Całkowita liczba zgonów - 57 milionów. 63% 36 mil. 37% 21 mil

Transkrypt

1

2

3 Całkowita liczba zgonów - 57 milionów 63% 36 mil 37% 21 mil Choroby niezakaźne (NCD) Pozostałe zgony WHO Global status report, 2010

4 21,0% 21,0% 48,0% 8,0% 2,0% Choroby serca i ukłądu krążenia Pozostałe schorzenia Cukrzyca Nowotwory Choroby przewlekłe układu oddechowego WHO Global status report, 2010

5 27% 11% 10% 39% 9% 4% Choroby serca i ukłądu krążenia Pozostałe schorzenia Choroby przewlekłe układu pokarmowego Nowotwory Choroby przewlekłe układu oddechowego Cukrzyca WHO Global status report, 2010

6 Rozwój demograficzny Polski, 2012

7 Mężczyźni Kobiety - urazy - choroby niezakaźne - choroby zakaźne, czynniki okołoporodowe i żywieniowe AFR - Afryka; AMR - Ameryka; EMR - wschodni region basenu M. Śródziemnego; EUR - Europa; SEAR - Azja Południowo-Wschodnia; WPR - Zachodni Region Pacyfiku WHO Global status report, 2010

8 - wysokie; - średnio-wysokie; - średnio-niskie; - niskie WHO Global status report, 2010

9 Standaryzowane wg wieku WHO, 2011

10 Standaryzowane wg wieku WHO, 2011

11 Prawie 2 mil zgonów GLOBAL HEALTH RISKS, 2009

12 Czynniki ryzyka Kraje o średnim dochodzie (US $ ) Zgony (mil) Odsetek zgonów ogółem (%) 1. Nadciśnienie tętnicze 4,2 17,2 2. Palenie tytoniu 2,6 10,8 3. Nadwaga i otyłość 1,6 6,7 4. Niska aktywność fizyczna 1,6 6,6 5. Alkohol 1,6 6,4 6. Wysokie stężenie glukozy we krwi 1,5 6,3 7. Wysokie stężenie cholesterolu we krwi 1,3 5,2 8. Niskie spożycie owoców i warzyw 0,9 3,9 9. Dym w pomieszczeniach pochodzący z paliw stałych 0,7 2,8 10. Zanieczyszczenia powietrza w miastach 0,7 2,8 GLOBAL HEALTH RISKS, 2009

13 Czynniki ryzyka Kraje o wysokim dochodzie (US $ lub więcej) Zgony (mil) Odsetek zgonów ogółem (%) 1. Palenie tytoniu 1,5 17,9 2. Nadciśnienie tętnicze 1,4 16,8 3. Nadwaga i otyłość 0,7 6,7 4. Niska aktywność fizyczna 0,6 7,0 5. Wysokie stężenie glukozy we krwi 0,6 7,0 6. Wysokie stężenie cholesterolu we krwi 0,5 5,8 7. Niskie spożycie owoców i warzyw 0,2 2,5 8. Zanieczyszczenia powietrza w miastach 0,2 2,5 9. Alkohol 0,1 1,6 10. Czynniki zawodowe 0,1 1,7 GLOBAL HEALTH RISKS, 2009

14

15 * >25 g per day of total dietary fibre * - bez bulw (ziemniaki, maniok) WHO Technical Report Series, 916, 2003

16 WHO, (GEMS)/Food Cluster Diets, 2012

17 WHO, (GEMS)/Food Cluster Diets, 2012

18 Arabia Saudyjska Część Wysp Morza Karaibskiego Grecja Turcja Egipt Iran Kuba Chiny Filipiny Indonezja Tajlandia Nepal Kambodża Bangladesz Część Wysp Morza Karaibskiego C 1 C 2 C 3 C 4 C 5 C 6 C 7 C 8 C 9 C 10 C 11 C 12 C 13 C 14 C 15 C 16 C 17 WHO, (GEMS)/Food Cluster Diets, 2012

19 Ukraina Mołdawia Kazachstan Kirgistan Albania Grecja Turcja Egipt Iran Kuba Chiny Filipiny Indonezja Tajlandia Nepal Kambodża Bangladesz C 1 C 2 C 3 C 4 C 5 C 6 C 7 C 8 C 9 C 10 C 11 C 12 C 13 C 14 C 15 C 16 C 17 WHO, (GEMS)/Food Cluster Diets, 2012

20 Arabia Saudyjska Część Wysp Morza Karaibskiego Grecja Turcja Egipt Iran Kuba Część Wysp M. Karaibskiego Gabon Rwanda Uganda Samoa Wyspy Książęce i Św. Tomasza C 1 C 2 C 3 C 4 C 5 C 6 C 7 C 8 C 9 C 10 C 11 C 12 C 13 C 14 C 15 C 16 C 17 WHO, (GEMS)/Food Cluster Diets, 2012

21 50,0 40,0 30,0 Astralia Finlandia Francja Szwecja Anglia Szajcaria Belgia Holandia Część Wysp M. Karaibskiego 20,0 10,0 0,0 C 1 C 2 C 3 C 4 C 5 C 6 C 7 C 8 C 9 C 10 C 11 C 12 C 13 C 14 C 15 C 16 C 17 WHO, (GEMS)/Food Cluster Diets, 2012

22 52 państwa osoby dorosłe Niskie spożycie warzyw i owoców: Mężczyźni: Od 36,6% (Ghana) do 99,2% (Pakistan) Kobiety: Od 38,0% (Ghana) do 99,3% (Pakistan) Średnio 77,6% mężczyzn i 78,4% kobiet z 52 krajów spożywa mniej niż 5 porcji warzyw i owoców (400 g) Am J Prev Med 2009;36(5):

23 Am J Prev Med 2009;36(5):

24 Am J Prev Med 2009;36(5):

25 ,7 20,1 141,6 Warzywa, grzyby, przetwory Warzywa i grzyby świeże Owoce świeże Soki owocowe 309,2 g/dobę 113,0 3,2 109,8 Owoce i przetwory Soki 6,0 28,5 34,5 Przetwory warzywne i grzybowe Przetwory owocowe Soki warzywne i owocowo-warzywne Badania GUS budżetów rodzinnych

26 40 161,7 g/dobę ,3 28, ,4 19,2 17,8 15,8 20,1 0 Pomidory Ogórki Kapusta Marchew Cebula Buraki Kalafiory, brokuły 8,4 5,2 Pozostałe warzywa Przetwory warzywne i grzybowe Badania GUS budżetów rodzinnych

27 50 113,0 g/dobę ,1 14,2 12,8 8,4 6,0 4,8 25,7 Jabłka Pomarańcze Banany Gruszki Grejpfruty Śliwki Pozostałe owoce i przetwory Badania GUS budżetów rodzinnych

28

29 J Am Diet Assoc (2000), 100,

30 Fitozwiązki Funkcja Występowanie Owoce Warzywa J Am Diet Assoc (2000), 100,

31 Fitozwiązki Funkcja Występowanie Owoce Warzywa J Am Diet Assoc (2000), 100,

32 Brazylia i Hiszpania 246 zdrowych osób (88 mężczyzn i 158 kobiet), wiek 22 ± 3 lata BMI 21,9 ± 2,8) kg/m 2 British Journal of Nutrition (2012) 107;

33 British Journal of Nutrition (2012) 107;

34 Kompleksowa analiza badań i metaanaliz dostępnych w bazie danych NCBI PubMed do grudnia 2010 r. Eur J Nutr (2012) 51:

35 Nazwa schorzenia Siła dowodów naukowych Przekonywujące Prawdopodobne Możliwe Niewystarczające Otyłość o a b Cukrzyca typu 2 Nadciśnienie tętnicze Choroba wieńcowa Udar Nowotwory Przewlekłe nieswoiste zapalenia jelit ~ Reumatoidalne zapalenie stawów Przewlekła obturacyjna choroba płuc Astma Osteoporoza Choroby oczu Zwyrodnienie plamki żółtej Zaćma Retinopatia cukrzycowa ~ Demencja -zmniejszenie ryzyka poprzez zwiększenie spożycia warzyw i owoców; o bez wpływu; ~ - niewystarczająca ilość danych; a ubytek masy ciała; b zwiększenie masy ciała o Eur J Nutr (2012) 51:

36 Kompleksowa analiza badań i metaanaliz dostępnych w bazach danych Medline, Embase, CINAHL, British Nursing Index (BNI), Cochrane do 2009 r. BMJ 2010;341:c4229

37 Większe spożycie zielonych warzywach liściastych 1,35 porcji na dzień było związane z 14% redukcją ryzyka cukrzycy typu 2 (p = 0,01), (współczynnik ryzyka 0,86, 95% przedział ufności 0,77 do 0,97) BMJ 2010;341:c4229

38 1836 Japończyków mieszkających w 1991 r w Waszyngtonie, badanie prospektywne Am J Med (2006) 119(9):

39 Am J Med (2006) 119(9):

40 60 kobiet (50 60 lat) Kanada Grupy LYCOPENE supplementation spożywały 2 razy dziennie sok pomidorowy (likopen 30 mg/d), sok pomidorowy bogaty w likopen (likopen 70 mg/d), likopen z pomidorów w kapsułkach (likopen 30 mg/d) Grupa placebo kapsułki bez likopenu i unikanie produktów bogatych w likopen Osteoporos Int (2011) 22:

41 NTx - N-telopeptyd marker resorpcji kości (surowica krwi) Osteoporos Int (2011) 22:

42

43

44

45 Nazwa państwa Nazwa programu Podejmowane działania Adres strony internetowej

46 Nazwa państwa Nazwa programu Podejmowane działania Adres strony internetowej WHO, 2005

47