Pakiet weselny CEKIERÓWKA 2018

Transkrypt

1 CEKIERÓWKA 2018

2 Zorganizuj z nami Swoje wymarzone wesele Z przyjemnością podejmiemy się zorganizowania dla Państwa niezapomnianego wesela, wsłuchując się w Państwa sugestie i wyobrażenia dotyczące tej niepowtarzalnej chwili - tak, by uruczystośc ta pozostała w pamięci Państwa i Państwa Gości. Mamy w tym doświadczenie, zorganizowaliśmy już ponad 100 wesel w naszym lokalu. Nasz lokal jest w stanie pomieścić do 200 osób między innymi w sali kominkowej. Proponujemy przyjęcie zasiadane przy tradycyjnych stołach wiejskich w układzie zaaranżowanym przez Państwa.

3

4 1 180 zł / osoba

5 Dania główne ZUPY Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem Zupa pieczarkowa z łazankami Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi Krem z porów z dodatkiem chipsów z boczku wędzonego DANIA GŁÓWNE Tradycyjny kotlet schabowy z flambirowanymi pieczarkami Pieczony udziec z indyka w sosie żurawinowym Pieczeń ze schabu w sosie żubrówkowo śliwkowym Kotlet Devolay z serem i pieczarkami Pieczeń z szynki w sosie pieczeniowym Kieszeń ze schabu wypełniona farszem mięsno warzywnym DESER Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną Panna Cotta z musem malinowym Mrożony nugat migdałowy z sosem czekoladowym i malinowym Mus czekoladowy z kandyzowanymi wiśniami Dania kolacyjne PIERWSZE Karczek w sosie myśliwskim Schab pieczony z sosem porowym Sakiewka z piersi kurczaka wypełniona mozzarellą i suszonymi pomidorami Szaszłyk z indyka z ryżem meksykańskim Pierś z kurczaka w sosie prowansalskim Dodatki DODATKI DO DANIA GŁÓWNEGO I KOLACYJNEGO Ziemniaki młode z koperkiem Ziemniaki opiekane z ziołami Ziemniaki tłuczone z koperkiem Kopytka Kluski śląskie Frytki lub duffinki Ryż biały SURÓWKI DO DANIA GŁÓWNEGO I KOLACYJNEGO Zestaw surówek: z marchewki, z białej kapusty, buraczków Surówka z kapusty pekińskiej Modra kapusta Mix sałat z sosem vinegret Buraczki zasmażane DRUGIE Barszcz z krokietem Strogonow Bogracz wieprzowy z kluseczkami Żurek małopolski z białą kiełbasą Zimna płyta SAŁATKI (DWIE POZYCJE DO WYBORU) Sałatka jarzynowa Sałatka z brokułami z mini pierożkami grzybowymi lub mięsnymi Sałatka z pieczarkami i jajkiem z dodatkiem świeżych ziół Sałatka grecka Sałatka gyros GALARETKI (DWIE POZYCJE DO WYBORU) Galaretki drobiowe Galaretki wieprzowe Schab w galarecie ŚLEDZIE (DWA RODZAJE DO WYBORU) Śledź w śmietanie Śledź w oleju Śledź w zaprawie korzennej Ryba po grecku SOSY ZIMNE DO MIĘS PIECZONYCH (DWA DO WYBORU) Tatarski Chrzanowy Cumberland Tzatziki Musztardowy PIECZYWO OWOCE Organizacja przyjęć: tel info@cekierowka.pl PÓŁMISEK WĘDLIN I MIĘS PIECZONYCH (WYROBY DOMOWE) Kiełbasa wiejska Kabanos Szynka 2 rodzaje Rolada z indyka Karczek pieczony Pasztet wiejski Kiełbaski pieczone w cieście francuskim lub pieczone udziki z kurczaka na zimno JAJKA FASZEROWANE (JEDNA POZYCJA DO WYBORU) Z łososiem Z pieczarkami Z musem chrzanowym MARYNATY (CAŁOŚĆ) Grzybki marynowane Ogórki kiszone

6 2 190 zł / osoba

7 Dania główne Dodatki Zimna płyta ZUPY DODATKI DO DANIA GŁÓWNEGO I KOLACYJNEGO SAŁATKI (DWIE POZYCJE DO WYBORU) z domowym makaronem Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi z grzankami ziołowymi Włoski krem pomidorowy z grzankami i świeżym parmezanem DANIA GŁÓWNE PÓŁMISEK WĘDLIN I MIĘS PIECZONYCH (WYROBY DOMOWE) Kiełbasa wiejska grzybowymi lub mięsnymi Kopytka Kabanos z dodatkiem świeżych ziół Karczek pieczony Kluski śląskie Kiełbaski pieczone w cieście francuskim lub pieczone udziki z kurczaka na zimno SURÓWKI DO DANIA GŁÓWNEGO I KOLACYJNEGO GALARETKI (DWIE POZYCJE DO WYBORU) JAJKA FASZEROWANE (JEDNA POZYCJA DO WYBORU) z kremowym sosem z dodatkiem suszonych pomidorów DESER i bitą śmietaną buraczków ŚLEDZIE (DWA RODZAJE DO WYBORU) MARYNATY (CAŁOŚĆ) Ogórki kiszone NAPOJE ZIMNE I GORĄCE z sosem czekoladowym i malinowym SOSY ZIMNE DO MIĘS PIECZONYCH (DWA DO WYBORU) z sosem wanilinowym Woda mineralna niegazowana i gazowana Dania kolacyjne PIERWSZE I DRUGIE Karczek w sosie myśliwskim mozzarellą i suszonymi pomidorami Kawa parzona TRZECIE PIECZYWO OWOCE Organizacja przyjęć: tel info@cekierowka.pl

8 3 200 zł / osoba

9 Dania główne Dodatki Zimna płyta ZUPY DODATKI DO SAŁATKI PÓŁMISEK WĘDLIN DANIA GŁÓWNEGO (DWIE POZYCJE DO WYBORU) I MIĘS PIECZONYCH Rosół z wiejskiej kury I KOLACYJNEGO (WYROBY DOMOWE) z domowym makaronem Sałatka jarzynowa Szlachetny krem z borowików z grzankami Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi Ziemniaki młode z koperkiem Ziemniaki opiekane z ziołami Sałatka z brokułami z mini pierożkami grzybowymi lub mięsnymi Kiełbasa wiejska Kabanos Krem z białych szparagów z wędzonym łososiem Ziemniaki tłuczone z koperkiem Sałatka z pieczarkami i jajkiem Szynka 2 rodzaje z dodatkiem świeżych ziół Włoski krem pomidorowy z grzankami Kopytka Rolada z indyka i świeżym parmezanem Sałatka grecka Kluski śląskie Karczek pieczony Sałatka gyros DANIA GŁÓWNE Frytki lub duffinki Pasztet wiejski Sałatka meksykańska Tradycyjny kotlet schabowy Ryż biały Kiełbaski pieczone w cieście francuskim z flambirowanymi pieczarkami GALARETKI lub pieczone udziki z kurczaka na zimno Eskalopki z indyka w sosie bazyliowym (DWIE POZYCJE DO WYBORU) JAJKA FASZEROWANE Roladki z kurczaka z serem mozzarella SURÓWKI DO Galaretki drobiowe (JEDNA POZYCJA DO WYBORU) z kremowym sosem z dodatkiem DANIA GŁÓWNEGO suszonych pomidorów I KOLACYJNEGO Galaretki wieprzowe Z łososiem Schab w galarecie Z pieczarkami Bitki wołowe w sosie własnym Zestaw surówek: Z musem chrzanowym Kotlet devolay z serem i ziołami z marchewki, z białej kapusty, ŚLEDZIE buraczków (DWA RODZAJE DO WYBORU) MARYNATY Pieczone udko z kaczki z sosem (CAŁOŚĆ) z czerwonego wina z dodatkiem Surówka z kapusty pekińskiej Śledź w śmietanie świeżych ziół Śledź w oleju Grzybki marynowane Modra kapusta Roladki cielęce ze szpinakiem z sosem serowym Śledź w zaprawie korzennej Ogórki kiszone Mix sałat z sosem vinegret DESER Ryba po grecku Pikle warzywne Buraczki zasmażane Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną Terrina rybna z warzywami NAPOJE ZIMNE I GORĄCE Panna Cotta z musem malinowym Roladka królewska z wędzonym łososiem Woda mineralna niegazowana i gazowana Mrożony nugat migdałowy SOSY ZIMNE DO MIĘS PIECZONYCH Soki owocowe (Cappy) - z sosem czekoladowym i malinowym (DWA DO WYBORU) pomarańczowy, jabłkowy Gruszka marynowana w winie Tatarski Pepsi, Mirinda, 7-Up z sosem wanilinowym Chrzanowy Herbata (Dilmah) Szarlotka na ciepło podawana z gałką lodów waniliowych Cumberland Kawa z ekspresu ciśnieniowego (Lavazza) Tzatziki Kawa parzona PIERWSZE I DRUGIE Karczek w sosie myśliwskim Schab pieczony z sosem porowym Sakiewka z piersi kurczaka wypełniona TRZECIE Barszcz z krokietem Strogonow Bogracz wieprzowy z kluseczkami Musztardowy PIECZYWO OWOCE mozzarellą i suszonymi pomidorami Dania Żurek małopolski z białą kiełbasą Szaszłyk z indyka z ryżem meksykańskim Flaczki wołowe kolacyjne Rolada z kurczaka faszerowana warzywami Organizacja przyjęć: tel info@cekierowka.pl

10 Dodatkowe pakiety weselne Stół wiejski 2000 zł słodkości 35 zł / osoba karczmarza 40 zł / osoba ciasta na stoły - 6 rodzajów do wyboru, tort dla młodej pary, paczki z ciastami dla gości oraz młodej pary (1 paczka na parę) Wódka 0,5l lub wino 0,7l, beczka piwa 30l WYROBY WIEJSKIE Szynka z kością Żeberka porcjowane Karczek pieczony Boczek szpikowany czosnkiem Kiełbasa pieczona Kaszanka Salceson Baleron Pasztet z orzechami laskowymi Galantyna z kury wiejskiej cekierówka 69 zł / osoba wegetariański i wegański Wódka 0,5l lub wino 0,7l, beczka piwa 30l, ciasta na stoły, tort dla młodej pary, paczki z ciastami z m wierszykiem dla gości oraz modej pary Jesteśmy w stanie skomponować dla państwa spersonalizowane menu wegetariańskie i/lub wegańskie. W celu ustalenia szczegółów prosimy o kontakt NA CIEPŁO Golonka w kapuście Biała kiełbasa w żurku DODATKI Ogórki kiszone Ćwikła z chrzanem Smalec Chleb wiejski Organizacja przyjęć: tel info@cekierowka.pl

11 Dodatkowe atrakcje Poprawiny 95 zł / osoba Atrakcje: Foto budka zł Wesele z lotu ptaka (dron) zł Pokaz - napad zbójnicki zł Fontanna czekoladowa z owocami i dodatkami (zapewniamy przez cała imprezę) zł Stolik słodkości - babeczki koktajlowe, tiramisu, panna cotta, mus czekoladowy, szaszłyki owocowe zł Faszerowany łosoś w całości podany na lustrze zł Pokaz fajerwerków ok 5 minut zł Deska ryb wędzonych - pstrąg, łosoś wędzony, makrela, dorsz, halibut zł Grill zbójnicki na zewnątrz - 29 zł / osoba ZUPA Żurek z jajkiem i białą kiełbasą DANIE GŁÓWNE Pieczeń wieprzowa z sosem myśliwskim podawana z opiekanymi ziemniakami oraz surówka z czerwoną kapustą KOLACJA Bigos Gajowego ZIMNA PŁYTA NAPOJE CIEPŁE I ZIMNE BEZ OGRANICZEŃ Organizacja przyjęć: tel info@cekierowka.pl

12 Kocmyrzów Luborzyca Organizacja przyjęć: tel