Pakiet weselny C EKIERÓWKA 2017

Transkrypt

1 C EKIERÓWKA 2017

2 Zorganizuj z nami Swoje wymarzone wesele Z przyjemnością podejmiemy się zorganizowania dla Państwa niezapomnianego wesela, wsłuchując się w Państwa sugestie i wyobrażenia dotyczące tej niepowtarzalnej chwili - tak, by uruczystośc ta pozostała w pamięci Państwa i Państwa Gości. Mamy w tym doświadczenie, zorganizowaliśmy już ponad 100 wesel w naszym lokalu. Nasz lokal jest w stanie pomieścić do 200 osób - między innymi w sali kominkowej. Proponujemy przyjęcie zasiadane przy tradycyjnych stołach wiejskich w układzie zaaranżowanym przez Państwa.

3 Menu W zależności od Państwa upodobania kulinarnego, przygotowane zostało wykwintne menu staropolskie. Jesteśmy również otwarci na wszelkie propozycje pod względem idywidualnego doboru menu zł / osoba Szcegóły pakietów na kolejnych stronach zł / osoba Menu wegetariańskie / wegańskie zł / osoba Na Państwa życzenie jesteśmy w stanie skomponować spersonalizowane całe weselne menu, składające się z dań wegetariańskich i/lub wegańskich. Noclegi Dla Państwa wygody oferujemy noclegi,które znajdują się w odległości 900 m od budynku Karczmy. W cenę menu przyjęcia weselnego wliczone są: To co nas wyróżnia: Opiekun wesela (Concierge) Kolacja rocznicowa Brak opłaty korkowej za wniesienie własnego alkocholu Klimatyzowane sale Opłata z tytułu wykorzystania utworów muzycznych w trakcie przyjęcia (ZAIKS) Zawsze uśmiechnięty zespół kelnerski na najwyższym poziomie Bezograniczeń: Bezalkocholowe napoje gazowane i niegazowane Kawa i herbata Oraz: Wynajem sali na wyłączność bez ograniczenia czasowego Dekorację stołów z kwiatów i świec Powitanie chlebem i solą Lampka szampana dla wszystkich gości Indywidualnie skomponowane menu dań serwowanych do stołu Zimna płyta lub szwedzki stół Rzutnik i ekran do dyspozycji (możliwość prezentacji zdjęć i filmów) Ogrodzony parking dla gości ch Owoce sezonowe Organizacja przyjęć: tel info@cekierowka.pl

4 1 180 zł / osoba

5 Dania główne Dodatki Zimna płyta Zupy: Dodatki do dania głównego i kolacyjnego: Sałatki (dwie pozycje do wyboru): Półmisek wędlin i mięs pieczonych Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem Ziemniaki młode z koperkiem Sałatka jarzynowa Zupa pieczarkowa z łazankami Ziemniaki opiekane z ziołami Sałatka z brokułami z mini pierożkami grzybowymi Kiełbasa wiejska Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi Ziemniaki tłuczone z koperkiem lub mięsnymi Kabanos Krem z porów z dodatkiem chipsów Kopytka Sałatka z pieczarkami i jajkiem z dodatkiem Szynka 2 rodzaje z boczku wędzonego Kluski śląskie świeżych ziół Rolada z indyka Frytki lub duffinki Sałatka grecka Karczek pieczony Ryż biały Sałatka gyros Pasztet wiejski Dania główne: Tradycyjny kotlet schabowy z flambirowanymi pieczarkami Surówki do dania głównego i kolacyjnego: Galaretki (dwie pozycje do wyboru): Pieczony udziec z indyka w sosie żurawinowym Zestaw surówek: z marchewki, z białej kapusty, Galaretki drobiowe Pieczeń ze schabu w sosie z buraczków Galaretki wieprzowe żubrówkowo - śliwkowym Surówka z kapusty pekińskiej Schab w galarecie Kotlet Devolay z serem i pieczarkami Modra kapusta Pieczeń z szynki w sosie pieczeniowym Mix sałat z sosem vinegret Kieszeń ze schabu wypełniona farszem Buraczki zasmażane mięsno - warzywnym Deser: Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną (wyroby domowe): Kiełbaski pieczone w cieście francuskim lub pieczone udziki z kurczaka na zimno Jajka faszerowane (jedna pozycja do wyboru): Złososiem Z pieczarkami Śledzie(dwa rodzaje do wyboru): Z musem chrzanowym Śledź w śmietanie Śledź w oleju Marynaty (całość): Śledź w zaprawie korzennej Grzybki marynowane Ryba po grecku Ogórki kiszone Sosy zimne do mięs pieczonych (dwa do wyboru): Panna Cotta z musem malinowym Tatarski Mus czekoladowy z kandyzowanymi wiśniami Chrzanowy Mrożony nugat migdałowy z sosem czekolad - Cumberland owym i malinowym Tzatziki Musztardowy Pieczywo Dania kolacyjne Pierwsze: Owoce Drugie: Karczek w sosie myśliwskim Barszcz z krokietem Schab pieczony z sosem porowym Strogonow Sakiewka z piersi kurczaka wypełniona Bogracz wieprzowy z kluseczkami mozzarellą i suszonymi pomidorami Żurek małopolski z białą kiełbasą Szaszłyk z indyka z ryżem meksykańskim Organizacja przyjęć: Pierś z kurczaka w sosie prowansalskim tel info@cekierowka.pl

6 2 190 zł / osoba

7 Dania główne Dodatki Zimna płyta Zupy: Dodatki do dania głównego i kolacyjnego: Sałatki (dwie pozycje do wyboru): Półmisek wędlin i mięs pieczonych Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem Ziemniaki młode z koperkiem Sałatka jarzynowa (wyroby domowe): Szlachetny krem z borowików z grzankami Ziemniaki opiekane z ziołami Sałatka z brokułami z mini pierożkami grzybowymi Kiełbasa wiejska Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi Ziemniaki tłuczone z koperkiem lub mięsnymi Kabanos Zupa cebulowo paprykowa z grzankami ziołowymi Kopytka Sałatka z pieczarkami i jajkiem z dodatkiem Szynka 2 rodzaje Włoski krem pomidorowy z grzankami Kluski śląskie świeżych ziół Rolada z indyka i świeżym parmezanem Frytki lub duffinki Sałatka grecka Karczek pieczony Dania główne: Tradycyjny kotlet schabowy z flambirowanymi pieczarkami Eskalopki wieprzowe w sosie podgrzybkowym Pieczony filet z indyka z sosem bazyliowym Pieczeń z szynki w sosie pieczeniowym Kotlet devolay z serem i ziołami Roladki z kurczaka z serem mozzarella z kremowym sosem z dodatkiem suszonych pomidorów Deser: Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną Panna Cotta z musem malinowym Gruszka marynowana w winie z sosem wanilinowym Mrożony nugat migdałowy z sosem czekoladowym i malinowym Dania kolacyjne Ryż biały Surówki do dania głównego i kolacyjnego: Zestaw surówek: z marchewki, z białej kapusty, z buraczków Surówka z kapusty pekińskiej Modra kapusta Mix sałat z sosem vinegret Buraczki zasmażane Sałatka gyros Sałatka meksykańska Galaretki (dwie pozycje do wyboru): Galaretki drobiowe Galaretki wieprzowe Schab w galarecie Śledzie (dwa rodzaje do wyboru): Śledź w śmietanie Śledź w oleju Śledź w zaprawie korzennej Ryba po grecku Sosy zimne do mięs pieczonych (dwa do wyboru): Tatarski Chrzanowy Cumberland Tzatziki Musztardowy Pieczywo Owoce Pasztet wiejski Kiełbaski pieczone w cieście francuskim lub pieczone udziki z kurczaka na zimno Jajka faszerowane (jedna pozycja do wyboru): Złososiem Z pieczarkami Z musem chrzanowym Marynaty (całość): Grzybki marynowane Ogórki kiszone Napoje zimne i gorące (bez ograniczeń): Woda mineralna niegazowana i gazowana Soki owocowe (Cappy) - pomarańczowy, jabłkowy Pepsi, Mirinda, 7-Up Herbata (Dilmah) Kawa z ekspresu ciśnieniowego (Lavazza) Kawa parzona Pierwsze i drugie: Karczek w sosie myśliwskim Schab pieczony z sosem porowym Sakiewka z piersi kurczaka wypełniona mozzarellą i suszonymi pomidorami Szaszłyk z indyka z ryżem meksykańskim Rolada z kurczaka faszerowana warzywami Trzecie: Barszcz z krokietem Strogonow Bogracz wieprzowy z kluseczkami Żurek małopolski z białą kiełbasą Flaczki wołowe Organizacja przyjęć: tel info@cekierowka.pl

8 3 200 zł / osoba

9 Dania główne Dodatki Zimna płyta Zupy: Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem Szlachetny krem z borowików z grzankami Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi Krem z białych szparagów z wędzonym łososiem Włoski krem pomidorowy z grzankami i świeżym parmezanem Dania główne: Tradycyjny kotlet schabowy z flambirowanymi pieczarkami Eskalopki z indyka w sosie bazyliowym Roladki z kurczaka z serem mozzarella z kremowym sosem z dodatkiem suszonych pomidorów Bitki wołowe w sosie własnym Kotlet devolay z serem i ziołami Pieczone udko z kaczki z sosem z czerwonego wina z dodatkiem świeżych ziół Roladki cielęce ze szpinakiem z sosem serowym Deser: Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną Panna Cotta z musem malinowym Gruszka marynowana w winie z sosem wanilinowym Mrożony nugat migdałowy z sosem czekoladowym i malinowym Szarlotka na ciepło podawana z gałką lodów waniliowych Dania kolacyjne Dodatki do dania głównego i kolacyjnego: Ziemniaki młode z koperkiem Ziemniaki opiekane z ziołami Ziemniaki tłuczone z koperkiem Kopytka Kluski śląskie Frytki lub duffinki Ryż biały Surówki do dania głównego i kolacyjnego: Zestaw surówek: z marchewki, z białej kapusty, z buraczków Surówka z kapusty pekińskiej Modra kapusta Mix sałat z sosem vinegret Buraczki zasmażane Pierwsze i drugie: Trzecie: Karczek w sosie myśliwskim Barszcz z krokietem Schab pieczony z sosem porowym Strogonow Sakiewka z piersi kurczaka wypełniona Bogracz wieprzowy z kluseczkami mozzarellą i suszonymi pomidorami Żurek małopolski z białą kiełbasą Szaszłyk z indyka z ryżem meksykańskim Flaczki wołowe Rolada z kurczaka faszerowana warzywami Sałatki (dwie pozycje do wyboru): Sałatka jarzynowa Sałatka z brokułami z mini pierożkami grzybowymi lub mięsnymi Sałatka z pieczarkami i jajkiem z dodatkiem świeżych ziół Sałatka grecka Sałatka gyros Sałatka meksykańska Galaretki (dwie pozycje do wyboru): Galaretki drobiowe Galaretki wieprzowe Schab w galarecie Śledzie (trzy rodzaje do wyboru): Śledź w śmietanie Śledź w oleju Śledź w zaprawie korzennej Ryba po grecku Terrina rybna z warzywami Roladka królewska z wędzonym łososiem Sosy zimne do mięs pieczonych (dwa do wyboru): Tatarski Chrzanowy Cumberland Tzatziki Musztardowy Pieczywo Owoce Organizacja przyjęć: tel info@cekierowka.pl Półmisek wędlin i mięs pieczonych (wyroby domowe): Kiełbasa wiejska Kabanos Szynka 2 rodzaje Rolada z indyka Karczek pieczony Pasztet wiejski Kiełbaski pieczone w cieście francuskim lub pieczone udziki z kurczaka na zimno Jajka faszerowane (jedna pozycja do wyboru): Złososiem Z pieczarkami Z musem chrzanowym Marynaty (całość): Grzybki marynowane Ogórki kiszone Pikle warzywne Napoje zimne i gorące (bez ograniczeń): Woda mineralna niegazowana i gazowana Soki owocowe (Cappy) - pomarańczowy, jabłkowy Pepsi, Mirinda, 7-Up Herbata (Dilmah) Kawa z ekspresu ciśnieniowego (Lavazza) Kawa parzona

10 Dodatkowe pakiety weselne Stół wiejski 1500 zł słodkości 29 zł / osoba karczmarza 35 zł / osoba cekierówka 59 zł / osoba wegetariański i wegański Ciasta na stoły, tort dla młodej pary, paczki z ciastami z m wierszykiem dla gości oraz młodej pary Wódka 0,5l lub wino 0,7l, beczka piwa 30l Wódka 0,5l lub wino 0,7l, beczka piwa 30l, ciasta na stoły, tort dla młodej pary, paczki z ciastami z m wierszykiem dla gości oraz modej pary Jesteśmy w stanie skomponować dla państwa spersonalizowane menu wegetariańskie i/lub wegańskie. W celu ustalenia szczegółów prosimy o kontakt Wyroby wiejskie: Szynka z kością Żeberka porcjowane Karczek pieczony Boczek szpikowany czosnkiem Kiełbasa pieczona Kaszanka Salceson Baleron Pasztet z orzechami laskowymi Galantyna z kury wiejskiej Na ciepło: Golonka w kapuście Biała kiełbasa w żurku Dodatki: Ogórki kiszone Ćwikła z chrzanem Smalec Chleb wiejski Organizacja przyjęć: tel info@cekierowka.pl

11 Dodatkowe atrakcje Poprawiny 95 zł / osoba Atrakcje: Foto budka zł Wesele z lotu ptaka (dron) zł Pokaz - napad zbójnicki zł Fontanna czekoladowa z owocami i dodatkami (zapewniamy przez cała imprezę) zł Stolik słotkości - babeczki koktajlowe, tiramisu, panna cotta, mus czekoladowy, szaszłyki owocowe zł Faszerowany łosoś w całości podany na lustrze zł Pokaz fajerwerków ok 5 minut zł Deska ryb wędzonych - pstrąg, łosoś wędzony, makrela, dorsz, halibut zł Grill zbójnicki na zewnątrz - 29 zł / osoba Zupa: Żurek z jajkiem i białą kiełbasą Danie główne: Pieczeń wieprzowa z sosem myśliwskim podawana z opiekanymi ziemniakami oraz surówka z czerwoną kapustą Danie kolacyjne: Bigos Gajowego Zimna płyta: Napoje ciepłe i zimne bez ograniczeń Organizacja przyjęć: tel info@cekierowka.pl

12 Kocmyrzów Luborzyca Organizacja przyjęć: tel