MAŁY PRÓBNY EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE ZAWODOWE W ZAWODZIE TECHNIK HOTELARSTWA.

Transkrypt

1 MAŁY PRÓBNY EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE ZAWODOWE W ZAWODZIE TECHNIK HOTELARSTWA. EGZAMIN PRZEPROWADZONO W KLASACH TRZECICH ( HA GR., HB GR. GR., HC GR.) opracowała, przeprowadziła i oceniła: Maria Juszczak.

2 Mały próbny egzamin potwierdzający kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik hotelarstwa. Egzamin przeprowadzono w klasach trzecich (Ha gr., Hb gr. gr., Hc gr.) Egzamin obejmował zakres materiału realizowany w klasach trzecich zgodnie z podstawą programową. Zadanie egzaminacyjne oparte było na treści zadania z czerwca 9 roku w zakresie wykazu działań hotelu związanego z kompleksową obsługą gości w hotelu. Mały próbny egzamin przebiegał w pięciu etapach : I. Czynności recepcjonisty związane z przyjęciem zamówienia. Stworzenie i wypełnienie dokumentów. a) formularz rezerwacji b) grafik rezerwacji c) kosztorys pobytu d) potwierdzenie rezerwacji II. Czynności recepcjonisty związane z przyjęciem gości w dniu ich przyjazdu. Stworzenie i wypełnienie dokumentów. a) procedura check- in b) karta meldunkowa - księga meldunkowa - karta pobytu III. Czynności pracownika hotelu wykonywane w czasie pobytu gości IV. Czynności recepcjonisty wykonywane w dniu wyjazdu gości z hotelu. Stworzenie i wypełnienie dokumentów. a) procedura check-aut b) faktura VAT V. Egzamin w którym ujęto zakres czynności z etapu ; I, II, III i IV Mały próbny egzamin potwierdzający kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik hotelarstwa opracowała, przeprowadziła i oceniła Maria Juszczak. Kryteria oceny powyższego egzaminu zostały opracowane na podstawie standardów Państwowych Egzaminów Zawodowych. Opracowanie wyników na poszczególnych etapach w poszczególnych klasach Klasa III Hb gr. I I Etap a. pisało - b. niepisano - c. osiągnięto wynik < 7 % - 9

3 d. osiągnięto wynik 7%-8% - e. osiągnięto wynik > 8% <7% 7%- 8% >8% II Etap a) pisało b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% III Etap <7% 7%-8% >8% a) pisało b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto > 8% -

4 <7 % 7%-8% >8 % IV Etap a) pisało - b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) Osiągnięto wynik > 8% - <7% 7%-8% >8% V Etap a) pisało - b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -

5 <7% 7% -8% >8% Klasa III Hb gr. II I Etap a) pisało - b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -,8,,,,8,, II Etap <7% 7%-8% >8% a) pisało - b ) niepisano - c ) osiągnięto wynik < 7 % - 7 d ) osiągnięto wynik 7%-8% - e ) osiągnięto wynik > 8% -

6 7 <7% 7% - 8% <8% III Etap a) pisało - b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - 7 e) osiągnięto wynik > 8% <7% 7%-8% >8% IV Etap a) pisało - b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% - 8

7 8 7 7% 7%-8% >8% V Etap a) pisało - b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% - 8 7% 7%-8% >8% Klasa III Ha gr. II I Etap a) pisało - b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -

8 7% 7%-8% >8% II Etap a) pisało - 8 b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -,,,, <7% 7%-8% >8% III Etap a) pisało - 8 b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -

9 ,,,, <7% 7%-8% >8% IV Etap a) pisało - 9 b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% - <7% 7%-8% >8% V Etap a) pisało - 9 b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -

10 <7% 7%-8% >8% Klasa Hc gr. I Etap I a) pisało - 7 b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -,,,, Etap II <7 % 7%-8% >8% a) pisało - 9 b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -

11 <7% 7%-8% >8% Etap III a) pisało - 8 b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -,,,,, Etap IV <7% 7%-8% >8% a) pisało - 9 b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -

12 ,,, <7% 7%-8% >8% Etap V a) pisało - b) niepisano - c) osiągnięto wynik < 7 % - d) osiągnięto wynik 7%-8% - e) osiągnięto wynik > 8% -,,,,, <7% 7%- 8% >8%

13 Podsumowanie V Etapu we wszystkich klasach Klasa Hc gr > 7% 7% -8% >8% Klasa Hb gr. I <7% 7%-8-% >8%

14 Klasa Hb gr. II <7% 7%-8% >8% Klasa Ha gr. II <7% 7%-8% >8%