Treść przedmiotów Logistyka. (Rok II studia pierwszego stopnia - inżynierskie) Semestr I. Ekonomika transportu. Sylabusy - Log

Transkrypt

1 Treść przedmiotów Logistyka (Rok II studia pierwszego stopnia - inżynierskie) Semestr I Ekonomika transportu 1 / 20

2 1. Przedmiot i podstawowe pojęcia ekonomiki transportu. 2. System transportowy - charakterystyka strukturalna i funkcjonalna. 3. Potrzeby transportowe, charakterystyka i metody badań. 4. Koszty własne usług transportowych - charakterystyka, analiza, kalkulacja. 5. Koszty zewnętrzne transportu - istota, metody pomiaru i internalizacji. 6. Ceny usług transportowych - wprowadzenie teoretyczne. 7. Taryfowa metoda zarządzania cenami usług transportowych. 8. Rynki transportowe - specyfika wybranych rynków gałęziowych. 9. Regulacja i liberalizacja transportu. Integracja w transporcie. 10. Transport w strategiach regionalnych i lokalnych 2 / 20

3 Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw 1. Łańcuchy i sieci dostaw. Przesłanki tworzenia, istota, właściwości, zasady funkcjonowania. 2. Struktura podmiotowa łańcuchów dostaw. Ogniwa, zakres i obszary współdziałania, dywersyfikacja usług. 3. Podstawy zarządzania łańcuchem dostaw. Geneza, istota, zasady. 4. Metody i techniki zarządzania łańcuchem dostaw (LM, AM, QR, TQM, Six Sigma, BPR, TBM, VMI). 5. Technologie informatyczne w łańcuchach dostaw (internetowe serwisy biznesowe, platformy wspomagania przedsiębiorstw i łańcuchów dostaw, technologie automatycznej identyfikacji i wymiany dokumentów). 6. Strategie łańcuchów dostaw. Studia przypadków wybranych przedsiębiorstw z różnych branż. 7. Procesowa i fazowa analiza łańcuchów dostaw. Mapy procesów. Model referencyjny SCOR. Zarządzanie ryzykiem. 3 / 20

4 Logistyka zaopatrzenia Zaopatrzenie w systemie logistycznym przedsiębiorstwa. Logistyczne problemy decyzyjne w fazie zaopatrzenia. Organizacja zakupów zaopatrzeniowych. Procedury decyzyjne w zakresie wyboru źródeł zakupu. Zapasy - tworzenie, utrzymanie, modele sterowania. Organizacja dostaw zaopatrzeniowych. Koszty w logistyce zaopatrzenia, mierniki efektów. Metody klasyfikacji potrzeb materiałowych. Ilościowe metody prognozowania popytu niezależnego. Zagadnienie transportowe w logistyce. Decyzje typu make or buy. Metody wyboru i oceny dostawców. Organizacja dostaw - wybór gałęzi transportu. Wymiarowanie prostych układów obsługi przepływu materiałów. Towaroznawstwo 1. Przedmiot, zakres i metody badawcze towaroznawstwach. 2. Rozwój towaroznawstwa. 3. Towar jako kategoria nauk towaroznawczych. 4 / 20

5 4. Klasyfikacja i systematyka towarów - rola, funkcje, rodzaje 5. Proces kształtowania jakości towarów. 6. Czynniki determinujące jakość wyrobów. 7. Logistyczne systemy zapewniania jakości towarów. 8. Normalizacja i normy- rozwój, istota, dokumenty, instytucje. 9. Towaroznawstwo artykułów przemysłowych. 10. Towaroznawstwo artykułów spożywczych. 11. Rola opakowania w systemach logistycznych. 12. Automatyczna identyfikacja towarów. 13. Gospodarka magazynowa - czynniki wpływające na jakość towarów. 14. Towar w procesie transportowym. 5 / 20

6 15. Synteza i podsumowanie zajęć. Zarządzanie produkcją i usługami 1. Działalność operacyjna w teorii i praktyce zarządzania przedsiębiorstwem. Koncepcja "5P" w zarządzaniu działalnością podstawową. 2. Pojecie i koncepcje zarządzania strategicznego według aspektów zachowań. Podejście planistyczne i zasobowe. Planowanie strategiczne. 3. Determinanty tworzenia strategii podstawowej działalności wytwórczej i usługowej. Istota przewagi konkurencyjnej. Elementy strategii biznesu. 4. Projektowanie oraz procesy zarządzania projektowaniem wyrobów i usług. Jakość projektu. Kreatywność i innowacje w projektowaniu. 5. Przedsiębiorstwo. Lokalizacja i wyposażenie. Projektowanie linii potokowych do wytwarzania wyrobów i świadczenia usług. Ocena i mierzenie efektywności. 6 / 20

7 6. Planowanie i sterowanie produkcja oraz realizacja usług. Współczesne metody i systemy zarządzania produkcja i usługami. 7. Zarządzanie zasobami ludzkimi w działalności wytwórczej i usługowej. Pozyskiwanie i selekcja personelu. Szkolenia i rozwój kadr. Wartościowanie pracy. System motywacji za efekty pracy. Zarządzanie zasobami ludzkimi 1. Istota zarządzania zasobami ludzkimi i jego specyfika w organizacji logistycznej 2. Planowanie potrzeb personalnych 3. Rekrutacja pracowników logistyki i jej źródła 4. Selekcja kandydatów do pracy - techniki i kryteria doboru pracowników logistyki 5. Adaptacja społeczno-zawodowa nowego pracownika 7 / 20

8 6. Motywowanie materialne i niematerialne 7. Ewaluacja pracowników 8. Kierunki rozwój pracowników logistyki 9. Derekrutacja 10. Efektywność zarządzania zasobami ludzkimi w organizacji logistycznej 11. Ryzyko personalne w organizacji logistycznej 12. Jakość i koszty jakości zarządzania zasobami ludzkimi w organizacji logistycznej Semestr II 8 / 20

9 E-usługi w biznesie i administracji publicznej 1. Rozwój społeczeństwa informacyjnego i gospodarki opartej na wiedzy - wyzwania dla biznesu i administracji publicznej. 2. Systematyzacja i charakterystyka usług elektronicznych w biznesie i administracji publicznej. 3. Technologie i systemy informatyczne wspomagające świadczenie usług elektronicznych. 4. Przykłady rozwiązań praktycznych świadczenia e-usług przez organizacje biznesowe i jednostki administracji publicznej. 5. Portale internetowe jako platforma świadczenia usług droga elektroniczna. 6. Planowanie przedsięwzięć budowy portali internetowych. 7. Proces budowy portali internetowych dla organizacji biznesowych i administracji publicznej. 8. Zarządzanie przedsięwzięciem budowy portali internetowych. 9. Użytkowanie, ocena i rozwój portali internetowych. 9 / 20

10 10. Studia przypadków - wybrane portale internetowych i ich analiza porównawcza. Logistyka dystrybucji 1. Przedmiot i zakres logistyki dystrybucji. 2. Kanały dystrybucji. Rola pośredników w dystrybucji towarów. Formy integracji kanałów dystrybucji. 3. Planowanie zasobów dystrybucji a planowanie potrzeb materiałowych. 4. Prognozowanie popytu. Techniki, modele, procesy. 5. Organizacja procesów dystrybucji. Fizyczna dystrybucja a zintegrowane zarządzanie logistyczne. Ukształtowanie relacji producent - detalista. 6. Logistyczna obsługa klienta. Definicja, elementy programu obsługi klienta. Kształtowanie strategii obsługi klienta. 10 / 20

11 7. Outsourcing usług logistycznych i dystrybucja kontraktowa. Spedycja 1. Charakterystyka i przebieg procesu transportowego - cechy procesu transportowego. 2. Struktura procesu transportowego - koncepcja procesu przemieszczania, przygotowanie ładunku do procesu przemieszczania, organizacja procesu przemieszczania, fizyczne przemieszczenie ładunku, obsługa od strony prawno-finansowej, wynikowa analiza kosztów i przebiegu procesu transportowego. 3. Znaczenie poszczególnych gałęzi transportu w obsłudze wymiany międzynarodowej - cechy poszczególnych gałęzi transportu, zakres wykorzystania poszczególnych gałęzi transportu. 4. Wpływ przedmiotu transportu na jego organizacje - kryteria wyboru drogi, gałęzi transportu i środka transportu. 5. Spedytor jako organizator procesu transportowego - pojecie spedycji i spedytora, klasyfikacja spedycji, funkcje spedytora, rodzaje przedsiębiorstw spedycyjnych, usługa i czynność spedycyjna, specyfika działalności spedycyjnej. 11 / 20

12 6. Rozwój działalności spedycyjnej w Polsce i na świecie. 7. Podstawy prawne działalności spedycyjnej w Polsce - Ogólne Polskie Warunki Spedycyjne Rola i miejsce spedycji na rynku usług transportowych. 9. Miejsce i znaczenie spedytora w systemie usług w handlu zagranicznym. 10. Funkcjonowanie przedsiębiorstwa spedycyjnego - struktura organizacyjna przedsiębiorstwa, komunikacja przedsiębiorstwa spedycyjnego z otoczeniem (w tym wykorzystanie Internetu). 11. Czynniki kreujące rozwój przedsiębiorstw TSL, zastosowanie teleinformatyki w procesach zarządzania działalnością transportowa, modele zachowań przedsiębiorstw transportowych na rynku. 12. Podmioty uczestniczące w realizacji międzynarodowego procesu transportowego - gestorzy ładunków, przedsiębiorstwa przewozowe, inne jednostki i instytucje świadczące usługi na rzecz przewodzonego ładunku. 13. Podstawy prawne wykonywania międzynarodowych przewozów - umowy związane z transportowa obsługa ładunków, międzynarodowe konwencje przewozowe, międzynarodowe konwencje celne, inne międzynarodowe porozumienia i konwencje. 14. Znaczenie dokumentów w działalności spedytora - charakterystyka dokumentów związanych z międzynarodowym i krajowym obrotem towarowym. 12 / 20

13 15. Problematyka gestii transportowej - poradnictwo spedycyjne, znaczenie gestii transportowej, podział gestii transportowej miedzy eksportera i importera w świetle różnych klauzul transportowych. 16. Proces transportowy w handlu zagranicznym - praktyczne tworzenie koncepcji przebiegu procesu transportowego dla zadanych informacji. 17. Transport multimodalny - pojecie i rodzaje transportu multimodalnego, elementy łańcucha transportowego, organizacja i zagadnienia prawne w transporcie multimodalnym. 18. Nowoczesne usługi na rynku TSL. Społeczna odpowiedzialność biznesu Tematyka wykładów: I Aspekt historyczny odpowiedzialności biznesu - argumenty na rzecz społecznej odpowiedzialności 13 / 20

14 - próby negacji społecznej odpowiedzialności - modele społecznej odpowiedzialności II Kultura nowoczesnego przedsiębiorstwa III Przedsiębiorstwo jako system służący otoczeniu - przedsiębiorstwo uczące się w burzliwym otoczeniu. - moralność gospodarki opartej na wiedzy. - ekologiczny kontekst działalności przedsiębiorstwa - świadomość ekologiczna społeczeństwa - system społecznej odpowiedzialności biznesu: Corporate Social Responsibility (CSR) - rola i zastosowanie etycznych programów w biznesie IV Perspektywy rozwoju i wyzwania nowej gospodarki 14 / 20

15 V Odpowiedzialność wobec interesariuszy - nadzór właścicielski - reforma władania korporacyjnego na rzecz odpowiedzialności wobec interesariuszy VI Studium przypadku - The Body Shop - społeczne zaangażowanie - kryterium ekologiczne - kryterium społeczne VII Zastosowanie koncepcji CSR w praktyce prowadzenia biznesu. Tematyka ćwiczeń: 1. Etyka w działalności przedsiębiorstwa 2. Modele społecznej odpowiedzialności 15 / 20

16 3. Koncepcja społecznej odpowiedzialności w zarządzaniu 4. Działalność społeczna przedsiębiorstw 5. Formułowanie i implementacja strategii społecznej odpowiedzialności przedsiębiorstwa 6. Społeczna odpowiedzialność biznesu w Polsce i na świecie 7. Efekty odpowiedzialnego prowadzenia biznesu, Ocena społecznej odpowiedzialności przedsiębiorstw. Systemy informatyczne w transporcie i logistyce Tematyka wykładów: 1. Systemy informatyczne zarządzania, zakres, struktura oraz tendencje rozwojowe zintegrowanych systemów informatycznych. Systemy MRP, MRP II, ERP, DEM, CRM oraz systemy zarządzania łańcuchami dostaw (SCM). Bezpieczeństwo danych w systemach 16 / 20

17 informatycznych. 2. Projektowanie systemów informatycznych na przykładzie wybranego przedsiębiorstwa logistycznego. Zasady wyboru dostawcy systemu informatycznego, zagrożenia w realizacji projektów informatycznych. 3. Koszty i korzyści zastosowań informatyki w przedsiębiorstwach transportowych i logistycznych. 4. Systemy automatycznej identyfikacji (kody kreskowe, etykieta logistyczna, technologia radiowa, RFID). 5. Systemy lokalizacji pojazdów oraz jednostek logistycznych. 6. Zarządzanie łańcuchem dostaw z wykorzystaniem EDI (Electronic Data Interchange). 7. Podpis elektroniczny jako czynnik zwiększający udział dokumentów elektronicznych w relacjach miedzy podmiotami. 8. Oprogramowanie wykorzystywane w transporcie i logistyce: moduły standardowe (finansowo - księgowy, płace, środki trwałe, gospodarka materiałowa, wspomagające prace biurowa), moduły specjalistyczne stosowane w przedsiębiorstwach transportowych (rozkłady jazdy, planowanie obiegów pojazdów, planowanie czasów pracy kierowców, windykacja mandatów, wypadki, dokumenty związane z praca pojazdu, zużycie paliwa), wspomaganie technologiami informatycznymi spedycji oraz zagadnień celnych, pobieranie opłat za usługi transportowe z wykorzystaniem kart elektronicznych i systemów telefonii komórkowej, systemy elektronicznego pobierania opłat za korzystanie z infrastruktury. 9. Systemy informatyczne wspomagające obsługę procesów magazynowania. 17 / 20

18 10. Systemy modelowania i prognozowania ruchu w sieciach transportowych. System VISUM. 11. Informatyczne wspomaganie zarządzania ruchem lotniczym. 12. Systemy informatyczne w podmiotach transportu kolejowego oraz żeglugi śródlądowej i morskiej. 13. Integracja systemów informatycznych w ramach podmiotu oraz pomiędzy podmiotami. Tematyka ćwiczeń: 1. Internet jako narzędzie udzielania i pozyskiwania informacji. Zawartość witryn internetowych przedsiębiorstw transportu i logistyki. Promocja za pośrednictwem Internetu. Sprzedaż za pośrednictwem Internetu. 2. Firmy oferujące specjalistyczne oprogramowanie dla transportu i logistyki. Charakterystyka oferowanych systemów informatycznych. 3. Wsparcie przy pomocy sieci procesów planowania, zaopatrzenia oraz produkcji, zarządzanie łańcuchami dostaw. 4. Internetowe giełdy transportu. Pobieranie opłat za usługi transportowe za pośrednictwem kart elektronicznych i telefonii komórkowej. Lokalizacja pojazdów. Mapy wektorowe i wspomaganie wyznaczanie trasy przejazdu. Systemy wspomagania pracy dyspozytora w transporcie. 18 / 20

19 Systemy informowania korzystających z usług. Transport międzynarodowy 1. Rola i znaczenie korytarzy transportowych w realizacji przewozów międzynarodowych - globalizacja, pojecie, przebieg i znaczenie paneuropejskich korytarzy transportowych. 2. Rynek usług transportowych w międzynarodowej wymianie towarowej - istota rynku, udział poszczególnych gałęzi transportu w obsłudze obrotu towarowego, uczciwa konkurencja i patologie na rynku usług transportowych, rola rządów w kształtowaniu międzynarodowego rynku transportowego. 3. Nowoczesne techniki i technologie transportowe - istota i rodzaje przewozów kombinowanych, wykorzystanie transportu kombinowanego w przewozach międzynarodowych. 4. Przewozy tranzytowe w wymianie międzynarodowej - pojecie, rodzaje tranzytu, polityka transportowa w przewozach tranzytowych, Polska jako kraj tranzytowy. 5. Centra logistyczne w przewozach międzynarodowych - tworzenie i rodzaje centrów logistycznych, przykładowe rozwiązania centrów logistycznych. 19 / 20

20 6. Prawne regulacje w przewozach międzynarodowych. 20 / 20