l n J ieci w ciągu roku może ulec zmianie i będzie ona zależna od spełnionych prawa uprawnień do korzystania z pomocy w formie dożywiania, całości zam

Transkrypt

1 Ośrodek Pomocy Społecznej w Radkowie z/s w Ścinawce Średniej, ul. Mickiewicza 16 tel , fax lub Ścinawka Średnia NIP ZAPYTANIE OFERTOWE 3/2017 o wartości szacunkowej nie przekraczającej kwoty EURO Przygotowanie i dostawa gorących posiłków dla dzieci i młodzieży na terenie Gminy Radków w okresie od 1 lutego 2017 r. do 31 grudnia 2017r. Na podstawie art. 4 ust 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2015 r. poz ) Gmina Radków - Ośrodek Pomocy Społecznej w Radkowie z siedzibą w Ścinawce Średniej zaprasza do zgłaszania ofert dotyczących dożywiania dzieci w ramach wieloletniego programu wspierania finansowego gmin w zakresie dożywiania Pomoc państwa w zakresie dożywiania" na lata ZAMAWIAJĄCY Gmina Radków, ul. Rynek 1, Radków, NIP: Ośrodek Pomocy Społecznej w Radkowie z siedzibą w Ścinawce Średniej, Ścinawka Średnia, ul. Mickiewicza 16 reprezentowany przez Kierownika - Barbarę Jerzyk działającego na podstawie pełnomocnictwa Nr OA z dnia 07 marca 2016 r. udzielonego przez Burmistrza Miasta i Gminy Radków tel./fax , ops@opsradkow.pl strona internetowa: 2. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usług polegających na przygotowaniu gorących posiłków dla dzieci i młodzieży w Zespole Szkół z Oddziałami Integracyjnymi w Ścinawce Średniej(Szkoła Podstawowa, Gimnazjum) wraz z dowozem od dnia podpisania umowy do dnia roku. Liczba dzieci dożywianych w ww. szkole, ogółem - 32 Zamówienie obejmuje: przygotowanie ciepłych posiłków z zakupionych przez siebie produktów, dostarczanie do wyżej wymienionej placówki oświatowej (zbiorowe żywienie/catering), wydawanie przez 5 dni w tygodniu z wyłączeniem dni wolnych od zajęć (ok. 164 dni). Podstawą wydania posiłków będzie imienna lista dzieci sporządzona przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Radkowie z siedzibą w Ścinawce Średniej. Zamawiający zastrzega, że: - liczba uczniów korzystających z posiłków może być w każdym miesiącu inna, w zależności od liczby zgłoszeń; - liczba dzieci zadeklarowanych na dany miesiąc może ulec zmianie w sytuacjach, gdy Zamawiający nie mógł przewidzieć np. choroby dziecka (a rodzic nie powiadomił Wykonawcy odpowiednio wcześniej), rezygnacji z posiłku;

2 l n J ieci w ciągu roku może ulec zmianie i będzie ona zależna od spełnionych prawa uprawnień do korzystania z pomocy w formie dożywiania, całości zamówienia należy przyjąć łączną liczbę dożywianych uczniów w Szkołach na terenie Gminy Radków, w tym: Zespół Szkół w Radkowie (szkoła podstawowa i gimnazjum): - 31 dzieci; Zespół Szkolno-Przedszkolnym w Wambierzycach(przedszkole i szkoła podstawowa): - 9 dzieci; Zespół Szkół z Oddziałami Integracyjnymi w Ścinawce Średniej (szkoła podstawowa i gimnazjum): -32 dzieci; Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Ścinawce Dolnej (przedszkole i szkoła podstawowa): co najmniej -11 dzieci. Ogółem: 83 dzieci i młodzieży dożywianych przez 164 dni w okresie realizacji zamówienia. Podane ilości są szacunkowe i w okresie obowiązywania umowy mogą ulec zmianie (zmniejszeniu/zwiększeniu), co oznacza, że nie stanowią ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie mogą być podstawą do zgłoszenia roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia liczby uczniów objętych dożywianiem, Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie wydane posiłki. Zamawiający zastrzega sobie również prawo odstąpienia od umowy w przypadku wyczerpania środków na realizację zadania lub w przypadku nieotrzymania środków finansowych z budżetu państwa. Istnieje możliwość sprzedaży posiłków dla dzieci z ww. szkół nie objętych pomocą Ośrodka Pomocy Społecznej w Radkowie pod warunkiem zachowania tej samej ceny posiłku i tego samego jadłospisu. 3. POSIŁKI - posiłki dwudaniowe (zupa + drugie danie+ kompot). 4. WYMAGANIA PRZEDMIOTOWE DOTYCZĄCE PRZYGOTOWANIA POSIŁKÓW: a) muszą być przygotowane ze świeżych produktów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności. Nie dopuszcza się mięsa i przetworów z puszek konserwowych; b) Zamawiający wymaga, aby Wykonawca przygotowywał posiłki zgodnie z zalecanym modelem żywienia o charakterze prozdrowotnym, w tym m.in. poprzez duży udział warzyw w każdym posiłku. Posiłki powinny posiadać odpowiednie walory smakowe i zapachowe oraz estetyczny wygląd; c) przy sporządzaniu posiłków muszą być przestrzegane i stosowane wymagania zdrowotne żywności oraz wymagania dotyczące przestrzegania zasad higieny, zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2015 roku, poz. 594 ze zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej

3 ustawy, w szczególności z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2016r., poz. 1154) oraz normami żywienia i zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia, jak również zalecenia Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności, ze szczególnym uwzględnieniem zaleceń dotyczących: 1) wyposażenia (stanu technicznego i sanitarnego pomieszczeń i urządzeń); 2) personelu (kwalifikacje i niezbędne badania lekarskie); 3) cyklu produkcyjnego i jego poszczególnych etapów (przestrzegania zasad sanitarnohigienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków, wydawania posiłków, składowania i magazynowania produktów, przewozu posiłków), 4) w zakresie jakości usług (w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych, zapewniając różnorodność diety, właściwy stan dostarczania posiłków (posiłki gorące, świeże, smaczne oraz estetycznie przygotowane i podane); d) posiłki powinny być sporządzane i wydawane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego; e) posiłki powinny być przygotowane z uwzględnieniem norm żywieniowych o wysokiej wartości odżywczej, przy zachowaniu wartości odżywczej minimum 1000 kcal; f) przy układaniu jadłospisu należy unikać częstego powtarzania tych samych potraw, przy czym niedopuszczalne jest powtórzenia tego samego dania w ciągu jednego tygodnia; g) posiłki powinny być wydawane tylko w miejscach do tego wyznaczonych; h) w przypadku cateringu: posiłki powinny być przewożone w termosach gastronomicznych, zapewniających utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty Państwowego Zakładu Higieny. W uzasadnionych przypadkach dopuszcza się przewożenie w innych pojemnikach i/lub naczyniach gwarantujących utrzymanie właściwej temperatury; i) posiłki powinny być przewożone samochodem dostawczym dopuszczonym przez Państwową Inspekcję Sanitarną do przewozu posiłków. 5. Przy planowaniu posiłków należy uwzględnić zalecaną wartość energetyczną, wielkość posiłków oraz normy produktów dla uczniów w wieku 6-13 lat (szkoła podstawowa) i uczniów w wieku lat (gimnazjum). Wyklucza się posiłki sporządzone na bazie półproduktów oraz na bazie Fast Food lub mrożonych potraw. Obiad musi spełniać następujące warunki ilościowe - 5x zupa i 5 x drugie danie: 1) zupa: gramatura - ok ml 2) pieczywo - 50 g 3) drugie danie: sztuka mięsa/drób/ryby -100 g

4 kotlet mielony/ pulpet/klops -100 g ziemniaki/kasz/ryż/makaron -150 g surówka/warzywa gotowane g pierogi/naleśniki/krokiety, itp g kompot ml. Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe: jadłospis musi być urozmaicony, nie dopuszcza się powtarzania rodzajowo tych samych potraw w ciągu tygodnia; w dekadzie musi być dostarczone, co najmniej 3 razy drugie danie mięsne lub rybne wraz z surówką; potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych - konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych; w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone; do przygotowania posiłków zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion roślin strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli; zupy muszą być przygotowane na wywarze warzywno-mięsnym; ważna jest estetyka potraw i posiłków. Wykonawca ma obowiązek dostarczania jadłospisu na następny tydzień, najdalej w piątek, a jeżeli jest on dniem ustawowo wolnym od pracy, w dniu poprzedzającym wolny dzień, odpowiednio Dyrektorowi Zespołu Szkół. W jadłospisie bezwzględnie musi być podana gramatura i wartość odżywcza w kcal poszczególnych posiłków zgodnie z obowiązującymi normami. Zmiana jadłospisu może być dokonana wyłącznie w uzasadnionych przypadkach, w uzgodnieniu z Dyrektorem zespołu, a wynikać będzie z preferencji smakowych uczniów. Jadłospis musi być podpisany przez osobę mającą do tego przygotowanie zawodowe. 6. W ramach wykonywanej usługi Wykonawca zobowiązany jest zapewnić naczynia do wydawania posiłków, sztućce, sprzęt do mycia brudnych naczyń oraz sprzęt do ewentualnego podgrzania posiłków. Dopuszcza się naczynia jednorazowe - wówczas Wykonawca zobowiązany jest do posiadania pojemników na czyste i zużyte naczynia oraz naczynia wielokrotnego użycia. Istnieje możliwość skorzystania z naczyń, sztućców, urządzeń i sprzętów AGD znajdujących się w obiekcie szkolnym.

5 Zasady korzystania z wyposażenia stołówki oraz pomieszczeń należy bezpośrednio uzgadniać, odpowiednio z dyrektorami zespołów szkół lub z osobami, które prowadzą swoją działalność na podstawie umowy użyczenia. Zasady te dotyczą odpłatności za: korzystanie ze stołówki lub pomieszczeń do wydawania posiłków oraz z udostępnienia naczyń, sztućców, urządzeń i sprzętu AGD, zużycie energii elektrycznej, wody, odprowadzanie ścieków, etc. Zamawiający zastrzega obowiązek osobistego wykonywania usługi przez Wykonawcę w Stołówce Szkolnej lub w przypadku braku stołówki w pomieszczeniach do tego przystosowanych (pełniących funkcję stołówki). Wykonawca zobowiązany jest: 1) do zbiórki i zagospodarowania powstałych odpadów (zlewek) - niedopuszczalne jest pozostawianie odpadów w miejscu żywienia do dnia następnego, 2) zorganizowania stanowiska przechowywania próbek, zgodnie z obowiązującymi przepisami. 6. Sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków i wszystkie związane z tym szczegóły, należy uzgodnić bezpośrednio z dyrektorami zespołów szkół. 7. Wykonawca jest odpowiedzialny wobec Zamawiającego za przestrzeganie, przez osoby wykonujące w jego imieniu zamówienie, w pełnym zakresie obowiązujących przepisów BHP, przeciw pożarowych i higieniczno - sanitarnych. Odpowiada on za ich działania oraz za działania własne a także ponosi odpowiedzialność prawną i materialną wobec osób trzecich za naruszenie ww. przepisów oraz w zakresie wykonywanej usługi, tj. jakości produktów i przygotowania posiłków, ich zgodności z obowiązującymi normami oraz wymaganiami higieniczno-sanitarnymi i porządkowymi. 8. Termin realizacji zamówienia: Realizacja zadania - od 01 lutego 2017 r. do 31 grudnia 2017r. w dni nauki szkolnej, z uwzględnieniem przerw w nauce, zgodnie z Rozporządzeniem MEN w sprawach organizacji roku szkolnego. Szacowana ilość dni nauki szkolnej w roku ok. 164 dni. 9. Informacje oraz zapytania: Ośrodek Pomocy Społecznej w Radkowie z/s w Ścinawce Średniej, ul. Mickiewicza 16. Pytania należy kierować do Kierownika OPS, tel. 74/ lub za pośrednictwem poczty elektronicznej na adres: ops@opsradkow.pl 10. Wymagania, jakie powinni spełniać Wykonawcy zamówienia w zakresie dokumentów i oświadczeń: a) posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie min. 2-letnie w branży gastronomicznej; b) dysponują potencjałem technicznym i osobami posiadającymi wymagane uprawnienia i zaświadczenia lekarskie oraz znajdować się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej prawidłowe wykonanie zamówienia, co zostanie potwierdzone załączonym do oferty załącznikiem nr 2.

6 11. Kryterium wyboru najkorzystniejszej oferty: Zamawiający przy wyborze oferty będzie się kierował następującymi kryteriami ofert Cena { C) -100% 12. Miejsce i termin złożenia oferty: Oferty (załącznik nr 1) wraz z podpisanym oświadczeniem (załącznik nr 2) należy złożyć: - osobiście w siedzibie Ośrodka Pomocy Społecznej w Ścinawce Średniej lub - listownie na adres: Ośrodek Pomocy Społecznej w Radkowie z/s w Ścinawce Średniej, ul. Mickiewicza 16, Ścinawka Średnia z adnotacją Dożywianie uczniów w szkołach na terenie Gminy Radków w roku dot. Zespołu Szkół z Oddziałami Integracyjnymi w Ścinawce Średniej". W nieprzekraczalnym terminie (decyduje data i godzina wpływu oferty do Zamawiającego) do dnia 20 stycznia 2017 r. do godz Oferta musi mieć formę pisemną i powinna zawierać: 1) dane Wykonawcy- nazwę, adres, nr REGON, nr NIP, nr telefonu, ; 2) cenę brutto posiłku dziennie (wraz z podatkiem WAT); 3) czytelny podpis wykonawcy, bądź osoby upoważnionej do zawierania umów w Jego imieniu; 4) prawidłowo wypełnione załączniki. Zamawiający podpisze umowę z Wykonawcą, który przedłoży najkorzystniejszą ofertę z punktu widzenia kryterium przyjętego w niniejszym zapytaniu ofertowym. Umowa zostanie zawarta w formie pisemnej. O miejscu i terminie podpisania umowy Zamawiający powiadomi Wykonawcę pisemnie lub telefonicznie. Oferty, które wpłynął do Ośrodka Pomocy Społecznej po wyżej określonym terminie, bez kompletu wymaganych dokumentów, nie będą rozpatrywane. 13. OGŁOSZENIE WYNIKÓW POSTĘPOWANIA Informacja o wynikach postępowania zostanie opublikowana na stronie internetowej Ośrodka Pomocy Społecznej oraz na tablicy ogłoszeń w siedzibie Ośrodka Pomocy Społecznej w Ścinawce Średniej Załączniki: 1. Formularz ofertowy 2. Oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu. z up. BURMISTRZA KIEROWNIK- Ośrodka Pomocy-5polec2nejfv) Radkowie z/s w^cinatae Śralnle)

7 Formularz oferty Załącznik nr 1 Dotyczy : Oferty na dożywianie dzieci w Zespołu Szkół z Oddziałami Integracyjnymi w Ścinawce Średniej Nazwa Adres REGON 1. Zamawiający: Gmina Radków, ul. Rynek 1, Radków, NIP: Ośrodek Pomocy Społecznej w Radkowie z siedzibą w Ścinawce Średniej, Ścinawka Średnia, ul. Mickiewicza 16 reprezentowany przez Kierownika - Barbarę Jerzyk działającego na podstawie pełnomocnictwa Nr OA z dnia 07 marca 2016 r. udzielonego przez Burmistrza Miasta i Gminy Radków tel./fax , ops@opsradkow.pl strona internetowa: Numer telefonu Adres 2. Wykonawca NIP faxu 3. Oświadczam, że zapoznałem się z treścią zapytania ofertowego, nie wnoszę do niego żadnych zastrzeżeń oraz przyjmuję warunki w nim zawarte. Posiadam niezbędne informacje potrzebne dp prawidłowego przygotowania oferty. 4. Zobowiązania wykonawcy: W razie wybrania naszej oferty zobowiązuję się do: - podpisania mowy na wykonanie zadania w miejscu i terminie określonym przez Zmawiającego, - wystawienia faktury po zakończeniu usługi w terminie płatności uzgodnionym z Zamawiającym. 5. W odpowiedzi na w/w zapytanie ofertowe z dnia oferujemy wykonanie przedmiotu zamówienia za: Cenę jednostkową brutto jednego gorącego posiłku w kwocie: zł brutto (słownie: ), w tym podatek VAT zł nie podlegającą waloryzacji przez cały okres trwania umowy. Pieczątka i podpis osoby uprawnionej

8 Załącznik nr 2 (miejscowość, data) (pieczęć Oferenta) Oświadczam że: OŚWIADCZENIE WYKONAWCY 1. Posiadam uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności. 2. Posiadam niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz potencjał techniczny, a także dysponuję osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. 3. Znajduję się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej prawidłowe wykonanie zamówienia. (pieczątka i podpis osoby uprawnionej)