Systemy wydawcze nowe możliwości

Transkrypt

1 Systemy wydawcze nowe możliwości 2016/2017

2 od Projektu do Zadowolonego klienta

3 DOR METL to wiodący producent systemów wydawczych w Europie. Funkcjonujemy w 30 KRJCH m 2 powierzchni produkcyjnej i biurowej

4 DOR METL jest wiodącą firmą w branży gastronomicznej w Europie, z długoletnią tradycją, doświadczeniem w projektowaniu i produkcji profesjonalnych urządzeń i mebli ze stali nierdzewnej dla sektora HOREC. Firma powstała z dniem r. jako spółka z ograniczoną odpowiedzialnością i opiera się wyłącznie na polskim prywatnym kapitale. Ponad 25-letnia obecność firmy na rynku, konsekwentnie realizowana polityka podnoszenia jakości oraz nowoczesny park maszynowy sprawiły, iż wyroby ze znakiem DOR METL funkcjonują w ponad obiektów w kraju i za granicą. WŚRÓD NICH ZNJDUJĄ SIĘ: kuchnie restauracyjne i hotelowe, pomieszczenia kuchenne szpitali i stołówek pracowniczych, stołówki żołnierskie i kasyna wojskowe, cukiernie, piekarnie, lodziarnie, bary, kluby, puby, kawiarnie. Produkty o nowoczesnym wzornictwie opartym na najnowszych światowych trendach, estetyka wykonania i dbałość o szczegóły oraz funkcjonalność i niezawodność ich działania, to efekt zaawansowanej technologii, wiedzy i doświadczenia oraz właściwego zrozumienia potrzeb Klientów. Wszystkie produkowane przez firmę wyroby wykonywane są zgodnie z wymogami stawianymi przez przemysł gastronomiczny. Produkty posiadają wymagane atesty i certyfikaty, a ich wysoką jakość potwierdza nie tylko System Zarządzania Jakością ISO 9001:2008, ale także przyznane przedsiębiorstwu liczne nagrody i wyróżnienia. 25 LT doświadczenia wyposażonych obiektów 300 wykwalifikowanych pracowników

5 SPIS TREŚCI LINI OSKR 9 WNN DO EKSPOZYCJI W LODZIE N PODSTWIE SZKIELETOWEJ 11 PŁYT CHŁODNICZ N PODSTWIE SZKIELETOWEJ 11 WNN CHŁODNICZ N PODSTWIE SZKIELETOWEJ 12 WITRYN CHŁODNICZ N PODSTWIE SZKIELETOWEJ 12 PŁYT GRZEWCZ N PODSTWIE SZKIELETOWEJ 13 PŁYT GRZEWCZ CERMICZN N PODSTWIE SZKIELETOWEJ 13 EMR WODNY JEDNOKOMOROWY N PODSTWIE SZKIELETOWEJ 14 EMR WODNY WIELOKOMOROWY N PODSTWIE SZKIELETOWEJ 14 STNOWISKO NEUTRLNE OTWRTE 15 STNOWISK NROŻNE 15 STNOWISKO KSOWE OTWRTE 16 LINI ZORIN 17 WNN DO EKSPOZYCJI W LODZIE N PODSTWIE SZFKOWEJ 19 PŁYT CHŁODNICZ N PODSTWIE SZFKOWEJ 19 WNN CHŁODNICZ N PODSTWIE SZFKOWEJ 19 WITRYN CHŁODNICZ N PODSTWIE SZFKOWEJ 20 PŁYT GRZEWCZ N PODSTWIE SZFKOWEJ 20 PŁYT GRZEWCZ CERMICZN N PODSTWIE SZFKOWEJ 21 EMR WODNY JEDNOKOMOROWY N PODSTWIE SZFKOWEJ 21 EMR WODNY WIELOKOMOROWY N PODSTWIE SZFKOWEJ 22 STNOWISKO NEUTRLNE SZFKOWE OTWRTE 22 STNOWISKO NEUTRLNE SZFKOWE ZMKNIĘTE 23 STNOWISK NROŻNE 23 STNOWISK KSOWE 24 OKSY 25 WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE DL LINII OSKR I ZORIN 26 STOŁY CHŁODNICZE 27 LD SŁTKOW 28 WITRYN CHŁODNICZ 29 SZFK PODGRZEWN Z PŁYTĄ GRZEWCZĄ 29 SZFK PODGRZEWN 29 SZFK PODGRZEWN Z EMREM WODNYM JEDNOKOMOROWYM 30 SZFK PODGRZEWN Z EMREM WODNYM WIELOKOMOROWYM 30 DYSTRYUTORY TLERZY NEUTRLNE JEZDNE 31 DYSTRYUTORY TLERZY PODGRZEWNE JEZDNE 31 POMOCNIK KELNERSKI 32 PÓŁKI DO PRZESUWNI TC 32 ZUDOW DEKORCYJN Z COKOŁEM 33 PŁYTY WIERZCHNIE 33 STNOWISKO KSOWE 68 STNOWISKO SZFKOWE POD URZĄDZENI ZEWNĘTRZNE 69 ZUDOW DEKORCYJN 70 PÓŁKI DO PRZESUWNI TC 70 OSŁON PIONOW 71 POJEMNIK N SZTUĆCE 71 POMOCNIK KELNERSKI 71 DYSTRYUTOR SZKLNEK 72 PORĘCZ 73 URZĄDZENI DO ZUDOWY 75 OPIS TECHNICZNY 77 PRZYKŁDOWY SCHEMT MONTŻU 77 PŁYT CHŁODNICZ 78 WNN CHŁODNICZ 78 WNN DO EKSPOZYCJI W LODZIE 79 WNN CHŁODNICZ Z WYMUSZONYM OIEGIEM 79 WNN EMROW JEDNOKOMOROW 80 WNN EMROW WIELOKOMOROW 80 PŁYT CERMICZN GRZEWCZ 80 PŁYT GRZEWCZ 80 WITRYN CHŁODNICZ Z WNNĄ CHŁODNICZĄ 82 TU DO DYSTRYUCJI TLERZY Z REGULOWNĄ ŚREDNICĄ 82 PŁYT GRZEWCZO-CHŁODNICZ 83 MODUŁ Z PŁYTĄ CHŁODZONY 83 WITRYNY CHŁODNICZE 84 WITRYNY GRZEWCZE 86 UFETY I MOILNE SYSTEMY NKIETOWE 89 UFET GUSTW STNDRD OSKR I ZORIN 90 UFET GUSTW STNDRD ERIK 91 UFET DORJN OSKR I ZORIN 92 UFET DORJN STNDRD ERIK 93 MOILNE SYSTEMY NKIETOWE WIKTOR OSKR I ZORIN 94 MOILNE SYSTEMY NKIETOWE WIKTOR STNDRD ERIK 96 PÓŁK DO PRZESUWNI TC - SKŁDN 98 NDSTWKI 99 NDSTWKI DL LINII OSKR I ZORIN 100 NDSTWKI STNDRD ERIK 102 WZORNIKI 114 PŁYT WIERZCHNI GRNIT 114 ZUDOW DEKORCYJN 114 LINI ERIK 35 ZLETY LINII WYDWCZEJ ERIK 36 STNOWISKO SZFKOWE Z WNNĄ DO LODU 38 STNOWISKO SZFKOWE Z WNNĄ CHŁODNICZĄ 39 STNOWISKO SZFKOWE Z PŁYTĄ CHŁODNICZĄ 39 NDSTWK CHŁODNICZ 40 STNOWISKO SZFKOWE Z PŁYTĄ GRZEWCZO-CHŁODNICZĄ 40 STNOWISKO SZFKOWE Z EMREM WODNYM 41 SZFK PODGRZEWN Z EMREM WODNYM 42 SZFK NEUTRLN OTWRT Z EMREM WODNYM 43 SZFK NEUTRLN Z EMREM WODNYM 44 SZFK PODGRZEWN Z EMREM POWIETRZNYM 45 SZFK NEUTRLN Z EMREM POWIETRZNYM 45 STNOWISKO SZFKOWE Z NIERDZEWNĄ PŁYTĄ GRZEWCZĄ 46 STNOWISKO SZFKOWE Z CERMICZNYMI PŁYTMI GRZEWCZYMI 48 STÓŁ CHŁODNICZY 50 STÓŁ CHŁODNICZY Z PŁYTĄ CHŁODNICZĄ 52 STÓŁ CHŁODNICZY Z WNNĄ CHŁODNICZĄ 53 LD SŁTKOW 54 WITRYN CHŁODNICZ 54 WITRYN CHŁODNICZ W PODSTWIE SZFKOWEJ 55 WITRYNY CHŁODNICZE 56 WITRYNY GRZEWCZE 58 STNOWISK SZFKOWE Z TUĄ 60 DYSTRYUTORY TLERZY JEZDNE 61 STNOWISKO SZFKOWE NEUTRLNE 62 STNOWISKO SZFKOWE NROŻNE 67 OKS DYSTRYUTOR 68

6 ESY SERVICE Łatwy serwis - konstrukcja wyrobu usprawnia dostęp do podzespołów agregatu, obniża koszty napraw serwisowych oraz umożliwia czyszczenie skraplacza przez obsługę. GRVITY COOL Chłodzenie grawitacyjne - bezpośrednie chłodzenie płyt i wanien za pomocą miedzianej wężownicy. SMOOTH Płynna regulacja zapewnia łatwość w dostosowaniu odpowiedniej temperatury do indywidualnych potrzeb użytkownika. UTO FILL utomatyczne napełnianie i utrzymywanie poziomu wody w miskach bemarowych. CFC FREE Ekologiczne czynniki chłodnicze R134a, R404a wolne od CFC - przyjazne dla środowiska nie wpływające na dziurę ozonową. UTO EVPORTE utomatyczne odparowanie kondensatu po cyklu rozmrażania parownika - pozwala na bezobsługową pracę urządzenia. LED Oświetlenie LED charakteryzuje się wysoką niezawodnością, niskim zużyciem energii elektrycznej, komfortowym dla oczu światłem oraz wyjątkowo atrakcyjnym wyglądem, podkreślającym nowoczesny wygląd urządzenia. PUR Poliuretanowa wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja termiczna o gęstości 40kg/m 3 wolna od CFC - zapewnia minimalizację strat ciepła i oszczędność energii. FORCED IR Wymuszony obieg powietrza gwarantuje podtrzymanie temperatury wcześniej schłodzonych produktów dodatkowo zapewnia równomierne rozprowadzenie niskiej temperatury po wnętrzu urządzenia i tworzy kurtynę zapobiegając wydostawaniu się zimnego powietrza. DEFROST utomatyczne rozmrażanie parownika - rozmrażanie kończy się, gdy tylko lód zostanie roztopiony, co pozwala na oszczędność energii i bezobsługową pracę urządzenia. MINERL INSULTION Dodatkowa izolacja stosowana w urządzeniach grzewczych (standard ERIK) zwiększa sprawność urządzenia, powodując zmniejszenie zużycia prądu potrzebnego do nagrzewania się grzałek. REVERS DO- ORS Konstrukcja pozwala na zmianę kierunku otwierania drzwi, dzięki czemu istnieje możliwość dostosowania wyrobu do własnych wymagań. DIGITL Sterownik cyfrowy zaprojektowany tak aby jego obsługa była bardziej intuicyjna, a praca stała się łatwiejsza.

7 SYSTEMY WYDWCZE - LINI OSKR SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE DL LINII OSKR I ZORIN SYSTEMY WYDWCZE - LINI ERIK URZĄDZENI DO ZUDOWY UFETY NDSTWKI WZORNIKI LTÓW I ZUDOWY

8 CIĄGI WYDWCZE

9 SZNOWNI PŃSTWO! Systemy wydawcze to nowoczesny i sprawny system wydawania potraw zimnych i gorących, który gwarantuje nie tylko szybką i dobrze zorganizowaną obsługę konsumentów, ale również pozwala na efektowne zaprezentowanie serwowanego menu. Wszystkie oferowane w katalogu wyroby, wykonywane są z atestowanej stali nierdzewnej, zgodnie z wymogami stawianymi przez przemysł gastronomiczny oraz instytucje powołane do sprawowania nadzoru nad warunkami sanitarno-epidemiologicznymi w obiektach zbiorowego żywienia i posiadają niezbędne świadectwa i certyfikaty, między innymi Świadectwo Państwowego Zakładu Higieny dopuszczające wyroby do obrotu i kontaktu z żywnością. Wszystkie urządzenia spełniają wymagania norm jakości i bezpieczeństwa Unii Europejskiej i posiadają oznakowane CE. 8 Producent zastrzega sobie prawo wprowadzania zmian konstrukcyjnych, wynikających z modernizacji wyrobu. SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN

10 LINI OSKR Linia OSKR oparta na stanowiskach otwartych (szkieletowych). Wszystkie urządzenia w tej linii są wbudowane w podstawę szkieletową wykonaną z profili o przekroju 40x40 (mm). Nadstawka Wanna bemarowa Półka do przesuwania tac Płyta wierzchnia nierdzewna lub granitowa Stanowisko otwarte Zabudowa dekoracyjna Cokół TEL DOPŁT Nazwa Cena (PLN) Zawór spustowy 1/2" do DM O 43 Oświetlenie w witrynie chłodniczej dla DM O 199 Oświetlenie w witrynie chłodniczej dla DM O 234 Oświetlenie w witrynie chłodniczej dla DM O 290 Oświetlenie w witrynie chłodniczej DM utomatyczne napełnianie wodą w DM-9441x 585 utomatyczne napełnianie wodą w DM-94412/2 821 utomatyczne napełnianie wodą w DM-94413/ utomatyczne napełnianie wodą w DM-94414/ Szyba boczna () do nadstawki DM (za 1 szt.) 318 Szyba boczna () do nadstawki DM (za 1 szt.) 318 Prowadnice do stołów chłodniczych kpl. (1L i 1P) 51 Przekładka do lady sałatkowej l=530 mm 28 Zastosowanie jednego modułu (1) (jedna szuflada) w miejsce jednego modułu drzwi (0) (dot. stołów chłodniczych) 767 Zastosowanie jednego modułu (2) (dwie szuflady) w miejsce jednego modułu drzwi (0) (dot. stołów chłodniczych) Zastosowanie jednego modułu (3) (trzy szuflady) w miejsce jednego modułu drzwi (0) (dot. stołów chłodniczych) PODNE CENY DOTYCZĄ WYROÓW Z PŁYTĄ NIERDZEWNĄ. WRINT Z PŁYTĄ GRNITOWĄ WYCENINY JEST INDYWIDULNIE, PO WSKZNIU RODZJU GRNITU. DOSTĘPNE RODZJE PŁYT GRNITOWYCH, ZNJDUJĄ SIĘ N STRONIE 114. SYSTEMY WYDWCZE - LINI OSKR 9

11 LINI OSKR: LINI N STNOWISKCH OTWRTYCH (SZKIELETOWYCH) PRZYKŁDOW KONFIGURCJ SEGMENTÓW W LINII OSKR Stanowisko neutralne otwarte DM emar wodny wielokomorowy na podstawie szkieletowej DM-94944/4-O Płyta chłodnicza na podstawie szkieletowej DM-P O Witryna chłodnicza na podstawie szkieletowej DM O Stanowisko kasowe DM SYSTEMY WYDWCZE - LINI OSKR

12 WNN DO EKSPOZYCJI W LODZIE N PODSTWIE SZKIELETOWEJ DM O PUR zawór spustowy Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary wewnętrzne wanny [mm] Cena PLN DM O 865x700x x510x DM O 1204x700x x510x DM O 1543x700x x510x wanna jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej posiada spust wody (zawór spustowy w opcji) PŁYT CHŁODNICZ N PODSTWIE SZKIELETOWEJ DM O ESY SERVICE GRVITY COOL CFC FREE PUR DEFROST DIGITL Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary wewnętrzne płyty chłodniczej [mm] Zakres regulacji temp. płyty [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena PLN DM O 865x700x x490x / DM O 1204x700x x490x / DM O 1543x700x x490x / płyta chłodnicza przeznaczona jest do ekspozycji wcześniej schłodzonych produktów konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej chłodzenie grawitacyjne sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane jest do pracy w temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% Uwaga: Płyta chłodnicza nie jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie. nieograniczone możliwości konfiguracji modułów! SYSTEMY WYDWCZE - LINI OSKR 11

13 WNN CHŁODNICZ N PODSTWIE SZKIELETOWEJ DM O ESY SERVICE GRVITY COOL CFC FREE PUR DEFROST DIGITL DM O - przekładka l=530 mm - 1 szt. DM O - przekładka l=530 mm - 2 szt. DM O - przekładka l=530 mm - 3 szt. Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność wanny Zakres regulacji temp. dna wanny [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM O 865x700x850 2x1/1 GN h=150 mm / DM O 1204x700x850 3x1/1 GN h=150 mm / DM O 1543x700x850 4x1/1 GN h=150 mm / wanna chłodnicza przeznaczona jest do ekspozycji wcześniej schłodzonych produktów w pojemnikach GN konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej chłodzenie grawitacyjne dna i ścianek bocznych wanny sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane jest do pracy w temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% Uwaga: Wanna chłodnicza nie jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie. WITRYN CHŁODNICZ N PODSTWIE SZKIELETOWEJ DM O ESY SERVICE GRVITY COOL CFC FREE PUR DEFROST DIGITL (D0) klapki od strony klienta, drzwi suwane od strony obsługi G - płyta z granitu oświetlenie D1- drzwi suwane od strony obsługi, zamknięta (szybą) od strony klienta D2 - drzwi suwane z obu stron Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność wanny Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM O-D0 1320x700x1740 3x1/1 GN h=150 mm / DM O-D1 1320x700x1740 3x1/1 GN h=150 mm / DM O-D2 1320x700x1740 3x1/1 GN h=150 mm / DM O-D0 1620x700x1740 4x1/1 GN h=150 mm / DM O-D1 1620x700x1740 4x1/1 GN h=150 mm / DM O-D2 1620x700x1740 4x1/1 GN h=150 mm / DM O-D0 1875x700x1740 5x1/1 GN h=150 mm / DM O-D1 1875x700x1740 5x1/1 GN h=150 mm / DM O-D2 1875x700x1740 5x1/1 GN h=150 mm / witryna chłodnicza z wanną chłodniczą przeznaczona jest do ekspozycji produktów w niskich temperaturach konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej, szkła i poliwęglanu witryna z chłodzeniem wymuszonym witryna chłodnicza umożliwia swobodny dostęp do wanny chłodniczej na napoje sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane jest do pracy w temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 45% Uwaga: Wanna chłodnicza nie jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie. Nie stosowanie się do zalecanych parametrów pracy może spowodować wykraplanie pary wodnej na zewnętrznych powierzchniach. 12 SYSTEMY WYDWCZE - LINI OSKR

14 PŁYT GRZEWCZ N PODSTWIE SZKIELETOWEJ DM O SMOOTH Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary płyty grzewczej [mm] Zakres regulacji temp. płyty [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM O 865x700x x / DM O 1204x700x x / DM O 1543x700x x / płyta grzewcza przeznaczona jest do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej płynna regulacja temperatury, umożliwia dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów PŁYT GRZEWCZ CERMICZN N PODSTWIE SZKIELETOWEJ DM O SMOOTH Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary płyty grzewczej [mm] Zakres regulacji temp. płyty [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM O 865x700x x / DM O 1204x700x x / DM O 1543x700x x / płyta grzewcza przeznaczona jest do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach niezależne sterowanie dla każdej płyty grzewczej płynna regulacja temperatury, umożliwia dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów SYSTEMY WYDWCZE - LINI OSKR 13

15 EMR WODNY JEDNOKOMOROWY N PODSTWIE SZKIELETOWEJ DM O, DM O, DM O SMOOTH DM O - przekładka l=510 mm - 1 szt. DM O - przekładka l=510 mm - 2 szt. DM O - przekładka l=510 mm - 3 szt. Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność wanny Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM O 865x700x850 2x1/1 GN h=200 mm / DM O 1204x700x850 3x1/1 GN h=200 mm / DM O 1543x700x850 4x1/1 GN h=200 mm / wanna bemarowa przeznaczona jest do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach w pojemnikach GN konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej płynna regulacja temperatury, umożliwia dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów ręczne napełnianie i regulowanie poziomu wody w wannie EMR WODNY WIELOKOMOROWY N PODSTWIE SZKIELETOWEJ DM-94942/2-O, DM-94943/3-O, DM-94944/4-O SMOOTH Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność wanny Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM-94942/2-O 865x700x850 2x1/1 GN h=200 mm / DM-94943/3-O 1204x700x850 3x1/1 GN h=200 mm / DM-94944/4-O 1543x700x850 4x1/1 GN h=200 mm / wanna bemarowa przeznaczona jest do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach w pojemnikach GN konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej płynna regulacja temperatury, umożliwia dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów niezależne sterowanie każdej komory ręczne napełnianie i regulowanie poziomu wody w komorach trwałość, estetyka i funkcjonalność! 14 SYSTEMY WYDWCZE - LINI OSKR

16 STNOWISKO NEUTRLNE OTWRTE DM O Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) 500x700x x700x DM x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej SPWN KONSTRUKCJ! STNOWISKO NROŻNE WEWNĘTRZNE OTWRTE 90 0 DM O , G - płyta z granitu Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x562x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej STNOWISKO NROŻNE ZEWNĘTRZNE OTWRTE 90 0 DM O ,5 Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x562x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej SYSTEMY WYDWCZE - LINI OSKR 15

17 STNOWISKO NROŻNE WEWNĘTRZNE OTWRTE 45 0 DM Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej STNOWISKO NROŻNE ZEWNĘTRZNE OTWRTE 45 0 DM Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej STNOWISKO KSOWE OTWRTE DM szuflada zamykana na klucz G - płyta z granitu stanowisko lewe (L) - jak na rysunku stanowisko prawe (P) - lustrzane odbicie Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x700x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej 16 SYSTEMY WYDWCZE -- LINI ZORIN OSKR

18 LINI ZORIN Linia ZORIN oparta na stanowiskach zamkniętych (szafkowych). Wszystkie urządzenia w tej linii są wbudowane w podstawę szafkową. Nadstawka Wanna bemarowa Półka do przesuwania tac Płyta wierzchnia nierdzewna lub granitowa Stanowisko szafkowe Zabudowa dekoracyjna Cokół TEL DOPŁT Nr katalogowy Cena (PLN) Zawór spustowy 1/2" do DM Z 43 Oświetlenie w witrynie chłodniczej dla DM Z 199 Oświetlenie w witrynie chłodniczej dla DM Z 234 Oświetlenie w witrynie chłodniczej dla DM Z 290 Oświetlenie w witrynie chłodniczej DM utomatyczne napełnianie wodą w DM-9441x 585 utomatyczne napełnianie wodą w DM-94412/2 821 utomatyczne napełnianie wodą w DM-94413/ utomatyczne napełnianie wodą w DM-94414/ Szyba boczna () do nadstawki DM (za 1 szt.) 318 Szyba boczna () do nadstawki DM (za 1 szt.) 318 Prowadnice do stołów chłodniczych kpl. (1L i 1P) 51 Przekładka do lady sałatkowej l=530 mm 28 Zastosowanie jednego modułu (1) (jedna szuflada) w miejsce jednego modułu drzwi (0) (dot. stołów chłodniczych) 767 Zastosowanie jednego modułu (2) (dwie szuflady) w miejsce jednego modułu drzwi (0) (dot. stołów chłodniczych) Zastosowanie jednego modułu (3) (trzy szuflady) w miejsce jednego modułu drzwi (0) (dot. stołów chłodniczych) PODNE CENY DOTYCZĄ WYROÓW Z PŁYTĄ NIERDZEWNĄ. WRINT Z PŁYTĄ GRNITOWĄ WYCENINY JEST INDYWIDULNIE, PO WSKZNIU RODZJU GRNITU. DOSTĘPNE RODZJE PŁYT GRNITOWYCH, ZNJDUJĄ SIĘ N STRONIE 114. SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN 17

19 LINI ZORIN: LINI N PODSTWCH ZMKNIĘTYCH (SZFKOWYCH) PRZYKŁDOW KONFIGURCJ SEGMENTÓW W LINII ZORIN Stanowisko kasowe DM Stanowisko neutralne szafkowe otwarte DM emar wodny wielokomorowy na podstawie szafkowej DM-94944/4-Z Płyta chłodnicza na podstawie szafkowej DM Z Witryna chłodnicza na podstawie szafkowej DM Z 18 SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN

20 WNN DO EKSPOZYCJI W LODZIE N PODSTWIE SZFKOWEJ DM Z PUR zawór spustowy Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary wewnętrzne wanny [mm] Cena (PLN) DM Z 865x700x x510x DM Z 1204x700x x510x DM Z 1543x700x x510x wanna jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej posiada spust wody (zawór spustowy w opcji) PŁYT CHŁODNICZ N PODSTWIE SZFKOWEJ DM Z ESY SERVICE GRVITY COOL CFC FREE PUR DEFROST DIGITL Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary wewnętrzne płyty chłodniczej [mm] Zakres regulacji Nr temp. katalogowy pły- Nap. Wymiary zasilania [mm] [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) cji temp. pły- Nap. zasilania [V/Hz Zakres regula- Wymiary wewnętrzne płyty chłodniczej [mm] ty [0C] ty [0C] DM Z 1543x700x x490x /50 DM Z 865x700x x490x / DM Z 1204x700x x490x / płyta chłodnicza przeznaczona jest do ekspozycji wcześniej schłodzonych produktów konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej chłodzenie grawitacyjne Uwaga: Płyta chłodnicza nie jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie. sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane jest do pracy w temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% WNN CHŁODNICZ N PODSTWIE SZFKOWEJ DM Z ESY SERVICE GRVITY COOL CFC FREE PUR DEFROST DIGITL DM Z - przekładka l=530 mm - 1 szt. DM Z - przekładka l=530 mm - 2 szt. DM Z - przekładka l=530 mm - 3 szt. zawór spustowy Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary wanny [mm] Zakres regulacji temp. dna wanny [0C] wanna chłodnicza przeznaczona jest do ekspozycji wcześniej schłodzonych produktów w pojemnikach GN konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej chłodzenie grawitacyjne dna i boków wanny Uwaga: Wanna chłodnicza nie jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie. Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM Z 865x700x850 2x1/1 GN h=150 mm / DM Z 1204x700x850 3x1/1 GN h=150 mm / DM Z 1543x700x850 4x1/1 GN h=150 mm / sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane jest do pracy w temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN 19

21 WITRYN CHŁODNICZ N PODSTWIE SZFKOWEJ DM Z PUR DIGITL FORCED IR ESY SERVICE DEFROST CFC FREE 1740 (D0) klapki od strony klienta, drzwi suwane od strony obsługi G - płyta z granitu oświetlenie D1- drzwi suwane od strony obsługi, zamknięta (szybą) od strony klienta D2 - drzwi suwane z obu stron Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność wanny Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM Z-D0 1320x700x1740 3x1/1 GN h=150 mm / DM Z-D1 1320x700x1740 3x1/1 GN h=150 mm / DM Z-D2 1320x700x1740 3x1/1 GN h=150 mm / DM Z-D0 1620x700x1740 4x1/1 GN h=150 mm / DM Z-D1 1620x700x1740 4x1/1 GN h=150 mm / DM Z-D2 1620x700x1740 4x1/1 GN h=150 mm / DM Z-D0 1875x700x1740 5x1/1 Gn h=150 mm / DM Z-D1 1875x700x1740 5x1/1 Gn h=150 mm / DM Z-D2 1875x700x1740 5x1/1 Gn h=150 mm / witryna chłodnicza z wanną chłodniczą przeznaczona jest do ekspozycji w niskich temperaturach konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej, szkła i poliwęglanu witryna z chłodzeniem wymuszonym witryna chłodnicza umożliwia swobodny dostęp do wanny chłodniczej na napoje sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane jest do pracy w temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 45% Uwaga: Wanna chłodnicza nie jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie. Nie stosowanie się do zalecanych parametrów pracy może spowodować wykraplanie pary wodnej na zewnętrznych powierzchniach. PŁYT GRZEWCZ N PODSTWIE SZFKOWEJ DM Z SMOOTH Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary płyty grzewczej [mm] Zakres regulacji temp. płyty [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM Z 865x700x x / DM Z 1204x700x x / DM Z 1543x700x x / płyta grzewcza przeznaczona jest do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej płynna regulacja temperatury, umożliwiająca bezproblemowe dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów 20 SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN

22 PŁYT GRZEWCZ CERMICZN N PODSTWIE SZFKOWEJ DM Z SMOOTH Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary płyty grzewczej [mm] Zakres regulacji temp. płyty [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM Z 865x700x x / DM Z 1204x700x x / DM Z 1543x700x x / płyta grzewcza przeznaczona jest do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej niezależne sterowanie dla każdej płyty grzewczej płynna regulacja temperatury, umożliwiająca bezproblemowe dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów efektywne grzanie dzięki optymalnej mocy! EMR WODNY JEDNOKOMOROWY N PODSTWIE SZFKOWEJ DM Z, DM Z, DM Z SMOOTH DM Z - przekładka l=510 mm - 1 szt. DM Z - przekładka l=510 mm - 2 szt. DM Z - przekładka l=510 mm - 3 szt. Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność wanny Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM Z 865x700x850 2x1/1 GN h=200 mm / DM Z 1204x700x850 3x1/1 GN h=200 mm / DM Z 1543x700x850 4x1/1 GN h=200 mm / wanna bemarowa przeznaczona jest do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach w pojemnikach GN konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej płynna regulacja temperatury, umożliwia dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów ręczne napełnianie i regulowanie poziomu wody w wannie SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN 21

23 EMR WODNY WIELOKOMOROWY N PODSTWIE SZFKOWEJ DM-94942/2-Z, DM-94943/3-Z, DM-94944/4-Z SMOOTH Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność wanny Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM-94942/2-Z 865x700x850 2x1/1 GN h=200 mm / DM-94943/3-Z 1204x700x850 3x1/1 GN h=200 mm / DM-94944/4-Z 1543x700x850 4x1/1 GN h=200 mm / wanna bemarowa przeznaczona jest do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach w pojemnikach GN konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej płynna regulacja temperatury, umożliwia dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów niezależne sterowanie komór ręczne napełnianie i regulowanie poziomu wody w komorze STNOWISKO NEUTRLNE SZFKOWE OTWRTE DM Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) 500x700x x700x x700x x700x x700x DM x700x x700x x700x x700x x700x x700x w cenę wliczono półkę środkową konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej półka środkowa 22 SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN

24 STNOWISKO NEUTRLNE SZFKOWE ZMKNIĘTE DM Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) 800x700x x700x x700x DM x700x x700x x700x x700x x700x w cenę wliczono półkę środkową konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej półka środkowa drzwi wyposażone są w ergonomiczny, nierdzewny uchwyt wyprofilowany z poszycia STNOWISKO NROŻNE ZEWNĘTRZNE SZFKOWE 45 0 DM Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x789x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej STNOWISKO NROŻNE WEWNĘTRZNE SZFKOWE 45 0 DM Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x789x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej półka środkowa SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN 23

25 562 STNOWISKO NROŻNE ZEWNĘTRZNE SZFKOWE 90 0 DM , Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x562x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej STNOWISKO NROŻNE WEWNĘTRZNE SZFKOWE 90 0 DM , Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x562x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej półka środkowa STNOWISKO KSOWE DM stanowisko lewe (L) - jak na rysunku stanowisko prawe (P) - lustrzane odbicie Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x700x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej szuflada zamykana na klucz 24 SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN

26 STNOWISKO KSOWE EZ DN DM Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x700x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej szuflada zamykana na klucz OKS DYSTRYUTOR DM Nr katalogowy Wymiary mm] Model dystrybutora Cena (PLN) DM-94335/2 790x700x850 DM DM-94335/3 850x700x850 DM konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej OKS DM Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) Wymiary [mm] Cena (PLN) 500x180x x180x x180x x180x DM x180x x180x x180x x180x x180x x180x x180x x180x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej SYSTEMY WYDWCZE - LINI ZORIN 25

27 WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE dla linii OSKR i ZORIN PODNE CENY DOTYCZĄ WYROÓW Z PŁYTĄ NIERDZEWNĄ. WRINT Z PŁYTĄ GRNITOWĄ WYCENINY JEST INDYWIDULNIE, PO WSKZNIU RODZJU GRNITU. DOSTĘPNE RODZJE PŁYT GRNITOWYCH, ZNJDUJĄ SIĘ N STRONIE SYSTEMY WYDWCZE - WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE

28 STÓŁ CHŁODNICZY DM C H ESY SERVICE CFC FREE UTO EVPORTE moduł (0) - drzwi pełne Komory przystosowane do poj. 1/1 GN Każda komora standardowo wyposażona w 1 ruszt i 2 kpl. prowadnic PUR FORCED IR DEFROST REVERS DO- ORS DIGITL moduł (1) - jedna szuflada perforowana przystosowana do wkładania pojemników (butelek) moduł (2) - dwie szuflady perforowane przystosowane do poj. 1/1 GN h=200 mm moduł (3) - trzy szuflady perforowane przystosowane do poj. 1/1 GN h=100 mm Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność komory [l] Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM C 1395x700x850 2x / konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej (za wyjątkiem zewnętrznej tylnej ścianki) wymuszony obieg powietrza chłodzącego sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego zintegrowany automatyczny system odprowadzania i odparowania skroplin izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane do pracy w temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% utomatyczny system odszraniania i odparowania skroplin! STÓŁ CHŁODNICZY DM C H ESY SERVICE CFC FREE UTO EVPORTE PUR FORCED IR moduł (0) - drzwi pełne Komory przystosowane do poj. 1/1 GN Każda komora standardowo wyposażona w 1 ruszt i 2 kpl. prowadnic DEFROST REVERS DO- ORS DIGITL moduł (1) - jedna szuflada perforowana przystosowana do wkładania pojemników (butelek) moduł (2) - dwie szuflady perforowane przystosowane do poj. 1/1 GN h=200 mm moduł (3) - trzy szuflady perforowane przystosowane do poj. 1/1 GN h=100 mm Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność komory [l] Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM C 1895x700x850 3x / konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej (za wyjątkiem zewnętrznej tylnej ścianki) wymuszony obieg powietrza chłodzącego sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego zintegrowany automatyczny system odprowadzania i odparowania skroplin izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane do pracy w temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% SYSTEMY WYDWCZE - WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE 27

29 STÓŁ CHŁODNICZY DM C ESY SERVICE CFC FREE UTO EVPORTE PUR FORCED IR DEFROST DIGITL moduł (0) - drzwi pełne Komory przystosowane do poj. 1/1 GN Każda komora standardowo wyposażona w 1 ruszt i 2 kpl. prowadnic moduł (1) - jedna szuflada perforowana przystosowana do wkładania pojemników (butelek) moduł (2) - dwie szuflady perforowane przystosowane do poj. 1/1 GN h=150 mm Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność komory [l] Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM C 1030x700x850 2x / konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej (za wyjątkiem zewnętrznej tylnej ścianki) wymuszony obieg powietrza chłodzącego sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego zintegrowany automatyczny system odprowadzania i odparowania skroplin izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane do pracy w temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% LD SŁTKOW DM C ESY SERVICE CFC FREE UTO EVPORTE PUR FORCED IR DEFROST DIGITL moduł (0) - drzwi pełne Komory przystosowane do poj. 1/1 GN. Każda komora standardowo wyposażona w 1 ruszt i 2 kpl. prowadnic przekładka l=530 mm - 2 szt. Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność komory [l] Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM C 1030x700x850 2x / konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej (za wyjątkiem zewnętrznej tylnej ścianki) wymuszony obieg powietrza chłodzącego sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego zintegrowany automatyczny system odprowadzania i odparowania skroplin izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej otwór w płycie umożliwia umieszczenie poj: 2x1/1 GN i 3x1/9 GN h=150 mm urządzenie przystosowane do pracy w temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% Ścianki izolacyjne wypełnione gęstą pianką poliuretanową! 28 SYSTEMY WYDWCZE - WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE

30 WITRYN CHŁODNICZ DM-S ESY SERVICE CFC FREE PUR FORCED IR DEFROST DIGITL (D0) klapki uchylne od strony klienta, drzwi suwane od strony obsługi oświetlenie D1 - drzwi suwane od strony obsługi, zamknięta (szybą) od strony klienta D2 - drzwi suwane z obu stron Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność [l] Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM [D0] 1160x600x / DM [D1] 1160x600x / DM [D2] 1160x600x / Uwaga: Zakresy temperatur pracy przy temperaturze otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 45% SZFK PODGRZEWN Z PŁYTĄ GRZEWCZĄ DM SMOOTH Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary płyty grzewczej [mm] Zakres regulacji temp. płyty i szafki [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM x700x x / DM x700x x / DM x700x x / konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej płynna regulacja temperatury, umożliwiająca dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów SZFK PODGRZEWN DM SMOOTH Nr katalogowy DM Wymiary [mm] Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) 1000x700x / x700x / x700x / x700x / x700x / x700x / konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej płynna regulacja temperatury, umożliwiająca dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów SYSTEMY WYDWCZE - WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE 29

31 SZFK PODGRZEWN Z EMREM WODNYM JEDNOKOMOROWYM DM-94412, DM-94413, DM SMOOTH UTO FILL DM przekładka l=510 mm - 1 szt. DM przekładka l=510 mm - 2 szt. DM przekładka l=510 mm - 3 szt. automatyczne napełnianie wodą Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność [l] Zakres regulacji temp. w wannie bemarowej [0C] Zakres regulacji temp. w szafce [0C] konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej płynna regulacja temperatury, umożliwiająca dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów w standardzie dwie niezależne instalacje wodne: dopływowa i odpływowa (automatyczne napełnianie wodą w opcji) Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM x700x850 2x1/1 GN h=200 mm / DM x700x850 3x1/1 GN h=200 mm / DM x700x850 4x1/1 GN h=200 mm / SZFK PODGRZEWN Z EMREM WODNYM WIELOKOMOROWYM DM-94412/2, DM-94413/3, DM-94414/4 SMOOTH UTO FILL automatyczne napełnianie wodą Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność [l] Zakres regulacji temp. w wannie bemarowej [0C] Zakres regulacji temp. w szafce [0C] konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej płynna regulacja temperatury, umożliwiająca dostosowanie temperatury do odpowiednich produktów w standardzie dwie niezależne instalacje wodne: dopływowa i odpływowa (automatyczne napełnianie wodą w opcji) Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM-94412/2 865x700x850 2x1/1 GN h=200 mm / DM-94413/3 1204x700x850 3x1/1 GN h=200 mm / DM-94414/4 1543x700x850 4x1/1 GN h=200 mm / SYSTEMY WYDWCZE - WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE

32 DYSTRYUTORY TLERZY NEUTRLNE JEZDNE DM E, DM E, DM E MINERL INSULTION DM E DM E DM E Nr katalogowy Wymiary [mm] Ilość talerzy Ø max talerzy [mm] Cena (PLN) DM E 700x450x900(1025) 1x DM E 1000x450x900(1025) 2x DM E 1125x520x900(1025) 2x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej (pokrywa wykonana z poliwęglanu) posiada cztery koła o średnicy Ø 125 mm w tym dwa z hamulcem i blokadą skrętu izolowane ścianki dystrybutora DYSTRYUTORY TLERZY PODGRZEWNE JEZDNE DM E, DM E, DM E SMOOTH MINERL INSULTION DM E DM E DM E Nr katalogowy Wymiary [mm] Zakres reg. temp. w komorze [ o C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Ilość talerzy Ø max talerzy [mm] Cena (PLN) DM E 700x450x900(1025) / x DM E 1000x450x900(1025) / x DM E 1125x520x900(1025) / x konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej (pokrywa wykonana z poliwęglanu) posiada cztery koła w o średnicy Ø 125 mm tym dwa z hamulcem i blokadą skrętu izolowane ścianki dystrybutora płynna regulacja temperatury SYSTEMY WYDWCZE - WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE 31

33 320 POMOCNIK KELNERSKI DM PÓŁK DO PRZESUWNI TC DM PÓŁK DO PRZESUWNI TC DM Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x320x pomocnik kelnerski przystosowany do umieszczania 4 pojemników GN 1/3 o maksymalnej głębokości h=150 mm przeznaczony do montażu na boksie dystrybutora DM-94335/3 oraz na stanowiskach neutralnych szkieletowych i szafkowych 313 L minimalna długość: 500 mm Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena/mb (PLN) DM Lx L minimalna długość: 800 mm Nr katalogowy Wymiary [mm] Cena (PLN) DM x SYSTEMY WYDWCZE - WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE

34 ZUDOW DEKORCYJN Z COKOŁEM DM Nr katalogowy LxxH Cena/mb (PLN) DM D Lx20x DM S Lx20x S - panel ze stali nierdzewnej D - płyta drewnopodobna Standardowe wzory kolorystyczne - wg str CENY WYROÓW PODNE SĄ Z PŁYTMI NIERDZEWNYMI S R G R6 700 łączenie segmentów płyt PŁYT GRNITOW WYCENIN INDYWIDULNIE G - płyta z granitu Standardowe wzory kolorystyczne - wg str. 114 Uwaga: Na powierzchniach zewnętrznych płyt granitowych mogą występować pory, których ilość i wielkość wynika z naturalnej budowy kamienia. SYSTEMY WYDWCZE - WYPOSŻENIE UZUPEŁNIJĄCE 33

35 TYPY MODUŁÓW STOSOWNYCH W STOŁCH CHŁODNICZYCH Moduł (0) Drzwi pełne nierdzewne. Wnętrze wyposażone w 2 kpl. prowadnic pod pojemniki 1/1 GN lub ruszty. Moduł (1) Jedna szuflada perforowana zalecana do przechowywania butelek oraz wkładania pojemnika 1/1 GN h=200 mm (h=150 mm w przypadku DM C). TYP TYP Moduł (2) Dwie szuflady perforowane, każda przystosowana do wkładania pojemnika 1/1 GN h=200 mm (h=150 mm w przypadku DM C). TYP H 30 7 Moduł (3) Trzy szuflady perforowane, każda przystosowana do wkładania pojemnika 1/1 GN h=100 mm. WYMIRY UŻYTKOWE SZUFLD Typ modułu [mm] (1) 201 (3) * dotyczy DM C 535 H [mm] * * 98

36 LINI ERIK Linia ERIK wszystkie urządzenia w tej linii są wbudowane w podstawę szafkową, a ich różnorodność sprawia, że linia ERIK daje najwięcej możliwości na rynku. Liczne udogodnienia tj. kanały na media, dwie głębokości 705 i 800, udoskonalone łączenie ciągów przy pomocy technologii Easy montage zostało zaprojektowane tak, aby maksymalnie ułatwić pracę. NOWOŚĆ! TEL DOPŁT Nr katalogowy Cena (PLN) Zawór spustowy 1/2" do DM E 43 Oświetlenie w witrynie chłodniczej dla DM E 199 Oświetlenie w witrynie chłodniczej dla DM E 234 Oświetlenie w witrynie chłodniczej dla DM E 289 Oświetlenie w witrynie chłodniczej DM utomatyczne napełnianie wodą w DM-9441x -E utomatyczne napełnianie wodą w DM-94412/ utomatyczne napełnianie wodą w DM-94413/ utomatyczne napełnianie wodą w DM-94414/ utomatyczne napełnianie wodą w DM-9451x -E utomatyczne napełnianie wodą w DM-94512/ utomatyczne napełnianie wodą w DM-94513/ utomatyczne napełnianie wodą w DM-94514/ Prowadnice do stołów chłodniczych kpl. (1L i 1P) 50 Przekładka do lady sałatkowej l=530 mm 28 Zastosowanie jednego modułu (1) (jedna szuflada) w miejsce jednego modułu drzwi (0) (dot. stołów chłodniczych) 767 Zastosowanie jednego modułu (2) (dwie szuflady) w miejsce jednego modułu drzwi (0) (dot. stołów chłodniczych) Zastosowanie jednego modułu (3) (trzy szuflady) w miejsce jednego modułu drzwi (0) (dot. stołów chłodniczych) PODNE CENY DOTYCZĄ WYROÓW Z PŁYTĄ NIERDZEWNĄ. WRINT Z PŁYTĄ GRNITOWĄ WYCENINY JEST INDYWIDULNIE, PO WSKZNIU RODZJU GRNITU. DOSTĘPNE RODZJE PŁYT GRNITOWYCH, PTRZ STRON 114.

37 STNDRD ERIK: LINI N PODSTWCH SZFKOWYCH PRZYKŁDOW KONFIGURCJ SEGMENTÓW STNDRD ERIK Stanowisko szafkowe z dystrybutorem talerzy DM E Witryna grzewcza na podstawie szafkowej DM E Szafka podgrzewana z bemarem wodnym wielokomorowym DM-94413/3-E Płyta grzewczo-chłodnicza w podstawie szafkowej DM E Witryna chłodnicza zamknięta w podstawie szafkowej DM E Dystrybutor sztućców i pieczywa DM E 36 SYSTEMY WYDWCZE - STNDRD ERIK

38 CIĄGI DOR METL Zalety linii wydawczej ERIK Wychodząc naprzeciw wymaganiom rynku w zakresie ciągów wydawczych, stworzyliśmy linię o wysokim standardzie wykonania, dbając o każdy szczegół naszych wyrobów. Dora Metal, producent profesjonalnego sprzętu gastronomicznego, prezentuje najnowszą linię ciągów wydawczych ERIK, stworzoną w oparciu o ponad 25 lat doświadczenia w produkcji wyposażenia dla profesjonalnych kuchni. Ciągi wydawcze serii ERIK cechuje najszersza oferta urządzeń chłodniczych, grzewczych i neutralnych na rynku oraz nowa seria nadstawek, specjalnie dopasowanych do nowej linii ciągów. Są to ciągi dla bardzo wymagających klientów, którzy stawiają nie tylko na jakość, ale i estetykę wykonania. Linia ERIK to wynik innowacyjnych rozwiązań konstrukcyjnych i przemyślanej technologii. Ciąg do Korzyści witryny chłodnicze posiadają regulacje wysokości półek możliwość dostosowania do oferowanego asortymentu urządzenia wpuszczane w blat rozwiązanie ułatwiające serwisowanie możliwość spawania blatów na miejscu przez co, całość tworzy jednolitą powierzchnię bez widocznych łączeń zastosowanie elementów ze stali polerowanej zwiększa estetykę wykonania higieniczne połączenie modułów cokół od strony klienta i obsługi całość tworzy jednolitą konstrukcję cały ciąg wydawczy posiada korytarze na media dzięki czemu cała instalacja jest schowana, uporządkowana i bezpieczna SYSTEMY WYDWCZE - STNDRD ERIK 37

39 STNOWISKO SZFKOWE Z WNNĄ DO LODU DM E PUR H Nr katalogowy DM E DM E DM E Wymiary [mm] Wymiary wewnętrzne wanny [mm] Cena (PLN) 895x705x x510x x800x x510x x705x x510x x800x x510x x705x x510x x800x x510x wanna jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej posiada spust wody zaopatrzony w zawór spustowy STNOWISKO SZFKOWE Z WNNĄ CHŁODNICZĄ DM E ESY SERVICE GRVITY COOL CFC FREE PUR DEFROST DIGITL H DM E - przekładka l=530 mm - 1 szt. DM E - przekładka l=530 mm - 2 szt. DM E - przekładka l=530 mm - 3 szt. Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność wanny Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) 895x705x900 2x1/1 GN h=150 mm / DM E 895x800x900 2x1/1 GN h=150 mm / DM E DM E 1234x705x900 3x1/1 GN h=150 mm / x800x900 3x1/1 GN h=150 mm / x705x900 4x1/1 GN h=150 mm / x800x900 4x1/1 GN h=150 mm / wanna chłodnicza przeznaczona jest do ekspozycji wcześniej schłodzonych produktów w pojemnikach GN konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej chłodzenie grawitacyjne dna i boków wanny sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane do pracy w temp. otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% Uwaga: Wanna chłodnicza nie jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie. 38 SYSTEMY WYDWCZE - STNDRD ERIK

40 STNOWISKO SZFKOWE Z WNNĄ CHŁODNICZĄ Z WYMUSZONYM OIEGIEM DM E ESY SERVICE CFC FREE PUR DEFROST DIGITL H Nr katalogowy Wymiary [mm] Pojemność wanny Zakres regulacji temp. dna wanny [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM E 1234x800x900 3x1/1 GN h=150 mm / DM E 1573x800x900 4x1/1 GN h=150 mm / wanna chłodnicza z wymuszonym obiegiem przeznaczona jest do ekspozycji wcześniej schłodzonych produktów w pojemnikach GN konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej wymuszony obieg schłodzonego powietrza sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane do pracy w temp. otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% Uwaga: Wanna chłodnicza nie jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie. NOWOŚĆ! STNOWISKO SZFKOWE Z PŁYTĄ CHŁODNICZĄ DM E ESY SERVICE GRVITY COOL CFC FREE PUR DEFROST DIGITL H Nr katalogowy DM E DM E DM E Wymiary [mm] Wymiary wewnętrzne płyty chłodniczej [mm] Zakres regulacji temp. [0C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) 895x705x x490x / x800x x490x / x705x x490x / x800x x490x / x705x x490x / x800x x490x / płyta chłodnicza przeznaczona jest do ekspozycji wcześniej schłodzonych produktów konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej chłodzenie grawitacyjne sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej urządzenie przystosowane do pracy w temp. otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% Uwaga: Płyta chłodnicza nie jest przeznaczona do ekspozycji produktów w lodzie. SYSTEMY WYDWCZE - STNDRD ERIK 39

41 NDSTWK CHŁODNICZ DM E ESY SERVICE GRVITY COOL CFC FREE PUR DEFROST DIGITL H NOWOŚĆ! Nr katalogowy Wymiary nadstawki [mm] Wymiary półki [mm] x Zakres regulacji temp. powierzchni półki [ 0 C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc oświetlenia [W] konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej chłodzenie grawitacyjne sterowanie parametrami pracy i ich odczyt za pomocą sterownika cyfrowego izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej oświetlenie fluorescencyjne nadstawka przeznaczona jest do montażu na wyrobach DM E, DM E, DM E, DM E (montaż fabryczny) urządzenie przystosowane do pracy w temp. otoczenia do C i wilgotności względnej powietrza do 60% Moc agregatu [W] Cena (PLN) DM E 1234x505x x C 230/ DM E 1573x505x x C 230/ STNOWISKO SZFKOWE Z PŁYTĄ GRZEWCZO-CHŁODNICZĄ DM E SMOOTH MINERL INSULTION NOWOŚĆ! Nr katalogowy Wymiary [mm] Wymiary płyty [mm] Zakres regulacji temp. płyty [ o C] Nap. zasilania [V/Hz] Moc [W] Cena (PLN) DM E 895x705x x V/50Hz x800x x V/50Hz DM E 1234x705x x V/50Hz x800x x V/50Hz płyta grzewczo-chłodnicza w podstawie szafkowej przeznaczona do utrzymywania potraw ciepłych oraz zimnych w odpowiednich temperaturach płyta wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej urządzenie przystosowane do pracy z nadstawką 2-funkcyjną 40 SYSTEMY WYDWCZE - STNDRD ERIK