Spis treści. I. Fundamenty zarządzania jakością. Rozdział 1. Istota jakości 25. Wstęp 13

Transkrypt

1 Spis treści Wstęp 13 I. Fundamenty zarządzania jakością Rozdział 1. Istota jakości W poszukiwaniu znaczenia pojęcia "jakość" Struktura jakości Elementy jakości Relacje jakościowe System wykonania i system eksploatacji Produkt jest obszerną kategorią Klasa jakości Definicja klasy jakości Uwarunkowania klas jakości Przypadek sieci Ratnera Definiowanie jakości w literaturze Funkcje jakości Bezpieczeństwo klienta Bezpieczeństwo wykonawcy Bezpieczeństwo społeczne 51 Podsumowanie 53 Do zastanowienia 53 Literatura 55 Rozdział 2. Zmienność - wróg jakości Zmienność Badanie, obserwacja Zmienność i obserwator 61

2 6 SPIS TREŚCI Powszechność zmienności Znaczenie zmienności Rozumieć zmienność Struktura i miary zmienności Podejście systemowe Zarządzanie i zmienność Cykl PDCA Shewhart'a Paradygmaty zarządzania zmiennością Zmiennościowy paradygmat doskonalenia systemu Deminga System pogłębionej wiedzy" Deminga Zmiennościowe modele doskonalenia Zmiennościowy model kaizen Zmiennościowy model reinżynierii Zarządzanie w warunkach zmienności 82 Podsumowanie 84 Do zastanowienia 84 Literatura 85 Rozdział 3. Standardy, wzorce jakości Istota standardów Standard - wzorzec systemu lub procesu Znaczenie standardów Standard - narzędzie zarządzania jakością Lokalne zarządzanie jakością Czynniki aktywne Czynniki pasywne Kultura korporacyjna Jakość standardu Klienci standardów Wymagania stawiane standardowi Właściwości standardów 110 Podsumowanie 111 Do zastanowienia 112 Literatura 113 Rozdział 4. Ekonomika jakości Koszty jakości wg Jurana Struktura kosztów jakości Przykładowa struktura kosztów jakości Model strukturalny kosztów jakości Inne modele kosztów jakości Funkcja strat Taguchi'ego 122

3 SPIS TREŚCI Reguła dziesięciu" Skutki katastrofy wahadłowca Challenger Analiza Pareto 127 Podsumowanie 132 Do zastanowienia 132 Literatura 134 II. Instrumentarium zarządzania jakością Rozdział 5. Analiza zmienności - badanie stanu systemu Metoda statystycznej analizy stanu systemu Co widać statystycznie? Schemat aplikacji statystyki Schemat analizowania zmienności Karty kontrolne Shewharta Statystyczne sterowanie procesu Walidowanie procesu Karta c narzędzie walidacji Analiza poziomu wadliwości Analiza odporności procesu na wahania parametrów Monitorowanie systemu Przygotowanie karty c do monitorowania procesu Monitorowanie procesu przy pomocy karty c Karta kontrolna dla menedżera Przygotowanie prezentacji dla zarządu, właścicieli firmy Przygotowanie przesłanek do podjęcia działań korygujących Ocena funkcjonowania jednostek organizacyjnych Bieżące monitorowanie systemu 155 Podsumowanie 155 Do zastanowienia Literatura 156 Rozdział 6. Rozwiązywanie problemów jakości Rozwiązywanie problemów i doskonalenie standardów Działania doskonalące Diagramy przyczynowo-skutkowe Analiza ilościowa przyczyn Narzędzia identyfikacji i weryfikacji przyczyn Narzędzia syntezy rozwiązań Schemat Rozwiązywania Problemów Standaryzacja procesów twórczych 173

4 8 SPIS TREŚCI Dążenie do synergii Zasady 5S Znaczenie technik rozwiązywania problemów 177 Podsumowanie 179 Do zastanowienia 179 Literatura 180 Rozdział 7. QFD - planowanie standardu Projektowanie definiowanie klasy jakości Podstawowe pojęcia... > Projektowanie - definiowanie klasy jakości Miary strukturalne jakości QFD standard sterowania jakością projektowania Historia metody QFD Podstawowe pojęcia Schemat rozwinięcia funkcji jakości Dom jakości" QFD i zmienność Zmienność w projektowaniu Praca zespołowa QFD - narzędzie zarządzania jakością Z raportu nt. stosowania QFD w USA i Japonii (Y. Akao 1997) 197 Podsumowanie 198 Do zastanowienia 198 Literatura 199 Rozdział 8. FMEA - sprawdzanie standardu Potencjalne niezgodności w systemie i ich standardowe" przyczyny Krzywa wannowa intensywności uszkodzeń Weryfikacja i walidacja standardu Analiza potencjalnych niezgodności i ich skutków Wymiary niezgodności Miary niezgodności Schemat analizy FMEA Analiza standardu, czy jego realizacji? Istota weryfikacji i walidacji standardu Moment przeprowadzenia analizy Istota walidacji procesu wytwarzania Historia metody FMEA 218 Podsumowanie 219 Do zastanowienia 220 Literatura 220

5 SPIS TREŚCI 9 Rozdział 9. Analiza Wartości - optymalizacja standardu Funkcja Podstawowe pojęcia analizy wartości Znaczenie funkcji Koszt funkcji Wartość funkcji Liczba Priorytetowa Funkcji Schemat postępowania podczas Analizy Wartości Przygotowanie Ocena stanu aktualnego Poszukiwanie rozwiązań Propozycja i realizacja rozwiązania Historia Analizy wartości 233 Podsumowanie 233 Do zastanowienia 234 Literatura 234 III. Modele zarządzania jakością Rozdział 10. Japoński model TQC Tło historyczne Intensywna industrializacja Japonii w XIX wieku Nowe wyzwania JUSE Statystyczne Sterowanie Procesem Ośmiodniowe seminaria Deminga w Japonii Nagroda Deminga Narodziny zarządzania jakością Konsultacje Jurana w Japonii Narzędzia sterowania jakością Koła jakości Powszechne szkolenia Koła jakości Kaoru Ishikawa - Narzędzia kół jakości Koncepcja wątek - osnowa" CWQC Demonstrowanie osobistego zaangażowania w zapewnienie jakości przez naczelne kierownictwo firmy Integrowanie procesów Wspieranie zespołowych form pracy Wsparcie z zewnątrz organizacji 253

6 10 SPIS TREŚCI Konosuke Matsushita na temat perspektyw firm japońskich (1979 r.) Nurt niestatystyczny Poka yoke 255 Podsumowanie 257 Do zastanowienia 257 Literatura 258 Rozdział 11. Amerykański model TQM Jak uczynić MBO kompatybilne z CWQC? Zarządzanie przez Cele - powojenny boom w USA Kryzys naftowy lat TQM według Deminga Czternaście zasad Deminga Zarządzanie jakością w 14 zasadach Deminga" System Pogłębionej Wiedzy (System of Profound Knowledge) TQM według Jurana Trylogia Jurana Dziesięć kroków TQM według Crosby'go Cztery absoluty zarządzania jakością Czternaście etapów doskonalenia jakości Program Zero defektów" 275 Podsumowanie 275 Do zastanowienia 276 Literatura 277 Rozdział 12. Normy ISO serii Standardy jakości Organizacje cechowe Rewolucja przemysłowa - uwolnienie demonów Poszukiwanie środka odbudowy zaufania Zapewnienie jakości Geneza norm ISO Norma BS Model zapewnienia ISO 9001: Zarządzanie jakością według norm ISO Zarządzanie jakością w normach ISO serii 9000 z roku 1987 i Zarządzanie jakością według normy ISO 9001: Wytyczne doskonalenia funkcjonowania ISO 9004: Szczegółowe rozwiązania zawarte w normach ISO 9000 przykład 300

7 SPIS TREŚCI Szczegółowe wymagania normy ISO przykład Szczegółowe wytyczne normy ISO 9004 przykład Przykład: System jakości firmy X 304 Podsumowanie 305 Do zastanowienia 306 Literatura 307 Rozdział 13. Nagrody jakości Nagradzanie jakości Nagroda Deminga Nagroda Baldridge'a Europejska Nagroda Jakości model doskonałości Polska Nagroda Jakości Porównania Struktura kryteriów Struktura parytetów przyznawanych poszczególnym obszarom Znaczenie nagród jakości Wymagania przykład 331 Podsumowanie 335 Do zastanowienia 336 Literatura 336 Zakończenie i podsumowanie 337 Indeks 347