Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Tychach. OCENA STANU BEZPIECZEŃSTWA SANITARNEGO POWIATU BIERUŃSKO-LĘDZIŃSKIEGO w 2014 roku

Transkrypt

1 Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Tychach OCENA STANU BEZPIECZEŃSTWA SANITARNEGO POWIATU BIERUŃSKO-LĘDZIŃSKIEGO w 2014 roku

2 Powiatowa Stacja Sanitarno Epidemiologiczna w Tychach ul. Budowlanych 131 Obszar i ilość obiektów nadzorowany przez PSSE w Tychach - dane z druków statystycznych Dane Tychy Bieruńsko- Lędziński Powiat Mikołowski Pszczyński Razem Powiaty stan na: 12/2014 Obszar 81,81 km 2 158,15 km 2 233,14 km 2 471,12 km 2 944,22 km 2 Liczba obiektów nadzorowanych Liczba podobiektów nadzorowanych Liczba ludności Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 2 z 40

3 Spis treści: 1. OCENA SYTUACJI EPIDEMIOLOGICZNEJ W POWIECIE BIERUŃSKO-LĘDZIŃSKIM 1.1. Sytuacja epidemiologiczna chorób zakaźnych Nadzór nad wykonawstwem szczepień ochronnych Ocena podmiotów leczniczych 8 2. STAN SANITARNY OBIEKTÓW ŻYWNOŚCI, ŻYWIENIA 10 I PRZEDMIOTÓW UŻYTKU 2.1. Ogólna ocena stanu sanitarnego obiektów żywieniowych i żywnościowych Nadzór nad importem/eksportem Jakość zdrowotna środków spożywczych materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz kosmetyków 3. OCENA STANU SANITARNEGO URZĄDZEŃ I OBIEKTÓW UŻYTKU 15 PUBLICZNEGO 3.1. Obiekty użyteczności publicznej Jakość wody przeznaczonej do spożycia i wykorzystywanej do kąpieli i rekreacji ODDZIAŁ LABORATORYJNY OCENA WARUNKÓW ZDROWOTNYCH ŚRODOWISKA PRACY ORAZ PRZESTRZEGANIA PRZEPISÓW DOTYCZĄCYCH SUBSTANCJI CHEMICZNYCH I ICH MIESZANIN 6. ZAPOBIEGAWCZY NADZÓR SANITARNY OCENA PLACÓWEK NAUCZANIA I WYCHOWANIA DZIAŁALNOŚĆ OŚWIATOWO ZDROWOTNA Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 3 z 40

4 Szanowni Państwo Przekazuję Państwu ocenę stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu Bieruńsko-Lędzińskiego w 2014 r. Realizując zapisy ustawy, organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach bieżącego i zapobiegawczego nadzoru sanitarnego działają na rzecz poprawy stanu zdrowia, a co za tym idzie jakości życia mieszkańców. Na ocenę stanu sanitarnego powiatu w zakresie warunków życia, pracy, nauczania i wychowania, a także wypoczynku i rekreacji składają się wyniki przeprowadzonych przez nas kontroli sanitarnych często poparte wynikami badań laboratoryjnych. Monitorujemy między innymi jakość wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi i jakość oferowanej mieszkańcom powiatu żywności. W raporcie znajdziecie Państwo oceny i analizy dotyczące poszczególnych obszarów życia publicznego, w tym sytuacji epidemiologicznej w zakresie chorób zakaźnych, warunków zdrowotnych żywienia i żywności oraz wody, zagrożeń związanych z wprowadzaniem do obrotu niebezpiecznych substancji chemicznych czy środków zastępczych, jak również kwestie bezpieczeństwa sanitarnego obiektów sektora działalności leczniczej, szkół i innych placówek oświatowo-wychowawczych, zakładów branży spożywczej, a także obiektów i miejsc użyteczności publicznej. Opracowanie zawiera ponadto informacje o interwencjach mieszkańców powiatu, którzy zwrócili się do nas o pomoc w rozwiązaniu swoich problemów. Pragnę zwrócić również Państwa uwagę na opisane w niniejszym opracowaniu działania w zakresie promocji zdrowia i kształtowania postaw prozdrowotnych mieszkańców powiatu podejmowane przez Państwową Inspekcję Sanitarną w koalicji z władzami samorządowymi i lokalnymi partnerami. Zachęcając do lektury mam nadzieję, że znajdziecie w nim Państwo zagadnienia interesujące Was z punktu widzenia mieszkańca powiatu. Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 4 z 40

5 1. OCENA SYTUACJI EPIDEMIOLOGICZNEJ W POWIECIE BIERUŃSKO- LĘDZIŃSKIM 1.1 Sytuacja epidemiologiczna chorób zakaźnych Sekcja Epidemiologii realizowała zadania zgodnie z głównymi kierunkami działań ujętymi w planie pracy na 2014 r. W 2014 r. z powiatu bieruńsko-lędzińskiego zgłoszono do PPIS w Tychach 542 choroby zakaźne, co stanowiło 14,52% ogólnej liczby zgłoszonych chorób zakaźnych z powiatów objętych nadzorem. W porównaniu do roku 2013 liczba zarejestrowanych chorób zakaźnych zmniejszyła się o 25,55% (w roku 2013 ogółem 728). W każdym przypadku wymagającym wdrożenia działań mających na celu zapobieganie rozprzestrzeniania się choroby zakaźnej lub obowiązku monitorowania jej przebiegu, przeprowadzano wywiady epidemiologiczne w środowisku domowym, w miejscu pobytu lub hospitalizacji pacjenta oraz obejmowano nadzorem epidemiologicznych osoby z bliskiego kontaktu z chorym. Ponadto zarejestrowano 7 nowych nosicieli antygenu HCV i 10 nosicieli HBs. W porównaniu do roku 2013 zarejestrowano mniej nosicieli antygenu HCV o 2 osoby, oraz więcej nosicieli antygenu HBs o 8 osób. Z badań bakteriologicznych pobranych prób od osób chorych, ozdrowieńców po przebytej chorobie, osób ze styczności z chorym oraz z badań do książeczek zdrowia zarejestrowano 2 nowych nosicieli pałeczek z grupy Salmonella. Analiza chorób zakaźnych W porównaniu z 2013 r. w powiecie bieruńsko-lędzińskim zaobserwowano: wzrost zachorowań m.in. na inne bakteryjne zakażenia jelitowe wywołane przez Clostridium difficile, inne bakteryjne zatrucia pokarmowe nie określone, wirusowe zakażenia jelitowe, boreliozę z Lyme, wirusowe zapalenie wątroby typu B i typu C, spadek zachorowań dotyczył biegunki i zapalenia żołądkowo-jelitowego o prawdopodobnie zakaźnym pochodzeniu, chorób wieku dziecięcego tj. płonica, ospa wietrzna i różyczka. Na podobnym poziomie w porównaniu do roku 2013 utrzymywały się biegunki i zapalenia żołądkowo-jelitowe u dzieci do lat 2. Pojedyncze zachorowania dotyczyły m. in.: lambliozy, inwazyjnej choroby meningokokowej oraz inwazyjnej choroby wywołanej przez Streptococcus pneumoniae. Nie odnotowano chorób stanowiących zagrożenie epidemiologiczne dla zdrowia mieszkańców powiatu. Analizą objęto zachorowania na boreliozę oraz gruźlicę. Borelioza W powiecie bieruńsko-lędzińskim w 2014 r. zarejestrowano 23 zachorowania na boreliozę. Taką samą liczbę zachorowań zarejestrowano w roku poprzednim. z czego 91,30% potwierdzono badaniami laboratoryjnymi, 8,70% rozpoznano na podstawie objawów klinicznych (tabela nr 1). Na terenie objętym nadzorem przez PPIS w Tychach analizowanym okresie liczba nowych zachorowań utrzymuje się na podobnym poziomie (tabela nr 1). W roku 2014 z powodu zachorowania na boreliozę hospitalizowanych było 5,67 % zarejestrowanych chorych (tabela 2). Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 5 z 40

6 Tabela nr 1 Rok Klasyfikacja i zapadalność na boreliozę w powiecie bieruńskolędzińskim w latach prawdopodobny potwierdzony Ogółem liczba zachorowań w roku Zapadalność na 100 tys. Hospitalizacja liczba % / 17,39% 19/82,61% 23/ 100% 39,25 2 8, / 8,70% 21 /91,30% 23/100% 39, Tabela nr 3 Liczba zachorowań na boreliozę w latach Teren objęty nadzorem przez PSSE w Tychach Miasto Tychy Rok liczba zapadalność liczba zapadalność , , , ,58 Tabela nr 3 Rok Klasyfikacja i zapadalność na boreliozę na terenie nadzorowanym przez PPIS w Tychach w latach prawdopodobny potwierdzony Ogółem liczba zachorowań w roku Zapadalność na 100 tys. Hospitalizacja liczba % /15,23% 128 /84,77% ,51 5 3, /17,02% 117 /82,98% ,96 8 5,67 Gruźlica Inspekcja Sanitarna sprawuje nadzór epidemiologiczny nad gruźlicą z uwzględnieniem kontynuowania leczenia ambulatoryjnego po zakończonej hospitalizacji. W powiecie bieruńskolędzińskim w 2014 r. zarejestrowano 6 nowych zachorowań, wskaźnik zapadalności wynosił 10,24 na 100 tysięcy mieszkańców. W roku 2013 zachorowania na gruźlicę najczęściej występowały u osób w wieku od 48-63, a w roku 2014 w grupie lat (wykres nr 1). Gruźlica układu oddechowego stanowiła 94%, natomiast gruźlica pozapłucna dotyczyła 6% zarejestrowanych chorych. Badaniami bakteriologicznymi potwierdzono 43% zachorowań w 2014 r. oraz 55% w 2013 r. Charakterystyczne objawy chorobowe dla gruźlicy wystąpiły u 77% pacjentów. W związku z prowadzonymi dochodzeniami epidemiologicznymi w latach nadzorem epidemiologicznym objęto 84 osoby z bezpośredniego kontaktu z osobami chorymi. Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 6 z 40

7 Wykres nr 1 Tabela nr 4 Lp. Liczba zachorowań i wskaźnik zapadalności na gruźlicę w latach powiat 2013 rok 2014 rok liczba wskaźnik liczba wskaźnik zachorowań zapadalności zachorowań zapadalności 1 mikołowski 17 17, ,71 2 pszczyński 19 17, ,61 3 bieruńskolędziński 4 6, ,24 4 miasto Tychy 9 6, ,32 Ogółem 49+2 bezdomnych =51 13, ,01 Tabela nr 5 Liczba zachorowań na gruźlicę, rodzaj gruźlicy oraz ilość osób z kontaktu objętych nadzorem epidemiologicznym w latach rok 2014 rok Gruźlica układu oddechowego Gruźlica pozapłucna 2 3 Liczba zachorowań/ liczba osób z kontaktu 51/113 51/84 Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 7 z 40

8 Tabela nr 6 Liczba / % zachorowań na gruźlicę potwierdzona bakteriologicznie Zachorowania w których wystąpiły objawy chorobowe charakterystyczne dla gruźlicy Rozpoznanie gruźlicy 2013 rok 2014 rok Ogółem lata /55% (+23 brak informacji lub wynik ujemny lub badanie w toku) 21/43% (+30 brak informacji lub wynik ujemny lub badanie w toku) (+ 16 brak charakterystycznych objawów chorobowych) 49 (47%) 86 (84%) 1.2. Nadzór nad wykonawstwem szczepień ochronnych. Na terenie powiatu bieruńsko-lędzińskiego funkcjonuje 18 Punktów Szczepień, które realizują obowiązkowy program szczepień ochronnych. Grupa osób do 20 roku życia w powiecie bieruńsko-lędzińskim objęta Programem Obowiązkowych Szczepień Ochronnych liczy osoby. W ramach nadzoru bieżącego przeprowadzono 7 kontroli w Punktach Szczepień, w toku których nie stwierdzono nieprawidłowości. W roku 2014 r. zarejestrowano 1 łagodny niepożądany odczyn poszczepienny, który wystąpił po preparacie szczepionkowym przeciwko tężcowi- Tetana. Prowadzono nadzór nad poprawnością i terminowością sprawozdawczości z realizacji szczepień ochronnych. Na bieżąco informowano podmioty lecznicze w których realizowany jest program szczepień ochronnych o wstrzymywaniu i dopuszczaniu w obrocie preparatów szczepionkowych. Udzielano informacji pisemnej i ustnej osobom z kontaktu z HBs (+) i nosicielom HCV o obowiązku wykonywania szczepień p/wzw typu B. Osobom prywatnym i instytucjom udzielano poradnictwa w zakresie szczepień ochronnych obowiązkowych i zalecanych. Podczas przeprowadzonych kontroli oraz indywidualnego poradnictwa zwracano szczególną uwagę na: - realizację obowiązującego Programu Szczepień Ochronnych, - stan zaszczepienia dzieci i młodzieży w ramach szczepień obowiązkowych i zalecanych, - racjonalne gospodarowanie preparatami szczepionkowymi oraz maksymalne wykorzystanie preparatów wielodawkowych, - dokumentowanie wykonanych szczepień ochronnych oraz opracowanie dokumentacji związanej z niepożądanymi odczynami poszczepiennymi, - aktualizację przepisów prawnych związanych z realizacją szczepień ochronnych. Szczepienia ochronne realizowane w ramach Programu Szczepień Ochronnych, poprzez czynne uodpornienie populacji, mają korzystny wpływ na poprawę sytuacji epidemiologicznej nadzorowanego terenu, w szczególności przyczyniają się do spadku liczby zachorowań na choroby zakaźne oraz spadku liczby występujących powikłań po przebytej chorobie Ocena podmiotów leczniczych. Sekcja epidemiologii, wg stanu na dzień r., obejmuje nadzorem łącznie 1000 podmiotów leczniczych, przy czym w powiecie bieruńsko-lędzińskim znajduje się 96, co stanowi 9,6% ogólnej liczby nadzorowanych podmiotów leczniczych. Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 8 z 40

9 W grupie nadzorowanych podmiotów leczniczych są: nie będące przedsiębiorstwami (8), podmioty lecznicze będące przedsiębiorcami (36) oraz praktyki lekarskie (52). Stacjonarne i całodobowe świadczenia medyczne w powiecie bieruńsko-lędzińskim realizowane były w ramach Oddziału Szpitalnego Rehabilitacji Narządu Ruchu w Lędzinach przy ulicy Pokoju 17, wchodzącego w skład Miejskiego Zespołu Opieki Zdrowotnej w Lędzinach. Wykres nr 2 Tabela nr 7 Lp. Rodzaj podmiotów leczniczych ilość w powiecie bieruńskolędzińskim /rok 2014 / 1 podmioty lecznicze, które nie 8 są przedsiębiorcami 2 podmioty lecznicze, będące 36 przedsiębiorcami 3 praktyki lekarskie 52 4 ogółem 96 W ramach bieżącego nadzoru sanitarnego przeprowadzono 15 kontroli. W wyniku nie stwierdzono nieprawidłowości i nie wydano decyzji administracyjnych. Prowadzony nadzór nad stanem sterylizacji wykazał, że w powiecie bieruńsko-lędzińskim zainstalowane są 33 urządzenia do sterylizacji. Badania skuteczności sterylizacji wykonywane są przez osoby odpowiedzialne za sterylizację w podmiotach leczniczych. W czasie przeprowadzania kontroli sanitarnych sprawdzeniu podlega dokumentowanie procesów sterylizacji. Kierownicy laboratoriów z całego terenu podległego nadzorowi PPIS w Tychach, zgłaszali biologiczne czynniki chorobotwórcze, które na bieżąco rejestrowano i analizowano. W każdym uzasadnionym przypadku wdrażano działania przeciwepidemiczne. W 2014 r. zgłoszono 215 biologicznych czynników chorobotwórczych tj. o 63,72% więcej w porównaniu do 2013 r. (137 w 2013 r.). W analizowanym okresie największy procent dodatnich biologicznych czynników chorobotwórczych stanowiły czynniki potwierdzające zakaźenie tj. Borrelia burgdorferi (22,79%), bakterie Gram- ujemne z rodzaju Salmonelli z grupy B, D, C i inne (17,67%), wirusy HBV (10,70%) i HCV (10,23%), prątek gruźlicy- Mycobacterium tuberculosis (9,30%), Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 9 z 40

10 W wyniku prowadzonego bieżącego nadzoru w podmiotach leczniczych stwierdzono: - wystarczające zaopatrzenie w wyroby medyczne jednorazowego i wielokrotnego użytku, - prawidłowo dokumentowane procesy sterylizacji, - asortyment i ilość środków dezynfekcyjnych dostosowany do rodzaju zagrożeń biologicznych, - prawidłowe postępowanie z odpadami niebezpiecznymi pochodzenia medycznego oraz prowadzenie dokumentacji zgodnie z obowiązującymi przepisami. Zgodnie z powyższym można stwierdzić, że świadczenia zdrowotne udzielane były na właściwym poziomie higieniczno- sanitarnym. W celu poprawy bezpieczeństwa zdrowotnego społeczeństwa realizowano następujące ponadplanowe zamierzenia: - edukacja pracowników wybranych zawodów zwiększonego ryzyka transmisji zakażeń krwiopochodnych i ogółu społeczeństwa w zakresie prewencji HCV, HBV, HIV w ramach programu Zapobieganie zakażeniom HCV, - akcja informacyjna skierowana do społeczeństwa pod nazwą Zaszczep w sobie chęć szczepienia oraz Uwaga kleszcz, - udział we wiosennej akcji odkomarzania realizowanej przez samorządy lokalne, - przygotowanie się do działań w związku z zagrożeniem spowodowanym epidemią gorączki krwotocznej Ebola w krajach Afryki Zachodniej. Wnioski: 1. Ciągłe monitorowanie zgłoszeń podejrzeń i zachorowań na choroby zakaźne oraz wdrażanie działań przeciwepidemicznych skutecznie przyczynia się do poprawy sytuacji epidemiologicznej miasta Tychy. 2. Realizacja szczepień ochronnych ma bezpośredni wpływ na bezpieczeństwo zdrowotne społeczeństwa. 3. Nie odnotowano chorób wysoce zakaźnych stanowiących bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia i życia ludności. 2. STAN SANITARNY OBIEKTÓW ŻYWNOŚCI, ŻYWIENIA I PRZEDMIOTÓW UŻYTKU Bezpieczeństwo i zdrowie konsumenta jest jednym z ważniejszych celów polityki Państwa w zakresie zdrowia publicznego. Zapewnienie bezpiecznej żywności wymaga szeregu działań podejmowanych w sposób skoordynowany i zintegrowany. Nadzór nad bezpieczeństwem żywności opiera się na systemie kontroli wewnętrznej realizowanej przez przedsiębiorcę (operatora żywności) oraz systemie kontroli zewnętrznej sprawowanej przez ograny urzędowej kontroli żywności. Charakterystyka nadzorowanych obiektów W 2014 r. Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Tychach nadzorowała 3799 zakładów usytuowanych na terenie 4 powiatów. Znaczna liczba zakładów zlokalizowana jest na terenach wiejskich i na peryferiach miast. Najliczniejszą grupę stanowią zakłady obrotu żywnością, następnie zakłady żywienia zbiorowego otwartego, zamkniętego oraz obiekty produkcji żywności. Na terenie powiatu bieruńsko-lędzińskiego funkcjonują zakłady usytuowane w starym budownictwie, co wiąże się z ograniczonymi możliwościami ich modernizacji. Jednocześnie działają obiekty nowoczesne o wysokim standardzie, spełniające wymagania sanitarno-techniczne. Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 10 z 40

11 2.1. Ogólna ocena stanu sanitarnego obiektów żywieniowych i żywnościowych W 2014 r. w ewidencji znajdowały się 573 zakłady. We wszystkich zakładach objętych nadzorem przeprowadzono 353 kontrole sanitarne. Wydano 42 decyzje administracyjne nakazujące usunięcie stwierdzonych uchybień. Winnych uchybień ukarano 26 mandatami na łączną kwotę zł. (wykres nr 1). Wykres nr 1 Działania kontrolne i represyjne w latach Liczba zakładów Liczba kontroli Decyzje administracyjne Liczba mandatów Ponadto skierowano 1 wniosek do Śląskiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego zgodnie z kompetencjami na podstawie art.103 ust. 1 pkt 5 ustawy o bezpieczeństwie żywności żywienia z dnia 25 sierpnia 2006r. (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.), który dotyczył prowadzenia działalności gospodarczej niezgodnie z decyzją zatwierdzającą zakład. Zakłady Produkcji Żywności W 2014 r. w ewidencji znajdowały się 33 zakłady, w których przeprowadzono 40 kontroli. Wydano 12 decyzji administracyjnych, nałożono 6 mandatów karnych na kwotę 850 zł. Najczęściej stwierdzane uchybienia to m.in.: brak prawidłowej odzieży ochronnej u pracowników, brak zabezpieczenia okien i innych otworów uniemożliwiających przedostawanie się insektów do pomieszczeń zakładu, brak prawidłowego przechowywania czystego sprzętu produkcyjnego, brak prawidłowego przechowywania gotowego wyrobu, brak stałego dopływu bieżącej ciepłej wody w pomieszczeniach (mycia opakowań zwrotnych, obróbki wstępnej warzyw i owoców oraz mycia i dezynfekcji jaj), zniszczony sprzęt produkcyjny, brak do wglądu zaświadczeń do celów sanitarno - epidemiologicznych, brak czystości i porządku w pomieszczeniach zakładu, nieprawidłowe przechowywanie drożdży, nieprawidłowe przesiewanie mąki, nieprawidłowa gospodarka odpadami, Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 11 z 40

12 brudne ściany i sufity, brudny i uszkodzony sprzęt produkcyjny w zakładach, posadzki z ubytkami, brak wydzielonego pomieszczenia do obróbki warzyw, przewożenie kanapek w samochodzie osobowym. Obiekty Obrotu Żywnością W 2014 r. w ewidencji znajdowało się 350 zakładów, w których przeprowadzono 196 kontroli. Wydano 21 decyzji administracyjnych, nałożono 11 mandatów karnych na kwotę 1150 zł. Do najczęściej występujących uchybień należą: brudne, zakurzone ściany i sufity w pomieszczeniach zakładów, brak dopływu bieżącej ciepłej wody, niehigieniczna sprzedaż wędlin, osoby sprzedające bez czepków ochronnych, brak czystości i porządku wokół zakładu, zalegające śmieci, przepełnione kosze oraz duża ilość odpadów żywnościowych ulegających rozkładowi bezpośrednio na ziemi wokół zakładu, nieprawidłowe przechowywanie środków spożywczych nieopakowanych, wprowadzanie do obrotu środków spożywczych po upływie daty minimalnej trwałości/terminu przydatności do spożycia, brak higienicznej sprzedaży wędlin nieopakowanych. Zakłady Żywienia Zbiorowego: żywienie otwarte, mała gastronomia, żywienie zamknięte W 2014 r. w ewidencji znajdowały się 183 zakłady, w których przeprowadzono 117 kontroli. Wydano 9 decyzji administracyjnych. Nałożono 9 mandatów karnych na kwotę 1450 zł. Najczęściej stwierdzane uchybienia sanitarno-techniczne: brudne ściany i sufity we wszystkich pomieszczeniach żywieniowo żywnościowych, brudny sprzęt produkcyjny, brudne zalegające naczynia stołowe w zmywalni naczyń, tłuste z resztkami środków spożywczych wnętrza urządzeń chłodniczych, stanowiska pracy wykorzystywanie niezgodnie z przeznaczeniem (obieranie warzyw w pomieszczeniach kuchennych), brak segregacji towaru w zamrażarkach (łączne przechowywanie surowca z gotowym wyrobem), brak porządku i czystości, brudne: szafki, drobny sprzęt produkcyjny (tłusty, niedomyty z resztkami środków spożywczych), wnętrze urządzenia chłodniczego, brak wody ciepłej i zimnej przy zlewozmywaku w przyczepie gastronomicznej. Ponadto nadzorem objęto 1 wytwórnię i 5 miejsc obrotu materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością oraz 1 zakład obrotu kosmetykami Nadzór nad importem/eksportem W związku z prowadzeniem nadzoru nad jakością zdrowotną żywności i przedmiotów przeznaczonych do kontaktu z żywnością wykonano 190 kontroli, w tym 42 kontrole środków transportu, skontrolowano 175 partii środków spożywczych, 15 partii materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością, wydano 160 świadectw jakości zdrowotnej. Jakość ocenianych towarów nie budziła zastrzeżeń. Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 12 z 40

13 2.3. Jakość zdrowotna środków spożywczych, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz kosmetyków W 2014 r. na terenie powiatu bieruńsko lędzińskiego pobrano do badań laboratoryjnych 57 próbek środków spożywczych oraz wykonano 3 wymazy sanitarne w związku ze zgłoszeniem ogniska choroby przenoszonej droga pokarmową. Pobranych próbek nie kwestionowano (wykres nr 2). Wykres nr 2 Próbki pobrane/kwestionowane w latach Pobrane Kwestionowane Wnioski i interwencje W 2014 r. rozpatrzono ogółem 10 wniosków, z których 3 były uzasadnione, a 7 było bezzasadnych, nałożono 3 mandaty na kwotę 400 zł. oraz wydano 1 decyzję. Otrzymano 3 informacje anonimowe, które były bezzasadne. Najczęściej wnioski dotyczyły: niewłaściwej jakości zdrowotnej środków spożywczych: środki spożywcze o niewłaściwych cechach organoleptycznych: nieświeże ciasto, zepsuta kiełbasa, oferowanie do sprzedaży środków spożywczych po upływie terminu przydatności do spożycia, środki spożywcze łatwopsujące się eksponowane w niesprawnych urządzeniach chłodniczych, wprowadzanie do obrotu mięsa z własnego chowu, oraz niewłaściwych warunków higieniczno-sanitarnych: zatrudnianie pracowników bez aktualnych orzeczeń lekarskich, brak odzieży ochronnej, brak wody w przyczepie handlowej (sprzedaż wędlin), niehigieniczna sprzedaż mięsa mielonego (bez mycia), brak czepków - włosy na mięsie i wędlinach, przepełniony kosz, śmieci złożone obok, Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 13 z 40

14 brudne toalety, brak porządku i czystości. Tabela nr 1 Wnioski o interwencję Rok Liczba zgłoszonych wniosków Liczba mandatów karnych/kwota / /400 W 2014 r. prowadzono szereg akcji i działań dodatkowych m.in.: 1. Ocena placówek wypoczynku dzieci i młodzieży W 2014 r. prowadzono nadzór nad przebiegiem wypoczynku zimowego i letniego dzieci i młodzieży. W trakcie kontroli nie stwierdzono nieprawidłowości. Wniosek: Mając na uwadze bezpieczeństwo zdrowotne dzieci i młodzieży w czasie zimowego i letniego wypoczynku, akcja będzie kontynuowana w 2015 r. 2. Nadzór nad jakością organoleptyczną olejów jadalnych W trakcie przeprowadzonych działań kontrolnych w zakładach obrotu żywnością nie stwierdzono nieprawidłowości. Oleje jadalne przechowywane były prawidłowo, zgodnie z zaleceniem producenta na etykiecie. Oferowane do sprzedaży oleje były prawidłowo oznakowane. 3. Kontynuacja akcji Mklik Próchniczek W ramach akcji przeprowadzono kontrole sanitarne połączone z poborem próbek do badań laboratoryjnych w kierunku obecności szkodników i ich pozostałości. Pobrano do badań próbki mąki, zmiotków oraz wytrzepków z koszyków w kierunku zanieczyszczeń biologicznych. Niektóre z pobranych prób były kwestionowane z uwagi na obecność żywych szkodników oraz ich larw. Wydano decyzje administracyjne z terminem natychmiastowej wykonalności nakazujące przeprowadzenie dezynsekcji pomieszczeń zakładu i sprzętu. Kontrole sprawdzające połączone z poborem próbek nie wykazały obecności szkodników. Wniosek: Podjęte działania wskazują na konieczność dalszego planowania i pobierania do badań laboratoryjnych próbek zmiotków i wytrzepków w kierunku zanieczyszczeń biologicznych. 4. Nadzór nad zakładami żywienia zbiorowego szczególnie tymi, w których prowadzone jest żywienie w systemie cateringowym W związku z akcją przeprowadzono kontrole w zakładach prowadzących usługi cateringowe oraz w zakładach żywienia zbiorowego zamkniętego korzystających z usług cateringowych. W trakcie działań kontrolnych nie stwierdzono nieprawidłowości. Zakłady prowadzące usługi cateringowe posiadają wdrożone zasady systemu HACCP, stwierdzono prawidłowe warunki sanitarno-techniczne i porządkowe. Posiłki dostarczane są prawidłowymi, przystosowanymi środkami transportu. Prowadzona jest dokumentacja w zakresie ostatecznej oceny posiłków opuszczających zakład. W zakładach korzystających z usług cateringowych prowadzona jest ocena posiłków po ich dostarczeniu. Część zakładów otrzymujących posiłki porcjuje je we własnym zakresie, pozostała część dostarczana jest poporcjowana. Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 14 z 40

15 5. Nadzór nad wytwarzaniem bezpiecznych produktów produkcji pierwotnej Przeprowadzono kontrole podmiotów prowadzących produkcję pierwotną na etapie zbioru i przechowywania, w trakcie których nie stwierdzono nieprawidłowości. Warunki sanitarnoporządkowe były prawidłowe. W ramach działań prewencyjnych i oświatowych na stronie internetowej PSSE Tychy umieszczono informację dla plantatorów i punktów skupu owoców i warzyw. 6. Ocena stanu sanitarnego wózków oraz koszyków w sklepach spożywczych W ramach akcji przeprowadzono kontrole sanitarne, w trakcie których za brudne koszyki dla kupujących nałożono 1 mandat karny w wysokości 100 zł. 7. Działania kontrolne związane ze stosowaniem dodatków do żywności Przeprowadzono kontrole w zakładach produkujących pieczywo oraz wyroby ciastkarskie. Między innymi zakresem kontroli było sprawdzenie czy stosowanie dodatków do żywności odbywa się zgodnie z przepisami prawa mającymi względem nich zastosowanie, nie stwierdzono nieprawidłowości w powyższym zakresie. 8. Ocena oznakowania środków specjalnego przeznaczenia żywieniowego dla dzieci do lat 3 i przedmiotów do karmienia niemowląt oraz działań reklamowych prowadzonych przez ich producentów i dystrybutorów. Kontrolą objęto apteki, punkty apteczne, sklepy zielarskie, hipermarkety, sklepy ogólnospożywcze oraz inne miejsca obrotu. W trakcie działań kontrolnych nie stwierdzono nieprawidłowości 9. Nadzór nad jakością tłuszczów stosowanych do smażenia W związku z nadzorem nad jakością tłuszczów stosowanych do smażenia przeprowadzono kontrole, w trakcie których przeprowadzano badania przesiewowe tłuszczów stosowanych do smażenia za pomocą specjalistycznego sprzętu, wyniki badań wykazały akceptowalną jakość tłuszczów. Wnioski: Oceniając sytuację lokalną stanu sanitarno-technicznego nadzorowanych zakładów zauważono: na przestrzeni lat obserwuje się uruchamianie zakładów o bardzo wysokim standardzie, inwestowanie w nowe wyposażenie i modernizowanie istniejących linii technologicznych, znaczne podnoszenie zewnętrznej estetyki zakładów, poszerzanie zakresu prowadzonej działalności przez przedsiębiorców, Analiza i wnioski w zakresie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Rozpatrując wnioski i anonimowe informacje od ludności stwierdzono ich 23% zasadność, w większości dotyczyły one niewłaściwej jakości zdrowotnej środków spożywczych oraz niewłaściwych warunków higieniczno sanitarnych. Oceniając sytuację lokalną w zakresie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności podobnie jak w roku ubiegłym nie stwierdzono próbek kwestionowanych. 3. OCENA STANU SANITARNEGO URZĄDZEŃ I OBIEKTÓW UŻYTKU PUBLICZNEGO Nadzorem Higieny Komunalnej i Środowiska objęto 1654 obiekty, z czego w powiecie bieruńsko - lędzińskim znajdują się łącznie 225 obiekty, w tym 42 placówki służby zdrowia. Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 15 z 40

16 W celu ochrony zdrowia ludzkiego przed niekorzystnym wpływem szkodliwości i uciążliwości środowiskowych, zapobiegania powstawaniu chorób, w tym chorób zakaźnych przeprowadzono na nadzorowanym terenie łącznie 576 kontroli sanitarnych, w tym 82 na terenie powiatu bieruńsko - lędzińskiego. 3.1 Obiekty użyteczności publicznej Baseny kąpielowe w ewidencji 4 obiekty, skontrolowano 4 baseny, przeprowadzono 3 kontrole sanitarne. Celem kontroli było sprawdzenie stanu technicznego i sanitarnego obiektów, jak również ocena jakości wody używanej do kąpieli. Na terenie powiatu funkcjonuje 1 basen szkolny, 1 basen sezonowy oraz 2 kryte pływalnie ogólnodostępne z kompleksem sportowym, halą sportową i kortami tenisowymi. Stan sanitarno-techniczny basenów nie budził zastrzeżeń. Tereny zielone otaczające nieckę basenu sezonowego wraz z placem zabaw dla dzieci, utrzymywane w sezonie w należytym stanie sanitarno -porządkowym. Ustawione są ławki i kosze na odpady. Administratorzy basenów kąpielowych zapewniali osobom korzystającym bezpieczną, pod względem zdrowotnym kąpiel. Stan sanitarno porządkowy wszystkich obiektów nie budził zastrzeżeń. Przeprowadzone kontrole nie wykazały uchybień w zakresie utrzymania czystości i porządku. Pływalnia przy Szkole Podstawowej nr 1 w Bieruniu w czerwcu 2014 r. została otwarta po rozbudowie i remoncie. Do istniejącego obiektu dobudowano pomieszczenia strefy SPA. W skład tej strefy wchodzą: sauna fińska, sauna parowa i na podczerwień, zjeżdżalnia z wanną hamowną, jacuzzi. Wybudowano nowe kompleksy szatni, ustępów i natrysków. Pozostałe istniejące pomieszczenia zostały odnowione. Zainstalowano we wszystkich pomieszczeniach wentylację mechaniczną nawiewno wywiewną. Przy pływalni funkcjonują korty tenisowe. Obiekt zapewnia mieszkańcom możliwość uprawiania sportów i wypoczynku w pomieszczeniach o wysokim standardzie. Domy pomocy społecznej w ewidencji 3 obiekty dziennego pobytu, skontrolowano 1 przeprowadzono 1 kontrolę. W Ośrodku Błogosławiona Karolina w Lędzinach ul. Lędzińska 6 funkcjonuje Ośrodek Rehabilitacyjno - Edukacyjno Wychowawczy, Warsztaty Terapii Zajęciowej oraz Środowiskowy Dom Samopomocy, który przeznaczony jest wyłącznie dla osób dorosłych. Osoby niepełnosprawne z terenu powiatu mają możliwość rehabilitacji, korzystania z pracowni terapeutycznych oraz z gabinetów psychologa i logopedy. Wszystkie pomieszczenia utrzymane czysto. Zapewniony zapas środków myjących i dezynfekcyjnych. Noclegownie dla bezdomnych w ewidencji 1 obiekt, przeprowadzono 1 kontrole. Noclegownia Dom Nadziei w Lędzinach ul. Pokoju 37 prowadzona przez Chrześcijańskie Stowarzyszenie Dobroczynne w Kluczach. Zlokalizowana jest w pomieszczeniach należących do Gminy Lędziny użytkowanych w ramach umowy użyczenia. Przeznaczona dla kobiet, mężczyzn oraz rodzin z dziećmi. W skład pomieszczeń wchodzi 10 pokoi noclegowych - trzy, cztero, sześcio i siedmioosobowe z możliwością dostawienia łóżek. Celem kontroli było sprawdzenie warunków sanitarnych przywożonych lub zasiedlonych podopiecznych. W dniu kontroli w obiekcie przebywały 52 osoby, w tym dwie kobiety. Dla podopiecznych dostępne są sanitariaty ogólnodostępne z wejściem z korytarza komunikacyjnego, w skład których wchodzą: łazienka damska i męska z natryskiem, ubikacją i umywalką. Ponadto dostępne są cztery kabiny wc i dwie umywalki. Wydzielone jest pomieszczenie do prania odzieży własnej. Bielizna pościelowa i ręczniki prana jest zgodnie z umową w pralni zewnętrznej. Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 16 z 40

17 Obiekt posiada własna kuchnię i jadalnię. W obiekcie prowadzony jest remont dachu, wykonywana jest nowa lamperia zmywalna w korytarzu komunikacyjnym, usuwane są zacieki w obrębie otworów wentylacji grawitacyjnej. W wszystkich pomieszczeniach noclegowni prowadzona jest profilaktyczna dezynsekcja i deratyzacja przez specjalistyczną firmę. Hotele, pokoje gościnne, agroturystyka, inne obiekty hotelarskie - w ewidencji 6 obiektów, skontrolowano 6, przeprowadzono 6 kontroli. W jednym z obiektów hotelarskich w Lędzinach obowiązuje decyzja administracyjna z dnia r. Na wniosek strony wydano decyzję prolongującą, dotyczącą zapewnienia gładkiej i łatwo zmywalnej stolarki drzwiowej i okiennej oraz pokrycia podłóg we wszystkich pomieszczeniach materiałem gładkim i łatwo zmywalnym. Termin wykonania zarządzeń decyzji ustalony został na dzień r. W ramach interwencji przeprowadzono kontrolę zespołową z sekcją NS/EP w zakresie występowania zagrożenia epidemiologicznego w związku ze zgłoszeniem obecności pluskiew w obiekcie oraz w zakresie oceny stanu sanitarno-technicznego zagrzybienia pokoi mieszkalnych i pomieszczeń sanitarnohigienicznych. Stwierdzono obecność pluskiew w obiekcie. Nałożono mandat karny w wysokości 100 zł. Strona przedłożyła do wglądu protokoły z terminów wykonanych prac dezynsekcyjnych. Dezynsekcja w obiekcie przeprowadzona była czterokrotnie przez specjalistyczną firmę ALFATOX Jastrzębie Zdrój ul. Krasickiego 4/6. W trakcie kontroli sprawdzającej nie stwierdzono obecności insektów. Obiekt agroturystyczny w Bieruniu ul. Zarzyna 41 oceniono dobrze. Na piętrze budynku znajduje się sześć pokoi z łazienkami, wydzielony jest magazyn do przechowywania brudnej i czystej bielizny. Brudna bielizna prana jest w pralni zewnętrznej. Na parterze znajduje się restauracja wraz z salą konsumpcyjną oraz ustępy ogólnodostępne. Otoczenie obiektu ogrodzone, teren utwardzony. Schroniska młodzieżowe, schroniska, pola biwakowe w ewidencji 1 pole biwakowe, przeprowadzono jedną kontrolę Teren pola biwakowego o powierzchni 3,400 ha, przeznaczone na 100 miejsc w całości ogrodzony, wyposażony w punkt czerpalny wody do picia. W budynku w, którym znajduje się zaplecze obozowiska wydzielone są następujące pomieszczenia: recepcja, świetlica, pomieszczenie socjalne z umywalką i zlewem jednokomorowym, ustęp z umywalką w przedsionku oraz łazienkę damską i męską i dla osób niepełnosprawnych wyposażone w natryski i miski ustępowe, pomieszczenie porządkowe wyposażone w zlew gospodarczy i umywalkę. Obiekt posiada przechowalnię bagażu. Dla korzystających z obiektu dostępne jest WC chemiczne. Na zapleczu pola biwakowego uruchomiono 5 pokoi noclegowych z łazienkami. Wydzielono magazyn brudnej i czystej bielizny. Teren w obrębie budynku utwardzony kostką betonową, pozostałą część stanowią tereny zielone. W dniu kontroli obiekt utrzymany czysto, zadbany, oceniono pozytywnie. Parkingi przy trasach turystycznych w ewidencji 1 parking, który został skontrolowany. Celem kontroli było sprawdzenie warunków sanitarnych w miejscu, w którym osoby podróżujące mogły odpocząć, spożyć posiłki oraz skorzystać z toalet. Parking usytuowany jest przy stacji paliw GRACJAN w Lędzinach. Podjazdy do stacji wykonane z asfaltu a parking utwardzony żużlem. Wokół budynku gastronomicznego rozstawione są ławki i stoły drewniane oraz plastikowe. Dodatkowo wydzielony jest wolnostojący budynek dla podróżnych, z możliwością korzystania z natrysków i toalet. Budynek podłączony do miejskiej sieci wodociągowej, nieczystości ciekłe odprowadzane do zbiornika bezodpływowego. Właściciel posiada zawarte umowy na odbiór odpadów komunalnych i nieczystości ciekłych. Budynek jest przystosowany dla osób niepełnosprawnych. Jakość świadczony usług ocenia się pozytywnie. Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 17 z 40

18 Zakłady fryzjerskie, fryzjersko kosmetyczne, kosmetyczne i odnowy biologicznej, tatuażu w ewidencji 86 obiektów, w tym: - 40 zakładów fryzjerskich (skontrolowano 14); - 25 zakłady kosmetyczne (skontrolowano 8); - 7 gabinetów odnowy biologicznej solaria (skontrolowano 3); - 21 zakładów fryzjersko-kosmetycznych (skontrolowano 8). Celem kontroli było sprawdzenie warunków sanitarnych i higienicznych w tych zakładach. W jednym zakładzie fryzjerskim w Bieruniu stwierdzono, brudne niedezynfekowane narzędzia i przybory fryzjerskie, brak bieżącej czystości pomieszczeń zakładu. Nałożono mandat karny 100 zł i wydano zalecenia. Kontrola sprawdzająca potwierdziła wykonanie zaleceń. W pozostałych skontrolowanych zakładach przy obsłudze klienta używa się czystych, dezynfekowanych narzędzi i przyborów fryzjerskich oraz czystej bielizny. W większości zakładów używa się bielizny jednorazowego użytku (pelerynki, ręczniki). Zakłady oprócz środków dezynfekcyjnych o szerokim spektrum działania do narzędzi stosują także sterylizatory UV Germix, UV-C. Tereny rekreacyjne w tej grupie znajduje się 1 ośrodek rekreacyjny Łysina z miejscem zwyczajowo wykorzystywanym do kąpieli, który nie posiada stałych pomieszczeń sanitarnohigienicznych, natrysków. Przy plaży ustawione są trzy kabiny TOI TOY podłączone do sieci wodociągowo-kanalizacyjnej, utrzymane czysto. W kabinach zapewnione są środki higieny. Na plaży i terenach zielonych ustawione są kosze na odpady. Apteki w ewidencji 21 obiektów, skontrolowano 1. Kontrolę przeprowadzono na wniosek Strony, w celu przedłożenia w Wojewódzkim Inspektoracie Farmaceutycznym w Katowicach. Kontrola wykazała, że warunki higieniczno-zdrowotne są zgodne z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 30 września 2002 r., w sprawie szczegółowych wymogów, jakim powinien odpowiadać lokal apteki (Dz. U. Nr 171, poz. 1395). Pomieszczenia obiektu w dobrym stanie sanitarno-porządkowym i sanitarno-technicznym. Cmentarze w ewidencji znajduje się 9 cmentarzy, nie zostały ujęte w harmonogramie kontroli na 2014 r. Obiekty sportowe w ewidencji 7 obiektów, skontrolowano 2 obiekty. Miejski Klub Sportowy w Lędzinach. Obiekt nie budzi zastrzeżeń pod względem higieniczno sanitarnym. Posiada zaplecze sanitarne dla gości i zawodników, zatrudniony jest gospodarz, który na bieżąco zajmuje się utrzymaniem czystości oraz właściwym stanem terenów zielonych. Ustępy przy płycie boiska posiadają stałą obsługę. Klub Sportowy UNIA w Bieruniu przy ul. Chemików 40 należący do Bieruńskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji jest obiektem z dwoma boiskami treningowymi. Dla kibiców znajdują się trybuny i wiaty zadaszone. Ustępy zlokalizowane są przy boiskach oraz przy budynku socjalnym. Zapewniony zapas środków myjących i dezynfekcyjnych. Obiekt oceniono pozytywnie. Pralnie, Magle w ewidencji 2 obiekty. Nie zostały ujęte w harmonogramie kontroli na 2014 r. Zakłady usług pogrzebowych oraz domy Przedpogrzebowe w ewidencji 6 zakładów pogrzebowych oraz 3 domy przedpogrzebowe. W 2014 r. nie zostały ujęte w harmonogramie kontroli. W 2014 r. wpłynęły 2 interwencje, które dotyczyły: nieprzestrzegania i łamania przepisów Ustawy o ochronie Zdrowia przed następstwami używania tytoniu i wyrobów tytoniowych w budynku Powiatowego Centrum Społeczno- Gospodarczego w Lędzinach ul. Lędzińska 24, w którym znajduje się Poradnia Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 18 z 40

19 Psychologiczno-Pedagogiczna. Przeprowadzono kontrolę interwencyjną wszystkich pomieszczeń. W trakcie kontroli nie zaobserwowano osób palących tytoń. wniosku Państwowej Inspekcji Pracy o przeprowadzenie kontroli w zakładach fryzjerskich i kosmetycznych które znajdują się na terenie Miasta Bieruń. Przeprowadzono kontrole w pięciu obiektach. W trakcie kontroli nie stwierdzono niewłaściwych warunków sanitarnych oraz braku dezynfekcji i sterylizacji narzędzi i przyborów fryzjerskich i kosmetycznych. O wynikach kontroli poinformowano Państwowego Inspektora Pracy. 3.2 Jakość wody przeznaczonej do spożycia i wykorzystywanej do kąpieli i rekreacji. Woda przeznaczona do spożycia przez ludzi Mieszkańcy powiatu bieruńsko- lędzińskiego zaopatrywani są w wodę przeznaczoną do spożycia pochodzącą z ujęć powierzchniowych oraz z ujęć podziemnych. Gminy Bojszowy, Bieruń i Lędziny są zaopatrywane w wodę z ujęcia powierzchniowego zlokalizowanego w Kobiernicach, z którego woda uzdatniana jest w Zakładzie Uzdatniania Wody w Czańcu należącego do Górnośląskiego Przedsiębiorstwa Wodociągów w Katowicach. Woda z ZUW w Czańcu leżącego poza terenem działania Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Tychach dostarczana jest odbiorcom poprzez przepompownię wody w Tychach Urbanowicach. Miasto Imielin oraz Gmina Chełm Śląski jest zaopatrywana w wodę mieszaną z ujęcia powierzchniowego w Kobiernicach i ujęcia podziemnego (Studnia Dziećkowice) należącego i nadzorowanego przez Zakład Uzdatniania Wody w Imielinie. Osiedla Rachowy, Centrum 2 i Rotacyjne w Lędzinach zaopatrywane są w wodę do spożycia z ujęcia dołowego uzdatnianego przez Stację Uzdatniania Wody przy KWK Ziemowit. Zbiorowe zaopatrzenie w wodę w rozumieniu ustawy z dnia 7 czerwca 2001r. o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu ścieków (Dz. U. z 2006r. Nr 123 poz. 858 z późn. zm.) należy do zadań własnych Gminy. Dystrybucją wody przeznaczonej do spożycia zajmuje się: Rejonowe Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji S.A. z siedzibą w Tychach ul. Sadowa 4 (Bieruń, Bojszowy, Lędziny); Przedsiębiorstwo Gospodarki Komunalnej Partner Sp. z o.o. z siedzibą w Lędzinach ul. Lędzińska 47 (Lędziny); Gminna Spółka Komunalna Sp. z o.o. z siedzibą w Chełmie Śląskim ul. Techników 25 (Chełm Śląski); Miejska Spółka Komunalna Sp. z o.o. z siedzibą w Imielinie ul. Imielińska 87 (Imielin). Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Tychach zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007r. (Dz. U. Nr 61, poz. 417, z poźn. zm.) w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi, współtworzy wraz z przedsiębiorstwami wodociągowymi Monitoring jakości sanitarnej wody. Przedstawiciele PPIS w Tychach, jak również przedstawiciele przedsiębiorstw wodociągowych regularnie pobierają próbki wody do badań laboratoryjnych. Badania próbek wody przeznaczonej do spożycia, pobieranych przez upoważnionych przedstawicieli PPIS w Tychach wykonywano w akredytowanych laboratoriach: Powiatowej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w Tychach, Powiatowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Bielsku - Białej oraz w Wojewódzkiej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Katowicach. Badania próbek wody do spożycia pobieranych przez przedstawicieli przedsiębiorstw wodociągowych w ramach wewnętrznej kontroli jakości wody, wykonywano w laboratoriach o zatwierdzonym przez Państwową Inspekcję Sanitarną systemie jakości badań wody. W okresie od 1 stycznia 2014 r. do 31 grudnia 2014 r. w ramach prowadzonego monitoringu jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi, podstawą oceny jakości wody dostarczanej odbiorcom były wyniki badań laboratoryjnych próbek wody pobieranej przez przedstawicieli Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Tychach z punktów stałych oraz sprawozdań z badań próbek wody pobieranej przez przedstawicieli przedsiębiorstw wodociągowych, przekazywanych do PPIS w Tychach w ramach kontroli wewnętrznej. W pobranych próbkach wody w ramach monitoringu kontrolnego i przeglądowego (tabela nr 1), Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 19 z 40

20 w zakresie badanych parametrów mikrobiologicznych i fizykochemicznych, woda spełniała wymagania określone w załącznikach nr 1-4 do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz. U. Nr 61, poz. 417 z późn. zm.). Tabela nr 1 Wykaz badanych parametrów w monitoringu kontrolnym i przeglądowym w roku 2014r. l.p. Monitoring kontrolny Badania fizykochemiczne Monitoring przeglądowy Badania fizykochemiczne 1 Mętność Mętność 2 Barwa Barwa 3 Odczyn (ph) Odczyn (ph) 4 Przewodność Przewodność 5 Zapach Zapach 6 Smak Smak 7 Jon amonowy Jon amonowy 8 Azotany Azotany 9 Azotyny Azotyny 10 Glin Glin 11 Żelazo Żelazo 12 Chlor wolny Chlor wolny 13 Antymon 14 Arsen 15 Bor 16 Chlorki 17 Chrom 18 Fluorki 19 Kadm 20 Magnez 21 Miedź 22 Nikiel 23 Ołów 24 Rtęć 25 Selen 26 Siarczany 27 Srebro 28 Trichlorometan (chloroform) 29 Bromodichlorometan 30 Dibromochlorometan 31 Tribromometan (bromoform) 32 THM 33 trichloroetenu i tetrachloroetenu 34 Twardość 35 Utlenialność 36 WWA 37 Benzo (b) fluoranten 38 Benzo (k) fluoranten Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 20 z 40

21 39 Beznzeno (g,h,i) perylen 40 Indeno (1,2,3 cd) piren 41 1, 2 - dichloroetan 42 Tetrachlorometan (czterochlorek węgla) 43 Pestycydów Badania bakteriologiczne Badania bakteriologiczne 1 Bakterie grupy coli Bakterie grupy coli 2 Escherichia coli Escherichia coli 3 Clostridium perfringens łącznie ze sporami Clostridium perfringens łącznie ze sporami 4 Enterokoki (paciorkowce kałowe) 5 Ogólna liczba mikroorganizmów w 22 (±2) C po 72 h Ogółem w 2014 r. w ramach monitoringu jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi na terenie powiatu pobrano 70 próbek do badań fizykochemicznych i 69 próbek do badań mikrobiologicznych. Najwięcej informacji o jakości fizykochemicznej i mikrobiologicznej wody wodociągowej dostarczały analizy wyników badań laboratoryjnych z punktów stałych, zlokalizowanych w następujących miejscach: Bieruń, ul. Rynek 16 Urząd Miasta, Bieruń, ul. Węglowa 11 Szkoła Podstawowa nr 3, Chełm Śląski, ul. Konarskiego 2 Urząd Gminy, Chełm Śląski, ul. Kolberga 2 Przychodnia Rejonowa, Lędziny, ul. Lędzińska 47 Przedsiębiorstwo Gospodarki Komunalnej Partner Lędziny, ul. Lędzińska 14 Kryta Pływalnia, Lędziny, ul. Oficerska SUW przy KWK Ziemowit, Bojszowy, ul. Gaikowa 35 Urząd Gminy, Imielin, ul. Imielińska 81 Urząd Miasta, Imielin, ul. Maratońska Studnia Dziećkowice. Tabela nr 2 L.p. Dane dotyczące jakości wody z poszczególnych gmin podległych Starostwu Powiatowemu w Bieruniu (dane dotyczą rozdzielczej sieci wodociągowej). Nazwa gminy Woda zasilająca gminę pochodzi z: Badania fizykochemiczne Badania mikrobiologiczne Ogółem Zakwestionowane Ogółem Zakwestionowane 1. Bieruń - uj. Kobiernice Bojszowy - uj. Kobiernice Chełm Śl. - uj. Kobiernice - St. Dziećkowice Imielin - St. Dziećkowice Lędziny - uj. Kobiernice - uj. KWK Ziemowit Ogółem Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 21 z 40

22 Analiza jakości mikrobiologicznej i fizykochemicznej badanych próbek wody nie budziła zastrzeżeń w pobranych próbkach wody nie stwierdzono przekroczeń parametrów mikrobiologicznych i fizykochemicznych, które mogłyby zagrozić zdrowiu osób spożywających wodę oraz pogorszyć jej ocenę organoleptyczną dokonywaną przez konsumentów. Sporadycznie stwierdzane przekroczenia związane były z wtórnym zanieczyszczeniem wody w sieci wodociągowej, pojawiającym się w związku z awariami na sieci wodociągowej oraz malejącym zużyciem wody, co wiąże się ze zwolnieniem przepływu i zastojami wody w sieci. Częstą przyczyną pogarszania się parametrów wody wodociągowej u odbiorców jest również zły stan wewnętrznej instalacji wodociągowej w budynkach. Każdorazowo w przypadku stwierdzenia, przekroczeń wartości dopuszczalnych określonych w rozporządzeniu Ministra Zdrowia zalecano właściwemu terenowo przedsiębiorstwu wodociągowemu, zobowiązanemu do usuwania awarii sieci lub płukania sieci wodociągowej o podjęcie działań zmierzających do usunięcia stwierdzonych nieprawidłowości w zależności od przyczyny pogorszenia jakości wody (o ile przyczyna pogorszenia jakości wody nie leżała po stronie jej producenta). Poprawę jakości wody Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Tychach potwierdzał ponownym poborem próbek wody do badań laboratoryjnych z punktów, w których występowały kwestionowane parametry. W 2014r. przedstawiciele PPIS w Tychach pobierali również próbki wody z instalacji wody ciepłej na obecność bakterii Legionella zgodnie z wymaganiami określonymi w załączniku nr 1D do rozporządzenia Ministra Zdrowia z 29 marca 2007r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz. U. Nr 61, poz. 417 z późn. zm.), gdzie określono, że liczba bakterii Legionella sp. w wodzie ciepłej powinna wynosić poniżej 100 j.t.k. w 100 ml próbki. Próbki wody pobierane były z instalacji wody ciepłej obiektów typu: szpital, hotel, dom pomocy społecznej. W sytuacjach gdy stwierdzono nieprawidłowości polegające na używaniu w obiekcie wody, która nie jest bezpieczna dla zdrowia i świadczy o naruszeniu wymagań higieniczno zdrowotnych wydawano decyzję administracyjną nakazującą podjąć działania zmierzające do redukcji liczby bakterii Legionella sp. w wodzie ciepłej. W roku ubiegłym zgłoszono jedną interwencję na jakość wody, dotyczącą zmiany barwy, zapachu i mętności która okazała się zasadna. Powtórnie pobrane próbki wody spełniały wymagania ww. rozporządzenia. W 2014 r. nie prowadzono postępowań administracyjnych. RPWiK S.A. w Tychach i PGK Partner w Lędzinach nie zgłosiły PPIS w Tychach działań naprawczych prowadzonych na terenie Miasta Lędziny oraz wniosków z prośbą zgody na odstępstwa. Zbiornik wody powierzchniowej Na terenie powiatu znajdują się dwa ujęcia wody powierzchniowej, przeznaczonej do zaopatrywania ludności w wodę do spożycia, są to: zbiornik Dziećkowice (ZUW Imielin), ujęcie wody dla SUW Łosień, oparte na zbiorniku Dziećkowice. Jakość wody w tych ujęciach pod względem fizykochemicznym i mikrobiologicznym spełniała wymagania zawarte w rozporządzeniu Ministra Środowiska z 27 listopada 2002r. (Dz. U. Nr 204, poz. 1728). Baseny kąpielowe Na terenie powiatu funkcjonują: kryta pływalnia w Lędzinach, basen szkolny przy Szkole Podstawowej nr 1, basen szkolny przy Szkole Podstawowej nr 3, basen sezonowy w Lędzinach, które zapewniały osobom korzystającym z ich usług, bezpieczną pod względem zdrowotnym kąpiel. Ocena stanu bezpieczeństwa sanitarnego powiatu bieruńsko-lędzińskiego w 2014r. luty 2015r. Strona 22 z 40