PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU FRYZJER, O STRUKTURZE PRZEDMIOTOWEJ

Transkrypt

1 ROGRAM NAUZANIA DLA ZAWODU FRYZJER, O STRUKTURZE RZEDMIOTOWEJ wersja po recenzjach Warszawa 2012 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 1

2 SIS TREŚI 1. TY ROGRAMU: RZEDMIOTOWY RODZAJ ROGRAMU: LINIOWY AUTORZY, REENZENI I KONSULTANI ROGRAMU NAUZANIA: ODSTAWY RAWNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO ELE OGÓLNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO KORELAJA ROGRAMU NAUZANIA DLA ZAWODU FRYZJER Z ODSTAWĄ ROGRAMOWĄ KSZTAŁENIA OGÓLNEGO INFORMAJA O ZAWODZIE FRYZJER UZASADNIENIE OTRZEBY KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FRYZJER OWIĄZANIA ZAWODU FRYZJER Z INNYMI ZAWODAMI ELE SZZEGÓŁOWE KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FRYZJER LAN NAUZANIA DLA ZAWODU FRYZJER ROGRAMY NAUZANIA DLA OSZZEGÓLNYH RZEDMIOTÓW odstawy fryzjerstwa Techniki fryzjerskie Język obcy we fryzjerstwie Działalność usługowa we fryzjerstwie Usługi fryzjerskie - zajęcia praktyczne ZAŁĄZNIKI rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 2

3 TY SZKOŁY: Zasadnicza Szkoła Zawodowa 1. TY ROGRAMU: RZEDMIOTOWY 2. RODZAJ ROGRAMU: LINIOWY Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego 3. AUTORZY, REENZENI I KONSULTANI ROGRAMU NAUZANIA: Autorzy: mgr inż. Mariola Kostrzewska, mgr inż. Zuzanna Sumirska, mgr Beata Wach-Mińkowska, Recenzenci: mgr Danuta Matuszewska, inż. Magdalena Suligowska Konsultanci: mgr inż. Wojciech ilc 4. ODSTAWY RAWNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO rogram nauczania dla zawodu fryzjer opracowany jest zgodnie z poniższymi aktami prawnymi: Ustawą z dnia 19 sierpnia 2011 roku o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. z 2011r., Nr 205, poz. 1206); Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 23 grudnia 2011 r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego; Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach; Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie ramowych planów nauczania w szkołach publicznych; Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 24 lutego 2012 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz przeprowadzania sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych. Rozporządzeniem w sprawie zasad udzielania i organizacji pomocy psychologiczno-pedagogicznej w publicznych przedszkolach, szkołach i placówkach z dnia 17 listopada 2010 r. Rozporządzeniem w sprawie dopuszczania do użytku w szkole programów wychowania przedszkolnego i programów nauczania oraz dopuszczania do użytku szkolnego podręczników (projekt). Rozporządzeniem w sprawie bezpieczeństwa i higieny w publicznych i niepublicznych szkołach i placówkach z dnia 31 grudnia 2002 r. z późn. zm. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 3

4 5. ELE OGÓLNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO Opracowany program nauczania pozwoli na osiągnięcie co najmniej następujących celów ogólnych kształcenia zawodowego: elem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do życia w warunkach współczesnego świata, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego funkcjonowania na zmieniającym się rynku pracy. Zadania szkoły i innych podmiotów prowadzących kształcenie zawodowe oraz sposób ich realizacji są uwarunkowane zmianami zachodzącymi w otoczeniu gospodarczo-społecznym, na które wpływają w szczególności: idea gospodarki opartej na wiedzy, globalizacja procesów gospodarczych i społecznych, rosnący udział handlu międzynarodowego, mobilność geograficzna i zawodowa, nowe techniki i technologie, a także wzrost oczekiwań pracodawców w zakresie poziomu wiedzy i umiejętności pracowników. W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w procesie kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom zmieniającego się rynku pracy. W procesie kształcenia zawodowego są podejmowane działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości, ze szczególnym uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu kończeniu nauki. Elastycznemu reagowaniu systemu kształcenia zawodowego na potrzeby rynku pracy, jego otwartości na uczenie się przez całe życie oraz mobilności edukacyjnej i zawodowej absolwentów ma służyć wyodrębnienie kwalifikacji w ramach poszczególnych zawodów wpisanych do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego. 6. KORELAJA ROGRAMU NAUZANIA DLA ZAWODU FRYZJER Z ODSTAWĄ ROGRAMOWĄ KSZTAŁENIA OGÓLNEGO rogram nauczania dla zawodu fryzjer uwzględnia aktualny stan wiedzy o zawodzie ze szczególnym zwróceniem uwagi na nowe technologie i najnowsze koncepcje nauczania. rogram uwzględnia także zapisy zadań ogólnych szkoły i umiejętności zdobywanych w trakcie kształcenia w szkole ponadgimnazjalnej umieszczonych w podstawach programowych kształcenia ogólnego, w tym: 1) umiejętność zrozumienia, wykorzystania i refleksyjnego przetworzenia tekstów, prowadząca do osiągnięcia własnych celów, rozwoju osobowego oraz aktywnego uczestnictwa w życiu społeczeństwa; 2) umiejętność wykorzystania narzędzi matematyki w życiu codziennym oraz formułowania sądów opartych na rozumowaniu matematycznym; 3) umiejętność wykorzystania wiedzy o charakterze naukowym do identyfikowania i rozwiązywania problemów, a także formułowania wniosków opartych na obserwacjach empirycznych dotyczących przyrody lub społeczeństwa; 4) umiejętność komunikowania się w języku ojczystym i w językach obcych; 5) umiejętność sprawnego posługiwania się nowoczesnymi technologiami informacyjnymi i komunikacyjnymi; 6) umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji; rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 4

5 7) umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się; 8) umiejętność pracy zespołowej. W programie nauczania dla zawodu fryzjer uwzględniono powiązania z kształceniem ogólnym polegające na wcześniejszym osiąganiu efektów kształcenia w zakresie przedmiotów ogólnokształcących stanowiących podbudowę dla kształcenia w zawodzie. Dotyczy to przede wszystkim takich przedmiotów jak: matematyka, biologia, chemia, podstawy przedsiębiorczości, edukacja dla bezpieczeństwa. 7. INFORMAJA O ZAWODZIE FRYZJER Fryzjer sprzedaje usługi fryzjerskie; do usług fryzjerskich należy wykonywanie zabiegów fryzjerskich, czyli wykonywanie zabiegów pielęgnacyjnych włosów, strzyżenie włosów, formowanie fryzur i ondulowanie oraz zmiana koloru włosów; przed każdym zabiegiem fryzjer przeprowadza z klientem rozmowę konsultacyjną poznając preferencje klienta i analizując informacje uzyskane w sposób werbalny i niewerbalny; fryzjer ustala też prawidłowe proporcje w relacji między usługodawcą i usługobiorcą podczas wykonywania usługi; usługa fryzjerska ma charakter bezpośredni, co oznacza, że fryzjer obsługuje klienta bezpośrednio; usługę fryzjerską, czyli zabiegi fryzjerskie wykonuje się w salonie fryzjerskim, zwanym również zakładem fryzjerskim; do usługi fryzjerskiej należy również sprzedaż preparatów fryzjerskich, sprawdzanie ich pod względem jakościowym i estetycznym oraz ich wyeksponowanie; fryzjer informuje klienta o działaniu preparatów na włosy i skórę głowy, pomaga klientowi przy wyborze preparatów Fryzjer dba o czystość i estetykę miejsca pracy, przestrzega w miejscu pracy warunków bezpieczeństwa i higieny (m.in. sanitarnych) oraz przepisów przeciw pożarowych. Fryzjer zabezpiecza miejsce pracy przed zniszczeniem, kradzieżą itp Wszelkie zadania zawodowe, jakich podejmuje się fryzjer są wykonywane precyzyjnie, w oparciu o wiedzę ogólną i zawodową, umiejętności, z przestrzeganiem obowiązujących przepisów regulujących ten obszar zawodowy. Umiejętność uczenia się i dostosowania do wymogów zmieniającego się rynku pracy otwiera przed absolwentem szkoły nowe możliwości. W związku z rosnącymi nieustannie wymogami pracodawców w stosunku do obecnych i przyszłych pracowników umiejętności uczenia się pozwalają dostosować się do rynku pracy. oznawanie i wdrażanie nowych technologii wykonania zabiegów, nowoczesnych narzędzi oraz technik pracy sprawiają, że zawód fryzjera jest zawodem niezwykle dynamicznie rozwijającym się. Dodatkowe umiejętności uczniów obejmujące znajomość języka nowożytnego na poziomie rozszerzonym sprawiają że uczniowie mają możliwość poszukiwania miejsca pracy zarówno na rynku pracy krajowym jak i na rynku europejskim. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 5

6 8. UZASADNIENIE OTRZEBY KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FRYZJER Fryzjerstwo jest zawodem, który w olsce rozwija się nieustannie, stale podnosząc poziom oferowanych usług. Nowe technologie, ewoluujący rynek mody, wzrastająca potrzeba społeczna dbania o wygląd, wpływają na zmianę oczekiwań wśród nabywców usług czyli wśród klientów. Fryzjerzy należą do grupy poszukiwanych pracowników. Rynek pracy oczekuje na profesjonalnych fryzjerów, których zaangażowanie przyczyni się do podniesienia obrotów firmy usługowej. Analiza ofert pracy z portali internetowych i tytułów prasowych, wskazuje na potrzebę zatrudniania fryzjerów przez pracodawców, którzy poszukują personelu o kwalifikacjach zawodowych na wysokim poziomie. Najwięcej ofert z zakresu fryzjerstwa kierowanych jest do osób, niezależnie od płci, wykonujących profesjonalnie zabiegi fryzjerskie. 9. OWIĄZANIA ZAWODU FRYZJER Z INNYMI ZAWODAMI odział zawodów na kwalifikacje czyni system kształcenia elastycznym, umożliwiającym uczącemu się uzupełnianie kwalifikacji stosownie do potrzeb rynku pracy, własnych potrzeb i ambicji. Wspólne kwalifikacje mają zawody kształcone na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej i technikum, np.: dla zawodu fryzjer wyodrębniona została kwalifikacja A.19., która stanowi podbudowę kształcenia w zawodzie technik usług fryzjerskich. Inną grupą wspólnych efektów dotyczących obszaru zawodowego są efekty stanowiące podbudowę kształcenia w zawodzie fryzjer i technik usług fryzjerskich określone kodem KZ(A.k). Kwalifikacja Symbol zawodu Zawód Elementy wspólne A.19. Wykonywanie zabiegów fryzjerskich Fryzjer Technik usług fryzjerskich KZ(A.k) 10. ELE SZZEGÓŁOWE KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FRYZJER Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie fryzjer powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: wykonywanie zabiegów pielęgnacyjnych włosów, wykonywanie zabiegów chemicznych włosów, wykonywanie strzyżenia włosów, wykonywanie stylizacji fryzur. Do wykonywania zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie efektów kształcenia określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie fryzjer: rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 6

7 efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów (BH, DG, JOZ), efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru administracyjno-usługowego stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie KZ(A.k), efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie A.19. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 7

8 11. LAN NAUZANIA DLA ZAWODU FRYZJER Zgodnie z Rozporządzeniem MEN w sprawie ramowych planów nauczania w zasadniczej szkole zawodowej minimalny wymiar godzin na kształcenie zawodowe wynosi 1600 godzin, z czego na kształcenie zawodowe teoretyczne zostanie przeznaczonych minimum 630 godzin, a na kształcenie zawodowe praktyczne 970 godzin. W podstawie programowej kształcenia w zawodzie fryzjer minimalna liczba godzin na kształcenie zawodowe została określona dla efektów kształcenia i wynosi: - na kształcenie w ramach kwalifikacji A.19. przeznaczono minimum 800 godzin. - na kształcenie w ramach efektów wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia przeznaczono minimum 250 godzin. Tabela 3. lan nauczania do programu o strukturze przedmiotowej Lp. Obowiązkowe zajęcia edukacyjne I Klasa I II III II I rzedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym Liczba godzin tygodniowo w trzyletnim okresie nauczania 1 odstawy fryzjerstwa Techniki fryzjerskie Język obcy we fryzjerstwie Działalność usługowa we fryzjerstwie Łączna liczba godzin na kształcenie zawodowe teoretyczne rzedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym*/** 5 Usługi fryzjerskie - zajęcia praktyczne Łączna liczba godzin na kształcenie zawodowe praktyczne *dla młodocianych pracowników liczbę dni w tygodniu przeznaczonych na praktyczną naukę zawodu u pracodawcy ustala dyrektor szkoły, z uwzględnieniem przepisów Kodeksu racy. **zajęcia odbywają się w pracowniach szkolnych, warsztatach szkolnych, centrach kształcenia praktycznego oraz u pracodawcy. EGZAMIN OTWIERDZAJĄY KWALIFIKAJĘ A.19. ODBYWA SIĘ OD KONIE KLASY TRZEIEJ. II I II Liczba godzin w trzyletnim okresie nauczania rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 8

9 Wykaz działów programowych dla zawodu fryzjer Nazwa przedmiotu odstawy fryzjerstwa Techniki fryzjerskie Język obcy we fryzjerstwie Działalność usługowa we fryzjerstwie Usługi fryzjerskie zajęcia praktyczne Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego Liczba godzin Nazwa działu przewidziana na dział 1.1. Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera Wstęp do fryzjerstwa Aspekty biologiczno - chemiczne we fryzjerstwie ielęgnacja włosów Ondulowanie włosów Strzyżenie włosów Zmiana koloru włosów Układanie, przedłużanie i zagęszczanie włosów rowadzenie salonu fryzjerskiego w języku obcym orozumiewanie się z klientem salonu fryzjerskiego w języku obcym Formy prawno-organizacyjne działalności gospodarczej fryzjera odejmowanie działalności gospodarczej, branża fryzjerska ielęgnacja włosów i skóry głowy Ondulowanie włosów Strzyżenie włosów Zmiana koloru włosów Układanie fryzur, przedłużanie i zagęszczanie włosów 70 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 9

10 12. ROGRAMY NAUZANIA DLA OSZZEGÓLNYH RZEDMIOTÓW W programie nauczania dla zawodu fryzjer zastosowano taksonomię celów ABD. Niemierko. 1. odstawy fryzjerstwa 128 godzin 2. Techniki fryzjerskie 384 godzin 3. Język obcy we fryzjerstwie 96 godzin 4. Działalność usługowa we fryzjerstwie 32 godziny 5. Usługi fryzjerskie - zajęcia praktyczne 970 godzin rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 10

11 1. odstawy fryzjerstwa 1.1. Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera Wstęp do fryzjerstwa 1.3. Aspekty biologiczno - chemiczne we fryzjerstwie 1.1. Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi oziom wymagań programowych ( lub ) BH(1)1 opisać środowisko pracy fryzjera B BH(1)2 rozróżnić zasady bezpiecznego projektowania salonu fryzjerskiego, zgodnie z ergonomią, bhp i ppoż B BH(1)3 określić zasady działania instalacji w salonie fryzjerskim BH(1)4 zdefiniować pojęcia związane z ochroną środowiska i ergonomią A BH(4)1 rozpoznać zagrożenia w salonie fryzjerskim dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem usług fryzjerskich A BH(4)2 opisać zagrożenia w salonie fryzjerskim dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych BH(5)1 wymienić szkodliwe czynniki występujące w salonie fryzjerskim A BH(5)2 określić zagrożenia szkodliwymi czynnikami w salonie fryzjerskim BH(6)1 wymienić skutki działania czynników szkodliwych na organizm człowieka w salonie fryzjerskim A BH(6)2 rozróżnić rodzaje zagrożeń i uszkodzeń spowodowanych szkodliwymi czynnikami w salonie fryzjerskim BH(7)1 wymienić elementy stanowiska pracy fryzjera A BH(7)2 zaplanować stanowisko pracy fryzjera zgodnie z zasadami ergonomii oraz obowiązującymi przepisami bhp i ppoż BH(8)1 opisać środki ochrony indywidualnej podczas wykonywania usług fryzjerskich Kategoria taksonomiczna D Materiał kształcenia stanowisko pracy fryzjera zagrożenia w salonie fryzjerskim instalacje w salonie fryzjerskim ergonomia w salonie fryzjerskim ochrona środowiska w salonie fryzjerskim zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka czynniki szkodliwe dla zdrowia i życia uszkodzenia i urazy w salonie fryzjerskim środki ochrony indywidualnej zasady bhp w salonie fryzjerskim dezynfekcja sterylizacja pierwsza pomoc przepisy bhp i ppoż zasady bezpiecznego przechowywania preparatów rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 11

12 BH(8)2 omówić zasady bezpiecznego używania i przechowywania preparatów fryzjerskich w salonie fryzjerskim BH(8)3 omówić zasady dezynfekcji i sterylizacji w salonie fryzjerskim BH(9)1 przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w salonie fryzjerskim D BH(9)2 zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska w salonie fryzjerskim BH(10)1 udzielić pierwszej pomocy w nagłych wypadkach w salonie fryzjerskim D BH(10)2 ocenić stan poszkodowanego D BH(10)3 opisać rodzaje urazów i zasad udzielania pierwszej pomocy w salonie fryzjerskim B KS(1)1. stosować zasady kultury osobistej lanowane zadania (ćwiczenia) Wykonanie projektu salonu fryzjerskiego z uwzględnieniem przepisów BH i ppoż. Na podstawie otrzymanej instrukcji należy zaprojektować salon fryzjerski, następnie dokonać samooceny swojej pracy. Zespół otrzymuje przykładowe wymiary salonu fryzjerskiego dla których będzie projektował wyposażenie. Lider grupy rozdziela zadania.. o zakończonej pracy indywidualnej zespół pod kierunkiem lidera wykonuje schemat salonu fryzjerskiego z zachowaniem przepisów BH i OŻ. Wykonaną pracę należy zaprezentować uwzględniając przepisy BH i OŻ i dokonać samooceny prawidłowości wykonania zadania. Warunki osiągania efektów kształcenia Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo-lekcyjnym. Środki dydaktyczne W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne z zakresu Bezpieczeństwa i higieny w pracy fryzjera powinny się znajdować: katalogi z wyposażeniem salonu fryzjerskiego, zestawy aktów prawnych dotyczących projektowania salonu fryzjerskiego, zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów czasopisma branżowe.. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla 3-4 uczniów Urządzenia multimedialne. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody tekstu przewodniego, metody przypadków, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone grupowo zróżnicowanie i indywidualnie. Do wykonania ćwiczeń zaleca się podział klasy na grupy od 2 do 8 osób. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych można wykorzystać ocenianie przy wykorzystaniu wypowiedzi ustnych, testu wielokrotnego wyboru lub ćwiczeń przedmiotowych z uwzględnieniem poprawności merytorycznej rzykładowe kryteria do ćwiczenia Uczniowie zaprojektowali w grupach salon fryzjerski uwzględniając zasady rozmieszczenia stanowisk zgodnie z przepisami BH i poż. Uczniowie omówili zasadność podjętych decyzji w planowaniu zagospodarowania salonu fryzjerskiego Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 12

13 - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia 1.2. Wstęp do fryzjerstwa Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi KZ(A.k)(1)1 określić techniki, narzędzia do wykonania szkiców i rysunków KZ(A.k)(1)2 narysować różnymi technikami i narzędziami KZ(A.k)(1)3 rozpoznać linie, kreski i ich połączenia A KZ(A.k)(1)4 narysować linie, kreski i ich połączenia KZ(A.k)(1)5 rozróżnić kształty twarzy B KZ(A.k)(1)6 narysować kształty twarzy KZ(A.k)(1)7 rozróżnić kształty fryzury B KZ(A.k)(1)8 narysować kształty fryzury KZ(A.k)(1)9 rozróżnić podstawowe profile twarzy B KZ(A.k)(1)10 narysować podstawowe profile twarzy KZ(A.k)(1)11 zidentyfikować kolory A KZ(A.k)(1)12 zastosować kolory w szkicach i rysunkach twarzy i fryzur KZ(A.k)(2)1 zdefiniować pojęcia proporcji i światłocienia A KZ(A.k)(2)2 zastosować światłocień w rysunku fryzury KZ(A.k)(2)3 określić w rysunku plastycznym proporcje KZ(A.k)(3)1 rozróżnić elementy budowy głowy i twarzy człowieka B KZ(A.k)(3)2 narysować schemat głowy i twarzy człowieka dorosłego oraz dziecka KZ(A.k)(10)1 rozróżnić narzędzia i przybory fryzjerskie B KZ(A.k)(10)2 rozpoznać odzież ochronną i materiały jednorazowe A KZ(A.k)(10)3 rozróżnić aparaty stosowane w zabiegach fryzjerskich B oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia narzędzia do wykonywania rysunków techniki rysowania elementy rysunku kształty twarzy kształty fryzur profile twarzy kolory podstawowe, pochodne, komplementarne proporcje ciała i twarzy światłocień wyposażenie salonu fryzjerskiego projektowanie salonu fryzjerskiego sprzęt fryzjerski narzędzia, materiały, przybory, aparaty fryzjerskie programy komputerowe do doboru fryzur programy komputerowe do zarządzania salonem fryzjerskim rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 13

14 KZ(A.k)(10)4 określić zastosowanie sprzętu fryzjerskiego KZ(A.k)(10)5 wskazać cechy sprzętu i materiałów fryzjerskich KZ(A.k)(12)1 określić otoczenie zawodowe fryzjera KZ(A.k)(12)2 rozpoznać materiały z jakich wykonane są sprzęty stosowane w zabiegach fryzjerskich A KZ(A.k)(12)3 rozróżnić narzędzia, przybory, odzież ochronną, materiały jednorazowe oraz aparaty stosowane w zabiegach fryzjerskich KZ(A.k)(12)4 sprawdzić narzędzia, przybory, odzież ochronną, materiały jednorazowe oraz aparaty stosowane w zabiegach fryzjerskich KZ(A.k)(12)5 dobrać wyposażenie do czyszczenia, dezynfekcji i sterylizacji w salonie fryzjerskim KZ(A.k)(13)1 określić zastosowanie komputerów w salonie fryzjerskim KZ(A.k)(13)2 wykorzystać komputery w salonie fryzjerskim KZ(A.k)(13)3 zastosować programy komputerowe KS(1)1. stosować zasady kultury osobistej KS(10)1. doskonalić swoje umiejętności komunikacyjne lanowane zadania (ćwiczenia) Wykonanie rysunku fryzury dopasowanej do podanych przykładów kształtu twarzy. Na podstawie otrzymanej karty pracy należy narysować fryzurę dobraną do wylosowanego kształtu twarzy. Za pomocą losowania uczeń otrzymuje przykładowe kształty twarzy(np. trójkątna, kwadratowa, okrągła), dla których należy przygotować propozycję fryzury. Wykonaną pracę należy porównać z otrzymanym wzorcem i dokonać samooceny prawidłowości wykonania zadania. Warunki osiągania efektów kształcenia Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo - lekcyjnym.. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy szkoleniowe i prezentacje multimedialne. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch do czterech uczniów. Urządzenia multimedialne Zalecane metody dydaktyczne Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych fryzjera. W dziale powinny być kształtowane umiejętności pozyskania, planowania, analizowania, wyszukiwania, selekcjonowania wiedzy z zakresu podstaw fryzjerstwa. Dział programowy Wstęp do fryzjerstwa wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, dyskusji dydaktycznej oraz metody podającej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone : grupowo zróżnicowane i indywidualnie zależnie od potrzeb ćwiczeniowych klasę można podzielić na zespoły od 2-8 osób. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 14

15 ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Stopień opanowania wiedzy z zakresu działu Wstęp do fryzjerstwa można weryfikować na podstawie wypowiedzi ustnych, testów wielokrotnego wyboru oraz oceny wykonanych ćwiczeń z uwzględnieniem poprawności merytorycznej. rzykładowe kryteria do ćwiczenia Stopień dopasowania rysunku fryzury do kształtu twarzy Zastosowanie długości włosów i ich objętości Uzasadnienie korekty i zastosowanie światłocienia Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia 1.3. Aspekty biologiczno chemiczne we fryzjerstwie oziom wymagań Uszczegółowione efekty kształcenia Kategoria programowych Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi taksonomiczna ( lub ) Materiał kształcenia KZ(A.k)(4)1 wymienić typy i rodzaje włosów ludzkich A budowa włosów KZ(A.k)(4)2 zidentyfikować typy i rodzaje włosów ludzkich A budowa skóry głowy rodzaje włosów ludzkich KZ(A.k)(4)3 określić właściwości włosów ludzkich fazy wzrostu włosa KZ(A.k)(5)1 scharakteryzować budowę i barwę włosów zmiany chorobowe skóry głowy KZ(A.k)(5)2 zilustrować budowę i barwę włosów B związki nieorganiczne i organiczne preparaty fryzjerskie KZ(A.k)(5)3 opisać fizjologię włosów B sterylizacja i dezynfekcja w salonie fryzjerskim KZ(A.k)(5)4 opisać fazy wzrostu włosa B KZ(A.k)(6)1 rozpoznać uszkodzenia włosów B KZ(A.k)(6)2 opisać uszkodzenia włosów KZ(A.k)(7)1 rozpoznać budowę skóry A KZ(A.k)(7)2 zilustrować budowę skóry B KZ(A.k)(7)3 wymienić narządy pomocnicze skóry A KZ(A.k)(7)4 omówić barwnik skóry KZ(A.k)(7)5 opisać cechy oraz funkcje skóry B KZ(A.k)(8)1 rozróżnić zmiany chorobowe na skórze głowy B KZ(A.k)(8)2 rozpoznać grzybicze zmiany chorobowe skóry B rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 15

16 KZ(A.k)(8)3 rozpoznać zmiany chorobowe skóry pasożytnicze, wirusowe i bakteryjne B KZ(A.k)(9)1 wymienić związki nieorganiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich A KZ(A.k)(9)2 opisać związki nieorganiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich KZ(A.k)(9)3 wymienić związki organiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich A KZ(A.k)(9)4 opisać związki organiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich KZ(A.k)(11)1 rozpoznać formy preparatów stosowanych do wykonywania zabiegów fryzjerskich A KZ(A.k)(11)2 opisać formy występowania preparatów stosowanych do wykonywania zabiegów fryzjerskich KZ(A.k)(11)3 określić zastosowanie preparatów fryzjerskich KS(1)1. stosować zasady kultury osobistej KS(2)1. zaproponować sposoby rozwiązywania problemów lanowane zadania (ćwiczenia) Sprawdzenie właściwości fizycznych chemicznych i mechanicznych włosów Za pomocą losowania uczniowie otrzymują przykładowe pasma włosów ludzkich Warunki osiągania efektów kształcenia Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni analizy biologiczno chemicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. Środki dydaktyczne Modele anatomiczne: ciała, mięśni, włosów, skóry; stanowisko komputerowe dla nauczyciela z drukarką, dostępem do Internetu, pakietem programów biurowych, projektor multimedialny, atlas multimedialny chorób skóry głowy i włosów; mikroskopy, sprzęt laboratoryjny; urządzenia pomiarowe, urządzenia laboratoryjne; zestawy szkła laboratoryjnego, zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów. Zalecane metody dydaktyczne W dziale powinny być kształtowane umiejętności pozyskania, planowania, analizowania, wyszukiwania, selekcjonowania wiedzy. Dział programowy Aspekty biologiczno chemiczne we fryzjerstwie wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody podającej, metod symulacyjnych oraz tekstu przewodniego. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone grupowo jednolicie i zróżnicowanie. Na potrzeby ćwiczenia klasę można podzielić na grupy 2-3 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Stopień opanowania wiedzy z zakresu działu Aspekty biologiczno - chemiczne we fryzjerstwie można weryfikować na podstawie ustnych sprawdzianu ustnego lub testu wielokrotnego wyboru w oparciu o ocenę poprawności merytorycznej. rzykładowe kryteria do ćwiczenia stopień analiza właściwości włosów fizycznych, mechanicznych i chemicznych opis zaobserwowanych zjawisk rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 16

17 Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 17

18 2. Techniki fryzjerskie 2.1. ielęgnacja włosów i skóry głowy 2.2. Ondulowanie włosów 2.3. Strzyżenie włosów 2.4. Zmiana koloru włosów 2.5. Układanie, przedłużanie i zagęszczanie włosów 2.1. ielęgnacja włosów i skóry głowy Uszczegółowione efekty kształcenia. Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi. Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia A.19.1 (1)1. rozpoznać różne stany włosów i skóry głowy A mikrokamera obraz mikroskopowy włosa i skóry głowy A.19.1 (1)2. ocenić stan włosów na podstawie karty diagnozy D karta diagnozy A.19.1 (1)3. określić cechy charakterystyczne włosów z nieprawidłowościami techniki i metody pielęgnacji włosów i skóry głowy A.19.1 (1)4. rozpoznać na podstawie fotografii lub opisu nieprawidłowości techniki masażu skóry głowy A włosów i skóry głowy metody mycia włosów A.19.1 (1)5. zanalizować obraz mikroskopowy włosów i skóry głowy mechanizm mycia włosów D przeciwwskazania do zabiegów pielęgnacyjnych A.19.1 (1)6. zanalizować stan włosów i skóry głowy na podstawie wypełnionej D działanie preparatów myjących i pielęgnacyjnych karty diagnozy składniki preparatów pielęgnacyjnych i myjących A.19.1 (2)1. zdefiniować techniki pielęgnacji włosów A rodzaje preparatów myjących i pielęgnacyjnych A.19.1 (2)2. zdefiniować metody mycia włosów A A.19.1 (2)3. określić zastosowanie technik i metod pielęgnacyjnych A.19.1 (2)4. zinterpretować przeciwwskazania do wykonania zabiegów pielęgnacyjnych B A.19.1 (2)5. wskazać techniki pielęgnacyjne do rodzaju włosów A.19.1 (4)1. opisać mechanizm działania preparatu myjącego na włosy B A.19.1 (4)2. opisać mechanizm mycia włosów B A.19.1 (4)3. opisać działanie odżywek na włosy B A.19.1 (4)4. określić działanie preparatu myjącego A.19.1 (4)5. określić działanie preparatów pielęgnacyjnych A.19.1 (5)1. rozróżnić rodzaje preparatów do pielęgnacji B rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 18

19 A.19.1 (5)2. określić działanie składników preparatów pielęgnacyjnych A.19.1 (6)1.opisać metody mycia włosów i skóry głowy B A.19.1 (6)2. zaplanować zabieg mycia włosów D A.19.1 (6)3. dobrać metody mycia włosów do stanu włosów i skóry głowy D A.19.1 (6)4. opisać techniki masażu skóry głowy B KS(1)1. stosować zasady kultury osobistej KS(1)2. stosować zasady etyki zawodowej lanowane zadanie Zaplanuj etapy mycia włosów i skóry głowy z uwzględnieniem ich pielęgnacji. Na podstawie otrzymanej karty diagnozy należy zaplanować etapy mycia włosów z uwzględnieniem sposobu ich pielęgnacji. Uczeń otrzymuje przykładowe zadanie uwzględniające rodzaj włosów, do których dopasowuje szampon, odżywkę i planuje etapy mycia. Wykonaną pracę należy zaprezentować w klasie. Warunki osiągania efektów kształcenia Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo lekcyjnym. Środki dydaktyczne rzykłady opisów środków do pielęgnacji włosów i skóry głowy, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe i prezentacje multimedialne o tematyce pielęgnacyjnej, urządzenia multimedialne. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy ielęgnacja włosów i skóry głowy wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody nisko symulowanej, metody przypadków, tekstu przewodniego. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie lub w grupach. Formy organizacyjne Zbiorowa zróżnicowana i indywidualna. Klasę na potrzeby ćwiczeń można podzielić na zespoły od2 do 6 osób. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia oziom opanowania efektów kształcenia można zweryfikować przez wypowiedz ustną lub kartę samooceny. Do oceny osiągnięć edukacyjnych z zakresu działu ielęgnacja włosów i skóry głowy proponuje się uwzględnienie opisu przypadku w którym należy zweryfikować poprawność merytoryczna doboru środków i preparatów do mycia i pielęgnacji włosów. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 19

20 2.2. Ondulowanie włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi. oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna A.19.1 (3)1. wymienić sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulowania nietrwałego A A.19.1 (3)2. wymienić sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulowania trwałego A A.19.2 (9)1. określić przeciwwskazania do wykonania zabiegu ondulowania chemicznego A.19.2 (9)2. określić przeciwwskazania do wykonania zabiegu prostowania chemicznego A.19.2 (9)3. określić przeciwwskazania do wykonania zabiegu prostowania termicznego A.19.2 (9)4. rozpoznać uszkodzenia skóry głowy przed ondulowaniem A A.19.2 (9)5. określić sposób przeprowadzenia próby uczuleniowej do ondulowania chemicznego A.19.2(10)1. zaplanować zabieg ondulowania chemicznego włosów D A.19.2(10)2. zaplanować zabieg prostowania chemicznego włosów D A.19.2(10)3. określić kolejność wykonywanych czynności podczas ondulowania chemicznego i prostowania A.19.2(11)1. zdefiniować techniki ondulowania chemicznego włosów A A.19.2(11)2. zdefiniować techniki prostowania chemicznego włosów A A.19.2(11)3. rozpoznać techniki ondulowania i prostowania chemicznego włosów A A.19.2(11)4. uzasadnić dobór techniki ondulowania i prostowania do rodzaju włosów D A.19.2 (12)1. sklasyfikować rodzaje włosów do ondulowania i prostowania A.19.2 (12)2. określić sposoby doboru preparatu ondulującego do rodzaju włosów A.19.2 (12)3. określić sposoby doboru preparatu prostującego do rodzaju włosów A.19.2(14)1. rozpoznać błędy popełnione podczas ondulowania chemicznego włosów A A.19.2(14)2. rozpoznać błędy popełnione podczas ondulowania wodnego A Materiał kształcenia indywidualne cechy urody klienta kształty twarzy budowa głowy nieprawidłowości porostu włosów deformacje głowy klienta sekcje i separacje sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulacji nietrwałej sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulacji trwałej przeciwwskazania do wykonania zabiegu ondulacji nietrwałej przeciwwskazania do wykonania zabiegu ondulacji chemicznej przeciwwskazania do wykonania zabiegu prostowania próba uczuleniowa do ondulowania proces ondulacji nietrwałej proces ondulacji trwałej proces prostowania włosów preparaty do ondulacji nietrwałej: skład chemiczny, klasyfikacja, dobór preparaty do ondulacji trwałej: skład chemiczny, klasyfikacja, dobór błędy i ich korygowanie w ondulacji nietrwałej błędy i ich korygowanie w ondulacji trwałej błędy i ich korygowanie w prostowaniu włosów rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 20

21 A.19.2(14)3. dobrać sposoby korygowania błędów popełnionych podczas ondulowania chemicznego A.19.2(14)4. dobrać sposoby korygowania błędów popełnionych podczas ondulowania wodnego A.19.2(15)1. dobrać preparaty do włosów po zabiegach ondulowania chemicznego A.19.2(15)2. dobrać preparaty do włosów po zabiegach prostowania chemicznego KS(3)1. analizować rezultaty działań zawodowych KS(3)2. uświadomić sobie konsekwencje działań zawodowych lanowane zadania lanowanie etapów ondulowania włosów techniką fenową. Na podstawie otrzymanej fotografii fryzury, należy zaplanować etapy ondulacji fenowej z uwzględnieniem podziału sekcyjnego i separacyjnego. Zadaniem ucznia jest wykonanie opisu etapów ondulacji wodnej fenowej oraz podziału włosów na sekcje i separacje przy użyciu główki treningowej. Uczeń otrzymuje przykładowe zadanie uwzględniające kształt fryzury, do której dopasowuje ondulację fenową. Wykonaną pracę należy porównać z otrzymanym wzorcem i dokonać samooceny prawidłowości wykonania zadania. Warunki osiągania efektów kształcenia Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo lekcyjnym.. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, ilustracje fryzur, karty pracy dla uczniów, katalogi fryzur, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe, treningowe główki fryzjerskie ze statywem, zestawy grzebieni, wałki siatkowe do ondulowania wodnego, wałki plastikowe do ondulowania chemicznego.. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Ondulowanie włosów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody przypadków i metod nisko symulowanych oraz gry dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone grupowo jednorodnie i zróżnicowanie kasę na potrzeby ćwiczenia można podzielić na zespoły od 2 do 3 osób. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Materiał kształcenia i stopień opanowania przez uczniów zagadnień z działu programowego Ondulowanie włosów można sprawdzić poprzez pracę opisową, wypowiedz ustną, test wielokrotnego wyboru oraz kartę samooceny. Karta samooceny powinna zawierać etapy ondulowania włosów z uwzględnieniem dobranych do rodzaju włosów środków, schemat podziału włosów na sekcje i separacje zgodny z zamierzonym efektem końcowym rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 21

22 2.3. Strzyżenie włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi. Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia A.19.2 (1)1 rozpoznać indywidualne cechy urody klienta do strzyżenia A indywidualne cechy urody klienta kształty twarzy A.19.2 (1)2 rozpoznać kształty twarzy klienta do strzyżenia A budowa głowy A.19.2 (1)3 określić budowę głowy klienta do strzyżenia B nieprawidłowości porostu włosów A.19.2 (1)4 określić budowę głowy klienta do strzyżenia deformacje głowy klientki B sekcje i separacje A.19.2 (1)5 rozpoznać nieprawidłowości porostu włosów do strzyżenia A sprzęt fryzjerski do strzyżenia A.19.2 (1)6 rozpoznać deformacje głowy klienta do strzyżenia A metody strzyżenia sposoby strzyżenia A.19.2 (3)1. zidentyfikować techniki strzyżenia A techniki strzyżenia A.19.2 (3)2. zidentyfikować metody strzyżenia A formy strzyżeń A.19.2 (3)3. zidentyfikować sposoby strzyżenia proces strzyżenia włosów A formy zarostu A.19.2 (3)4. określić zasady doboru techniki strzyżenia do rodzaju włosów B proces strzyżenia zarostu A.19.2 (3)5. określić zasady doboru metody strzyżenia do rodzaju włosów B błędy strzyżenia i ich korygowanie A.19.2 (3)6. określić zasady doboru techniki strzyżenia do rodzaju włosów B A.19.2 (3)7. określać zasady doboru sposobu strzyżenia do rodzaju włosów B A.19.2 (3)8. sklasyfikować metody, techniki i sposoby strzyżenia włosów A.19.2 (4)1. dobrać narzędzia do sposobów strzyżenia A.19.2 (4)2. dobrać narzędzia do technik strzyżenia włosów A.19.2 (4)3. dobrać narzędzia do rodzaju włosów klientki A.19.2(5)1.rozpoznać układy sekcji do strzyżenia włosów A A.19.2(5)2. rozpoznać układy separacji do strzyżenia włosów A A.19.2(5)3. dobrać separacje do strzyżenia włosów A.19.2(5)4.dobrać sekcje do strzyżenia włosów A.19.2 (6)1. wymienić etapy strzyżenia A rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 22

23 A.19.2 (6)2. określić etapy strzyżenia A.19.2 (7)1. rozróżnić strzyżenia damskie, męskie, dziecięce A.19.2 (7)2. opisać rodzaje strzyżeń B A.19.2 (7)3. określić długość włosów w poszczególnych rodzajach strzyżeń A.19.2 (7)4. rozpoznać formy strzyżeń A A.19.2 (8)1. rozpoznać uszkodzenia skóry twarzy klienta A A.19.2 (8)2. rozpoznać kształty zarostu A A.19.2 (8)3. dobrać kształty brody do kształtu twarzy klienta A.19.2 (8)4. określić zasady strzyżenia zarostu A.19.2(14)4. dobrać sposoby korygowania błędów podczas strzyżenia KS(4)1. analizować zmiany zachodzące we fryzjerstwie KS(4)2. podejmować nowe wyzwania zawodowe lanowane zadania lanowanie etapów strzyżenia włosów dobierając metody, techniki oraz sposoby strzyżenia. Na podstawie otrzymanej karty pracy należy zaplanować etapy strzyżenia włosów uwzględniając dobrane metody, techniki, sposoby strzyżenia. Uczeń otrzymuje przykładowe zadanie uwzględniające rodzaj włosów i rodzaj zamówionej przez klientkę fryzury, dobiera metody, techniki sposoby strzyżenia do pożądanego efektu. Warunki osiągania efektów kształcenia Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów, czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce związanej ze strzyżeniem włosów, katalogi fryzur,, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe, filmy z pokazów fryzjerskich. treningowe główki fryzjerskie ze statywem, zestaw grzebieni. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Strzyżenie włosów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody przypadków, tekstu przewodniego, metody meta planu, gry dydaktycznej symulacyjnej. Formy organizacyjne Indywidualna i zbiorowa klasę można dzielić na zespoły 5-8 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych proponuje się ocenę na podstawie testów pisemnych i ustnych, karty samooceny,kryteriów do wykonania ćwiczenia rezultatów stosunku do zgodności z merytoryką zawodu. W karcie pracy można zamieścić etapy strzyżenia włosów dobór metody i techniki z uwzględnieniem rodzaju włosów rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 23

24 uzasadnienie doboru techniki do rodzaju fryzury opis stanowiska pracy do zabiegu strzyżenia Stopień opanowania wiedzy można zweryfikować na podstawie pracy pisemnej uwzględniającej technologię wykonania zabiegu strzyżenia lub wypowiedzi ustnej. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia 2.4. Zmiana koloru włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi. oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia A.19.3.(1)1. opisać techniki koloryzacji włosów B analiza procesu rozjaśniania włosów preparaty do rozjaśniania włosów A.19.3.(1)2. zdefiniować rodzaje rozjaśniania włosów A rodzaje rozjaśniania włosów A.19.3.(1)3. zdefiniować rodzaje koloryzacji włosów A metody rozjaśniania włosów techniki rozjaśniania włosów A.19.3.(1)4. opisać techniki rozjaśniania B sekcje i separacje w rozjaśnianiu włosów A.19.3.(1)5. rozpoznać metody koloryzacji i rozjaśniania B wykaz stanowiskowy do rozjaśniania włosów proporcje preparatów do rozjaśniania A.19.3 (2)1. zanalizować proces koloryzacji trwałej włosów D proces rozjaśniania włosów A.19.3 (2)2. zanalizować proces koloryzacji półtrwałej włosów D włosy po zabiegu rozjaśniania nieprawidłowości w rozjaśnianiu i ich korekta A.19.3 (2)3. zanalizować proces koloryzacji nietrwałej włosów D typ kolorystyczny klienta A.19.3 (2)4. zanalizować proces koloryzacji włosów preparatami roślinnymi analiza procesu koloryzacji włosów D preparaty do koloryzacji włosów A.19.3 (2)5. zanalizować proces rozjaśniania włosów D rodzaje koloryzacji włosów A.19.3 (2)6. rozpoznać stan włosów po zabiegu koloryzacji i rozjaśniania metody koloryzacji włosów A techniki koloryzacji włosów A.19.3 (2)7. określić zmiany w strukturze włosów po zabiegu koloryzacji i B sekcje i separacje w koloryzacji włosów rozjaśniania wykaz stanowiskowy do koloryzacji włosów A.19.3 (3)1. dobrać preparaty do koloryzacji na podstawie stanu włosów proporcje preparatów do koloryzacji A.19.3 (3)2. dobrać preparaty do rozjaśniania na podstawie stanu włosów proces koloryzacji włosów włosy po zabiegu koloryzacji A.19.3 (3)3. dobrać preparaty koloryzujące do oczekiwanego efektu nieprawidłowości w koloryzacji rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 24

25 A.19.3 (4)1. określić typ kolorystyczny klienta korekta koloru kolory komplementarne A.19.3 (4)2. rozróżnić typ kolorystyczny kobiety zimy, wiosny, jesieni, lata B A.19.3 (4)3. określić jakość i strukturę włosa do koloryzacji A.19.3 (4)4. dobrać zestawienia kolorystyczne do kształtu głowy klienta A.19.3 (5)1. dobrać techniki koloryzacji do cech indywidualnych klienta A.19.3 (5)2. rozpoznać techniki koloryzacji włosów A A.19.3 (5)3. rozpoznać techniki rozjaśniania włosów A A.19.3 (5)4. dobrać techniki rozjaśniania i koloryzacji do struktury włosów A.19.3 (5)5. dobrać techniki koloryzacji i rozjaśniania do kształtu fryzury A.19.3 (6)1. oszacować ilość preparatu do koloryzacji D A.19.3 (6)2.o szacować ilość preparatu do rozjaśniania D A.19.3 (6)3. określić stężenie oksydantu do pożądanego efektu A.19.3 (6)4. dobrać proporcje oksydantu do preparatu koloryzującego A.19.3 (6)5. dobrać proporcje oksydantu do preparatu rozjaśniającego A.19.3 (7)1. zaplanować zabiegi koloryzacji D A.19.3 (7)2. zaplanować zabiegi rozjaśniana D A.19.3 (7)3. sporządzić wykazy stanowiskowe do zabiegu koloryzacji i rozjaśniania A.19.3 (8)1. określić sposób korekty koloru A.19.3 (8)2. dobrać kolory komplementarne KS(4)2. podejmować nowe wyzwania zawodowe KS(6)1. przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia zawodowego lanowane zadania rzygotowanie technologii wykonania zmiany koloru włosów. Na podstawie otrzymanej karty diagnozy należy zaplanować technologię wykonania zmiany koloru włosów, uwzględniając rodzaj włosów ich kolor i rodzaj pożądanej fryzury oraz instrukcję użycia preparatów do koloryzacji. Na podstawie otrzymanej instrukcji należy opracować przebieg koloryzacji. Wykonaną pracę należy omówić i uzasadnić sposób wykonania rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 25

26 zadania Warunki osiągania efektów kształcenia Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów, palety barw czasopisma branżowe, katalogi fryzur, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe, instrukcje użycia preparatów koloryzujących, treningowe główki fryzjerskie ze statywem, zestaw grzebieni. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Zmiana koloru włosów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody przypadków, tekstu przewodniego, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone indywidualnie oraz grupowo klasę można podzielić na zespoły 2-5 osób. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Stopień opanowania wiedzy można zweryfikować na podstawie pracy pisemnej, ćwiczeń przedmiotowych, gier dydaktycznych. Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących proponuje się ocenę na podstawie karty samooceny lub kryteriów do wykonania ćwiczenia, które są weryfikowane na podstawie zgodności merytorycznej. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia 2.5. Układanie, przedłużanie i zagęszczanie włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi. oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna A.19.2(16)1s klasyfikować fryzury typy i rodzaje fryzur A.19.2(16)2 rozpoznać fryzury wieczorowe A A.19.2(16)3 rozpoznać fryzury konkursowe A A.19.2(16)4 rozpoznać fryzury dzienne A A.19.2(16)5 rozpoznać fryzury okolicznościowe A A.19.2(16)6 rozróżnić fryzury w stylu awangardowym B A.19.2(16)7 rozróżnić fryzury w stylu sportowym B A.19.2(16)8 rozróżnić fryzury w stylu klasycznym B A.19.2(16)9 rozróżnić fryzury w stylu romantycznym B A.19.2(17)1 wskazać sposoby określania przeciwwskazań do wykonania zabiegu zagęszczania i przedłużania rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 26 A Materiał kształcenia fryzury dzienne fryzury koktajlowe fryzury wieczorowe fryzury okazjonalne fryzury konkursowe fryzury w stylu klasycznym fryzury w stylu sportowym fryzury w stylu romantycznym fryzury w stylu awangardowym przeciwwskazania do zabiegu zagęszczania i przedłużania skutki zabiegu zagęszczania i przedłużania włosy do zagęszczania i przedłużania

27 A.19.2(17)2 rozpoznać przeciwwskazania do wykonania zabiegu przedłużania i zagęszczania A A.19.2(17)3 określić skutki wykonania zabiegu przedłużania i zagęszczania A.19.2(18)1. sklasyfikować techniki i metody przedłużania i zagęszczania włosów A.19.2(18)2. Dobrać metody przedłużania i zagęszczania do pożądanego efektu A.19.2(18)3. określić zasady wykonania zabiegu zagęszczania i przedłużania włosów A.19.2(18)4. rozpoznać rodzaje włosów do zagęszczania i przedłużania A A.19.2(18)5. określić sposoby pielęgnacji włosów zagęszczanych i przedłużanych A.19.2(18)6. omówić sposoby usuwania włosów przedłużanych i zagęszczanych KS(4)1. analizować zmiany zachodzące w branży KS(4)2. podejmować nowe wyzwania sprzęt i materiały do zabiegu zagęszczania i przedłużania metody i techniki zagęszczania i przedłużania włosów zasady wykonania zabiegu zagęszczania i przedłużania włosów pielęgnacja włosów zagęszczonych i przedłużonych usuwanie włosów zagęszczanych i przedłużanych KS(6)1. przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia zawodowego lanowane zadania rzygotowanie technologii wykonania fryzury wieczorowej rzygotowana dokumentacja powinna zawierać plan ułożenia włosów uwzględniając techniki, metody i rodzaje pracy. Korzystając z Internetu uczeń wyszukuje przykład fryzury wieczorowej. Wykonaną pracę należy omówić przed zespołem klasowym Warunki osiągania efektów kształcenia Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, katalogi z ozdobami do włosów, katalogi fryzur wieczorowych, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce związanej z układaniem, przedłużaniem i zagęszczeniem włosów, treningowe główki fryzjerskie ze statywem, zestaw grzebieni pracowni w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: plansze z upięciami fryzur, przykładowe dodatki do włosów, przykłady metod i technik układania włosów. zasopisma branżowe, filmy szkoleniowe, filmy z pokazów fryzjerskich. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla 2-4 uczniów. Urządzenia multimedialne. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Układanie, przedłużanie, zagęszczanie włosów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metod eksponujących, metody przypadków, dyskusji dydaktycznej symulacyjnej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone grupowo zróżnicowanie ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych zaleca się stosowanie karty samooceny uwzględniającej techniki, metody i rodzaje pracy. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 27