NAJWIĘKSZE W REGIONIE

Transkrypt

1 TARGI Z APETYTEM

2 W PIGUŁCE największe w europie środkowo-wschodniej targi branŝy spoŝywczej obecność branŝowych liderów międzynarodowy charakter wystawcy i zwiedzający z 39 krajów najlepsze ceny na rynku profesjonalna obsługa na europejskim poziomie najnowocześniejsza infrastruktura w Polsce atrakcyjny program wydarzeń towarzyszących branŝowy bankiet dla wystawców i kluczowych zwiedzających nowoczesny system sprzedaŝy biletów i obsługi klienta program HOSTED BUYERS - pakiet udogodnień dla profesjonalnych zwiedzających efekt synergii targi komplementarne odbywające się w tym samym czasie

3 NAJWIĘKSZE W REGIONIE ponad 700 wystawców* profesjonalnych zwiedzających* m kw. ekspozycji ponad 150 nowości * dane z 2010 r.

4 KOMPLEKSOWY UKŁAD BRANśOWY Salon Wyrobów SpoŜywczych i Napojów Salon Win i Alkoholi Salon WyposaŜenia Sklepów i Franchisingu

5 EFEKT SYNERGII TARGI W TYM SAMYM CZASIE: POLAGRA-TECH rozwiązania technologiczne dla przemysłu spoŝywczego GASTRO TRENDY produkty i usługi dla gastronomii PAKFOOD opakowania dla branŝy spoŝywczej

6 śywność EKOLOGICZNA I TROSKA O ŚRODOWISKO Ŝywność ekologiczna Ŝywność regionalna i certyfikowana Ŝywność zdrowa i dietetyczna promocja regionalnych wytwórców i tradycyjnych metod produkcji

7 PRESTIśOWE WYDARZENIA a1 FORUM DYSTRYBUCJI branŝowe konferencje dla handlowców Ekspozycje specjalne m.in. wystawa produktów Poznaj Dobrą śywność i ekspozycje europejskich Ministerstw Rolnictwa Świąteczna półka warsztaty jak zaaranŝować sklep na święta Kulinarny Puchar Polski najwaŝniejszy kulinarny konkurs w kraju Olimpiada Kawy zawody baristów

8 Slajd 7 a1 jak zmieniamy sprawę po dzisiejszym spotkaniu? aada010959;

9 OBECNOŚĆ WŁADZ PAŃSTWOWYCH I ZAGRANICZNYCH DELEGACJI Patronat Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi Miejsce spotkań Ministrów i Ambasadorów Wystąpienia zagranicznych delegacji* * 37 krajów dane z 2010 r.

10 PROGRAM MATCHMAKINGOWY gwarancja nowych biznesowych kontaktów nowoczesne narzędzia - moŝliwość umówienia spotkania poprzez aplikację internetową komfortowa przestrzeń spotkań catering

11 ZAINTERESOWANIE MEDIÓW* * dane z 2010 r. ponad 490 akredytowanych dziennikarzy ponad 500 publikacji rocznie obecność czołowych stacji telewizyjnych i rozgłośni radiowych * Dane z 2010 roku

12 INTEGRACJA BRANśY BranŜowe bankiety Wręczenia najbardziej prestiŝowych nagród Złoty Medal MTP, Kulinarny Puchar Polski Acanthus Aureus Występy gwiazd

13 RYNEK POLSKI NIEUSTANNIE WZRASTA* 3% wzrostu rocznie: wg raportu PMR polski rynek artykułów spoŝywczych będzie kontynuował trend wzrostowy 280 mld złotych: taką wartość osiągnie polski rynek artykułów spoŝywczych w perspektywie 3 lat ekspansja sieci: w 2010 roku największych 15 detalistów otworzyło ponad nowych sklepów popularność dyskontów: wg PMR segment sklepów dyskontowych w 2013 roku przekroczy 16% udziałów w rynku spoŝywczym w Polsce otwartość na nowości: ciekawość nowych smaków, zainteresowanie egzotycznymi specjałami, zmiana nawyków Ŝywieniowych * PMR report Grocery retail in Poland 2010 Market analysis and development forecasts for

14 APETYT NA NOWOŚCI Więcej nowości polegało na wprowadzeniu produktów premium, niŝ tańszych wersji dla oszczędnych. Konsumenci coraz chętniej kupują produkty o wyŝszej jakości, ale teŝ o wyŝszej cenie.

15 I COŚ MOCNIEJSZEGO 8% wzrosła sprzedaŝ win spokojnych, czyli klasycznych gronowych. o prawie 17%, do ok. 630 mln zł urosła wartość rynku whisky. zyskują trunki niszowe, o jedną trzecią zwiększyliśmy zakupy drinków gotowych do spoŝycia, tzw. RTD do ok. 33 mln zł z 25 mln zł rok wcześniej zwiększyła się wartość rynku koniaków. wartość sprzedaŝy wódki obniŝyła się o 6,6%, zainteresowanie konsumentów tracą wódki najtańsze, zyskują jednak wódki ze średniej półki cenowej Źródło Nielsen, dane za okres od lutego 2010 r. do stycznia 2011

16 FRANCZYZA W GÓRĘ WZRASTA 16% ROCZNIE W 2009 roku liczba sklepów naleŝących do największych 20 sieci działających w systemie franczyzy lub agencji wzrosła o placówek (o 16%), a podobny wzrost przewidujemy równieŝ w bieŝącym roku. * *raport PMR

17 POLSCY KONCUMENCI Źródło: badanie PAYBACK Consumer Monitor

18 POLSCY KONCUMENCI NOWOCZEŚNI Dynamiczni z klasą 10% cenią szybkość i wygodę, korzystają z nowoczesnych sklepów liczy się marka produktu i rzeczy, które pozwalają im się wyróŝnić głównie męŝczyźni w wieku 26 a 45 lat, Ŝonaci lub w stałych związkach, dobrze zarabiający Eleganccy z klasą 14% cenią sobie jakość i są skłonni zapłacić więcej za produkty, które ją gwarantują lubią robić zakupy i mieć przy tym wybór, szukają rzeczy eleganckich kupują w nowoczesnych sklepach, ale zaglądają teŝ do tych osiedlowych głównie młode kobiety w wieku lat, o wysokich dochodach śyciowi optymiści 28% lubią zakupy i robią je bez pośpiechu w róŝnych miejscach, relaksując się przy tym chętnie oglądają nowości, ale przewaŝnie dobrze planują swoje zakupy zwracają uwagę na wysoką jakość oraz parametry techniczne, cenią wygodę głównie osoby w wieku lat, wśród nich jest duŝa grupa singli

19 POLSCY KONCUMENCI TRADYCYJNI Praktyczni konformiści 28 % kupują produkty spoŝywcze w tradycyjnych sklepach, zaś ubrania na bazarach wybierają znane i sprawdzone produkty zwracają uwagę na łatwość, wygodę uŝytkowania, na okres gwarancyjny i korzystną cenę głównie osoby po 45 roku Ŝycia, o niŝszych dochodach Oszczędni z aspiracjami 12% korzystają głównie ze sklepów tradycyjnych, bazarów, centrów handlowych i outletów planują swoje zakupy i korzystają z okazji np. kupując na wyprzedaŝach Wiele z nich nastrój i atmosferę w sklepie przedkłada nad oferty promocyjne przewaŝnie kobiety po 36 roku Ŝycia Tradycyjni domatorzy 8% korzystają głównie z tradycyjnych sklepów, bazarów, centrów handlowych i outletów planują swoje zakupy i przygotowują listy uwaŝają, iŝ jakość większości marek na rynku jest porównywalna, przy zakupie artykułów codziennego uŝytku kierują się ceną. kupują, kiedy muszą, aktywnie szukają informacji o promocjach i wyprzedaŝach do tej grupy naleŝą kobiety po 46 roku Ŝycia, często wdowy.

20 KONTAKT Dyrektor Projektu Donata Paszkiewicz Obsługa wystawców Marta Adamiec Obsługa zwiedzających Natalia Kulińska

21 ORGANIZATOR