Przystawki zimne Galantyna z kurczaka na lekkich sałatach z dippem pieprzowym 60g Rolada z kaczki z bakaliami i żurawiną 50g 9,00 zł Pasztet z boczkie

Transkrypt

1 Kucharz jest twórcą nietrwałych dzieł. Na szczęście ( ) pozostają one na długo w pamięci.

2 Przystawki zimne Galantyna z kurczaka na lekkich sałatach z dippem pieprzowym 60g Rolada z kaczki z bakaliami i żurawiną 50g 9,00 zł Pasztet z boczkiem, orzechami i na jabłku z majerankiem 65g 9,00 zł Terina z łososia i ryb słodkowodnych z kremem malinowo-balsamicznym 50g 11,00 zł Carpaccio z polędwicy wołowej marynowane w czerwonym Pesto 30g 1 Potrawy podajemy z pieczywem i porcją masła Przystawki gorące Wątróbka wieprzowa z cebulką, pieczarkami i wiśniami na maśle smażona 90g 10,00 zł Żeberka biesiadne z miodem - zapiekane 150g Sandacz z trawą żubrową na sosie z curry 70g 14,00 zł Sarmacka maczanka żytnim chlebkiem zagęszczona 80g 14,00 zł Polędwiczka wołowa w aromacie dymu na lekkim sosie pieprzowym 80 g 1 Potrawy podajemy z pieczywem i porcją masła

3 Sałatki Wiejska sałatka ze szczypiorkiem, jajkiem gotowanym i kwaśną śmietaną 260g Sałata lodowa z suszonymi pestkami dyni i słonecznika z dippem paprykowym i pomidorkami cherry 250g 13,00 zł Sałatka z jajkiem poche i grillowanym kurczakiem 300g 14,00 zł Pomidory z serem mozzarella przybrane bazylią i pesto 250g 14,00 zł Sałata z pomidorów, czosnku i majeranku na gorącym serze camembert podana 300g 1 Zielona sałata z jabłkowym vineagrette i serem mozzarella 300g 1

4 Zupy Rosół z uszkami 350g Barszcz czerwony z krokietem 230g/1 szt. Zupa pomidorowa krem z grzankami 230g 7,00 zł Zupa cebulowa z serowym ciastkiem francuskim 230g 7,00 zł Zupa porowa z szynką 230g Flaki wołowe 350g 9,00 zł Zupa dnia 230g 7,00 zł Pasty i pierogi Pierogi ruskie na masełku podsmażane z cebulką i kwaśną śmietaną podane 10 szt. 11,00 zł Pierogi z mięsem podane ze szpinakiem i sosem pieczeniowym 10 szt. 13,00 zł Micha pierogów 20 szt. 19,00 zł Penne primavera 300g 11,00 zł Penne carbonara 300g 13,00 zł Tagliatelle bolognesse 330g 1 Lasagne bolognesse 350g 1

5 Potrawy jarskie Zapiekane pomidory z warzywnym farszem na sosie z czerwonej cebuli 300g 1 Risotto warzywne na cukini podane z sosem Alfredo 350g 1 Ryby i owoce morza Łosoś gotowany podany z brokułami w migdałach i risotto 150g 29,00 zł Sandacz po polsku z ziemniakami i marchewką z imbirem 150g 32,00 zł MORSKIE OPOWIEŚCI krewetki, małże św. Jakuba na tagliatelle z sosem pomidorowo-ziołowym 32,00 zł

6 Potrawy z drobiu Kurczak po polsku z ziemniakami i marchewką imbirową - Porcja ¼ kurczaka Potrawa dostępna tylko w niedziele 22,00 zł Zapiekany filet z kurczaka z serem mozzarella i pomidorami podany z brokułami, migdałami oraz risotto z warzywami 140g 23,00 zł Zapiekany filet z kurczaka z pomidorami, kaparami i serem camembert podany na tagliatele z sosem ziołowo-pomidorowym 140g 24,00 zł Filet z kurczaka ze szparagami na sosie maślano-ziołowym z warzywnym ratatouille podany z ziemniaczkami gotowanymi 130g 2 Radziwiłła przysmak z drobiu i polędwicy wieprzowej przyrządzony z pikantnymi ziemniaczkami podany z odrobiną ratatouille 150g 32,00 zł Udko z kaczki confit w ziołach na modrej kapuście z rodzynkami i drożdżową pyzą 2 szt. 37,00 zł

7 Dania z wieprzowiny Stek z karkówki z duszoną cebulką z ziemniaczkami gotowanymi i zestawem duszonej kapusty 150g 24,00 zł Tradycyjny kotlet schabowy na kapuście podany z ziemniakami i majerankiem 150g 2 Kotleciki z warchlaka na fasolce szparagowej z chipsami z boczku i ziemniaczkami 140g 2 Polędwiczka w ziołach marynowana na sosie żubrowym z ziemniaczkami i warzywami 160g 31,00 zł Polędwiczka wieprzowa w otulinie z drobiu podawana z marchewką imbirową i ziemniaczkami au gratin 200g 33,00 zł Dania z wołowiny Sztuka mięsa w sosie chrzanowym z gotowanymi warzywami i ziemniakami z koprem 140g zł Zrazy wołowe z buraczkami i kaszą podane 130g 2 Potrawa Stroganowów z kalafiorem i ziemniakami au gratin 140g 29,00 zł Befsztyk wiejski z duszoną cebulką, jajkiem poche, pieczonymi ziemniakami z boczkiem i mizerią 32,00 zł Polędwica wołowa z wiśniami na lekkim sosie chrzanowym z zapiekanymi ziemniaczkami 150g 33,00 zł

8 Desery Lody z bitą śmietaną 4,50 zł Jabłko pieczone z żurawiną Szarlotka plus lody cynamonowe od Grycana Gruszki marynowane w winie ze śliwkami podane 7,50 zł Lody z owocami i bitą śmietaną 7,00 zł Colonel 7,00 zł Panna cotta z malinowym sorbetem 9,00 zł Tiramisu na mascarpone podane na coulis owocowym 13,00 zł Napoje zimne Sok jabłkowy 200 ml 3,00 zł Sok pomarańczowy 200 ml 3,00 zł Sok pomidorowy 200 ml 3,00 zł Sok grejpfrutowy 200 ml 3,00 zł Sok z czarnej porzeczki 200 ml 3,00 zł Coca cola 200 ml 3,50 zł Sprite 200 ml 3,50 zł Tonic 200 ml 3,50 zł Fanta 200 ml 3,50 zł Woda mineralna gazowana 250ml 3,00 zł Woda mineralna niegazowana 250ml 3,00 zł

9 Napoje gorące Kawa sypana 150 ml 3,00 zł Kawa rozpuszczalna 150 ml 3,50 zł Kawa z ekspresu 150 ml Kawa espresso 75 ml Kawa capucino 150 ml Kawa latte 200 ml 7,00 zł Kawa olle 200 ml 7,00 zł Kawa latte macchiato 200 ml Kawa z baileysem 175 ml Kawa z adwokatem 175 ml Kawa po irlandzku 175 ml Kawa kokosowa 150 ml 14,00 zł Kawa migdałowa 160 ml Herbata z cytryną 150 ml 3,00 zł Herbata smakowa 150 ml 4,00 zł Herbata Irving Exclusive Long bags dzbanek 6,50 zł

10 Alkohole Wódki BOLS 50 ml FINLANDIA 50 ml FINLANDIA CRANBERRY CZYSTA 50 ml FINLANDIA GRAPEFRUIT 50 ml FINLANDIA LIME 50 ml FINLANDIA MANGO 50 ml FINSBURY GIN 50 ml 7,00 zł GRAPPA PIAVE 50 ml KIERMUSIANKA BIAŁA SZLACHECKA 50 ml KIERMUSIANKA CHRZANÓWKA 50 ml MAXIMUS 50 ml SIWUCHA 50 ml SOBIESKI 50 ml SOPLICA 50 ml SOPLICA STAROPOLSKA 50 ml SOPLICA TRADYCYJNA POLSKA 50 ml SOPLICA WIŚNIOWA POLSKA 50 ml WYBOROWA 50 ml ŻUBRÓWKA 50 ml

11 Alkohole Likiery BAILEY S IRISH CAREM 50ml COINTREAU 50 ml DISARONNO AMARETTO 50 ml MALIBU CARIBBEAN RUM 50 ml PASSOA 50 ml JAGERMEISTER 50 ml 7,00 zł Whisky BALLANTINE`S 12YO 50 ml GLENFIDDICH 12YO50 ml GRANT`S ALE CASK 50 ml GRANT`S SHERRY CASK 50 ml GRANT`S WHISKY 50 ml GRANT`S WHISKY 12YO 50 ml JACK DANIEL`S 50 ml JIM BEAM BLACK 50 ml JIM BEAM BOURBON 50 ml JOHNNIE WALKER BLACK 50 ml OLD SMUGGLER 50 ml ,00 zł

12 Alkohole Koniaki CAMUS VS 50 ml CAMUS VSOP 50 ml MARTELL COGNAC V.S. 50 ml MARTELL COGNAC VSOP 50 ml METAXA 5* 50 ml REMY MARTIN VS 50 ml REMY MARTIN VSOP 50 ml REMY MARTIN XO 50 ml Pozostałe alkohole GRZANIEC GALICYJSKI 50 ml MIÓD KASZTELAŃSKI DWÓJNIAK 50 ml CINZANO BIANCO VERMOUTH 50 ml CINZANO EX. DRY VERMOUTH 50 ml CINZANO ORANCIO VERMOUTH 50 ml CINZANO ROSE VERMOUTH 50 ml CAMPARI BITTER 50 ml OLD PASCAS BLANCO RUM 50 ml OLD PASCAS NEGRO RUM 50 ml RAYNAL VSOP BRANDY 50 ml TORRES 10YO BRANDY 50 ml WINIAK LUKSUSOWY 50 ml RUM SENORITA 50 ml 1 23,00 zł 1 24,00 zł 1 24,00 zł 7 7,00 zł

13 Piwa PILSNER URQUELL 0,3 l (kufel) PILSNER URQUELL 0,5 l (but.) LECH FREE 0,33 l (but.) LECH PREMIUM 0,33 l (but.) LECH PREMIUM 0,5 l (but.) LECH PREMIUM 0,3 l (kufel) 4,00 zł LECH PREMIUM 0,5 l (kufel) TYSKIE GRONIE 0,33 l (but.) TYSKIE GRONIE 0,5 l (but.) TYSKIE GRONIE 0,3 l (kufel) 4,00 zł TYSKIE GRONIE 0,5 l (kufel) ŻYWIEC 0,5 l (but.) BUDWEISER 0,33 l (but.) 7,00 zł BITBURGER PREMIUM BEER 0,33 l (but.)

14 Drinki