A N N A L E S U N I V E R S I T A T I S M A R I A E C U R I E - S K Ł O D O W S K A L U B L I N P O L O N I A

Transkrypt

1 A N N A L E S U N I V E R S I T A T I S M A R I A E C U R I E - S K Ł O D O W S K A L U B L I N P O L O N I A VOL. XXV (2) SECTIO EE 2007 *Katedra Higieny Zwierzt i rodowiska Akademii Rolniczej w Lublinie, ul. Akademicka 13, Lublin leszek.tymczyna@ar.lublin.pl **Drobiarstwo Działy Specjalne Dbówka 1a, Góra Kalwaria LESZEK TYMCZYNA*, BEATA TRAWISKA*, IWONA PIJARSKA**, ANNA CHMIELOWIEC-KORZENIOWSKA* Ocena przekazywania piskltom brojlerów odpornoci matczynej na reowirusy i wirusy zakanego zapalenia torby Fabrycjusza Evaluation of maternal resistance transmission to broiler chickens against reoviruses and viruses of infectious bursal disease Streszczenie. Celem bada było okrelenie odpornoci matczynej na reowirusy i wirusy zakanego zapalenia torby Fabrycjusza jednodniowych pisklt brojlerów pochodzcych od matek uodpornionych na te choroby. Badania przeprowadzono w zarodowej fermie kur reprodukcyjnych. Ocen objto 3 stada kur linii Cobb i 2 stada Ross oraz jednodniowe pisklta brojlerów pochodzce od tych kur. W kadym ze stad przeprowadzono monitoring serologiczny testem ELISA, oceniajc w surowicy krwi obecno przeciwciał przeciwko wirusom i. Badane kury były szczepione według przyjtego programu profilaktycznego. Monitorowane jednodniowe pisklta były wystarczajco zabezpieczone przeciwko wirusom i, co wynika z prawidłowej odpornoci matczynej. Kury reprodukcyjne Cobb i Ross w 25 tygodniu ycia odznaczały si zadowalajc odpornoci przeciwko wymienionym wirusom, wykazujc do wysokie rednie miana i niskie współczynniki zmiennoci. Efekty produkcyjne kur obejmujce nieno, procent wylgu i procent zapłodnie we wszystkich stadach były zblione. Słowa kluczowe: monitoring serologiczny, jednodniowe pisklta, kury reprodukcyjne, przeciwciała, odporno poszczepienna i odporno matczyna

2 80 L. Tymczyna, B. Trawiska, I. Pijarska, A. Chmielowiec-Korzeniowska WSTP Zdrowotno pisklt oraz ich prawidłowy rozwój zale w duej mierze od uodpornienia matek. Okrelenie poziomu przeciwciał matczynych odgrywa wan rol u jednodniowych pisklt. Pozwala midzy innymi dokona oceny programu szczepie w stadach rodzicielskich oraz umoliwia okrelenie terminu immunizacji brojlerów [Szeleszczuk 1996]. Dlatego wanym aspektem jest monitorowanie serologiczne pisklt ju od pierwszego dnia ycia. Obecnie w monitoringu serologicznym czsto stosuje si immunoenzymatyczny test ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay), który odznacza si du powtarzalnoci, dokładnoci i czułoci [Kozdru i in. 2000]. Minta i in. [1999], okrelajc status immunologiczny kur reprodukcyjnych, ocenili poziom odpornoci matczynej pisklt, skuteczno zastosowanego programu profilaktycznego oraz moliwo wystpienia ewentualnych zakae podczas odchowu ptaków. Ponadto zastosowanie diagnostyki serologicznej ma na celu optymalizacj produkcji drobiarskiej i popraw jakoci otrzymanych produktów [Szeleszczuk 1996]. Wanym aspektem jest ocena odpornoci pisklt na zakaenia reowirusowe i zakane zapalenie torby Fabrycjusza (choroba Gumboro). W ostatnich latach u kur i kurczt brojlerów czsto wystpowały zakaenia reowirusowe, prowadzc do znacznych strat ekonomicznych [Czekaj i in. 1998, Heggen-Peay i in. 2002, Kozdru in. 2000, Wieliczko i in. 1998]. Dlatego wane jest precyzyjne okrelenie terminu szczepie przeciwko tym wirusom. Chorob wirusow rozpowszechnion na całym wiecie i w Polsce jest take zakane zapalenie torby Fabrycjusza [Maciołek i Olczyk 2000, Szeleszczuk i in. 1996]. Dlatego te wydaje si konieczne monitorowanie ptaków pod ktem tej choroby i zakae reowirusowych oraz ich prawidłowa immunoprofilaktyka [Czekaj i in. 1998, Wu i in. 1998, Jackwood i in. 1999, Heggen-Peay i in. 2002, Herdt i in. 2005]. Według Marquardt i in. [1980] test ELISA ze wzgldu na du czuło i specyficzno powinien by uywany w diagnostyce choroby Gumboro. Biorc pod uwag powysze dane, postanowiono dokona oceny odpornoci matczynej na reowirusy i wirusy zakanego zapalenia torby Fabrycjusza jednodniowych pisklt brojlerów, pochodzcych od rodziców uodpornianych przeciwko tym chorobom. Ponadto ocenie poddano wskaniki produkcyjne i wylgowe. MATERIAŁ I METODY Badania wykonano w zarodowej fermie kur, która składała si z 7 kurników dla stad reprodukcyjnych i jednej wychowalni dla kogutów. Jej integracyjn cz stanowiła wylgarnia pisklt pochodzcych z jaj produkowanych na tej fermie, o redniej liczbie lonych pisklt 25 mln rocznie. Ocen objto trzy stada linii Cobb i dwa stada kur reprodukcyjnych Ross w 25 i 50 tygodniu ycia. Badano take poziom przeciwciał u jednodniowych brojlerów pochodzcych od tych kur. W kadym z ocenianych stad wykonano monitoring serologiczny, oceniajc testem ELISA obecno przeciwciał przeciwko reowirusom i wirusom zakanego zapalenia torby Fabrycjusza. Krew do bada pobierano kadorazowo od 23 ptaków. Kury monitorowano w 25 tygodniu, brojlery za w pierwszym dniu ycia, pobierajc krew w zakładzie wylgowym przed transportem pisklt. Surowic krwi badano za pomoc komercyjnych zestawów ELISA firmy IDEXX. Wyniki

3 Tabela 1. Odsetek ptaków, zakres mian przeciwciał, rednie miana i w trzech stadach jednodniowych pisklt brojlerów linii Cobb Table 1. Percentage of seropositive birds, antibodies titre range, s and in 3 flocks of one-day old chicken broilers Cobb line Pochodzenie ptaków Origin of birds Kierunek bada Examination towards seropositive Stado Cobb 1 Flock Cobb 1 seropositive birds (titre range) Stado Cobb 2 Flock Cobb 2 seropositive birds (titre ange) Stado Cobb 3 Flock Cobb 3 Od 25-tygodniowych kur From 25-week-old hens ( ) ( ) , ,7 ( ) ( ) , ,2 ( ) ,6 ( ) ,4 Od 50- tygodniowych kur From 50-week-old hens ( ) ( ) , ,3 ( ) ( ) , ,6 ( ) ( ) , ,5

4 Tabela 2. Odsetek ptaków, zakres mian przeciwciał, rednie miana i w dwóch stadach jednodniowych pisklt brojlerów linii Ross Table 2. Percentage of seropositive birds, antibodies titre range, s and in 2 flocks of one-day old chicken broilers Ross line Pochodzenie ptaków Origin of birds Kierunek bada Examination towards seropositive birds (titre range) Stado Ross 1 Flock Ross 1 geometric titre seropositive birds (titre range) Stado Ross 2 Flock Ross 2 geometric titre Od 25-tygodniowych kur From 25-week-old hens ( ) ( ) , ,5 ( ) ( ) , ,3 Od 50-tygodniowych kur From 50-week-old hens ( ) ( ) , ,2 ( ) ( ) , ,3

5 Tabela 3. Odsetek ptaków, zakres mian przeciwciał, rednie miana i w stadach kur reprodukcyjnych Cobb w wieku 25 tygodni Table 3. Percentage of seropositive birds, antibodies titre range, s and in reproductive hens flocks Cobb line aged 25 weeks Kierunek bada Examination towards seropositive Stado Cobb 1 Flock Cobb 1 seropositive birds (titre range) Stado Cobb 2 Flock Cobb 2 seropositive Stado Cobb 3 Flock Cobb 3 ( ) ,1 ( ) ,0 ( ) ,4 ( ) ,4 ( ) ,9 ( ) ,3

6 84 L. Tymczyna, B. Trawiska, I. Pijarska, A. Chmielowiec-Korzeniowska bada odczytywano przy uyciu czytnika ELISA SPECTRA SHELL firmy SLT sprzonego z komputerem Flock Menager i Check (IDEXX). W ocenie kur uwzgldniono równie nieno, wylgowo, zapładnialno oraz liczb pisklt pochodzcych od jednej kury. Oceniane wskaniki wylgu okrelano, wzorujc si na wierczewskiej i in. [1999]. Stada kur reprodukcyjnych były szczepione przeciwko wirusom choroby Mareka, zakanego zapalenia torby Fabrycjusza (Infectious bursal disease ), zakanego zapalenia oskrzeli (Infectious bronchitis IB), rzekomego pomoru drobiu choroby Newcastle (Newcastle disease ND), zakanego zapalenia krtani i tchawicy (Infectious laryngotracheitis ILT), zakanej anemii kurczt (Checken infectious anemia CIA), zakanego zapalenia mózgu i rdzenia krgowego (Avian encephalomyelitis AE), reowirusom (Reovirus infectious ), syndromowi wielkiej głowy (Swollen head syndrome SHS), zakaeniom wywołanym przez Mycoplasma gallisepticum MG) i Salmonella Enteritidis (SE) oraz kokcydiozie według przyjtego programu profilaktycznego. Po szczepieniach ptakom podawano Levamisol, witamin E oraz witamin C i selen. Immunizacja kur w kierunku przeprowadzona została w stadzie linii Cobb szczepionkami Gallivac (Merial) w 18 i 33 dniu ycia ptaków. W 118 dniu zastosowano szczepionk poliwalentn Nobilis IB + ND + + G (Intervet). Natomiast w stadzie Ross podano szczepionk Gumboro MB (Abic) w 121 dniu. Szczepienie przeciwko reowirusom w stadzie Cobb wykonano w 11 i 26 dniu szczepionk Bio-Reo1 (Merial), w 74 dniu Bio-Ava (Merial), a w stadzie Ross w 39 i 88 dniu Bio-Reo1 (Merial). WYNIKI Wszystkie jednodniowe pisklta linii Cobb i Ross wykazywały wysoki procent reakcji () w odniesieniu do. Jednak rednie miana były do niskie, natomiast stosunkowo wysokie współczynniki zmiennoci ( ). Najwyszy (77,7) zarejestrowano w stadzie Cobb 2, pochodzcym od 25- tygodniowych kur reprodukcyjnych i Cobb 1 (64,0) od 50-tygodniowych matek. Natomiast do niskie współczynniki zmiennoci wystpowały u kurczt Cobb 3 (48,6, 43,9), które pochodziły od kur w wieku 25 i 50 tygodni (tab. 1). Wysoki (69,2) wykazano równie w stadzie Ross 1 przy niskim rednim mianie geometrycznym (4568), co moe wynika z duego rozrzutu mian ( ) (tab. 2). Badane pisklta wykazywały równie zadowalajc odporno na, poniewa rednie miana były do wysokie, niskie za współczynniki zmiennoci, przy serokonwersji wynoszcej (tab. 1 i 2). Kury reprodukcyjne, zarówno Cobb, jak i Ross, badane serologicznie w 25 tygodniu ycia, odznaczały si prawidłow odpornoci na zakaenia reowirusowe, wykazujc wysokie rednie miana, a do niski (tab. 3 i 4). Najniszy współczynnik zmiennoci (28,9) przy rednim mianie geometrycznym 8685 stwierdzono w stadzie Ross 2 (tab. 4). Monitorujc kury w zakresie wirusów zakanego zapalenia torby Fabrycjusza, u wszystkich ptaków stwierdzono wysokie rednie miana, niskie za współczynniki zmiennoci, przy serokonwersji. wiadczy to o duej odpornoci na wirusy.

7 OCENA PRZEKAZYWANIA PISKL TOM BROJLERÓW ODPORNOCI MATCZYNEJ Tabela 4. Odsetek ptaków, zakres mian przeciwciał, rednie miana i w stadach kur reprodukcyjnych Ross w wieku 25 tygodni Table 4. Percentage of seropositive birds, antibodies titre range, s and in reproductive hens flocks Ross line aged 25 weeks Kierunek bada Examination towards seropositive ( ) ( ) Stado Ross 1 Flock Ross 1 rednie miano gemetric titre , ,0 seropositive ( ) ( ) Stado Ross 2 Flock Ross 2 rednie miano , ,7 Linie kur Hen line Tabela 5. Produkcyjno kur stad reprodukcyjnych linii Cobb i Ross Table 5. Performance of hens from reproductive flocks Cobb and Ross line Wielko stada rodzicielskiego Size of parental stock rednia liczba jaj od kury na pocztku nienoci Mean egg number at laying period outset zapłodnienia fertilization wylgu z jaj nałoonych hatching from egg input rednia liczba pisklt od jednej kury Mean chicken number from a hen Cobb ,6 92,8 82,6 140,9 Cobb ,3 91,0 81,9 138,7 Cobb ,3 89,8 82,1 139,0 Cobb rednio 6116,7 169,7 91,2 82,2 139,5 Mean Ross ,0 90,3 81,7 134,8 Ross ,2 91,6 81,3 134,3 Ross rednio Mean 6125,0 165,1 91,1 81,5 134,6 Ponadto oceniano równie efekty produkcyjne kur ze stad linii Cobb i Ross, które przedstawiono w tabeli 5. rednia liczba jaj uzyskanych od jednej kury na pocztku nienoci w stadach linii Cobb i Ross była zbliona, jednak w stadzie Cobb nieznacznie wysza (Cobb 169,7, Ross 165,1). redni procent zapłodnie i wylgu zarówno u kur Cobb, jak i Ross był prawie jednakowy ( zapłodnie 91,2 Cobb, 91,1 Ross, wylgu 82,2 Cobb, 81,5 Ross). rednia liczba pisklt w badanych stadach była równie bardzo zbliona, chocia nieznacznie wysza w stadzie Cobb (139,5 Cobb, 134,6 Ross).

8 86 L. Tymczyna, B. Trawiska, I. Pijarska, A. Chmielowiec-Korzeniowska DYSKUSJA Pisklta były do dobrze zabezpieczone przed zakaeniami reowirusowymi, gdy jaja przeznaczone do wylgu pochodziły od kur szczepionych przeciwko w 11, 26, 74 i 118 dniu ycia (stado Cobb) oraz w 39, 88 i 121 dniu (stado Ross). Minta i in. [1999] u jednodniowych pisklt pochodzcych ze stad reprodukcyjnych stwierdzili równie wysoki poziom przeciwciał matczynych przeciwko. Monitorowanie jednodniowych pisklt w zakresie zakae reowirusowych odgrywa równie wan rol ze wzgldu na moliwo pojawienia si tej choroby ju w tak wczesnym wieku ptaków. Potwierdzaj to wczeniejsze badania, w których równie stwierdzono dobre uodpornienie pisklt przeciwko tym wirusom [Trawiska i in. 2003, 2005]. Wynika to z prawidłowo przeprowadzanych szczepie tych ptaków. Karczewski i in. [1983] wykazali obecno przeciwciał przeciwko u 19,2 stad kur reprodukcyjnych. Natomiast w póniejszych latach liczba zakaonych stad uległa znacznemu wzrostowi [Kozdru i in. 2000, Wieliczko i in. 1998]. Według Kozdrunia i in. [2000], oceniajcych status immunologiczny brojlerów kurzych w województwie lubelskim, przeciwciała przeciwko reowirusom wystpowały w 90 stad. Wszystkie kury odznaczały si równie dobr odpornoci na wirusy zakanego zapalenia torby Fabrycjusza, co wiadczy o odpowiednio przeprowadzonej immunoprofilaktyce. Korzystny wpływ szczepie profilaktycznych przeciwko na stan odpornoci kur ze stad reprodukcyjnych potwierdzaj równie badania Minty i in. [1999] i Trawiskiej i in. [2003]. Szeleszczuk i in. [1996] podkrelaj konieczno stosowania testu ELISA w celu prawidłowego wyboru terminu szczepie przeciwko zakanemu zapaleniu torby Fabrycjusza. WNIOSKI 1. Odporno pisklt na oceniane choroby wirusowe była zadowalajca i uzaleniona od immunizacji matek przeprowadzonej w ustalonych terminach. 2. Wyniki produkcyjne kur reprodukcyjnych w stadach linii Cobb i Ross były wyrównane. PIMIENNICTWO Czekaj H., Samorek-Salamonowicz E., Kozdru W Reowirusy ptasie. Medycyna Wet. 54, Heggen-Peay C. L., Qureshi M.A., Edens F.W., Sherry B., Wakenell P.S., O`Connell P.H., Schat K.A Isolation of reovirus from poult enteritis and mortality syndrome and its pathogenicity in turkey poylts. Avian Dis. 46, Herdt P., Jagdt E., Paul G., Van Colen S., Renard R., Destrooper C., van den Bosh G Evaluation of the enzyme-linked immunosorbent assay for the detection of antibodies against infectious bursal disease virus (V) and the estimation of the optimal age for V vaccination in broilers. Avian. Pathol. 34, Jackwood D.J., Sommer S.E. Odor E., Correlation of enzyme-linked immunosorbent assay titers with protection against infectious bursal disease virus. Avian Dis. 43,

9 OCENA PRZEKAZYWANIA PISKL TOM BROJLERÓW ODPORNOCI MATCZYNEJ Karczewski W., Karpiska E., Minta Z., Czekaj H Rozprzestrzenianie si zakae wirusowych w stadach rodzicielskich kur kierunku misnego. Mat. VII Kongresu PTNW, Lublin, 2, Kozdru W., Samorek-Salamonowicz E., Rzedzicki J., Tokarzewski S., Bo M., Czekaj H Status immunologiczny brojlerów kurzych w województwie lubelskim. Medycyna Wet. 56, Maciołek H., Olczyk B Niektóre zagadnienia zwizane z wystpowaniem i zwalczaniem choroby Gumboro u kurczt brojlerów. Pol. Drob. 5, Marquardt W.W., Johnson R.B., Odenwald W.F., Schlotthober B.A An indirect enzymelinked immunosorbent assay (ELISA) for measuring antibadies in chickens infected with infectious bursal disease virus. Avian Dis. 24, Minta Z., Daniel A., Bugajak P., Bartnicka B., Tomczyk G Ocena statusu immunologicznego stad reprodukcyjnych kur w wietle monitoringu serologicznego. Mat. konf. Ferma Drobiu, Gdynia, Szeleszczuk P., Zastosowanie monitoringu serologicznego w drobiarstwie. Mag. Drob., 1 2, Szeleszczuk P., Borzemska W., Karpiska E Choroba Gumboro procesy immunologiczne, zasady immunoprofilaktyki. Medycyna Wet. 52, wierczewska E., Stpiska M., Niemiec J Chów kur. SGGW Warszawa. Trawiska B., Saba L., Tymczyna L Status immunologiczny kur reprodukcyjnych w fermie drobiu. Medycyna Wet. 59, Trawiska B., Tymczyna L., Pijarska I Comparison of the serological status of breeder hens of the commercial Cobb and Ross strains. Ann. Anim. Sci. 5, Wieliczko A., Mazurkiewicz M., Gaweł A Zakaenia reowirusowe w stadach reprodukcyjnych kur typu misnego w wietle bada serologicznych. Mat. konf. Rola reowirusów w patologii ptaków, Wrocław, Wu C.C., Thiagarajan D., Lin T.L ELISPOT assay for detection of antibody secreting cells to infectious bursal disease virus in chickens. Poultry Sci. 77, Summary. The objective of the studies was to determine maternal resistance in one-day-old broiler chickens against the and viruses from the mothers immunized against these diseases. The researches were carried out in the reproductive hen farm and the assessment covered 3 hen flocks of Cobb strain and 2 flocks Ross strain as well as day-old chickens from these hens. In each flock the serological monitoring was performed with the ELISA tests to evaluate the presence of antibodies against the and viruses in blood serum. The examined hens were immunized under the accepted preventive immunization program. The monitored one-day-old chickens showed sufficient immunity against the and viruses which resulted from appropriate maternal immunity. The reproductive hens of Cobb and Ross strain demonstrated efficient resistance towards the above mentioned viruses as they exhibited relatively high geometric titres and low variation coefficients (). The hens performance including egg-laying, hatching per cent and fertilization per cent in all the flocks were similar. Key words: serological monitoring, one-day-old chicken, reproductive hen, antibodies, postvaccinal immunity, maternal resistance