Hotel Mercure Zakopane Kasprowy

Transkrypt

1 Hotel Mercure Zakopane Kasprowy

2 Szampany & Wina Musujące Champagnes & Sparkling Wines Do m Périgno n Champagne, Mo ët & Chando n, Lo uis Vuitto n Mo ët Hennessy, Francja Szampan rocznikowy, produkowany jedynie w latach wyjątkowego urodzaju. Toasty wznoszone tymi szampanami uświetniają przyjęcia koronacyjne, oficjalne bankiety i uroczystości wręczania nagród Nobla. Dom Pérignon is vintage champagne, it is produced only in the best year. Toasts with this Champagne honour coronation parties, official banquettes and ceremonies of the Noble prize presentation. Moët & Chandon Brut Imperial Champagne, Mo ët & Chando n, Lo uis Vuitto n Mo ët Hennessy, Francja 75 cl 900 zł Subtelny i stylowy, wytrawny szampan o jasno-żółtej barwie, z zielonymi odcieniami. Delikatny aromat limonki i kwiatów. Na podniebieniu delikatny, dobrze zbalansowany, kremowy i bogaty. Brut Imperial is a subtle, drier-styled champagne, pale yellow in colour with shades of green, delicately vinuos with a lime and blossom attack. On the palate is delicate wellbalanced, creamy and rich. Pere Ventura Cava Brut Reserve D.O. Cava Penedes, Pere Ventura, Hiszpania 75 cl 300 zł Ta idealnie zrównoważona Cava jest mieszanką lokalnych szczepów z regionu Penedes: 35% Xarel-lo, 35% Macabeo, 30% Parellada.Wino musujące, wytrawne o lśniącej, zielono-żółtej barwie i intensywnych aromatach owoców cytrusowych, zielonego jabłka z nutami kwiatowymi. W smaku bardzo wytrawne, eleganckie, dobrze zrównoważone, z przyjemną perlistością. This perfectly balanced Cava is a blend of local strains of the Penedes region: 35% Xarel-lo, 35% Macabeo, 30% Parellada.Wino sparkling, dry with a shiny, greenish-yellow color and intense aromas of citrus, green apple with hints of flowers. The taste is very dry, elegant, well-balanced, with a nice pearl. Słynne, włoskie wino musujące ze szczepu Prosecco, pochodzące z regionu Veneto. Wino o jasnozłotym kolorze i niezwykle świeżych, owocowych aromatach, z wyraźną nutą zielonych jabłek, brzoskwin i moreli. W ustach orzeźwiające, soczyste i przyjemnie perliste. The famous Italian sparkling wine Prosecco varietal, from the Veneto region. The wine has a very light golden colour and fresh fruit flavors, with a distinct hint of green apples, peaches and apricot. In the mouth, refreshing, juicy and pleasantly sparkling. 10 cl 15 zł Wina Białe White Wines Chateau De La Bo uyere A.O.C Bo rdeaux, Chateau de la Bo uy r e, S.C.V.J.Queyrens Viticuteur, Francja Wino wytrawne o pięknym blado złotym kolorze z niewielką domieszką zieleni oraz wyrazistych aromatach owoców cytrusowych, brzoskwiń z delikatnąnutąkwiatów akacji w tle. W ustach orzeźwiające, o przyjemnej owocowości i delikatnie zarysowanej kwasowości. Dry wine with a beautiful pale golden color with a slight touch of green and crisp aromas of citrus fruits, peaches with delikatnąnutąkwiatów acacia tree in the background. In the mouth, refreshing, with a pleasant fruity and delicately penciled acidity. Chablis AC Chablis, Bo uchard Aîné & Fils, Francja Klasyczne Chardonnay z ojczyzny win tworzonych z tego szczepu. Klarowna, złoto żółta barwa wina charakteryzującego się aromatem białych kwiatów i świeżych owoców, głównie brzoskwini. W tle wyczuwalne suszone owoce, orzechy i nuty mineralne. W ustach obok owoców pojawia się wanilia. Classical Chardonnay wines are created from the homeland of the tribe. Clear, gold - yellow color wine is characterized by aromas of white flowers and fresh fruit, mostly peach. In the background palpable dried fruits, nuts and mineral notes. In the mouth, next to the fruit appears vanilla. Bo uchard Chardo nnay Vin de Pays d Oc, Bouchard, Francja Trudno uwierzyć, że to prosty biały burgund. Początkowo ascetycznocytrusowy nos otwiera się pięknym dojrzałym bukietem z nutami orzechowymi. W ustach mineralne, z dobrą strukturą i zrównoważoną kwasowością It's hard to believe that a simple white burgundy. Initially ascetycznocytrusowy nose opens up a beautiful bouquet with notes of mature chestnut. In the mouth, minerals, with good structure and balanced acidity 15 cl 17 zł 50 cl 63 zł 100% Gewurztraminer. Jasnosłomkowa barwa z zielonymi refleksami. Nos zdominowany przez owoce melona, pigwy i gruszki. W tle pojawiają się przyprawy korzenne i kwiaty. Bardzo bogate w ustach, kwasowość dobrze zrównoważona owocami. 100% Gewurztraminer. Brightly straw colour with green reflexes. Nose is dominated by melon's fruit, quince and pear. Spices in background appear and flowers. Very rich in mouths, sedate with fruit well acidity Seco lo Pino t Grigo IGT Veneto, Casa Vinico la Bo tter, Wło chy 75 cl 120 zł Wino wytrawne, zbudowane w 100% ze szczepu Pinot Grigio, o pięknej, jasno-słomkowej barwie z intensywnymi aromatami brzoskwini, jabłek z delikatną nutą polnych kwiatów. W smaku orzeźwiające, dobrze zbalansowane, o przyjemnej kwasowości oraz świeżym owocowokwiatowym zakończeniu. Dry wine, made from 100% Pinot Grigio, a beautiful, light straw color with intense aromas of peach, apple with a delicate hint of wild flowers. The taste is refreshing, well-balanced, with a pleasant acidity and fresh fruit and flower end. 15 cl 15 zł 50 cl 55 zł 75 cl 65 zł

3 Riesling Terassen Steinfeder Wachau, Do mane Wachau, Austria Wino o pięknym, świeżym kolorze słomy. W nosie wyczuwalny dyskretny bukiet cytryn, limonki, mandarynki z nutami ciemnych przypraw i tytoniu.w smaku welwetowe z dobrą dawką kwasowości, dobrze zintegrowanei orzeźwiające. Długi finisz. The wine with a lovely, fresh straw-colour. In the nose perceptible discreet bouquet of lemon, lime, mandarin with notes of dark spices and tobacco. The taste of velvet with a good acidity, well-integrated and refreshing. Long finish. Santa Julia Chardonnay Reserva 100% Chardonnay. Barwa żółta z zielonymi refleksami. Bogaty nos, w którym dominują dojrzałe owoce gruszki, jabłoni i banana. W tle nuty wanilii, masła i miodu. Dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 6 miesięcy. 100% Chardonnay. The yellow colour with green reflections. Rich nose, dominated by fruit ripe pear, apple and banana. In the background notes of vanilla, butter and honey. It matures in French oak barrels for 6 months. Santa Helena Chardo nnay Reserva Co lchagua Valley, Santa Helena, Chile Wino wytrawne o słomkowym kolorze ze złotymi refleksami i wspaniałymi aromatami owoców egzotycznych, soczystych moreli, dojrzałych brzoskwiń z niuansami wanilii i dębu. W ustach o dobrej strukturze, eleganckie oraz harmonijnym i trwałym finiszu. Dry wine of straw color with golden hues and wonderful aromas of exotic fruits, juicy apricot, ripe peach with nuances of vanilla and oak. In the mouth, with good structure, elegant and harmonious and durable finish. Wina Różo we Ro se Wines El Co to Ro sado DOC Rio ja, Bo degas El Co to de Rio ja, Hiszpania Przyjemne, wytrawne wino o jasnomalinowej barwie, aromatach truskawek, kwaskowych porzeczek i słodkich malin. W smaku delikatne, orzeźwiające i świeże, z przyjemnym, wykończeniem. Pleasant, dry wine with jasnomalinowej color, aromas of strawberries, kwaskowych currants and sweet raspberries. The taste is delicate, refreshing and fresh, with a pleasant finish. Wina Czerwo ne Red Wines Chateau De La Bo uyere A.O.C Bo rdeaux, Chateau de la Bo uy r e, S.C.V.J.Queyrens Viticuteur, Francja 75 cl 75 zł Wino wytrawne o rubinowej barwie i intensywnych aromatach owoców leśnych, czarnej jagody z delikatna nutą prażonych orzeszków. W ustach stabilne, o dobrej owocowości i gładkich taninach z delikatnym akcentem przypraw w finiszu. Wino dojrzewało w beczkach przez 6 miesięcy. Dry wine with ruby color and intense aromas of wild berries, black berries with a delicate hint of roasted nuts. In the mouth, stable, good fruitiness and smooth tannins with a gentle touch of spice in the finish. The wine matured in barrels for six months. Przyjemne, wytrawne wino o błyszczącej, jasnosłomkowej barwie z zielono-żółtymi refleksamii intensywnych aromatach cytrusów, owoców tropikalnych, grapefruita, agrestu, trawy z nutą kwiatów i ziół. W smaku delikatne, orzeźwiające i świeże. Pleasant, dry wine with a shiny, pale straw color with greenish-yellow refleksamii intense aromas of citrus, tropical fruit, grapefruit, gooseberry, grass with hints of flowers and herbs. The taste is delicate, refreshing and fresh. 15 cl 20 zł 50 cl 70 zł 75 cl 85 zł 60 % Merlot, 40% Cabernet Sauvignon. Głęboka, rubinowo purpurowa barwa, wyraźnie wyczuwalna nuta dębu, wachlarza dojrzałych owoców i tanin. Ostatnim etapem produkcji jest 12 - miesięczne dojrzewanie w beczkach z dębu francuskiego w piwnicach posiadłości. 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon. Deep, ruby purplish red colour, clearly the oak's perceptible note and mature fruit and tannins. Last stage of production is 12 monthly maturation in barrels from French oak in cellars of estate. 75 cl 270 zł Lekkie wino wytrawne o połyskliwej,wiśniowej barwie i przyjemnych aromatach czerwonych owoców, wiśni, truskawek oraz malin, z delikatnym dotykiem limonki i mięty w tle. W smaku świeże, harmonijne i zrównoważone, z dużą ilością owoców i delikatną nutą drewna. Dobra trwałość. Light dry wine with a glossy, cherry color and pleasant aromas of red fruits, cherries, strawberries and raspberries, with a subtle touch of lime and mint in the background. The taste is fresh, harmonious and balanced, with plenty of fruit and a delicate hint of wood. Good durability. 15 cl 17 zł 50 cl 63 zł 75 cl 75 zł

4 Côtes du Rhône Ro uge AOC Côtes du Rhône, Bo uchard Aine & Fils, Francja Wino o głęboko rubinowo czerwonej barwie będące mieszanką szczepów typowych dla Doliny Rodanu: Grenache, Syrah i Mourvedre W aromacie wyczuwalne jeżyny z nutami przypraw. W ustach dojrzałe czerwone owoce z odrobiną przypraw. The deep ruby red wine. Mix of typical grapes from the Rhone Valley: Grenache, Syrah and Mourvedre. The perceptible aroma of spices, with of blackberries notes. In the mouth ripe red fruit with a hint of spice. Chateauneuf Du Pape, Francja A.O.C. Chateauneuf du Pape, Bo uchard Aîné & Fils Oustric Merlot Langwedo cja, Bernard Magrez, Francja Kompozycja powstała ze szczepów: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourv dre i 9 innych. Wino wytrawne o głębokiej, rubinowej barwie z odcieniem granatu i złożonym bukiecie czerwonych owoców, jeżyn, anyżu, lukrecji, skóry z balsamicznym akcentem. W ustach bogate, krągłe, o aksamitnej strukturze i miękkich taninach. Długi trwały, finisz. Wino o potencjale starzenia do 10 lat. The composition of the Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre, and 9 others grapes. Dry wine with deep, ruby colour with a hint of garnet and a complex bouquet of red fruit, blackberry, anise, licorice, leather and balsamic touch. In the mouth, rich, round, with velvety texture and soft tannins. Long lasting finish. Potential aging up to 10 years. 75 cl 210 zł Wino wytrawne, o pięknie czerwonej barwie z granatowymi refleksami. Ekspresyjny aromat dojrzałych, czerwonych porzeczek, soczystych wiśni z aksamitną nutą dębu. W smaku krągłe, soczyste, z miękkimi taninami; pozostawia przyjemny, długo utrzymujący się finał. Dry wine, with a beautiful red color with dark blue hues. Expressive aromas of ripe, red currants, juicy cherries with a velvety touch of oak. The taste of plump, juicy, with soft tannins, leaves a pleasant, long-lasting final. Wino o rubinowo-czerwonej barwie i intensywnych aromatach czerwonych owoców: jagód, czereśni, dojrzałych wiśni. W smaku dobrze zbalansowane, aksamitne, z ewoluującym, owocowym finiszem, zwieńczonym prażonymi orzechami. The wine with a ruby-red colour and intense aromas of red fruits: blueberries, cherries and ripe cherries.the taste is well balanced, velvety, with an evolving, fruity finish, and toasted walnuts. 15 cl 15 zł 50 cl 55 zł 75 cl 65 zł Wino o pięknym rubinowym kolorze. W nosie bardzo owocowe z wyraźnie wyczuwalna dojrzałą śliwką i soczysta wiśnią z delikatną nutą fiołków. W smaku przyjemne, świeże, o lekkiej strukturze i miękkich taninach oraz owocowo-mineralnym wykończeniu. The wine has a beautiful ruby colour. On the nose, very fruity with a clearly perceptible juicy ripe plum and cherry with a delicate hint of violets. The taste is pleasant, fresh, with a light texture and soft tannins and fruit and mineral finish. Brunello di Mo ntalcino, Wło chy D.O.C.G. Brunello di Mo ntalcino, Fatto ria dei Barbi Wino produkowane od 1872 roku. Wyjątkowo intensywna barwa rubinu, z odcieniem ochry i eleganckich aromatach owoców dojrzałej wiśni, czarnych jagód oraz śliwek, z uroczą nutą fiołków, rozmarynu, tytoniu i białego pieprzu. W smaku pełne, gładkie, o dobrej harmonii i delikatnych taninach. Uczucie smaku jest wzbogacone o trwałe wykończenie, niezwykle świeże, z delikatnie mineralnym finałem. Dry wine produced since Extremely intense ruby colour, with a shade of ocher and elegant aromas of ripe cherry fruit, black berries and plums, with a lovely hint of violets, rosemary, tobacco and white pepper. The taste is full, smooth, with good harmony and delicate tannins. The sensation of taste is enhanced with lasting finish, extremely fresh, with gentle mineral finale. 75 cl 320 zł Co to Vintage Crianza DOC Rio ja, Bo degas El Co to de Rio ja, Hiszpania Wino o intensywnym, czerwono-rubinowym kolorze. W smaku harmoniczne, dobrze zorganizowane i bardzo dobrze wyważone, o wysokiej koncentracji owoców. Miękkie i długie w ustach, ukazujące potężne aromaty owoców, głównie truskawek, w połączeniu z subtelnym, przyjemnym bukietem wanilii amerykańskiego dębu. The wine has an intense ruby red colour. The taste is harmonic and very well balanced, with a high concentration of fruit. Soft and long in the mouth, showing powerful fruit flavors, especially strawberries, combined with a pleasant bouquet soft and vanilla American oak. Wino o głęboko intensywnym rubinowym kolorze. W nosie aromaty prażonych azjatyckich przypraw, lukrecji, czerwonych owoców, suszonych śliwek z balsamicznymi nutami.w smaku delikatne, subtelne, z eleganckimi, jedwabistymi taninami oraz bardzo długim finiszu. Unikatowe wino, które leżakowało 24 miesięce w beczkach z dębu francuskiego oraz 18 miesięcy w butelkach. The wine has a deep intense ruby colour. On the nose, aromas of roasted Asian spices, licorice, red fruit, prunes with balsamic notes.the taste is delicate, subtle, with elegant, silky tannins and a very long finish. A unique wine that has been aged 24 months in French oak barrels and 18 months in the bottle. Vida Organica Malbec 75 cl 150 zł Wino wytrawne o głębokim kolorze ciemnego szkarłatu z odcieniem purpury i intensywnych aromatach owoców czarnej porzeczki, śliwy, borówki oraz wiśni. W ustach o mocnej strukturze, zrównoważone z lekko wyczuwalnymi taninami i długim finiszu. Wino skomponowane z organicznych winogron szczepu Malbec rosnących na terenie doliny Mendoza. Posiada certyfikat upraw ekologicznych - BioLetis wydawany przez Ministerstwo Rolnictwa Argentyny. Dry wine with a deep dark crimson colour with a shade of purple and intense fruit aromas of black currant, plum, blueberry and cherry. In the mouth with good structure, balanced with soft tannins and a palpable long finish. Wine composed from organic grapes of Malbec grown in the valleys of Mendoza. It is certified organic - BioLetis issued by the Ministry of Agriculture of Argentina. 75 cl 55 zł

5 Santa Julia Cabernet Sauvigno n Reserva Czerwone wino o ciemnorubinowej barwie z purpurowymi refleksami. Bogate aromaty dojrzałych, ciemnych owoców, wiśni, suszonych śliwek z wyraźną nutą wanilii, skóry oraz czarnego pieprzu. W smaku pełne, mocne, dobrze zbalansowane, o delikatnych taninach oraz łagodnym, balsamiczno-mineralnym wykończeniu.owoce winorośli używane do jego produkcji są zbierane ręcznie w winnicach Maipu i Santa Rose. 100% Chardonnay. The yellow colour with green reflections. Rich nose, dominated by fruit ripe pear, apple and banana. In the background notes of vanilla, butter and honey. It matures in French oak barrels for 6 months. wine with dark ruby color with purple hues. Rich aromas of ripe, dark fruit, cherries, prunes, with distinct a hint of vanilla, leather and black pepper. The taste of a full, strong, well balanced, with soft tannins and gentle mineral balsamic finish. Fruit of the vine used in its manufacture are hand-picked in the vineyards of Maipu and Santa Rosa. 75 cl 65 zł Wino świetnie zharmonizowane, o pełnej strukturze, głębi smaku i barwy oraz wyrazistym, szlachetnym aromacie dojrzałych owoców, malin,śliwek z jagodową nutą w tle. Przyjemny, solidny smak z charakterystycznymikwiatowo-ziołowymi niuansami. Wine perfectly harmonized with a full-bodied, deep flavor and colour and expressive, noble aroma of ripe fruit, raspberries, plums with a hint of blueberry in the background. Pleasant, robust flavor with distinctive floral and herbal nuances. 100% Tempranillo. Połyskliwa, intensywna czerwono wiśniowa barwa z fioletowymi odcieniami. Ciekawy, bogaty aromat owoców jeżyny i wiśni, uzupełniają tytoń, skóra, zapach likieru pomarańczowego i czekolada. W ustach złożona struktura od miękkiego, jedwabistego otwarcia, poprzez taniny, aż po długi finisz. 100% Tempranillo. Glittering, intensive red - cherry colour with purple reflexes. Interesting rich aroma of the blackberry's fruit and cherry supply: tobacco, skin, orange liqueur and chocolate. Folded structure from soft, silky beginning, across tannin until after long finish. Wino wytwarzane z Cabernet Sauvignon i Shiraz. Wino o głębokim fioletowym kolorze z fioletowymi refleksami. Wyczuwalne wyraziste aromaty jeżyny, morwy, śliwki i wiśni ciemnej, z nutą szałwi i rozmarynu, zwieńczone eleganckimi nutami dębu. Pełny smak, dobrze wyważony, z miękkimi taninami., Wine made from Cabernet Sauvignon & Shiraz grapes. The wine has a deep purple colour with violet hues. Noticeable expressive aromas of blackberry, mulberry, plum and dark cherry, with hints of sage and rosemary, topped with an elegant oak note. The full flavor, well balanced, with soft tannins. 15 cl 20 zł 50 cl 72 zł 75 cl 75 zł Gran Devo cio n Cabernet Sauvigno n Syrah D.O. Maule Valley, Vina Maipo, Chile Wino wytrawne o głębokiej ciemnoczerwonej barwie graniczącej z purpurą. Bardzo bogaty smak, początkowo pełen nut kawy i lukrecji, które po chwili wzbogacają subtelne tony czarnych porzeczek, śliwek i fig, prowadząc do długiego, przyjemnego zakończenia z subtelnymi nutami dębu. W ustach intensywne, cieliste,o wyraźnych taninach i pełnej strukturze. Długo wyczuwalne spójne aromaty. Dry wine with a deep dark red colour. Very rich flavor, initially full of coffee and licorice notes that add subtle tones of black currants, plums and figs, leading to a long, pleasant end with subtle hints of oak. W mouth intense, flesh-colored, with clear tannins and full bodied. Long felt consistent flavors. Santa Helena Carmenera Reserva Casablanca Valley, Santa Helena, Chile Wino wytrawne o rubinowej barwie i intensywnych aromatach śliwek oraz jagód z subtelny m akcentem przypraw. W smaku harmonijne, gładkie, o dobrej strukturze i wy raźnej owocowości oraz przyjemnych taninach w trwałym finale. Dry wine with ruby color and intense aromas of plums and berries with a subtle touch of spices m. The taste is smooth, smooth, with good structure and you spry fruity and pleasant tannins in permanent final. 75 cl 70 zł