Menu weselne Oferta obowiązuje w sezonie 2018/2019

Transkrypt

1 Menu weselne Oferta obowiązuje w sezonie 2018/2019

2 Wariant I cena: 205 zł/os. Toast-szampan Rosół z makaronem Karczek pieczony w sosie grzybowym Pierś z indyka nadziewana serem i szynką Podudzie pieczone w papryce Ziemniaki pieczone, gotowane, Zestaw surówek, warzywa gotowane Lustro serów (sery wędzony, żółte, pleśniowe ) Lustro swojskich wędlin i serów Roladki z szynką w galarecie, Ozorki w galarecie, Śledzie w śmietanie, Śledzie w oleju, Sałatka jarzynowa, Sałatka grecka, Sałatka z pory, Pieczywo, Masło Pieczona golonka i żeberka Dodatki: kapusta zasmażana, chrzan, musztarda Schabowy zapiekany z pieczarkami i serem z ziemniakami i surówką Żurek w kociołku I Barszcz czysty Napoje: soki owocowe 500 ml / os., woda mineralna 500 ml / os. kawa, herbata 1 szt

3 Wariant II cena: 215 zł/os. Toast- szampan Cebulowa z grzankami z serem Kotlet de volaille, Rolada wołowa Karczek pieczony w sosie grzybowym Ziemniaki pieczone, gotowane, kluski śląskie Zestaw surówek, modra kapusta, warzywa na parze Roladki z szynką w galarecie, Galaretka z nóżek, Karczek w sosie tatarskim, Śledzie w śmietanie, Śledzie w oleju, Sałatka jarzynowa, Sałatka grecka, Sałatka z pory, Pieczywo, masło Pieczone golonka i żeberka, Dodatki: kapusta zasmażana, chrzan musztarda Eskalopki z indyka w sosie myśliwskim z czerwonym ryżem i brokułami z czosnkiem Bogracz w kociołku I Barszcz z pasztecikiem Napoje bez ograniczeń soki owocowe, woda mineralna kawa, herbata

4 Wariant III cena: 220 zł/os. Toast Szampan Rosół z makaronem Rolada wołowa, Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym Panierowana roladka z drobiu nadziewana pieczarkami Ziemniaki pieczone, gotowane, kluski śląskie Zestaw surówek, modra kapusta, warzywa gotowane kiełbasa, salceson ) Rostbef w rozmarynie, Polędwiczki wieprzowe w kolorowym pieprzu Galantyna z drobiu, Śledzie w śmietanie, Śledzie w oleju Roladki z szynką w galarecie, Karczek w sosie tatarskim, Sałatka z pora, Sałatka grecka, Sałatka z mozzarellą Pieczywo, masło Pieczone golonka i żeberka Dodatki : kapusta zasmażana, chrzan, musztarda, ogórki kiszone Kurczak alla bruschetta z frytkami i sałatką z kapusty pekińskiej Gulasz w kociołku I pikantno kwaśna Napoje bez ograniczeń soki owocowe, woda mineralna, kawa, herbata

5 Wariant IV cena: 245 zł/os. Toast Szampan : Krem z borowików z grzankami Pieczeń cielęca w sosie własnym Polędwiczki wieprzowe nadziewane gorgonzolą w sosie wiśniowym Drobiowa sakiewka w złocistej panierce Ziemniaki pieczone, gotowane, dufinki Zestaw surówek, warzywa gotowane, buraczki z chrzanem Deser (jeden do wyboru) Lody z gorącymi malinami, Tiramisu, Szampański sorbet malinowo truskawkowy Rostbef w rozmarynie, Polędwiczki wieprzowe w kolorowym pieprzu, Śledzie w śmietanie, Śledzie w oleju, Roladki z szynką w galarecie, Karczek w sosie tatarskim, Galaretka z nóżek wieprzowych, Ryby wędzone, Sałatka z brokułów, Sałatka grecka, Sałatka z mozzarellą Pieczone golonka i żeberka Dodatki: Kapusta zasmażana, Chrzan musztarda, Ogórki kiszone Szynka pieczona krojona przy gościach przez Szefa Kuchni, kasza, kapusta zasmażana, Gulasz cielęcy I pikantno-kwaśna z wieprzowiną Napoje bez ograniczeń Soki owocowe, Woda mineralna, Kawa, herbata Owoce egzotyczne i sezonowe - 4 kosze w bufecie

6 Wariant IV cena: 270 zł/os. Toast Szampan Krem z pora z prażonymi płatkami migdałowymi Pieczeń z cielęciny nadziewana borowikami w sosie śmietanowym Polędwiczka nadziewana malinami w sosie pieprzowym Roladka drobiowa nadziewana szpinakiem Kotlet de volaille Ziemniaki pieczone, gotowane, dufinki Surówka wiosenna, zestaw surówek, warzywa gotowane, mizeria Rostbef w rozmarynie, Polędwiczki wieprzowe w kolorowym pieprzu, Roladki z szynki w galarecie, Karczek w sosie tatarskim Galaretka z nóżek wieprzowych, Ryby wędzone, Pianki z łososia z kawiorem Śledzie w trzech smakach (oleju, śmietanie, ze śliwką i morelą w papryce) Ryby wędzone, Kaczka po tyrolsku Pikle (grzybki, ogórki, papryka, mini kolby kukurydzy) Sałatka z brokułów, Sałatka grecka, Sałatka Caprese Pieczywo, masło Kacze udko pieczone w sosie żurawinowym z zapiekanką ziemniaczaną, jabłko pieczone i buraczki z chrzanem Deser (jeden do wyboru) Lody z gorącymi malinami, Tiramisu, Szampański sorbet malinowo truskawkowy Boeuf Stroganow I Flaczki Napoje - bez ograniczeń Soki owocowe, Woda mineralna, Kawa, Herbata Owoce egzotyczne i sezonowe 4 kosze w bufecie

7 Wariant IV cena: 325 zł/os. Menu Weselne All inclusive Toast szampan : Krem z dyni z prażonymi pestkami : Pieczeń cielęca w sosie własnym Polędwiczka nadziewana oscypkiem w sosie pieprzowym Panierowana roladka drobiowa nadziewana szpinakiem Pieczone udko z kaczki w sosie majerankowym Ziemniaki pieczone, ziemniaki gotowane, Buraczki, zestaw surówek, warzywa gotowane Tort weselny owocowy : Bufet Lustro swojskich wędlin i serów Mięsa pieczone: Boczek rolowany, Polędwiczki w pieprzu, Karczek rolowany, Pianki z szynki w galarecie, teryna z kurczaka w galarecie, Galaretka z nóżek wieprzowych, Łososiowe kielichy z białym serkiem, pasztety mix Śledzie w trzech smakach (oleju, śmietanie, ze śliwką i morelą w papryce) Pikle (grzybki, ogórki, papryka, mini kolby kukurydzy) Tartinki, Koreczki, Papryczki, oliwki, melon w szynce parmeńskiej, Kaczka po tyrolsku, Babeczki nadziewane tuńczykiem, Volawenty nadziewane szpinakiem, Sałatka z pora, sałatka grecka, sałatka z kurczakiem, Pieczywo, masło : Szynka pieczona krojona przy gościach przez Szefa Kuchni kasza gryczana ze skwarkami, kapusta zasmażana : Łosoś pieczony z pesto, ryż, sałatka z kapusty pekińskiej I: Żurek staropolski z jajkiem Pakiet all inclusive zawiera : Soki owocowe, woda mineralna, kawa, herbata bez ograniczeń Napoje gazowane (bufet 200 butelek) Wódka z lodem na każdy stół bez ograniczeń, Wino białe, czerwone, Piwo w bufecie bez ograniczeń Dekoracja sali, Stół wiejski, Barek alkoholowy z barmanem lub bufet ryby i owoce morza, Fontanna czekoladowa lub bufet deserowy