Fajnie, że jesteście tu z nami!

Transkrypt

1

2 CZEŚĆ! Fajnie, że jesteście tu z nami! Stworzyliśmy, ponieważ kochamy to, co robimy, a zaufanie jakim obdarzyliście nasz catering dietetyczny zrodziło w nas marzenie o stworzeniu miejsca, w którym będziemy mogli spotykać się z Wami każdego dnia. Zjeść smacznie, pośmiać się, miło spędzić czas - przy świeżo parzonej kawie, fit ciastku, nieśpiesznym śniadaniu przed pracą, lunchu ze znajomymi lub romantycznej kolacji. Wybór zostawiamy Wam, bo my jesteśmy tu dla Was! Nasze dania tworzymy z nieprzetworzonych produktów, jajek od kur z wolnego wybiegu, świeżych ziół, a sosy, pasty czy hummusy są w 100% homemade. Jesteśmy miejscem, gdzie szanuje się jedzenie działając zgodnie z filozofią low waste. A to tylko namiastka naszej kuchni, którą chcemy zdobyć Wasze serca i... podniebienia ;) Lubimy ludzi, kochamy jedzenie! Każdego dnia dbamy o to by w naszej restauracji było zdrowo i pysznie, bo dla nas to coś więcej niż gotowanie. To styl życia, którym chcemy się z Wami podzielić. Po prostu. Body Chief. Not a diet. Lifestyle. Mamy nadzieję, że poczujecie się u nas wyjątkowo. Zapraszamy do naszego świata! Dajcie nam o sobie znać oznaczając się naszym hashtagiem #ŚwMarcin43

3 SŁODKI POCZĄTEK Domowa granola z owocami sezonowymi 15,- jogurt naturalny * / orzechy / jagody goji Owsianka kakaowa * 16,- mleko * / owoce / orzechy / syrop klonowy Jaglanka kokosowa 16,- mleko kokosowe / owoce / wiórki kokosowe / syrop klonowy Smoothie bowl 18,- podawane z kruszonymi orzechami i nasionami ananas / mango / napój migdałowy truskawki / kiwi / sok z pomarańczy awokado / szpinak / jabłko / chia jagody / jeżyny / porzeczki / mleko kokosowe PANCAKES mąka z ciecierzycy / owoce / orzechy / syrop klonowy 19,- ZIOŁOWE PLACUSZKI GRYCZANE pasta z awokado / jajko / sos Pebre 21,- kozi twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką / konfitura paprykowo-bazyliowa 21,- JAJA OD SZCZĘŚLIWYCH ZIELONONÓŻEK podawane z pieczywem i masłem ziołowym Jajecznica na maśle z 3 jaj 13,- bez dodatków lub ze szczypiorkiem Z dodatkami: pomidor / ser / papryka +4,- szynka prosciutto +4,- Omlet / ser feta / konfitura paprykowo-bazyliowa 23,- Omlet / krewetki (6 sztuk) / szpinak / sos Pebre 25,- wege wegan gluten free * jogurt roślinny +3 - / mleko roślinne +5,-

4 PRZYSTAWKI CIEPŁE Zupa krem warzywny 14,- Zupa dnia Smażone boczniaki 17,- szpinak / ser wędzony PRZYSTAWKI ZIMNE Plasterki wolno pieczonej kaczki 21,- sos mango-chilli / kolendra Zestaw past vegan (dla 2 osób) 24,- hummus pomidorowy z bobu / pasta z czarnej fasoli i bazylii / hummus kolendrowy / krakersy wieloziarniste / warzywa Zestaw past (dla 2 osób) 26,- pikantna pasta paprykowa z kurczakiem / pasta rybna z kaparami i ziołami / pasta mięsna z suszonymi pomidorami / pieczywo / warzywa MISKI ZDROWIA Budda bowl 27,- awokado / hummus kolendrowy / marynowane warzywa i grzyby shiitake / szpinak / pomidorki koktajlowe / zioła / kiełki / pestki dyni / sezam / sos mango-chilli / czarny ryż jaśminowy Tempeh bowl 29,- grillowany Tempeh / glony Wakame / kapusta pak choi / marynowane warzywa i grzyby shiitake / kiełki fasoli mung / prażone nerkowce / sos mango-chilli / zioła / sezam / czarny ryż jaśminowy Chicken bowl 31,- filet z kurczaka zagrodowego / jajko / marynowane warzywa / papryka czerwona / ogórek zielony / czerwona cebula / chilli / kolendra / hummus pomidorowy z bobu / ryż jaśminowy Poke bowl 33,- grillowana krewetka (6 sztuk) / glony Wakame / marynowany imbir / ogórek / szpinak / cebula czerwona / pestki dyni / wiórki kokosa / sezam / sos Pebre / ryż jaśminowy wege wegan gluten free

5 DANIA GŁÓWNE Burger z serem Halloumi 25,- hummus kolendrowy / marynowane warzywa i grzyby / cebula / mięta / sos mango-chilli Burger z szarpanym policzkiem wołowym 27,- konfitura paprykowo-bazyliowa / kapusta pak choi / domowy majonez Worcester Czarny makaron w aromatycznej cytrusowej marynacie 28,- makaron ryżowy / zielone warzywa sezonowe / grzyby shiitake / prażone nerkowce / kolendra / czosnek / cebula / imbir / chilli / sok z grejpfruta i limonki / sos sojowy / olej z orzeszków ziemnych / czarny sezam Makaron udon w sosie ostrygowo-klonowym 32,- kurczak zagrodowy / papryka / kapusta pak choi / grzyby shiitake / cebula / czosnek / chilli / sos ostrygowo-klonowy / sezam Czarne spaghetti z krewetkami 34,- krewetki (8 sztuk) / tajska bazylia / czosnek / pomidor koktajlowy / mleko kokosowe / peperoncino Polędwiczka wieprzowa 35,- puree z zielonego groszku / sos z owoców leśnych / groszek cukrowy Pieczony filet z suma 39,- czarna soczewica / mus z zielonych warzyw / grillowane szparagi Łosoś z pieca 44,- placuszki z cukinii i batatów / sos małosolny / oliwa miętowa Stek wołowy 79,- sos bbq / sos orzechowy / warzywa i ziemniaki grillowane MENU DLA DZIECI Domowy kisiel owocowy 9,- Pancakes z owocami i jogurtem naturalnym 15,- Filet z kurczaka zagrodowego 22,- placuszki z cukinii i batatów / grillowana kolba kukurydzy SŁODKOŚCI Brownie fasolowe 14,- Mus z białej czekolady 18,- coulis z owoców leśnych / kruszonka orzechowa Ciasto dnia

6 KAWY Espresso 30ml 8,- Espresso doppio 60ml 10,- Kawa czarna 150ml 10,- Kawa biała 150ml 11,- Americano 350ml 12,- Flat white 200ml 12,- Cappuccino 350ml 12,- Latte 300ml 13,- Mrożona kawa 15,- Frappe 10,- Frappuccino 13,- Syrop do kawy 2,- HERBATY Herbata 11,- czarna / zielona / czerwona / jaśminowa / owocowa Herbata Body Chief 12,- Mrożona czarna 15,- herbata czarna / cytryna / limonka / pomarańcza / lód Mrożona zielona 15,- herbata zielona / melisa / limonka / syrop cytrynowy / lód Mrożona malinowa 15,- herbata czarna / malina / mięta / syrop malinowy / lód Mrożona mango 15,- herbata czarna / mango / mięta / syrop mango / lód LEMONIADY Klasyczna 12,- Arbuzowa 15,- Truskawkowa 15,- SOKI MROŻONE Pomarańcza-kokos 15,- Ananas-banan 15,- Jabłko-mięta 15,- KOKTAJLE OWOCOWE Bananowy * 10,- Truskawkowy * 10,- Jagodowy * 10,- NAPOJE ZIMNE Świeży sok 200ml 16,- pomarańczowy / grejpfrutowy Sok tłoczony 200ml 16,- Woda 6,- gazowana / niegazowana Woda z owocami 6,- Karafka wody 15,- Coca cola / Coca cola zero 6,- Fanta 6,- Sprite 6,- KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE Coco 12,- plasterek ananasa / mleczko kokosowe / sok ananasowy Cucumber 13,- świeżo wyciskany sok z limonki / cukier trzcinowy / woda gazowana / ogórek * na bazie mleka: sojowego +3,- / bez laktozy +3,- / kokosowego +5,- / migdałowego +5,-

7 KOKTAJLE ALKOHOLOWE Aperol 43 23,- aperol / prosecco / świeżo wyciskany sok z pomarańczy / woda gazowana Aperol C 23,- aperol / prosecco / sprite / owoce cytrusowe Aperol Spritz 19,- aperol / prosecco / woda gazowana / pomarańcza #Girls Know Better 25,- różowy gin / różowy tonic / maliny / sok malinowy #Rozwodowy 25,- wódka / passoa / sok bananowy / sok czarna porzeczka / grenadina #NIE Święty Marcin 29,- gin / rum / wódka / sok z cytryny / woda gazowana / owoce Mojito 20,- rum / syrop cukrowy / woda gazowana / mięta / limonka / kruszony lód Old fashioned 25,- whiskey / angostura bitters / skórka pomarańczy / kostka cukru / lód Red Spritzer 19,- wino czerwone / woda gazowana / owoce / lód White Spritzer 19,- wino białe / woda gazowana / owoce / lód PIWO Kraftowe 10,- / 15,- WINO Prosecco kieliszek 9,- Cava butelka 69,- Wino domu kieliszek 10,- czerwone / białe butelka 49,- Montagne Sauvignon blanc (Francja / Langwedocja) kieliszek 12,- butelka 59,- Larchago Viura (Hiszpania / Rioja) butelka 69,- Vignanova Chardonnay (Włochy / Puglia) butelka 89,- Montagne Merlot (Francja / Langwedocja) kieliszek 12,- butelka 59,- Larchago Tempranillo (Hiszpania / Rioja) butelka 69,- Vignanova Primitivo (Włochy / Puglia) butelka 89,- Wino bezalkoholowe butelka 49,- COŚ MOCNIEJSZEGO

8 Odwiedźcie nas kiedy będziecie w pobliżu. Wpadajcie na coś pysznego... albo chociaż na szybkie Cześć!