PREZENTACJA DOT. ZDROWEGO ŻYWIENIA

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "PREZENTACJA DOT. ZDROWEGO ŻYWIENIA"

Joanna Agnieszka Nowakowska
6 lat temu
Przeglądów:

1 PREZENTACJA DOT. ZDROWEGO ŻYWIENIA Przygotowała: Wioletta Zimochocka - dietetyk

2 PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Szczególnie ważne dla młodych, rosnących i rozwijających się organizmów Wpływa na rozwój fizyczny, psychiczny i emocjonalny dzieci oraz młodzieży Wpływa na zdolność uczenia się, zapamiętywania, koncentrację uwagi i wydolność fizyczną Zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób w wieku dorosłym

3 PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Na podstawie długotrwałych obserwacji spostrzegłam, że wielu ludziom zdrowe odżywianie kojarzy się przede wszystkim z rezygnacją z ulubionych potraw na rzecz niesmacznego i/bo zdrowego jedzenia. Chciałabym zmienić takie nieco wypaczone myślenie i uświadomić Wam, czym tak naprawdę jest zdrowe jedzenie i zdrowe odżywianie i co trzeba zrobić, aby wprowadzić jego zasady w życie.

4 PIRAMIDA ZDROWEGO ZYWIENIA

5 PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Otóż zdrowe, czyli racjonalne odżywianie polega na systematycznym dostarczaniu organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych w ilościach i proporcjach odpowiadających jego potrzebom. Do składników tych należą białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy oraz makroi mikroelementy. Aby w diecie znalazły się wszystkie wymienione składniki musi ona być odpowiednio zbilansowana co wcale nie jest takie skomplikowane jak mogłoby się wydawać. Najprostszym sposobem do osiągnięcia owego celu jest stopniowe wprowadzanie w życie zdrowych nawyków żywieniowych.

6 PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Poniżej wymienię najważniejsze nawyki żywieniowe, które zagwarantują Ci odpowiednio zbilansowaną dietę: REGULARNOŚĆ 4 5 POSIŁKÓW DZIENNIE ŚNIADANIE? JAK NAJBARDZIEJ UROZMAICENIE NATURALNOŚĆ SÓL - MNIEJ! WYBÓR PIECZYWA SŁODKOŚCI OGRANICZYĆ!

7 PODRÓŻ W NIEZNANY ŚWIAT WITAMIN CZYLI ABECADŁO ZDROWIA

8 ZDROWE NAWYKI ŻYWIENIOWE

9 ZDROWE NAWYKI ŻYWIENIOWE

10 ZDROWE NAWYKI ŻYWIENIOWE

11 WARSZTATY KULINARNE

17 WITAMINA A - PRZYJACIÓŁKA OCZU I URODY

18 WITAMINA A - PRZYJACIÓŁKA OCZU I URODY GDZIE ZNAJDZIEMY TAK WAŻNĄ DLA NASZEGO ZDROWIA WITAMINĘ? Bardzo dobrym źródłem witaminy A jest tran, ale równie dobrze możesz sięgnąć po wątróbkę drobiową, wołową czy wieprzową (drobiowa zdecydowanie wiedzie w tym zestawieniu prym). Za nic nie przełkniesz wątróbki? Znajdziesz w żółtkach jaj, maśle czy tłustej śmietanie. W ogóle unikasz produktów odzwierzęcych? Nic straconego. Duże ilości prowitaminy A, czyli beta-karotenu, znajdziemy w owocach i warzywach w kolorze żółtym oraz pomarańczowym i w ciemnozielonych liściach warzyw, np. w marchewce, dyni, szpinaku, sałacie, zielonym groszku, pomidorach, rzeżusze, brokułach, natomiast z owoców - w morelach, wiśniach, śliwkach i pomarańczach.

19 WITAMINA Z GRUPY B UKOJĄ NERWY I WSPOMOGĄ METABOLIZM

20 WITAMINA Z GRUPY B UKOJĄ NERWY Niedobory I WSPOMOGĄ METABOLIZM Dostarczasz jej sobie za mało? Uważaj, to droga do zaburzeń trawienia, nudności, wymiotów, biegunek czy utraty apetytu, a w dalszej perspektywie do ciężkich schorzeń tkanek mięśniowych i systemu nerwowego. Gdzie jej szukać? Gdzie się skrywa? Witamina występuje i w pokarmach zwierzęcych i roślinnych. Jeden w sporej ilości znajdzie ją w wątrobie wieprzowej, wołowinie, rybach (np. łososiu, makreli czy pstrągu); drugi może jej śmiało szukać w nabiale, migdałach, słoneczniku czy fasoli.

21 WITAMINA C LECZY WSZYSTKO OD PRZEZIĘBIENIA DO POWAŻNEGO SCHORZENIA

22 WITAMINA C LECZY WSZYSTKO OD PRZEZIĘBIENIA DO POWAŻNEGO SCHORZENIA Gdzie jej szukać? Witamina C znajduje się w świeżych owocach i warzywach. Doskonałym jej źródłem są zarówno owoce cytrusowe (cytryny, pomarańcze, grejpfruty), kiwi, melony, ananasy, jak i rodzime czarne oraz czerwone porzeczki, truskawki, jagody czarnego bzu, maliny, jeżyny. Jest jej dużo w brukselce, kapuście, kalafiorze, rzepie, cebuli, szpinaku, brokułach, groszku zielonym, kalarepie, szparagach. Znajduje się też w jabłkach, ziarnach soi, ziemniakach, pomidorach, karczochach.

23 WITAMINA D ODPOWIEDZIALNA ZA WZROST I KOŚCI

WITAMINA D ODPOWIEDZIALNA Źródła witaminy D ZA WZROST I KOŚCI W przeciwieństwie do innych witamin, minerałów, składników odżywczych witamina D pojawia się w organizmie na 2 sposoby: - poprzez

24 WITAMINA D ODPOWIEDZIALNA Źródła witaminy D ZA WZROST I KOŚCI W przeciwieństwie do innych witamin, minerałów, składników odżywczych witamina D pojawia się w organizmie na 2 sposoby: - poprzez konsumpcję pokarmów bogatych w witaminę D. Głównym źródłem są pokarmy z pełnego ziarna (chleb, bułki), płatki, mleko. Poza tym ryby jak łosoś czy tuńczyk, a także żółtko jajka, wątróbka są także bogate w witaminę D. - poprzez ekspozycję na promienie ultrafioletowe B słońca. Ciało ludzkie może także produkować witaminę D poprzez wystawienie się na promienie słoneczne. Ultrafiolet aktywuje gromadzi witaminy D w skórze.

25 WITAMINA E WITAMINA MŁODOŚCI

26 WITAMINA E WITAMINA MŁODOŚCI Brak witaminy E Pękanie czerwonych ciałek krwi, możliwe zmiany w mięśniach i sercu, sucha skóra. Nieprawidłowe krążenie krwi.

27 CZEGO POWINNIŚMY UNIKAĆ W SWOJEJ DIECIE

28 CHOROBY ZWIĄZANA ZE ZŁYM ODŻYWIANIEM Skutki złego odżywiania się: - Choroby układu krążenia (nadciśnienie tętnicze; miażdżyca i jej powikłania.) - Nowotwory - Cukrzyca - Kamica żółciowa - Próchnica zębów - Osteoporoza - Otyłość

29 OD DZIŚ ZMIENIAM SWOJE NAWYKI ŻYWIENIOWE!!!!!!!!

30 JEDZ WARZYWA I OWOCE ZYSKASZ PRZEZ TO NOWE MOCE

31 KONIEC

Podobne dokumenty

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego