I ZAPRASZA WYKONAWCĘ DO ZŁOŻENIA OFERTY

Transkrypt

1 ZAPYTANIE OFERTOWE nr../2012 w spawie wyłonienia Wykonawcy dostawy posiłków do żłobka w Szprotawie Zamawiający: Fundacja Porozumienie Wzgórz Dalkowskich, ul. Głogowska 1, Nowe Miasteczko, Tel , NIP: Na podstawie Regulaminu udzielania zamówień ze środków publicznych, wprowadzonego Zarządzeniem nr 1/2011 z dnia 14 stycznia 2011r. Dyrektora Prezesa Zarządu Fundacji Porozumienie Wzgórz Dalkowskich, a także punktem Zasad Finansowania Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, z dnia 22 grudnia 2011r., składam wniosek o wszczęcie postępowania: / nazwa, oznaczenia Oferenta do którego kierowane jest zapytanie ofertowe / / adres Oferenta do którego kierowane jest zapytanie ofertowe / I ZAPRASZA WYKONAWCĘ DO ZŁOŻENIA OFERTY 1. Przedmiot zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych, tzn. usług przygotowanie i dostarczania posiłków (wyżywienia) dla dzieci w Żłobku w ramach projektu pn. Maluch w aktywnej rodzinie nr projektu: WND-POKL /12, współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Wykonawca będzie dostarczał posiłki dobrej, jakości zgodne z powszechnie obowiązującymi przepisami i normami dotyczącymi żywności, w szczególności zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2006, Nr 171, poz. 1225), normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HCCAP. 2. Istotne warunki zamówienia: 2.1 Szacunkowa ilość posiłków: ,00 sztuk posiłków. Okres i sposób świadczenia usługi: 5 dni w tygodniu, przez okres 92 tygodni dla 45 dzieci. Usługi będą świadczone we wszystkie dni pracy Żłobka w Szprotawie, przy ul. Rolnej 1a, O dniach pracy żłobka Wykonawca zostanie poinformowany przez Zamawiającego. Wskazana liczba posiłków jest ilością szacunkową, stanowiącą zarazem wartość maksymalną umowy, która nie może zostać przekroczona. Faktyczna i ostateczna wielkość umowy uzależniona będzie od rzeczywistej liczby zamówionych oraz dostarczonych posiłków. Nie może ona jednak przekroczyć w/w wartości maksymalnych. Z Strona 1 z 6

2 uwagi na powyższe, Zamawiający zastrzega sobie możliwość niewykorzystania w pełni ilości posiłków będących przedmiotem umowy. 2.2 Ilość posiłków będzie uzależniona od frekwencji dzieci zapotrzebowanie na dany dzień składane (telefon / faks) będzie przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego do godz. 8:00. Wykonawca będzie zobowiązany do dostarczania posiłków we wszystkie dni pracy żłobka w Nowej Soli cztery raz dziennie w godzinach: a) pierwsze śniadanie w godzinach b) II śniadaniowej - w godzinach c) obiad- w godzinach w godzinach d) Podwieczorek w godzinach Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany godzin dostarczania / podawania posiłków. 2.3 Posiłki należy dostarczać na własny koszt w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Pomiar temperatury odbywać się będzie w momencie przekazywania posiłków dzieciom na talerze, dla dań gorących temperatura powinna wynosić co najmniej 63 C. Pojemniki, termosy muszą być zamykane szczelnie, tak aby podczas transportu posiłki ulegały m.in. rozlaniu. Koszty dowozu posiłków obciążają Wykonawcę. 2.4 Posiłki gorące, w zależności od potrzeb i możliwości Zamawiającego, mogą być podawane w opakowaniach jednorazowych. O takiej formie świadczenia usługi Zamawiający poinformuje Wykonawcę. W przypadku wystąpienia takiej sytuacji obiady będą dostarczane w opakowaniach jednorazowych, w sposób zapewniający zachowanie ich właściwości oraz odpowiedniej temperatury w zależności od rodzaju dostarczanego posiłku. Może być konieczne dostarczanie posiłków wraz ze sztućcami i naczyniami plastykowanymi umożliwiającymi spożycie określonego posiłku. Sztućce i naczynia wykorzystywane podczas transportu, jak i do spożycia posiłków powinny być wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktów z żywnością i posiadających atest PZH. Świadczenie usługi w/w sposób nie zwiększa ceny posiłków. 2.5 Po zakończeniu pory wydawania posiłków Wykonawca odbierze odpady pokonsumpcyjne, brudne naczynia, talerze, sztućce i inne naczynia (termosy) służące do dostarczenia i przechowywania żywności z żłobka, z zastrzeżeniem, że czas przechowywania odpadów u Zamawiającego nie może być dłuższy niż 24 godziny. Wykonawca jest wytwórcą odpadów powstałych przy realizacji przedmiotowego zamówienia publicznego i ponosi tym samym pełną odpowiedzialność za gospodarowanie tymi odpadami oraz koszty z tym związane zgodnie z ustawą o odpadach (t. j. Dz. U. z 2007r., Nr 39, poz. 251 z późn. zm.). Wykonawca zapewni we własnym zakresie ich mycie i dezynfekcję we własnych pomieszczeniach zgodnie z zasadami i przepisami sanitarnymi i mikrobiologicznymi oraz normami HACCP. 2.6 Wykonawca jest zobowiązany dostarczyć dokumentację potwierdzającą ilość dostarczonych posiłków przy obiedzie za dzień poprzedni i odebrać potwierdzoną przez Zamawiającego dokumentację przy dostawie obiadu następnego dnia. 2.7 Jadłospis będzie układany przez Wykonawcę na okres 5 dni i powinien być przedłożony Zamawiającemu w terminie co najmniej 3 dni roboczych przed jego realizacją. Zamawiający ma prawo wnieść zastrzeżenia do jadłospisu i wnosić o jego zmianę nie później niż terminie 2 dni Strona 2 z 6

3 roboczych od dnia jego otrzymania. Jadłospis ma zawierać kaloryczność poszczególnych posiłków. Dodatkowo Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany zakresu usługi, tj. zmiany zarówno składu, jak i rodzaju posiłków przygotowywanych / dostarczanych w dany dzień, o czym poinformuje Wykonawcę z wyprzedzeniem 2 dni roboczych. 2.8 Posiłki muszą być wykonywane z naturalnych produktów metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz gotowych produktów, np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp., masło musi być extra świeże, nie można używać produktów masłopodobnych. 2.9 Wędliny mają być wysokiej jakości, mają nie zawierać dodatków skrobi, soi, mięso nie może być MMO - mięso mechanicznie odkostnione Wykonawca co najmniej 1 raz w tygodniu dostarczy wykaz poszczególnych produktów, z których został sporządzony posiłek wraz z wykazem gramatury Czas pomiędzy przygotowaniem obiadu, a jego dostarczeniem nie powinien być dłuższy niż 2 godziny Wykonawca będzie zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007, Nr 80, poz. 545) Zamawiający zastrzega prawo dokonywania kontroli w trakcie przygotowania posiłków w miejscu ich produkcji wskazanym przez Wykonawcę Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez Wykonawcę usługi, której następstwem będą m. in. mandaty, kary odpowiada Wykonawca. 3. Termin realizacji zamówienia: r r. 4. Informacje dotyczące zamówienia można uzyskać u p. Przemysława Maksymów pod numerem telefonu w.21 w dni powszednie od poniedziałku do piątku w godzinach 7.30 do Oferty należy składać do dnia 30 października 2012r. do godz. 9.00, w Fundacji Porozumienie Wzgórz Dalkowskich ul. Głogowska Nowe Miasteczko. Ofertę sporządzić należy na załączonym druku OFERTA (zał. nr 1). Ofertę sporządzić należy w języku polskim, w formie pisemnej, na maszynie, komputerze, nieścieralnym atramentem lub długopisem. Oferta winna być podpisana przez osobę upoważnioną. W przypadku składania oferty w siedzibie Zamawiającego lub pocztą na kopercie należy umieścić napis: Oferta na catering dla żłobka Głogów i Nowa Sól. 6. Termin otwarcia wszystkich ofert nastąpi dnia: 30 października 2012r. o godz w Fundacji Porozumienie Wzgórz Dalkowskich ul. Głogowska Nowe Miasteczko 7. Do oferty należy dołączyć następujące dokumenty: Strona 3 z 6

4 a) Aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej lub inny dokument rejestrowy zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa krajowego kserokopia; b) Decyzję zatwierdzenia bezwarunkowego, podmiotu do prowadzenia działalności gastronomicznej od surowca do pełnej potrawy, catering potraw, wydanej przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego kserokopia c) Zaświadczenie wpisu samochodów przeznaczonych do transportu żywności do rejestru prowadzonego przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego kserokopia d) Wykaz podobnych realizowanych usług załącznik nr 2 Wszelkie załączane do oferty kopie przez Oferenta muszą być poświadczone za zgodność z oryginałem i podpisane przez upoważnione osoby. 8. Po dokonanym wyborze Zamawiający zawrze z wybranym oferentem umowę w formie pisemnej. 9. Warunkiem rozpatrzenia oferty jest złożenie oferty na załączniku nr 1 i załączenie wszystkich wymaganych załączników określonych w pkt. 7 niniejszego zapytania ofertowego. Zatwierdzam:. / podpis Dyrektora jednostki / Strona 4 z 6

5 Załącznik nr 1 Oferta... / Pieczęć Oferenta lub imię i nazwisko Oferenta / Dla Oferta na dostawę posiłków do żłobka w Szprotawie Fundacja Porozumienie Wzgórz Dalkowskich, ul. Głogowska 1, Nowe Miasteczko, Tel , NIP: I. Nazwa instytucji /osoby składającej ofertę: forma organizacyjno prawna prowadzonej działalności w sprawie oferty kontaktować się z II. Nazwa usługi będącej przedmiotem zamówienia: 1. Termin realizacji usługi: r r. 2. W ramach usługi Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia warunków realizacji przedmiotu zamówienia zgodnie z zapytaniem ofertowym z dnia r. 3. Wykonawca oświadcza, że jest/nie 1 jest płatnikiem podatku VAT. 4. Cena dostawy posiłków w przeliczeniu na 1 dziecko za 1 dzień netto w złotych Cena dostawy posiłków w przeliczeniu na 1 dziecko za 1 dzień netto w złotych Załączniki: a) Aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej lub inny dokument rejestrowy zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa krajowego kserokopia; b) Decyzję zatwierdzenia bezwarunkowego, podmiotu do prowadzenia działalności gastronomicznej od surowca do pełnej potrawy, catering potraw, wydanej przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego kserokopia c) Zaświadczenie wpisu samochodów przeznaczonych do transportu żywności do rejestru prowadzonego przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego kserokopia d) Wykaz podobnych realizowanych usług załącznik nr 2 1 Niepotrzebne skreślić. / miejscowość data, podpis składającego Ofertę / Strona 5 z 6

6 Wykaz podobnych realizowanych usług Załącznik nr 2 Wykaz podobnych realizowanych usług Lp. Nazwa Zamawiającego Rodzaje dostarczanych posiłków 1. Ilość dostarczanych posiłków dziennie n Strona 6 z 6