Menu weselne 220,00 zł / osobę

Transkrypt

1 Wesele w tygodniu! Wykwintne menu, profesjonalna obsługa i noclegi dla gości weselnych! Menu weselne 220,00 zł / osobę Powitanie Młodej Pary chlebem i solą Toast powitalny Zupa: Rosół z makaronem Danie główne ( 2,5 porcji / osobę): Kieszonka ze schabu nadziewana szpinakiem i szynką parmeńska panierowana w serze Zapiekana pierś z kurczaka z pomidorami suszonymi i bazylią Rolada wołowa tradycyjna Dodatki do wyboru 3 rodzaje: Ziemniaczki młode z koperkiem i masłem (zależnie od pory roku) Kluski śląskie ze szczypiorkiem Pieczone kuleczki śląskie Bacanki Puree ziemniaczane Ziemniaczki pieczone w mundurkach w rozmarynie Ćwiartki ziemniaczane pieczone na głębokim tłuszczu Kluseczki gnocci

2 Surówki do obiadu do wyboru 3 rodzaje: Warzywa z wody- mix Kapusta czerwona z żurawiną Buraczki tarte z chrzanem i jogurtem greckim Mizeria Surówka z marchewki z antonówką Mix sałat zielonych z sosem vinegrette Surówka z białej kapusty delikatnie kiszonej z marchewką Surówka z pora z rodzynkami Sałatka colesław Sosy do wyboru 2 rodzaje Sos pieczeniowy jasny Sos pieczeniowy ciemny Sos z grzybów leśnych Sos pieczarkowy Sos pieprzowy Sos śmietanowo - serowy Deser: Tort do wyboru (jeśli tort ma być podany później to deser dodatkowo płatny rodzaj do uzgodnienia) Kawa, herbata

3 Zimna płyta podawana sukcesywnie w trakcie całego przyjęcia: Sałatka z selera naciowego i orzechami Sałatka jarzynowa tradycyjna lub inna (do uzgodnienia) Śledź w oleju i tłuczonym pieprzu, Śledź w śmietanie lub ryba po grecku Antipasto serów świata z owocami i konfiturami Antipasto wędlin i mięs pieczonych z marynowanymi warzywami Tymabliki z golonka lub drobiu masło, pieczywo Kolacja gorąca nr 1 do wyboru: Filet z indyka z grilla w marynacie orientalnej risotto grzybowe i sałatka z cytrusami Trybowane udko z kurczaka w sosie z grzybów leśnych + dodatki Kotlet szwajcarski (Cordon Bleu) z aksamitnym sosem pietruszkowym + dodatki Karczek zapiekany w placku ziemniaczanym + dodatki Placek po węgiersku + dodatki Kolacja gorąca nr 2 do wyboru: Bufet wiejski objazdowy Mix mięs pieczonych i grillowanych, duszonki, ziemniaczki w folii, golonko wędzone, pierogi, pyzy, kaszanka, kapusta z fasolą, sos czosnkowy Mix mięs i kiełbas z grilla z duszonkami, pieczonymi ziemniaczkami w folii podawanych w szałasie jeśli będzie pogoda, Kotlet Beskidian, frytki surówka z sałaty lodowej z kremem jogurtowym Płonący udziec wieprzowy z duszonkami i kapustą kiszoną z grzybami Pstrąg wędzony, frytki surówka z sałaty lodowej z kremem jogurtowym

4 Kolacja gorąca nr 3 do wyboru: barszcz czerwony z pasztecikiem/krokietem/blińczykiem kociołek zbójnicki, pieczywo flaczki z cydrem i ciabatą Cena zawiera: Wino do toastu Kawa, herbata, woda mineralna bez limitu 0,5 l soku owocowego / osobę 0,5 l coca-coli / osobę Owoce Tort Podstawowy wystrój sali, krzeseł, oraz stołów - bez bukietu na półkole przy stole prezydialnym Apartament dla Pary Młodej, Noclegi ze śniadaniami dla Gości weselnych Oferta wesel w tygodniu obowiązuje w terminach od 2 stycznia do 31 maja oraz od 1 października do 20 grudnia od poniedziałku do piątku z wyłączeniem świąt i długich weekendów Oferta wesel w tygodniu nie łączy się z innymi ofertami specjalnymi. Oferta dotyczy rezerwacji dokonanych po 1 kwietnia 2015

5 Dodatkowo płatne na zamówienie Stół Wiejski mix mięs, serów, wędlin swojskich, salceson, pasztet wieprzowy, pasztet z królika, udziec wieprzowy wędzony i pieczony z kością, pstrąg wędzony, ogórki kiszone, smalec wiejski z jabłkiem, kapusta z fasolą i grzybami suszonymi, - 10zł/os Piwo Żywiec/Brackie 300zł kega 30l Szwedzki stół/bufet 10-20zł/os Fontanna czekoladowa 500zł Pokaz fajerwerków 1500 zł 4000zł Prosiak naturalny pieczony nadziewany kaszą (dla ok. 40 osób) 900zł (można zamienić za jedną kolację z dopłatą ok. 10zł/os) Jagnię pieczone (dla ok. 20 osób) 450zł Baran pieczony w całości zł wg wagi Dzik pieczony w całości zł Deser 10-15zł Dodatkowa kolacja 10-20zł