Kompleksowa obsługa gościa VIP-a a w hotelu. Wioletta Lis

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Kompleksowa obsługa gościa VIP-a a w hotelu. Wioletta Lis"

Konrad Bednarek
8 lat temu
Przeglądów:

1 Kompleksowa obsługa gościa VIP-a a w hotelu Wioletta Lis

2 VIP (ang. A Very Important Person - bardzo ważna osoba) osoba o specjalnym statusie związanym zanym z wykonywaną funkcją lub posiadanym majątkiem, przedmiotem. Za VIP-ów w można uznać osoby takie jak m.in. aktorzy, piosenkarze, politycy, ważne osobistości dużych korporacji, czy osoby odpowiedzialne za cenny transport.

związanym zanym z wykonywaną funkcją lub posiadanym majątkiem, przedmiotem.

3 Różni Vip -owie

6 Czynności związane zane z rezerwacją.

7 Dane dotyczące ce rezerwacji. Wpisanie danych dotyczących cych rezerwacji do formularza rezerwacji. Sprawdzenie obłożenia hotelu w grafiku rezerwacji oraz możliwo liwości zaspokojenia wszelkich potrzeb gościa VIP. Wpisanie rezerwacji w grafik z zaznaczeniem VIP.

8 Potwierdzenie rezerwacji. Sporządzenie i wysłanie potwierdzenia rezerwacji wraz ze wstępnym kosztorysem do osoby dokonującej rezerwacji.

9 Czynności meldunkowe. Po otrzymaniu akceptacji wstępnych warunków następuje przygotowanie czynności ci meldunkowych, które odbywają się poza osobą VIP-a.

10 Poinformowanie wszystkich o przyjeździe VIP-a. Poinformowanie dyrektora i pracowników hotelu o przyjeździe gościa VIP-a (m.in.wydanie dyspozycji związanych zanych z obsług ugą gościa do działu gastronomicznego, służby s pięter i kierownika recepcji).

11 Wyznaczenie osoby odpowiedzialnej za obsług ugę ważnego gościa. Wyznaczenie osoby odpowiedzialnej za koordynację działań związanych zanych z kompleksową obsług ugą bardzo ważnego gościa (m.in.dostarczenie( do pokoju gościa powitalnego listu, butelki białego wina lub kosza z owocami, sprawdzenie pokoju gościa tuż przed jego przybyciem, odebranie gościa z lotniska, zlecenie odwiezienia gościa z lotniska, spełnienie innych życzeń gościa, itp..)

12 Czynności dokonywane przed przyjazdem gościa VIP-a a do hotelu.

13 Sprawdzenie przez kierownika służby s pięter czy pokój j został odpowiednio przygotowany. Dla znamienitego gościa trzeba odpowiednio przygotować pokój. Sprawdzania pokoju dokonuje osobiście dyrektor hotelu. Wizytuje go nawet na kilka minut przed przyjazdem gościa. Upewnia się,, czy w ostatniej chwili nie pojawiła a się jakaś usterka (jak np.. przepalona żarówka). Dla ważnego gościa trzeba odpowiednio przygotować pokój. Sprawdzania pokoju dokonuje osobiście dyrektor hotelu. Wizytuje go nawet na kilka minut przed przyjazdem gościa. Upewnia się,, czy w ostatniej chwili nie pojawiła a się jakaś usterka (jak Np. przepalona żarówka).

Upewnia się,, czy w ostatniej chwili nie pojawiła a się jakaś usterka (jak np.. przepalona żarówka). Dla ważnego gościa trzeba odpowiednio przygotować pokój.

14 Uwzględnienie specjalnych życzeń gościa. Pozostawienie w pokoju wstawki i listu powitalnego podpisanego przez dyrektora. Do pokoju VIP-a a daje się odpowiednie wstawki. Najczęś ęściej są to kwiaty, owoce, butelka dobrego wina lub szampan. Wybór wstawek i prezentów w dla VIP-ów jest bardzo ważny. Kwestię tę często omawia się z organizatorami przyjazdu. Prezenty muszą być na odpowiednim poziomie, dobrane indywidualnie do gościa. Nie mogą być wystawne, nie mogą też być zbyt tanie i skromne.

Wybór wstawek i prezentów w dla VIP-ów jest bardzo ważny. Kwestię tę często omawia się z organizatorami przyjazdu.

15 Jeżeli eli to konieczne należy y wyłą łączyć ze sprzedaży y pokoi sąsiadujs siadujących z pokojem VIP bądź nawet wyłą łączenie sekcji, korytarza lub piętra.

16 Czynności związane zane z przyjęciem gościa VIP-a a do hotelu.

17 Uprzejme powitanie gościa VIP przez Dyrektora hotelu lub osobę przez niego upoważnion nioną. W momencie przyjazdu VIP-a a powinien witać dyrektor lub właściciel w hotelu. Można zorganizować mały "komitet powitalny", gdzie znamienitego gościa wraz z dyrektorem powitają Np. kierownik recepcji i kierownik concierge.

W momencie przyjazdu VIP-a a powinien witać dyrektor lub właściciel w hotelu.

18 Zameldowanie gościa z pominięciem standardowej procedury check-in in. Procedury rezerwacyjne powinny być skrócone do minimum. Recepcjonista musi mieć przygotowany wcześniej klucz wraz z kartą pobytu, aby natychmiast po przyjeździe i powitaniu można było odprowadzić gościa do pokoju.

Recepcjonista musi mieć przygotowany wcześniej klucz wraz z kartą

19 Odprowadzenie gościa do pokoju przez osobę witającą (przekazanie niezbędnych informacji o hotelu, przekazanie kluczy i karty pobytu). Ważnego gościa odprowadza nie tylko portier, ale przede wszystkim dyrektor hotelu.

20 Dostarczenie bagażu u gościa do pokoju w ciągi 10 min. Życzenie miłego pobytu. Dyrektor także wprowadza gościa do pokoju, a następnie życzy mu miłego pobytu.

21 Otwarcie rachunku gościa.

22 Czynności związane zane z pobytem.

23 Działania ania hotelu związane zane z realizacją zamówienia i działania ania nie objęte zamówieniem polegające na spełnieniu indywidualnych życzeń gościa. Dyrektor informuje też, że e w razie potrzeby, cały czas jest do jego dyspozycji.

24 Budzenie nie automatyczne. Dla gościa VIP realizowane jest budzenie przez telefon, ale nie automatycznie.

25 Poranna gazeta dostarczona do pokoju. Gazety powinny być dostarczane do pokoju i jeżeli eli to możliwe w języku ojczystym gościa.

26 Płatne kanały y telewizji dostępne gratis.

27 Możliwo liwość bezpłatnego korzystania z odpłatnych standardowo świadczeń hotelu: fitness, spa,, dyskoteka.

28 Uatrakcyjnienie pobytu gościa. Np wręczenie biletu na wieczorne przedstawienie do teatru, zniżka na korzystanie z hotelowej gastronomii (np.50%) lub nawet bezpłatne posiłki i napoje.

29 Najlepsze miejsca w restauracji. Jeżeli eli gościmy VIP-a, śniadanie powinno być zorganizowane w osobnej sali, niedostępnej w tym czasie dla pozostałych gości (dotyczy to również innych posiłków, jak Np. obiad czy kolacja).

30 Dyskrecja na życzenie.

31 Czynności związane zane z wymeldowaniem gościa.

32 Powitanie gościa VIP. Uprzejme powitanie gościa VIP. Krótka rozmowa na temat zadowolenia z pobytu i usług ug w hotelu.

33 Ustalenie zakresu płatnych p usług. ug. Zakres płatnych p usług, ug, z których gość VIP korzystał i rozliczenie usług ug gościa VIP-a. Przestawienie do wiadomości i akceptacji wstępnego rachunku.

34 Ustalenie rodzaju dokumentu potwierdzającego zapłat atę. Zapytanie o sposób b zapłaty: aty: gotówka, Karta kredytowa, waluta obca itp..

35 Sprawdzenie, czy gość odebrał swoje dokumenty. Odebranie kluczy.

36 Zaproponowanie możliwo liwości skorzystania z taksówki. Zlecenie odniesienia bagażu u gościa do samochodu (odniesienie bagażu u przez bagażowego). Pożegnanie gościa VIP i zaproszenie do ponownego odwiedzenia hotelu przez osobę witającą (dyrektor bądźb osoba upoważniona). Odprowadzenie gościa do samochodu przez osobę żegnającą.

37 Faktury VAT. Wystawienie faktury VAT i wysłanie do osoby dokonującej rezerwacji, bądź przekazanie osobie, która jest z Vip-em em.

38 Pożegnanie gościa tekstem:,, Dziękujemy za skorzystanie z usług ug naszego hotelu, zapraszamy ponownie, życzymy przyjemnej podróży

39 Możliwo liwość odwiezienia VIP-a a na lotnisko. Jeżeli eli istnieje taka potrzeba należy gościa VIP odwieźć na lotnisko.

40 Literatura: Organizacja pracy w hotelarstwie- S. Oparka i T. Nowicka, Wyd. Warszawa-Kudowa Zdój j 2008r. Organizacja Pracy w Hotelarstwie-pod red. Beaty Sawickiej, Format-AB 2008r. Czasopismo Hotelarz Prezentację wykonała a Wioletta Lis

Podobne dokumenty

Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości indywidualnych

Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości indywidualnych Czynności recepcjonisty związane z przyjęciem zamówienia przyjecie zamówienia i zapoznanie się z jego treścią wpisanie danych