Nazwa jednostki prowadzącej kierunek: Nazwa kierunku: Poziom kształcenia: Profil kształcenia: Moduły wprowadzające / wymagania

Transkrypt

1 Nazwa jednostki prowadzącej kierunek: Nazwa kierunku: Poziom kształcenia: Profil kształcenia: Moduły wprowadzające / wymagania wstępne: Nazwa modułu (przedmiot lub grupa przedmiotów): Koordynator, osoby prowadzące: Forma studiów /liczba godzin /liczba punktów ECTS: Wyższa Szkoła Medyczna w Białymstoku, Wydział Ogólnomedyczny Fizjoterapia Pierwszy Praktyczny Biochemia prof. dr hab. Romuald Czerpak, mgr Paweł Kitlas 3 ECTS F-1-P-B-02 studia studia Liczba stacjonarne niestacjonarne punktów w/ćw w/ćw ECTS Zajęcia zorganizowane: 20/15h 20/10h 1,2 Praca własna studenta: 55h 60h 1,8 Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim: udział w wykładach 10*2h 10*2h 0,7 udział w ćwiczeniach 2*3h, 1*4h 5*3h 0,5 konsultacje 1*2h - RAZEM: 37h 32h Bilans nakładu pracy studenta: Samodzielna praca studenta: przygotowanie do 30h ćwiczeń 30h przygotowanie do 10h kolokwiów 15h 1,8 przygotowanie do 15h egzaminu 15h RAZEM: 55h 60h

2 Cele modułu: Celem przedmiotu jest zapoznanie studenta z budową, właściwościami i funkcją podstawowych grup związków organicznych budujących organizmy oraz szlakami metabolicznymi, ich przebiegiem i regulacją. Ćwiczenia laboratoryjne przygotowują studenta do pracy w laboratoriach badawczych i diagnostycznych, w zakresie podstawowej analityki. Student powinien nabyć umiejętności prawidłowego pipetowania, biuretowania, ważenia, filtracji, obsługi wirówki, cieplarki, łaźni wodnej i innej aparatury badawczej, dokonywania pomiarów spektrofotometrycznych, interpretowania wyników badań, porównywania ich ze standardami, identyfikacji substancji chemicznych w materiale biologicznym i oznaczania ich w sposób ilościowy. Ponadto wykształca się zdolność poprawnej oceny zagrożeń wynikających z pracy z chemicznymi substancjami niebezpiecznymi (znajomość charakterystyk zagrożeń substancji szkodliwych) oraz poznanie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w laboratorium chemicznym. Efekty kształcenia: Odniesienie do Przedmiotowy kierunkowych Efekty kształcenia efekt kształcenia efektów kształcenia P_W01 Opisuje procesy fizyczne, chemiczne i biologiczne oraz K_W02 szlaki metaboliczne zachodzące w organizmie człowieka P_W02 Charakteryzuje mikro- i makroelement oraz związki K_W02 nieorganiczne i organiczne wchodzące w skład organizmu człowieka P_W03 Rozpoznaje wzory podstawowych metabolitów K_W02 występujących w organizmie człowieka K_W03 (aminokwasów, cukrów, kwasów tłuszczowych, kwasów nukleinowych, tłuszczy, witamin, hormonów, steroidów) P_W04 Posługuje się terminologią fachową w celu opisu procesów fizycznych, chemicznych i biologicznych oraz szlaków metaboliczne zachodzących w organizmach żywych K_W03

3 P_W05 Tłumaczy biochemię układów: nerwowego, mięśniowego, krwionośnego i oddechowego K_W02 K_W03 P_U01 Używa komputera i specjalistycznej literatury fachowej K_U01 w celu podsumowania i analizy danych uzyskanych K_U27 z doświadczeń laboratoryjnych, poprawnego wnioskowania, K_U31 sporządzania raportów i prezentacji wyników P_U02 Zdobywa umiejętności właściwego pipetowania, biuretowania, K_U01 ważenia, filtracji, wirowania, dokonywania K_U23 pomiarów spektrofotometrycznych oraz posługiwania się inną aparaturą badawczą P_U03 Zdobywa umiejętność interpretowania wyników K_U01 w porównaniu ze standardami K_U23 P_U04 Zdobywa umiejętności identyfikacji metabolitów K_U01 w materiale biologicznym przy pomocy reakcji chemicznych oraz oznaczania ich zawartości P_K01 Przyjmuje odpowiedzialność za powierzony sprzęt, K_K14 wykazuje dbałość o bezpieczeństwo pracy swojej i innych w laboratorium oraz nabywa umiejętności współpracy w grupie P_K02 Umie praktyczne wykorzystać osiągnięcia współczesnej K_K17 biochemii w różnych gałęziach biotechnologii, np. K_K20 w produkcji leków, utylizacji odpadów lub oczyszczania środowiska przyrodniczego P_K03 Rozumie, że biochemia spełnia ważną rolę w naukach K_K20 przyrodniczych, zwłaszcza w biotechnologii K_K23 i medycynie, że znając procesy biochemiczne zachodzące w organizmie można odróżnić, za pomocą analiz biochemicznych, stany fizjologiczne od patologicznych Wiedza - student: Opisuje procesy fizyczne, chemiczne i biologiczne oraz szlaki metaboliczne zachodzące w organizmie człowieka. Charakteryzuje mikro- i makroelement oraz związki nieorganiczne i organiczne wchodzące w skład organizmu człowieka.

4 Rozpoznaje wzory podstawowych metabolitów występujących w organizmie człowieka (aminokwasów, cukrów, kwasów tłuszczowych, kwasów nukleinowych, tłuszczy, witamin, hormonów, steroidów). Posługuje się terminologią fachową w celu opisu procesów fizycznych, chemicznych i biologicznych oraz szlaków metaboliczne zachodzących w organizmach żywych. Tłumaczy biochemię układów: nerwowego, mięśniowego, krwionośnego i oddechowego. Umiejętności - student: Używa komputera i specjalistycznej literatury fachowej w celu podsumowania i analizy danych uzyskanych z doświadczeń laboratoryjnych, poprawnego wnioskowania, sporządzania raportów i prezentacji wyników. Zdobywa umiejętności właściwego pipetowania, biuretowania, ważenia, filtracji, wirowania, dokonywania pomiarów spektrofotometrycznych oraz posługiwania się inną aparaturą badawczą. Zdobywa umiejętność interpretowania wyników w porównaniu ze standardami. Zdobywa umiejętności identyfikacji metabolitów w materiale biologicznym przy pomocy reakcji chemicznych oraz oznaczania ich zawartości Kompetencje społeczne student: Przyjmuje odpowiedzialność za powierzony sprzęt, wykazuje dbałość o bezpieczeństwo pracy swojej i innych w laboratorium oraz nabywa umiejętności współpracy w grupie. Umie praktyczne wykorzystać osiągnięcia współczesnej biochemii w różnych gałęziach biotechnologii, np. w produkcji leków, utylizacji odpadów lub oczyszczania środowiska przyrodniczego. Rozumie, że biochemia spełnia ważną rolę w naukach przyrodniczych, zwłaszcza w biotechnologii i medycynie, że znając procesy biochemiczne zachodzące w organizmie można odróżnić, za pomocą analiz biochemicznych, stany fizjologiczne od patologicznych Forma zajęć/metody dydaktyczne: Wykład, ćwiczenia, pokaz multimedialny, praca w zespołach kilkuosobowych, wykonywanie doświadczeń według instrukcji podczas zajęć laboratoryjnych, analiza wyników Forma i warunki zaliczenia przedmiotu w odniesieniu do efektów kształcenia.

5 Nr efektu Metody weryfikacji efektu kształcenia kształcenia Formujące: Podsumowujące: P_W01 Kolokwium praktyczne Egzamin pisemny student generuje / P_W02 P_W03 P_W04 P_W05 Sprawdzanie wiedzy w trakcie ćwiczeń rozpoznaje odpowiedź (esej, raport; krótkie strukturyzowane pytania /SSQ/; test wielokrotnego wyboru /MCQ/; test wielokrotnej odpowiedzi /MRQ/; test dopasowania; test T/N; test uzupełniania odpowiedzi) P_U01 Obserwacja pracy studenta Realizacja zleconego zadania P_U02 P_U03 P_U04 Ocena aktywności studenta w czasie zajęć Zaliczenie poszczególnych czynności Dyskusja w czasie zajęć Ocena wyciąganych wniosków z eksperymentów Próba pracy P_K01 P_K02 P_K03 Obserwacja pracy studenta Bieżąca informacja zwrotna Ocena aktywności studenta w czasie zajęć Dyskusja w czasie zajęć Ocena wyciąganych wniosków z eksperymentów Przedłużona obserwacja przez opiekuna / nauczyciela prowadzącego Treści programowe: Wykłady: studia stacjonarne i niestacjonarne (20 godzin) 1. Podstawowe pojęcia biochemiczne i metaboliczne. Struktura i współzależność metaboliczna organelli komórek pro- i eukariotycznych. Antymetabolity 2 godz/2godz. 2. Pierwiastki biogenne i woda w strukturze i metabolizmie organizmów. Związki makroergiczne. Synteza ATP fosforylacje: fotosyntetyczna, oksydacyjna i substratowa 2 godz./2godz. 3. Aminokwasy, peptydy i białka, ich struktura, rodzaje, przemiany i funkcje biologiczne. Cykl mocznikowy. Biosynteza barwników melaninowych 2 godz./2godz.

6 4. Kwasy nukleinowe, ich struktura, rodzaje, funkcje genetyczne i metaboliczne. Replikacja i transkrypcja. Translacja i modyfikacja białek. Ekspresja genów i mutacje 2 godz./2godz. 5. Cukry i tłuszcze, ich struktura, rodzaje, funkcje i metabolizm. Glikoliza, glukoneogeneza, glikogenoliza, cykl pentozofosforanowy 2 godz./2godz. 6. Witaminy, enzymy, koenzymy, ich struktura, rodzaje, funkcje biologiczne i metaboliczne. Objawy niedoboru witamin 2 godz./2godz. 7. Barwniki karotenoidowe i porfirynowe. Transport przez błony komórkowe. Chemoi fotosynteza i ich znaczenie 2 godz./2godz. 8. Hormony, fitohormony, cytokiny i feromony, ich struktura, rodzaje, funkcje biologiczne, metaboliczne i regulacyjne 2 godz./2godz. 9. Utlenianie biologiczne, rodzaje, energetyka i znaczenie metaboliczne, dekarboksylacja pirogronianu, cykl kwasów trikarboksylowych (Krebsa), łańcuch oddechowy i fermentacje 2 godz./2godz. 10. Biochemia i metabolizm narządów i tkanek: mózgu, serca, krwi, wątroby, nerek, płuc skóry, narządów zmysłowych, mięśni, przewodu pokarmowego, układów: nerwowego, krwionośnego, oddechowego, rozrodczego i chrzęstno-kostnego 2 godz./2godz Ćwiczenia: studia stacjonarne (15 godzin) / niestacjonarne (10 godzin) 1. Regulamin pracowni, bhp i udzielanie pierwszej pomocy. Wykrywanie aminokwasów siarkowych, aromatycznych, zasadowych i białek. Oznaczanie zawartości białek w materiale biologicznym metodą biuretową 3 godz./2godz. 2. Wpływ aktywatorów i inhibitorów na kinetykę reakcji enzymatycznych. Badanie aktywności katalzy i oksydazy cytochromowej 3 godz./2godz. 3. Reakcje barwne cukrów i ich analiza ilościowa metodą o-toluidynową. Odróżnianie ketoz od aldoz, heksoz od pentoz, monosacharydów od disacharydów. Hydroliza skrobi i wykrywanie produktów jej degradacji 3 godz./2godz. 4. Hydroliza kwasów nukleinowych i wykrywanie ich składników. Oznaczanie zawartości kwasów nukleinowych metodą orcynową 3 godz./2godz. 5. Badanie właściwości fizyko-chemicznych kwasów tłuszczowych, tłuszczów i związków steroidowych 3 godz./2godz. Literatura podstawowa: 1. Bańkowski E. Biochemia. MedPharm, Wrocław 2005.

7 2. Berg J.M., Tymoczko J.L., Stryer L. Biochemia. PWN, Warszawa Czerpak R. Biochemia ogólna. Cz. I. Biochemia strukturalna. Wyd. FUW, Białystok Kączkowski J. Podstawy biochemii. WN-T, Warszawa Kłyszejko-Stefanowicz L. (red.) Ćwiczenia z biochemii. PWN, Warszawa Literatura uzupełniająca: 1. Karlson P. Zarys biochemii. Cz. 1-2, PWN, Warszawa Kłyszejko-Stefanowicz L. Cytobiochemia. PWN, Warszawa Kołodziejczyk A. Naturalne związki organiczne. PWN, Warszawa Koolman J., Röhm K.-H. Biochemia. Ilustrowany przewodnik. Wyd. Lekarskie PZWL, Minakowski W., Weidner S. Biochemia kręgowców. PWN, Warszawa 2005 Program opracował/a, data opracowania programu