Znak sprawy: 56/WOG/Żywność/14 Koszalin, dn r. allgast WYJAŚNIENIA TREŚCI SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA

Transkrypt

1 Koszalin, dn r. DO WYKONAWCÓW: allgast ul. Gdańska 145B Bydgoszcz Nr fax (potwierdzenie odbioru - poczta) zarzad@szabel.com.pl Dotyczy: postępowania o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu nieograniczonego na dostawę dwóch maszyn tunelowych do mycia w systemie ciągłym na potrzeby 17 Wojskowego Oddziału Gospodarczego w Koszalinie, znak sprawy 56/WOG/Żywność/14. WYJAŚNIENIA TREŚCI SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA MODYFIKACJA/ZMIANA TREŚCI SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA W związku z pismem Wykonawcy nr 7083/14 z wystosowanych dnia dotyczącym treści Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia na dostawę dwóch maszyn tunelowych do mycia w systemie ciągłym na potrzeby 17 Wojskowego Oddziału Gospodarczego w Koszalinie, na podstawie art. 38 ust. 2 oraz art. 38 ust. 4 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity Dz. U. z 2013 r. poz. 907 z późn. zm.), Zamawiający, JW Wojskowy Oddział Gospodarczy w Koszalinie dokonuje wyjaśnień treści SIWZ oraz dokonuje jednocześnie modyfikacji/zmiany treści SIWZ w poniższym zakresie: str. 1/13

2 Treść wniosku oraz zapytania Wykonawcy: Strona 1: str. 2/13

3 Strona 2: str. 3/13

4 Strona 3: str. 4/13

5 Strona 4: str. 5/13

6 Strona 5: str. 6/13

7 Strona 6: str. 7/13

8 Strona 7: str. 8/13

9 W nawiązaniu do w/w pytań i wniosków w sprawie specyfikacji istotnych warunków zamówienia realizowanego w trybie przetargu nieograniczonego na Dostawę maszyn tunelowych do mycia naczyń na potrzeby 17 WOG w Koszalinie nr sprawy: 27/WOG/Żywność/14 należy na wstępie zaznaczyć, że Wykonawca podając oznaczenie sprawy powołał się na nieaktualne dane. Według oznaczenia wskazanego przez Zamawiającego zarówno w ogłoszeniu o zamówieniu, jak i specyfikacji istotnych warunków zamówienia, postępowanie oznaczone zostało 56/WOG/Żywność/14. Wykonawca powołuje się na błędny znak sprawy. Odpowiedź na zapytania i wyjaśnienia treści SIWZ oraz wnioski Dotyczy tunelowej maszyny do mycia maszyn do nr 1: Wniesienie o zmianę zapisu do dwóch prędkości: Zamawiający stwierdza, iż zarzut Wykonawcy nie jest zasadny, ponieważ maszyny z opcją trzech prędkości transportu koszy produkują także firma HOBART model Premax CP. Jednocześnie Zamawiający, celem rozszerzenia zakresu oferowanego przedmiotu zamówienia, dokonuje zmiany zapisu pkt III ppkt. 4 Wymagań technicznych - minimalnych załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ nadając mu brzmienie : Minimum dwie prędkości transportu koszy. Wniesienie o zmianę zużycia wody do 200 l/h: Zamawiający nie wyraża zgody na zmianę parametru zużycia wody określonego w pkt III ppkt. 5 Wymagań technicznych - minimalnych załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ. Zamawiający określił zużycie wody do 270 litrów na godzinę, co stwarza większe możliwości montażu różnych rodzajów maszyn i tym samych ułatwia dostęp do zamówienia, ponieważ parametr dopuszcza zużycie na wyższym poziomie i jest to parametr maksymalny. Zatem zużycie wody na poziomie 200 litrów jak żąda wykonawca na godzinę mieści się w wymaganym parametrze. Wniesienie o wykreślenie dwóch programów myjących. Zamawiający nie wyraża zgody na zmianę parametru dwóch programów myjących określonego w pkt III ppkt. 7 Wymagań technicznych - minimalnych załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ. str. 9/13

10 Zamawiający wyjaśnia, iż przy zmianie parametru do minimum dwóch prędkości transportu koszy, wymóg co najmniej dwóch programów myjących jest adekwatny i co najmniej dwa programy myjące stosuje większość producentów maszyn do mycia. Maszyny kapturowe również posiadają minimum dwa programy myjące, a nie ma transportu koszy. Wniesienie o wykreślenie punktu o posiadaniu filtra powietrza: Zamawiający wyraża zgodę na zmianę wskazanego w pytaniu parametru i wykreśla zapis w pkt III ppkt. 7 Wymagań technicznych - minimalnych załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ. Wniesienie o wykreślenie pkt 12 o posiadaniu systemu czyszczenia wymiennika ciepła: Zamawiający nie wyraża zgody na zmianę parametru systemu czyszczenia wymiennika ciepła określonego w pkt III ppkt. 12 Wymagań technicznych - minimalnych załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ. Zamawiający wyjaśnia, iż w sytuacji kiedy maszyna (urządzenie) posiada wymiennik ciepła (dane żadne przez Zamawiającego w pkt. 10), to zasadnym jest żeby ten wymiennik był czyszczony. Najoptymalniejszym rozwiązaniem dla zamawiającego jest, aby system ten był automatyczny. Wniesienie o zmianę wymiarów maszyny: Zamawiający wyraża zgodę na zmianę parametrów urządzeń określonych w pkt III ppkt. 13 Wymagań technicznych - minimalnych załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ i dopuszcza zmianę w wymiarach maszyny ± 10 % od podanych parametrów. Wniesienie o zmianę pojemności zbiornika wody: Zamawiający wyraża zgodę na zmianę pojemności zbiornika wody do 105 litrów i dokonuje zmiany w pkt IV ppkt. 13 Wymagań dotyczących eksploatacji załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ. Zamawiający nie wyraża zgody na zmianę pkt V ppkt. 5 Wyposażenie dodatkowe (materiały eksploatacyjne) załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ. Zamawiający wyjaśnia, iż określił wystarczające dane do kalkulacji, w postaci ilości posiłków dziennie, ilości naczyń na posiłek i ilość posiłków. Nadto dodatkowo Zamawiający wskazuje, iż ilość szacunkowa tac 300 do każdego posiłku, str. 10/13

11 tace z tworzywa sztucznego, naczynia stołowe z porcelitu, sztućce ze stali nierdzewnej w ilości 300 kompletów, woda o średniej twardości. Dane te są wystarczające do kalkulacji ilości środków niezbędnych do właściwego utrzymania w higienie sprzętu stołowego zamawiającego. Zamawiający wyjaśnia, iż nie jest konieczne określenie częstotliwości zmiany wody, kontroli nad pracą personelu, ponieważ zmywarka dostosowana ma być do pracy ciągłej z optymalnym załadowaniem naczyń, bez przerw w dniach (praca we wszystkie dni tygodnia), natomiast personel będzie przeszkolony przez Wykonawcę, a więc praca personelu (a w tym częstotliwość wymiany wody w ciągu dnia), będzie uzależniona od w/w szkolenia przeprowadzonego przez ubiegającego się o zamówienie, co jest opisane w Wymaganiach dodatkowych, pkt VI ppkt. 2 cyt.: Dostawca przeprowadzi w jednostce wojskowej jednodniowe przeszkolenie personelu, po montażu oraz rozruchu technicznym i technologicznym urządzenia, z zakresu obsługi codziennej, okresowej, bhp, programowania i pracy, łącznie z obsługą wyposażenia dodatkowego koniec cytatu. Ponadto inni producenci jak słusznie zauważył ubiegający się o zamówienie: zalecają, co nie jest jednoznaczne z wymaganiem. Zamawiający z doświadczenia chce posiadać środki czyszczące w formie bloku lub proszku. Jednocześnie Zamawiający dokonuje zmiany pkt VI ppkt. 13 Wymagania dodatkowe załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ, który otrzymuje brzmienie Środki chemiczne zastosowane do mycia w zmywarce mają być w formie bloku, proszku lub płynu, środek płuczący i nabłyszczający w formie koncentratu w płynie, opakowania środków chemicznych mają być bezzwrotne. Zamawiający dokona zmiany w pkt VI ppkt. 10 Wymagania dodatkowe załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ, który otrzymuje brzmienie Dostawca zobowiązany jest do podjęcia reakcji w zakresie zgłoszonych usterek w terminie 24 godzin od zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. Zamawiający jednocześnie zawraca Wykonawcy uwagę, że zarówno w SIWZ jak i w treści ogłoszenia opublikowanego przez Zamawiającego w BZP widnieje termin 24 godziny str. 11/13

12 Dotyczy tunelowej maszyny do mycia maszyn do nr 2: Wniesienie o zmianę zużycia wody: Zamawiający nie wyraża zgody na zmianę parametru zużycia wody określonych w pkt III ppkt. 4 Wymagań technicznych - minimalnych załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ. Wniesienie o zmianę zapisu o: Sekcja mycia wraz z sekcją płukania w komorze nie mniej niż 1400 mm jest zasadna i Zamawiający zgadza się z sugestią i dopuszcza taka zmianę. Wniesienie o zmianę zapisu o wymiarach: Zamawiający wyraża zgodę na zmianę parametrów urządzeń określonego w pkt III ppkt. 9 Wymagań technicznych - minimalnych załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ i dopuszcza zmianę w wymiarach maszyny ± 10 % od podanych parametrów. Wniesienie o zmianę zapisu dotyczących eksploatacji: Zamawiający dopuszcza zmianę w sprawie drzwi unoszonych do góry w pkt IV ppkt. 15 Wymagań dotyczących eksploatacji załącznika nr 1 Opis przedmiotu zamówienia Specyfikacja techniczna SIWZ. W nawiązaniu do opisu warunków udziału w postępowaniu oraz opisu sposobu dokonywania oceny spełnienia warunków: Zamawiający określił maszynę do mycia zastawy stołowej, sprzętu kuchennego i tac po przecinku, co w rozumieniu należy odbierać jako wykonanie zamówienia na dostawę, montaż i użytkowanie maszyn tunelowych do mycia. A czy zostaną wykorzystane do mycia naczyń stołowych (talerzy i sztućców) czy naczyń kuchennych (garnków, patelni i gn-ów) nie stanowi problemu. Warunkiem jest wykonanie takiego zamówienia, co w opinii Zamawiającego daje pewność i opinię solidności wykonawcy. Spełnienie tego warunku daje zamawiającemu pewność, że powierza zamówienie wykonawcy sprawdzonemu na rynku sprzętu gastronomicznego. Nie można dokonać zapisu maszyna do mycia naczyń stołowych, bo GN-y również mogą być myte w tej maszynie. str. 12/13

13 W odniesieniu do części VII SIWZ pkt 2a Opis warunków udziału w postepowaniu oraz opis sposobu dokonania oceny spełnienia tych warunków, Zamawiający w dniu dokonał zmiany zapisu poprzez zmianę ogłoszenia (numer ogłoszenia: ; data zamieszczenia: ) oraz uwzględniają w poprawionej SIWZ. Treść zmienionego warunku otrzymała brzmi nie: Warunek ten zostanie uznany za spełniony, jeżeli Wykonawca przedstawi wykaz dostaw wykonanych w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie i wykaże, że wykonał co najmniej : jedną dostawę maszyny tunelowej przeznaczonej do mycia i suszenia zastaw stołowych, naczyń kuchennych i tac (maszyna nr 1); oraz maszyny tunelowej przeznaczonej do mycia zastaw stołowych i naczyń kuchennych (maszyna nr 2), przy czym wartość każdej z dostaw nie może być mniejsza niż 75000,00 zł brutto (każda z osobna) lub ,00 zł łącznie dla każdych z żądanych dostaw (suma dwóch żądanych dostaw jak wyżej). Wykonawca winien załączyć wykaz wraz z podaniem w nim wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy dostawy zostały wykonane lub są wykonywane należycie załącznik nr 4 do SIWZ. Wyjaśnienia oraz zmiany zawarte w SIWZ przekazane zostają Wykonawcom faxem - oryginał pocztą. Ponadto zamieszczone zostaną na stronie internetowej Zamawiającego, zakładka ZAMÓWIENIA PUBLICZNE KOMENDANT / - / wz. ppłk Jacek WIECZOREK Wykonano w 2 egz.: Egz. nr 1 Sekcja Zamówień Publicznych Egz. nr 2 - Adresat dr Mirosław Kołodziejczyk (tel ) Sekcja Zamówień Publicznych r. zwrot do wykonawcy. str. 13/13