Koło języka hiszpańskiego

Transkrypt

1 Koło języka hiszpańskiego Autor: J. Szemet Zmieniony PROWADZĄCY JOANNA SZEMET Czwartek, 8 LEKCJA, SALA A31 WSTĘP Ucząc się każdego języka obcego warto a nawet jest konieczne poznanie kultury, sztuki, historii, geografii, muzyki oraz literatury danego kraju, którego języka się uczymy. Poznanie chociaż części sfery społeczno-kulturowej daje nam pełny obraz i znajomość języka obcego. Dlatego też tak ważne jest poszerzanie wiedzy i zainteresowań związanych z kulturą danego kraju. W przypadku języka hiszpańskiego jest to nie tylko jeden kraj, ale również cały kontynent Ameryki Łacińskiej.

2 Podstawowym celem tych zajęć jest wspieranie zainteresowań, ciekawości uczniów kulturą iberyjską, a także uzdolnień językowych i otwartości na inną kulturę i zwyczaje. Program zakłada realizację treści wykraczających poza program nauczania w klasie I gimnazjum, ma na celu wszechstronne poszerzanie wiedzy za zakresu kultury i języka hiszpańskiego. CELE PROGRAMU Zapoznanie uczniów z najważniejszymi aspektami związanymi z historią, sztuką i kulturą Hiszpanii; Zainteresowanie różnorodnością kulturowo-społeczną krajów Ameryki Łacińskiej; Rozwijanie zdolności językowych; Kształcenie umiejętności i poszerzanie wiedzy uczniów wykraczające poza podstawowy program nauczania dla klas ogólnych; Kształtowanie systematyczności i cierpliwości niezbędnych przy nauce języka obcego; Rozwijanie aktywności poznawczej uczniów; CELE OPERACYJNE PROGRAMU uczeń potrafi

3 Wykorzystywanie umiejętności językowych w życiu, podróżach, kontaktach z obcokrajowcami; Dostrzeganie i tolerancja różnorodności społeczno-kulturowej w świecie Prezentowanie nabytej wiedzy w sposób poprawny, zrozumiały; Analiza nabytej wiedzy w celu poszerzania własnych horyzontów i wykorzystywanie jej w życiu codziennym; Łączenie wiedzy nabytej na lekcjach z nowymi elementami wykraczającymi poza podstawowy program nauczania; CELE WYCHOWAWCZE ZAJĘĆ Kształtowanie umiejętności pracy w grupie; Kształtowanie systematyczności i konsekwencji w dążeniu do celu w czasie długotrwałego procesu nauki języka obcego; Wzmacnianie pewności siebie oraz kompetencji językowych; PROCEDURY OSIĄGANIA CELÓW Koło z języka hiszpańskiego ma przede wszystkim wspierać ucznia w zakresie samodzielnego zdobywania wiedzy, pracy w grupie oraz samodzielnego utrwalania zdobytej wiedzy. Celem jest wzbudzenie zainteresowania krajami hiszpańskojęzycznymi. Proces nauki języka oraz tematów związanych z szeroko pojętą kulturą danych krajów opiera się na wspólnej pracy na zajęciach oraz samodzielnym, systematycznym działaniu, w czasie którego aktywną stroną ma być uczeń.

4 Nauczyciel ma być przede wszystkim przewodnikiem oraz organizatorem działalności uczniów. Konieczne jest stworzenie sytuacji dydaktycznych, które zachęcą do dalszej nauki i zgłębiania wiedzy z danego tematu. Wiadomości zdobyte w sposób kreatywny i aktywny z pewnością będą trwalszą wiedzą. Na tego typu zajęciach mamy idealne warunki do tego typu nauki. Sami uczniowie mogą współtworzyć formę zajęć oraz jej tematykę poprzez wprowadzanie własnych tematów, zainteresowań, zagadnień. METODY I FORMY PRACY krótki wykład na dany temat; prezentacje, dyskusje; wykonywanie ćwiczeń, gier, zadań; praca indywidualna oraz grupowa np. przy przygotowywaniu prezentacji; krzyżówki, quizy; prezentacja, zdjęć, filmów, muzyki; testy, zagadki, łamigłówki; EWALUACJA

5 Ocena uczniów uczęszczających na tego typu zajęcia będzie polegać przede wszystkim na sprawdzaniu opanowania wiedzy z zakresu programu zajęć. Koło z języka hiszpańskiego będzie przede wszystkim punktem wiedzy dla uczniów pasjonatów kultury iberyjskiej, którzy chcą zdobyć nie tylko programową wiedzę językową, ale też szeroko pojęta wiedzę kulturową. KOŁO JĘZYKA HISZPAŃSKIEGO opiekun koła: Joanna Szemet NASZE DZIAŁANIA, TEMATY, CIEKAWOSTKI: ESPAŃA - HISZPANIA Nazwa Hiszpania (hiszp. Espańa) wywodzi się od nazwy Hispania, którą Rzymianie nadali części Półwyspu Iberyjskiego. Alternatywną nazwą była Iberia nazwa preferowana przez greckich pisarzy w odniesieniu do tej samej przestrzeni, wywodziła się ona od rzeki Iber (hiszp. Ebro). Hiszpania jest dziedziczną monarchią konstytucyjną. Do 19 czerwca 2014 roku królem był Jan Karol(Juan Carlos) z dynastii Burbonów. Wstąpił na tron w 1975 roku po śmierci generała Francisco Franco. Król, mimo iż cieszy się ogromnym autorytetem w społeczeństwie nie ma w swych rękach żadnej realnej władzy. Mianuje szefa rządu, który zawsze wywodzi się ze zwycięskiego

6 ugrupowania. W wyjątkowych sytuacjach może wygłaszać orędzia do narodu. Jest również najwyższym dowódcą wojska. Obecnym królem Hiszpanii jest Filip VI zaś królową Letycja. Premierem Hiszpanii jest od 2011 Mariano Rajoy. Hiszpania dzieli się na 17 regionów autonomicznych. Każdy region ma swoją stolicę. W Hiszpanii są 4 języki oficjalne: castellano (kastylijski, potocznie zwany hiszpańskim), vasco (baskijski używany w regionie País Vasco Kraj Basków), gallego (galicyjski region Galicia- Galicja) oraz catalán (kataloński używany w regionie Cataluńa - Katalonia). HYMN HISZPANII: Zapraszam do wysłuchania: ĄViva Espańa! Viva Espańa, alzad los brazos, hijos del pueblo espańol, que vuelve a resurgir. Gloria a la Patria que supo seguir, sobre el azul del mar el caminar del sol. Gloria a la Patria que supo seguir, sobre el azul del mar el caminar del sol.

7 ĄTriunfa Espańa! Los yunques y las ruedas cantan al compás del himno de la fe. ĄTriunfa Espańa! Los yunques y las ruedas cantan al compás del himno de la fe. Juntos con ellos cantemos de pie la vida nueva y fuerte del trabajo y paz. Juntos con ellos cantemos de pie la vida nueva y fuerte del trabajo y paz. Viva Espańa, alzad los brazos, hijos del pueblo espańol, que vuelve a resurgir. Viva Espańa, alzad los brazos, hijos del pueblo espańol, que vuelve a resurgir. Gloria a la Patria que supo seguir, sobre el azul del mar el caminar del sol. Gloria a la Patria que supo seguir, sobre el azul del mar el caminar del sol. Niech żyje Hiszpania!

8 Niech żyje Hiszpania, wznieście ramiona, synowie ludu hiszpańskiego, który znów powstaje. Chwała Ojczyźnie, która potrafiła podążać, ponad błękitem morza, śladem słońca. Chwała Ojczyźnie, która potrafiła podążać ponad błękitem morza, śladem słońca. Tryumfuj, Hiszpanio! Kowadła i koła śpiewają w takt hymnu wiary. Tryumfuj, Hiszpanio! Kowadła i koła śpiewają w takt hymnu wiary. Wraz z nimi zaśpiewajmy na baczność o nowym życiu pełnym pracy i pokoju. Wraz z nimi zaśpiewajmy na baczność o nowym życiu pełnym pracy i pokoju. Niech żyje Hiszpania, wznieście ramiona, synowie ludu hiszpańskiego, który znów powstaje. Niech żyje Hiszpania, wznieście ramiona, synowie ludu hiszpańskiego,

9 który znów powstaje. Chwała Ojczyźnie, która potrafiła podążać ponad błękitem morza, śladem słońca. Chwała Ojczyźnie, która potrafiła podążać ponad błękitem morza, śladem słońca. 12 DE OCTUBRE - 12 PAŹDZIERNIKA - DIA DE LA HISPANIDAD!- DZIEŃ KULTURY HISZPAŃSKIEJ 12 października to święto narodowe Hiszpanii - "Dia de la hispanidad" - dosłownie "dzień hiszpański" r. Krzysztof Kolumb odkrył Amerykę. Jego wyprawę zafundowali tzw. Reyes Católicos - Królowie Katoliccy - Izabela i Ferdynand, władcy Hiszpanii. Pod flagą hiszpańską Kolumb wyruszył w podróż, która zakończyła się właśnie 12 października. Na pamiątkę tej wyprawy i odkrycia Ameryki, w której Hiszpanie panowali przez wiele lat dzień ten stał się świętem narodowym Hiszpanii. Każdego roku w Madrycie odbywa się uroczysta parada, w której bierze udział hiszpańska rodzina królewska oraz przedstawiciele władz. KONKURS WIEDZY O HISZPANII, HISZPANACH i JĘZYKU HISZPAŃSKIM : Wyniku konkursu klas pierwszych:

10 I miejsce: Kacper Dębicki, kl. 1b II miejsce: Hania Gos, kl. 1b, Kasia Adamczyk, kl. Ib III miejsce: Maja stryszewska, kl. Ib, Michał Dziak, kl. Ia, Damian Stępień, kl. Ic, Kuba Wiewióra kl. Ic Wszystkim uczestnikom, a było ich sporo, dziękuję za udział, a zwycięzcom gratuluję i życzę dalszego pogłębiania wiedzy o Hiszpanii!!!. KOLĘDOWANIE PO HISZPAŃSKU uczennice klas pierwszych w czasie uroczystości szkolnych Jasełek, zaśpiewały kolędy po hiszpańsku (Noche de paz czyli Cicha noc) oraz piosenkę świateczną w języku hiszpańskim i angielskim Feliz Navidad. Wssystkim uczestniczkom gratuluję udanego występu oraz dziekuję za zaangażowanie. Wszystkim życzymy Próspero Ańo Nuevo 2017!!! PRZEPISY KUCHNI HISZPAŃSKIEJ: Oto kilka przepisów kuchni hiszpańskiej, są to danianajbardziej znane i łatwe do zrobienia w domu. PAELLA VALENCIANA najbardziej znane danie z ryżu z różnymi dodatkami, pochodzi z regionu Walencja, na wschodzie Hiszpanii. Składniki: 500 g ryżu do paelli

11 1 kg ud kurczaka, umytych i osuszonych 1 kiełbasa chorizo, pokrojona w plastry o szerokości 1 cm 20 g ostrej papryczki pokrojonej w talarki z gniazdami nasiennymi 30 g umytej świeżej kolendry 4 ząbki czosnku, pokrojone w plastry 1 pęczek cebuli dymki, pokrojonej w kosteczkę niewielka ilość sosu piri-piri 2 limonki, sparzone i umyte niewielka ilość oliwy z oliwek extra virgin niewielka ilość oleju rzepakowego oliwek z sardelami 5 g kurkumy sól biały pieprz Rozgrzej piekarnik do 150 C (termoobieg). Przygotuj głęboki garnek z pokrywką, którego można używać w piekarniku. PRZYGOTOWANIE: Udka kurczaka pozbawiamy kości, z kości

12 gotujemy wywar (kości wrzucamy do garnka z zimną osoloną wodą z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy hiszpańskiej, gotujemy). Jeśli uda są duże, kroimy je na pół. Mięso marynujemy białym pieprzem i solą. Na dnie głębokiego garnka rozgrzewamy niewielką ilość oleju rzepakowego, smażymy kurczaka z obu stron, na początku skórą do dołu, na mocno brązowy kolor. Do dobrze przesmażonego kurczaka dodajemy pokrojoną kiełbasę chorizo (niewielką ilość pozostawiamy, będziemy używać w dalszej części przepisu), pokrojony w plastry czosnek, pokrojoną cebulę. Często mieszamy. Chwilę smażymy (nie można dopuścić do przypalenia się chorizo). Kurczaka zdejmujemy z patelni i przekładamy do miseczki. Do garnka, w którym smażył się kurczak, a nadal jest chorizo, czosnek i cebulka, wrzucamy 1/2 kg suchego ryżu. Mieszamy, dorzucamy 1/2 limonki pokrojonej na mniejsze części i sok z 1/2 limonki. Dodajemy kurkumę (mniej więcej 1,5-2 łyżeczki), mieszamy. Doprawiamy ostrą papryczką, pokrojoną w plastry, razem z gniazdami nasiennymi. Do ryżu dodajemy wywar z kości (proporcje wywaru do ryżu: 1:1,5). Całość doprawiamy solą, mielonym białym pieprzem, mieszamy. Dodajemy pozostałe plastry chorizo, kurczaka ponownie wkładamy do garnka. Garnek przykrywamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 C na minut. Kolendrę siekamy dość grubo. Wyciągamy naczynie żaroodporne z piekarnika, doprawiamy sokiem z 1/2 limonki i niewielką ilością oliwy z oliwek extra virgin. Dodajemy posiekaną kolendrę i oliwki z sardelami. GAZPACHO ANDALUZ słynny chłodnik pomidorowy pochodzący z regionu Andaluzja, podstawa kuchni w upalne hiszpańskie lato. Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów (polecam odmianę malinową) 1 czerwona papryka, bez nasion, pokrojona na 4 kawałki 3 ząbki czosnku, przeciśnięte (lub mniej, gazpacho jest dość czosnkowe)

13 4 łyżki octu winnego 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 2 kromki białego chleba bez skórki sól, pieprz do przybrania: drobno pokrojone 1/2 ogórka, 1/2 czerwonej cebuli lub 2 cebulki dymki, 1/2 zielonej papryki PPRZYGOTOWANIE: 1.Chleb podsusz przez 5-7 min. w rozgrzanym piekarniku. Uważaj, aby nie zbrązowiał. Pokrusz go na mniejsze kawałki. 2. Pomidory pokrój na ćwiartki, wytnij z nich twarde szypułki i pokrój na mniejsze części. Do naczynia robota kuchennego włóż pokrojoną paprykę i zmiksuj. Następnie dodaj pomidory, pokruszony chleb, czosnek i oliwę i zmiksuj na gładki krem. 3.Do zupy dodaj ml zimnej wody, do uzyskania pożądanej przez Ciebie konsystencji. Dopraw zupę cukrem, octem winny, solą i pieprzem. Wymieszaj. 4.Przelej gazpacho do miski, przykryj folią i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny (możesz zostawić też na całą noc). Rozlej do miseczek i posyp posiekanymi warzywami. Możesz wrzucić do każdej miseczki z gazpacho kostkę lodu.

14 TORITILLA DE PATATAS podstawa kuchni hiszpańskiej, podawana jako danie główne na ciepło lub jako przystawka na zimno, nawet na śniadanie. Składniki: 6 dużych jaj 6 średniej wielkości ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę lub plastry 1 cebula drobno posiekana szczypta soli oliwa z oliwek do smażenia PRZYGOTOWANIE: 1. Rozgrzewamy oliwę na patelni i smażymy na niej ziemniaki. 2.Gdy ziemniaki będą miękkie, dodajemy cebulę i smażymy jeszcze chwilę. 3.Przekładamy ziemniaki z cebulą do miski i odstawiamy na bok, aby nieco przestygły. 4.W misce rozmącamy widelcem jajka z solą, dodajemy podsmażone ziemniaki z cebulą. 5.Na niedużej patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i wlewamy delikatnie masę ziemniaczano-jajeczną. 6.Smażymy na małym ogniu pod przykryciem około 8 minut (na złoty kolor). 7.Odwracamy tortille na drugą stronę (przykładamy do patelni talerz, po czym energicznie odwracamy i delikatnie zsuwamy omlet z powrotem na patelnię) i smażymy kolejne 5 minut.

15 TURRÓN słodki nugat zrobiony z miodu, orzechów lub migdałów. Podstawowy deser szczególnie na Boże Narodzenie. Składniki: 1 duże białko 200 gramów cukru 200 gramów płynnego miodu 100 gramów prażonych orzechów ziemnych (można użyć pistacji/orzechów laskowych) 100 gramów rodzynek (można zamienić z suszoną żurawiną/kandyzowanymi wiśniami/skórką pomarańczową) cukier puder do oprószenia 2 arkusze papieru ryżowego lub wafle, opłatki PRZYGOTOWANIE: 1. Wyłóż formę papierem ryżowym lub waflem. Ewentualnie wyściel dno formy pergaminem. 2. Ubij białko na sztywną pianę (może być ciężko to zrobić w stojącym mikserze, więc dobrze jest za pomocą trzepaczki ubić białko na pianę i dokończyć ubijanie mikserem). 3. Do rondla przełóż cukier, miód i glukozę (lub tylko cukier i miód). Gotuj na średnim ogniu. Co jakiś czas zamieszaj (tylko do rozpuszczenia się składników!). Włóż do rondla kuchenny termometr. 4. Gotuj syrop dopóki termometr nie wskaże 140 stopni C (może to trwać 5-10 minut w zależności od miodu). 5. Zdejmij rondel z ognia, wyjmij termometr i ponownie włącz mikser (na małe obroty).

16 6. Cienkim strumieniem wlewaj syrop miodowo-cukrowy do białek. 7. Po wlaniu całego syropu zwiększ obroty miksera na szybkie i miksuj przez około 6 minut. Białka będą bardzo sztywne. 8. Wmieszaj w białka dowolne orzechy (bez skórek i uprzednio podprażone), suszone owoce. 9. Wyłóż nugat na wafle/papier ryżowy. Wyrównaj masę. Przykryj waflem lub papierem ryżowym. Przyciśnij. 10. Odstaw nugat do stężenia w chłodnym miejscu przez około 6 godzin. Po tym czasie pokrój na dowolne kształty. 11. Turron przechowuj w szczelnym pojemniku do 10 dni po przygotowaniu. FIESTA EN ESPAŃA!!! Hiszpanie twierdzą, że w ich kraju nie ma dnia bez święta, fiesty czy jakiejś uroczystości. Oto lista najbardziej znanych oraz ciekawych fiest: La Tomatina święto obchodzone w hiszpańskiej miejscowości Buńol, położonej w prowincji Valencia, podczas którego uczestnicy obrzucają się nawzajem pomidorami. Bitwa na pomidory odbywa się w ostatnią środę sierpnia, stanowiąc główny punkt trwającej cały tydzień fiesty, która co roku przyciąga tysiące turystów z całego świata. Historia Tomatiny sięga ostatniej środy sierpnia roku Miejscowa młodzież, podobnie jak większość mieszkańców, znajdowała się na głównym rynku Buńol, gdzie obecnie świętuje się Tomatinę, biorąc udział w tradycyjnej paradzie gigantes y cabezudos (popularne w wielu miejscowościach Hiszpanii i Ameryki łacińskiej parady wielkich figur przedstawiających ludzkie postaci związane z historią i mitologią). Między grupą młodzieńców, którzy także chcieli wziąć udział w paradzie, a tymi którzy brali w niej udział doszło do przepychanek. Po upadku jednego z uczestników wywiązała się wzajemna bójka znajdujących się tam osób. Los chciał, że w sąsiedztwie znajdował się sklep z warzywami, ze skrzyniami pełnymi pomidorów wystawionych na ulicę na sprzedaż. Młodzież zaczęła obrzucać się nawzajem dorodnymi pomidorami aż do chwili interwencji sił porządkowych, które zakończyły bitwę skazując odpowiedzialnych za zniszczenie warzyw na grzywnę. Rok

17 później, ci sami sprawcy powtórzyli utarczkę, tym razem jednak przynosząc pomidory ze swoich domów. Podobnie jak przed rokiem zostali rozdzieleni przez siły porządkowe. Powtarzana co roku bitwa stała się zwyczajem, mimo braku oficjalnego charakteru i zgody burmistrza Buńol. Na początku lat 50. zarząd miejski zabronił organizowania Tomatiny, co jednak nie powstrzymało niektórych uczestników, którzy kontynuowali zapoczątkowaną tradycję mimo licznych aresztowań. Mieszkańcy domagali się zniesienia zakazu, a ich upór doprowadził w końcu do uchylenia decyzji przez ratusz. Każdego roku przybywało coraz więcej uczestników z torbami wypełnionymi pomidorami. W 1957 roku Tomatina została definitywnie uznana przez władze miasta i w kolejnych latach zaczęła być promowana jako część corocznych obchodów miasta. Od 1980 roku dostawy pomidorów są zapewniane przez władze miasta, które co roku zwiększają ilość używanych do bitwy warzyw. Wraz z tym wzrostem zwiększa się także liczba uczestników, którzy ściągają do Buńol z całego świata. 27 sierpnia 2002 hiszpańskie Ministerstwo Turystyki uznało Tomatinę za Święto o Międzynarodowym Walorze Turystycznym. Przygotowania do bitwy zaczynają się na długo przed ostatnią środą sierpnia. Na plantacjach w regionie Extremadura dojrzewają przeznaczone na bitwę pomidory. Używa się specjalnej ich odmiany o obniżonych walorach smakowych, która jest tańsza niż pomidory sprzedawane w hurtowniach. W przeddzień bitwy fronty kamienic na głównym rynku Buńol oraz budynki z sąsiednich ulic są zabezpieczane trwałymi plandekami przed zabrudzeniami elewacji i balkonów. W tym czasie ciężarowe samochody z przyczepami wypełnionymi pomidorami czekają gotowe do nadchodzącej bitwy. Rozpoczęcie Tomatiny następuje około godziny 10. Aby mogło to nastąpić najpierw jeden ze śmiałków z tłumu musi wspiąć się na nasmarowany mydłem słup, na szczycie którego znajduje się hiszpańska szynka. W trakcie kolejnych prób, rozbawiony tłum śpiewa, tańczy i domaga się polewania siebie wodą przez strażaków oraz mieszkańców zgromadzonych na wyższych kondygnacjach budynków. Kiedy któremuś z ochotników uda się wspiąć po szynkę, armatni wystrzał daje znać do rozpoczęcia bitwy. Z ciężarówek pomidory są wyrzucane przez wcześniej wybranych chętnych wprost na uczestników bawiących się między uliczkami centrum. Bitwa polega na wzajemnym obrzucaniu się pomidorami, każdy każdego, organizatorzy zalecają uprzednie zmiażdżenie ich w dłoniach by uniknąć ewentualnych obrażeń. Wskazany jest luźny ubiór, który najprawdopodobniej nie będzie nadawał się do ponownego użytku oraz pełne i wiązane buty, które mocno trzymać będą się na nogach. W celach bezpieczeństwa zakazane jest wnoszenie przedmiotów mogących stwarzać zagrożenie, przede wszystkim szklanych opakowań. Zasadą jest także zakaz wzajemnego zrywania i rzucania koszulkami, jednak nie jest on przestrzegany i trzeba mieć na uwadze, że z bitwy często wraca się bez górnej części garderoby, dotyczy to zarówno kobiet, jak i mężczyzn. Bitwa trwa godzinę i kończy się w podobny sposób jak zaczyna, to jest armatnim wystrzałem. Po zakończeniu Tomatiny zaczynają się porządki. Uczestnicy korzystają z

18 przygotowanych w tym celu publicznych pryszniców, często również z pomocy miejscowej ludności, która chętnie służy przyjezdnym wodą z ogrodowego węża. Ulicami zajmują się służby miejskie wspomagane przez strażaków, którzy spłukują hektolitry przecieru pomidorowego pozostałego po bitwie. Corocznie udział w Tomatinie bierze około osób. Sanfermin hiszpańskie święto ku czci św. Fermina (San Fermin), obchodzone w Pamepulnie (Navarras) każdego roku od 6 do 14 lipca. Słynie głównie z encierro, gonitwy z bykami po ulicach miasta. Początki święta na cześć patrona miasta sięgają XIV wieku. Od 1592 roku odbywają się regularnie w lipcu. Sanfermines stopniowo zatraciło charakter religijny, stając się wydarzeniem świeckim, jednakże mieszkańcy Pampeluny, podchodząc do świąt bardzo poważnie, czynnie biorą udział w uroczystościach razem z dziećmi. 6 lipca w samo południe na Plaza de Consistorial pod miejskim ratuszem Alcalde (prezydent miasta) lub osoba wyznaczona przez burmistrza, często członek partii politycznej, wystrzeloną rakietą oznajmia rozpoczęcie tygodniowego święta. Tysiące ludzi zebranych na placu i otaczających go uliczkach rozpoczyna wielką zabawę. Strzelają szampany, które wylewane są na głowy zebranych, a wszyscy ubrani w białe stroje z czerwoną chustą (pańuelo) i przepasani czerwonymi szalikami (faja) głośno śpiewają, tańcząc na cześć św. Firmina (San Fermin). Zabawa przenosi się na uliczki starego miasta i okoliczne place i trwa do rana, gdzie o godz 8:00 rozpoczyna się pierwsza gonitwa (encierro). Stado składające się z 6 krów i 6 byków przemierza 825 metrów wąskimi uliczkami, kończąc bieg na Plaza de Toros. W gonitwie uczestniczą śmiałkowie, których z roku na rok przybywa i trzymając w dłoni zwinięte gazety, prowadzą stado do celu. Wieczorem każdego dnia odbywa się corrida, w której zabijane są byki z porannej gonitwy. Las Fallas Walencia. Święto Ognia (hiszp. Fallas de Valencia lub Fiesta de Las Fallas) hiszpańskie święto o charakterze festiwalu odbywające się co roku w marcu w Walencji. Głównym elementem święta są rzeźby tworzone z kartonu, plastrów, wosku i drewna,

19 wykonywane według projektów zawodowych artystów plastyków, które płoną na ulicach miasta w ostatnim dniu świąt - 19 marca. Każdej grupie rzeźb towarzyszy mniejsza grupa, wykonana przed dzieci z danej dzielnicy lub osiedla, tę mniejszą grupę nazywamy 'ninots' (dziecięca). Początki święta w Walencji sięgają XVI w., kiedy to tutejsi cieśle postanowili uczcić swego patronaśw. Józefa, paląc konstrukcje tworzone z drewnianych odpadów. Z czasem niektóre z nich zaczęły przybierać kształty ludzkie, by ostatecznie przekształcić się w formy znane współcześnie oraz karykatury znanych osób. Współczesne falle to ogromne, kolorowe monumenty. Nadal są prześmiewczym wyrazem opinii publicznej na bieżące, lokalne tematy. Montuje się je na początku marca na ulicach Walencji. Każda posiada temat dla dorosłych i dla dzieci. Wtapiają się one w tło miasta, tworząc harmonijną, bajkową przestrzeń. Najważniejsze falle w Walencji to: Nou Campanar, Na Jordana, El Pilar, Convento Jerusalen, Plaza del Ayuntamiento. Są one podziwiane i premiowane. Każda falla jest centrum lokalnego stowarzyszenia. 16 marca fallery i fallerzy zakładają swoje tradycyjne stroje. Odbywa się przemarsz przez miasto wszystkich uczestników oraz wybranie najładniejszej fallery zarówno w kategorii dorosłych, jak również dzieci oraz odbiera się nagrody przyznawane przez urząd miasta za najciekawsze i najładniejsze falle. Wieczorem odbywa się cabalgata, czyli przemarsz przez miasto lokalnych orkiestr, odbywają się pokazy jazdy konnej, a następnie trwa całonocna zabawa aż do rana. Następnego dnia ma miejsce ofrenda i jest to ofiara kwiatów Matce Boskiej. Przez miasto wówczas maszerują wystrojone fallery, niosąc ze sobą bukiet kwiatów, na koniec bukiety układane są na drewnianym rusztowaniu znajdującym się przed bazyliką na Plaza De La Virgen, tworzącym stożek wokół rzeźby Matki Boskiej. Podczas Las Fallas począwszy od 1 marca na Plaza del Ayuntamiento codziennie o godzinie 14-tej odbywa się La Mascleta - pięciominutowy pokaz huku i dymu petard. Całe święto trwa do 19 marca, kiedy to w nocy wszystkie falle zostają spalone. Castells, region Katalonia. Castell wieża budowana z ludzi. Jest to zwyczaj wywodzący się z Katalonii, którego początki sięgają XVIII w. Istnieją wieże (castells) o różnej formie i wysokości dochodzącej do 10 pięter, które tworzy czasami nawet ponad sto osób w różnym wieku. W 2010 roku tradycja castell została wpisana na listę UNESCO.

20 Semana Santa. Wielki Tydzień w Sewilli to jedno z najważniejszych wydarzeń odbywających się w Sewilli. Odbywa się w Wielkim Tygodniu. Najbardziej znany jest z pochodu tzw. pasos, drewnianych platform z poszczególnymi scenami wydarzeń Pasji Juzusa. Niektóre z tych figur są bardzo stare i uchodzą za dzieła sztuki. Procesje są organizowane przez religijne bractwa, zwane hermandades i cofradías. Jej członkowie na czas procesji ubierają się w pokutne szaty, a także zakładają na głowy kaptury. Jednym z członków bractwa jest m.in. aktor Antonio Banderas.. Reyes Magos, Orszak Trzech Króli uliczna parada organizowana w miastach Hiszpanii, w niektórych miastach MEksyku i w innych miastach świata. Podczas orszaku, Trzej królowie jadą ulicami miasta, rzucając dzieciom cukierki. Polski Orszak Trzech Króli zaliczany jest największych ulicznych jasełekna świecie. 22 MARCA - DZIEŃ KULTURY HISZPAŃSKIEJ Marzec w naszej szkole upłynie pod hasłem Hiszpania :) Uczniowie klas I brali udział w projekcie edukacyjnym o fiestach (wystawę plakatów można już obejrzeć w szkole), a także przygotowali wystawę o znanych Hiszpanach z różnych dziedzin: muzycy, malarze, politycy, pisarze, rodzina królewska, etc.

21 W dniu od samego rana beziemy mieć prawdziwą fiesta espańola. Odbędzie się pokaz tańca flamenco wykonany przez profesjonalne tancerki. Uczniowie klas VI i I wezmą udział w zajęciach z Hiszpanką. Następnie będziemy przygotowywać hiszpańskie przekąski, czyli tapas. Po południu uczniowie wezmą udział w lekcji salsy, a następnie uczennice klas I zaprezentują piosenki po hiszpańsku w czasie dnia otwartego szkoły. Późnym popołudniem będziemy mieć okazję spróbować hiszpańskich specjałow na małym poczęstunku. Zatem - bienvenidos a la fiesta espańola!!! Jak się obchodzi Wielkanoc w Hiszpanii? W Hiszpanii Wielkanoc obchodzona jest bardzo uroczyście. Hiszpanie świętują w kościołach oraz na ulicach miast i wiosek, biorąc udział w licznych procesjach. Większy nacisk kładzie się na mękę Chrystusa niż na zmartwychwstanie, więc nie ma zwyczaju składania sobie życzeń świątecznych. Wielki Tydzień przeżywany jest w Hiszpanii nie tylko w gronie rodzinnym, ale wspólnie, przez całe społeczeństwo. Wzdłuż głównych ulic miast ustawia się krzesła, pozostawiając centralne miejsce dla procesji, aby nawet ci, którym brakuje sił, mogli uczestniczyć w wydarzeniach. Dla jednych jest to tylko spektakl kulturalny, umiejętnie wykorzystywany do reklamy miejscowości w celach turystycznych, dla innych zaś to przede wszystkim obwieszczenie o śmierci i zmartwychwstaniu Jezusa. Procesje organizują różne bractwa, z których każde ma swojego patrona. Ich tradycja bractw wywodzi się z XIII wieku. Obecnie istnieje w Hiszpanii około 60 bractw, z których najstarsze, "El Silencio" (Cisza), powstało w 1340 roku. Ich członkowie organizują procesje we wszystkie dni Wielkiego Tygodnia. Najbardziej tradycyjne bractwa do tej pory nie przyjmują szeregów kobiet. W stolicy Aragonii, Saragossie, istnieją 23 różne kongregacje, które razem organizują w

22 Wielki Tydzień ponad 50 procesji. Do najbardziej znanych należy procesja upamiętniająca wjazd Jezusa do Jerozolimy. Właśnie z Aragonii są znane rutas del tambor, czyli szlaki, którymi wędruje się uderzając w bębny. Najbardziej spektakularne procesje Wielkiego Tygodnia odbywają się w Valladolid oraz na południu kraju - w Sewilli, Maladze i Murcji. Ubrani w historyczne stroje członkowie bractw niosą ogromne pasos, czyli platformy z figurami przedstawiającymi Matkę Boską, Chrystusa lub sceny pasyjne. Często towarzyszą im osoby przebrane za postacie z Biblii oraz pokutnicy w spiczastych kapturach - capirotes. Tradycja pokutników sięga średniowiecza, kiedy osoby ukarane przez inkwizycję musiały przywdziewać sanbenito - szaty pokutnicze oraz zakładać spiczasty kaptur. W różnych częściach Hiszpanii czasem można zobaczyć liczący wiele wieków zwyczaj samobiczowania. W Wielki Czwartek i w Wielki Piątek gmina San Vicente de la Sonsierra w La Rioja. Picaos idą boso, owinięci jedynie w białe płótno i ciągną za sobą ciężkie łańcuchy. Wielkanoc w Hiszpanii jest rzeczywiście zjawiskowym wydarzeniem, zupełnie inaczej obchodzonym niż w Polsce. PROJEKT EDUKACYJNY MUZYKA POPULARNA W HISZPANII ORAZ WIELKIEJ BRYTANII: W kwietniu i maju 2017 uczniowie klas I, w tym uczestnicy koła z hiszpańskiego wzięli udział w projekcie edukacyjnym na temat muzyki popularnej hiszpańskiej i brytyjskiej. Uczniowie mieli możliwość poszerzenia swojej wiedzy z zakresu kultury tych krajów, poznania różnych wykonawców, zespołów i stylów muzycznych. Uczniowie w ramach lekcji dodatkowych przygotowali wspaniałe przentacje multimedialne, które przedstawili kolegom na lekcjach w dniu 8 i 15 i maja.

23 Finałem projektu był quiz przygotowany w języku hiszpańskim i angielskim sprawdzający ich wiedzę z zakresu muzyki. Na koniec uczniowie w grupach wzięli udział w konkursie "Jaka to piosenka?". Za pracę, przentację oraz udział w projekcie uczniowie otrzymali oceny z języka hiszpańskiego oraz angielskiego, ale przede wszystkich kreatywnie spędzili czas i rozwinęli swoje zainteresowania. WARSZTATY KULINARNE - GOTUJEMY W REATAURACJI "SLOW FOOD" - KUCHNIA HISZPAŃSKA!!! W dniu 11 maja uczniowie klas I gimnazjum wzięli udział w wyjątkowym projekcie promującym kulturę hiszpańską. Uczestniczyliśmy w 3 - godzinnych warsztatach kulinarncyh w restauracji Slow Food na Bielanach Wr. Mieliśmy wyjątkową mozliwość poznania przepisów tradycjnych hiszpańskich dań: GAZPACHO (pomidorowy chłodnik), TORTILLA DE PATATAS(ziemniaczano-jajeczny omlet z papryką i kiełbasą chorizo) i CHURROS CON CHOCOLATE (wyjątkowe ciastka z czekoladą). Pod okiem trzech profesjonalnych kucharzy uczniowie samodzielnie wykonali powyższe dania, a następnie we wspaniałej atmosferze i otoczeniu mogliśmy rozkoszować się smakami Hiszpanii. Spędzony tam czas był naprawdę udany! KLASA II GIMNAZJUM Uczestnicy zajęć koła z j. hiszpąńskiego klas II w roku szkolnym będą kontynuować naukę związaną z szeroko pojęta kulturą iberyjską. Czeka nam wiele projektów, wyjazdów, warsztatów, dzięki którym uczniowie poszerzą swoje zainteresowania, wiedzę i horyzonty. Na ostatnich zajęciach uczniowie poznali region Hiszpanii o nazwie Walencja, który leży na wschodzie kraju. Region śłynie z najpiększejszych plaż, pięknym zabytków, największego ocenarium w Europie oraz interesujących fiest np. FALLAS, święto ognia, które ma miejsce w Walencji stolicy reionu w marcu. Walencja słynie też ze wspaniałej kuchni, PAELLA czyli ryż z warzywami i owowacami morza, barwiony aroatycznym szafranem to jedno z najsłynniejszych dań. Walencja to trzecie do do wielkości miasto Hiszpanii, kazdy znajdzie tam cos inspirującego dla siebie!

24 Conoce esta ciudad! Poznaj to miasto! WARSZTATY JĘZYKOWO-KULTUROZNAWCZE!! Uczniowie klas II gimnazjum, w tym uczestnicy koła, wezmą udział w wyjątkowych warsztatach, które odbędą się w Studium Języków Obcych Politechniki. Pierwszy warsztat zatytułowany "Ale Meksyk! Majowie, mariachi i trochę magii" ma przybliżyć uczniom najważniejsze aspekty kultury, sztuki i muzyki Meksyku. Drugi warsztat "Ogień, pokutnicy i podbój Hiszpanii. Iberyjskie święta znane i nieznane" zaznajomi uczniów z ciekawymi fiestami, świętami lokalnymi Hiszpanii. Warsztaty będą wspaniała okazją dla uczniów do poznanie ciekawych aspektów kultury Meksyku i Hiszpanii, a także poszerzenia wiedzy językowej. MEKSYK NIEZYWKŁY KRAJ, NIEZWYKLI LUDZIE: MAJOWIE grupa ludów indiańskich mówiących językami z rodziny maja, zamieszkujących południowo-wschodni Meksyk (Północny Jukatan i stan Chiapas, Gwatemalę, Belize i zachodni Honduras), w węższym znaczeniu nazwa Majowie odnosi się wyłącznie do grupy zamieszkującej półwysep Jukatan(tzw. Majowie jukatańscy). Główne osiągnięcia cywilizacji Majów w dziedzinie architektury stanowiły

25 monumentalne zespoły przestrzenne, złożone ze świątyń na wysokich piramidach schodkowych, pałaców, tarasów, dziedzińców i kamiennych boisk do gry w piłkę, oraz zastosowanie w budownictwie tzw. fałszywego sklepienia; W dziedzinie sztuki ozdoby ze stiuku, malowidła ścienne, rzeźby i płaskorzeźby z kamienia, drewna i kości, polichromowana ceramika oraz wyroby złotnicze. Majowie rozwinęli pismo hieroglificzne i dwudziestkowy system liczbowy, prowadzili obserwacje astronomiczne i posługiwali się precyzyjnymi systemami rachuby czasu. Po hiszpańskim podboju nastąpił całkowity upadek cywilizacji Majów; w okresie kolonialnym, a także po zdobyciu niepodległości przez Meksyki inne kraje na pocz. XIX w., Majowie podejmowali wiele lokalnych zbrojnych prób odzyskania samodzielności politycznej (m.in. przez kilkadziesiąt lat, do przeł. XIX i XX w., utrzymywali kontrolę nad częścią terytorium Quintana Roo na Jukatanie). Obecnie Majowie, w szerokim znaczeniu tej nazwy, stanowią w krajach zamieszkania przede wszystkim ludność wiejską, zajmującą się rolnictwem, hodowlą i rzemiosłem, które zwł. tkactwo i garncarstwo jest ważną częścią lokalnych przemysłów turystycznych; mówią ponad 20 językami i dialektami, większość posługuje się też językiem hiszpańskim; ich liczbę szacuje się na ok. 2 mln; w dużej mierze zachowali własną specyficzną kulturę. NAVIDAD CZYLI BOŻE NARODZENIE PO HISZPAŃSKU Szopka zamiast choinki Pomimo, że Hiszpania podobnie jak Polska jest krajem o głęboko zakorzenionych tradycjach katolickich, Boże Narodzenie pod wieloma względami wygląda inaczej. Przede wszystkim w znacznie większym stopniu celebruje się 6 stycznia, czyli Święto Trzech Króli. To właśnie wtedy dzieci otrzymują prezenty, które przynosi jednak nie Święty Mikołaj, ale właśnie Trzej Królowie. Rzadkością w Hiszpanii jest bożonarodzeniowa choinka tradycyjnie w każdym domu stawiana jest szopka czyli belén (słowo pochodzące od hiszpańskiej nazwy Betlejem). Obca Hiszpanom jest też tradycja przygotowywania 12 potraw na wigilijny stół, a 26 grudnia nie jest dniem wolnym od pracy. 4 miliony euro na Boże Narodzenie

26 Mówiąc o Bożym Narodzeniu w Hiszpanii z pewnością nie można pominąć bożonarodzeniowej loterii, która od ponad 200 lat cieszy się wielką popularnością (bierze w niej udział 98% dorosłych mieszkańców Półwyspu Iberyjskiego). Każda rodzina kupuje przynajmniej jeden kupon, ale w loterii bierze się też udział w pracy, kupony można nabywać oprócz tego wspólnie z rodzeństwem czy przyjaciółmi. Każdy kupon składa się z 10 części, które mogą być zakupione oddzielnie, i drukowany jest w 160 identycznych kopiach. Wyniki loterii ogłaszane są jeszcze przed świętami, 22 grudnia. Największa wygrana w losowaniu to 4 mln euro, a szansa na jej zdobycie wynosi 1: Wielkość puli nagród każdego roku sprawia, że hiszpańska loteria jest uznawana za największą na świecie. Owoce morza na Wigilię Podobnie jak w Polsce, 24 grudnia cała rodzina gromadzi się na wigilijnej kolacji. Na świątecznym stole królują ryby oraz owoce morza, zwłaszcza różne rodzaje krewetek. Bardzo popularnym daniem w całej Hiszpanii jest besugo, czyli morlesz, ryba z rodziny okoniowatych. Jeśli chodzi o potrawy mięsne, tradycyjnie przygotowuje się pieczone prosię, jagnięcinę, a często także indyka. Należy jednak podkreślić, że kuchnia hiszpańska jest lokalnie bardzo zróżnicowana, a więc to, co pojawi się na wigilijnym stole zależy od danego regionu; w Galicji np. popularnym daniem jest dorsz (bacalao) z kalafiorem, a w Madrycie słodka zupa z migdałów. W całym kraju natomiast kupuje się bardzo dużo typowo bożonarodzeniowych słodyczy. Są to przede wszystkim turrony (zdjęcie nr 1), czyli rodzaj kostek z nugatu, tradycyjnie przygotowywanych z miodu, cukru i białek, gotowanych razem, aż miód się skarmelizuje, oraz orzechów piniowych, laskowych lub migdałów. Mogą być kruche, tak jak biały turrón z Alicante, czy miękkie i ciągnące się jak turrón z Jijony, w którym migdały starte są na pastę. Oprócz tego warto spróbować różnych słodyczy z marcepanem, alfajores (ciastka z kajmakiem) czy polvorones (zdjęcie nr 2) (rodzaj kruchych ciastek z mąki, cukru, mleka i orzechów, produkowanych przede wszystkim w Andaluzji). Kto zapłaci za ciasto Trzech Króli?

27 Dniem szczególnie oczekiwanym przez dzieci jest Świeto Trzech Króli (Los Reyes Magos), bo wtedy właśnie dostają prezenty. 5 stycznia organizowane są w każdym mieście hiszpańskim barwne pochody uliczne (Orszak Trzech Króli, hiszp. cabalgatas), w których pojawić się mogą nawet bajkowe postaci. Kolejną atrakcją związaną z tym świętem jest roscón, czyli ciasto Trzech Króli, mające kształt pierścienia, przekładane przeważnie bitą śmietaną i zdobione karmelizowanymi owocami. W środku znajduje się figurka (przedstawiająca np. jednego z Trzech Króli) oraz ziarno fasoli. Zgodnie z tradycją osoba, która trafi na fasolkę musi zapłacić za roscón, a ta która znajdzie figurkę zostaje ogłoszona królem lub królową. W dniu uczniowie klas II zaprezentują na Jasełkach szkolnych kolędę hiszpańską pod tytułem Los peces en el rio oraz złożą życzenia świąteczne w wielu językach. Poniżej tekst kolędy: La Virgen se está peinando entre cortina y cortina los cabellos son de oro y el peine de plata fina. Pero mira cómo beben los peces en el río Pero mira cómo beben por ver al Dios nacido Beben y beben y vuelven a beber Los peces en el río por ver a Dios nacer. La Virgen está lavando y tendiendo en el romero

28 los pajaritos cantando y el romero floreciendo. Pero mira cómo beben los peces en el río Pero mira cómo beben por ver al Dios nacido Beben y beben y vuelven a beber Los peces en el río por ver a Dios Nacer. La Virgen se está peinando entre cortina y cortina los cabellos son de oro y el peine de plata fina.

29 Szkoła Podstawowa im. UNICEF w Bielanach Wrocławskich