RAPORT PODSUMOWUJĄCY PROJEKT

Transkrypt

1 1 RAPORT PODSUMOWUJĄCY PROJEKT Nr PL01-KA Praktyki zagraniczne szansą na poprawę jakości edukacji zawodowej w regionie i wyrównanie szans młodzieży kształcącej się w branży związanej z gastronomią i hotelarstwem W okresie sprawozdawczym projektu nr PL01-KA , o tytule Praktyki zagraniczne szansą na poprawę jakości edukacji zawodowej w regionie i wyrównanie szans młodzieży kształcącej się w branży związanej z gastronomią i hotelarstwem zostały zrealizowane wszystkie trzy zaplanowane mobilności, organizatorem była firma Flying Colours. Na 2-tygodniowy staż zawodowy do Grecji wyjechało w sumie 57 osób (oraz 4 osoby towarzyszące), z trzech szkół zawodowych: - na praktyki hotelarskie w terminie r. oraz r. wyjechało 29 osób z Zespołu Szkół nr 3 im. Legionistów Pabianic z Pabianic oraz 17 osób z Zespołu Szkół Agrotechnicznych w Mińsku Mazowieckim; - na praktyki w zakresie gastronomii, w terminie r. wyjechało 11 uczniów z Zespołu Szkół im. Wincenta Witosa w Suchej Beskidzkiej. Projekt zakładał staż zawodowy dla uczniów kształcących się w ramach dwóch specjalizacji: technik hotelarz oraz technik gastronom. Najwięcej uczniów zainteresowanych odbyciem zagranicznego stażu było w klasach trzecich, najmniej w klasach czwartych (Rys.1).

2 2 W której klasie wyjechałeś na staż? II klasa III klasa IV klasa Rys. 1. Liczba uczniów na stażu w Grecji z poszczególnych klas. W fazie przygotowawczej projektu, w miesiącu czerwcu 2015 r., w szkołach przeprowadzono spotkania informacyjne dla potencjalnych kandydatów wyjazdu, następnie na szkolnych posiedzeniach Komisji Rekrutacyjnych wyłoniono najlepszych kandydatów. Uczestnicy podpisali umowy z beneficjentem projektu oraz uczęszczali na zajęcia z przygotowania językowego, pedagogicznego i kulturowego, które w sumie objęło 30 godzin lekcyjnych, przeprowadzonych w miesiącach wrześniu i październiku 2015 r. Przed samym wyjazdem odbyły się również spotkania organizacyjne, przedstawiające uczestnikom oraz ich rodzicom szczegóły logistyczne wyjazdu oraz przypominające warunki uczestnictwa w projekcie i program stażu. Dofinasowanie ze środków programu Erasmus plus pokryły koszty mobilności każdego ze stażystów w wysokości % całkowitych kosztów. Wszyscy uczestnicy bardzo wysoko ocenili pomoc organizacji wysyłającej w załatwianiu wizy i ubezpieczenia, organizacji transportu oraz zakwaterowaniu, warunki i pomieszczenia w miejscach pracy podczas stażu, sale wykładowe i sale praktyk, czy dostęp do komputerów oraz Internetu. Staże zawodowe uczniów przebiegały zgodnie z podpisanym wcześniej przez instytucję przyjmującą oraz wszystkich uczestników porozumieniem o programie stażu, który (jak potwierdzili uczestnicy w ankiecie ewaluacyjnej projektu) nie uległ zmianom w trakcie odbywania praktyk. Praktyki zawodowe przez cały czas ich trwania były monitorowane przez opiekunów stażu oraz koordynatora projektu. Poza zajęciami praktycznymi na miejscu był zorganizowany program kulturowy, uwzględniający wycieczki do Aten oraz Delf, a także

3 3 organizację czasu wolnego np. w postaci plażowania czy aktywności fizycznej nad brzegiem morza. Wszystkie osoby uczestniczące w stażu, w ankiecie ewaluacyjnej projektu, na pytanie o cel wyjazdu na praktyki, odpowiedziało: podwyższenie kompetencji zawodowych; możliwość mieszkania za granicą; możliwość nauki/udoskonalenia znajomości języka obcego; możliwość poznania nowych osób; możliwość rozwinięcia umiejętności osobistych, np. adaptacji w nowym środowisku; możliwość poznania innych metod nauczania; możliwość zaliczenia części procesu edukacyjnego w języku obcym. Na pytanie Czy zdobyłeś wiedzę, umiejętności, kompetencje lub doświadczenia zawodowe, które byłyby niemożliwe do zdobycia bez wyjazdu na staż zagraniczny? oraz na pytanie Czy czujesz, że poprawiłeś swoje umiejętności językowe w trakcie pobytu za granicą? 100% uczestników odpowiedziało tak. 93% uczestników oceniło bardzo wysoko mentoring i wsparcie ze strony organizacji przyjmującej, a pozostałe 7% Raczej wysoko (Rys.2). Jak oceniasz mentoring i wsparcie otrzymane ze strony organizacji przyjmującej? 7% 93% Bardzo wysoko Raczej wysoko Rys. 2. Ocena przez uczestników stażu poziomu wsparcia udzielanego przez organizację przyjmującą. Poziom nauczania w organizacji przyjmującej uczniów na staż, jego uczestnicy ocenili jako bardzo wysoki (prawie 90% uczestników) oraz jako wysoki (ok. 10% uczestników), negatywnych ocen nie odnotowano (Rys. 3).

4 4 Jak oceniasz poziom nauczania w organizacji przyjmującej? 10,50% 89,50% Bardzo wysoko wysoko Rys. 3. Ocena poziomu nauczania organizacji przyjmującej uczniów na staż. Na pytanie Jak oceniasz jakość wsparcia ze strony organizacji wysyłającej?: udzielono mi wystarczającej pomocy w znalezieniu odpowiedniej organizacji przyjmującej, ponad 90% uczniów odpowiedziało zdecydowanie tak, a raczej tak 7% z nich. Odpowiedzi negatywnych nie udzielono (Rys. 4). Czy organizacja wysyłająca udzieliła Ci wystarczającej pomocy w znalezieniu odpowiedniej organizacji przyjmującej? 7% 93% Zdecydowanie tak raczej tak Rys. 4. Ocena jakości pomocy organizacji wysyłającej uczniów na staż, w znalezieniu odpowiedniej organizacji przyjmującej.

5 5 Ponadto wszyscy uczniowie biorący udział w stażu odpowiedzieli zdecydowanie tak lub raczej tak, gdy zapytano ich, czy dzięki udziałowi w stażu dowiedzieli się, jak lepiej: - myśleć logicznie i wyciągać wnioski; - znajdować rozwiązania w trudnych lub nietypowych sytuacjach; - zaplanować i przeprowadzić samodzielnie proces nauki; - wypowiadać się w sposób kreatywny; - korzystać z Internetu, mediów społecznościowych i komputerów, np. w celach związanych z nauką, pracą lub osobistych; - komunikować się i wypowiadać w języku ojczystym; - rozwinąć pomysł i wcielić go w życie; - współpracować w grupie; - planować i organizować zadania i czynności. Zgodnie z wynikami ankiety, dzięki udziałowi w zagranicznych praktykach, uczniowie po ich zakończeniu zdecydowanie bardziej: - są pewni siebie i przekonani o swoich umiejętnościach; - znają swoje mocne i słabe strony; - potrafią odnajdywać się w nowych sytuacjach; - potrafią myśleć i analizować informacje w sposób krytyczny; - są otwarci na nowe wyzwania; - planują aktywniej angażować się w życie społeczne i polityczne w swoim środowisku; - są zainteresowani codziennymi wydarzeniami na świecie i w Europie; - trafniej podejmują decyzje; - potrafią współpracować z osobami z innych środowisk i kultur; - czują się Europejczykami; - są bardziej świadomi takich koncepcji społecznych i politycznych jak demokracja, sprawiedliwość, równość, obywatelstwo, czy prawa człowieka; - poprawili swoje techniczne/zawodowe umiejętności/kompetencje; - oraz, co jest istotną wartością dodaną projektu, uważają, że wzrosły ich szanse, aby otrzymać nową lub lepszą pracę, mają lepsze wyobrażenie na temat swoich celów i aspiracji zawodowych, a także możliwości znalezienia stażu lub zatrudnienia w swoim kraju. Wydają się również lepiej przygotowani do podejmowania zadań wymagających większej odpowiedzialności z ich strony. Na pytanie w jaki sposób staż wpłynął na Twoją wizję przyszłej pracy, wszyscy odpowiedzieli,

6 6 że zdecydowanie mogą sobie wyobrazić w przyszłości pracę w innym kraju, pracę w kraju odbycia stażu lub ogólnie w środowisku międzynarodowym. Poniżej przedstawiono opinie o stażu jego uczestników, które stanowią najlepsze podsumowanie niniejszego raportu. W miejscu, w którym w ankiecie ewaluacyjnej projektu mogli podzielić się swoimi spostrzeżeniami napisali (wybrane): Praktyka bardzo mi się podobała. similar projects should be more for students. Warto wziąć udział w stażu ponieważ można bardzo dużo się nauczyć, poznać wspaniałych ludzi i zwiedzić niesamowite miejsca. Jestem bardzo zadowolona ze stażu. Praktyki wspominam mile, bardzo mi się podobały i na pewno wykorzystam zdobyte umiejętności w przyszłości. Praktyki pomogły mi rozwinąć zdolności językowe i zawodowe. Praktyki zagraniczne podobały mi się, mogłam poznać wielu ludzi, nauczyć się przydatnych w moim zawodzie rzeczy. W marcu i kwietniu 2016 r. odbyły się uroczystości wręczenia wszystkim uczestnikom projektu certyfikatów Europass-Mobilność oraz certyfikatów uczestnictwa wystawionych przez organizację przyjmującą stażystów, będące jednocześnie konferencjami podsumowującymi wyniki projektu. Na spotkania te zostały zaproszone władze szkoły, przedstawiciele władz lokalnych, firm hotelarskich oraz gastronomicznych oraz przedstawiciele mediów lokalnych. W dwóch szkołach, w Pabianicach oraz w Mińsku Mazowieckim, certyfikaty Europass-Mobilność wręczał osobiście Pan Tomasz Bratek Dyrektor programu Erasmus plus. Uczniowie, nauczyciele oraz dyrekcje szkół, które wzięły udział w projekcie podziękowały organizatorom za wartościowe, dobrze zorganizowane, a przede wszystkim inspirujące młodych ludzi do dalszego kształcenia staże zawodowe w Grecji.