Doskonałe: do makaronów oraz pizzy. Cena: 32.00 zł Kieliszek 200 ml: 12 zł PRIMITIVI PRUNEO TINNAZI '07 I.G.T. SALENTO - Smak: Aksamitne wino z bogatymi aromatami owoców leśnych oraz delikatnych słodkich przypraw.w smaku czarne owoce połączone z dojrzałymi taninami. Doskonałe: do makaronów,pieczonych i grilowanych mięs, serów. Cena: 55.00 zł PASOS DE LA CAPULA SYRAH '09 CASTILLA D.O. - HISZPANIA Skład: Szczep Syrah Smak: Wino o charakterystycznej intensywnej barwie o bukecie suszonej śliwki, czarnej porzeczki z lekkimi nutami pieprzu. W smaku wiśnie i dojrzełeczereśnie z wyrażnie zaznaczonymi taninami. Doskonałe: do makaronów,risotto orazpieczeni. Cena: 45.00 zł Kieliszek 200 ml: 18.00 zł RESERVA DA FAMILIA PACO DAS CORTES '08 VINHO REGIONAL ESTREMADURA - PORTUGALIA Portugalskie wino z młodej winnicy Paco das Cortes. Saład: Castelao, Tinta Roriz, Alicante Bouschet Barwa: Rubinowa z refleksami fioletu Smak: aromaty owoców leśnych i przypraw z delikatną nutą czekolady Doskonałe: do dań z grila, steków, kaczki, makaronów z grzybami iserów twardych. Cena: 58.00 zł
Wina musujące/sparkling wines PRO-SCIC BIANCO VINO SPUMANTE BRUT Skład: 80% Garganega, 20% winogrona regionalne Kolor: żółto-słomkowy. Aromat: delikatny, kwiatowy, kwiat akacji i mimozy, z nutą brzoskwini i migdałów. Doskonałe: jako aperitif, do przekąsek i jako dodatek do klasycznych dań kuchni śródziemnomorskiej. Cena: 36.00 zł PROSECCO VAL D'OCA BRUT TREVISO D.O.C. - Aromat: smak nektaru jabłkowego z odrobiną soczystej gruszki, z wyczuwalnym eleganckim kwiatowym bukietem. Świetna równowaga pomiędzy kwasowościa a łagodnością. Doskonałe: jako aperitif. Cena: 36.00 zł