DZIEŃ ARABSKI NA TORZE SŁUŻEWIEC

Transkrypt

1

2 DZIEŃ ARABSKI NA TORZE SŁUŻEWIEC Strefa VIP zlokalizowana jest na II piętrze odrestaurowanej Trybuny Honorowej. Oddajemy do Państwa dyspozycji klimatyzowaną salę restauracyjną, w pełni dostosowaną do komfortowego spędzenia czasu na Torze Służewiec. II piętro Trybuny Honorowej Strefa VIP: Ilość miejsc: 120 Cena biletu: 180 zł/os. Godzina otwarcia strefy: 12:45 Pierwszy wyścig: 13:15

3 PROGRAM DNIA 12:45 Rozpoczęcie dnia, prezentacja koni do pierwszej gonitwy 13:15 Gonitwa nr 1 - Nagroda Arabian Horse Culture International Institute 13:45 Gonitwa nr 2 - Memoriał Bogdana Ziemianskiego 14:15 Gonitwa nr 3 - AL KHALEDIAH POLAND CUP 14:45 Gonitwa nr 4 - Nagroda Białki 15:15 Gonitwa nr 5 - Nagroda Sabelliny 15:45 Gonitwa nr 6 - HH SHEIKHA FATIMA BINT MUBARAK LADIES WORLD CHAMPIONSHIP 16:30 Gonitwa nr 7- HH SHEIKHA FATIMA BINT MUBARAK APPRENTICE WORLD CHAMPIONSHIP 17:15 Gonitwa nr 8 - SHEIKH ZAYED BIN SULTAN AL NAYAN NAGRODA EUROPY 17:50 Gonitwa nr 9 18:30 Zakończenie dnia wyścigowego

4 MENU 20 SIERPNIA TOR SŁUŻEWIEC PRZYSTAWKI DANIA CIEPŁE Dojrzewająca wołowina z polskim pleśniowym serem Polędwica z prosięcia marynowana w pitnym miodzie z jabłkiem pieczonym w bekonie Piersi wędzonej gęsi z pasztetem z kaszy gryczanej i prawdziwków na konfiturze z jarzębiny Perlica rolowana z macerowaną śliwką w winiaku na galaretce z leśnych owoców Wędzony na zimno pstrąg różowy z chrupkim zielonym ogórkiem i musem z chrzanu Troć wędzona w zimnym dymie na musie z korzenia dzikiego słonecznika i czarnuszką Trufla z sera korycińskiego ze śliwką Bundz rolowany z ogrodowymi ziołami na coulis z czarnej porzeczki Dorsz na maślano-kaparowym sosie Policzki cielęce duszone w sosie z czerwonego wina Okoń na cytrynowo -pieprzowym sosie z dodatkiem trawy żubrowej. Polędwiczki macerowane w trawie żubrowej na kremowym sosie shitake Gładzica w otoczce szynki dojrzewającej na kremowo kolendrowym sosie Kaczka pieczona na sosie żurawinowo-winnym z jabłkami Pomidory zapiekane ze szpinakiem Sezonowe warzywa gotowane na parze z masłem i morska solą Karotka w pomarańczach z dodatkiem wanilii i migdałów prażonych Ziemniaczane ratatouille z szafranem Ryż jaśminowy

5 MENU 20 SIERPNIA TOR SŁUŻEWIEC SAŁATKI DESERY OPEN BAR NAPOJE Sałatka z karmelizowanych buraczków, greckiego sera feta, karmelizowanych jabłek i żurawiną Sałatka z pieczonego bakłażana, zielonego ogórka z koprem ogrodowym, Sałatka z indyczki wędzonej, selera naciowego, pomarańczy i musu z zielonego groszku Tarta śmietanową z malinami Kremowy sernik z truskawkami z nutą pieprzu i miodu Mus kawowy z likierem Baileys Mus mascarpone z amaretto i gorzkim cacao Mus czekoladowo- śmietankowy z brzoskwiniowym coulis Pana cotta śmietankowa z coulis z czarnej porzeczki Selekcja piw butelkowych Amber Wino białe, wino czerwone Wódka Krupnik Premium, Wyborowa Whisky: Grants, Bells Kawa Nespresso Selekcja herbat świata Woda mineralna Soki owocowe

6 SZCZEGÓŁY ORGANIZACYJNE 20 SIERPNIA TOR SŁUŻEWIEC REZERWACJA STOLIKA Justyna Kobiałka, justyna.kobialka@totalizator.pl, tel PRZYJMOWANIE REZERWACJI Do 18 sierpnia 2017 NR KONTA DO PRZELEWU TYTUŁ PRZELEWU ZAPROSZENIE DRESS CODE WJAZD NA TOR PARKING Totalizator Sportowy Sp. z o.o. Oddział Tor Wyścigów Konnych Służewiec w Warszawie ul. Puławska 266, Warszawa Bank PKO BP S.A. Warszawa SWIFT: BPKOPLPW, IBAN: PL Bilety catering, ilość gości, nazwisko. Zaproszenie zostanie przekazane po potwierdzeniu dokonania przelewu. Uprzejmie prosimy o zabranie ze sobą zaproszenia. W Trybunie Honorowej obowiązuje dress code. Organizator zastrzega sobie prawo do nie wpuszczenia do Trybuny Honorowej gości ubranych niezgodnie z obowiązującymi zasadami. Szczegóły znajdą Państwo na stronie Wjazd od ul. Poleczki, skręt w ul. Wyczółki Parking przy fontannie w Parku Angielskim

7 SERDECZNIE ZAPRASZAMY!