Zadbaj o swoje zdrowie już dziś

Transkrypt

1 Zadbaj o swoje zdrowie już dziś Jurata Jurkun Specjalista ds. odżywiania i kontroli wagi Centrum Zdrowego Odżywiania i Kontroli Wagi w Suwałkach

2 Zmiany cywilizacyjne

3 Zmiany cywilizacyjne Transport Zbiory przed dojrzewaniem Zamrażanie Intensywnie nawożona gleba Pasze z dodatkiem hormonów Konserwacja przetwarzanie

4 Zmiany cywilizacyjne

5 ŚREDNIA KONSUMPCJA 50 lat temu: 200 kg na osobę Dzisiaj: 300 kg na osobę W przeszłości Dzisiaj jedzenie + Aktywność fizyczna + jedzenie Aktywność fizyczna Średnia roczna 200 kg Średnia roczna 300 kg

6 Jesteśmy teraz znacznie więksi i więcej jemy a znacznie mniej sie ruszamy.

7 Współczesna dieta ZA DUŻO!!! Mięsa i wędlin Tłuszczu Pieczywa i słodyczy Soli i cukru Konserwantów

8 Współczesna dieta ZA MAŁO!!! Witamin i minerałów Białka roślinnego Dobrych tłuszczów Błonnika i ziół Wody

9 Złe odżywianie Globalny problem 70% wszystkich problemów zdrowotnych związanych jest z odżywianiem (źródło: WHO)

10 Naukowcy biją na alarm

11 Prawie nikt nie odżywia się prawidłowo

12 Tkanka tłuszczowa

13

14 SKUTKI NIEPRAWIDŁOWEGO ODŻYWIANIA 60% Polaków ma nadwagę 3 mln osób choruje na cukrzycę 25% populacji ma alergię 18 mln Polaków cierpi na niedobór witamin Co roku: 250 tys. osób umiera na zawał 70 tys. umiera na nowotwory 52% przypadków śmierci jest uwarunkowane złym odżywianiem

15 CHOROBY, DO KTÓRYCH MOŻE PROWADZIĆ NIELECZONA OTYŁOŚĆ: cukrzyca typu 2 nowotwory (szczególnie rak piersi, prostaty, jajników i jelita grubego) bezdech senny udar mózgu osteoporoza zawał nadciśnienie choroba niedokrwienia serca artretyzm choroby pęcherza żółciowego Najbardziej zagrożone otyłością w Polsce są osoby w średnim wieku, między 30 a 50 rokiem życia

16 ROZWIĄZANIE???

17 1 krok: Aktywność fizyczna Dla figury Dla zdrowia Dla rozładowania stresu

18 2 krok: zbilansowane odżywianie

19 Ciało ludzkie jest zbudowane z ( miliardów) komórek, które potrzebują 114 składników odżywczych w odpowiedniej dawce każdego dnia WITAMINY MIKROELEMENTY ENZYMY TŁUSZCZE MINERAŁY ZWIĄZKI FITOODŻYWCZE AMINOKWASY WĘGLOWODANY BIAŁKA WODA

20 Talerz idealny Czy dzisiaj dostarczyłeś swojemu organizmowi wszystkich składników odżywczych?

21 3 krok: Woda

22 4 krok: Utrzymanie prawidłowej wagi ciała

23 A teraz zajmijmy się wodą i jej rolą w naszym organizmie

24

25 Funkcja wody Pomaga w metabolizmie Reguluje temperaturę ciała Chroni nasze organy Kośći zawierają 22% wody Chroni i nawilża nasze stawy Mózg w 90% składa się z wody Nawilża powietrze w płucach Pomaga narządom lepiej wchłaniać składniki odżywcze Transportuje tlen i składniki odżywcze do komórek Krew w 83% składa się z wody Oczyszcza Mięśnie w 75% składają się z wody

26 Niedobór wody Już lekki deficyt wody (od 1 l.) prowadzi do znaczących zmian w samopoczuciu i sprawności: Osłabienie, Zmęczenie i bóle głowy Spadek koncentracji, zakłócenia pamięci, Stany bolesności mięsni Artretyzm, Nadciśnienie, Żylaki Dysfunkcja nerek

27 Jakie płyny są NIEWŁAŚCIWE? Napoje alkoholowe, kawa i czarna herbata nie uzupełniają brakujących płynów. Przeciwnie: tacy wodopijcy są nadzwyczajnymi producentami moczu. Kto więc nie chce z takich napojów zrezygnować, musi wypijać do tego szklankę wody. Mleko i produkty mleczne nie są napojami lecz płynnymi środkami spożywczymi. Słodkie napoje zawierają wiele węglowodanów, cukier i najczęściej sztuczne substancje zapachowe i barwiące. Są one często bogatym w kalorie powodem pragnienia, a także powodują przybranie na wadze

28 Najlepszy sposób na pokrycie dziennego zapotrzebowania na płyny są: woda czysta lub mineralna Woda z dodatkiem cytryny lub imbiru niesłodzone herbaty owocowe lub ziołowe herbata zielona

29 Przeciętny Polak wypija zaledwie 30 litrów wody mineralnej rocznie. Mieszkaniec Europy Zachodniej wypija jej trzy razy więcej.

30 Jesteś tym co jesz!