P R Z Y S T A W K I Z I M N E

Transkrypt

1 P R Z Y S T A W K I Z I M N E STARTERS SANDACZ "SPECJAŁ" 60 g sandacz faszerowany z rodzynkami i migdałami, sos tatarski PIKLE PERCH "SPECJAŁ" pike perch (type of fish) stuffed with raisins, tartare sauce 22 PLN ŚLEDŹ W 3 SMAKACH w oleju, w śmietanie, po węgiersku HERRING IN 3 FLAVORS in oil, in cream, in Hungarian style BEFSZTYK TATARSKI 120 g udziec wołowy, cebula, ogórek konserwowy, marynowane grzyby 28 PLN STEAK TARTARE haunch of beef, onion, pickled cucumber, marinated mushrooms SMALEC DOMOWY ogórki małosolne, pieczywo HOMEMADE LARD pickled cucumbers, bread

2 P R Z Y S T A W K I C I E P Ł E STARTERS KREWETKI Z CHILLI 6 szt. smażone w sosie maślano-winnym i czosnkiem, chilli, grzanka SHRIMPS WITH CHILLI fried in wine-butter sauce and garlic, chilli, toast 32 PLN RAVIOLI NERO czarne ravioli, skorupiaki, sos maślano-winno RAVIOLI NERO black ravioli, crustacean, butter-wine sauce 3 szt. WĄTRÓBKI DROBIOWE jabłko, sos malinowy, pieczywo POULTRY LIVER apple, raspberry sauce, bread 150 g 26 PLN SZPARAGI pesto, kozi ser, orzechy włoskie ASPARAGUS pesto, goat cheese, Italian nuts 28 PLN

3 S A Ł A T Y SALAD SAŁATA Z KREWETKAMI sałaty mieszane, avocado SALAD WITH SHRIMPS mixed lettuces, avocado 33 PLN SAŁATA Z KURCZAKIEM rukola, kurczak wędzony, suszone pomidory, parmezan SALAD WITH CHICKEN rucola, smoked chicken, sun-dried tomatoes, parmesan 33 PLN SAŁATA Z MOZZARELLĄ sałaty mieszane, mozzarella, pesto, pestki słonecznika SALAD WITH MOZZARELLA mixed lettuces, mozzarella, pesto, sunflower seeds 33 PLN

4 Z U P Y SOUPS CHŁODNIK LITEWSKI jajko LITHUANIAN COLD SOUP egg 250 ml ŻUR STAROPOLSKI na zakwasie, jajko, kiełbasa POLAND SOUR RYE SOUP on sourdough, egg, sausage 250 ml ROSÓŁ WILANOWSKI domowy makaron CHICKEN SOUP WILANÓW home-made pasta 250 ml FLAKI Z BOCZNIAKA OYSTER GUTS 250 ml KREM Z BIAŁYCH WARZYW oliwa truflowa CREAM WITH WHITE VEGETABLES truffle oil 250 ml

5 D A N I A G Ł Ó W N E MAIN COURSE FILET Z ŁOSOSIA PO KARDYNALSKU łosoś smażony, szparagi, sos cytrynowy, czarny ryż CARDINAL-STYLE SALMON FILLET fried salmon, asparagus, lemon sauce, black rice 180 g 43 PLN PIECZONY SANDACZ sos cytrynowy, młode ziemniaki z koperkiem, fasolka szparagowa ROAST ZANDER lemon sauce, young potatoes with dill, green beans 150 g 47 PLN KACZKA PO POLSKU kaczka pieczona na jabłkach i żurawinie, buraczki zasmażane, polskie ziemniaki z koprem POLISH-STYLE DUCK 300 g roasted duck on apples and cranberries, fried beetroots, Polish potatoes with dill 49 PLN STEK SCHABOWY Z KOSTKĄ opiekane ziemniaki, młoda kapusta z koprem BACON STEAK WITH A CUBE roasted potatoes, young cabbage with dill 31 PLN PIECZEŃ Z DZIKA PO MYŚLIWSKU udziec z dzika duszony w jarzynach i czerwonym winie, kurki smażone z cebulką, kluski polskie, sos myśliwski HUNTER WILD BOAR ROAST wild boar haunch stewed in vegetables and red wine, fried wild mushrooms with onion, Polish dumplings, hunter sauce 140 g 43 PLN STEK Z POLĘDWICY sos bernes, frytki z batatów, sałata z rukolą, suszonymi pomidorami i sosem vinegrette SIRLOIN STEAK bernes sauce, sweet potato fries, salad with rucola, sun-dried tomatoes and vinegrette sauce 72 PLN

6 D E S E R Y DESSERTS RACUCHY DROŻDŻOWE Z JABŁKIEM cukier puder YEAST PANCAKES WITH APPLE powdered sugar 19 PLN LODY WANILIOWE 19 PLN ciepłe maliny VANILLA ICE CREAM warm raspberries SERNIK polewa z białej czekolady CHEESE CAKE topping with white chocolate SZARLOTKA gałka lodów waniliowych APPLE CAKE vanilla ice cream BROWNIE BEZGLUTENOWE gałka lodów waniliowych BROWNIE - GLUTEN FREE vanilla ice cream

7 M E N U D L A D Z I E C I KID'S MENU ZUPA POMIDOROWA makaron / ryż TOMATO SOUP pasta / rice 150 ml ROSÓŁ kluseczki CHICKEN SOUP pasta 150 ml KLOPSIKI Z INDYKA TURKEY MEATBALLS pasta - gluten free, carrot salad with apple 100 g makaron bezglutenowy, surówka z marchwi i jabłka MAKARON Z OWOCAMI makaron bezglutenowy, sos ze świeżych owoców, płatki migdałów APPLE CAKE pasta - gluten free, fresh fruit sauce, almond flakes 150 g NALEŚNIKI twarożek waniliowy, świeże owoce CREPE 2 szt. cottage cheese with vanilla, fresh fruit RACUCHY DROŻDŻOWE Z JABŁKIEM cukier puder YEAST PANCAKES WITH APPLE powdered sugar 3 szt.

8 S O K I JUICE SOKI OWOCOWE CAPPY pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, jabłkowy, pomidorowy 0,25l FRUIT JUICES orange, grapefruit, blackcurrant, apple, tomato 0,25l 6 PLN SOK ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW pomarańczowy, grejpfrutowy FRESH FRUIT JUICE orange, grapefruit P I W O BEER ŻYWIEC BECZKOWE DRAFT ŻYWIEC 0,33l / 8 / BRACKIE ŻYWIEC niskoprocentowe/low-interest 8 PLN PAULANER piwo pszeniczne PAULANER wheat beer 12 PLN

9 S O K I JUICE SOKI OWOCOWE CAPPY pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, jabłkowy, pomidorowy 0,25l FRUIT JUICES orange, grapefruit, blackcurrant, apple, tomato 0,25l 6 PLN SOK ZE ŚWIEŻYCH OWOCÓW pomarańczowy, grejpfrutowy FRESH FRUIT JUICE orange, grapefruit P I W O BEER ŻYWIEC BECZKOWE DRAFT ŻYWIEC 0,33l / 8 / BRACKIE ŻYWIEC niskoprocentowe/low-interest 8 PLN PAULANER piwo pszeniczne PAULANER wheat beer 12 PLN

10 N A P O J E G O R Ą C E HOT DRINKS ESPRESSO PODWÓJNE ESPRESSO DOUBLE ESPRESSO AMERICANO CAPPUCINO LATTE HERBATA TEA LEMONIADA imbir, limonka, mięta 0,4l LEMONADE ginger, lime, mint 0,4l KOMPOT 0,4l HOMEMADE COMPOTE 0,4l N A P O J E Z I M N E COLD DRINKS WODA MINERALNA KROPLA BESKIDU gazowana, niegazowana 0,3l / 0,7l MINERAL WATER KROPLA BESKIDU sparkling, still 0,3l / 0,7l NAPOJE GAZOWANE coca-cola, fanta, sprite, tonic kinley 0,25l FIZZY DRINKS coca-cola, fanta, sprite, tonic kinley 0,25l 8 PLN 12 PLN 9 PLN 12 PLN 7 PLN 5 / 14 PLN 6 PLN

11 O G R Ó D P O D K A S Z T A N E M DANIA Z GRILLA ZIEMNIAK Z MASŁEM CZOSNKOWYM 5 PLN SMALEC 50 g KARKÓWKA 20 PLN PIERŚ Z KURCZAKA KIEŁBASA KASZANKA 13 PLN GRILLOWANY BAKŁAŻAN ser feta, papryka, zioła WARZYWA 25 PLN 20 PLN BURGER WOŁOWY karmelizowana cebula, ser mimolette, sałata, ogórek konserwowy, sos, frytki BURGER WEGE cieciorka z cukinią, papryka grillowana, sałata, sos, frytki z batatów 28 PLN 25 PLN COLESŁAW 100 g 7 PLN OGÓRKI MAŁOSOLNE KOSZYK PIECZYWA FRYTKI 150 g 150 g 5 PLN 5 PLN 7 PLN

12 O G R Ó D P O D K A S Z T A N E M KARTA WIN PROSECCO ASOLO SUPERIOR Spumante Extra Dry DELLE VENEZIE Pinot Grigio CUVE E JEAN-PAUL Gascogne Demi-Sec. CUVE E JEAN-PAUL Gascogne Rose POGGIO PASANO Primitivo OLLYMPICUS Primitivo Terre Nobili RITARDATARIO Primitivo di Manduria RUGGER HILL Chardonnay South Eastern Australia RUGGER HILL Schiraz South Eastern Australia RADIO BOCA Verdejo White Wine CAPA Tempranillo De Castilla 0,75l but. 0,75l but. 0,75l but. 0,75l but. 0,75l but. 1,5l but. 0,75l but. 0,187l but. 0,187l but. 0,15l kieliszek 0,15l kieliszek 78 PLN 65 PLN 65 PLN 65 PLN 75 PLN 130 PLN 130 PLN 11 PLN 11 PLN