Odkryj nasze wyjątkowe napoje. Grana sp. z o.o.

Transkrypt

1 Odkryj nasze wyjątkowe napoje Grana sp. z o.o.

2 Czym się zajmujemy 2 Oferujemy rozpuszczalne napoje, których bazą są następujące składniki: zboża (jęczmień, orkisz, żyto, słód jęczmienny) korzenie (cykoria, mniszek lekarski, topinambur) owoce i ekstrakty roślinne (dzika róża, figi, hibiskus, jabłko) kawa Nasze produkty to: bezkofeinowa alternatywa dla kawy, herbaty i innych napojów gorących substytut kawy w przemyśle spożywczym

3 Współpraca Pracujemy w dwóch sektorach Business to Business oraz Business to Consumer. Klienci biznesowi mogą korzystać z naszej oferty w dwóch obszarach: Wytwarzamy gotowe produkty i zarządzamy markami oraz produkujemy dedykowane marki. Sprzedajemy jako półfabrykaty surowce i mieszanki do dalszego wykorzystania w przemyśle spożywczym jako składnik miksów kawowych lub innych produktów. 3 Klienci Wśród klientów korzystających z naszego doświadczenia znajdują się najwięksi detaliści. Efekty naszej pracy można znaleźć na półkach sklepowych całej Europy oraz w: USA, Kanadzie, Rosji, Japonii, Malezji, Australii, Nowej Zelandii, RPA.

4 Tradycja i teraźniejszość 4 Nasza historia rozpoczyna się wraz z założeniem przez Austriaka Henryka Francka Fabryki Surogatów Kawowych Henryk Franck i Synowie w Skawinie. W 1911 roku, dokładnie w tym samym miejscu, w którym znajduje się dzisiaj siedziba spółki Grana, uruchomiono pierwszą produkcję prażonej i mielonej cykorii. Przez lata przedsiębiorstwo przechodziło wiele transformacji aby w 1999 roku stać się częścią niemieckiej Grupy Cafea. Grana w liczbach m 2 powierzchnia produkcji ponad 300 pracowników roczne przychody na poziomie 50 mln EUR, z czego ponad 60% to export. roczna sprzedaż ton klienci z 39 krajów

5 Zarządzanie jakością 5 Przywiązujemy dużą wagę do utrzymania wysokiej jakości produktów, a naszą ambicją jest stałe doskonalenie procesów przedsiębiorstwa. Regularne audyty jednostek certyfikujących oraz system kontroli wewnętrznej gwarantują spełnianie norm i standardów, czego potwierdzeniem są uzyskane certyfikaty: HACCP International Featured Standard (IFS) Certyfikat BIO Certyfikat Kosher (KOF-K, Naczelny Rabin Polski) Certyfikat Halal Certyfikat Association of European Coeliac Societies (AOECS) dla produktów cykoriowych

6 O składnikach 6 W Europie prażono i przygotowywano napój z korzenia cykorii już w XVI wieku. Mocno wierzono, że napar z prażonych zbóż i cykorii ma pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Tradycja picia tego typu napojów utrzymała się aż do naszych czasów, tylko forma produktu stała się bardziej nowoczesna, bo rozpuszczalna. zboża: są podstawowym elementem zdrowej diety, źródłem błonnika, a także roślinnego białka i węglowodanów. Prażenie, proces produkcji któremu poddajemy te składniki, wydobywa z nich smak i aromat zbliżony do kawy. korzenie: podczas ich prażenia uwalnia się charakterystyczny, kawowy smak. Są one bogatym źródłem wielu substancji. Korzeń cykorii i mniszka lekarskiego to rośliny, z których pozyskuje się inulinę, prebiotyk, posiadający pozytywne działanie na nasz system trawienny. suszone owoce i wyciągi roślinne: staramy się zachować smak i naturalne wartości, które znajdują się w owocach i kwiatach, a jednocześnie nadać im formę łatwego do przygotowania, rozpuszczalnego proszku. kawa: najczęściej łączymy ją z cykorią lub mieszanką zbóż, co pozwala uzyskać napój o delikatniejszym smaku i aromacie, z mniejszą zawartością kofeiny.

7 Proces produkcji Napoje na bazie zbóż i cykorii postrzegane są jako alternatywa dla kawy naturalnej, ponieważ prażenie i inne procesy produkcyjne nadają im zbliżony do niej smak i aromat, ale składniki, z których są przygotowywane, nie zawierają kofeiny. Nasze produkty nie zawierają konserwantów i substancji koloryzujących. Proces produkcji naszych napojów opisany jest na stronie: Dostawa i kontrola jakości do procesu produkcji dopuszczane są wyłącznie skontrolowane surowce. 2. Prażenie charakterystyczny smak i aromat składników otrzymujemy przez prażenie ich w odpowiedniej temperaturze. 3. Ekstrakcja w tym procesie woda przenika przez wyprażone składniki, w wyniku czego powstaje płynna esencja. 4. Suszenie płynny ekstrakt styka się z gorącym powietrzem i następuje gwałtowne odparowanie wody. Uzyskujemy dwie formy produktu: proszek i granulat.

8 Proces produkcji 8 4. Pakowanie Stosujemy opakowania transportowe (big bag, karton, torba) i jednostkowe (kartoniki, słoiki, puszki, doypacki, saszetki).

9 Oferta B2B 9 Poniższa tabela prezentuje przykładowe mieszanki z jednego lub więcej składników. Oferujemy je jako gotowe produkty lub jako surowce, do dalszego przetwarzania w przemyśle spożywczym (gdzie często stanowią substytut kawy naturalnej). 4 składniki 3 składniki 2 składniki 1 składnik jęczmień, żyto, cykoria, burak cukrowy jęczmień, żyto, słód, cykoria jęczmień, żyto, cykoria jęczmień, słód, cykoria jęczmień, żyto cykoria, kawa orkisz, cykoria cykoria mniszek lekarski słód jęczmienny jęczmień, żyto, cykoria, kawa jęczmień owoc dzikiej róży orkisz DLA WZBOGACENIA SMAKU LUB WZMOCNIENIA WALORÓW FUNKCJONALNYCH DO NASZYCH MIESZANEK DODAJEMY: przyprawy: cynamon, goździki, imbir, kardamon inne składniki: : miód, inulina, witaminy, minerały, melasa, kakao, mleko i cukier aromaty: karmelowy, waniliowy, pomarańczowy, kawowy, zbożowy, amaretto, bananowy, wiśniowy, chili, czekoladowy, grapefruitowy, kokosowy, marcepanowy, migdałowy, miodowy, śliwkowy, truskawkowy, orzech laskowy Na życzenie Klienta przygotowujemy dedykowane rozwiązania (np. mieszanki zawierające specjalne, certyfikowane składniki)

10 Nasze marki Inka produkowana jest z jęczmienie, żyta, cykorii i buraka cukrowego. Dzięki swojej harmonijnej recepturze i zawartości zbóż Inka jest napojem odżywczym, posiada łagodny smak, delikatny aromat i charakterystyczna piankę. Na bazie tej sprawdzonej receptury powstały produkty o nowych smakach (Inka smakowa) oraz innowacyjne produkty wzbogacone w błonnik, magnez, wapń i witaminy (Inka prozdrowotna) Inka jest naszą wiodącą marką. Sprzedawana przede wszystkim w Polsce i krajach Europy Środkowo-Wschodniej. Inka to synonim kategorii, praktycznie od zawsze zajmuje w Polsce pozycję lidera rynku zarówno w sprzedaży wartościowej i wolumenowej. Inka prozdrowotna Inka Klasyczna Inka smakowa

11 Nasze marki Inka kawa zbożowa z orkiszem Inka z Orkiszem w formie saszetek do zaparzania w swojej recepturze wykorzystuje orkisz. Orkisz, to pradawne zboże, na nowo odkryte przez miłośników zdrowej żywności, zaliczane do tzw. kategorii Superfoods. Jest źródłem cennego białka, witamin z grupy B i E, mikroelementów takich jak: cynk, żelazo, miedź i selen, Jest to tzw. czyste zboże, które nie wymaga chemicznych oprysków. Inka Bio To linia aromatycznych kaw zbożowych z domieszką unikalnych, delikatnych w smaku naturalnych składników pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych. To harmonijne kompozycje jęczmienia, żyta i cykorii, orkiszu i cykorii, w jednym z wariantów możemy odnaleźć delikatną nutkę fig, jak również delektować się smakiem samej cykorii. Inka z orkiszem Inka Bio

12 Nasze marki 12 Barleycup. Marka stworzona dla mieszanek zbożowo-cykoriowych. Jej bazowym składnikiem jest jęczmień. Projekt graficzny podkreśla łagodność i naturalność produktu. Barleycup jest napojem delikatnym, bezkofeinowym i może być wypijany o każdej porze dnia. Oferujemy również warianty prozdrowotne i smakowe. Barleycup jest dostępny na rynkach: Wielka Brytania, Malta, Japonia, Hongkong, Singapur, Kenia, Kanada Barleycup pro-zdrowotne Barleycup smakowe

13 Nasze marki Chicorycup Produkowane z cykorii, która postrzegana jest jako zdrowa i naturalna alternatywa dla kawy. W naszej ofercie znajduje się cykoria rozpuszczalna jak i prażona idealna do zaparzania WIELKA BRYTANIA, RPA, KENIA Wild Rose Marka Wild Rose otwiera nową kategorię w naszym portfolio - produkty oparte na ekstrakcie z owoców dzikiej róży, w łatwej do przygotowania, rozpuszczalnej formie. Oferujemy: rozpuszczalny ekstrakt dzikiej róży z dodatkiem stewii lekko słodki i orzeźwiający oraz napój z dzikiej róży i soku jabłkowego.

14 Produkty naszych klientów Dandy Blend składniki: jęczmień, żyto, cykoria, mniszek lekarski, burak cukrowy USA Bioline składniki ekologiczne: orkisz, cykoria REPUBLIKA CZESKA Esbarlo składniki: jęczmień, żyto, cykoria, aromaty BLISKI WSCHÓD Cafix: składniki: jęczmień, cykoria, słód, figi, burak czerwony USA CARREFOUR Montmartre składniki: kawa rozpuszczalna POLSKA Bottega Baci składniki: żyto, jęczmień, słód, cykoria składniki: orkisz, cykoria, mniszek lekarski JAPAN

15 Benefity: Jako najważniejsze zalety napojów wyprodukowanych ze zbóż i cykorii, możemy wymienić: naturalne składniki brak kofeiny delikatny smak zawartość błonnika brak modyfikacji genetycznych BiO (dla wybranych produktów) bez sztucznych dodatków i konserwantów są idealne dla całej rodziny, także dla dzieci są często wybierane przez kobiety w ciąży i matki karmiące oraz osoby unikające kofeiny w swojej diecie łatwy sposób przyrządzania ze względu na rozpuszczalną formę

16 Grana sp. z o.o. Przedsiębiorstwo należące do CAFEA Group ul. Piłsudskiego 1, Skawina - Polska Tel.: grana@grana.pl Sąd rejestrowy: Sąd Rejonowy dla Krakowa Śródmieścia w Krakowie KRS: NIP: REGON: Kapitał zakładowy: PLN