BEZGLUTENOWA DIETA BEZTROSKIE ŻYCIE

Transkrypt

1 KATALOG PRODUKTÓW 2008 BEZOWA DIETA BEZTROSKIE ŻYCIE

2 JAKOŚĆ WYWODZI SIĘ Z TRADYCJI Firma Schär jest wiodącym w Europie producentem żywności bezglutenowej. Nasza marka oznacza jakość, bezpieczeństwo i dobry smak. Umożliwia ona osobom cierpiącym na celiakię lub inne nietolerancje na artykuły spożywcze beztroskie życie pełne przyjemności. Od ponad 25 lat pracujemy wyłącznie nad rozwojem produktów bezglutenowych, aby móc zaoferować naszym klientom stale powiększający się asortyment bezpiecznych i smacznych produktów. Przy tym od samego początku duży nacisk położyliśmy na rozwój naszego wewnętrznego działu badawczego, w którym pracują kompetentni technolodzy żywienia, biolodzy, dietetycy oraz chemicy. Ta kompetencja i doświadczenie połączone z dużą siłą innowacyjną są gwarantami wysokiej jakości produktów, które coraz częściej wyznaczają standardy na rynku żywności bezglutenowej. Rozwój produktów poprzedza staranny i surowy proces doboru z natury swojej bezglutenowych surowców. Ponadto regularnie przeprowadzamy bardzo dokładne kontrole jakości bezpośrednio na linii produkcyjnej. To gwarantuje od początku najwyższe bezpieczeństwo produktów aż po opakowanie i transport, aby smak i różnorodność bezglutenowego asortymentu firmy Schär dotarły w najlepszym stanie do Twojego domu. Dodatkowo kompetencja firmy Schär jest uzupełniana dzięki współpracy z ważnymi instytutami badawczymi i uniwersytetami oraz poprzez bezpośredni dialog z osobami dotkniętymi chorobą. Często to właśnie klienci w ramach naszego Klubu Sensorycznego pomagają nam opracowywać nowe produkty bezglutenowe: wynikiem są produkty, które dobrze smakują i jednocześnie spełniają oczekiwania naszych klientów. Certyfikaty Za prowadzoną politykę jakości firma Schär uzyskała oficjalne certyfikaty ISO 9001:2000 za zarządzanie jakością, ISO 14001:2004 za zarządzanie zasobami środowiska oraz poważany standard artykułów żywnościowych BRC Global Standard Food. Od ponad 25 lat całą naszą pracę dedykujemy jakości naszych produktów i tym samym jakości życia naszych klientów. 2 3

3 Wszystkie produkty firmy Schär są bezglutenowe. Na wszystkich opakowaniach widnieje symbol gluten-free, który rozpoznasz po przekreślonym kłosie. NATURALNIE BEZOWO, NATURALNIE BEZPIECZNIE. Produkty firmy Schär powstają z myślą o tym, aby zapewnić zdrowe i smaczne jedzenie w szczególnych formach odżywiania, np. przy nietolerancji na gluten lub laktozę. W tych przypadkach Twoje zdrowie w znacznym stopniu zależy od bezpieczeństwa tych produktów. Twoje bezpieczeństwo jest dla nas zawsze najwyższym priorytetem. Dlatego wszystkie produkty firmy Schär produkujemy wyłącznie z naturalnie bezglutenowych składników. To oznacza również wykluczenie jakiejkolwiek skrobi pszennej. Od samego początku postawiliśmy sobie cel, aby produkować naturalnie bezglutenowe artykuły spożywcze o zawartości glutenu poniżej 20 ppm (Parts per million, tzn. miligramów na kilogram). Do dzisiejszego dnia jesteśmy przekonani, że zachowując takie standardy, działamy Free from Oznaczenie Free from wskazuje, że w danym produkcie nie występuje dany alergen. Gwarantujemy brak alergenu w tak oznaczonym produkcie. najlepiej w służbie Twojego zdrowia. Firma Schär, jako jeden z niewielu producentów, produkuje w swoich fabrykach wyłącznie bezglutenową żywność. Do tego dochodzi nowoczesny system zapewniania jakości, który obejmuje zarówno dobór surowców, jak i logistykę i dystrybucję. Dzięki temu zaangażowaniu firma Schär jest dzisiaj dumna, mogąc zaoferować swoim klientom maksymalną gwarancję pod względem zdrowego odżywiania i bezpieczeństwa produktów spożywczych. Chcąc ułatwić wygodne i proste rozpoznanie cech każdego produktu i tym samym prawidłowy wybór artykułu spełniającego wymogi Twojej diety, firma Schär opracowała przejrzysty system oznaczeń. Bez dodatku Oznaczenie Bez dodatku opisuje, których składników receptura nie zawiera i które nie występują w danym produkcie. Nie można jednak wykluczyć niezamierzonych kontaminacji krzyżowych. DOBRZE, GDY MA SIĘ WYBÓR! Podczas przeglądania kolejnych stron przekonasz się, jak przyjemne i smaczne może być bezpieczne odżywianie. Schär podzielił swój asortyment na grupy produktów od mąki do łatwego przygotowywania potraw w domu aż po smakołyki przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji, chcąc jednocześnie zachęcić do zapoznania się z szeroką gamą produktów, do której zaliczają się mąki, makarony, przekąski, słodkości oraz bioprodukty. Przy każdym produkcie podane są ponadto składniki i wartości odżywcze: tym sposobem odkryjesz nieporównywalną przyjemność, wynikającą z codziennego spożywania zdrowej żywności od śniadania aż do kolacji, nie zapominając oczywiście o przekąskach w przerwie. MĄKA 6 CHLEB 10 MAKARON 16 PRZEKĄSKI 20 CIASTKA I SŁODYCZE 24 SOLENA 34 PRZEGLĄD PRODUKTÓW 38 Bez dodatku: 4 5

4 MĄKA Udany przepis na każdą potrawę. Od ponad 25 lat firma Schär oferuje starannie dobrane bezglutenowe mieszanki mąk. Różnorodna oferta mąk firmy Schär umożliwia jej używanie w kuchni w każdym zastosowaniu. Optymalnie dobrana receptura zapewnia zawsze wyśmienite wyniki. 6 7

5 Bread-Mix - Mix B (1 kg) Mieszanka do wypieku chleba Wysoka zawartość błonnika Wartość energetyczna 1409 kj 332 kcal 3,7 g 76,8 g 4,0 g 1,1 g w tym tłuszcze nasycone 0,3 g 6,1 g 0,4 g Składniki: skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, biako łubinu, dekstroza, błonnik roślinny, zagęszczacz: E-464, sól. Kuchen & Kekse - Mix C (1 kg) Mieszanka do wypieku ciast i ciastek Wartość energetyczna 1481 kj 349 kcal 1,6 g 83,8 g 0,8 g w tym tłuszcze nasycone 3,8 g 0,002 g Składniki: skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, zagęszczacz: mączka chleba świętojańskiego. Z pomocą nowego zbioru przepisów Pomysły na pyszne wypieki gotowanie stanie się przyjemnością: w ten sposób z łatwością zadbają Państwo o różnorodne i smaczne dania na stole. Mehl (1 kg) Mąka do uniwersalnego zastosowania w kuchni Pan Gratí (250 g) Mąka do panierowania Wartość energetyczna 1517 kj 357 kcal 1,2 g 86,3 g 1,5 g 0,8 g w tym tłuszcze nasycone 4,5 g 0,4 g Składniki: Składniki: skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, zagęszczacz: guma guar, dekstroza. Wartość energetyczna 1723 kj 410 kcal 8,3 g 62,6 g 3,4 g 14,0 g w tym tłuszcze nasycone 5,8 g 6,8 g 0,4 g Składniki: mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, mąka sojowa, nieutwardzony tłuszcz roślinny, jaja, syrop glukozowy, zagęszczacz: guma guar, drożdże, emulgator: E-471, sól. 8 MĄKA MĄKA 9

6 CHLEB Zawsze w koszyczku... Schär jest ekspertem od bezglutenowego chleba. Szeroki wybór rodzajów i kształtów zapewni najlepszy chleb na każdą okazję: krojony, według tradycyjnych przepisów czy też jako bułki ze smacznymi dodatkami. W swoim asortymencie firma Schär ponadto zwraca uwagę na poręczne opakowanie i praktyczne zastosowanie dbając o nowe rozwiązania, aby w Twoim koszyczku zawsze był świeży chleb

7 Ciabatta (200 g) Bułki Ciabatta do podpieczenia Wysoka zawartość błonnika Ertha (400 g) Chleb na zakwasie Wysoka zawartość błonnika Z PIECA PROSTO NA STÓŁ Zapach świeżo upieczonego chleba jest przyjemnością, którą firma Schär oferuje na co dzień. Na przykład nasze bułki Ciabatta są chrupiące, smaczne i przede wszystkim praktyczne! Aby codziennie rozkoszować się ciepłymi i pachnącymi bułkami, wystarczy podpiec je przez 10 minut. Praktyczne opakowanie zawierające 4 sztuki jest wręcz idealne: w ten sposób każdego dnia masz świeże bułki, które wyśmienicie smakują również w podróży. Wartość energetyczna 754 kj 178 kcal 4,4 g 33,0 g 1,8 g 3,2 g w tym tłuszcze nasycone 0,8 g 11,6 g 0,5 g Składniki: woda, zakwas (mąka ryżowa), skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, słonecznik 3,3%, siemię lniane 2,8%, błonnik roślinny, koncentrat soku jabłkowego, mąka ryżowa pełnoziarnista, otręby sojowe i ryżowe, izolat białkowy z soi, zagęszczacz: E-464, olej roślinny, sól, syrop z buraka cukrowego, drożdże, regulator kwasowości: kwas winowy i kwas cytrynowy Pan carré (400 g - 2 x 200 g) Chleb Wartość energetyczna 909 kj 215 kcal 2,9 g 39,7 g 3,8 g 5,0 g w tym tłuszcze nasycone 0,7 g 6,3 g 0,5 g Składniki: woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, olej roślinny, cukier, zagęszczacz: guma guar i E-464, białko roślinne, drożdże, sól, błonnik roślinny, aromat, emulgator: E-472e. Rustico (400 g - 2 x 200 g) Chleb wieloziarnisty Wartość energetyczna kj 832 kcal 196 w tym tłuszcze nasycone 4,1 g 40,9 g 2,7 g 1,8 g 0,3 g 8,3 g 0,7 g Składniki: woda, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, błonnik roślinny, drożdże, mąka ryżowa, dekstroza, izolat białkowy z soi, olej roślinny, zagęszczacz: E 464, sól, regulator kwasowości: kwas winowy i kwas cytrynowy Wartość energetyczna 968 kj 229 kcal 5,1 g 40,8 g 3,5 g 5,1 g w tym tłuszcze nasycone 2,0 g 5,7 g 0,5 g Składniki: woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa 9,4%, skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa razowa 5,9%, płatki sojowe 4,9%, cukier, zagęszczacz: guma guar i E-464, płatki z prosa 3,5%, tłuszcz roślinny, ziarno gryki 2,1%, izolat białkowy z soi, drożdże, sól, zagęszczony sok jabłkowy, aromaty, regulator kwasowości: kwas winowy. 12 CHLEB CHLEB 13

8 Panini (200 g - 2 x 100 g) Bułki Sunna (200 g - 2 x 100 g) Bułki razowe Wysoka zawartość błonnika Wartość energetyczna 1009 kj 239 kcal 3,2 g 44,2 g 4,6 g 5,5 g w tym tłuszcze nasycone 2,7 g 6,1 g 0,6 g Składniki: woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, cukier, tłuszcz roślinny, zagęszczacz: guma guar i E-464, drożdże, izolat białkowy z soi, sól, babka płesznik, regulator kwasowości: kwas winowy i kwas cytrynowy. Wartość energetyczna 1090 kj 260 kcal 5,9 g 35,6 g 4,2 g 10,4 g w tym tłuszcze nasycone 2,8 g 8,1 g 0,6 g Składniki: woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, ziarna słonecznika 6,5%, mąka ryżowa razowa 4,6%, syrop z buraków cukrowych, mąka gryczana 3,3%, nieutwardzony tłuszcz roślinny, sezam 3,0%, zagęszczacz: guma guar i E-464, skrobia ziemniaczana, drożdże, zagęszczony sok jabłkowy, błonnik (z buraków cukrowych), sól, izolat białkowy z soi, regulator kwasowości: kwas winowy. Duo (150 g - 2 x 75 g) Bułki Bon Matín (200 g) Słodkie bułki Wartość energetyczna 987 kj 232 kcal 3,3 g 49,4 g 3,2 g 2,4 g w tym tłuszcze nasycone 0,4 g 6,9 g 0,6 g Składniki: woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, dekstroza, babka płesznik, proteiny roślinne, drożdże, olej roślinny, zagęszczacz: E-464, sól, regulator kwasowości: kwas winowy i kwas cytrynowy. Wartość energetyczna 1145 kj 272 kcal 3,9 g 41,9 g 13,1 g 9,9 g w tym tłuszcze nasycone 5,0 g 5,5 g 0,3 g Składniki: woda, mąka ryżowa, cukier, skrobia kukurydziana, jaja, nieutwardzony tłuszcz palmowy, zagęszczacz: guma guar, drożdże, emulgator: E-471, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat. Baguette (400 g - 2 x 200 g) Bagietka Wartość energetyczna 963 kj 227 kcal 3,8 g 47,7 g 4,5 g 2,4 g w tym tłuszcze nasycone 0,4 g 5,6 g 0,6 g Składniki: woda, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, dekstroza, babka płesznik, izolat białkowy z soi, drożdże, olej roślinny, zagęszczacz: E-464, sól, regulatory kwasowości: kwas winowy, kwas cytrynowy. 14 CHLEB CHLEB 15

9 MAKARON Zdrowa kuchnia śródziemnomorska. 3 Liczne rodzaje bezglutenowych makaronów opracowane i wyprodukowane specjalnie tak, aby podczas gotowania nie rozgotowywały się i pozostawały al dente. Oprócz klasycznego spaghetti firma Schär oferuje wiele innych interesujących form. Dodatkowo do palety drobnych makaronów, które doskonale nadają się jako dodatek do zup i ze względu na swój niewielki rozmiar są uwielbiane przez dzieci, oferujemy także linię makaronów jajecznych. Dbasz o codzienne zrównoważone odżywianie? My również: makaron Solena zapewnia pełnowartościowy smak składników z upraw ekologicznych: zalety produktów Solena opisaliśmy dokładnie w poświęconym im rozdziale

10 Fusilli (500 g) Makaron Lasagne (250 g) Makaron jajeczny Wartość energetyczna 1498 kj 353 kcal 9,0 g 73,7 g 0,4 g 2,5 g w tym tłuszcze nasycone 0,9 g 2,2 g 0,1 g Składniki: mąka kukurydziana, mąka ryżowa, izolat białkowy z grochu, emulgator: E-471. Wartość energetyczna 1606 kj 379 kcal 5,6 g 79,8 g 0,5 g 4,2 g w tym tłuszcze nasycone 1,3 g 4,8 g 0,1 g Składniki: skrobia kukurydziana, jaja 23%, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, emulgator: E-471, zagęszczacz: guma guar. Spaghetti (500 g) Makaron Pipette (500 g) Makaron Wartość energetyczna 1498 kj 353 kcal 9,0 g 73,7 g 0,4 g 2,5 g w tym tłuszcze nasycone 0,9 g 2,2 g 0,1 g Składniki: mąka kukurydziana, mąka ryżowa, izolat białkowy z grochu, emulgator: E-471. Wartość energetyczna 1498 kj 353 kcal 9,0 g 73,7 g 0,4 g 2,5 g w tym tłuszcze nasycone 0,9 g 2,2 g 0,1 g Składniki: mąka kukurydziana, mąka ryżowa, izolat białkowy z grochu, emulgator: E-471. Penne (500 g) Makaron Anellini, Conchigliette (250 g) Makaron Wartość energetyczna 1498 kj 353 kcal 9,0 g 73,7 g 0,4 g 2,5 g w tym tłuszcze nasycone 0,9 g 2,2 g 0,1 g Składniki: mąka kukurydziana, mąka ryżowa, izolat białkowy z grochu, emulgator: E-471. Wartość energetyczna 1498 kj 353 kcal 9,0 g 73,7 g 0,4 g 2,5 g w tym tłuszcze nasycone 0,9 g 2,2 g 0,1 g Składniki: mąka kukurydziana, mąka ryżowa, izolat białkowy z grochu, emulgator: E MAKARON MAKARON 19

11 PRZEKĄSKI Smakołyki w przerwie. Śniadanie, obiad i kolacja? Z nami masz jeszcze więcej możliwości! Wiele bezglutenowych produktów jako przystawka w wesołym towarzystwie lub szybka przekąska, w praktycznym opakowaniu, które zawsze i wszędzie możesz mieć przy sobie. Firma Schär pomyślała o wszystkich momentach dnia, o uroczystych chwilach, jak i o małym głodzie w przerwie. Dlatego u nas znajdziesz szeroką paletę wyśmienitych przekąsek do chrupania w rozkosznych chwilach, takich jak chrupiące sucharki, paluszki i krakersy

12 Grissini (150 g - 3 x 50 g) Paluszki Pizza (300 g - 2 x 150 g) Spody do pizzy Wartość energetyczna 1691 kj 400 kcal 5,2 g 77,1 g 2,4 g 7,9 g w tym tłuszcze nasycone 1,9 g 3,4 g 1,0 g Składniki: skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, zmodyfikowana skrobia kukurydziana, oliwa extra vergine 6%, drożdże, białko łubinu, syrop glukozowy, cukier, sól, zagęszczacz: E 464, środek spulchniający: kwaśny węglan amonu, emulgator: E 472e, aromat naturalny. Składniki: woda, Wartość energetyczna 1062 kj skrobia kukurydziana, 250 kcal mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, syrop 3,0 g glukozowy, drożdże, zagęszczacz: guma guar, emulgator: E-471, środek spulchniający: kwaśny 57,4 g 1,8 g węglan monopotasu i kwaśny węglan sodu, dekstroza, proteiny mleczne, sól, regulatory 0,9 g kwasowości: kwas winowy i kwas cytrynowy, aromaty. w tym tłuszcze nasycone 0,6 g 4,0 g 0,5 g Crackers (200 g) Krakersy 360 C fantazji - waszą pizzę możecie sobie wykreować według własnego gustu Wartość energetyczna 1828 kj Składniki: skrobia ziemniaczana, i mąka ryżowa, 434 kcal nieutwardzony tłuszcz roślinny, mąka gryczana 5,2 g 5%, zmodyfikowana skrobia kukurydziana, syrop 74,7 g glukozowy, białko łubinu, środek spulchniający: 5,2 g kwaśny węglan sodu i kwaśny węglan amonu 12,7 g i kwaśny węglan monopotasu, drożdże, skrobia w tym tłuszcze nasycone 6,0 g ryżowa, cukier, sól, emulgator: E-472e, naturalny 2,9 g aromat. 0,8 g Salinis (60 g) Precelki Wartość energetyczna 1954 kj 466 kcal 2,4 g 69,0 g 2,6 g 20,0 g w tym tłuszcze nasycone 9,0 g 1,0 g 1,4 g Składniki: skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny, cukier inwertowany, sól, stabilizator: E-466, środki spulchniające: kwaśny węglan sodu i pirofosforan, lecytyna sojowa, ekstrakt drożdżowy. 22 PRZEKĄSKI PRZEKĄSKI 23

13 CIASTKA I SŁODYCZE Kuszące łakocie. Życie nigdy nie jest zbyt słodkie. Na szczęście bogata oferta ciast i ciasteczek firmy Schär zaspokoi każde pragnienie, aby z lekkością móc delektować się rozkoszną chwilą. Słodkie wypieki, ciastka, ciasta, wafle i wiele innych smakołyków zapewnią odpowiednią dawkę energii! A dla najmłodszych Milly oferuje czystą radość chrupania: sympatyczna maskotka towarzyszy dzieciom w bezglutenowym świecie smakowitości

14 Fior di Sole (100 g) Herbatniki Mini Sorrisi (100 g) Markizy z kremem mlecznym Wartość energetyczna 1928 kj 458 kcal 4,8 g 76,6 g 19,1 g 14,7 g w tym tłuszcze nasycone 7,0 g 2,4 g Składniki: Mąka kukurydziana, skrobia ziemniaczana, cukier, olej roślinny, syrop ryżowy, jajka, zmodifikowana skrobia kukurydziana, skrobia ryżowa, białko jajka w proszku, środek spulchniajacy: kwaśny węglan sodu i kwaśny węglan amonu, naturalne aromaty, sól. Wartość energetyczna 2026 kj Składniki: mąka kukurydziana, k cukier, 483 kcal nieutwardzony tłuszcz roślinny, skrobia ziemniaczana, 4,9 g mleko w proszku 4,6%, zmodyfikowana skrobia tapiokowa, syrop glukozowy w proszku, kakao w 67,5 g proszku 2,3%, sól, zagęszczacz: guma guar, środek 25,5 g spulchniający: kwaśny węglan amonu, emulgator: 21,5 g lecytyna sojowa, aromat. w tym tłuszcze nasycone 10,8 g 1,0 g Wafer Pocket (50 g) Wafelki z kremem orzechowym Biscotti con cioccolato (150 g) Herbatniki z czekoladą Wartość energetyczna 2074 kj 495 kcal 5,6 g 66,1 g 26,9 g 23,1 g w tym tłuszcze nasycone 13,5 g 3,8 g 0,03 g Składniki: skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, cukier, nieutwardzony tłuszcz roślinny, orzechy laskowe (6,5%), dekstroza, mąka sojowa, maltodekstryna, odtłuszczone mleko w proszku, sproszkowana serwatka, odtłuszczone kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, środek spulchniający: kwaśny węglan sodu, zagęszczacz: guma guar, aromat. Wartość energetyczna 2031 kj 484 kcal 5,1 g 68,0 g 23,1 g 21,3 g w tym tłuszcze nasycone 11,4 g 3,7 g Składniki: Czekolada gorzka 29% - kakao min. 60% (masa kakaowa 47,5%, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa), mąka kukurydziana, skrobia ziemniaczana, cukier, nieutwardzony tłuszcz roślinny, syrop glukozowy, mleko w proszku, środek spulchniający: kwaśny węglan amonu i kwaśny węglan sodu, sól, aromat. Sorrisi (175 g) Markizy z kremem kakaowym Quadritos (40 g - 2 x 20 g) Wafelki kakaowe w polewie z gorzkiej czekolady Wartość energetyczna 2025 kj 483 kcal 5,2 g 67,1 g 27,5 g 21,5 g w tym tłuszcze nasycone 9,5 g 1,6 g Składniki: mąka kukurydziana, cukier, nieutwardzony tłuszcz roślinny, skrobia kukurydziana, syrop glukozowy, mleko w proszku, kakao w proszku (3.9%), zmodyfikowana skrobia tapiokowa, maltodekstryny, mąka łubinowa, sól, zagęszczacz: guma guar, środek spulchniający: kwaśny węglan amonu, emulgator: lecytyna sojowa, aromat. Wartość energetyczna 2273 kj 545 kcal 5,2 g 56,7 g 34,8 g 33,0 g w tym tłuszcze nasycone 21,3 g 6,0 g 0,01 g Składniki: czekolada gorzka 42% - min. 50% kakao (cukier, masa kakaowa, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa, aromaty), skrobia ziemniaczana, cukier, nieutwardzony olej roślinny, mąka sojowa, kakao 5,2%, orzechy laskowe 2%, emulgator: lecytyna sojowa, zagęszczacz: guma guar, środek spulchniający: kwaśny węglan sodu, odtłuszczone mleko w proszku. 26 CIASTKA I SŁODYCZE CIASTKA I SŁODYCZE 27

15 Wafers al Cacao (125 g) Wafelki z kremem kakaowym Snack (105 g - 3 x 35 g) Wafelki czekoladowe z orzechami laskowymi Wartość energetyczna 2259 kj 540 kcal 4,5 g 64,4 g 21,9 g 29,4 g w tym tłuszcze nasycone 21,2 g 3,6 g 0,4 g Składniki: nieutwardzone tłuszcze roślinne, skrobia ziemnieczana, mąka ryżowa, syrop glukozowy w proszku, cukier, kakao odtłuszczone w proszku (6,3%), dekstroza, mąka sojowa, zmodyfikowana skrobia tapiokowa, krem z orzechów laskowych, emulgator: lecytyna sojowa, zagęszczacz: guma guar, naturalne aromaty, środek spulchniający: kwaśny węglan sodu Wartość energetyczna 2343 kj 561 kcal 4,9 g 59,6 g 39,5 g 33,7 g w tym tłuszcze nasycone 16,8 g 2,7 g 0,1 g Składniki: czekolada mleczna 40% - min. 30% kakao (cukier, masło kakaowe, mleko odtłuszczone w proszku, masa kakaowa, bezwodny tłuszcz mleczny, sproszkowana serwatka, emulgator: lecytyna sojowa, wanilina), cukier, nieutwardzony tłuszcz roślinny, mąka kukurydziana, skrobia ziemniaczana, krem z orzechów laskowych 5%, sproszkowana serwatka, kakao w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, sól, zagęszczacz: guma guar, aromat, środek spulchniający: kwaśny węglan sodu. Wafers alle Nocciole (125 g) Wafelki z kremem orzechowym Duetto (170 g) Herbatniki maślane Wartość energetyczna 2183 kj 521 kcal 5,0 g 67,5 g 34,3 g 25,7 g w tym tłuszcze nasycone 12,4 g 4,6 g 0,3 g Składniki: skrobia ziemniaczana, cukier, nieutwardzone tłuszcze roślinne, mąka ryżowa, krem z orzechów laskowych (7,7%), maltodekstryna, serwatka w proszku, mąka sojowa, kakao odtłuszczone w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, zagęszczacz: guma guar, naturalne aromaty, środek spulchniający: kwaśny węglan sodu Wartość energetyczna 1798 kj 425 kcal Składniki: mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, 5,2 g skrobia ziemniaczana, cukier, masło 8,5%, jaja, mleko w proszku, skrobia ryżowa, zmodyfikowana skrobia 81,6 g kukurydziana, sól, aromaty, środek spulchniający: 19,5 g kwaśny węglan amonu i kwaśny węglan sodu. 8,7 g w tym tłuszcze nasycone 6,5 g 2,6 g Wafers alla Vaniglia (125 g) Wafelki z kremem o smaku waniliowym Savoiardi (150 g) Biszkopty Wartość energetyczna 2206 kj 527 kcal 4,5 g 67,6 g 34,9 g 26,5 g w tym tłuszcze nasycone 18,5 g 4,0 g 0,5 g Składniki: cukier, nieutwardzone tłuszcze roślinne, skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, mleko odtłuszczone w proszku, serwatka w proszku, mąka sojowa, emulgator: lecytyna sojowa, naturalne aromaty, zagęszczacz: guma guar, środek spulchniający: kwaśny węglan sodu Wartość energetyczna 1599 kj 378 kcal 5,7 g 74,4 g 33,2 g 6,4 g w tym tłuszcze nasycone 2,3 g 2,4 g 0,1 g Składniki: jaja 30%, skrobia kukurydziana, cukier, mąka ryżowa, emulgator: E-471, zagęszczacz: guma guar, sól, środki spulchniające: kwaśny węglan amonu, aromaty. 28 CIASTKA I SŁODYCZE CIASTKA I SŁODYCZE 29

16 Frollini (200 g) Kruche ciasteczka Meranetti (200 g - 4 x 50 g) Babeczki z kremem kakaowym Wartość energetyczna 1942 kj 462 kcal 4,8 g 70,7 g 18,8 g 17,8 g w tym tłuszcze nasycone 8,3 g 3,1 g 0,1 g Składniki: mąka kukurydziana, cukier, nieutwardzona margaryna roślinna (oleje i tłuszcz palmowy, kokosowy i rzepakowy, sól, emulgatory E-471 i E-475, regulator kwasowości: E-330, aromat), jaja 9%, skrobia ziemniaczana, miód 2%, zmodyfikowana skrobia kukurydziana, środek spulchniający: kwaśny węglan amonu i kwaśny węglan sodu, maltodekstryna, sól, skrobia ryżowa, aromat. Wartość energetyczna 1654 kj 395 kcal 5,9 g 50,9 g 26,2 g 18,6 g w tym tłuszcze nasycone 4,3 g 6,2 g Składniki: jaja, krem nougat 18,1% (cukier, syrop glukozowofruktozowy, woda, krem z orzechów laskowych 10%, tłuszcze roślinne, dekstroza, alkohol etylowy, kakao 3%, zagęszczacz: pektyna, aromaty), cukier, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, olej roślinny, kakao w proszku 4%, stabilizator: sorbitol, syrop glukozowy, emulgator: E-471, mąka kukurydziana, środek spulchniający: winian monopotasowy i kwaśny węglan sodu, zagęszczacz: chleb świętojański i guma ksantanowa, sól, aromat. Pepitas (200 g) Ciasteczka z kawałkami czekolady Müsli (375 g) Musli Wysoka zawartość błonnika Wartość energetyczna 2020 kj 481 kcal 4,0 g 72,6 g 30,3 g 19,4 g w tym tłuszcze nasycone 12,9 g 2,7 g 0,1 g Składniki: mąka kukurydziana, cukier, nieutwardzona margaryna roślinna (oleje i tłuszcz palmowy, kokosowy i rzepakowy, sól, emulgatory: E-471 i E-475, regulator kwasowości: E-330, aromat), łezki czekoladowe 11% (cukier, masa kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, aromat), skrobia kukurydziana, czekolada mleczna (cukier, masło kakaowe, mleko w proszku, masa kakaowa, laktoza, emulgator: lecytyna sojowa, aromat), jaja, syrop glukozowy, skrobia ryżowa, sól, aromat: wanilia. Wartość energetyczna 1526 kj 362 kcal 13,6 g 56,6 g 28,8 g 9,0 g w tym tłuszcze nasycone 3,6 g 6,7 g Składniki: płatki sojowe, płatki kukurydziane (kukurydza, sól, emulgator: lecytyna słonecznikowa), rodzynki 22% (rodzynki, olej roślinny), płatki gryczane (gryka, kukurydza, cukier trzcinowy, słód kukurydziany, sól), suszone ananasy (ananasy, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), suszone morele 8% (morele, mąka ryżowa), suszone orzechy kokosowe (kokos, cukier). Magdalenas (200 g - 4 x 50 g) Babeczki z dżemem morelowym Wartość energetyczna 1602 kj 381 kcal 4,5 g 57,5 g 3 14,8 g w tym tłuszcze nasycone 2,8 g 5,1 g Składniki: jaja, dżem morelowy 18,3 % (syrop glukozowofruktozowy, przecier z moreli, sacharoza, zagęszczacz: pektyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), cukier, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, olej roślinny, stabilizator: sorbitol, mąka kukurydziana, syrop glukozowy, emulgator: E-471, środek spulchniający: winian monopotasowy i kwaśny węglan sodu, zagęszczacz: mączka chleba świętojańskiego i guma ksantanowa, sól, aromat. Słodka pokusa na śniadanie 30 CIASTKA I SŁODYCZE CIASTKA I SŁODYCZE 31

17 Milly Friends (125 g) Herbatniki Wartość energetyczna 1888 kj 448 kcal 4,3 g 78,0 g 15,0 g 13,2 g w tym tłuszcze nasycone 7,5 g 2,6 g Składniki: mąka kukurydziana, mąka ryżowa, nieutwardzona margaryna roślinna (oleje i tłuszcze z palmy, kokosu i rzepaku, sól, emulgatory: E-471 i E-475, regulator kwasowości: E-330, aromat), cukier, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, syrop z buraków cukrowych, skrobia ryżowa, środki spulchniające: kwaśny węglan amonu i kwaśny węglan sodu, zmodifikowana skrobia kukurydziana, sól, aromat. Magic Pops to czysta radość chrupania a z jogurtem, mlekiem oraz świeżymi owocami smakują jeszcze lepiej. Milly Magic Pops (250 g) Chrupki kakaowe Wartość energetyczna 1634 kj 385 kcal 8,2 g 81,6 g 23,4 g 2,9 g w tym tłuszcze nasycone 2,2 g 5,2 g Składniki: grysik kukurydziany, cukier, kakao w proszku 8%, czekolada mleczna 1,4% - kakao min. 30% (cukier, mleko pełne w proszku, masa kakaowa, masło kakaowe, serwatka w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, aromat), miód, sól. Milly Gris & Ciocc (52 g) Paluszki z kremem kakaowym Wartość odżywcza (Paluszki i krem czekoladowy) (52 g produktu) Wartość energetyczna 1082 kj 258 kcal 1,7 g 36,7 g 18,2 g 11,6 g w tym tłuszcze nasycone 2,6 g 1,9 g 0,8 g Składniki Grissini: Składniki paluszków: skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, zmodyfikowana skrobia kukurydziana, mąka gryczana 5%, drożdże, nieutwardzony tłuszcz roślinny, syrop glukozowy, cukier, sól, zagęszczacz: E 464, środek spulchniający: kwaśny węglan amonu, emulgator: E 472e, aromat naturalny. Składniki kremu kakaowego: cukier, nieutwardzane oleje i tłuszcze roślinne, orzechy laskowe 10%, kakao w proszku 7,5%, emulgator: lecytyna, aromat. 32 CIASTKA I SŁODYCZE CIASTKA I SŁODYCZE 33

18 SOLENA Równowaga i dobre samopoczucie. Zdrowa i zrównoważona dieta to ważny element Twojego samopoczucia. Z tego powodu firma Schär opracowała produkty grupy Solena: wysokiej jakości wyroby z naturalnych składników, produkowanych metodami rolnictwa ekologicznego z dbałością o wyeliminowanie nawozów sztucznych i pestycydów.* Proces produkcji jest certyfikowany i gwarantowany przez niezależne instytucje o tym świadczy pieczęć BIO na wszystkich opakowaniach Solena.* Asortyment obejmuje makarony wyprodukowane wyłącznie z ryżu, mąki kukurydzianej i mąki gryczanej, ale też przekąski, ciastka i płatki śniadaniowe. Wszystkie produkty zawierają wysokogatunkowe substancje odżywcze, będące ważnym elementem równowagi zdrowotnej. 34 *Baton Solena nie zalicza się do żywności ekologicznej. 35

19 Solena Penne Rigate, Fusilli (250 g) Makaron gryczany z uprawy ekologicznej Solena Vollkornbrot (250 g) Chleb razowy z gryką z uprawy ekologicznej wysoka zawartość błonnika Wartość energetyczna 1486 kj 350 kcal 7,3 g 77,3 g 1,3 g w tym tłuszcze nasycone 0,5 g 2,5 g 0,003 g Składniki: mąka kukurydziana*, mąka ryżowa*, mąka gryczana* (6%) *z uprawy ekologicznej Wartość energetyczna 827 kj 196 kcal 6,9 g 30,0 g 1,4 g 5,4 g w tym tłuszcze nasycone 0,6 g 9,8 g 0,3 g Składniki: mąka ryżowa razowa* 34%, woda, proso* 8%, gryka* 7%, ziarna słonecznika* 7%, otręby łubinu*, mąka łubinowa*, zagęszczacz: guma guar*, syrop z buraków cukrowych*, sól, syrop karmelowy*, drożdże. *z uprawy ekologicznej Solena Corn Flakes (250 g) Płatki kukurydziane z uprawy ekologicznej Z niską zawartością tłuszczu Solena Biscotti (130 g) Herbatniki z uprawy ekologicznej z amarantusem Wartość energetyczna 1533 kj 361 kcal 8,0 g 80,0 g 4,0 g 1,0 g w tym tłuszcze nasycone 0,5 g 5,0 g 0,7 g Składniki: kukurydza*, cukier trzcinowy*,sól, emulgator: lecytyna słonecznikowa. *z uprawy ekologicznej Wartość energetyczna 1895 kj 451 kcal 5,8 g 70,4 g 20,8 g 16,2 g w tym tłuszcze nasycone 7,0 g 4,7 g 0,3 g Składniki: mąka ryżowa*, skrobia kukurydziana*, cukier trzcinowy*, olej roślinny*, otręby ryżowe*, płatki aramantusowe* i dmuchany amarantus* (7,9%), syrop glukozowy*, środki spulchniające: kwaśny węglan amonu i kwaśny węglan sodu, naturalne aromaty, sól morska. *z uprawy ekologicznej Solena Fette Croccanti (120 g) Chleb chrupki z gryką z uprawy ekologicznej wysoka zawartość błonnika Z niską zawartością tłuszczu Solena Batonik (25 g) Baton z płatków zbożowych wysoka zawartość błonnika Wartość energetyczna 1465 kj 345 kcal 7,0 g 77,0 g 5,0 g 1,0 g w tym tłuszcze nasycone 7,0 g 0,8 g Składniki: mąka kukurydziana*, mąka ryżowa*, błonnik roślinny* (jabłko), mąka gryczana* (5%), skrobia kukurydziana*, cukier z trzciny cukrowej*, sól morska. *z uprawy ekologicznej Wartość energetyczna 1949 kj 355 kcal 5,2 g 54,5 g 26,5 g 13,0 g w tym tłuszcze nasycone 5,8 g 16,8 g 0,03 g Składniki: czekolada mleczna 15% (cukier, masło kakaowe, krem kakaowy, serwatka w proszku, mleko odtłuszczone w proszku, masło, emulgator: lecytyna sojowa, aromat), mąka ryżowa 14%, oligofruktoza, syrop glukozowy, cukier trzcinowy, płatki z prosa 6%, migdały, płatki gryczane 5%, tłuszcz roślinny, błonnik roślinny, substancja utrzymująca wilgoć: gliceryna, płatki kukurydziane 3%, mleko odtłuszczone w proszku, miód 1%, emulgator: lecytyna sojowa, sól. 36 SOLENA SOLENA 37

20 BEZ DODATKU BEZ DODATKU MĄKA Bread-Mix, Mieszanka do wypieku chleba Kuchen & Kekse - Mix C, Mieszanka do wypieku ciast i ciastek Mehl, Mąka do uniwersalnego zastosowania w kuchni Pan Gratí, Mąka do panierowania CHLEB Ciabatta, Bułki Ciabatta do podpieczenia Ertha, Chleb na zakwasie Pan carré, Chleb Rustico, Chleb wieloziarnisty Panini, Bułki Duo, Bułki Baguette, Bagietka Sunna, Bułki razowe Biscotti con cioccolato, Herbatniki z czekoladą Quadritos, Wafelki kakaowe w polewie z gorzkiej czekolady Snack, Wafelki czekoladowe z orzechami laskowymi Duetto, Herbatniki maślane Savoiardi, Biszkopty Frollini, Kruche ciasteczka Pepitas, Ciasteczka z kawałkami czekolady Wafers al cacao, Wafelki z kremem kakaowym Wafers alle nocciole, Wafelki z kremem orzechowym Wafers alla vaniglia, Wafelki z kremem o smaku waniliowym Magdalenas, Babeczki z dżemem morelowym WOLĄ PAŃSTWO ODWIEDZIĆ NAS W INTERNECIE? W każdym momencie mogą Państwo zasięgnąć informacji o firmie Schär w internecie i skorzystać z naszych ofert na stronie internetowej Bon Matín, Słodkie bułki MAKARON Fusilli, Makaron Spaghetti, Makaron Penne, Makaron Lasagne, Makaron jajeczny Pipette, Makaron Conchigliette, Makaron Anellini, Makaron PRZEKĄSKI Grissini, Paluszki Crackers, Krakersy Salinis, Precelki Pizza, Spody do pizzy CIASTKA I SŁODYCZE Fior di Sole, Herbatniki Wafer Pocket, Wafelki z kremem orzechowym Sorrisi, Markizy z kremem kakaowym Mini Sorrisi, Markizy z kremem mlecznym Meranetti, Babeczki z kremem kakaowym Müsli, Musli Milly Friends, Herbatniki Milly Magic Pops, Chrupki kakaowe Milly Gris & Ciocc, Paluszki z kremem kakaowym SOLENA Penne Rigate, Makaron gryczany z uprawy ekologicznej Fusilli, Makaron gryczany z uprawy ekologicznej Corn Flakes, Płatki kukurydziane z uprawy ekologicznej Fette Croccanti, Chleb chrupki z gryką z uprawy ekologicznej Vollkornbrot, Chleb razowy z gryką z uprawy ekologicznej Biscotti, Herbatniki z uprawy ekologicznej z amarantusem Solena Batonik, Baton z płatków zbożowych Tak, chcę otrzymywać przepisy, informacje oraz więcej Imię Nazwisko Ulica Kod pocztowy Kraj - Tel. Kupuję produkty bezglutenowe, bez pszenicy produkty bezlaktozowe, bez mleka Jestem lekarzem/ specjalistą ds. żywienia Interesują mnie informacje o celiakii Interesują mnie informacje o alergiach Mój rok urodzenia Miejscowość Nr handlowcem Preferujesz kontakt online? Odwiedź naszą stronę Ochrona Twoich danych osobowych Aby móc na bieżąco przesyłać nasz bezpłatny pakiet informacyjny dla abonentów (nasze czasopismo Your Life, katalog produktów oraz/lub zeszyt z przepisami), przekazane przez Państwa dane osobowe są przetwarzane przez firmę Dr. Schär GmbH/s.r.l. w formie drukowanej i elektronicznej. Wyrażając zgodę otrzymają Państwo od nas także elektroniczny biuletyn informacyjny i wezmą udział w badaniach rynku. Art. 7 włoskiego dekretu ustawowego nr 196 z dnia ustala prawa dotyczące przetwarzania danych osobowych. Z wyjątkiem możliwości przekazania danych z powodu zaleceń prawnych gwarantujemy, że Państwa dane nie będą przekazywane niepowołanym osobom trzecim, które nie pełnią żadnych funkcji związanych z działalnością naszej spółki. Przetworzone dane są własnością firmy Dr. Schär GmbH/s.r.l., osoba odpowiedzialna wewnątrz firmy oraz pełen wykaz odpowiedzialnych osób podano na naszej stronie internetowej i można go zamówić telefonicznie, faksem lub pocztą elektroniczną bezpośrednio w naszej spółce. Odesłanie wypełnionego kuponu oznacza wyraźną i dobrowolną zgodę na opisane powyżej przetwarzanie danych, a także na (zakreślić w przypadku zainteresowania): elektroniczny biuletyn informacyjny badanie rynku Mężczyzna Kobieta 38 PRZEGLĄD PRODUKTÓW PRZEGLĄD PRODUKTÓW Podpis

21 LICZNE ZALETY DLA KAŻDEGO GUSTU! SPL01/08 - Abonament czasopisma YourLife (bezpłatna przesyłka do domu) - W każdym wydaniu liczne przepisy do zbierania - Porady i wskazówki dotyczące bezglutenowego odżywiania - Ponad 500 przepisów, pomysłów, porad i interesujących nowości na naszej stronie internetowej - Nowa rubryka dla dzieci na stronie internetowej - Aktualne informacje na temat akcji, wydarzeń oraz oryginalny kalendarz z przepisami (bezpłatna przesyłka do domu na zamówienie) CHCĘ OTRZYMYWAĆ PRZEPISY, INFORMACJE ORAZ WIĘCEJ Poste Italiane SpA AUT./CRP/BZ C/C Nr Risposta pagata / Réponse Payée Nie naklejać znaczka / Italia Dr. Schär S.r.l. Winkelau 9 I Postal (BZ) Ne pas affranchir Non affrancare 10 DOBRYCH POWODÓW, ABY WYBRAĆ SCHÄR Zaufanie to poważna sprawa. Firma Schär jest tego świadoma i dlatego przedstawia Tobie dziesięć dobrych powodów, aby zadbać o większe bezpieczeństwo i więcej przyjemności. - Naturalnie bezglutenowo - Liczne produkty bez laktozy - Bez środków konserwujących - Produkty z dużą zawartością naturalnego błonnika - Bez użycia utwardzanych tłuszczów w wielu produktach - Jak najszersze zastosowanie wysokowartościowych olejów, takich jak olej słonecznikowy i oliwa z oliwek. - Składniki o dużej wartości odżywczej (m.in. wyizolowane proteiny z grochu i łubinu) - Częste zastosowanie mąki zamiast skrobi - Kompletne kontrole jakości od surowca aż po gotowy produkt - Najliczniejszy asortyment obejmujący ponad 60 produktów w całej Europie Dr. Schär S.r.l., Winkelau 9, I Postal (BZ) info@schaer.com,